1 这就是鱼腥草，菜市场买回来一般都是一小把一小把的 2 鱼腥草如果买回来不急着吃的话，放在水里泡着，这样做起来也比较好处理，将鱼腥草的根须都去干净，清洗干净后切成小段备用 3 蒜薹也清洗干净，洗切好备用 4 食材都准备好了，我们来准备个底料：蒜剁蒜末、葱切葱花放入碗中，喜欢吃辣的加1勺辣椒面，再加入适量的盐、少许胡椒粉，撒入白芝麻搅拌均匀 5 然后浇入烧开的热油，激发出葱、蒜和辣椒面的香味 6 加入两勺生抽、一勺糯米醋，拌匀，凉拌汁就做好了，这个凉拌汁比较百搭，用来拌面条或者做凉拌菜都非常棒呢 7 花生米淋上适量油，放入空气炸锅中220度炸8分钟，非常香酥，趁热撒入少许盐 8 鱼腥草和蒜薹段都放入一个稍微大一点的容器里，容器大一点比较好翻拌 9 将准备好的料汁倒进去 10 拌匀后将炸好的花生米放进去拌匀就可以食用了，稍微腌制十分钟口感会更好，如果天气比较热，提前做好放在冰箱里冷藏一段时间更好吃呢
鱼腥草，别称狗心草、折耳根、狗点耳，是三白草科，蕺菜属，腥臭草本植物，有异味。鱼腥草全株可入药，具有清热、解毒、利水、健胃消食等功效，是中国药典收录的草药之一。 鱼腥草喜欢生长在温暖潮湿的环境中，怕旱，耐寒，冬天-15℃也可以安全越冬，在我国西南地区鱼腥草的嫩根茎也是一种常见而有名的菜品。那么鱼腥草怎么养呢？今天花儿谷就来跟大家介绍一下鱼腥草的种植方法和注意事项吧！ 一、鱼腥草的养殖方法 1、土壤 鱼腥草在肥沃、疏松、排水好的土壤中生长旺盛，常见生于肥沃的沙质土壤和腐殖质丰富的泥土中，比如说田埂、果园、茶园、路边等常见鱼腥草的踪影。我盆栽养殖的鱼腥草可以使用山泥腐叶土、塘泥、沙壤土、田泥等来种植，将泥土装入花盆之中，然后将鱼腥草的小苗带泥土移栽上盆压实即可。 2、水分 鱼腥草喜欢潮湿的泥土环境，因此我们可以让其土壤保持微微湿润而不发生积水即可让其处于最佳的生长环境中。平时浇水不要等到泥土全部干透再浇，可以适当的提前一些，发现泥土表面微微发白就可以再一次浇透水。土壤干旱容易导致其叶子发黄干枯，植株生长不良，所以说水分对于鱼腥草的种植是很重要的，要及时浇水。 3、光照 鱼腥草怕强光，种子需要半遮阴，我们盆栽养殖的鱼腥草可以将其放在散射光充足的阳台即可满足生长需要，夏季高温的时候要避免上午九点之后的阳光直射，必要的时候可以使用防晒网遮荫50%以上方可安全度夏。冬天光照不足的时候我们可以将其露养。 4、温度 鱼腥草是一种很耐寒冷的植物，可以在冬季-15℃以上正常越冬而无需做任何的防寒保暖措施，因此在南方地区种植比较合适。鱼腥草最佳的生长气温在15~25℃，这样的温度区间可以生长较快，容易爆盆。高温的夏季需要采用喷雾保湿，防止高温蒸腾过大引起叶子发软。 5、施肥 鱼腥草的种植主要以氮肥和钾肥为主，我们也可以使用复合肥对其进行养分的补给，我们在日常养护的时候需要每半个月追肥一次。我们也可以使用农家肥，比如说粪水、家禽粪便等。充足的钾肥补充可以让其茎干长得更粗壮。因此，在其生长旺盛期我们需要进行钾肥的补充，配以少量的磷肥可以让根茎健壮。 二、鱼腥草的养殖注意事项 鱼腥草虽然说耐潮湿，但是也不能让泥土发生积涝的问题，露天种植的鱼腥草需要在雨后立即进行排水或者做好排水措施，以免积涝浸泡引起植株死亡。 分根繁殖还是播种繁殖都可以在春季的时候进行，播种、分根繁殖之后需要喷施一定的定根水，防止土壤干旱，之后加强水分管理，防止积涝也防止干旱一样重要。 鱼腥草的种植一般很少会出现一些病虫害，因为植株本身具有一种鱼腥味，可以起到一定的驱虫，防虫的效果。常见的病害以白绢病和叶斑病居多，但是首年种植少见，一旦发现我们需要使用药物防治。 以上就是花儿谷为您介绍的鱼腥草的种植方法和注意事项。鱼腥草具有众多的功效和作用，长于用利尿消肿、清热解毒，但是月腥草味辛，性温，也有小毒。也不是每个人都适合食用的哦。这一点希望大家注意一下。 文章篇幅有限，不当的地方希望大家批评指正哦！
