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荔枝有什么营养价值

荔枝有什么营养价值

荔枝的功效与作用荔枝是一种营养价值比较高的水果。具有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆的功效。荔枝当中的葡萄糖含量比较高,脂肪,维生素,柠檬酸等营养成分都比较高,是一种非常不错的水果。对于脾胃虚弱导致的腹泻,打嗝女性虚弱,月经量过多贫血,气虚,胃寒等病症能有一定的辅助治疗作用,但是阳气过盛的不适合多吃,因为荔枝是特别容易上火的,这一类的人群吃了会加重症状。营养价值荔枝的含钾量,铜,磷,维生素C等含量都比较高。每100克荔枝当中含有16.6克的碳水化合物,151毫克的钾。41毫克的维生素c,平时可以适当吃一些荔枝,能够给身体提供充足的营养成分。但是吃荔枝也要控制好量,不能一次吃太多,如果一次吃太多荔枝会容易引起腹泻腹痛的症状,特别是一次吃太多也会导致身体出现荔枝病。食用人群大部分人群都是可以吃荔枝的,但是有一部分特殊人群不适合吃,比如糖尿病患者以及血糖高的患者,这一类人群需要控制血食物中糖的摄入,而荔枝属于糖分比较高的水果,如果吃了太多荔枝,会容易导致血糖升高,身体里面的血糖不稳定,很难控制。儿童也要注意控制吃荔枝的量,因为荔枝的味道特别好吃,大多数孩子都很难控制住,如果一次吃太多的话,也会容易上火或者是消化道疾病。食用方法荔枝可以剥了皮直接吃,也能用来炒菜煮粥或者是做甜品。用荔枝做菜味道也是非常不错的,比如荔枝炒虾仁把荔枝,剥了皮虾仁洗干净,加入盐和蛋清淀粉搅拌均匀,下锅炒熟。加入适量调味料再把荔枝放进去翻炒入味即可出锅,用荔枝熬粥也是非常不错的,可以放在大米,小米,枸杞等一起煮粥,熬好的粥放凉之后再吃,不仅有米的香气,也有荔枝的香味,味道特别好。

家常菜 2024-05-10
荔枝保鲜的小妙招

荔枝保鲜的小妙招

荔枝怎么保存新鲜荔枝是属于时令水果,夏季的时候荔枝大量上市,甜甜的口感没有几个人不爱吃,说起荔枝就想起了唐明皇和杨贵妃那句非常经典的一记红尘妃子笑,代表的不仅仅是荔枝,也是一个浪漫的爱情故事。新鲜的荔枝是很不好储存的,如果存放不好就特别容易变质。荔枝变质以后是那种馊的酸味很难吃,而且还会引起腹泻的现象。今天教大家两个储存荔枝的小妙招。买回来的荔枝一般都是梗比较长的,先挑出坏掉的荔枝。还有没有梗的荔枝,这种破口的都是不好储存的。把荔枝梗都剪短,但是不要从根部剪破,装在一个保鲜袋里,然后把盆子里面装上清水,把荔枝放进清水里,联通水盆一起放到冰箱保鲜里面储存,在这种低温环境下,荔枝能够储存,三四天不坏,但是不能储存的时间太长。荔枝是非常不好储存的,如果储存时间太长,即使用了保鲜方法也会坏掉。还有一个比较简单的方法,就是把荔枝梗剪掉,然后用报纸包好再装到保鲜袋里面,放在冰箱保鲜储存,这样储存的荔枝大概也能储存个2~3天,但不要储存太久,因为报纸会有种油墨味,如果储存时间太长油墨味,进入到荔枝里面,影响荔枝的风味和口感,也可以用a4纸,不过a4纸装不了几个。新鲜的荔枝买回来之后尽量尽快食用完。如果家里面有小泡沫箱,也可以把荔枝放在泡沫箱里面。准备一个矿泉水瓶满水放在冰箱冷冻室冻成冰块,然后把荔枝放在泡沫箱里面,同时也把空间水平放进去,放在冰箱保鲜里面也能储存3~4天。这种方法储存的荔枝相比于其他方法来说,能够储存的时间稍微长一点,而且保鲜效果也更好。一直是属于热性食物,比较容易上火,一次不要吃太多,避免引起上火的情况,而且一次吃荔枝太多也非常容易引起荔枝病,就要特别注意。

