红薯怎么做好吃红薯的做法是非常多的,说红薯有100种做法一点都不为过。平时家里面吃红薯最简单的家常做法就是直接上蒸锅蒸熟以后去皮儿吃。也可以挑不是特别粗的红薯,洗干净之后放在烤箱里面,230度烤20分钟就是好吃的家庭烤红薯。但是做烤红薯一定要选择不是太大的,不然太大的烤不透,对我如果红薯的块比较大,也可以从中间切开烤。家里面经常做红薯的吃法,还有红薯粥。最好使用红心的红薯煮粥比较好吃,红心的红薯特别爱烂,而且口感也很甜。可以使用小米或者大米,也可以使用高粱米,自己随意。先把红薯洗干净,去皮儿切成块儿。把小米淘洗干净放在电饭锅里面,然后把红薯块一桶放进去,加入足量的清水。如果电饭锅有煮粥键,直接按煮粥的功能,大约40分钟左右好喝的红薯小米粥就煮好了。红薯丸子也是一种比较好吃的家常做法。先把红薯洗干净,去皮切成薄片放在盘子里面,上锅蒸熟。趁热用勺子把红薯压成泥,如果喜欢吃甜一点的,再压红薯泥的时候放入一点白砂糖。把红薯泥压好之后,加入适量的糯米粉,搅拌均匀揉成面团。然后分成大小适当的季子搓成小圆球。锅里面加入适量食用油不能太少,要把红薯丸子放进去能够没过。油温烧到5成,热的时候调成最小火,红薯丸子放到油里面炸至金黄熟透捞出来,这种做法大人孩子都爱吃。蜜汁烤红薯片也是非常好吃的小零食。先把红薯去皮,洗干净之后用刮皮刀都削成薄片儿。放在清水里面加入一点点食用盐浸泡一会儿捞出来控干水分。把红薯片均匀的码放在烤盘里面,烤盘最好铺上一层油纸或者锡纸,这样能够避免烤盘变糊,不好刷。把红薯片铺好之后拿一个碗调点蜂蜜,水用刷子均匀的刷在红薯片上面,然后放进烤箱,120度考一个半小时。由于烤箱的脾气都不太一样,可以自己掌握烤制的时间。烤的红薯片酥脆即可。
1红薯怎么做好吃又简单、红薯饼 红薯 鸡蛋 面粉 白糖 1.先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥 2.加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子 3.最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状 4.放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油 2、拔丝红薯 红薯 白糖 醋 油 1.红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟。 2.一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中。 3.再在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋。 4.等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。 3、红薯糯米果子 红薯 糯米粉 糖 奶粉 葡萄干 1.把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟 2.一部分留下当馅 3.一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团 4.然后做成一个个小面饼 5.把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子 6.在盘子上刷一层油,放上红薯团 7.喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干 8.隔水蒸熟即可 4、红薯麻团 红薯 糯米粉 豆沙馅 芝麻 1.红薯洗净去皮煮熟做成泥 2.和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团 3.揪成小剂子,擀成面饼 4.里面塞上豆沙馅,揉成团 5.外面沾点水,滚上芝麻 6.等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中 7.等到麻团浮起,表面金黄即可 5、炸红薯棒 红薯 面粉 奶粉 白糖 酵母粉 泡打粉 面包糠 1.把煮熟的红薯弄成泥备用 2.把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开 3.然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中 4.搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可 5.然后弄成红薯条,外面裹上面包糠 6.倒入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可 6、红薯粥 白米 红薯 1.大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟 2.弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可 7、微波炉烤红薯 红薯 黄油 芝士片 牛奶 吉士粉 糖 1.把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出 2.然后把红薯肉挖掉,留下厚点的皮备用 3.把热好的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀 4.做成馅,放回红薯皮内 5.上面刷一层蛋液,烤箱180度时烤20分钟,直到表面稍微焦一点即可 内容来自:美食健康顾问
在我们的生活中红薯受到了大家的喜爱,对我们的身体有很多的好处,并且一般人都是可以食用的,还有着粉糯甘甜的口感,以及使人的心情非常的愉快,我们都知道红薯的做法有很多,最常见的则是烤或者是蒸了,那么红薯怎么做好吃又简单呢? 红薯怎么做好吃又简单 // 要想简单做红薯还想好吃的话,也是有很多种方法的,如烤红薯,主要是使用两个红心的心薯,先把红薯清洗干净,放到已经铺好的锡纸的烤盘上面,放到烤箱的中层,调到两百度烤上大约一个小时左右的时间,一直烤到红薯渗出糖汁来就可以了,红薯要选择小一些的,不然烤制的时间会很长,红薯的个头要均匀,不然小的熟了大的还没熟,使用烤网烤红薯的时候,要注意下面要放层烤盘,避免汁液流到烤箱里面而引起意外。 还有红薯粥的做法也是很简单并且很好吃的,在我们的生活中也有很多人选择了红薯粥的食用方法,主要是用到了大米与红薯,把大米清洗干净并放到清水里面浸泡一夜,红薯的皮去掉后切成小丁,放到保鲜盒里面浸泡一夜,这样会更容易煮开花,红薯切成小丁状也是可以使煮粥的时间缩短的,在早上起来之后把红薯丁与大米放到砂锅里面,加入适量的开水熬煮,煮开后进行搅拌到粥粘稠就可以了。 红薯怎么做好吃又简单呢?对于红薯相信大家并不陌生,在我们的生活中可以说是常见的不能再常见了,关于红薯有着很高的营养价值,并且也有着多种多样的做法,烤红薯与红薯粥的做法即简单又好吃,在以上有相关内容的详细的介绍,希望可以帮助到大家。