1，首先看你所处的商圈，居民区，以居民消费为主，居民区生意做的是稳定客流的生意，周边1公里是你的客群，而且可能3-5年内还永久是你的客群，那么这时候最老土的办法也可能是最有效的办法，发传单，附赠优惠券，满多少减多少，一定要每家每户都发到烧烤项目创业计划书。开业时间点也要选在周末，这样第一波比较容易吸引人气 2高校周边，以大学生，年轻人为主，年轻人是网络达人，而且圈子聚集，一个同学知道了，很可能一个宿舍一个班级都知道了，如果你是好的，好名声好口味传播的快，如果味道不好，服务不好，也可能瞬间全学校知道了，所以学生生意前提是东西服务一定要好，否则比一般位置火爆的快，消失的也快，这时候最有效的方法是找一个娱乐性且带有优惠的活动，让学生参与进来，并且要求学生帮你发朋友圈宣传，可能20人发朋友圈，整个学校一半人就知道你开新店了。并且有优惠，服务不错，那么接下来可能就是人流爆棚阶段了！注意这时候的服务接待能力，能不能妥善过关就看这时候了 3商务区，以白领聚会为主，白领聚会有一个很大的需求是社交，现在市中心上档次的撸串店不多，有包房的更少，最好设置几个包房，店铺装修档次要高一点，撸串店本来吃的是氛围一个嘈杂的地方，如果能在嘈杂的地方提供一个安静环境，让年轻人吃到喜欢的东西，又能安静的聊天，可能是最主要的，这时候也可以做做活动，主打包房，优雅，吃饭送啤酒，打个折扣等活动，折扣不宜过大， 以上建议仅供参考
“刚打开的雪碧竟是一瓶含氯的消毒水！”福州的林小姐不慎饮入，结果呕吐不止。随后，被医生初步诊断为喝了含氯的消毒液，食道被灼伤，需要治疗查看。这让和林小姐一起聚餐的同事唏嘘不已。 当事人：雪碧竟成消毒水 当事人林小姐说，昨天晚上7时30分许，他们同事10人一起到温泉公园路福州广场入口处一家名为“AKI秋·日本料理”的餐厅聚餐。席间，一位男同事点了瓶冰的雪碧。服务人员很快就送来一瓶1.25升的雪碧。近门的林小姐一边和同事说笑聊天，一边顺手拧开了雪碧瓶盖，当时她并没有注意瓶盖是否被开启过。 倒完雪碧之后，林小姐端起玻璃杯喝了一小口。林小姐说：“因为雪碧是冰的，那一瞬间没闻到异味，舌尖也没感觉异常。到肚子里几秒钟后，觉得肚子不舒服，再闻了闻玻璃杯里的雪碧，随后立即告诉同事们不要喝，我难受。” 林小姐随后不断呕吐，被同事们送到附近的省立医院治疗，并带去了一部分雪碧样本。 昨晚在省立医院急诊室二楼内科，记者看到林小姐脸色微白，不时捂着腹部。医生诊断林小姐食道轻微灼伤，并检测出样本溶液为含氯的消毒液。 林小姐说，当时她喝了一小口，不到20毫升，现在舌头仍然发麻，肚子不舒服。吃药之后，医生让她输液治疗，稀释肠胃里的毒液。 餐厅：问题雪碧与餐厅无关 昨晚8时30分，记者来到事发的餐厅，看到了这瓶“雪碧消毒液”，倒出的汽水呈淡黄色，和正常的白色雪碧汽水不一样。拧开瓶盖，记者闻到一股刺鼻的消毒液的气味，沾到手上，还有些发痒。该瓶雪碧标明生产厂家为“厦门太古可口可乐饮料有限公司”，生产日期为“2012年3月22日”。 餐厅相关负责人何女士说，事发后，他们立即派工作人员陪林小姐去医院，并支付相关费用。她说，雪碧变成消毒水绝对和餐厅无关，餐厅从来不用消毒水，餐具洗涮一直用洗洁精。经检查，该瓶雪碧没有被工作人员开启过，餐厅之前也没遇到顾客喝雪碧喝出消毒水的投诉。记者发现该餐厅只有这瓶“3月22日”生产的雪碧，其他的都是“3月21日”生产的，没出现异常。 可口可乐公司暂未联系上 // 当晚，餐厅方找来可口可乐公司在福州的一名批发商。该批发商对记者说，这瓶雪碧的确是可口可乐公司生产的。为何会出现这种情况？他也难以解释，毕竟难以确定雪碧瓶盖是否在哪一个环节被开启过，还是生产企业生产了问题雪碧？当晚他拨打了厦门可口可乐公司负责销售的业务经理的电话，但一直没人接听。昨晚记者多次拨打该公司客服电话4008096868，也是无人接听。 昨晚，林小姐同事等人和事发餐厅负责人一起封存了有毒雪碧，准备今天带到相关部门化验。 （责任编辑：徐晓宇）
27日中午，朱先生与家人来到武汉天地某主营甲鱼的餐厅，消费在大众点评网上团购的价值165元的4人套餐。在吞下一口青菜后，朱先生突然感觉喉咙被异物卡住了，当时家人并未在朱先生的喉咙里发现异物，他吞了数口雪碧后就继续进餐了。饭后，朱先生与家人离开了餐厅。 下午2点半左右，回家后仍觉得不舒服的朱先生来到附近的天佑医院做检查，照过喉镜才知道，卡在喉管里的竟是一根铁丝。医生花了近1小时，才将这根长度近2厘米的铁丝取出。 28日，在与餐厅执行总经理张宪取得联系后，朱先生提出了赔偿2000多元的要求，但遭到了拒绝。 // 昨天下午，记者电话联系到张宪，他说，据监控录像显示，朱先生在中午1点15分离开餐厅，当时也没向餐厅反映被异物卡喉。2小时之后，朱先生家人才找到餐厅反映此事，“按现在的情况无法证明铁丝出自本餐厅，但我们同意补偿800元，可此提议被朱先生拒绝了。” 湖北普明律师事务所的邱华律师认为，朱先生发现被卡喉时，既没有报警也没有立即向餐厅反映，缺乏无利害关系的第三方证人，维权出现了取证困难。如果有充分证据证明经营方在服务合同关系内未保障顾客的人身安全，按《合同法》规定，则应由经营方提供医疗、误工等方面的赔偿。（责任编辑：徐晓宇）