家常菜 2024-04-09
荔枝吃几个会上火

荔枝吃几个会上火

多吃荔枝上火吗 在生活中没有明确规定吃几个荔枝就会上火,主要看个人体质,到了炎热的夏天很多人喜欢吃荔枝,因为荔枝的口感比较好,含有丰富的营养成分,只是很多小伙伴自己也知道在生活中要适当的吃荔枝,因为荔枝属于干热性的食物,一次性吃太多荔枝的话,可能会出现上火的情况,也有部分小伙伴在吃荔枝时导致口腔溃疡、肛门灼热,甚至对自身健康造成严重影响。因此我们从大方向上来看,在平时吃荔枝的时候,每天的摄入量不要超过300克,另外我们为了避免出现脾气暴躁、生气等等问题,在吃荔枝之前要适当的喝凉茶或者直接喝淡盐水,这样能够避免生气,孩子在生活中想要吃荔枝的话,一次性不要超过5颗,由于孩子比较小也比较瘦,他们可以吃的荔枝可能会更少,另外有部分小伙伴在生活中他们对荔枝过敏或者存在糖尿病、扁桃体发炎等等情况,此刻不要吃荔枝。上火在西医当中并没有明确的规定,只是属于中医术语,而我们需要辩证统一的去看待寒症以及热症,可能很多小伙伴在现实生活中对于上火并没有明确的理解,由于部分水果属于温热性的水果,少量吃这些水果不会对身体造成影响,但是我们在生活中需要注意任何东西都应该适量的使用,千万不要吃得太多,一旦吃得太多会引发多种问题。比如我们在现实生活中吃荔枝的时候,由于荔枝温暖干燥,吃太多可能会出现愤怒的情况,为了避免愤怒的情况产生,个人觉得应该合理的吃荔枝,要是我们总是有意识的去吃荔枝,甚至于吃的特别多,那么我们就需要适当的吃一些相对偏冷的水果,像常见的西瓜、梨等等,这些可以跟荔枝中的热性进行综合。

家常菜 2024-03-29
荔枝冷冻一个月还能吃吗

荔枝冷冻一个月还能吃吗

荔枝冰冻几个月还能吃吗 荔枝放到冰箱的冷冻层,一个月,只要没有变质,是可以吃的,因为冰箱的冷冻层里面温度特别低,可以抑制细菌和微生物的繁殖,并且能够保证荔枝的新鲜感,只是这种储存方式时间不要过长,也不要超过一个月,一旦超过一个月之后,就会影响到荔枝的口感,并且对人们的健康有影响。因此我们平时购买荔枝时也需要合理的储存,荔枝在条件允许的情况下尽可能的吃完,不要储存。荔枝作为水果中的一种,原产自热带和亚热带地区,由于荔枝生产的季节适合微生物和害虫的大量繁殖,所以我们在储存荔枝时,要尽可能的避免荔枝出现变质的情况,通常我们在保存荔枝时需要将荔枝低温保存,才能够有效抑制细菌的繁殖,不过我们在生活中要尽可能的避免荔枝储存时出现意外情况,应该将荔枝直接储存在2~4度的环境当中,但不排除有部分小伙伴会直接将荔枝储存在冰箱的冷冻层。荔枝在生活中不是特别常见,一般在初夏就会有荔枝的出现,人们购买荔枝时发现荔枝,荔枝是以冷冻的方式进行保存,其实荔枝的果肉新鲜多汁,品尝时荔枝也香甜可口,但是荔枝保鲜的时间却特别短,因此我们在生活中想要储存荔枝时,应该将荔枝放到冰箱或者是阴凉通风的地方储存。一般荔枝放到冰箱的冷冻层保存时,最多可以放一个月的时间,如果我们将荔枝直接放到冰箱的冷冻层三个月时间,此刻应该及时的将荔枝丢掉,可能有部分小伙伴会特别纠结,此刻的荔枝是不是还能吃,个人觉得这样的荔枝不要再吃,虽然荔枝没有出现腐烂的情况,但是荔枝的营养价值已经大量丢失,此刻吃荔枝并没有所谓的营养价值,所以大家在生活中能避免时,就尽量避免不要吃这类荔枝。

