花菜炒肉片花菜炒肉片的制作方法非常的简单。花菜是比较常见的一种食材，搭配着瘦肉一起进行炒制，口感浓香，营养价值高，我们适量的吃一些花菜，可以增强肠胃的消化，加快肠胃的蠕动，让我们能够对一些营养物质更好地进行消化和吸收，并且还可以给我们身体带来非常多的营养成分，丰富我们的口感，增进我们的食欲，提升我们的胃口，下面给大家分享我制作花菜炒肉片的方法，有时间可以尝试在家制作。第一步准备食材。准备适量的花菜，瘦肉，生姜，葱花，干辣椒，以及盐，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，料酒，酱油，适量的清水等等。第二步花菜焯水。我们将准备好的花菜掰成小骨朵，清洗干净后放入锅中，向锅中加入少许的盐，以及适量的清水，开大火煮沸，将花菜焯水，沥干水分后放入碗中备用。第三步腌制瘦肉。瘦肉清洗干净后切成片，放入碗中进行腌制，向碗中加入适量的盐，淀粉，生抽，料酒和生姜，抓拌均匀后静止一段时间备用。第四步炒肉片。起锅烧油，油热后下入准备好的生姜，葱段以及干辣椒，不断的进行翻炒，直到炒出香味，我们可以再加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀后下入准备好的肉片，开大火不停的翻炒，直到肉片变色断生即可。第五步下入花菜。肉片炒好后，我们下入准备好的花菜，不停的进行翻炒，在翻炒的过程中加入调料，盐，生抽，耗油，胡椒粉等等，翻炒均匀后加入适量的清水，开小火慢炖一段时间，汤汁浓稠后，我们将炒好的花菜和肉片盛出装盘即可，这样香味浓郁，好吃又美味的花菜炒肉片就制作完成了。
1 花菜瓣开洗净滤水 2 瘦肉切成小细条 3 锅中加入水烧开,放入花菜焯下水. 4 加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水. 5 锅烧热,加入适量的油,爆香蒜. 6 中小火下入瘦肉,加适量的盐. 7 翻炒至熟后下少量的豆瓣酱. 8 下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉 9 和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅 10 装入盘中.
1 准备蒜末和红辣椒，猪肉切片 2 花菜掰成小朵，用盐或者专门的蔬果洗洁剂浸泡几分钟，冲洗干净 3 锅中烧水，水开后倒入花菜焯水，加盐和适量油保持花菜的翠绿颜色，焯水20秒左右盛出沥水备用 4 锅中放少许油，油热后倒入肥肉先煸一下会出来足够炒菜的油，再倒入炒至变色 5 倒入花菜一起翻炒 6 加生抽和少许老抽，盐 鸡精提现调味 7 翻炒入味后放入蒜末和红椒一起翻炒，最后少量淀粉水勾芡一下就可以出锅了 8 非常下饭的一道家常菜
1 花菜洗净切小朵，猪肉切片加淀粉，盐腌制一下 2 小火煸炒瘦肉丝，炒熟后加生抽，老抽，葱花上色炒匀 3 加入花菜翻炒至花菜变软即可（我选的是有机花菜，口感脆嫩无需多炒）盐可以根据个人口味适量添加 4 好了，可以开吃了！
1 把肥肉练练油，这样炒出来的花菜会比较香 2 加入瘦肉翻炒到差不多熟，加盐调味，盛起备用 3 加入花菜翻炒 4 加入清水焖煮一会，孩子喜欢比较软烂的，焖的时间稍微就一点，加入大蒜和盐翻炒均匀 5 水差不多干，加入之前炒的瘦肉，翻炒均匀 6 出锅了，非常下饭哦
花菜是什么花菜不用焯水也可以烹饪，只不过口感会偏硬，不想焯水的话可以用热油过一遍，这样做出来的比较好吃，也可以在煮的过程中加一点水进去，以免花菜糊锅，影响口感。 花菜简介 花菜，又叫花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。源于地中海东部的克里特岛，19 世纪中叶传入我国。 花菜形状呈长角果圆柱形，茎顶端是由总花梗、花梗和未发育的花芽密组成的乳白色肉质头状体，花淡黄色，后变成白色。 花菜是一种质地十分细腻蔬菜，因此在炒花菜时就要十分注意时间跟火侯，以免花菜口感变差。