鱼腥草我们很熟悉鱼腥草的作用与功效与作用，当地别名“折耳根”，它有一种特殊的腥味，对于这个味道，可以说是“有人爱之切，有人恨之深”。它主要分布于长江流域以南各地，鲜品全年均可采摘。 本品可做餐桌上的素菜（我最喜欢吃凉拌折耳根），同时也是一味中药。 鱼腥草性味辛，微寒，归肺经。有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的作用。临床上多用于肺热咳嗽，肺痈，热毒疮痈等。 《本草经疏》：“治痰热壅肺，发为肺痈吐脓血之要药。” 谢谢邀请，想了解更多健康知识，欢迎关注我头条号内。
鱼腥草，别称狗心草、折耳根、狗点耳，是三白草科，蕺菜属，腥臭草本植物，有异味。鱼腥草全株可入药，具有清热、解毒、利水、健胃消食等功效，是中国药典收录的草药之一。 鱼腥草喜欢生长在温暖潮湿的环境中，怕旱，耐寒，冬天-15℃也可以安全越冬，在我国西南地区鱼腥草的嫩根茎也是一种常见而有名的菜品。那么鱼腥草怎么养呢？今天花儿谷就来跟大家介绍一下鱼腥草的种植方法和注意事项吧！ 一、鱼腥草的养殖方法 1、土壤 鱼腥草在肥沃、疏松、排水好的土壤中生长旺盛，常见生于肥沃的沙质土壤和腐殖质丰富的泥土中，比如说田埂、果园、茶园、路边等常见鱼腥草的踪影。我盆栽养殖的鱼腥草可以使用山泥腐叶土、塘泥、沙壤土、田泥等来种植，将泥土装入花盆之中，然后将鱼腥草的小苗带泥土移栽上盆压实即可。 2、水分 鱼腥草喜欢潮湿的泥土环境，因此我们可以让其土壤保持微微湿润而不发生积水即可让其处于最佳的生长环境中。平时浇水不要等到泥土全部干透再浇，可以适当的提前一些，发现泥土表面微微发白就可以再一次浇透水。土壤干旱容易导致其叶子发黄干枯，植株生长不良，所以说水分对于鱼腥草的种植是很重要的，要及时浇水。 3、光照 鱼腥草怕强光，种子需要半遮阴，我们盆栽养殖的鱼腥草可以将其放在散射光充足的阳台即可满足生长需要，夏季高温的时候要避免上午九点之后的阳光直射，必要的时候可以使用防晒网遮荫50%以上方可安全度夏。冬天光照不足的时候我们可以将其露养。 4、温度 鱼腥草是一种很耐寒冷的植物，可以在冬季-15℃以上正常越冬而无需做任何的防寒保暖措施，因此在南方地区种植比较合适。鱼腥草最佳的生长气温在15~25℃，这样的温度区间可以生长较快，容易爆盆。高温的夏季需要采用喷雾保湿，防止高温蒸腾过大引起叶子发软。 5、施肥 鱼腥草的种植主要以氮肥和钾肥为主，我们也可以使用复合肥对其进行养分的补给，我们在日常养护的时候需要每半个月追肥一次。我们也可以使用农家肥，比如说粪水、家禽粪便等。充足的钾肥补充可以让其茎干长得更粗壮。因此，在其生长旺盛期我们需要进行钾肥的补充，配以少量的磷肥可以让根茎健壮。 二、鱼腥草的养殖注意事项 鱼腥草虽然说耐潮湿，但是也不能让泥土发生积涝的问题，露天种植的鱼腥草需要在雨后立即进行排水或者做好排水措施，以免积涝浸泡引起植株死亡。 分根繁殖还是播种繁殖都可以在春季的时候进行，播种、分根繁殖之后需要喷施一定的定根水，防止土壤干旱，之后加强水分管理，防止积涝也防止干旱一样重要。 鱼腥草的种植一般很少会出现一些病虫害，因为植株本身具有一种鱼腥味，可以起到一定的驱虫，防虫的效果。常见的病害以白绢病和叶斑病居多，但是首年种植少见，一旦发现我们需要使用药物防治。 以上就是花儿谷为您介绍的鱼腥草的种植方法和注意事项。鱼腥草具有众多的功效和作用，长于用利尿消肿、清热解毒，但是月腥草味辛，性温，也有小毒。也不是每个人都适合食用的哦。这一点希望大家注意一下。 文章篇幅有限，不当的地方希望大家批评指正哦！
