1 将红薯叶的叶子去掉外皮 2 去好皮的红薯茎清洗干净 3 蒜、辣椒切成末，葱切成葱花 4 热锅下油 5 下入蒜、辣椒爆香 6 大火放入红薯茎翻炒 7 放少许白醋，一点就好不用太多 8 淋入酱油 9 加入盐、葱花快速翻炒几下出锅
姜花的块茎通常采用分株的方式栽培繁殖，种植时间选择在每年春季，土壤以腐殖土为主，确保土质疏松透气养分足。适当控制水分，避免浇水过多形成积涝。追肥时，要先稀释在进行灌溉，注意平时要养在通风的环境中。 1、分株繁殖 姜花的块茎就是分株繁殖方法中，从母株上切取下来的。分株时间多选择在春季进行，块茎上需要带有芽点，切成10厘米长度，在切口处做好防腐措施，之后就可以地栽或者盆栽种植了。 2、基土要求 种植姜花的基土一般以腐殖土为主，营养成分较为充足。搭配上其他的土质材料混合后，确保土壤干净清洁、养分充足、疏松透气。在盆土中加入少量发酵肥作为基肥，为姜花块茎的成长提供营养保障。 3、控制水分 姜花属于小型灌木植物，在种植上盆后，需要浇水把块茎幼苗表面打湿，之后浇水能够保湿，满足姜花生长所需即可。水量过多会形成积涝，姜花的块茎可能因此而泡水死亡。 4、养护工作 等姜花正常生长出苗之后，就可以把它移到散射光照环境中，保障环境内通风透气。生长旺期以氮磷混合元素肥灌溉，但肥料一定要先经过稀释，不可将肥料直接灌溉到株体表面，或者根茎上。 neiye_fyshang();
如果只是一片叶子和茎，不好意思，水培是养不活的，只有带着根的铜钱草才能养活。 铜钱草汲取营养和水份，都是通过根部来进行的，所以养铜钱草一定要有根，只是一片叶子插水里，可能能活几天，然后消耗完叶子里储存的营养，叶柄就腐烂叶子开始萎蔫。 铜钱草的根繁殖比较快，一盆稀稀拉拉的铜钱草养上一年，就会变得很繁盛，扒拉开叶子观察，就发现它的根已经长满了盆底。一般繁殖同钱财直接用根比用种子好很多，生长快，大约一个月就能有新叶子长出。 如果你想养一盆铜钱草，可以让别人给你剪几段这种小白根，种到土里或者水培，都能很快长出新叶子来。剪根不需要剪多长，一小结就可以，剪掉一点根对原来的铜钱草也没有多大伤害。注意，剪的时候要带节点，以后新根和叶子都会从节点处长出来。如果不带节点只是一段光溜溜的根，是不会长出叶子来的。 现在温度正合适，如果家里有铜钱草，或者亲戚朋友家有铜钱草，那么就可以剪根繁殖了！如果是水培，一开始把这些根丢到水里可能会有的漂浮起来，最好压点小石头，最重要的一点就是勤换水，等叶子长出来以后一个星期换一次水就可以了。
很多花友都会有这样的疑问，为什么自己精心挑选的肥沃疏松又排水好的泥土在种植植物一段时间之后就会慢慢的开始板结，有些土壤甚至板结到浇水都很难渗透进去的状态，到底是什么原因会导致这样的泥土状态产生呢？我们是不是可以找到一些可以应对的方法呢？今天花儿谷就来跟大家介绍几种常用的可以帮助植物泥土疏松的材料，可以在很长一段时间内帮助盆土保持良好的疏松、排水的状态。下面我们就一起来看一看吧！ 首先，我们要知道为什么我们的土壤在使用一段时间之后就会慢慢的开始板结呢？这其中只要是由于植物对土壤的养分吸收，养分越少的土壤就越容易板结，然后浇水的时候流水对土壤的浸泡，湿润的泥土也会慢慢的变得越来越细腻，土壤越细腻其中的缝隙就会不断的变小。植物的根须不断的壮大，其中的泥土也开始受到压力而变得结实，这样周而复始就会导致土壤贫瘠化，就慢慢板结了。 然后，我们有没有什么方式可以让其保持一种良好的疏松肥沃的状态呢？方法当然是有的，比如说我们可以在其中加入几种“灰”，这几种材料对于植物的生长是有利的，可以持续的提高土壤的肥力，还可以让土壤保持疏松、排水、保水的良好状态。 第一种“灰”就是草木灰。