藜麦可作为主食，与糙米、大米一起蒸制藜麦饭食用，也可将藜麦单独煮熟后再与其他食材进行烹饪，制作成藜麦水果沙拉、藜麦冬瓜汤、藜麦蒸肉、藜麦糕、藜麦鳕鱼等。 藜麦怎么吃 藜麦有一种特殊的结构，可以为食物增添松脆的口感。 藜麦的品种有很多，常见的有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦。 藜麦的蛋白质含量非常高，而优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%。
藜麦是一种传统的粮食作物，它在南美的安地斯山区最为常见，它成熟以后还有多个不同的颜色，有自然的香气，能为人体补充丰富营养，并能预防三高，还能促进胎儿发育，对维持人体健康有很大好处。不过现在还有很多人不知道藜麦应该怎么吃，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家对它的简单吃法和正确吃法都多一些了解。 藜麦怎么吃 煮饭是藜麦最常见的吃法，再用它煮饭的时候，可以在锅中放适量清水把它加热煮开再把淘洗干净的藜麦入锅一起煮，煮十五分钟以后它的体积就会膨胀，而且会变成半透明状，这时关火再焖半小时，取出以后就能食用。 藜麦的正确吃法 蒸米饭是藜麦最正确的吃法，但需要的时候，人们可以把它用清水淘洗干净，再准备适量的大米，把大米也淘洗干净，两种食材放在一起调匀，直接放在电饭煲中加适量清水，盖好锅盖以后接通电源让电饭煲工作，等他接触工作以后锅中的藜麦饭就能蒸好，取出以后搭配自己喜欢的菜品就能食用。 藜麦最简单的吃法 1、做沙拉 做沙拉吃是藜麦最常见也最简单的吃法，再用它做沙拉时，需要提前把它用清水淘洗干净，放到锅中加清水煮熟，取出后滤掉水分，然后按自己的需要准备，喜欢的水果全部切成块状以后放在沙拉盘中加入煮熟的藜麦再放入适量的沙拉酱调匀以后就能吃。 2、煲汤 藜麦煲汤也是它最简单的吃法，再用它煲汤时，需要准备排骨500克洗净以后多称多少种，用沸水焯掉血水，取出后放在汤锅中再把藜麦洗净以后也放到汤锅中，加适量葱姜和适量清水，加热煮开以后再用小火慢煮，一小时以后锅中的汤就能煲好，加食用盐调味以后可以关火，降温以后取出就能吃。
藜麦很多人都听说过，知道它是一种营养价值极高的养生食材，但这种石材在国内产量很小，主要依靠进口，人们对它的了解还不多，很多人都不知道藜麦应该怎么吃，今天我就把他的正确吃法详细写出来大家看过以后就能知道它应该怎么吃。 藜麦怎么吃 藜麦的正确吃法 1、藜麦煮粥 藜麦特别适合用来煮粥和，在用它煮粥时，可以把它单独加清水煮熟后食用，也可以加入适量的黑米或红豆以及小米，还有红枣等多种煮粥的食材搭配在一起煮粥喝，但在用藜麦煮粥时，一定要注意它的煮制时间，它不能长时间煮制，不然会出现营养流失。 2、焖饭 藜麦还是和用来焖饭吃，在做的时候需要把它和大米搭配在一起，两者的比例应该是3:7左右，如果想让做好的藜麦饭，色彩更鲜艳，还可以搭配适量的青豆和土豆以及洋葱等食材，再把这些食材洗净以后入锅炒香，然后再加入淘洗干净的藜麦，放入适量清水直接焖熟关火以后就能取出食用。 3、做豆浆 藜麦还可以喝黄豆，那样用来做豆浆喝，再用藜麦做豆浆的时候，需要把藜麦和黄豆按1:1的比例准备好，然后再用清水浸泡几小时，把它们一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，榨好以后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆，加适量白糖调味以后直接饮用就可以。 4、做面点 藜麦是一种营养丰富的粮食作物，他可以当主要食材供人们使用，平时人们可以把它研磨以后得到藜麦粉，然后再像平时蒸馒头那样，把它加入适量清水和酵母，搭配适量的小麦粉一起合成面团，发酵成功以后，可以按自己的需要，把它制成馒头，包子或者花卷等多种不同的面食，做好以后可以直接吃，而且存入冰箱还能保存较长的时间。