准确来说，被禁止使用的鱼腥草口服制剂或针剂，因为这些物品的提纯度不够，使用后容易引起身体不适，对人体造成不利的影响，所以被禁止使用，不过鱼腥草草药是可以使用的，没有被禁止。 鱼腥草为什么被禁用 鱼腥草是中国药典收录的草药，来源于三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，茎呈扁圆柱状，长约20-35cm，直径约有0.2-0.3cm，表面为棕黄色，搓碎有鱼腥气味。 鱼腥草一般在夏季茎叶茂盛时采收，除去杂质，晒干后入药使用，在我国云南、贵州、湖南等地，人们将鱼腥草洗净后直接凉拌食用或者翻炒制成菜品食用。 鱼腥草，又叫做狗心草、折耳根、狗点耳等，是一种天然的抗生素，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用，对人体有益。
导读经常喝鱼腥草水有没有好处，鱼腥草可以长期泡水喝吗？很负责任的告诉你，不可以的！鱼腥草不可以长期泡水喝，主要有一下几个原因: 首先，鱼腥草入药，能作为长期泡水喝的，在中医食疗中，应该是属于上品药食的，一般性为平，比如大枣、枸杞等。而鱼腥草显然不是，鱼腥草性寒凉，主要用于清热毒。 其次，鱼腥草，也为折耳根，内含有一种马兜铃酸的物质，而马兜铃酸具有极强的肾毒性，被世卫组织列为第一类致癌物，目前来说，对这方面的研究还在继续，所以食用还是要谨慎，从毒性也是需要剂量来说，更不是合于长期饮用。 在这方面，有关于不了解药食的属性，以及所含成分，自行长时间服用后，而引起肝肾损伤的例子也有发生。 第三，古医书记载:《别录》多食令人气喘。 孟诜久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。 综上所述:鱼腥草不宜长期泡水喝。 » 经常喝鱼腥草水有没有好处 鱼腥草可以长期泡水喝吗
鱼腥草在我们重庆叫折耳根，现在这个时候，新芽刚刚冒出地面，是吃折耳根的最佳季节。其全株均可食用，而且还是有名的中草药，可以清热下火；同时还是很好的厨房调味料，煮鱼、狗肉等加入适当的鱼腥草可以去除腥味。而且可以干湿两用，不过笔者认为晒干的比较好。 一是作调味料时，不吃的人可以很容易的挑出来，新鲜的容易煮烂，毕竟很多人喜欢吃鱼腥草的味道，但不吃其本身，因为就算煮过后，枝叶味道还是比较浓的。就像笔者一个朋友，他非常喜欢吃葱的香味，但是葱本身他就不吃，所以我们在一起时，煮菜下的葱都会切成长条的，以便在吃的时候容易挑出来。 二是易宜储存和运输，在我们农村很多人都会收集一些新鲜的鱼腥草回来晒干以备食用，主要是因为鱼腥草是大家公认的好东西，在野外只要见到，基本上的人都会采回家，虽然很多地方都会长，但是等到要用的时候再去采就不一定还有了。再者，作为商品来出售的话，新鲜的没办法储存太久，长途运输到消费者手里的时候可能已经变质了，而晒干后只要不置于潮湿的环境中，甚至可以放上好几年，笔者家中3年前的鱼腥草干都会有。 鱼腥草根好还是叶子好 差不多一样的功效，中医就认为是具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。清热止痢功效可用治湿热泻痢。 鱼腥草根又名折耳根（云南那边的叫法）买回来后折成小段，用盐捏下把泥土的味道去掉。捏出随后用清水洗干净、晾干。 等晾干后用米醋、少许糖、味精、盐（少许因为在刚才去泥土味道的时候已经等于是腌制过）、宴会酱油和麻油、辣椒绊在一起就可食用，如果想味道进去后再食用可放一夜再食用。 