草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。洗草莓应注意什么呢？ // 草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。 要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
草莓的营养价值 1、草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保舰营养、适口佳品。 2、草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。 3、草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心并心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。 4、草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。 草莓怎么洗才干净 草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。 要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。 草莓怎么洗 又到了吃草莓的季节了，诱人的草莓大家都喜欢吃吧？可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，更是不能用力使劲洗。要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏东西会被水泡出来，之后再洗洗就干净了。但是水清洗浸泡，甜味就去了大半。那如何洗草莓才既洗的干净有不失去甜味呢？ 1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。 2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。 3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。 4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
随着种植技术的不断提高，现在草莓成了一年四季都能吃到的新鲜水果，那味道酸甜爽口，营养丰富，能美容养颜，也能补血，是很多水果控的最爱。但是洗草莓却是很多不喜欢做的事情，因为他们感觉怎么也洗不干净，其实洗草莓也有一定方法技巧，一会我把它们写出来教大家应该怎么洗草莓。 1、流水冲洗 新鲜的草莓购买以后，不要急着把它放在水中浸泡，应该先把它放在水管下，用流水不断冲洗，这样可以把草莓表面的病菌农药以及其它脏东西全部冲洗干净。如果把它浸泡在水中，容易把它表面的农药西冲在水中，以后让草民再次吸收，这样会进入草莓内部，想洗也洗不干净了。 2、处理草莓 草莓用流水冲洗干净以后，要取出处理一下，把它底部的叶片去掉，但记得一定不能去除草莓的蒂，因为处理好以后，草莓还会浸泡的水中，如果把它的蒂去掉，它表面的农药残留就会在这个部位进入草莓内部，形成新的污染。 3、盐水浸泡 把处理好的草莓放在盆中，加入一小勺食用盐，再放入足量的清水，用手轻轻搅动，让食用盐化开，这样就能让得到淡盐水心扑在草莓的表面，可以把新鲜草莓中存在的昆虫以及虫卵全部清除干净，能起到明显的消毒杀菌作用。 4、淘米水清洗 用盐水浸泡过的草莓，取出以后，重新放入干净的盆中，再加入自己平时洗米的淘米水，浸泡10到15分钟，因为淘米水是碱性的，它对草莓表面的残留农药有一定分解作用，而且它含有一定数量的淀粉，对草莓表面的脏东西还有一定的吸附作用，再用淘米水清洗以后，草莓就会变得特别干净，在食用以前用清水再次冲洗一下就可以。
每年春天都是草莓大量上市的时候，它味甜，汁多口感好，很多人都喜欢吃，但是洗草莓却是让人们最头疼的一件事，很多人都喜欢草莓洗不干净不敢放心吃。那么草莓怎么洗最干净呢？一会我就把草莓的正确洗法写出来告诉大家，大家了解以后，也就知道草莓怎么洗最干净了。 草莓怎么洗最干净 草莓的正确洗法 1、草莓用流动的水清洗最干净 平时大家清洗草莓时，一定要用流动的水去清洗，最简单的办法注是把草莓放在自来水下面连续不断的冲洗，这样才能把草莓表面的病菌和其他污染物清洗掉。大家一定要记得不能把草莓放在盆子中用清水浸泡，这样草莓中析出的有害物质，会溶解在水中被草莓二次吸收。 2、草莓用淘米水清洗最干净 平时大家洗草莓时可以取适量的淘米水，把草莓放在里面，再加入少量的食用盐，然后用手慢慢的清洗，淘米水是碱性的它能分解草莓表面残留的农药，而食用盐则可以让草莓表面的虫卵和其他有害物质浮起，很容易被清水洗掉。把草莓用淘米水洗好以后再用清水冲一下就可以。 3、洗草莓不能去掉它的叶头 很多人洗草莓时，总会把它底部的叶头去掉，这么做其实是不对的，去掉叶头以后，在草莓在放在不中清洗，就会把分解在水中的有害物质，再通过底部的小孔吸收，并进入草莓的内心，因此这样洗出的草莓不但不干净，相反会受到更多的污染。
草莓是外表鲜红，味道酸甜可口，是很多人最近，每年春天它就会大量上市，很多人都喜欢购买食用它。但是草莓这种水果的外表比较粗糙，清洗起来十分困难，总是有脏东西残留在草莓的表面上，那么草莓怎么洗才干净呢？今天小编就教大家几招，让大家轻松把草莓洗干净。 草莓怎么洗才干净 1、用盐水浸泡 平时清洗草莓时，可以在盆子中放入清水，加入五克左右的食用盐，再把草莓放入到水中，用手搅动一下，进行浸泡，半小时以后把草莓取出，再用清水冲洗干净，就能让草莓表面的脏东西全部去掉，而且也能把它表面的农药残留全部分解，人们再食用时，也就特别安全了。 2、用淘米水清洗草莓 平时大家淘米的水可以保留起来，用它们清洗草莓也特别好，可以把草莓放入到淘米水中，用手端盆来时晃动，让淘米水与草莓紧密接触，三五分钟以后把草莓取出，它表面的脏东西就会被淘米水吸附，草莓表面也就变得特别干净了，这时再用清水冲一下，就可以食用了。 3、用面粉洗草莓 平时大家清洗草莓时，可以取少量的面粉，把水盆中放水，加入面粉调匀，然后再把草莓放入到水中，水中的面粉有很强的吸附能力，能把草莓表面的脏东西吸下来，让它们残留在面粉水中，用手多搅动几次，取出用清水冲洗干净即可，另外平时洗草莓时，它的蒂部最好不要去掉，以免草莓表面的的脏东西随蒂部的小孔进入草莓内部。
草莓是一种比较娇嫩的水果，它的果皮很薄，清洗时根本不能用力搓洗，而且它的表面也不平滑，很多脏东西特别难洗掉。这一点让那些爱吃草莓的人特别烦恼，就想知道草莓怎么洗才能洗干净。其实洗草莓有一些小窍门，一会我把它们写出来，你们看过以后也就知道草莓怎么洗才干净了。 草莓怎么洗才干净 1、浸泡清洗草莓 平时购买草莓以后可以把草莓放入到干净的清水中，浸泡十分钟左右，让里面的泥土全部自己浮出来，这时把水去掉再重新换水浸泡十分钟，然后加入少量的食用盐，用手轻轻搅拌，让食用盐化开，泡好以后取出用清水洗净即可食用。 2、淘米水洗草莓干净 平时洗草莓时可以用淘米水去清洗，这样洗出的草莓也会很干净，因为淘米水吸一些活性物质，它们能让草莓青面的脏东西吸附在自己的表面上，然后浮在水中，具体洗法是把草莓放入淘米水中浸泡八到十分钟，用手轻轻搅拌，最后取出用清水冲洗干净。 3、晃动法洗草莓 平时大家洗草莓时也可以准备一个带盖的保温盒子，把里面放上水，再把适量的草莓放入进去，然后把盒子盖盖好，用手来回晃动盒子，让里面的草莓与水能充分接触，就可以把草莓表面的脏东西洗掉。但是这里要警告大家，晃动时不能太用力，不然草莓会变碎，影响口感。