草木灰是草本或者木本植物燃烧后的残余物，这种灰因为是植物燃烧后残留的灰烬，所以凡是我们植物之中包涵的微量元素都可以保留下来，一些矿物元素对于植物的生长是非常好的。不过草木灰呈现碱性，我们在使用来种植酸性植物的时候要注意配合使用硫酸亚铁、雨水等物质使用，用来养殖一些碱性或者中性的植物可以搅拌在泥土中，可以防止泥土之间发生黏连，有效的防止土壤板结。 第二种“灰”就是锯末。锯末是一些树木在加工过程中残留的碎木屑，这些碎木屑比较蓬松，可以搅拌在泥土中帮助防止土壤硬化，同时还具备了良好的保水的效果，用来养殖花卉是非常好的，尤其是在夏季的时候可以帮助植物根系有充足的水分，避免盆土干透。同时随着木屑的腐烂，可以持续的放出一些养分元素，植物就可以越长越好。 第三种“灰”就是煤渣。煤渣是煤球燃烧之后残留的物质，煤渣具备了良好的透气吸水能力，可以放在盆土底部或者碾碎之后搅拌到泥土当中，可以持续维持土壤的疏松、透气特性。煤渣还可以用来养殖多肉植物，将其加入多肉盆土当中，可以起到透水防烂根的效果。 以上就是花儿谷为您简要介绍的三种适合保持土壤疏松、增强土壤肥力和透气性能的材料，我们在养殖植物盆栽的时候可以适当的添加一些进去，这样植物可以生长得更好，也不会轻易的出现积水浸根烂根的问题。 亲爱的花友们，你们平常养殖花卉绿植的时候是不是也会使用这些材料呢？跟我们一起分享一下你的花卉养殖技巧吧！
最近石斛实在是有点热门，很多的花友都在讨论石斛的养殖技巧，但是很多的花友都反馈说石斛实在也是不好养，石斛的不好养常常表现为叶子干枯、茎干枯发白、烂根等等。那么石斛发生这些原因主要是由什么情况引起的呢？今天花儿谷就来跟大家一起分析一下吧。 石斛的种植跟平常的花卉养殖在方法上有很大的不同，主要表现在养殖的基质方面。石斛是不适合使用土壤养殖的植物。其生长的基质应该是透水性良好，通风良好又能保水的树皮、苔藓、小石头等。这些材质有一个共同的最大特性就是不容易积水。不管多少的水分淋下去，都能瞬间的流走，绝不积涝。这也是石斛养殖的最特别之处。 有此可见，如果种植石斛的环境一旦打破了不易积涝的规律，石斛一般就会养不好了，而常常发生的叶子干枯、茎秆发白、烂根之类的问题就多是由此引发的。 不过凡事都没有绝对的固定规律，积水会导致石斛的生长变坏，那么也会有其他的条件也会导致其生长的不好。比如说光照问题。很多的石斛爱好者养殖的石斛使用的是松树皮，这样的环境一般比较难发生积水，但是石斛偏偏就是发生了干枯的现象，这就是由于光照的不当引起的。石斛的生长需要半阴的环境，避免遭受阳光直晒，尤其是夏季的阳光一天下来石斛就基本病恹恹的了。多晒几天就会发生叶子干枯、茎秆发白了。 因此，石斛是不可以暴露在强光之下养殖的，不管春夏秋冬，半遮阳的养殖环境是有利于其茁壮生长的。 当然，以上的问题在自己的养殖方式内都不是问题所在，那么我们就要考虑一下换盆或者移栽的问题了。新换盆或者移栽的石斛也会出现这些问题。这是为什么呢？ 也许很多花友会在换盆的时候发现，石斛的根须一般都比较的坚硬，而且很少一些细小的根须，一旦定根之后就可以深入到松树皮当中去吸收养分水分。一旦换盆，它的根须基本都是处于漂浮于基质之中的状态，不管我们怎么去覆盖它的根须，它都是不可以马上的适应并深入基质当中去汲取养分的，此时需要一段时间去适应，根须的生长方向会改变，也需要时间！ 所以，一般没什么问题，我们都不会轻易的换盆，否则服盆的时间就比较漫长了，此时植株发生干枯、发白那是自然会发生的。 以上就是花儿谷为您介绍的石斛发生干叶子、茎秆干枯的一些常见的原因，不过也是有特殊的，比如说我们所处的环境比较干燥、闷热，干燥闷热的环境会导致石斛的水分大量的流失，而根须提供的水分远远无法弥补流失的水分，此时就会发生干枯。我们此刻要注意提高空气的湿度，多喷雾，这样可以防止过多的水分溜走，石斛就会长得更加的饱满粗壮了。此外，石斛的根部发生腐烂变空也会导致水分的不足引起叶子茎秆发干，此时我们需要重新扦插才可以挽救！
