治疗高血压的食疗方法有哪些? 在日常生活中，很多人对高血压可能会有所感触，毕竟高血压属于慢性疾病当中的一种，一旦被确诊为高血压患者的话，在生活中不仅仅要适当的吃降低高血压的药物，另外在饮食方面也需要多加注意，首先高血压患者在日常生活中要控制食盐的摄入量，毕竟食盐摄入过多时可能会影响到血压的水平，会让血压大幅度的升高，再加上已经确诊为高血压患者，医生会明确控制每天食盐的摄入量，避免病情加重。在控制食盐摄入量的时候，每一位小伙伴都绞尽脑汁，当然也有部分小伙伴直接购买市面上推荐的限盐勺，再加上自己可能在用盐方面也会有一定量的小技巧，比如大家在炒菜的时候最后再放盐，一种菜搭配多种食物等等，这样不仅仅能够改善食盐入量过多的情况，另外还对自身的健康有所帮助。针对高血压患者，个人觉得应该尽可能的减少高脂肪食物的摄入量，所谓高脂肪食物，就是在日常的生活当中我们所说的油炸类食物，加工肉类食物等等，一旦吃这些食物过多的话，不仅仅会导致血管出现堵塞的情况，另外还容易增加体重，对于高血压的患者来说，在生活中他们应该尽可能的控制好自己的体重，毕竟肥胖可能会对病情有所影响。除了在饮食方面，高血压患者需要多加注意以外，高血压人群在生活中不要经常熬夜，其实熬夜可能是比较常见的一种情况，但是熬夜可能会导致慢性疾病的出现，也容易导致内分泌紊乱等等情况的产生，因此我们在生活中为了避免高血压情况的出现，首先要保证充足的睡眠，一般按照成年人的标准每天都需要睡够8个小时，老年人可能只需要睡够6个小时就可以。
桂圆的食疗方法 市场上的水果种类是特别多的，对于大众来说，他们在生活中可能会尝试吃一点点水果，这样对我们的身体会有众多的帮助，当然水果不同里面的营养价值也会各有不同，龙眼其实属于桂圆，在生活中也比较常见，一般在寒冷的冬天很多小伙伴会选择吃龙眼，由于龙眼能够提高食欲，而且众多的小伙伴在吃龙眼的时候，也需要适当的借助食疗方法来带动疾病比如我们在现实生活中可以直接吃龙眼枸杞鸡汤。要说龙眼枸杞鸡汤，其实要准备鸡肉龙眼枸杞食盐，具体的做法是首先将鸡肉清洗干净，切成块龙眼去掉壳，枸杞清洗干净浸泡片刻之后，我们将鸡块放到水中焯水之后捞出，冲洗干净放入锅中备用，这时候我们将龙眼、枸杞一起放到锅中，放入适量的水，大火煮沸腾之后小火慢炖30分钟，最后再利用食盐调味就能够制作龙眼枸杞鸡汤，由于这类鸡汤不仅能够补气血，而且还能够补虚。当然也有部分小伙伴在生活中直接吃龙眼大枣粥，要说龙眼大枣粥里面含有一定量的大米或者是糯米，不仅软糯香甜，口感也比较棒，具体的做法是我们将大米或者是糯米清洗干净之后，将熔岩肉大枣也清洗干净之后，在锅里面放入适量的水煮，煮沸腾之后再给小火慢慢的熬炖，一般熬一个小时之后，再放入适量的白糖调匀就可以吃了。之所以在现实生活中很多小伙伴发现龙眼具有众多的功效，主要是龙眼里面的营养成分比较高，像葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素等等，人们在生活中适当的吃龙眼能够满足热能补充营养，而且还能够促进血红蛋白再生，最终达到补血的功效，另外人们在生活中适当的吃熔点也能够安神、、养血安胎、抗菌消炎等等。