友情提示买鱼腥草的时候要看它是发白、用手指甲掐下会马上段的话说明很嫩，如果是掐不动很老。多吃可防止感冒；如果感冒了医院基本上也是打这个的，食用鱼腥草有消炎作用。 还有一个，我们在使用鱼腥草煮水喝的时候就会发现，新鲜的鱼腥草煮出来的水其本身的味道会很重，甚至有一种闻到就不想喝的感觉，但是晒干后就不会，这个不知道是啥原因，晒也是利用自然的太阳光，又没有添加或使用任何东西，味道却变淡那么多。 » 鱼腥草功效在根还是叶 鱼腥草是鲜叶好还是晒干好
是。折耳根有很多别名，如：狗贴耳、侧耳根、臭菜等，鱼腥草也是其中一种，大部分地区习惯将其称为鱼腥草，但是在我国西南地区更习惯称其为折耳根，两者确实是同一种植物，只是因为地区习惯不同，而称呼不同而已。 折耳根是鱼腥草吗 折耳根又叫蕺菜、鱼腥草，是一种腥臭的草本植物，口感脆嫩，带有一种独特的腥味，有些人很喜爱，但是也有很多人群不能接受，它的腥味来源主要来自与老根以及根须。 鱼腥草从叶子到根系都是药，叶子和根可以将它们晒干之后拿来泡水喝，茎和根可以做菜食用，可以炒着吃，也可以把生的茎和根用调料拌一下，做成凉拌菜吃。 折耳根产于中国中部、东南至西南部各省区，东起台湾，西南至云南、西藏，北达陕西、甘肃，亚洲东部和东南部广布。
鱼腥味是鱼体中三甲胺的气味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺。 鱼腥味是什么味 烹饪鱼、虾等海产品的时候加入柠檬片或者柠檬汁，对去除鱼腥味极为有效。 鱼肉的肉质细嫩鲜美、营养丰富，是多种维生素、矿物质的良好来源。 鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
牙膏能去除鱼腥味。当手上有鱼腥味的时候，可以将牙膏均匀地涂抹在手上，然后两手交叉反复搓洗，最后用清水冲洗即可。除了可以用牙膏去除鱼腥味之外，还可以用茶水、食盐、柠檬等方法去除鱼腥味。 牙膏和奶粉哪个能去除鱼腥味 如果手上的鱼腥味较重，可以用泡茶的茶渣放在双手间反复搓洗即可去腥。 把新鲜的柠檬切片，用柠檬片搓手或挤出柠檬汁洗手，可以去除手上的鱼腥味。 在厨房取适量的食盐在手上反复揉搓，再用洗手液清洗，可以去除手上的鱼腥味。
鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，要怎样才可以去除鱼的腥味呢？其实，只要好好地把握技巧，就可以有效地去除鱼的腥味了。下面小编教你如何去鱼腥。 1.煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。 2.烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前，先在锅里把鱼煎透或炸透，油量要大，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。不要翻动鱼身，烧制过程中，用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上，这样即使鱼肉入味，还可以保持鱼的原形。 3.去腥晚放姜。烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末，效果非常好，特别是烹制长时间冰冻的鱼。 // 4.蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜，防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。 5.冻鱼放奶烧。烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其中液体流失，而失去营养。 如果你喜欢吃鱼，但是觉得接受不了鱼的腥味，现在就来学习几招，让你做的鱼味道更加完美吧。喜欢美食是热爱生活的表现，把食物做的精致一些，自己吃的舒服了，身心都会受益无穷的。
