《湮灭线(Oblivion Override)》中的强力武器种类繁多,其中之一就是平底锅。获得平底锅的方法是前往营地,然后通过游戏的传送门进入,之后进行快速的跳-上冲刺-上冲刺-二段跳的连续动作,即可抵达隐藏平台,获得这一武器。 湮灭线平底锅怎么获得 Saucepan 平底锅 在营地进游戏的传送门处,快速的跳-上冲刺-上冲刺-二段跳可以抵达隐藏平台。 相关攻略:《湮灭线》长柄关刀怎么获得
1 将主材料的所有材料倒在钢盆中,用手混合均匀,揉至表面光滑,即为油皮 2 将揉好的油皮用保鲜袋包好,室温静置松驰30分钟 3 将辅材中的中筋面粉和猪油倒在钢盆中,揉匀成团即为油酥,包上保鲜膜,待用 4 榨菜丝切成丁 5 将辅料其它材料和榨菜丁一起放在钢盆中,用筷子朝一个方向用力搅拌直至肉馅出浆,冷藏备用 6 松弛后油皮平均分割成10个,油酥也平均分割成10个 7 将油皮压扁,加入一份油酥,用虎口将油皮收口,包成球状 8 取一份油酥皮,收口朝上,由中间向两端擀成牛舌状 9 由下向上卷成筒状,收口朝下 10 转90度,用手略压扁,由中间向两端擀成长条 11 由下向上卷成小筒,收口朝下,盖上保鲜膜,松弛30分钟 12 取一块松弛好的油酥皮,封口朝上,两端往中间捏合,压扁 13 擀成中间稍厚的圆形片 14 将榨菜鲜肉馅放在面皮中间,用虎口环住外皮,边捏边旋转,并配合大拇指将肉馅按入外皮中,捏紧收口 15 将收口多余的油酥面皮按压在外皮上,搓圆 16 依序将饼包完后,收口朝下擀扁,松驰30分钟后放在平底锅上 17 开启电磁炉,选择“煎烙”功能,火力调整为120瓦,盖上锅盖,先煎2分钟。打开锅盖,翻面,盖上锅盖,继续煎2分钟 18 打开锅盖进行第2轮翻面,1分钟后再次打开锅盖,翻面,并关闭电磁炉,盖上锅盖,焖8分钟左右 19 将做好的榨菜鲜肉月饼放在晾凉架上,晾至不烫手后即可食用
1 土豆洗净去皮,切块,装入碗中 2 盖上保鲜膜,放入微波炉,高火叮5-8分钟,取出土豆捣成泥 3 加入熟米饭、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀 4 平底锅刷油、铺入拌好的土豆泥米饭,抹平 5 表面抹上披萨酱、撒入芝士碎,铺上火腿、再放入西兰花、彩椒粒、芝士碎 6 开小火煎熟、取出即可享用
1 辅料根据自己的口味决定用量 2 将豆腐切小块,平底锅下植物油,将豆腐平铺,中火慢煎 3 煎到两面金黄 4 将辅料全部加入,除香菜和葱末 5 拌匀后,再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀
1 .将配料表里除了低筋面粉外用蛋抽手动搅打均匀。没有蛋抽,像我用几根筷子也行 ps:搅拌时注意像炒菜一样,成Z型来回翻拌。不要划圈。会做蛋糕的小伙伴应该懂得,听不懂的随自己高兴拌吧,反正不要划圆圈搅拌就好 2 将低粉过筛放入,芝麻、虾皮粉放入,来回翻拌到润滑无颗粒。搅拌均匀,至可流动的水糊糊状,虾皮粉加点点就可以了补钙的(没有可不加) 3 取一勺面糊放到冷锅无油的不粘锅中心位置。(注意先不开火哈,以免温度太高。