红豆和花生是生活中两种常见的食材，它们的营养都很丰富，人们食用以后可以吸收多种对身体有益的营养成分，但是人们食用红豆和花生多是单独食用，今天在这里小编为大家介绍一种红豆花生的新吃法，那就是把红豆和花生一起煮制成红豆花生粥食用，如果你是一个粥品爱好者，就赶快看看小编对红豆花生粥材料和做法步骤的具体介绍吧，看过以后你就能学会红豆花生的这种新吃法，能吃上可口滋养的红豆花生粥了。 红豆花生粥的材料和做法步骤 红豆花生粥的材料 在家中煮制红豆花生粥时，需要准备红豆六十克，花生米五十克，另外还要准备大米一百克，再就是按自己的口味准备适量的白糖。 红豆花生粥的做法步骤 1、把红豆和花生米用清水淘洗干净以后，放在一个盆子中加入清水进行浸泡，浸泡的时间应该在两个小时左右。 2、把准备好的大米淘洗干净以后，放入到锅中再加入足够的清水，然后用在火烧开。 3、在大米煮开以后，把泡好的红豆和花生米从水中取出，直接放入到锅中，然后再用大火烧开。 4、把锅烧开以后再把火力调成中小火，慢慢的熬制，过一个小时左右，花生米和红豆就能全部熟透，并变得软糯可口，这时把准备好的白糖按自己的口味添加进去调匀，自己制作的红豆花生粥就算做好了，等温度适宜以后，取出食用就可以了。
绿豆花生米粥相信很多朋友都有喝过吧，下面请看小编给您准备的知识。 绿豆花生米粥 菜系及功能:明目食谱 绿豆花生米粥原料:绿豆50克，花生米50克。 绿豆花生米粥的做法:将以上二味一同煮成粥。 食法:任意食用。 绿豆花生米粥的功效介绍 绿豆花生米粥功效:清热明目。来自民间方。可用于暑热眩晕、头目不清、胸闷烦热等症。 营养成分：每100克绿豆中含热能1320千焦、蛋白质22克、脂肪0.8克、食物纤维6.5克、糖类56克、维生素A22微克、维生素B10.29毫克、维生素B20.11毫克、烟酸2毫克、维生素E10.95毫克、钾787毫克、钠3.2毫克、钙8l毫克、铁6.5毫克、锌2.18毫克、磷337毫克、硒4.28微克。其蛋白质主要是球蛋白类，脂肪中主要有磷脂胆碱等物质;磷脂成分中主要包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸等。、 绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，簸净杂质，取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性大，是绿豆中最好的品种之一，畅销日本、苏联、澳大利亚、新西兰、印度尼西亚等国。用“鹦哥”绿豆制作的粉条、粉丝、粉皮，是同类产品中的上晶;制作的美味糕点绿豆糕，很受人们的欢迎。用它还可以加工制作凉粉、豆芽。熬制的绿豆汤，具有清凉解渴，祛暑利尿的功效。
下面要给大家介绍的是绿豆花生米粥的功效，希望大家能够喜欢吧。 绿豆花生米粥的功效 1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。 2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。 3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。 4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。 5、治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。 6、润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹泻。 7、花生治咳痰可用以下几法：(1)咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克 ，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。(2)老年性慢性支气管炎。花生肉500克，白糖150克，蜂蜜适量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。(3)慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和匀捣碎，取20克煮鸡蛋加冰糖，可烹调成四仁鸡子粥，经常服食。(4)肺燥干咳咯血。花生连衣100克，黑木耳30克，猪肺1只，常法烹调制成花生木耳猪肺汤，每周1剂，分数日服完。(5)秋燥久咳。花生50克(去头尖)，文火煎汤，加蜂蜜1匙调服。 8、花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。 9、降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。方法：花生壳125克，水煎，每日1剂。