烹调时，鱼肉处理不好容易有腥味，这让很多爱吃鱼的人困扰。该怎么解决这个难题呢？ 首先，鱼最好立即杀死，用刀或剪刀快速切断颈总动脉（鱼鳃基部），不要让鱼挣扎很久才死，否则血液淤积在鱼肉里会加重腥味。宰杀后，要及时用清水冲洗，不要让淤血在切口处凝结。很多鱼腹内的黑膜一定要去掉，因为这层黑膜不但有浓重的腥味，还有一定苦味。 // 其次，在烹调时，可以先用料酒腌制，其中含有一定量的酒精，能够溶解腥味物质，使之在加热过程中挥发掉。做鱼一开始的时候加点食醋或滴几滴柠檬汁也是不错的方法。此外，烹调时加入葱、姜、蒜等佐料也能有效去腥。 最后，有几种鱼的除腥方法比较特别。对于鲶鱼等无鳞鱼类，身体表面的胶质往往是鱼腥味的来源之一，宰杀时可以用盐擦洗，或是用面粉或是淀粉混合盐擦洗鱼身，能有效去除皮肤表面的胶质。对于鲤鱼来说，其肚皮两边的两条白筋（一边一根）是腥味的来源，用刀在腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来，可大大减少鱼腥味。宰杀黄花鱼时除去鱼头顶上的皮可以很大程度地减少腥味。脂肪较多的鱼，比如鳗鱼、秋刀鱼等，鱼油的腥味也很浓重。可以文火多煎一会儿，或者干脆采用炭火烤制，鱼肉更香。
烹调时，鱼肉处理不好容易有腥味，这让很多爱吃鱼的人困扰。该怎么解决这个难题呢？ 首先，鱼最好立即杀死，用刀或剪刀快速切断颈总动脉（鱼鳃基部），不要让鱼挣扎很久才死，否则血液淤积在鱼肉里会加重腥味。宰杀后，要及时用清水冲洗，不要让淤血在切口处凝结。很多鱼腹内的黑膜一定要去掉，因为这层黑膜不但有浓重的腥味，还有一定苦味。 // 其次，在烹调时，可以先用料酒腌制，其中含有一定量的酒精，能够溶解腥味物质，使之在加热过程中挥发掉。做鱼一开始的时候加点食醋或滴几滴柠檬汁也是不错的方法。此外，烹调时加入葱、姜、蒜等佐料也能有效去腥。 最后，有几种鱼的除腥方法比较特别。对于鲶鱼等无鳞鱼类，身体表面的胶质往往是鱼腥味的来源之一，宰杀时可以用盐擦洗，或是用面粉或是淀粉混合盐擦洗鱼身，能有效去除皮肤表面的胶质。对于鲤鱼来说，其肚皮两边的两条白筋（一边一根）是腥味的来源，用刀在腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来，可大大减少鱼腥味。宰杀黄花鱼时除去鱼头顶上的皮可以很大程度地减少腥味。脂肪较多的鱼，比如鳗鱼、秋刀鱼等，鱼油的腥味也很浓重。可以文火多煎一会儿，或者干脆采用炭火烤制，鱼肉更香。
浙江读者王先生问：最近雾霾较重，痰比较多，而且是黄色的，有朋友推荐一个方子：取鱼腥草、芦根、连翘各15克，加水煎煮之后倒出药汁，加入冰糖调味后饮用。用后清痰效果比较好，请问专家这是什么道理。 中南大学湘雅医院中西医结合科教授陈泽奇点评：中医认为，痰是体内水液的病理性代谢产物。雾霾天是引发痰多的一个重要外在因素，特别是呼吸道敏感人群，会表现出每天咳嗽和有痰的现象。 // 此方中，鱼腥草性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，很多人都知晓其抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用；芦根也是常用的清热泻火、生津止渴、止呕和利尿之中药；连翘能清热，解毒，散结，消肿。