您好阴茎的大小在临床上与多种因素有关怎么使阴茎变粗：家族， 意见建议：种族，个体发育等。只要功能正常就可以的。正常成年男性阴茎在疲软状态下为7-9厘米，勃起时为11-16厘米属正常。当阴茎在疲软状态下小于5厘米,勃起时小于10厘米称为阴茎短小。阴茎短小者可以通过做阴茎延长术来弥补缺撼，一般术后可平均延长3厘米，但因人而异，有些可达5厘米。 你好，没有的，阴茎不能二次发育，目前对于阴茎短小唯一安全有效的方法就是手术治疗。
如果只是一片叶子和茎，不好意思，水培是养不活的，只有带着根的铜钱草才能养活。 铜钱草汲取营养和水份，都是通过根部来进行的，所以养铜钱草一定要有根，只是一片叶子插水里，可能能活几天，然后消耗完叶子里储存的营养，叶柄就腐烂叶子开始萎蔫。 铜钱草的根繁殖比较快，一盆稀稀拉拉的铜钱草养上一年，就会变得很繁盛，扒拉开叶子观察，就发现它的根已经长满了盆底。一般繁殖同钱财直接用根比用种子好很多，生长快，大约一个月就能有新叶子长出。 如果你想养一盆铜钱草，可以让别人给你剪几段这种小白根，种到土里或者水培，都能很快长出新叶子来。剪根不需要剪多长，一小结就可以，剪掉一点根对原来的铜钱草也没有多大伤害。注意，剪的时候要带节点，以后新根和叶子都会从节点处长出来。如果不带节点只是一段光溜溜的根，是不会长出叶子来的。 现在温度正合适，如果家里有铜钱草，或者亲戚朋友家有铜钱草，那么就可以剪根繁殖了！如果是水培，一开始把这些根丢到水里可能会有的漂浮起来，最好压点小石头，最重要的一点就是勤换水，等叶子长出来以后一个星期换一次水就可以了。
很多花友都会有这样的疑问，为什么自己精心挑选的肥沃疏松又排水好的泥土在种植植物一段时间之后就会慢慢的开始板结，有些土壤甚至板结到浇水都很难渗透进去的状态，到底是什么原因会导致这样的泥土状态产生呢？我们是不是可以找到一些可以应对的方法呢？今天花儿谷就来跟大家介绍几种常用的可以帮助植物泥土疏松的材料，可以在很长一段时间内帮助盆土保持良好的疏松、排水的状态。下面我们就一起来看一看吧！ 首先，我们要知道为什么我们的土壤在使用一段时间之后就会慢慢的开始板结呢？这其中只要是由于植物对土壤的养分吸收，养分越少的土壤就越容易板结，然后浇水的时候流水对土壤的浸泡，湿润的泥土也会慢慢的变得越来越细腻，土壤越细腻其中的缝隙就会不断的变小。植物的根须不断的壮大，其中的泥土也开始受到压力而变得结实，这样周而复始就会导致土壤贫瘠化，就慢慢板结了。 然后，我们有没有什么方式可以让其保持一种良好的疏松肥沃的状态呢？方法当然是有的，比如说我们可以在其中加入几种“灰”，这几种材料对于植物的生长是有利的，可以持续的提高土壤的肥力，还可以让土壤保持疏松、排水、保水的良好状态。 第一种“灰”就是草木灰。草木灰是草本或者木本植物燃烧后的残余物，这种灰因为是植物燃烧后残留的灰烬，所以凡是我们植物之中包涵的微量元素都可以保留下来，一些矿物元素对于植物的生长是非常好的。不过草木灰呈现碱性，我们在使用来种植酸性植物的时候要注意配合使用硫酸亚铁、雨水等物质使用，用来养殖一些碱性或者中性的植物可以搅拌在泥土中，可以防止泥土之间发生黏连，有效的防止土壤板结。 第二种“灰”就是锯末。锯末是一些树木在加工过程中残留的碎木屑，这些碎木屑比较蓬松，可以搅拌在泥土中帮助防止土壤硬化，同时还具备了良好的保水的效果，用来养殖花卉是非常好的，尤其是在夏季的时候可以帮助植物根系有充足的水分，避免盆土干透。同时随着木屑的腐烂，可以持续的放出一些养分元素，植物就可以越长越好。 第三种“灰”就是煤渣。煤渣是煤球燃烧之后残留的物质，煤渣具备了良好的透气吸水能力，可以放在盆土底部或者碾碎之后搅拌到泥土当中，可以持续维持土壤的疏松、透气特性。煤渣还可以用来养殖多肉植物，将其加入多肉盆土当中，可以起到透水防烂根的效果。 以上就是花儿谷为您简要介绍的三种适合保持土壤疏松、增强土壤肥力和透气性能的材料，我们在养殖植物盆栽的时候可以适当的添加一些进去，这样植物可以生长得更好，也不会轻易的出现积水浸根烂根的问题。 亲爱的花友们，你们平常养殖花卉绿植的时候是不是也会使用这些材料呢？跟我们一起分享一下你的花卉养殖技巧吧！
