吃萝卜有什么好处与禁忌常吃萝卜的好处是非常多的萝卜，有降血压降血脂的效果。萝卜是一种生活中比较常见的蔬菜它当中含有丰富的维生素C和微量元素，能够提高身体的抵抗力，增强体质。萝卜当中含有芥子油和膳食纤维吃了之后能够促进肠道蠕动，促进食欲，起到改善便秘的效果，而且萝卜里面还含有木质素，能起到一定抗癌的作用，同时还有降低身体脂肪甘油三酯的功效。萝卜还有消食，清热利尿的作用多，吃萝卜能够促进肠道的消化和吸收，也有预防便秘的效果。特别是冬季，适合多吃萝卜，古语就有云，冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方的说法，特别是萝卜当中的维生素和膳食纤维含量很高，如果是风热感冒的人适量吃萝卜能够有辅助治疗感冒的作用。相比之下，白萝卜的水分更大，红皮萝卜的味道更浓郁。吃萝卜基本上是没有饮食禁忌的，但是如果有人对萝卜里面的物质过敏，那就不要吃，平时如果吃了大补的食物，最好不要和萝卜一起吃，因为萝卜有解毒的效果，吃了大补的东西再吃萝卜就会被萝卜的性质中和掉，起不到那么好的进补作用。其他方面基本上没有饮食禁忌，大多数人都是可以吃的，特别是胃肠功能不好的人适量吃萝卜，能够促进消化。比如胃胀的人群吃点萝卜能够起到非常好的排气作用，减轻症状。平时家里面吃萝卜的制作方法也很多，比如凉拌，做萝卜汤，炒萝卜片等等也可以把萝卜擦成丝，做萝卜馅儿，不管是蒸包子还是蒸饺子，味道都是很好的，吃不完的萝卜也可以切成片儿放在水里面焯熟，然后种干水分放在外面晒成萝卜干，留着冬季的时候，做蒸饺做包子都特别好吃。萝卜干也可以用来炖肉和新鲜萝卜吃起来口感是不一样的。
宝宝吃红萝卜的好处在平时，宝宝要是适当的吃红萝卜的话，不仅仅能够有效的补充维生素和微量元素，另外红萝卜当中也含有一定量的蛋白质，对于宝宝的营养摄入有很大的帮助。不过对于家长来说，在给宝宝吃红萝卜的时候也需要多加注意。其实红萝卜自由清热解毒，利湿散淤，健胃消食，通气通便，补中安五脏等等功效。由此可见，适当的吃红萝卜对宝宝来说，是非常棒的。如果说宝宝体内有内热，脾胃不调，积食，消化不良等等情况，选择吃红萝卜也会有很大的食疗效果。虽说宝宝适当的吃红萝卜作用是比较明显的，但是对于众多的家长来说，要适量的给宝宝吃红萝卜，以免引起一些不良的反应。这样的话，可能会对宝宝的身体健康有很大的影响。当然家长在给宝宝吃红萝卜的时候，块头不能够太大，块头太大的话，可能会卡住宝宝。
秋季是白萝卜的丰收季，白萝卜虽然是一种常见蔬菜，但是在秋季中常吃白萝卜却有大大的效用哦！下面我们就来看看秋季吃萝卜的好处以及禁忌有哪些吧！ 白萝卜有什么好处？ 镇咳化痰：生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。 消食化积：年纪大一点的人人都知道，消化吸收是健康的重中之重。“家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。 降压调脂：萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白（即好胆固醇）的含量。鲜萝卜榨汁长期服用（每日2次，每次15—20ml），在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。 秋天吃白萝卜有什么好处？ 1、增强消化能力 秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病。秋天吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好的促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，还能够有效的提高人们的食欲。 2、促进营养物质的吸收 肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。 3、提高免疫力 秋天由于气候问题，很多人都容易出现感冒这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。 // 吃萝卜有什么禁忌呢？ 1、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 2、萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能，实际上凡服人参，若加上少量萝卜或籽，吸收会更好。此乃南京中医学院几十年前就以小白鼠通过冷冻，高温烘烤，缺氧，浸水耐力试验证实。