家常菜 2024-03-27
荔枝吃多了低血糖怎么办

荔枝吃多了低血糖怎么办

吃荔枝出现低血糖怎么办呢? 荔枝作为非常常见的一种水果,里面含有丰富的营养成分,人们在生活中一定要适当的吃荔枝。毕竟荔枝吃多了之后,可能会对身心健康造成严重严重的影响,比如有些小伙伴在生活中吃荔枝吃多了之后,产生了低血糖的情况,建议大家一定要正确的处理,比如说,患者此刻意识特别的清醒,那么就适当的服用葡萄糖水,蜂蜜水,饼干,零食等等。不排除有些患者荔枝吃多了之后出现了低血糖,并且情节较为严重,这时候已经出现昏迷的话,需要立刻送往医院进行静脉注射葡萄糖。只有让人体胰高血糖素慢慢的升高之后,纠正低血糖的症状,才能够避免意外情况的产生。其实我们在现实生活中吃荔枝的时候,出现了低血糖的症状,主要是比较常见的荔枝病。毕竟荔枝里面的果糖特别的高,一旦吃太多的荔枝之后,可能会导致身体内的果糖大量的堆积。但是人体内有大量的果糖,这时候在转变为葡萄糖的时候,就会需要大量的胰岛素。一旦胰岛素分泌不足时,就会产生低血糖的情况。现如今人们出现荔枝病的情况比较多,一旦出现之后就应该及时的抢救,避免产生意外情况。因为吃太多荔枝出现低血糖并且出现昏迷的情况,没有得到合适的处理之后,会对患者的生命安全造成严重的影响。其实在生活中有些小伙伴吃太多荔枝之后,没有出现低血糖的情况,但是却对身体造成了严重的影响,比如说,此刻直接出现了愤怒的情况。毕竟人们在生活中吃大量的荔枝之后,会导致身体内特别的热,一旦人体处于燥热的状态,往往就会变得十分的愤怒。所以我们在生活中一定要少吃荔枝。另外人们在生活中一旦吃太多荔枝之后,也容易出现上火的情况。

家常菜 2024-03-20
荔枝简笔画

荔枝简笔画

荔枝是人们喜欢的热带水果之一,甜美可口。其实荔枝简笔画也很简单,荔枝的特点在于它的外壳,荔枝的外壳是红色的,有着非常多的突起,注意这些就能画好荔枝了,今天我们就来画荔枝吧!步骤:1、首先画荔枝的柄,然后用曲线画出荔枝的果实,然后用小弧线画出荔枝的壳;2、接着我们画另一颗荔枝,最后用红色给荔枝上色,荔枝就画好了!

育儿知识 2024-02-13
宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇怎么做好吃?宫保杏鲍菇的家常菜做法有哪些?想要自己在家学习做杏鲍菇的小伙伴可以学学看,非常简单易学哦!制作时间:20分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:杏鲍菇300克辅料:白糖20克、小米椒2个、蒜2瓣、红油1勺、生抽5克、醋15克、花生50克、蒜薹50克步骤:1、杏鲍菇洗净切丁;2、蒜薹切粒;3、碗中放入白糖20克、醋15克、生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺,搅拌均匀调成料汁;4、锅中放入适量油,加入花生米炒出香味盛出待用,锅中留底油;5、放入杏鲍菇炒至断生;6、加入干辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香;7、加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒;8、倒入调好的料汁;9、小火炒至浓稠;10、倒入花生米拌匀即可。

家常菜 2024-01-25
孕妇可以吃荔枝吗(能不能吃)

孕妇可以吃荔枝吗(能不能吃)