面糊直接给烫熟就压不成薄饼状了) 4 盖上一张烘焙油纸 5 快速取一个固底蛋糕模具稍稍用力压下去,将面糊压薄。可以移动压,可以转圈压,压的薄薄的平整就行。当然你也可以用手头有的其他工具代替,比如平底的饭缸锅子大杯子,面糊的量根据上面压的工具尺寸来就行。 要点: 眼疾手快,用力压。 实在没有可以压的工具的小伙伴,用刮板试试。但是还是压的给力,厚薄均匀,方便还不会烫到自己 6 实在没有可以压的工具的小伙伴,用刮板试试。但是还是压的给力,厚薄均匀,方便还不会烫到自己 7 这时开火,豆豆大火就可以了 8 没一会儿,纸就可以和饼脱离,拿掉纸,将饼翻个面再烘一会儿。 没有烤箱跟烘干机的亲,你将饼烤到略有焦黄再关火。 有烤箱的亲,饼一面烤焦黄,翻一面,烤得白白的就可以关 注意全程小火 9 关火取出蛋饼,用二根筷子作辅助卷成蛋卷。一定要一出锅就卷,不然冷了变脆卷不动。卷好再做下一个 大家饼尽量压薄,做小点,卷的时候,尽量卷少一层,这样后面更容易烤脆 10 烤箱开热风烘烤模式,没有热风就开烘烤模式,上下管150度,十分钟左右。。。 没有烤箱的小伙伴,一定要平底锅烘到焦黄再出锅,实在卷不起来,就随便折成三角形吧,反正放冷了脆脆的都好吃。, 记得隔几分钟看一眼,翻翻面,瞧,以免糊了
1 参考月龄:20个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉150克、白芝麻2克、糖3克 辅料:蚝油4克、酱油3克、盐1克、蜂蜜水5克 操作时间:35分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量 2 猪肉切成小丁,放入到料理机中。 *我用的是里脊肉,你们还可以选择稍微带一点点肥肉的猪腿肉也很好吃 3 启动料理机,将食材搅打细腻。 *没有料理机的姐妹,也可以直接用猪肉馅或者牛肉馅,但我建议要剁的非常细腻才行,否则后面容易散开不好成型 4 将猪肉泥倒入碗中,碗内继续加入蚝油、酱油、盐、糖。 *蚝油4克、酱油3克、盐1克、糖3克,这是我试验出来的最好吃也是最合适宝宝的配比哦。 5 用筷子将所有食材顺着一个方向搅拌均匀。 肉泥要搅拌到粘稠状才好,不要太散。 6 肉泥放入硅油纸上,在肉泥上方再盖一张硅油纸。 *君君建议硅油纸的防粘效果是最好的,如果一定要用锡纸,就在上面涂一层油,避免粘住拿不下来 7 用擀面杖将肉泥擀成薄片形状。 *这里注意2个重要知识点,一个是要擀的足够紧实,否则做好的猪肉脯非常易散;另一个是要擀得均匀、薄厚一致,可以避免有的地方糊了有的地方还没熟透的情况。 8 连同油纸将猪肉脯放入平底锅中 9 开小火加热,直至表面变色后翻面 10 取下硅油纸,表面刷一层蜂蜜水、撒上白芝麻。 *蜂蜜水+白芝麻真的是猪肉脯的灵魂,一定要加! 11 继续煎至另一面也上色后,翻面揭去油纸 12 同样刷一层蜂蜜水、撒入白芝麻 13 这样来回、反复翻面,一直到肉质紧实、完全熟透的状态。 14 出锅后晾一晾,切成小块即可 15 做好后的猪肉脯每一块都油亮亮的,香气特别撩人,任谁都会忍不住,想先撕一小块尝尝的!