该方剂中的鱼腥草、芦根、连翘，都能够起到清肺化痰之效，适用于邪热郁滞肺中导致的咳喘痰黄和胸闷气急等，同时，也适用于病症较轻、疗程偏长的肺炎、支气管炎等病症的治疗。此外，要想抵抗外邪，需增强身体免疫力。建议普通人可每日用黄芪20~30克，泡水喝。黄芪水有补气固表的效用，对增强身体抵抗力有一定的帮助。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
秘诀一：选大小。 鱼的重量控制在600克左右，这种体积的鱼，不会因太老而肉质粗糙。其次，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。 秘诀二：提鲜味。 将大约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。 秘诀三：去膻腥。 取大块老姜，切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段，即是不青不白处，与姜丝等长、切丝，平铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。 // 秘诀四：掌火候。 清蒸鱼的火候是顶级秘诀，一般来说，600克左右的鱼蒸6-7分钟即可关火。关火后，别打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料，如酱油、醋、油等淋遍鱼身。 不要以为清蒸鱼步骤太麻烦，照着这个程序亲自操作一次，您就会有深刻印象了，因为它的味道会让你无法忘怀。
盐是我们生活中十分常见的物质，它除了能够调味外，很多人都知道盐水还具有消炎的作用，有不少口腔炎症感染或上呼吸道感染的患者都会用盐水漱口来缓解病情。也有一些人每天都坚持喝一杯淡盐水，这样做有哪些好处呢？每天一杯淡盐水，身体会发生哪些变化？首先，每天喝一杯淡盐水有助于排便，保持大便通畅，减少便秘的发生，排便顺畅了，还能改善皮肤的状况，使肌肤变得透亮光滑。其次，每天喝一杯淡盐水还能帮助去火，盐本身就有清火的作用，适当喝一些淡盐水可以帮助抑制体内的虚火。最后，每天喝一杯淡盐水还能保护口腔内的卫生。因为盐具有杀菌的作用，而口腔的环境较为湿润，再加上残留的食物，很容易滋生口腔细菌，喝淡盐水有助于杀灭口腔细菌，预防一些口腔疾病，能在一定程度上减少发生口腔问题。不过，有些人喜欢在早晨起来的时候喝一杯淡盐水，其实这并不养生。因为早上起来的时候，体内是非常缺水的，但是淡盐水中含有钠，容易使人体加重高渗性脱水的情况，让人感觉嘴巴更干，更想喝水。此外，早上也是人体血压升高的首个高峰时间，这时候喝淡盐水容易增加高血压的风险。因此，早晨起来第一杯水最好不要喝淡盐水，白开水就是不错的选择。对于身体健康的人来说，适当喝一些淡盐水是有好处的，但是肾功能不全以及高血压患者就不能喝淡盐水，以免加重病情。 消炎不只依赖于药物，这9种食物也不错很多人一旦体内有炎症首先就会想到吃消炎药，其实，消炎除了消炎药外，还有一些食物也具有消炎的作用。金银花金银花早在《本草纲目》中就有记载，是一种有悠久历史的常用中药材，金银花的药用价值非常广泛，主要功效是清热解毒。现代研究发现，金银花含有木犀草素苷、绿原酸等活性成分，对金黄葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌和上呼吸道感染的致病病毒等都有比较强的抑制效果。