现在马上就要进入冬天最寒冷的时刻了，在这个寒冷的冬天，相信大家都是想要喝上一碗炖汤的，这样的话就会让我们感到暖和活的，说到汤的话紫菜的营养非常丰富，含碘量很高，对人身体特别好。那么小伙伴们知道如何做一道紫菜蛋花汤吗？制作时间：10分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：汤主食材：紫菜20克、鸡蛋2个辅料：盐半勺、鸡精、葱花、香油步骤：1、紫菜洗净滤出备用；2、鸡蛋磕开；3、加入半勺盐打散；4、锅中加入适量水烧开后转小火；5、倒入蛋液；6、放入洗好的紫菜；7、放半勺盐、鸡精；8、香油；9、撒上葱花即可出锅。
对于紫菜蛋花汤的做法不知道有几个朋友知道的呢？不清楚的朋友请看下面小编给您准备的知识。 紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤的做法简单，是汤粥的做法菜谱里的常见菜，紫菜蛋花汤口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做紫菜蛋花汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜蛋花汤吧。 配料:紫菜，瘦肉，鸡蛋， 紫菜蛋花汤的做法一 1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。 2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。 3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面。 紫菜蛋花汤的做法二 1.紫菜洗净攥干水分，鸡蛋打散备用，香菜切成末; 2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐，淋入水淀粉; 3.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内; 4.加入高汤精，香醋少许，撒入香菜末，最后点入香油即可出锅。