贫血的食疗方法有哪些 贫血是一种非常常见的病症，大多都是因为缺铁导致的，今天推荐给大家4款能有效改善缺铁性贫血的食疗方法，可以经常做。阿胶蜜枣鸡汤，党参红枣炖鸽子，羊肝菠菜蛋汤，人参田七炖猪蹄。阿胶蜜枣鸡汤，有补气血，养血安神的效果，适合有贫血，头晕，失眠症状的人群使用。要的材料有土鸡，阿胶，蜜枣，盐，做法是特别简单的，把土鸡去皮洗干净，切成块阿胶，捣碎蜜枣洗干净，一起放在炖盅里面，加入适量的开水，放进蒸笼里面蒸两个小时，然后用盐调味即可食用。党参红枣炖鸽子。对于贫血，血虚，改善气血有非常好的效果。需要用到的材料有鸽子，枸杞，党参，红枣，适量食盐把鸽子洗干净，切成大块党参和枸杞还有红枣分别都洗干净，红枣可以不去壶直接放在砂锅里面，加入适量清水炖一个小时。炖汤的时候也可以放入几个姜片，能提升汤的味道和口感。羊肝菠菜蛋汤对于营养不良导致的贫血，有非常好的效果，做法也是特别简单，用到食材也都是家里面常见的。需要适量菠菜，羊肝，鸡蛋，几片生姜，适量盐和少量油，把羊肝先洗干净，切成片再放在清水里面冲洗掉血水，菠菜洗干净切成段锅里面加水吧，羊肝和菠菜分别烫一下捞出来，锅里面加入适量油，放入姜片炒香，再加入适量清水放进羊肝煮5分钟，然后把菠菜倒进去，加入适量盐，胡椒粉，调味即可。人参田七炖猪蹄，有补气活血，强筋壮骨的效果，需要的食材有田七，人参，猪蹄，红枣，枸杞，适量盐。先把猪蹄处理干净，放在清水里面煮开，撇去血沫煮5分钟左右捞出来放在砂锅里面，加入那枸杞和盐的其他食材，然后加入适量开水炖两个小时。差不多到时间之前，把盐和枸杞放进去调味煮5分钟左右就好了。
健康的食疗方法亚健康状态是一种普遍存在的现象，大多数人都感觉到身体没有什么疾病，但明显的就是感觉非常疲惫，打不起精神，有的时候晚上失眠特别严重，其实这就是亚健康状态，面对身体亚健康的问题，可以从以下几个方面调理。可以适当运动提高身体素质，调整饮食方案，健康合理的搭配饮食，一日三餐定时定量。改变生活习惯，早睡早起尽量不熬夜。适当运动是调理亚健康的一种非常好的方法，有的时候我们早上起床会感觉浑身无力，睡了一夜好像跟没睡一样，越睡越累，其实这也是一种亚健康的表现。我们起床之后适当做一些运动，比如做慢跑。也可以做一些有氧的健身操，让身体活动起来，当血液循环加快之后，你会感觉身体特别轻松，可能刚开始的几天有点累，但是坚持一段时间之后，你就感觉浑身轻松而且精神状态也特别好。亚健康的状态和我们平时的饮食习惯关系也是特别大的。比如喜欢长期饮酒抽烟，还有爱吃油腻辛辣的食物，喜欢吃烧烤，油炸食品。这些都会导致我们身体出现亚健康的状况，所以平时的日常饮食习惯要做出改变，戒烟戒酒，少吃含糖的食物。平时饮食含糖量过高也是导致身体出现亚健康状态的一大因素，所以日常饮食要做到均衡营养，荤素搭配，尽量清淡。不规律的作息时间也是导致身体出现亚健康的重要因素。所以平时我们要调整好作息时间，每天尽量在10点之前入睡，尽量不要熬夜，保证每天能有7个小时左右的睡眠。如果自律能力比较差的话，可以制定一个作息时间表。有的时候人就是缺少一个条条框框，给自己立个规矩按照这个时间表去执行，坚持一段时间之后就能改变作息时间，养成良好的习惯。
痛风的食疗方法 痛风是一种特别常见的疾病，尤其是在中老年人群，发病率特别高。大多都表现为关节疼痛，需要吃止疼药才能够缓解。其实也有一些食疗的方法，可以缓解痛风，并且也没有什么副作用，可以说是比较安全的调理方法。今天给大家分享三款适合痛风病人吃的食疗方法，紫薇桂圆汤，木瓜粥，薏仁粥。这几款饮食都是特别适合痛风病人的。紫薇桂圆汤可以说是一种缓解痛风食疗的方子。准备30颗桂圆干。毛竹，牛膝，钻地风每样25克。贼跟食客把这些食材都一同放进清水里面清洗一下，然后放在砂锅里面煮开，小火煮半个小时左右。每天空腹用黄酒做药引一起服下，每次大概150毫升，每天最多喝三次。连续服用三天能够有效的缓解，因风热所导致的痛风，关节痛和肢体肿胀的现象。木瓜粥的做法是比较简单的，取100克精米和一个大小合适的木瓜，切碎之后用小火慢慢煮30分钟主城木瓜汁之后再加入粳米和白糖，继续熬煮成粥。