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加州甜味披萨面皮的做法

加州甜味披萨面皮的做法

加州甜味披萨面皮怎么做加州甜味披萨的面皮,主要是用小麦粉做原料做出来的一种面食,口感香甜,做法也比较简单,只是相对来说比较耗时间,今天就把我做加州甜味披萨面皮的方法分享给大家,希望能对大家有所帮助,这道美食属于烘焙手法制作,所以家里面要有烤箱或者是空气炸锅。 做加州甜味披萨面皮的食材有小麦富强粉400克,小麦面粉200克,辅料需要准备12克的干酵母,一个鸡蛋黄大概60克左右的葡萄干,朗姆酒是必不可少的,没有朗姆酒的话做不出来那种香味儿,如果实在没有的话可以用红葡萄酒代替,需要的调味料有12克的盐,35克左右的白砂糖和40克的橄榄油,如果想让面饼做出来好吃又美味的话,必须严格遵守调料配比,不要随意更改配方。 把所有的材料称好以后就可以开始动手制作了,先把干酵母放在小碗里面,加入300毫升的温水化开,然后把两种面粉过筛加到和面机里面倒入化开的酵母水,再加上橄榄油,盐白砂糖和蛋黄打开和面机一直搅拌成光滑的面团,把面团从盆里面取出来,用保鲜膜包裹好,醒发35分钟左右,观察面团,大概发酵到两倍大左右时开始进行制作。 把面团从保鲜膜里面取出来分成三个等份的小面团,然后把面团滚成圆球,再次用保鲜膜包好,放到温暖的地方进行二次发酵这个发酵时间大概需要30分钟左右,具体的时间要看室内的温度情况,发酵面团的时候,可以把葡萄干放进小碗里面,再加上冷酒,把葡萄干泡软,然后把醒发好的面团拿出来,擀成面皮再撒上葡萄干卷起来之后再擀成圆的面皮,用手指把边缘压厚,中间再用叉子戳点小洞,加上自己喜欢的馅料放进烤箱里面烤熟就可以了。

家常菜 2024-02-16
王者荣耀夜礼服假面皮肤上架时间介绍

王者荣耀夜礼服假面皮肤上架时间介绍

王者荣耀夜礼服假面皮肤上架时间尚未确定。这种皮肤和漂亮女孩的皮肤是大家关注的焦点。如果你想知道,夜礼服假面皮肤什么时候上线,可以多看看游戏鸟小编分享的最新消息,可以帮助大家快速了解夜礼服假面皮肤上架的细节。 王者荣耀夜礼服假面皮肤上架时间介绍 答:预计12月底上线 注:夜礼服假面皮肤将在美少女战士联动活动:11月17日至12月31日内上线。 一、联动美少女战士活动介绍 1、活动时间:11月17日更新后-12月31日23日更新:59 2、联动皮肤:永恒水手月亮,永恒水手月亮,晚礼服假面

游戏资讯 2024-01-23
免洗自制面皮做法大全

免洗自制面皮做法大全

1 200克面粉 2 200克面粉200克水,成浆糊样子 3 盖上保鲜膜,15分钟后再加入200克水,搅拌均匀无颗粒感即可 4 放2勺面水放入容器里,蒸至起泡就行,然后起锅放凉水中冷凉后再揭开面皮, 5 放在平面容器,面皮上刷油,后面也是以此类推的刷油,就行了

上海小吃 2022-11-27
香辣面皮做法大全

香辣面皮做法大全

步骤1 青椒去蒂去籽,洗净切块 步骤2 面皮洗净,沥干水分备用 步骤3 肥肉洗净,切片;不知道是LG刀工不好,还是家里的刀不好使,惨不忍睹啊; 步骤4 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入肥肉煸炒出油分 步骤5 放入郫县豆瓣酱炒香 步骤6 翻炒均匀后,放入干辣椒,花椒炒出香味 步骤7 放入面皮一起炒 步骤8 放入青椒翻炒均匀; 步骤9 调入适量细砂糖 步骤10 食材都熟了之后,调入适量盐、五香粉 步骤11 翻炒均匀,关火,起锅

川菜大全 2022-08-19
平底锅做披萨,如何用平底锅做出好吃的披萨?

平底锅做披萨,如何用平底锅做出好吃的披萨?