最近石斛实在是有点热门，很多的花友都在讨论石斛的养殖技巧，但是很多的花友都反馈说石斛实在也是不好养，石斛的不好养常常表现为叶子干枯、茎干枯发白、烂根等等。那么石斛发生这些原因主要是由什么情况引起的呢？今天花儿谷就来跟大家一起分析一下吧。 石斛的种植跟平常的花卉养殖在方法上有很大的不同，主要表现在养殖的基质方面。石斛是不适合使用土壤养殖的植物。其生长的基质应该是透水性良好，通风良好又能保水的树皮、苔藓、小石头等。这些材质有一个共同的最大特性就是不容易积水。不管多少的水分淋下去，都能瞬间的流走，绝不积涝。这也是石斛养殖的最特别之处。 有此可见，如果种植石斛的环境一旦打破了不易积涝的规律，石斛一般就会养不好了，而常常发生的叶子干枯、茎秆发白、烂根之类的问题就多是由此引发的。 不过凡事都没有绝对的固定规律，积水会导致石斛的生长变坏，那么也会有其他的条件也会导致其生长的不好。比如说光照问题。很多的石斛爱好者养殖的石斛使用的是松树皮，这样的环境一般比较难发生积水，但是石斛偏偏就是发生了干枯的现象，这就是由于光照的不当引起的。石斛的生长需要半阴的环境，避免遭受阳光直晒，尤其是夏季的阳光一天下来石斛就基本病恹恹的了。多晒几天就会发生叶子干枯、茎秆发白了。 因此，石斛是不可以暴露在强光之下养殖的，不管春夏秋冬，半遮阳的养殖环境是有利于其茁壮生长的。 当然，以上的问题在自己的养殖方式内都不是问题所在，那么我们就要考虑一下换盆或者移栽的问题了。新换盆或者移栽的石斛也会出现这些问题。这是为什么呢？ 也许很多花友会在换盆的时候发现，石斛的根须一般都比较的坚硬，而且很少一些细小的根须，一旦定根之后就可以深入到松树皮当中去吸收养分水分。一旦换盆，它的根须基本都是处于漂浮于基质之中的状态，不管我们怎么去覆盖它的根须，它都是不可以马上的适应并深入基质当中去汲取养分的，此时需要一段时间去适应，根须的生长方向会改变，也需要时间！ 所以，一般没什么问题，我们都不会轻易的换盆，否则服盆的时间就比较漫长了，此时植株发生干枯、发白那是自然会发生的。 以上就是花儿谷为您介绍的石斛发生干叶子、茎秆干枯的一些常见的原因，不过也是有特殊的，比如说我们所处的环境比较干燥、闷热，干燥闷热的环境会导致石斛的水分大量的流失，而根须提供的水分远远无法弥补流失的水分，此时就会发生干枯。我们此刻要注意提高空气的湿度，多喷雾，这样可以防止过多的水分溜走，石斛就会长得更加的饱满粗壮了。此外，石斛的根部发生腐烂变空也会导致水分的不足引起叶子茎秆发干，此时我们需要重新扦插才可以挽救！
吃茎的蔬菜有很多，我们经常吃的有莴笋、芹菜、蒿子杆、竹笋、芥蓝菜以及青菜苔，这些蔬菜富含水分，营养价值含量高，而且大多数口感脆甜适口，可以炒肉、凉拌、煲汤等。 莴笋和莴苣有什么区别 叶子不同，莴苣的叶子是倒椭圆状、披针形、椭圆形或倒披针形，叶片比较短，莴笋的叶子呈长卵形，叶片比较长。 花朵不同，莴苣的花朵是在顶端形成圆锥状，花朵淡黄色，莴笋的花朵是在枝条顶端形成圆锥状，花朵浅黄色。 食用部分不同，莴苣主要吃的是其叶子，可以清炒、包肉等，莴笋主要吃的是它的茎，可以炒肉、凉拌等。