如果痛风的患者血糖比较高，那么就不要放糖，否则会引发血糖升高，尤其对于糖尿病的来说，喝这个粥一定不能放糖。也不要偷懒，使用家里的白米煮粥效果最好的就是用经理加上木瓜周助。薏仁粥的做法也是特别简单，很多人应该都吃过。把50克薏米加上适量，小豆一起浸泡两个小时以上，然后在电饭锅里面加入适量清水，把泡好的薏米和小豆倒进去，按煮饭键慢慢熬住。煮开之后可以适量放入一点点食用碱，不但能激发薏仁粥的香气，还能让薏仁和小豆快速成熟。薏米仁和小豆煮熟煮烂就可以，不需要煮的特别粘稠，那样会降低薏米仁的效果。
对胃有好处的食物夏季的气温比较高，人们大多都比较喜欢吃冷饮或者是瓜果来降温，虽然这些东西很解暑，但是对于肠胃来说并不是特别友好，所以到了夏季的时候也是养胃的最佳时间。今天给大家推荐几款夏季养胃的食疗汤，扁豆薏米炖鸡脚，红参石斛竹丝鸡，蚕豆鲫鱼汤。扁豆薏米炖鸡脚需要的食材，有鸡脚四五只，扁豆10克，薏米10克，生姜一片，把扁豆洗干净用水浸泡三个小时，薏米也洗干净用水泡上，鸡脚剁去脚尖，洗干净，用沸水烫一下。拿一个大碗，把薏米，扁豆，鸡爪和姜片都放进去再放上三百毫升左右的清水，中国水上去以后隔水蒸40分钟，鸡爪软烂，扁豆熟透之后再加入一点盐，调味就可以了，这个汤的功效是补脾，但不腻，温而不燥。红参石斛竹丝鸡也是一道很补的汤，红参能够补气血，生津安神。石斛是养胃特别好的药材之一，滋阴补肾，润肺，补脾虚除虚热。竹丝鸡能够治虚劳，下力带下等症，对于夏季养生来说是一款非常不错的汤。需要的食材有3克红参，3克石斛，竹丝鸡150克适量姜片。竹丝鸡洗干净切成小块儿，先冷水下锅焯出血沫，然后放进炖盅里面，把石斛和红参一起放进去，加入300毫升水，大火隔水炖两个小时就做好了。蚕豆鲫鱼汤的做法特别简单，准备80克黄豆，150克鲫鱼，30克茯苓，30克稻米，去皮的大蒜30克，姜片适量，盐适量，鲫鱼去鳞去腮和内脏洗干净，锅里面烧油，把鲫鱼放进去煎至两面金黄，铲起放在砂锅里面，然后把蚕豆茯苓生姜，大米洗干净一起放进去，大火煮开之后转小火炖一个小时再放进大蒜，煮10分钟左右加入盐调味儿，其他调料不用加。这个汤对于胃不好，血压高的人群特别适合。
脱发吃什么好食疗方法脱发是现在大困扰大多数人的问题，平时日常饮食注意作出调整，也能改善脱发的现象，可以适当吃黑芝麻，桑葚，黑米，还有新鲜的水果蔬菜，尽量少吃油腻的食物，这些对脱发都有一定的帮助。其实造成脱发的原因有很多，可以根据症状进行调整，有些人是因为肾虚导致的脱发，有些人是因为睡眠不足导致的。比如由于肾虚导致的脱发，就可以多吃一些黑芝麻。黑芝麻有很好的养血益精效果，有些还有很丰富的亚麻酸亚硫酸，对头发生长能起到一定的作用，对于肝肾不足引起的脱发有很好的效果。虽然黑芝麻的补肾效果很好，但是也不能一次吃太多。因为黑芝麻含的油脂比较高，如果吃太多的话有可能会加重头发出油，脱发的症状可能更严重，每天一小勺即可。桑葚也具有滋阴养血的效果，对于肾亏引起的脱发有改善的效果可以直接吃，也可以加点蜂蜜熬成桑葚膏，或者用桑葚泡酒都可以。不过桑葚性微寒，不要一次吃太多，吃的太多，会导致胃部出现不适，可能会出现腹泻腹痛的现象。鲜桑葚季节性比较强，春季的时候大量上市，大概有一个月的时间，可以买点桑葚干或者用鲜桑葚泡酒，自己在家里面也可以制作点桑葚膏储存起来，用温水冲泡喝。黑米的营养价值也是特别丰富的常吃，黑米能够补肾，黑发有预防贫血的功效。除了吃一些补肾的食物改善脱发之外，也要注意调整好睡眠时间，保证能够有充足的睡眠。有的时候睡眠不好，导致的脱发是非常严重。日常也要注意清淡饮食，不要总是大鱼大肉，辛辣刺激的食物也要少吃，适当吃些水果蔬菜，调理身体，这些对改善脱发都有一定的帮助作用。
