孜然烤鸡翅的做法好吃的孜然烤鸡翅其实做法特别简单。准备适量鸡翅，可以用翅中，也能用翅根。你看同样都是肌肉，也同样都是烤制而成，但吃起来口感是不一样的翅中，吃着更嫩一些吃根儿，相对来说比较有咬劲儿。先准备适量鸡翅，孜然粉，料酒，生抽，蚝油，盐，白糖。把鸡翅表面落后的地方划一刀，方便入味，然后放在清水里面反复的冲洗掉血水。把鸡翅从水里面捞出来，放在盆子里面控干水分。什么加入适量的孜然粉？孜然粉可以多放一些味道更加浓郁，任鸡翅主要突出的就是自然的味道，如果放的自然太少味道吃起来不浓郁。放上孜然之后再加入适量盐，一点白糖，料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀之后再加入适量时用油，锁住水分，再次搅拌均匀，腌制20分钟，腌制的时间长短可以自己调节，但最少不低于20分钟。烤盘里面铺上锡纸再倒上一点油，免得鸡翅烤的时候和锡纸粘到一起。然后把鸡翅摆在烤盘当中。烤箱200度预热5分钟，然后把烤盘放在烤箱中层200度烤20分钟。时间到了取出来然后翻个面。再次放进烤箱，高温烤5分钟左右，但是每家的烤箱脾气都不太一样，所以温度要自己掌握好，烤制的过程中要多观察上色均匀，颜色金黄出锅就可以了，烤的时间太长会糊掉。出锅的时候撒上点白芝麻，好吃的孜然烤翅就做好了。同样的做法也可以用奥尔良腌料或者是烧烤腌料，盐做出来的，鸡翅味道和口感都是不太一样的，具体喜欢吃什么风味的就放什么料腌制就可以。如果家里面没有烤箱也可以，用锅炸熟锅里面稍微多放点油，油温5成热下锅炸就可以了，想吃外皮比较酥脆的口感，炸熟之后等油温升高再次下锅复炸一次就OK了。
蜜汁烤鸡腿的做法蜜汁烤鸡腿其实很好做，最主要的是先要把鸡腿腌制一段时间，腌的时间短了，不够入味儿，吃起来就不好吃。腌制时候的调料配比要掌握好，如果调料搭配的不合理，烤出来的鸡腿味道也差。烤鸡腿的时候也要掌握好火候，如果火候掌握不好，火大了会糊掉，里面不熟，火小了，吃不出来那种脆皮的口感。今天就分享给大家家常蜜汁烤鸡腿的做法。先准备两个鸡腿儿，适量料酒，大葱，生姜，茴香，生抽，老抽，蜂蜜，食用油，盐。先把鸡腿洗干净，然后用竹签把机头表面出点小洞，这样更方便入味。鸡腿放在碗里面加入适量盐，料酒，生抽，老抽葱，片姜片，小茴香，用手抓拌均匀，可以给鸡腿做个按摩，这样入味更好。喜欢吃味道浓郁一点的，就把鸡腿装在保鲜袋里放在冰箱里面冷藏腌制一段时间。经过腌制的鸡腿取出来之后，用湿巾擦干表面的水分，清理掉里面的调料。把腌好的鸡腿儿插在烤架上面，放进烤箱，上下火调到180度烤制注意，烤箱底部要铺上锡纸，避免油滴的到处都是这样，烤箱很难清理。烤制的过程中一定要盯着点灯表皮的水分，烤干之后，按照三份有两份蜂蜜的比例，把油和蜂蜜混合好用，刷子刷在鸡腿上面。大概烤20~25分钟左右，基本上鸡腿就烤熟了，然后把烤箱的温度升高到200度给鸡腿上色。如果喜欢吃味道浓郁一点的，可以再次刷上点食用油和蜂蜜的混合液体，后面上色这一步一定要注意观察，如果烤的时间太长了会容易糊掉。基本上整个制作过程大概考30分钟左右，鸡腿就能完全成熟，不过每家的烤箱温度都不太一样，所以烤的时候一定要自己掌握好温度。
食材：牛油果、鸡蛋、黑胡椒步骤：1、牛油果切开，去核。2、蛋黄放进牛油果里。3、撒上黑胡椒。4、放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟。
1 鸡脯肉切成1.5厘米左右的小块 2 加入料酒和奥尔良腌料腌渍2小时 3 打入一只鸡蛋 4 抓匀后，静置半小时 5 腌制好的鸡肉丁裹上面包糠 6 码上烤盘，以烤箱上下火180度，中层烤18-20分钟 7 蘸番茄沙司一起吃，美味很棒哟
1 15克调料+15克水调匀，鸡翅洗净后，用厨房纸吸干表面水份 2 将鸡翅放在调料中滚匀，并用牙签在鸡翅正反面扎孔（也有伙伴直接刀割口以便入味，就是可能成品没那么漂亮了），使鸡翅充分吸收烤肉料来入味 3 覆盖保鲜膜后放置冰箱冷藏5小时以上 4 将腌制好的鸡翅一个个放入面包机桶内，建议不要叠加 5 在鸡翅表面刷一层腌制过的调料，然后将面包桶放入面包机内 6 打开阿里智能app，选择面包机的“烘烤”功能，选择时间为45分钟 7 烘烤到25分钟的时候，选择暂停 8 将鸡翅翻个身，并在表面再刷一层调料。（小心别烫到手哦） 9 烘烤结束，大功告成 10 香喷喷的鸡翅做好了
1 土豆削皮 2 切片之后改刀切条 3 加玉米油，盐腌制十分钟 4 鸡腿加，腌制料腌制15分钟 5 烤盘上垫锡纸，放上腌制好的鸡腿跟薯条 6 烤箱180度，30分钟
1 准备大鸡腿两个， 2 撕去鸡皮划几刀，方便入味， 3 腌料:盐+生抽+蚝油+烧烤粉+胡椒碎+蒜末+香草碎， 4 按摩一会，腌制两小时， 5 鸡蛋两个打散， 6 鸡腿蘸满蛋液， 7 在蘸满燕麦片， 8 烤箱180°烤25～30分钟， 9 烤15～20分钟取出，裹锡纸烤好即可