1 · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 低筋粉 100克 / 鸡蛋 1个 海苔肉松 25克 / 玉米油 15克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 2 先在低筋粉中加入玉米油,然后打入1个鸡蛋,将食材搅拌成絮状。 *鸡蛋的去皮重量是54克,你们可以根据这个数据来调整面粉克数。鸡蛋太大就多加点面粉,鸡蛋小就少加点。 *如果不用玉米油,用隔水融化好的黄油也可以。像花生油那种味道比较大的我就不建议替换了,会很影响口感。 3 然后将面絮用手掌心的力量揉成光滑的面团。 4 然后将面絮用手掌心的力量揉成光滑的面团。 5 面片表面均匀地撒上一层肉松。 *自从2年前我淘到这款低糖低钠,适合宝宝吃的芝麻海苔肉松就再也没换过品牌了,好吃补铁,真真是个辅食神器 6 然后从底端往上卷起,面卷用保鲜膜裹紧。 7 用手将面卷整理成三角形状。 *因为面团是偏软的,又有保鲜膜裹着,你们就按照自己喜欢的形状来捏就好 8 三角卷做好后,带着保鲜膜全部放入冰箱内,冷冻2小时左右。 *冷冻的目的是为了让小饼干定型,否则直接切成小块就全都散掉了 9 冷冻结束后取出,去掉保鲜膜,用刀切成小片状。 *注意!因为它有很多层次,所以切的时候一定要慢慢的,确保肉松饼干不会散掉或者切碎 10 将小饼干直接放入不粘锅中,开小火煎至底部微黄后翻面。 *我这次是没有刷油的,底部的肉松有一点点糊,你们制作的时候可以在锅内刷一层薄油。 *烤箱版:家里有烤箱的姐妹,我建议直接用烤箱来操作,口感会比不粘锅版更酥脆。将烤箱调制上下火160度20分钟即可。 11 煎至两面熟透后取出 12 香脆咸香,营养健康,绝对是那种一吃就停不下来的,超简单小零食了!
1 鱿鱼1条去掉鱿鱼须,中间切开,用清水洗净,擦干水分,两侧剪开,穿上竹签 2 碗中放入海鲜酱25g、甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g,搅拌均匀 3 开火烧热平底锅,刷层油,放入洋葱丝30g炒香 4 再放入鱿鱼用铲子两面按压煎制,刷上酱料 5 撒上辣椒粉、孜然粉 6 出锅装盘,撒上熟白芝麻,即可享用
1 用适量清水清洗玉米粒 2 将洗好的玉米粒放上吸水纸吸干 3 锅内倒黄油开大火搅拌融化 4 和锅内倒入白糖玉米粒 5 翻炒至米花爆开 6 盖盖转中火晃动平底锅使受热均匀 7 倒入容器散热
1 这个菜谱是在网上的,做了几次,很好吃,也很简单,也是为了自己以后方便,把菜谱拷贝到这里了~如果涉及到侵权什么的,立删~我没拍过程图,所以,暂时用了网上的图,但最后的那张成品图是我自己做好了之后拍的~希望你们喜欢~ 2 将1杯低筋面粉、3大勺白砂糖、60g黄油、1个蛋黄,放在一起搅拌,揉成图中的面团 3 摊在平底锅(或者不粘锅)里,比锅底高出个2-3厘米 4 拿牙签或者叉子在饼面上多戳一些孔,方便空气的流通 5 将100g芝士、100ml的鲜奶油、1个鸡蛋+1分蛋清、3大勺白砂糖(如果不喜欢太甜可以少放点)、2大勺面粉,放在一起搅拌成糊糊状,但别太稀哈! 6 弄好之后,倒在面皮上 7 开小火,焖40分钟左右(记得盖上锅盖) 8 等表面凝固了,就可以关火了,然后冷却一会儿,就可以拿出来吃了~我这个是已经切出来的了~