咳嗽有痰食疗方法我们中国人是特别讲究食疗滋补的，尤其是在一些症状比较轻的时候，基本上不会选择用药来治病，而是采用食疗的方法，因为食疗对人体来说是非常健康的，不像药物那样会出现副作用，只是相对来说食疗见效会慢一些，有的时候会采用药食同补的方法进行治疗，比如咳嗽痰多，大多都是药物治疗比同时配合饮食疗法来改善症状。适合咳嗽痰多食疗的方子有玉米须煮橘皮，冰糖雪梨汤，萝卜猪肺汤等。 玉米须橘子皮汤对于咳嗽痰多有非常好的效果，制作方法基本上没有难度，把饲料玉米须和橘子皮，用水清洗一下，洗掉灰尘，然后放在砂锅里面加上适量的水，煮8~10分钟，每天喝两次，每次半碗具有很好的化痰止咳的效果，是一种制作非常简单，效果又非常好的，润肺，止咳祛痰，食疗方法。 冰糖炖雪梨，我想很多人都吃过，具有很好的润肺止咳效果，平时的时候吃点也有清肺的作用。在咳嗽痰多的时候煮点冰糖雪梨，能够有效的缓解咳嗽带来的不适感，把新鲜的雪梨洗干净，刮掉外皮，切成大小合适的块儿，或者整只梨放在碗里面，加上适量的冰糖放进蒸锅里面隔水蒸，半小时左右，一软烂冰糖融化，吃梨喝汤能够有效的缓解咳嗽痰多的症状。 萝卜猪肺汤止咳效果也是特别好的，萝卜可以使用红萝卜或者白萝卜，猪肺适量，再加几粒杏仁，把萝卜切成块，猪肺清洗干净，切成小块儿，把萝卜猪肺还有杏仁放在砂锅里面，加入适量清水，小火慢炖一个小时，稍微加一点盐调味，吃肉喝汤，止咳化痰效果特别好，做这个汤需要掌握好火候，如果火太大的话没有煮到时间汤煮干了，做出来的汤味道不好。
降血糖的食疗方法有哪些血糖高对于人的身体就会造成非常大的影响，长时间不控制会导致糖尿病的风险，在饮食方面可以选择一些低糖类型的食物，选择清淡的食物。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜，比如黄瓜，苦瓜，冬瓜，丝瓜，萝卜，白菜，这样的蔬菜都能够达到辅助降血糖的目的，同时还有丰富的营养价值。都可以适当的吃水煮蔬菜或者是凉拌蔬菜等都能够达到防止血糖过高，在平时注意可以选择适当的吃一些新鲜的水果，但不要喝太多的购买果汁，因为很多购买的果汁里面都会添加一定的甜蜜素，很容易导致血糖增高的问题。 平时尽量减少一些高脂肪高热量食物的摄取，比如肥肉或者是一些油炸类的食物，尽量不要吃这类的食物，有可能会导致血糖增高的现象，同时要注意适当的搭配一些运动的方式，都能够达到有助于降血糖的效果。
在确定降血压食物之前，我们先了解引发高血压的现象，及食物营养素的关系十大降血压食物。从而追踪到相关的食物。然后，我们再把容易引起高血压现象的各种食物，与能够改善高血压现象的食物分开，在日常饮食中规范一日三餐的食物来源！这样就可以得到一份改善高血压的饮食方法。 我认为，一般在这两种现状下会出现高血压。一种是高血脂，高胆固醇，血管内腔因为胆固醇的堆积与脂肪比率增大，而使血管内腔变小等状况下，出现的高血压。另外一种，属于体能长期的透支，引发的血管变簿，弹性变差，由于身体虚弱身体总血量不足的情况下，出现的高血压。 从这些现象我们可以确定，产生高血脂，高胆固醇的食物应该控制，能够降血脂，降胆固醇，清除血管垃圾，及提升人体健康补气血的食物，是对改善高血压有帮助的食物。 过量的碳水化合物，过量的饱和脂肪，反式脂肪，过量的动物蛋白质，是引发高血脂与高胆固醇的主要食物来源！这些食物我们应该控制在正常的需要量以内。钠的过量也会直接使血压升高！ 对高血压有改善作用的主要物质有。单不饱和脂肪，多不饱和脂肪，深海鱼油，维生素C，钙，镁，钾，铁，硒等。