你好平底锅做披萨,我也是没有烤箱还特别爱吃披萨,就用平底锅和电饼铛都做过,面饼要软脆,和面很重要,咱们自己吃,一定不要加泡打粉,尤其是给孩子吃,就用鸡蛋和牛奶和面,加一点酵母粉,面要和的软一点,用手就可以把它在平底锅中撤成圆饼装,然后铺上蔬菜和培根,海鲜等,再铺上一层芝士片,芝士片一定要买可以啦长丝的那种披萨专用的。在超市买的时候看下说明。自己做的披萨料多,无添加,可以放心享用。这两张图片就是我自己用电饼铛做的,平底锅和电饼铛做法一样,就是要勤转饼底,以防烤焦。不知能不能帮到你。 这张是为了配图漂亮,这个是烤的。 平底锅做披萨面皮要先蒸熟吗? 用平底锅做披萨面皮要先蒸熟么?你好,很高兴我来回答这个问题。用平底锅做披萨的关键是,只能靠锅底发出的热量将整个披萨做熟,这与用烤箱做披萨有很大的不同,但是不需要把面皮事先蒸熟。所以需要注意以下几点: 1. 面皮要擀的尽量的薄一些,这样容易熟透。但是也不要太薄,以能兜得住撒在上面的食材为宜,否则无法将披萨放入锅中; 2. 做披萨常用的蔬菜,例如:青红椒和洋葱,建议事先切小块并上锅稍微翻炒下,将蔬菜中的水分逼出,这样做出来的披萨不会太湿,能尽量靠近烤出来的口感。 3. 马苏里拉芝士尽量撒的多一些,因为芝士在锅中融化后能够连成一体覆盖在披萨的表面,形成一个加热层,让里面的食材彻底熟透。 下面我来分享下自己做披萨的步骤。 材料准备: 高筋粉200g  牛奶50ml  鸡蛋1个 干酵母5g  盐适量 糖适量 培根肉三片  大虾3只  青红椒30g  洋葱30g  帕玛森芝士20g 马苏里拉芝士50g  黑胡椒粉适量 橄榄油适量 制作步骤: 1. 将牛奶加热至30度左右倒入碗中,再放入干酵母、适量的盐和糖搅拌均匀; 2. 面盆中倒入高筋粉,打入一个鸡蛋,一边和面一边将搅拌均匀的牛奶倒入,揉成面团后,放在密闭容器中发酵1至2个小时。 3. 面团发酵到原来的2倍大小即可。用手揉面至表面光滑,然后根据平底锅的大小擀成圆饼状,饼心要薄一些。 4. 在饼皮上均匀涂抹一层番茄酱,先撒上一层帕玛森芝士,然后将培根肉切段,大虾去壳切段均匀铺在上面,再撒上事先翻炒过的青红椒块和洋葱块。 5. 最后撒上适量的黑胡椒粉,再用马苏里拉芝士封顶,这样一个大大的披萨胚就做好啦。 6. 平底锅加热一段时间后放入橄榄油,立刻改小火。热锅凉油,便于控制油温。然后将整个披萨胚放入,盖上盖子,剩下的事情就交给时间。 小贴士: 1. 牛奶加热温度不要太高,高于47度则酵母会完全失去活性; 2. 没有培根肉可用火腿代替; 3.涂抹番茄酱之前,需要用叉子或是牙签在饼皮上扎孔,这样加热时底部产生的气体可以顺利排出,不然底部气体膨胀会导致饼皮拱起; 4.如果有条件可以用番茄罐头代替番茄酱,口感更佳浓郁; 5.披萨封顶必须用马苏里拉芝士,因为这种芝士加热融化后能够拉丝,却没有什么风味。帕玛森芝士虽不能拉丝但是奶味十足,两种芝士搭配使用,相得益彰。 6.用平底锅做披萨时必须盖上盖子用小火慢慢加热。根据我的经验,如果锅底比较厚,那一般加热15分钟左右即可。如果锅底薄,需小火加热20至25分钟,才能将食材熟到恰到好处。 以前和朋友经常聚餐,吃过不少披萨,总感觉饼皮厚,馅料少。有的时候甚至像是在吃面包。后来发现可以利用家中的平底锅,根据个人的口味制作披萨,不仅仅是自己过足了瘾,同时也为家人奉献了可口又营养的美食。让我想起了一句话:一个人的山珍海味,不如亲手做一桌小团圆。 以上是我的答案,感谢阅读,希望大家喜欢。

资讯百科 2022-04-10
ps界面,怎么样快速修改ps的界面皮肤?

ps界面,怎么样快速修改ps的界面皮肤?