红皮萝卜也叫水果萝卜是萝卜的一个特殊品种，它口感脆嫩，含水量比较大，是很多女人最喜欢吃的一种蔬菜，那么女人吃红皮萝卜有哪些好处呢？接下来我会为大家介绍这个问题，喜欢吃红皮萝卜的女人可以重点了解一下。 女人吃红皮萝卜的好处 1、提高身体抗癌能力 提高身体抗癌能力是女人吃红皮萝卜的重要好处，因为红皮萝卜中不但含有木质素，还有含有丰富的维生素C，这些物质被人体吸收后，可阻止人体内致癌物质生成，并能抑制人体内癌细胞的活性，更能促进身体内抗体产生，能让人体自身抗炎能力明显增强。 2、补血 女人吃红皮萝卜还能起到重要的补血作用，因为红皮萝卜中含有丰富的微量元素铁，这是构成血红细胞的重要营养，它被女人身体吸收后，能增强女人身体的造血功能，也能预防缓解贫血，能让女人面色保持红润健康状态。 3、预防高血压 女人吃红皮萝卜还能预防高血压发生，因为红皮萝卜是一种低脂低热量的健康蔬菜，它还含有一些天然的降压成分，并能让人体吸收丰富微量元素钾，可维持人体内部环境的钾钠平衡，进入中年的女人多吃红皮萝卜能让血压保持稳定可防止心血管出现病变。 4、促进钙吸收 促进钙吸收，也是女人吃红皮萝卜的重要功效，因为红皮萝卜几乎不含草酸，它含有丰富的微量元素钙，女人吃了这种萝卜后，能让身体尽快把它含有的钙吸收，能起到特别好的补钙作用，可防止女人身体因缺钙出现骨质疏松和骨关节疾病。 女人吃红皮萝卜的好处还有很多，除了上面为大家介绍的这些以外，他还能美容养颜，也能减肥瘦身，经常使用能预防身体肥胖，会让女人拥有苗条秀丽的身材。
胡萝卜是一种根茎类蔬菜，人们经常用它来炒肉吃，或者炖排骨吃。胡萝卜吃起来非常脆，也带着些许甜味。胡萝卜的营养非常丰富，富含胡萝卜素、维生素和糖类等各种营养物质。除了炒或者炖之外，还可以用水煮胡萝卜，水煮胡萝卜的功效很大，因而很受人们的喜爱。 水煮胡萝卜有什么功效 1、有预防心血管疾病的作用 用水煮胡萝卜，经过高温加工之后，胡萝卜中的营养物质完全溶解于水中，再喝炖好的水，可以起到预防心血管疾病的作用。老年人可以多喝点胡萝卜水，对心血管疾病有很好的防护作用。 2、有延长人体寿命的作用 胡萝卜中含有大量的α-胡萝卜素，据研究发现，人体血液中的α-胡萝卜素浓度越高，其寿命就更长。现代人大多非常重视身体保健，通过多喝胡萝卜水，可以起到延长寿命的作用。同时，α-胡萝卜素还可以抑制肿瘤细胞的生长，还能够预防心脏病。 3、有改善视力的作用 胡萝卜中不仅含有α-胡萝卜素，还含有大量的尾胡萝卜素，这种物质经肝脏作用之后，会转变成维生素A，对能够提高眼睛的食物能力。经常用水煮胡萝卜吃，可以清楚肝脏毒素，保护眼睛视力，还能降低发生视力障碍的几率。 4、有通便的作用 胡萝卜中含有大量的植物纤维，被人体吸收进入肠道之后，体积会增大，能够促进肠道的蠕动，有通便的功能。用水煮胡萝卜，胡萝卜中的植物纤维会被析出，饮用煮胡萝卜的水之后，可以促进粪便的排出。
辣花萝卜是以白萝卜为主要食材，加入白糖，白醋，以及红辣椒和白酒与大蒜等多种配料以后腌制成的一种美食，因为它在腌制时会把萝卜切得像花一样，又因为它腌好以后有浓郁的辣味，人们就把它定名辣花萝卜。辣花萝卜不但口感好，营养丰富，保健功效也特别出色。 辣花萝卜的功效与作用 1、增加食欲 增加食欲是辣花萝卜的重要功效之一，因为腌以后的辣花萝卜，酸辣爽口滋味诱人，它能去除油腻，也能促进唾液分泌，让人食用以后有种胃口大开的感觉，特别适合那些食欲不振和食少腹胀的人群食用。 2、消炎杀菌 辣花萝卜还具有消炎杀菌的重要作用，它含有丰富的维生素c还有一些天然辣素和大蒜素，这些物质都是天然消炎成分，能消灭人体内的多种致病菌，也能让人体内的炎症消退，平时经常食用可以预防感冒也能降低肠炎的发病率。 3、提高身体抗氧化能力 人们多吃一些辣花萝卜，还能增强人体的抗氧化能力。萝卜中的维生素c，和芥子油以及维生素a等营养成分都是天然抗氧化物质，它们不单能阻止人体内氧化反应发生，清理人体内的自由基，可以防止人体细胞老化延缓人体衰老。 4、清肠排毒 辣花萝卜中含有大量的植物纤维，它们能促进肠胃蠕动，而它含有的辣素和大蒜素等营养成分，就能消灭肠道中的病毒和细菌，能防止肠道炎症发生并加快肠道中垃圾代谢，适量食用辣花萝卜能清肠排毒也能预防便秘和肥胖。 5、防癌抗癌 辣花辣萝卜中含有的纤维素能加快人体代谢，防止毒素堆积，它还能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺生成，能防止人体细胞癌变，另外辣花萝卜中还有一些天然的木质素，这种物质对人体内的癌细胞有明显抑制和消灭作用，它能防止癌症病情恶化也能减轻癌症患者痛苦。
