白贝冬瓜汤是中国古代的传统药膳，它的主要食材是白贝和冬瓜,白贝又是一种药食两用的特殊存在，它与冬瓜放在一起煲汤喝，味道鲜美，营养丰富，而且保健功效十分出色，想全面了解白贝冬瓜汤的功效，可以看看下面对它作用的具体介绍。 白贝冬瓜汤的功效与作用 1、利水消肿 利水消肿是白贝冬瓜汤的重要功效之一，这种汤品制作时使用的白贝和冬瓜，都具有利水消肿的重要功效，而且它们可以入膀胱经和肾经，能加快人体内多余水分代谢，可以防止水之流对人类身体经常出现的水肿有良好预防和治疗作用。 2、解毒保肝 白贝冬瓜汤还能解毒保肝，它能加快人体内多余毒素的分解与代谢，而且能提高肝脏解毒功能，减少化学物质对人类肝脏的伤害，除此以外它还能修复受损的肝细胞，防止脂肪在肝脏部位堆积，它对人类高发的乙肝和脂肪肝以及肝硬化都有一定预防作用。 3、降脂减肥 白贝冬瓜汤是一种低热量，低脂肪，高蛋白的健康汤品，平时人们食用它以后能吸收丰富的营养，可以促进身体代谢，而且能防止脂肪在身体内堆积，另外白贝冬瓜汤还能净化血液，清理血液中的甘油三脂和胆固醇，经常食用能预防高血脂，也能减肥瘦身防止身体肥胖。 4、美容养颜 白贝冬瓜汤中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能促进人体代谢，也能美容养颜，而且他还有一些天然皂苷和油酸等多种营养成分，还能清理人体内的自由基，防止人体内氧化反应发生，平时人们多吃白贝冬瓜汤，不但能滋养细嫩肌肤，才能延缓身体衰老。
白贝鲜虾粥是一种味道特别鲜美的海鲜类粥品，它的主要食材就是白贝和鲜虾，人们食用以后可以吸收多种对身体有益的营养成分，能补钙也能健脑益智，还能延缓衰老。那么这种白贝鲜虾粥应该怎么做呢？一会我就把白贝鲜虾粥的做法写出来大家看过以后就能学会。 白贝鲜虾粥的做法 白贝鲜虾粥的材料 在家中煮制白贝鲜虾粥需要准备大米一百克，鲜虾400克，白贝三百克，香菜和潮汕萝卜各适量，另外还要准备充足的清水和少量食用盐。 白贝鲜虾粥的做法步骤 1、把准备好的大米用清水淘洗干净以后，放到锅中加足够的清水煮制成粥，粥的浓稠在适宜，煮好以后的粥就是白贝鲜虾粥的粥底。 2、把准备好白贝用清水洗干净，去掉水分。再把鲜虾去掉虾头，用清水洗净，再把它背部的虾线也全部去掉，然后放在一边备用。 3、把准备好的香菜清洗干净切成细末，等锅中的粥底煮好以后，取出适量放在砂锅中，加入准备好的白贝和鲜虾，一起煮制五六分钟，注意时间不能太长，因为海鲜适合鲜嫩的口感，煮制时间太长会让它们的鲜味变差。 4、等锅中的粥慢慢变出淡红色以后加食用盐调味，调匀以后取出装碗，把准备好的香菜末和萝卜仔撒在粥的表面上，一份香气诱人的白贝鲜虾粥也就做好可以食用了。