它们的主要食物来源是，植物种子油，坚果，深海鱼，维生素C主要来源于水果蔬菜，钙，镁，钾，铁，硒等在菇类，鱼类，坚果，蛋类，奶类中比较丰富。 根据以上的食物特性，我们一日三餐，首先要根据个人体身高体重与劳动强度，确定每天的能量摄入量。能量的摄取早中晚按30%.40%.30%的比例分配，而提供能量的食物中，碳水化合物提供少于60%的能量，脂肪提供少于25%的能量，蛋白质提供15–20%的能量。而且这些供能食物必须要提供足够的有利于改善高血压症状的营养物质。这样的饮食习惯，才能逐渐的改善高血压状况！ 需要介绍的内容太多，各细小环节也需要更详细的介绍，在以后有关高血压调理的内容发布中，我会逐渐介绍。 高血压最怕的是什么食物？ 高血压在我国是一个患病率很高的慢性疾病，据不完全统计，大约每三个家庭中，就有一位高血压患者。而高血压所导致的并发症，如脑出血、肾衰竭，也给不少家庭带来了沉重的经济及心理负担。所以，控制好血压势在必行，而饮食就是高血压的头号危险因素。 高盐食物钠盐摄入过多，会导致过多的钠离子潴留在体内，循环容量增加，血压升高，常见的高盐食物有腌制品、泡菜等食物，尤其是腌制品，钠盐含量惊人，这是高血压患者最忌惮的食物，与低盐患者相比，长期摄入高盐食物的患者，高血压发病率同比升高20%。所以，高血压患者应清淡饮食，控制钠盐摄入，每日6g 为宜。 低钾食物钾离子在高血压患者体内发挥着重要的角色，由于钾离子可促进钠离子的作用，所以，含钾食物可以起到降压的作用。常见富含钾离子的食物有红薯、香蕉、芹菜等新鲜蔬菜水果。所以，如果不喜欢吃蔬菜水果的患者，高血压发病率也会升高。 高蛋白食物长期摄入高蛋白质食物，也会升高血压。由于我们的生活条件不断改善，饮食习惯不断西方化，高蛋白的食物摄入越来越多，如瘦肉、乳制品等。所以，高血压患者应适当调整饮食结构，减少蛋白质的摄入。 富含饱和脂肪酸、胆固醇的食物饱和脂肪酸及胆固醇主要引起动脉硬化，动脉弹性减弱，导致血管舒缩功能障碍，引起血压升高。常见的富含胆固醇的食物有动物内脏、海鲜、贝壳类食物，富含饱和脂肪酸的食物主要是动物脂肪，即我们所食用的猪油、牛油等。 其次，高血压患者还应戒烟限酒，适当运动，少熬夜，尽量减少血压升高的危险因素。健康生活，减少高血压的发病率，降低脑出血、肾衰竭、心梗等急性并发症。 谢谢阅读！
首先，如果长期患有痔疮，或者有患上痔疮的征兆，那么应该多吃些新鲜的蔬菜和水果，比如白菜，韭菜，胡萝卜等等，或者多吃粗纤维含量多的食物治痔疮偏方。 除此以外，如果不喜欢吃蔬菜，那么还可以补充粗粮类易消化的食物，这类食物可以刺激肠道蠕动，从而改善便秘，进而改善痔疮。 对于有些长期便秘的人群，很容易得痔疮，特别是在缺乏运动的基础上，长期蹲坐在工作岗位的人群患病的几率最高，对此的改善方法是多喝水，定时运动或者散步，养成定时排便的意识。 此外，如果饮食方面不均衡，如不喜欢吃菜和水果，这对于身体的健康会有不利影响，更容易得痔疮，以及其他疾病。如果出现痔疮，很容易导致便血，那么可以适度食用止血功效的食物，比如黄鳝。同时，多食用可促进排便和润滑肠道的食物，这些都有利于排便和改善痔疮。 常见的食疗改善痔疮方法，包括韭菜。因为韭菜的营养价值非常高，可以养肾补肾，还可改善大便干燥的情况，缓解痔疮带来的疼痛感。 除此以外，多吃木耳也有利于改善痔疮和便秘。在日常炒菜或者煲汤时，可以多下点木耳，有利于排出体内的毒素，同时改善痔疮的症状。 其次，食疗上要多注意营养搭配，多吃膳食纤维多的食物，少吃脂肪含量太高的食物，这样也有利身体的健康和预防疾病。 欢迎转发或分享。获得更多肛肠、痔疮相关知识，请关注【李胜龙痔瘘工作室】