青萝卜是萝卜家族的重要成员，只因为它的表面多为青绿色而得名，这种萝卜含水量比较高，口感脆嫩，味道略涩，也可以腌咸菜，还可以做汤喝，它营养丰富，食疗功效出色人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解好处有哪些可以和小编一起去看看。 青萝卜的功效与作用 1、预防癌症 现在是一个癌症高发的年代，如果平时能坚持多吃一些青萝卜，就能预防癌症发生，因为青萝卜中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素，这些物质能清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成，对预防癌症也有很大好处。 2、润肺止咳 青萝卜是一种性质寒凉的食材，它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快。 3、提高人体抗病能力 青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后，能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处。 4、提高消化功能 平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维，它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积。
红萝卜也叫胡萝卜是一种常见的根茎类菜品，它味道甘甜口感脆嫩，营养价值极高，是家长最喜欢给家中儿童吃的一种健康食材。不过儿童在吃红萝卜时也要格外注意，他们吃红萝卜不单有好处，也有一些坏处存在，如果不注意这些坏处，就会对身体健康不利。 儿童吃红萝卜的好处 1、润肠通便 儿童的消化能力比较差，生活中他们经常会出现便秘的症状，而多吃一些红萝卜，则能吸收丰富这是纤维和植物纤维素，它们进入肠道以后能吸水膨胀，可以加快肠道蠕动，也能促进肠道中大便的生成与排出，可以缓解儿童便秘，也能预防儿童肥胖。 2、提高免疫力 儿童多吃一些红萝卜，不但可以吸收丰富的胡萝卜素，还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，它们不但能促进儿童身体代谢，还能加快儿童身体内免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的儿童食用。 3、保护眼睛 儿童多吃一些红萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。 儿童吃红萝卜的坏处 儿童适量吃一些红萝卜对身体大有好处，但如果过量食用，就会引发多种不良症状，特别是当身体吸收过量的胡萝卜素以后，就会让身体发育迟缓或者面部皮肤颜色变深，严重时还会危害儿童的肝脏，会让肝脏解毒功效下降，也会让肝炎与肝腹水高发。
白萝卜生活中特别常见，而且特别适合人们在冬天使用，在民间人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，从这句话也可以看出白萝卜对人类身体有多种保健功效，能有效预防一些常见病的发生。但是平时吃白萝卜的好处你们全部了解吗？知道白萝卜有什么神奇功效吗？想了解白萝卜的作用，可以参考下面小编对它做的具体介绍。 1、止咳化痰 白萝卜中含有一定数量的芥子油，这种物质被人体吸收以后，可以直接作用于人类的肺部，也能消除气管和肺部的多种炎症，止咳化痰的功效十分明显，平时人们出现咳嗽痰多，气喘等呼吸道疾病时，可以直接把白萝卜的表皮削下来，加入白糖腌制，然后直接食用，就能起到明显止咳化痰作用。 2、促进消化 进入冬天以后，人们的活动量减少，这时很多人的消化能力都会下降，就会出现食欲不振以及，积食等不良症状，，而白萝卜这种食材中则含有一些天然的糖类化酵素，它进入人体以后，可以分解食物中的淀粉与脂肪，另外它含有的芥子油还能促进肠胃蠕动，，因此冬天人们多吃白萝卜能起到促进消化的重要作用。 3、降血压降血脂 高血压降血脂也是人们吃白萝卜的重要好处之一，平时人们多吃白萝卜，可以促进人体内钠的排泄，也能清理血液中的胆固醇，可以软化血管，能让人们过高的血压与血脂降下来。另外平时把新鲜的白萝卜榨成萝卜汁以后直接饮用，还能有效预防人类冠状动脉硬化的发生。