根茎类食物有：莲藕、白萝卜、土豆、荸荠、白菜、西兰花、丝瓜、冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、四季豆、长豆角、山芋、地瓜、洋葱、山药、木薯、胡萝卜、大头菜等。 根茎类植物 根茎类植物有很多，常见的有：红薯、辣根、莴苣、菜薹、慈菇、茭白、石刁柏、竹笋、菊芋、球茎甘蓝等。 根茎类植物主要是指食用部分为根或者茎的植物，分为根菜类和茎菜类，其中根菜类分为肉质根类和块根类，茎菜类分为地下茎类和地上茎类。 根状茎，也叫根茎，为地下的变态茎之一，具有横生的肉质茎，明显的节和节间，先端生有顶芽，节上通常有退化的鳞片叶与腋芽，并常生有不定根。
吃茎的蔬菜有莴笋、竹笋、芹菜、茭白、香椿、莲藕等等。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%都来自蔬菜。 吃茎的蔬菜有哪些 蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，还能有效的减轻环境污染对人体的损害，对各种疾病也能起预防作用。 人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。 蔬菜要先洗后切，蔬菜含有大量的维生素C，维生素C是水溶性维生素，很容易溶解于水中，把整个的菜放入水中清洗，然后再切，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。
著名厨房美食专家 文 怡 芹菜是很多人餐桌上的常客，应该怎么挑？ 看颜色。芹菜根部和叶子的颜色都是翠绿的，说明芹菜比较新鲜；如果发现根有点发黄，或者有干枯、打蔫的黄叶出现，说明已经不太新鲜了。 看外观。买芹菜时，一定要挑粗细比较均匀的；一般来说，芹菜茎越细越长，口感越嫩，短粗的相对老一些；芹菜茎上有黑斑或者叶子尖端有翘起的不要买，说明已经不新鲜。 // 闻味道。芹菜的颜色越绿，味道越浓，越浅味道越淡。但需要注意的是，颜色越重的芹菜所含的纤维也越多，口感不好，会比较老；颜色越浅的芹菜越嫩，纤维越细。 需要提醒大家，芹菜的叶子别扔，用水焯烫一下，撒点盐，加醋、生抽一拌，爽口又好吃；把芹菜叶焯完水后，沥干，切碎，跟鸡蛋面糊混合在一起，摊芹菜鸡蛋饼当早餐，也是不错的选择。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
菠菜是常出现在人们餐桌上的蔬菜，本期，我就跟大家探讨一下如何挑出好菠菜。 首先，挑选菠菜时应该先观察叶片，叶片充分伸展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜。如果叶片变黄、变黑、变软，特别是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，最好不要买。其次，要看看菠菜的茎部，如果有弯折裂开的痕迹，说明菠菜放置时间过长。最后看看菠菜根部，如呈现明显的紫红色表示比较新鲜，如已变黑，表示可能放置时间较久，不是很新鲜，最好不要选购。 // 需要提醒大家的是，买回的菠菜应尽早食用，否则有些营养素会逐渐流失，并且口感也变差。吃不完的菠菜最好放进冰箱，防止变干，储存时间尽量不要超过两天。
