茯苓是一种外形和芋头很相像的食物，但是功能上却有本质上的区别。茯苓本身都是营养，从茯苓的肉到茯苓的皮都有药用和食用价值。茯苓在四川被誉为是四时神药。茯苓的药效范围广，在四季都有使用茯苓的机会。古时候的疑难杂症也多离不开茯苓的治疗，如今的茯苓已经不再神秘，成为可以做药膳的食物。下面就来看看茯苓的功效与作用吧。 茯苓的功效与作用 一、茯苓的治水肿功效作用 茯苓可以改善身体中水肿和小便困难的问题，茯苓是温和性的药物，所以在治疗我们小便问题的同时，慢慢的修补身体脾胃而不会造成额外的负担。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，茯苓并不会给身体带去过多负担。 二、茯苓的抗肿瘤功效作用 茯苓可以抗癌，蕴含多样的抗癌成分，例如维生素和微量元素，氨基酸等。吃茯苓的同时可以抑制癌细胞产生，造成癌细胞的结构变化，降低身体产生癌细胞的可能，避免癌症的发生，从而起到抗击肿瘤抗击癌症的作用，可以搭配养生食材食用效果好。
茯苓有什么药用价值呢？下面让小编告诉您吧，希望大家能够仔细的阅读下。 茯苓 性味归经 【性味】甘、淡，平。 ①《本经》：“味甘，平。” ②《医学启源》：“《主治秘诀》云，性温，味淡。” 【归经】归心、肺、脾、肾经。 ①《汤液本草》：“入手大阴，足大阳、少阳经。” ②《本草蒙筌》：“入膀胱、肾、肺。” ③《雷公炮制药性解》：“入肺、脾、小肠三经。” ④《本草经疏》：“入手足少阴，手太阳，足太阴、阳明经。” 茯苓的药用价值 【功效】渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。 【主治】小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。 各家论述 【本草语录】 ①《本经》：“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。” ②《别录》：“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。” ③《药性论》：“开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。” ④《日华子本草》：“补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。” ⑤《伤寒明理论》：“渗水缓脾。” ⑥《医学启源》：“除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。” ⑦王好古：“泻膀胱，益脾胃。治肾积奔豚。” ⑧《药征》：“主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。” ⑨陶弘景：“茯苓，白色者补，赤色者利。” ⑩《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。” ⑾《用药心法》：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。” ⑿《汤液本草》：“茯苓，伐肾邪，小便多能止之，小便涩能利之，与车前子相似，虽利小便而不走气。酒浸与光明朱砂同用，能秘真。”