紫色胡萝卜是胡萝卜的一种，它与胡萝卜的特性基本相同，但是它的营养价值更高，人们食用以后好处更多，那么紫色胡萝卜的营养价值有哪些呢？平时食用有哪些好处呢？ 紫色胡萝卜的营养价值 1、紫色胡萝卜能预防高血压 紫色胡萝卜中不但含有大量的胡萝卜素，还有一些紫色素存在，这些物质被人体吸收以后能抑制血压上升，也能提高肝功能，经常食用也能预防糖尿病的发生。 2、紫色胡萝卜能预防眼疲劳 紫色胡萝卜还有大量的花青素，这种物质可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能缓解眼疲劳。紫色胡萝卜中的花青素，还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，对人类的动脉硬化和高血脂，有一定的预防作用。 3、紫色胡萝卜能美容延缓衰老 只是胡萝卜中含有的花青素，是一种天然的抗氧化成分，同时它还含有一些维生素c，和一些黄酮类物质，它们被人体吸收以后可以提高人体细胞活性，也能滋养皮肤，促进皮肤细胞代谢，还能淡化色斑，平时经常食用紫色胡萝卜，美容养颜还能延缓衰老。 4、紫色胡萝能通便减肥 紫色胡萝卜中还含有大量的膳食纤维，能增加肠胃蠕动，促进大便生成与排出，平时食用不但能预防便秘，还能起到减肥瘦身的重要功效。
青萝卜是萝卜家族的一个重要成员，它多为青绿色，口感脆嫩，味道略涩，营养价值高，是人们餐桌上的常见菜，而且还是一种难得的保健食材。那么青萝卜的保健功效有哪些呢？想知道可以随我一起去看看。 青萝卜的保健功效有哪些 1、青萝卜能减肥瘦身 青萝卜是肥胖人群最喜欢吃的一种食材，它含有大量的纤维素，而且热量又特别低，平时人们食用以后既能增加饱腹感，也能促进身体内垃圾的排泄，还能分解人体内积存的多余脂肪，经常食用可以减肥瘦身，能让人们身材变得越来越苗条。 2、青萝卜能治消化不良 青萝卜对人类的消化不良有很好的治疗作用，青萝卜这种食材中含有大量的淀粉酶和一些消化酵素，这些物质被人体吸收以后可以分解身体内食中的淀粉与脂肪，能加快食物的消化，也能调节胃酸分泌，对人类经常出现的腹胀、腹痛以及食欲不振等消化不良的症状都有很好的调理和缓解作用。 3、青萝卜能预防富贵病 青萝卜还能预防现代人类高的富贵病，特别是高血压、高血脂以及高血糖等问题在食用青萝卜以后都能明显好转，可以预防这些病情的近一步加重，另外青萝卜还能软化血管，净化血液，能加快血液循环，预防血管老化，对中风和动脉硬化也有不错的预防作用。
在民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，从这句话可以看出人们冬天吃白萝卜对身体有多种好处，但是具体好处有哪些呢？冬天吃白萝卜的好处有很多，一会我就把它们写出来分享给大家。 冬天吃白萝卜的好处有哪些 1、冬天吃白萝卜能促进消化 冬天天气寒冷，人们的活动量会减少，很多人就会出现一些肠胃不适，这时多吃一些白萝卜可以提高肠胃的消化能力，能有效缓解消化不良也能预防一些肠胃疾病的发生。 2、冬天吃白萝卜能提高身体免疫力 冬天多吃白萝卜对提高人类身体免疫力有很大的好处，冬天是感冒的高发季节，这时多吃一些白萝卜就能吸收多种维生素和矿物质，还能清除身体内的毒素，让身体免疫能力明显提高，从而也就减少了感冒和气管炎等流行性疾病的发生机率。 3、冬天吃萝卜能滋养肌肤 冬天吃白萝卜对皮肤也大有好处，能滋养皮肤，白萝卜中含有大量的水分和多种维生素与矿物质，这些物质被人类的皮肤细胞吸收以后，能促进皮肤细胞再生与代谢，会让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