你好ps界面,确实是是这样子的,建议不要是明亮的界面颜色,改用灰色或深灰色。这样能够让人更专注于对作品的创作。 既然要使用快捷键,那先说说不用快捷键怎么调节ps的界面皮肤。 1、首先找到“编辑”菜单下的“首选项”/“界面” 2、这里可以看到有四种皮肤模式,从颜色深到浅 3、再来说说快捷键怎么调节这四种皮肤。 从深色到浅色,Shift+F2,从浅色到深色,是Shift+F1。 怎么理解这句话呢,就是不停的按这个组合件,界面皮肤颜色是连续变化的。 4、最后补充一个调整图片背景颜色的两个方法。 方法一:鼠标右键点击图片背景墙空白的地方,就可以指定背景颜色。 方法二:使用油漆桶工具加前景色,然后按照Shift键,点击背景区域,即可根据前景色改变工作区域的背景色。 谢谢。望采纳。 怎么更改PS启动界面的教程? 1:请先找到你的PS的安装目录,在安装根目录里找到这个文件 PSArt.dll(ps7.0以下版本的是PSViews.dll)文件复制出来备份好,以防我们制作失败导致PS不能用。2:下载一个名为 ResBuild资源修改工具 ,3:用 ResBuild 工具打开刚刚让备份的那个文件,打开以后 什么也不用干,关掉ResBuild4,以上步骤里如果没有生成temp文件夹。下来我们找到那张启动时候的图片 名称 SPLASHBACKGROUND.PNG可以打开看看是不是启动时候的那张图片,好了 用PS打开temp目录里的这张图片,尽情的发挥你的想象力   1:请先找到你的PS的安装目录,在安装根目录里找到这个文件PSArt。dll(ps7。0以下版本的是PSViews。dll)文件复制出来备份好,以防我们制作失败导致PS不能用 2:下载一个名为 ResBuild资源修改工具 ,有汉化版本的, 3:用 ResBuild 工具打开刚刚让备份的那个文件,打开以后 什么也不用干,关掉ResBuild (有没有发现在ResBuild同一目录生成一个文件夹,Temp 打开这个文件夹可以看到好多图标或者图片,其中就有PS启动时候的那张图片) 4,以上步骤里如果没有生成temp文件夹 那您就费心再打开一次看看有木有生成,下来我们找到那张启动时候的图片 名称 SPLASHBACKGROUND。  PNG,可以打开看看是不是启动时候的那张图片,好了 用PS打开temp目录里的这张图片,尽情的发挥你的想象力 想怎么变化就怎么变化,不过:原图片如果有空白的位置一定要给他留白,否则就会失败。  真心的说我也没搞明白为什么要给它留白,不过为了防止失败就这么弄吧我在别的地方看到的这个教程,只是感觉他的描述有些繁琐就给大家用非常直白的方式来讲解一下好了 5,第4步完成了,记得关闭PS的时候要选择保存那张我们辛苦修改过的图片,替换掉原来的那张图片 6:我们再次打开ResBuild,默认的就打开了 先前我们打开过的那个数据库文件了 看看PNGF这个目录里的那张启动画面的图片有没有变成我们修改过的那个样子了,没有的话 你就想办法吧 点击 ResBuild 的保存按钮, 7:数据库文件已经被我们修改过了,大家可以复制到PS的安装目录里了,复制进去之前想一下我们备份的文件在什么地方,建议复制,不要老是剪切,这样防止失误后还可以找到文件, 点击 替换 OK 大功告成,打开PS看看启动画面有没有变化····。   1:请先找到你的PS的安装目录,在安装根目录里找到这个文件 PSArt。dll文件复制出来备份好,以防我们制作失败导致PS不能用 2:下载一个名为 ResBuild资源修改工具 ,有汉化版本的 3:用 ResBuild 工具打开刚刚让备份的那个文件,打开以后 什么也不用干,关掉ResBuild (有没有发现在ResBuild同一目录生成一个文件夹:Temp 打开这个文件夹可以看到好多图标或者图片,其中就有PS启动时候的那张图片) 4,以上步骤里如果没有生成temp文件夹 那您就费心再打开一次看看有木有生成 下来我们找到那张启动时候的图片 名称 SPLASHBACKGROUND。  PNG 可以打开看看是不是启动时候的那张图片,好了 用PS打开temp目录里的这张图片,尽情的发挥你的想象力 想怎么变化就怎么变化,不过:原图片如果有空白的位置一定要给他留白,否则就会失败。  真心的说我也没搞明白为什么要给它留白,不过为了防止失败就这么弄吧 5,第4步完成了,用修改过的图片替换掉原来的那张图片 6:我们再次打开ResBuild,默认的就打开了 先前我们打开过的那个数据库文件了 看看PNGF这个目录里的那张启动画面的图片有没有变成我们修改过的那个样子了,没有的话 你就想办法吧 点击 ResBuild 的保存按钮 7:数据库文件已经被我们修改过了,大家可以复制到PS的安装目录里了,复制进去之前想一下我们备份的文件在什么地方,建议复制,不要老是剪切,这样防止失误后还可以找到文件,点击 替换 OK 大功告成,打开PS看看启动画面有没有变化。

