疏肝粥的一些基本知识相信很多朋友都有听过吧，下面一起回顾一下， 疏肝粥 终于到寒假了，可是饱口福的大好时机。这里向大家介绍一些补充体力、缓解压力、健脑补脑的健康菜谱。大家可以选择自己喜欢的，请妈妈下厨，给自己打打牙祭! 疏肝粥的知识介绍 1、柴胡排骨番茄汤 材料：柴胡10克、番茄1个、排骨250克、豆腐500克、调料适量。 做法：锅中加入用热水捞过的排骨、切成块的番茄和豆腐、洗净的柴胡和6碗水，以大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后调味即可。 功效：疏肝解郁，消除疲劳。 2、鳗鱼山药粥 材料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。 做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥。 功效：气血双补，强筋壮骨，消除疲劳。 3、枣仁莲子 材料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。 做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。 功效：安神、补脑。 4、人参糯米粥 材料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。 做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食用。 功效：补益元气、强心抗疲劳。 5、黄芪鸡 材料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只、调料适量。 做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。 功效：调养躯体疲劳，提高免疫力。 6、枸杞羊脑 . 材料：羊脑一具，枸杞30克。 做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。 功效：补脑、调养躯体疲劳。
不知道大家对于疏肝粥的功效了解多少呢？下面一起来学习一下。 疏肝粥 疏肝粥的功效 调节精神情志。肝功能正常，人体就能较好地协调自身的精神、情志活动，表现为精神愉快、心情舒畅、理智灵敏;疏泄不及，则表现为精神抑郁、多愁善虑、沉闷欲哭、嗳气太息、胸胁胀闷等;疏泄太过，则表现为兴奋状态，如烦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦等。 促进消化吸收。肝的疏泄功能有助于脾胃的升降和胆汁的分泌，以保持正常的消化、吸收功能。如肝失疏泄，可影响脾胃的升降和胆汁的排泄，从而出现消化功能异常的症状，如食欲不振、消化不良、嗳气泛酸，或腹胀、腹泻等，中医称为”肝胃不和”或”肝脾不调”。 维持气血、津液的运行。肝的疏泄功能直接影响着气机的调畅。如肝失疏泄，气机阻滞，可出现胸胁、乳房或少腹胀痛。气是血液运行的动力，气行则血行，气滞则血瘀。若肝失疏泄，气滞血瘀，则可见胸胁刺痛，甚至症积、肿块，女子还可出现经行不畅、痛经和经闭等。 藏血： 其次，肝主筋、藏血，血养筋，故筋是肝的精气所聚。若肝血充足，则筋脉得以滋养，筋健力强，四肢关节灵活、屈伸自如，就会给人以健美之感;若肝血不足，筋失所养，轻则关节屈伸不利，重则四肢麻木、筋脉拘急，甚至手足抽搐震颤、角弓反张等，失去健美体态。 肝有贮藏血液和调节血量的功能。当人体在休息或情绪稳定时，机体的需血量减少，大量血液贮藏于肝;当劳动或情绪激动时，机体的需血量增加，肝就排出其所储藏的血液，以供应机体活动的需要。如肝藏血的功能异常，则会引起血虚或出血的病变。若肝血不足，不能濡养于目，则两目干涩昏花，或为夜盲;若失于对筋脉的濡养，则筋脉拘急，肢体麻木，屈伸不利等。