(1)洋葱：性温，味辛辣，具有温肺化痰、解毒杀虫的功效，适用于高血压、高血脂、糖尿病、腹中冷痛、宿食不消等症。现代研究表明，洋葱中含有一种洋葱精油，可降低高脂血症、脂肪肝患者的胆固醇，提高高脂血症、脂肪肝患者体内纤维蛋白溶解的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。健康男性口服60克炒熟的洋葱，能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高。此外，洋葱中含有的二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物和硫氨基酸、蒜氨酸等，具有降低胆固醇和肝脂、血脂的作用。 (2)萝卜：性凉，味辛甘，具有消食顺气、醒酒化痰、治喘止渴、利尿散淤、补虚等功效，适用于食积胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘、消渴、吐血、痢疾、偏正头痛等症。现代研究表明，萝卜中含有的胆碱物质、芥子油和淀粉酶等，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。萝卜中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，保持大便通畅。吃萝卜能促进胆汁分泌，这更有利于脂肪的消化。萝卜不仅能有效地防治脂肪肝、高脂血症、肥胖症，其所含的香豆酸等活性成分还具有降血糖作用。凡脾胃虚寒而积食不化者应慎服。 (3)芹菜：性凉，味甘苦，具有醒脑健神，润肺止咳等功效，适用于尿血、头痛、高血压病、糖尿病、失眠、妇女带下、产后出血等症。现代研究表明，芹菜中含有较丰富的维生素P，可加强维生素C的作用，具有降低血清胆固醇作用，并可治疗脂肪肝、高脂血症及高血压病。 (4)莴苣：性凉，味苦，具有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁、利小便等功效，适用于高血压病、胸膈烦热、咳嗽痰多、小便不利、产后乳汁不通等病症。现代研究表明，莴苣中含有较高的钾，比钠高27倍，这一比例有利于人体内的水平衡，并有利于人体的代谢平衡，可加强排尿，有利于高血压病和心脏病患者改善心脏收缩功能。 (5)茭白：性寒，味甘，无毒，具有解热毒、除烦渴、利二便、催乳、降压等功效，适用于烦热、消渴、黄疸、痢疾、目赤、二便不通、妇女产后缺乳、高血压、大便秘结等病症。 (6)红薯：性平，味甘，具有补脾益胃、解毒消痈的功效。红薯能供给人体一种多糖蛋白的混合物，它能保持人体动脉血管的弹性，故常食红薯可预防心血管系统的脂肪沉着，防止动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖。能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸，保持人体酸碱平衡。红薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖类、毒素排出体外，起到降脂作用。 (7)山药：性平，味甘无毒，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适用脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下尿频、虚热消渴等症。现代研究表明，山药皂甙能防止冠心病和脂肪肝的发生。 (8)竹笋：性微寒，味甘，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气的功效，适用于糖尿病、水肿、咳嗽、便秘、积食、吐痰、麻疹透发不畅、疮疡等。现代研究表明，患有肥胖症、脂肪肝、皮脂囊肿等病症的人，经常食用竹笋会降低胃肠黏膜对食物脂肪的吸收，减少体内脂肪的增加和积蓄，同时会使体内原本过多的脂肪得以逐渐地消耗。因竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄功能，所以常食竹笋对单纯性肥胖者有益，可起到减肥作用。