孕妇可以吃荔枝吗?孕妇是可以吃荔枝的 荔枝含有丰富的营养元素,而且荔枝当中含有的糖分比较高,能够补充孕期所需要的一些能量,但是就是因为荔枝的含糖量比较高,所以孕妇在吃的时候不要吃的过多,下面我们就来说一说关于孕妇可以吃荔枝吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧! 孕妇可以吃荔枝吗 孕妇是可以吃荔枝的。 荔枝含有丰富的营养元素,而且荔枝当中含有的糖分比较高,能够补充孕期所需要的一些能量,但是就是因为荔枝的含糖量比较高,所以孕妇在吃的时候不要吃的过多。 一般的每次是10克~20克就可以,荔枝当中的糖分过高,如果使用过过多的话会引起高血糖,从而会导致糖代谢的紊乱,容易造成胎儿巨大发生,难产滞产的情况。而且,如果出现吃荔枝的时候,有过敏的现象,应该立即停止。

育儿知识 2024-01-13
冰糖荔枝罐头做法大全

冰糖荔枝罐头做法大全

1 准备好荔枝,洗干净待用 2 将荔枝剥去外皮 3 用筷子头,从荔枝眼处捅出荔枝核 4 将荔枝重新洗干净 5 取一个大碗,放入少许盐。倒入水融化 6 将荔枝浸泡在盐水中 7 准备一些蔓越莓干,洗干净待用 8 准备一块冰糖 9 取一个小奶锅,放入水煮开锅,放入冰糖 10 将冰糖熬化 11 将荔枝盐泡五分钟后,冲洗干净 12 洗好荔枝放入碗中 13 冰糖熬化后,放入荔枝 14 再放入蔓越莓干,继续熬煮 15 大约熬煮3分钟即可出锅了 16 将荔枝罐头放凉,盛入碗中。晶莹剔透,酸甜可口!

上海小吃 2022-11-27
超爽口荔枝冰棍做法大全

超爽口荔枝冰棍做法大全

1 将新鲜荔枝去皮去核 2 料理机打碎 3 加入少许柠檬汁拌匀 4 加入少许荔枝肉,少许蓝莓,倒入冰棍模具中冷冻四小时以上 5 进冰箱啦~ 6 冰凉清爽~

上海小吃 2022-11-27
圣诞荔枝肉  宝宝辅食食谱做法大全

圣诞荔枝肉 宝宝辅食食谱做法大全

1 · 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪瘦肉100克 / 莲藕30克 / 土豆1个 西蓝花40克 / 番茄酱30克 / 淀粉10克 辅料:米饭 / 油 / 胡萝卜 2 猪肉、莲藕、土豆分别切成小丁。 *我这次在肉泥中加了些莲藕来提升营养,没有食材的姐妹,也可以只做纯肉馅 3 先将猪肉丁、莲藕丁加入到料理机中,搅打细腻。 *这里如果宝宝爱吃那种软糯口感的丸子,可以额外打入一个蛋清进去,吃着会更嫩哦。 4 搅好肉糊倒入碗中,加入淀粉,顺着同一方向搅拌均匀上劲儿 5 取适量肉泥放在手心揉圆,做成小丸子的形状 6 取适量肉泥放在手心揉圆,做成小丸子的形状 7 然后加入番茄酱、50克清水,继续翻炒均匀。 *自制番茄酱教程我已经给你们准备好了,直接点击→自制番茄酱。如果咱们买现成的,记得选择配料干净,没有添加剂的那种。 8 持续翻炒至汤汁浓稠的状态后盛出 9 西蓝花掰成小朵,焯水熟透后捞出。 10 将小西蓝花,和炒好的肉丸、土豆依次摆入米饭表面,做成圣诞树的样子,头部用模具压一个小星星,尾部再放一条胡萝卜块做树干 11 装饰完成后,我们的圣诞大餐就可以上桌了!这份是不是操作上更简单,实用率也更高了?丰富的营养还可以直接当做一餐。我就等你们交作业了!

