每到年节的时候，家家户户都会准备一些瓜子零食用来待客，在餐桌或者茶几上面，我们经常能够看到黑瓜子的身影。黑瓜子含富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸，黑瓜子的功效非常大，常吃黑瓜子可以稳定血压、使胆固醇降低。 黑瓜子的功效与作用 1、润肺化痰 黑瓜子具有润肺化痰的功效，咳嗽痰多的人，可以将黑瓜子当做常吃的零食来吃，闲暇的时候，躺在沙发上，边看电视，边磕黑瓜子，不仅能够补充营养物质，还能够起到润肺化痰的功效，可以在无形中辅助治疗痰多咳嗽。 2、降血压 黑瓜子里面含有大量的亚麻油酸，这种物质对于稳定血压有极大的好处，经常吃黑瓜子可以使血压降低，还能够预防动脉硬化。同时，黑瓜子还可以使胆固醇的含量降低，胆固醇较高的人，多吃黑瓜子，非常有利于身体的健康。 3、健胃 黑瓜子还具有健胃的功效，我们在磕黑瓜子的时候，会刺激胃液和唾液的分泌，可以启到健胃的功效。胃不好的人，常吃黑瓜子，可以让胃更加健康。同时，黑瓜子还具有乌发养发的功效，常吃黑瓜子可以让头发更加乌黑亮丽，在空闲的时候，和几个好友聊天磕黑瓜子，轻轻松松就能让头发更加好看。 黑瓜子的功效与作用禁忌 黑瓜子的作用其实很多，不仅可以润肺化痰、降血压，还能够止血、利尿，常吃黑瓜子对身体是非常好的。不过，高血压患者不要吃太多的黑瓜子，黑瓜子虽然可以维持血压的稳定，但是，黑瓜子里面的盐分含量较高，吃多了对高血压患者不利。
黑瓜子是市场上最常见的一种休闲零食，它肉质肥厚，外观扁平色泽乌黑，口感香醇，人们食用黑瓜子既能消磨时间也能吸收丰富的营养。那么黑瓜子到底是什么瓜的子呢？人们在食用它以后又能吸收哪些有益的营养成分呢？想对黑瓜子多一些了解，可以看看下面对它做的详细介绍。 黑瓜子是什么瓜的子 黑瓜子也叫黑西瓜子，它来源于葫芦科植物籽瓜，是这种植物的成熟种子。因为这种籽瓜还是西瓜中一个独特的品种，所以人们又把它叫做黑西瓜子。黑瓜子主要出产在宁夏、新疆等地区，是中国传统美食，也是中国出口量最大的一种食品。 黑西瓜子的营养价值 1、蛋白质 黑西瓜子中含有丰富植物蛋白，人们使用这种瓜子以后能尽快把它含有的蛋白质吸收和利用，而这些蛋白质又是构成人体组织细胞的重要原料，所以人们使用黑瓜籽儿以后，能加快身体内细胞再生个带线，能增强人体素质，也能提高人体健康水平。 2、不饱和脂肪酸 黑西瓜子的种子中含有大量的天然油脂，而这些油脂中又含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些酸性成分都属于不饱和脂肪酸，是对人体健康十分有益的存在，人体吸收这些不饱和脂肪酸以后，能加快身体内饱和脂肪酸的代谢，并能防止过氧化脂质在人体内淤积，经常食用能预防身体肥胖，也能保护人类心血管。 3、维生素 黑西瓜子中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素b维生素d等营养成分的含量都比较高，这些维生素不单能维持人体正常代谢，还是维持人类皮肤健康的重要存在，它们能阻止色素淤积，也能防止皱纹生成，坚持食用能美容养颜，也能延缓皮肤衰老。