1 将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中;先将蛋黄打散 2 在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀 3 分次加入色拉油,拌匀 4 加入牛奶,拌匀 5 筛入低筋面粉 6 用橡胶刮刀翻拌均匀,待用 7 蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡 8 分三次加入糖:先加入三分之一(20克)白糖 9 打至蛋清开始变浓稠时加入第二次糖(三分之一20克) 10 再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次糖(三分之一20克) 11 再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端直立或有少许弯钩 12 取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中 13 用橡胶刮刀将其翻拌均匀 14 再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中 15 继续翻拌均匀 16 平底锅内先垫入一层锡纸,再垫入两层油纸,然后将锅子放在火上烧热 17 倒入蛋糕糊,将表面抹平,端起锅子敲打几次震出蛋糕糊里面大的气泡 18 盖上锅盖,将锅子放在火上,小火,慢烤至蛋糕糊表面基本凝固 19 准备将蛋糕翻面:先在蛋糕的表面铺上一张油纸 20 然后将案板盖在锅子上,将案板连同锅子一起翻转,这时蛋糕连同油纸一起会翻落在案板上 21 提起最下面的油纸,将蛋糕再次放入平底锅内;盖上锅盖,小火,继续烤至蛋糕熟透 22 将熟透后的蛋糕取出,撕去表面的油纸,晾凉后切件即可
步骤1 辅料根据自己的口味决定用量 步骤2 将豆腐切小块,平底锅下植物油,将豆腐平铺,中火慢煎 步骤3 煎到两面金黄 步骤4 将辅料全部加入,除香菜和葱末 步骤5 拌匀后,再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀
网上百度的步骤看起来有点麻烦平底锅做披萨,烤箱不是挺好的~ 看网上的教学视频试过一次,不知道是我 的平底锅不好,还是因为火候不对,做 出来的披萨外熟内生,根本下不去嘴。 看来,普通的平底锅炒炒菜还行,做披萨、 煎牛排基本上在浪费食材… 我一直是拉歌蒂尼蓝钻不粘锅,上周按照 网上食谱做了披萨,还挺成功的~披萨对平 底锅的选择要求有点高,普通的平底锅很容 易出现受热不均、夹生的情况。拉歌蒂尼蓝 钻不粘锅很大的优点就是不粘,而且它的储 热性敲好,饼身能够均匀受热,做出来的披 萨色泽油亮。另外,面和软一些,面饼擀薄一 些,配料尽量选择水果、蔬菜和香肠一类易熟 食材,就能完全get自制披萨这个技能了! 求平底锅披萨的家常做法。 步骤 1锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香将面皮材料除黄油全部放入盆内步骤 2用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用用手指尖调和成面团。 提到桌面揉和步骤 3加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色和成团后,加入黄油15克,继续和至面团光滑即可步骤 4加入蕃茄块,继续煸炒和好的面团,放入盆内盖上保鲜膜,放温暖处发酵步骤 5加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油发至1–1。 5倍大小即可步骤 6煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖用手按扁面粉排气后,再擀成锅子大小的圆饼步骤 7最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可平底锅上先涂一层黄油步骤 8最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻将擀好的面饼放入锅内,并用餐叉剌一排排小洞步骤 9锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色,取出放凉切小块备用开小火,煎约15分钟。 