鱼腥草鱼腥草作为中国药典收录的其中一味草药，用途也是非常广泛，鱼腥草性寒凉，味辛，归肺经，具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食、清热止痢、抗病毒、抗菌以及提高机体免疫力等功效。鱼腥草特有的消炎作用，主要是在鱼腥草挥发油中含有鱼腥草素，这是鱼腥草的主要抗菌成分，对支气管炎、慢性气管炎、上呼吸道感染、肺炎等都有较好的疗效。马齿苋马齿苋的生命力十分顽强，常常能在路边或在田间发现它们的身影，其实它的药用价值很高，具有消炎、利尿、清热利湿、止渴、解毒消肿的作用。马齿苋含有丰富的天然抗生素成分，能够抑制和杀死消化道黏膜的痢疾杆菌、大肠杆菌等，改善腹痛、恶心、呕吐等症状，能有效减轻炎症。蒲公英蒲公英含有维生素、钙、铁、铜以及叶酸，性寒，味甘，归胃、肝经，具有利尿、利胆、缓泻、退黄疸等功效，在平时还能用来消炎。不过，阳虚外寒或脾胃虚弱的患者不能用蒲公英。西兰花西兰花属于十字花科的蔬菜，研究发现，西兰花含有的莱菔硫烷是一种抗氧化剂，能够通过降低细胞因子和NF-kB的水平来对抗炎症，其中，NF-kB是炎症的驱动因素。甜椒甜椒富含抗氧化剂和维生素C，具有强大的抗炎作用。其中，甜椒含有抗氧化剂槲皮素，能够减少结节病患者的氧化损伤标志物。姜黄姜黄有浓郁的泥土味，是一种香料，一般在咖喱和一些印度菜肴中比较常用。姜黄中含有的姜黄素具有很强大的消炎作用，而且含量很高。姜黄能够减少和糖尿病、关节炎以及其他疾病相关的炎症。特级初榨橄榄油特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对人体健康有很多的好处。在一项有关地中海饮食的研究中发现，每天食用50毫升橄榄油的人，能够显著降低CRP以及有些炎症标志物。此外，相对于精制橄榄油来说，特级初榨橄榄油具有更好的抗炎作用。番茄番茄富含抗氧化剂和维生素C，一项研究发现，喝番茄汁能够明显降低超重女性的炎症标志物，不过肥胖女性的炎症标志物并没有明显降低。这些食物在消炎方面有一定的作用，不过，在生活中也有一些食物容易加重炎症，要注意避免食用。5种食物容易加重严重炎症，最好避开甜食美国俄勒冈州立大学的营养学家·维多利亚德雷克认为，精制面粉的食物容易生成促炎因子，导致升血糖的速度加快。高血糖会加快炎症反应的发展，因此要尽量少吃甜食，比如甜饮料、蛋糕、甜面包等。高脂食物研究表明，含有反式脂肪酸的食物能促进体内炎症的发展和发生，奶茶、饼干等高脂肪食物中就含有不健康的反式脂肪酸。还有一些加工食品中也含有反式脂肪酸，对于患有鼻炎、关节炎等慢性炎症的人来说，一定要控制减少摄入这类食物。油炸食物美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员发现，减少油炸食物的食用量，也能减少体内的炎症标志物。因为大量的油炸食物都是使用反复煎炸过的油，就会含有大量的饱和脂肪酸，所以要少吃油炸的食物。加工肉制品经过精加工的肉制品，比如火腿、腊肠、培根、热狗等食物富含饱和脂肪酸，容易加重炎症，最好用新鲜的肉类来代替加工肉制品。过量喝酒虽然酒精外用能够起到消灭细菌、病毒来减少感染的作用，但是过量喝酒却容易诱发或加重炎症。对于一些小问题，不妨试试具有消炎效果的天然食材，同时还要远离会加重或诱发炎症的食物。参考资料：[1]《养生：14种食物能抗炎》.北京青年报.2013-08-07[2]《抗炎食物红黑榜》.生命时报.2016-06-24 // [3]《食疗养生：有些食物能帮你消炎》.生命时报.2013-08-20未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net