粤菜大全 2022-11-19
传统闽菜荔枝肉做法大全

传统闽菜荔枝肉做法大全

1 里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉 2 抓匀腌制半个小时 3 将蒜剁蓉, 4 香葱切颗粒 5 将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒最后加入蒜蓉做出腌料汁待用 6 热油7成 7 将肉块放入炸 8 炸透捞起,再放入复炸片刻盛出 9 迅速将炸好的肉块放入腌料汁中,撒香葱末,拌匀,盖个盖子腌制片刻食用

粤菜大全 2022-11-19
粉荔枝花语

粉荔枝花语

粉荔枝花语代表着一种守护,希望能一直守护在恋人身边,爱她一生一世。粉荔枝花语代表着一种甜蜜,它散发着甜甜水果清香,给人一种甜蜜感觉。粉荔枝花语代表着初恋,憧憬美好爱情故事。粉荔枝花语代表着忠贞不二。 一、守护 粉荔枝向来都是象征爱情,所以粉荔枝花语代表着一种守护,将其送给自己恋人,希望能一辈子守护在她的身边,保护她、疼她,一生都不离不弃。 二、甜蜜 每个人都想要一份甜蜜,不管是爱情还是感情。所以粉荔枝花语代表着一种甜蜜,它散发着甜甜水果清香,给人一种甜蜜感觉。将其送给甜美的女孩子,希望能一直甜甜美美。 三、初恋 每个人的初恋是值得回忆的,它既有苦涩又有酸甜。所以粉荔枝花语代表着初恋,它的花香不像其它花那样浓烈,就如同青春期青涩的初恋一般,十分憧憬美好爱情故事。 四、忠贞不二 每一对情侣或夫妻都希望彼此忠心,所以粉荔枝花语代表着忠贞不二,将其送给自己女朋友或者老婆,来表达自己一种忠心,一种至死不渝的爱,希望能相爱一辈子,生活美满幸福。 neiye_fyshang();

2022-09-05
粉荔枝玫瑰花的花语

粉荔枝玫瑰花的花语

1、甜蜜:粉荔枝玫瑰给人清新可爱的感觉。2、初恋:粉荔枝玫瑰花香如水果般清甜,就像青春期青涩的初恋。3、守护的爱:将粉荔枝玫瑰送给恋人,表达自己愿意永远守护对方。4、忠贞不二:将粉荔枝玫瑰送给爱人,表达内心对这份爱情的衷心。 粉荔枝玫瑰的寓意 1、甜蜜 粉荔枝玫瑰的寓意为甜蜜,粉色的荔枝玫瑰给一种十分清新可爱的感觉,而且会散发甜甜的水果清香,适合送给甜美的女生,表达内心的悸动。 2、初恋 粉荔枝玫瑰的花语为初恋,粉色荔枝玫瑰是一种较为稀少的玫瑰花,与普通玫瑰相比十分珍贵,花香如水果般清甜,就像青春期青涩的初恋。 3、守护的爱 粉荔枝玫瑰寓意着守护的爱,玫瑰花一直以来都是爱情的代表物,适合将粉荔枝玫瑰送给恋人,表达自己愿意为对方永远守护、生死相依的决心。 4、忠贞不二 粉荔枝玫瑰的含义为忠贞不二,植株开花时呈现出淡淡的粉色,给人一种优雅、纯洁的感觉,可以将其送给爱人,表达内心对这份爱情的衷心。 neiye_fyshang();

2022-09-05
荔枝寓意

荔枝寓意

荔枝有着健康长寿的寓意,因为荔枝树的寿命较长,可以送给自己的长辈,祝愿长辈们身体健康、万事如意。荔枝也有着富裕、长盛不衰的寓意,可以将盛开的荔枝花送给自己最好的朋友,有着表达友谊经久不衰,一定会像荔枝一样永远那么鲜活的意思。 荔枝寓意代表 一、健康长寿 荔枝的生长速度非常快,生命力非常顽强,且生命周期比较长,所以荔枝寓意代表着健康长寿,象征着福如东海寿比南山。例如将其可以送给自己长辈,祝愿长辈们一辈子身体健康、万事如意。 二、吉祥 荔枝寓意着一种吉祥如意,每当硕果累累时充满着生机勃勃的景象,令人看的如痴如醉。可以将其送给自己最好朋友,祝福朋友在事业中有一个好的开始,在未来一片前途无可限量。 三、富裕 荔枝树姿态非常优美,四季常绿,并且它的果实外表鲜红,让人垂涎欲滴,是一种富裕生活的象征,并经常把裂开的荔枝作为“利势大开”的象征,所以荔枝寓意着富裕。 四、长盛不衰 荔枝寓意着长盛不衰,每当花朵盛放的时候送给自己最好的朋友,祝福我们之间友谊经久不衰,一定会像荔枝一样永远那么鲜活,永远保持初心不变。一直留存下去,可胜过一切千言万语。 neiye_fyshang();