资讯百科 2022-02-21
qq桌面皮肤,qq主界面皮肤怎么设置?

qq桌面皮肤,qq主界面皮肤怎么设置?

关于QQ主界面如何修改皮肤设置设置,这个其实很简单,有很多朋友可能用惯了以前的版本,就找不到新版本的设置.那么下面来以2013版本的QQ来像您介绍其设置功能.qq桌面皮肤。 方法/步骤; 1·登陆QQ,点最上方的关闭与缩小旁边的衣服图片.那个就换肤图标。 2·进入更改外观界面,然后点其中任何一个图形,就可以达到马上换肤的效果 ,同时点击下方的三个选项,也可以添加更新颖的图案.。 3·7天皮肤套装,一般都是会员才能享有,如果想成为会员,就需要充Q币.。 4·自定义就更好理解了,自己有一张图片,想让它作为背景图案,选择自定义就是上传自己个性化的图案.。 5·更多皮肤这个选项是进入到QQ装扮中心了,在里面可以任意选择一种自己喜欢的.里面的挑选性很高,不过如果当选择一张图片,下面出现的是会员专属设置的话,那得看你是否是会员,以及等级的区分,如果没有显示任何内容,那就是普通用户都可以享有.。 6·另外,在更改外观界面,还有一个纯色的设置,选择界面下方图标的最后一个彩图图标,然后出现一个颜色渐变栏,自己可以随意拉着调节,喜欢什么颜色以及深度设置,。

资讯百科 2022-02-19
男子吃面皮后尿检呈阳性被拘 老板承认使用罂粟壳

男子吃面皮后尿检呈阳性被拘 老板承认使用罂粟壳

     什么是罂粟壳?  罂粟壳,又名“御米壳”,俗称“米壳”。是成熟的罂粟果去掉籽后的部分。  罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形,多已破碎成片状,直径1.5~125px,长3~175px。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色,平滑,略有光泽,有纵向或横向的割痕。顶端有 6~14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄。体轻,质脆。内表面淡黄色,微有光泽。有纵向排列的假隔膜,棕黄色,上面密布略突起的棕褐色小点。气微清香,味微苦。  罂粟=鸦片吗?  提起罂粟,人们就会想到开启中华民族耻辱百年的鸦片。很多老电影中有鸦片制取过程的镜头:在罂粟果实尚未成熟的时候,在外壳上划出伤口,其中的汁液就会流出。等到这些汁液干了,收集起来就得到了未经提炼的鸦片。  这其实是很传统的工艺,其弊端是显而易见的。首先,需要一个一个地在果实上划口子,然后像蜜蜂采集花蜜一样一点儿一点儿地收集。两个步骤都需要高强度的手工劳动,生产效率可想而知。  1940年代之后,高效的现代工艺逐渐得到了广泛应用。因为鸦片的有效成分是其中的吗啡等物质,而这些物质并不会随着罂粟果实的成熟而消失。因此,等到罂粟完全成熟,把果实、茎秆以及叶子都全部收割,再去掉罂粟籽,用水或者其他溶剂浸取出其中的可溶成分,干燥后得到粉末。这些粉末中的鸦片成分得到了几十倍的提高,虽然不再是传统的“烟土”外观,但其中的有效成分是基本相同的。 //   罂粟壳是提取原料中的一部分,其中自然含有吗啡等鸦片成分。罂粟壳和鸦片的关系,就象桔子和维生素C的关系一样——前者是含有后者的原料。  在大多数国家,罂粟壳是禁用调料  把罂粟壳放在汤料中,跟用水来浸取鸦片的原理是一样的。它的有效成分,跟鸦片没有本质区别,只是量的问题。一般为了增加食物风味,在食物中加入罂粟壳。但是它有潜在的使人上瘾以及危害健康的可能,而加入它所带来的好处不足以抵消它带来的风险,因此在世界多数国家和地区,罂粟壳都是受控制的物品,不允许作为调料加到食品中。