湿气来源于自然界中气候潮湿、食肉等因素是湿气的吃什么去湿气最好最快，湿邪过重则易伤阳气，通过饮食、起居可以对湿气进行调节。如何对付湿邪，祛除湿邪呢？这里给大家推荐两款药膳 第一款是羊肉汤，需要准备的材料分别为羊肉300克，党参15克，北芪15克，红枣6颗，桂圆6颗，生姜3片，清水1200毫升，盐适量。首选要把党参、北芪、红枣清洗干净，红枣用剪刀从中剪上一刀。然后羊肉用开水汆一下，捞起并把所有材料放入砂锅。最后大火烧开后小火熬煮两到三小时，下盐调味。第二款是冬瓜汤，需要准备的材料分别为100克冬瓜；100克薏米；4克枸杞子；3克姜水2碗，首先薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；其次 冬瓜洗净，带皮切块，猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；最后煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。 （以上图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢）
导读润肺止咳的食疗方法有哪些？看到这个问题给小编的第一感觉是题主是一个喜欢食疗养生的人，小编也是喜欢用食疗来对抗身体中的病毒，所谓是药三分毒，药物对人体来说都是具有一定的副作用的，但是食疗却不会，虽然身体好的慢，但是可以增加你身体的免疫力，让我们以后少受病痛的折磨。关于润肺止咳的食疗方法还是挺多的，接下来就为大家介绍几款食物 梨 梨是一款很常见的水果，果肉的汁水比较多，是夏季消暑解渴的好食材，可以拿来当水果，但是也可以入药，有一定的药用价值。具有生津，润肺，降火的功效。 银耳 干制品的银耳，因为好储存所以也很常见，营养价值丰富，被称为“菌中之冠”，具有嫩肤美容的作用。也具有清热润燥，清肺热的功效。 枇杷 枇杷的功效大家应该都很清楚，在药店中如果你经常咳嗽，医生就会给你一款药物止咳糖浆，这个大家不陌生吧，很显然枇杷是具有止咳的作用的。 接下来为大家制作一款食疗糖水 红枣枸杞雪梨糖水 主要材料冰糖，枸杞，红枣，雪梨 第一步将雪梨削去表皮，去除核，再将其切成小块。 第二步锅中倒入多一点的水，倒入雪梨，大火烧开后转文火烧半小时。 第三步半小时后，倒入冰糖，枸杞，红枣，文火继续煮半小时即可。 第四步摆盘装饰即可 制作简单易学，希望大家喜欢这个作品。 » 生活中吃什么能止咳润肺 润肺止咳的食疗方法有哪些
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。 1.治伤风感冒 豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。 2.治支气管哮喘 1）豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。 2）用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。 3.治肺结核 1）豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。 2）用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1-3个月。 4.治痰喘 豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。 // 5.治脾胃虚寒 羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。 （责任编辑：徐晓宇）