1 鸡翅 鸡腿洗净后两面划刀 2 倒入腌料，我分成了不辣的原味料 3 以及辣的新奥尔良腌料 4 加入适量食用油，并用手抓拌均匀腌制30分钟 5 将腌好的鸡翅放入烤盘 6 烤箱中层180度，25分钟左右 7 简单美味的香烤鸡翅完成
1 鸡翅提前解冻，用清水浸泡，途中换几次水，泡去血水，滤干净水，在鸡翅两面都割上几刀 2 放入盐，酱油，蚝油 3 再加入黑椒汁，我用了有二勺半 4 根据个人口味添减哦。这个黑椒汁不会辣的。让每一个鸡翅都吸收调味料的味道，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个晚上，第二天再烤 5 烤盘铺上锡纸，将鸡翅挨个摆入烤盘。余下的调味料不要丢，烤的时候可以用来刷哦，进入预热好的烤箱约上火200度，下火150度，烤约半小时 6 取出，表面刷上剩余的调味料，再翻面，表面也刷上调味料。入烤箱烤约20分钟 7 从烤箱取出，表面撒适量芝麻，再刷上调味料，调低温度，烤约5分钟即可 8 吃吧
1 鸡翅中洗净沥干水分，加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚 2 调料Ｂ中所有原料混合均匀成调味汁 微波容器加色拉油放入微波炉高火3分钟 3 取出放入葱段、姜片爆香，放入腌好的鸡翅高火3分钟 取出倒入调味汁拌匀，高火三分钟即可
1 鸡腿一开二，小刀在鸡肉上戳几下方便入味，撒上胡椒、花椒和盐腌制二十分钟。 西红柿、胡萝卜、鸡腿菇、青椒全部切丁待用 2 锅预热，加入少许橄榄油，锅底薄薄一层即可，橄榄油不宜多，因为煎的时候会有鸡油流出来 3 油热以后，放入鸡腿，中低温煎炸，五分钟后煎反面 4 鸡腿放入烤盘，蒙上锡箔纸，烤10分钟 5 包裹锡箔纸是为了让鸡腿内部更容易加热熟透，而表面不会焦糊。最后5分钟揭开锡箔纸，打开烤箱门，往鸡腿皮上刷生抽上色 6 煎过鸡腿的锅里直接放入西红柿丁，中大火爆炒 7 再加入胡萝卜继续煸炒 8 放入鸡腿菇丁煸炒后加入少许水，出锅前调味放入青椒和蚝油，大火收汤黏稠即可
1 准备好所需材料 2 切好姜末和蒜末后，加入所有调料拌匀 3 用牙签在鸡翅上戳个几下方便入味，加入调料后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚 4 放入预热好的烤箱，上下管，200度，中层，烤约25分至熟为止 5 美味的韩式烤鸡翅就这样完成啦
1 鸡腿切除筋膜及多余的油脂，用叉子在鸡腿戳洞帮助入味，较厚的地方用刀子割开 2 将腌料洒在鸡腿上，并轻轻揉搓，放冰箱冷藏1天以上，挤汁后的柠檬皮可一同腌制 3 西葫芦切片约一公分厚，煎过备用 4 鸡腿、蔬菜放入烤盘，浇上剩余的腌料 5 蒸汽模式100度19分钟，烧烤模式180度7分钟 6 出炉后鸡腿切块装盘，将调味料搅拌均匀，淋上调味料即可
1 鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上 2 调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水 3 腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分；（这一步不能少，否则口感有影响） 4 把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上 5 预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟 6 然后洒上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分钟即可
1 鸡翅凉水下锅，放入料酒姜片烧开煮5分钟捞出 2 鸡翅划几刀或用牙签儿扎些小孔以便更好的入味，放姜片，葱段儿，孜然粉，烤肉料，耗油，生抽，香其酱，香油，用手抓匀，多抓一会，腌一小时 3 烤箱200度预热10分钟，鸡翅摆在篦子上，上下火230度烤15分钟，鸡翅微微发红. 4 取出鸡翅撒上孜然粒，辣椒面，口重的可以刷点酱，放进去230度再烤5分钟即可，此时要多观察，避免烤焦
1 准备好鸡翅、番茄沙司、料酒、豆瓣酱、葱姜和盐糖 2 鸡翅正面割两刀、反面割三刀，方便入味 3 加入少许盐、糖、1大勺味达美臻品料酒 4 一勺半六月香豆瓣酱 5 加入3大勺番茄沙司，加葱段和姜丝去腥 6 抓匀，使每个鸡翅都裹上酱汁 7 用保鲜膜密封，冷藏腌制过夜 8 烤盘垫锡纸，烤架上均匀摆好鸡翅。为了上色更好，刷一层麦芽糖水。也可以刷蜂蜜水，没有可不刷 9 烤箱上下火200℃预热，中层烤20分钟，取出翻面并刷麦芽糖水，继续烤15分钟 10 出炉啦，诱人不？