2022-09-05
荔枝十三种品种特点介绍

荔枝十三种品种特点介绍

  荔枝作为我国南方有名的水果,以其肉多汁浓,香甜可口出名,不过不同的荔枝有不一样的特点和口感,价钱也不一样,很多荔枝卖到天价,难免碰到商贩混淆品种的行为,那么接下来就给大家仔细介绍荔枝各种品种的详细特点。荔枝有以下十三个品种:     1、三月红     因在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消费者欢迎。     2、圆枝     圆枝又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。     3、黑叶     果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。     4、淮枝     淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝(传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名)、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。     5、桂味     桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。     6、糯米糍     糯米糍又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良,掰开果壳后,糯米糍果肉晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁,用力咬下满嘴都是荔枝汁味,独特的口感,让糯米糍被堪称为“荔枝之王”,口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的榜首,为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。   但我们想买到质量上乘的糯米糍,却非常难,因为糯米糍好吃却难种植,大小年、当年气候、养殖人施肥浇水量都具有影响,因此价格较贵,就算现在电商火热,依然能体现出糯米糍荔枝的金贵,价格贵产量却很少,基本被预定。     7、元红     元红又名皱核,主产福建福州市闽侯县。果实心脏形,科顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,核大小不7,味甜带酸。7月中旬成熟。     8、兰竹     兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形,果项丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外,适宜制罐头和制干。     9、陈紫     陈紫为福建荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多。     10、挂绿     挂绿为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。在广东省增城市举行的2002年绿荔枝拍卖会上,一颗荔枝竟卖出55.5万元的天价。这颗荔采自增城“西园”挂绿老树,该树已400多年历史,每年结果甚少,其的特点是外壳颜色四分微绿六分红,有条绿线纵贯果身,果肉清脆口有微香,剥去外皮纸包不湿纸。成为了史上最贵水果。增城挂绿,是以广东增城为名,也是广东增城的特产荔枝,而且还是众多荔枝中最金贵的品种,因为在增城地区的,挂绿荔枝母树剩下只有三棵,所结得的荔枝果实,多半用于拍卖,最高一粒更是拍出55万天价!   增城挂绿的特点:果肉蕴含汁水多,但不像白糖罂般会爆汁,反而是细腻幽香。     11、水晶球     水晶球产地广东,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优戾品种。     12、妃子笑     四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。妃子笑,在荔枝众多品种中具有非常高的知名度,因为它的名字来自杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。   妃子笑的外观:果壳与其它荔枝品种最大的不同点,是妃子笑就算完全熟透,外壳都基本偏绿或绿中带少红,上手触摸,外尖凹凸硬质。   妃子笑的特点:果肉饱满肉汁多,但核非常小粒,如果外皮偏绿,口感则偏酸甜;如果果皮红斑偏多,果肉基本都是甜润;而浑身发红完全熟透的妃子笑,此时的果肉味感却有微妙偏差,外面果肉甜,而靠近果核的果肉却带酸涩,而且,妃子笑,越大颗越甜。     13、白糖罂     白糖罂又名蜂糖罂(电白)。为早熟品种,主要产区在茂名市的高州根子镇,电白羊角镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。白糖罂和妃子笑最大的不同是口感,白糖罂属于纯甜味儿,听名字就知道了,果肉真的甜齁如白檀糖,不仅是荔枝众多品种中的早熟品种,而且白糖罂有最好的口感。   白糖罂的外观:与妃子笑相比,白糖罂的果皮更平滑,十分薄脆,而且外皮更红,更有被叫“中华红”。   白糖罂的特点:果肉甜蜜脆爽,果皮薄稍微用力就能掰掉,果肉色泽柔润如玉,一口咬下,有点像奶味果冻般感觉,果汁饱满度高,还会在嘴中爆裂,饱满轻盈,稍微用力就会荔水四溢。

百科知识 2022-08-19
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