樱桃萝卜大家吃过吗？知道它的功效与作用是什么吗？樱桃萝卜是萝卜的一种，它个头不大，外表为红色，与樱桃相似，人们习惯把它称为樱桃萝卜，这种萝卜口感脆嫩，可以生食。那么樱桃萝卜有哪些营养成分，又有哪些功效与作用呢？想具体了解可以和小编一起去看看。 樱桃萝卜的功效与作用 1、樱桃萝卜能宽胸理气 樱桃萝卜能宽胸理气，它含有一些天然的芥子油，调理气血，也能解毒散瘀，对人类的气血不和和反胃吐酸以及消化不良等症状都有很好的调理作用。 2、樱桃萝卜能止咳化痰 樱桃萝卜还能止咳化痰，它含有多种天然的消炎成分，能消除气管与肺部的炎症，同时它还能稀释痰液，加快痰液排出，平时食用以后可以让人们咳嗽和气喘的症状很快好转。 3、樱桃萝卜能预防癌症 樱桃萝卜是一种可以预防癌症的食材，这种食材中含有大量的木质素与一些硫化合物，这些物质进入人体以后，都能抑制病毒活性，能减少病毒对细胞的伤害，同时也能抑制癌细胞再生，平时经常食用樱桃萝卜，不但能预防癌症的发生还能控制癌症病情，延缓病情恶化。
白萝卜大家经常会吃，它是一种特别常见的家常菜品，一年四季都能在人们的餐桌上看到它。但是平时人们吃白萝卜时多会把它做汤或者炒食，却不知道白萝卜生吃对身体更好。白萝卜生吃好有很多，想具体了解可以随小编一起去看看。 生吃白萝卜的好处有哪些 1、生吃白萝卜能提高身体免疫力 白萝卜生吃的时候，能生津清热，也能凉血止血，更能止咳化痰，同时它还能为人体补充大量的维生素C,和矿物质锌，这些物质进入人体以后可以清除人体内的多种毒素，可以提高免疫细胞活性，对提高身体免疫力有很大的好处。 2、生吃白萝卜能治口腔溃疡 平时生吃白萝卜可以治疗品腔溃疡，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，也能消灭人体口腔中的多种细菌，想让口腔溃疡好的快，可以在生吃白萝卜时，多在嘴里嚼动一会。 3、生吃白萝卜能美容 美容也是人们生吃白萝卜的一大好处，生吃白萝卜不但能为人体补充大量的维生素C,还能促进肠胃蠕动，促进体本垃圾的排出，更能净化血液，能让人们的皮肤细胞代谢加快，可以让人们的皮肤变得细嫩而有弹性。
青萝卜通常我们称为胡萝卜，青萝卜在中餐中或可以作为配料，后可以装盘作为搭配，但是这个配角却拥有十足的营养价值。下面就来看看青萝卜的功效与作用。 青萝卜的功效与作用 一、青萝卜的改善肌肤功效作用 青萝卜的价值非常高，还有丰富的胡萝卜素，也就是维生素A物质，这个物质进入体内后对身体很好。维生素A在营养学上有很多积极的作用，可以恢复皮肤的细胞组织健康度。维生素A会让皮肤的角化作用恢复正常，皮肤细腻有光泽。青萝卜还可以改善溃疡类皮肤问题，皮肤类肿瘤问题也可以得到抑制和改变。 二、青萝卜的抗癌防癌功效作用 青萝卜能够降低癌症的发病率，在很多调查中都显示出蔬菜中青萝卜能够抵御肺癌和胃癌的可能性非常高，多食用青萝卜后，机体抵抗癌症的能力得到提升。 三、青萝卜的补血养血功效作用 青萝卜中的其余营养成分，例如维生素BC和苹果酸，糖类成分可以加速机体的血红素的产生和活力，血红素在血液中的作用非常关键，所以多吃青萝卜就可以补血养血，有助于恢复血气健康。
胡萝卜大家肯定特别熟悉，是一种经常会吃的菜品。它口感脆嫩，营养丰富，可以生吃，也可以炒食，但是你们在吃胡萝卜时对它的营养价值了解吗？知道吃胡萝卜的好处是什么吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。 胡萝卜营养价值 吃胡萝卜的好处 1、胡萝卜中胡萝卜素含量高 胡萝卜是一种营养价值很高的食材，它能为人体补充大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以补肝明目，也能提高细胞活性，能预防细胞癌变，因此平时吃胡萝卜能保护眼睛，预防视力下降，也能起到防癌抗癌的重要功效。 2、胡萝卜植物纤维含量高 胡萝卜这种菜品中含有大量的植物纤维，它们具有超强的吸收性，可以加快肠道蠕动，也能让肠道中的病菌吸附在植物纤维表面，随大便排出体外，平时多食用一些胡萝卜可以起到润肠通便的重要功效，对人类的直接癌也有不错的预防作用。 3、胡萝卜能降血糖 胡萝卜是一种最适合人们食用的降糖菜品，是糖尿病患者的理想选择，胡萝卜中含有的槲皮素和山柰酚等成分都有不错的降糖作用，可以清除血液中的胆固醇，也能提高胰岛功能，能让人们过高的血糖降下来，平时糖尿病人经常吃胡萝卜还能预防糖尿病并发症的发生。