健康饮食 2021-08-28
家常凉菜汉中面皮的做法

家常凉菜汉中面皮的做法

家常凉菜汉中面皮的做法 汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食—汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在卫生方面也有保障。下面,为你推荐汉中面皮的做法。 汉中面皮的做法 主料:低筋面粉 辅料:姜、蒜 调料:味精、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油 1、和面揉成团,直至光滑为止。 2、洗面的过程其实就是把面团放在水盆里,就像洗衣服那样揉搓,最后手中剩的就是面筋。 3、沉淀好的面浆秕去上面的清水,搅拌均匀加少许食用油。因为面浆太稀不好蒸,所以我的经验是沉淀好后最好能完全秕去上面的清水,直至不能秕为止,沉淀的部分搅拌均匀后的浓度正好。加食用油主要是为了防止蒸好后不好取。当然如果蒸盘是不沾锅的就不用了。锅内烧开水,将搅拌均匀的面浆舀两勺在蒸盘上摇匀放在水面上,盖上锅盖,这时一定要大火,差不多一分钟的时间看锅盖上有很多蒸汽冒起时就蒸好了。 4、揭开锅盖,看到蒸盘上的面皮鼓起包时就说明蒸熟了。取出蒸盘在凉水盆中稍凉一下,再取下面皮哦。 5、蒸好的面皮,为避免粘连,最好在每张皮子上抹点油哦。切点面筋、黄瓜丝,差不多成品了。面筋也是要蒸的,同蒸面皮方法一样,就是时间稍微长点。忘记拍蒸好的面筋了。 汉中面皮饮食宜忌 失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。 同类过敏症状的人不适宜食用。 汉中面皮烹饪小贴士 1、洗面过程要换两到三次水,主要是为了好洗,洗到差不多一半时面浆比较浓了,这时就不太好洗了,所以将已洗好的面浆倒入另外一个盆中。 2、剩下的面团再加一些清水继续洗。在洗的过程面筋会散成小块在面浆中,大家不要在意,在每次往另一个盆中倒入面浆时,用细密的筛网过滤,这样面团自然分离开来,将小面团与剩下的面团在一起洗,到最后只剩下面筋时自然就成一团了。最后将所有面浆装在盆里沉淀四小时左右。

特色小吃 2015-12-28 17:35:29  
擀面皮怎么做 擀面皮的做法

擀面皮怎么做 擀面皮的做法

擀面皮是一种风靡全国的美味小吃,很多人都想自己在家中制作擀面皮,只是对他的做法还不了解,今天我会为大家介绍擀面皮的做法步骤,想吃擀面皮的人快来学学吧。 擀面皮怎么做 擀面皮的做法 1、制作擀面皮的时候,需要准备面粉酵母和食用油,还要准备蒜泥,食用盐,辣椒油,生抽醋和香油等多种调味料,把准备好的适量中筋面粉放在干净的盆中,加入适量冷水调匀和面,合成软硬适中的面团,放10分钟。 2、在盆中放入清水,把揉好的面团放到清水中反复洗面团,把洗出的水倒入另外一个干净的盆中,一直到洗的水清澈为止,洗出的面积要放到干净的蒸锅中用大火蒸熟,大约需要蒸30分钟,蒸熟以后取出备用。 3、洗面团得到的水要静置四五个小时,然后把上面的清水倒掉,这时它的底部会有沉淀的面糊出现,加入适量酵母调匀以后发酵一天,等上面冒出很多小气泡以后,就说明它已经发酵好了。发酵好的面糊倒入的不粘锅中用中,小火慢慢炒,把水分全部炒干以后制成面团,再把它分成小份,然后再按板上涂抹适量食用油,擀成厚薄适中的面皮儿。 4、擀好以后的面皮表面涂抹一层食用油叠在一起,入锅加热,烧开再蒸8~10分钟蒸好以后取出揭开降温,蒸好以后的面皮儿切成条状,再放入适量的黄瓜丝,放入切好的面筋,再加入准备好的调味料调匀,这时自制的擀面皮就做好可以食用了。 上天为大家介绍了擀面皮的做法,能让大家学会擀面皮怎么做,以后大家再想吃擀面皮时再不用去外边购买,可直接在家中动手制作,只要按上面介绍的正确步骤去做,大家做出的擀面皮就会特别正宗特别好吃。

蔬菜百科 2021-01-17 10:47:42
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