看底面有些微焦黄即可翻面步骤 10煎好培根剩下的油,把青,红椒,洋葱略炒一下(不用炒断生,也不用放调味)饼皮制作:高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。 马苏里拉芝士:150克 黄油或沙拉油(煎饼用)翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里,再翻面步骤 11将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙步骤 12洒上芝士丝步骤 13再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。 及少许芝士丝步骤 14重新开小火,盖上锅盖,用小火焖15分钟即可步骤 15。
喜欢披萨家里没有烤箱平底锅做披萨,只有个锅你就能做出披萨来! 器材选择如果家里没有烤箱,想做美味的披萨,那么只要家里有这些烹饪器材,都能做,按最优降序来拍: 1.不粘平底锅 做披萨,最好还是用不粘的平底锅来做最好,盖上盖,用效果慢煎焗的方式来做。 其实用水煎包的方式做披萨是可以的,只是说水少一些,当然你要是把控不了水量,直接煎煮就好,一样能熟透好吃,只是水煎包的是煎+蒸煮的方式,吃的时候水分会更足。 水煎包的方式:锅底涂油,放入披萨,在披萨外圈加水油,盖上盖,焖煮15~30分钟。 2.电饭锅 从成功的概率来讲,电饭锅是成功率最高最安全的做披萨器具。只要在底部抹上上一层油,放入披萨,按煮饭键即可。 缺点就是,如果家里的电饭锅小,只能做小尺寸的披萨,在尺寸上限制比较大。 3、电饼铛 是的,电饼铛用来做披萨还是蛮好,可以两面烤,唯一的缺点就是,如果披萨芝士多,会黏在上面的电饼铛上,需要用铲子弄下来,稍微有些麻烦。 4、蒸锅 你没看错,蒸锅也能做披萨,只不过风味差异很大,更像加满很多料的馒头,但味道和口感,只要面处理好,还是十分不错,优点是少油,更营养;缺点是,少了焦香的气息,有点失去披萨的灵魂了。 还有微波炉、空气炸锅、烧烤架等等,都可以做披萨,唯一的难度就是火候的把控。 怎做饼皮披萨很重要的一个成分就是饼皮,只要你会做饼皮,根本不需要出去外面吃披萨。今天这个坐饼皮的配方,是从一个外国厨师得来的,而且炒鸡简单。 材料只有:水,酵母,面粉,盐 把所有材料混合,揉匀,用保鲜膜封起来,两个小时发酵。 然后就可以直接拿来当饼皮使用了,用的手可以再饼皮上面刷一层橄榄油。 酱和料这个就看个人喜爱了,想要番茄酱的话可以买那种国外专门做披萨的番茄酱,有颗粒感的那种。 下面这个配料是夏威夷烧烤披萨的口味。 对于配料:1/4烤肉酱8盎司,磨碎的马苏里拉干酪4~5个小火腿五片熟培根,切碎半个小菠萝切成薄片的红洋葱1汤匙香菜末⅛TSP.红辣椒片 任何菜第一次做都有可能失败或者不够美味,要不停的尝试和调配才能做出最符合自己的美味披萨! 还有一个偷懒的办法,就是直接去超市买那种披萨饼皮,材料自己放,也是可以省去很多麻烦的! 如果喜欢吃薄皮的披萨,用饺子做饼皮也可以,将饺子皮铺平,上面刷一层橄榄油/黄油;或者加点橄榄油,揉匀了再擀成薄皮,做出来的饼皮香脆可口,但要趁热吃完,冷了会硬。
