青菜是很多人的最爱。生菜也是青菜中的一种，火锅中少不了生菜，有了生菜的加入，火锅也变得比较不油了。生菜也能够被制作成美味的生菜沙拉。那么生菜这么好吃，究竟有什么功效呢？别着急，现在一起来看看吧。 生菜有什么功效 1、提高免疫力 人体食用生菜，能够提高自身的免疫能力，这主要是生菜中含有一种干扰素，能够提高人体抵抗病毒的能力，对于人体健康有很大的好处。要是觉得自己免疫力比较弱，建议还是吃点生菜吧，健康营养又美味。 2、提高视力 生菜属于绿色蔬菜，其中含有较多的维生素Equot;">，这种元素对于眼睛健康有很大帮助，有效的保护人的视力。经常看电脑以及玩手机的人群，建议吃点生菜吧，缓解自己的眼部疲劳，让自己更健康。 3、美白 女生要是想要美白的话，适当吃点生菜也是不错的。生菜中含有丰富的维生素Cquot;">，美白的效果不错。补充维生素，对于调节人体机能，有帮助。 4、减肥 在饮食中，吃点生菜，也是有减肥效果的。生菜中含有较多的纤维素，能够帮助清除人体中多余的脂肪，因此吃青菜减肥也是有道理的。 好吃的生菜沙拉 想要吃到美味的生菜沙拉，我们还是选择自己做吧，生菜沙拉的制作方法其实也是很简单的，美味养生的生菜沙拉，值得我们拥有。 食材准备: 准备新鲜生菜、沙拉、食用盐、酱油、鸡精、蒜头、白糖、白醋、芝麻油少许 制作过程： 首先，将生菜清洗干净，用盐水浸泡五分钟，再将其撕成小块状。 其次，往热锅中加入少许油和红辣椒，加入准备好的蒜末、白醋、生抽，酱油，有时还可以加些蒸鱼豉油，与鸡精，白糖，盐一起调成味汁。 最后，将准备好的生菜放入调好的汁中，再加入少许芝麻油和沙拉即可。
不知道大家会不会做生菜沙拉，下面小编来叫大家怎么做，大家一起来哦。 生菜沙拉制作步骤 1.鸡腿去骨头，用比较浓重味道的调料放入冰箱腌一晚上，我用了蚝油、海鲜酱和蒜蓉辣椒酱 2.生菜切丝，摆盘子上备用 3.锅内倒少许油，把鸡腿肉放入两面煎熟~~抱歉，我因为早餐同时弄三两个菜，忘记照顾灶台了，点糊 4.鸡块煎好后盛出备用~可以整块吃，当然也可以切细条或粗丝 5.腌鸡块的调料汁完全不要倒掉，加一些酒或者水，倒少许淀粉拌匀，倒回煎鸡的锅中烧开、略粘稠~~当然，如果鸡煎好后，发现锅比较黑，需要刷干净锅 6.把粘稠的汤汁浇到生菜上拌均，再放上鸡腿肉或者切好的鸡肉条就可以了 菜品特色 1、我自己比较喜欢的一款沙拉~~因为我喜欢肉肉嘛，当然口味也比较中式，所以大家都很爱吃，而且可以几种吃法，适合不同情景，都很不错。尤其是生菜丝如此用法，既入味道，又保持清脆口感，很棒。 2、鸡腿肉+生菜;鸡肉条+生菜;鸡丝生菜三明治~~三种吃法都很好吃，随你喜欢。