每天开着QQ，就有许多网友咨询各种营养健康话题。刚才有个人就咨询我，便秘怎么吃？用食疗解决她能接受！ 什么是便秘？ 如果大肠出现问题，一般有两种结果。一种是拉稀，另一种就是便秘。便秘是指大便秘结不通，排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难。从发病几率来看，便秘只占30%。但是随着年龄的增长，便秘的几率会逐渐升高。基本上老年人都有排便异常。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。 便秘的常见原因 （1）饮食因素 食物加工过细，蔬菜摄入过少，导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。 我们每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纤维和维生素B1，长期吃精白米面是导致便秘的一个关键因素，因此我们建议“煮妇”们在煮米饭的时候，增加一些薯类：土豆、红薯、山药、玉米等，或者加入一些杂豆，比如：红小豆、扁豆、毛豆、一起煮这样能增加维生素B1的摄入。 不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜，而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物，这不仅会增加体重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不够，更容易引发便秘。一天除了喝粥、汤、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要随着温度和运动强度加大而增加饮水量。 （2）胃肠动力不足 大肠如果蠕动缓慢，肠内消化过的废物积存过久，水分就会重新被大肠吸收，从而造成大便秘结。缺乏蛋白质、B族维生素，年老体弱，太少运动等原因都可以引起胃肠动力不足。 （3）不良的排便习惯 每天早晨起床后都要养成排便的习惯。可是很多人就是懒睡不起、导致早上的排便延迟到下午或者晚上。这是不好的，时间相隔太长，不利于排毒。还有如外出旅游、住院、突发事件影响，造成直肠反射敏感性下降，以致虽有粪便进入，而不足以引起有效的神经冲动，使排便反射不能产生而引起便秘。 （4）特殊情况 如肠道肿瘤、息肉、痔疮、肠道神经官能症等造成肠道梗阻，可引起便秘。又如过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失，代偿性引起粪便干结。因工作紧张、久坐、运动不足；人际关系紧张、家庭不睦，心情长期处于压抑状态，都可使植物神经紊乱，引起肠蠕动抑制或亢进。 便秘的处理办法： 1.培养良好的排便习惯 （1）什么时间排便最好？ 晚上10点睡觉，2点各种激素开始分泌，进入浅睡眠。早上5~6点，肠道就先醒了，这是结肠活动最强的时候。经过一段时间的结肠活动，当我们醒来时进行排便是最合适的时间。 （2）一次排便多久才正常？ 每次排便最好不要超过15分钟。一次正常的排便15分钟内肯定能完成，时间越长越排不出来，增加焦虑，恶性循环。而且有些人没有排便感觉就不上厕所，有时候两三天都没感觉，这样是不对的。长此以往会失去排便的感觉，加上大便在体内停留时间过长，更容易引起便秘。正常的排便周期是24~48小时。 2.