你好平底锅做披萨,我也是没有烤箱还特别爱吃披萨,就用平底锅和电饼铛都做过,面饼要软脆,和面很重要,咱们自己吃,一定不要加泡打粉,尤其是给孩子吃,就用鸡蛋和牛奶和面,加一点酵母粉,面要和的软一点,用手就可以把它在平底锅中撤成圆饼装,然后铺上蔬菜和培根,海鲜等,再铺上一层芝士片,芝士片一定要买可以啦长丝的那种披萨专用的。在超市买的时候看下说明。自己做的披萨料多,无添加,可以放心享用。这两张图片就是我自己用电饼铛做的,平底锅和电饼铛做法一样,就是要勤转饼底,以防烤焦。不知能不能帮到你。 这张是为了配图漂亮,这个是烤的。 平底锅做披萨面皮要先蒸熟吗? 用平底锅做披萨面皮要先蒸熟么?你好,很高兴我来回答这个问题。用平底锅做披萨的关键是,只能靠锅底发出的热量将整个披萨做熟,这与用烤箱做披萨有很大的不同,但是不需要把面皮事先蒸熟。所以需要注意以下几点: 1. 面皮要擀的尽量的薄一些,这样容易熟透。但是也不要太薄,以能兜得住撒在上面的食材为宜,否则无法将披萨放入锅中; 2. 做披萨常用的蔬菜,例如:青红椒和洋葱,建议事先切小块并上锅稍微翻炒下,将蔬菜中的水分逼出,这样做出来的披萨不会太湿,能尽量靠近烤出来的口感。 3. 马苏里拉芝士尽量撒的多一些,因为芝士在锅中融化后能够连成一体覆盖在披萨的表面,形成一个加热层,让里面的食材彻底熟透。 下面我来分享下自己做披萨的步骤。 材料准备: 高筋粉200g 牛奶50ml 鸡蛋1个 干酵母5g 盐适量 糖适量 培根肉三片 大虾3只 青红椒30g 洋葱30g 帕玛森芝士20g 马苏里拉芝士50g 黑胡椒粉适量 橄榄油适量 制作步骤: 1. 将牛奶加热至30度左右倒入碗中,再放入干酵母、适量的盐和糖搅拌均匀; 2. 面盆中倒入高筋粉,打入一个鸡蛋,一边和面一边将搅拌均匀的牛奶倒入,揉成面团后,放在密闭容器中发酵1至2个小时。 3. 面团发酵到原来的2倍大小即可。用手揉面至表面光滑,然后根据平底锅的大小擀成圆饼状,饼心要薄一些。 4. 在饼皮上均匀涂抹一层番茄酱,先撒上一层帕玛森芝士,然后将培根肉切段,大虾去壳切段均匀铺在上面,再撒上事先翻炒过的青红椒块和洋葱块。 5. 最后撒上适量的黑胡椒粉,再用马苏里拉芝士封顶,这样一个大大的披萨胚就做好啦。 6. 平底锅加热一段时间后放入橄榄油,立刻改小火。热锅凉油,便于控制油温。然后将整个披萨胚放入,盖上盖子,剩下的事情就交给时间。 小贴士: 1. 牛奶加热温度不要太高,高于47度则酵母会完全失去活性; 2. 没有培根肉可用火腿代替; 3.涂抹番茄酱之前,需要用叉子或是牙签在饼皮上扎孔,这样加热时底部产生的气体可以顺利排出,不然底部气体膨胀会导致饼皮拱起; 4.如果有条件可以用番茄罐头代替番茄酱,口感更佳浓郁; 5.披萨封顶必须用马苏里拉芝士,因为这种芝士加热融化后能够拉丝,却没有什么风味。帕玛森芝士虽不能拉丝但是奶味十足,两种芝士搭配使用,相得益彰。 6.用平底锅做披萨时必须盖上盖子用小火慢慢加热。根据我的经验,如果锅底比较厚,那一般加热15分钟左右即可。如果锅底薄,需小火加热20至25分钟,才能将食材熟到恰到好处。 以前和朋友经常聚餐,吃过不少披萨,总感觉饼皮厚,馅料少。有的时候甚至像是在吃面包。后来发现可以利用家中的平底锅,根据个人的口味制作披萨,不仅仅是自己过足了瘾,同时也为家人奉献了可口又营养的美食。让我想起了一句话:一个人的山珍海味,不如亲手做一桌小团圆。 以上是我的答案,感谢阅读,希望大家喜欢。
芝士煮泡面也是芝士的创意吃法芝士玉米的做法平底锅,我自己偶尔也给自己做点好的,现在分享一下做法 《芝士泡面1》 原料:香辣牛肉面,火腿肠,鸡蛋,马苏里拉芝士 做法1煮面,下个鸡蛋 2煮差不多了把马苏里拉芝士铺在表面,放火腿肠片,盖起锅盖闷一会儿 《芝士泡面2》 原料:火鸡面,火腿肠,熟玉米粒,马苏里拉芝士,芝麻 做法1火鸡面煮熟备用 2火腿切碎备用 3平底锅中放少许油烧制7成热,把面铺到锅中撒上火腿粒,玉米粒,马苏里拉 4改小火,盖起锅盖闷一会儿,待芝士融化即可出锅 5出锅撒芝麻装饰 芝士会渗透到下层,把所有的东西粘在一起,有点像披萨的感觉