花菜炒肉是家常炒菜，做法比较容易。花菜的营养很高，十字星蔬菜可以起到抗癌防癌的功效，下面来看看花菜炒肉的做法大全。 花菜炒肉的做法大全 一、花菜炒肉的做法大全 第一步：清洗五花肉后先热水汆烫熟之后取出切块，芹菜大蒜和辣椒切末。 第二步：花菜先浸泡之后切成小朵，锅中加入油先烧热。 第三步：油热后放入五花肉煸炒，将油脂慢慢炒出来后炒到五花肉变金黄色。 第四步：将切好的芹菜，大蒜和辣椒先放入锅中煸炒，加入些生抽上色。 第五步：调入些盐，翻炒均匀好将肉捞出。 第六步：锅中最后放入油，烧热后加入花菜反复翻炒。 第七步：将一碗肉汤加入锅中，炖煮熟花菜之后加入盐。 第八步：放入炒好的猪肉，和花菜一起翻炒均匀之后加些鸡精即可。 二、胡萝卜花菜炒肉的做法大全 第一步：花菜清洗后用刀切掉花蒂，切成小朵，肉清洗之后切片。 第二步：胡萝卜清洗之后切片。 第三步：锅中加入油之后，等到油热至八成热的时候，放入肉片翻炒肉断生变色。 第四步：加入生抽上色翻炒之后放入胡萝卜，花菜反复煸炒。 第五步：花菜煸炒到颜色改变之后放入炒好的肉片，加一碗水。 第六步：用盐一起炖煮收汁即可。
花菜就是花椰菜，是生活中难得的健康菜品，这种菜的防癌和抗癌功效特别出色，同时它的肉质也很鲜嫩，口感诱人，并且含有多种维生素，是人们养生的重要食材之一。炒花菜是人们食用花菜时最常用的一种方法，但是炒花菜怎么做好吃，许多人就不知道了，下面就让小编来告诉大家这个问题的答案吧。 炒花菜怎么做好吃 花菜在种植过程中，也会产生病虫害，大家直接清洗根本不能彻底去除，最好在食用前把花菜分成小朵，然后在锅中放水烧开，把花菜放在沸水中焯一两分钟，然后取出再炒制，另外把花菜与肉类一起炒制，更利于花菜的入味，同时利于人体对花菜营养的吸收。 花菜炒肉最好吃 花菜炒肉的用料 花菜五百克，五花肉两百克，红辣椒十克，生姜、葱花、盐、老抽、食用油适量。 花菜炒肉的做法 1、把花菜分成小朵，然后用清水冼一下，在锅中放水烧开，把花菜放在沸水中焯一下捞出备用。 2、把五花肉切成薄片，把肥肉的瘦肉分开放，另外把红辣椒切成小段备用，生姜切成姜备用。 3、锅中放油烧热后放入肥的五花肉炒制，直到肉中的油全部沥出后再放入姜丝、葱花和红辣椒炒出香味。 4、接下来把瘦肉放入翻炒到变色，再把处理好的花菜放进去，用大火快速的翻炒，在翻炒的同时加入生抽和盐，炒到花菜熟透，再加入鸡精提味，取出装盘就可以了。 花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法，保持花菜鲜嫩的口感。
花菜怎么做好吃大家知道吗？想知道花菜怎么做，首先要知道什么是花菜才可以，花菜也叫花椰菜，其实就是我们生活中常见的菜花，就连西兰花也是花菜的一种。花菜的食用方法有多种，我今天为大家介绍的就是花菜最好吃也最简单的食用方法。 花菜炒肉片最好吃 花菜炒肉片的用料 花菜五百克（约一个），西红柿一个，猪肉两百克，大蒜一头，老抽和盐适量。 花菜炒肉片的制做步骤 1、把猪肉洗净后切成片，并且把肥肉和瘦肉分开，把瘦肉部分放在碗中加入少量的老抽进行腌制提味。 2、把花菜分开小朵，然后放在盆中加入清水放少量的盐浸泡半小时左右，冼净后捞出沥掉水分备用。把大蒜去皮制成蒜末备用，西红柿切丁备用。 3、锅中放油，稍加热后放入肥肉片炒制，到肉片边缘发黄后，再加入瘦肉片炒制变色，加入制好的蒜末。 4、等大蒜香气散发出来以后，再倒入花菜和西红柿丁，进么快速的翻炒，等菜花变软以后加入适量的盐。 5、加盐后再加入少是的清水，盖上锅盖，用中火进行焖制，中间要去翻动几次，利于花菜的入味，过大约五分钟的时间，就可以起锅装盘了，诱人的花菜炒肉就做好了。