改变不良的饮食习惯 多饮水，尤其是蜂蜜水，少饮酒，多吃蔬菜水果，多喝酸奶，避免吃辛辣食物。 3.适量运动 适量运动好处多多，运动可以增强我们的心肺功能，缓解紧张、焦虑的情绪，增加能量消耗，有助于减肥，从而有利于缓解便秘。 便秘应该如何预防？ 1．日常饮食的调节： (1)食物不要过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）。 (2)摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。 (3)饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。 (4)适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。 (5)可经常食用一些有防治便秘作用的药粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。 (6)少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。 2．生活调理： (1)养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便，根据“胃——结肠反射”的机理，进餐后易于排便反射的产生。 (2)养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等，消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。 (3)不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便容易干燥，从而引起或加重便秘。 // (4)生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，经常参加体育锻炼，尤其注意腹肌的锻炼，如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。 (5)自我腹部按摩，简单的方法为：仰卧位，以腹部为中心，用自己的手掌，适当加压顺时针方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次约10分钟。可促进消化道的活动，保持大便通畅。 (6)自我保健，经常做体操、缩肛训练、气功、太极拳等。
1.浓豆浆饮 每次用豆浆2碗，将其中1碗放入锅内，煎成豆腐皮状食；另1碗煮沸加少量白糖饮用，每天1次。有补虚益气之功效。 2.枇杷叶糯米粽 每次用糯米250克，用水浸泡10小时，新鲜枇杷叶若干，洗净去毛后包粽，蒸熟服食，每天1次，连服4-5天。有补中益气、暖脾和胃、止汗的功效。适用于自汗、盗汗、产后多汗等出汗异常疾患者服食。 3.党芪五味炖猪心 每次用党参12克、黄芪12克、五味子9克、猪心1个，水适量隔水炖1小时，吃肉饮汤，每1-2天食1次。有补气益血、固表止汗等功效。 4.枣豆黄芪煎 每次用红枣20枚、黑豆50克、黄芪30克，水煎分2次饮用，每天或隔天1次。有益气剑汗等功效。用于自汗者服食。 5.杞子炖乳鸽 // 每次用枸杞子20-30克、乳鸽1只（去毛及内脏），加水适量，放炖盅内。隔水炖熟，调味吃肉喝汤。有补气益血之功效。 6.沙参合剂煲瘦肉 每次用沙参15克、玉竹15克、百合15克、淮山15克、猪瘦肉100克，水适量共煲1小时以上，调味吃肉喝汤，每天1次。有养阴益气之功效。适用于气阴两虚所致的出汗、气短乏力、口干思饮等症。