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八个月宝宝鸡肉粥怎么做的(鸡肉粥的做法介绍)

八个月宝宝鸡肉粥怎么做的(鸡肉粥的做法介绍)

八个月宝宝鸡肉粥怎么做的?香菇鸡肉粥将鸡肉切成肉丝,用少许的盐与淀粉搅拌均匀,将香菇也切成丝,在添加一些配料,葱末比较好,然后给锅中放入水烧开,放入大米与油,大火煮一会然后使用小火煮二十分钟,加入香菇丝,然后在加入鸡肉煮沸就可以,今天小编就来说说关于八个月宝宝鸡肉粥怎么做的?下面更多详细答案一起来看看吧! 八个月宝宝鸡肉粥怎么做的 香菇鸡肉粥。将鸡肉切成肉丝,用少许的盐与淀粉搅拌均匀,将香菇也切成丝,在添加一些配料,葱末比较好,然后给锅中放入水烧开,放入大米与油,大火煮一会然后使用小火煮二十分钟,加入香菇丝,然后在加入鸡肉煮沸就可以。 小白菜鸡肉粥。将白米饭倒入锅中,倒入水覆盖住米饭,最好超过一点,采用小火将米饭煮烂,同时将白菜与肌肉切成丝,水煮干之后再放入一些水,放入鸡肉煮一会,最后放入小白菜,可以放一些调料调味。

育儿知识 2024-01-13
韩式鸡肉粥做法大全

韩式鸡肉粥做法大全

1 先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上,让米粒完全爆开 2 鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟 3 西葫芦,胡萝卜,紫洋葱,小葱切丁备用 4 锅里放水,海带、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火,盖上锅盖儿搁置20分钟。(PS:多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题,会损失点肉的口感) 5 煮好的鸡肉撕好,分成两份,一份备用,另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢,一会儿还要用呢 6 锅里放油加热,倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱,中火炒2分钟 7 再把鸡肉丝(没放香油的那份)和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿,这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可 8 把做好的白粥倒入锅里一起煮,可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡(根据个人的口味)。大约再煮个5分钟左右 9 粥盛入碗中,放上腌好的鸡肉,撒点葱花,撒点炒芝麻就完成了 10 跟着伊娃一起来吃吧~~

粤菜大全 2022-11-19
香菇鸡肉粥怎以做 香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥怎以做 香菇鸡肉粥的做法

香菇和鸡肉一起吃是很不错的一种食物组合,香菇鸡肉可以煲汤,也可以煮成香菇鸡肉粥,香菇鸡肉粥怎么做?下面我们就一起来了解一下香菇鸡肉粥的做法吧。 香菇鸡肉粥怎以做 香菇鸡肉粥的做法 1.香菇鸡肉粥的做法一 1)香菇鸡肉粥材料 鸡胸肉四十克,虾仁二十克,葱花少许,米适量,调味料适量。 2)香菇鸡肉粥的做法 先把米清洗干净,再把香菇泡发好,再切成片,再把虾仁泡发后再切成粒,再把鸡肉切成片,最好用开水焯一下水,这样吃起来更好,把米和水放进锅中煮开后再把香菇鸡肉放进去一起煮。直到米烂,再加上葱花,和调味料即可。 2.香菇鸡肉粥的做法二  1)香菇鸡肉粥的材料 鸡肉二两,香菇一两,珍珠米二两,胡萝卜一个,玉米粒一两,调味料适量。  2)香菇鸡肉粥的做法 先把鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁,然后再把米清洗干净,把鸡肉放进锅中,再加水放进锅中煮20分钟后再把香菇、胡萝卜丁和玉米粒等材料,直到粥煮熟却可以了。  

蔬菜百科 2015-01-30 10:52:50
宝宝菠菜鸡肉粥的材料和做法步骤

宝宝菠菜鸡肉粥的材料和做法步骤

菠菜是生活中最常见的绿叶蔬菜,它含有丰富的微量元素铁,具有明显补血作用,而且它还含有多种对儿童身体发育有利的维生素,平时把它与鸡肉搭配在一起做成菠菜鸡肉粥最适合给家中的宝宝食用,它不但适合宝宝的口感,还对宝宝身体发育有很大的好处。那么这种菠菜鸡肉粥应该怎么做呢?下面小编就来具体告诉大家。 材料 平时给家中的宝宝煮至菠菜鸡肉粥时,需要准备大米一百克菠菜一百克,鸡肉八十克,大葱少许,食用盐和色拉油各适量准备一些,最后可以准备少量的姜末。 菠菜鸡肉粥的做法步骤 1、把准备好的菠菜,去掉烂叶和根部,再把它用清水洗净,切成碎末备用。把准备好的大葱洗净以后切成细末。 2、把准备好的鸡肉用清水洗净以后切成肉末,然后在炒锅中加适量色拉油,加热以后,把切好的肉末放到锅中快速翻炒,均匀炒到肉末变色以后取出备用。 3、把准备好的大米用清水淘洗干净以后,放在清水中浸泡半小时,取出以后沥水,然后放入倒粥锅中加入冷水中,大火烧开,再用小火慢慢煮至煮到锅中的大米粒变得酥软以后再放入炒好的肉末一起煮制。 4、等锅中的肉沫煮熟,粥变得软糯粘稠,以后再把准备好的姜末,葱末以及少量食用盐,一起放入粥中调味,调匀以后,加入剁碎的菠菜末,一起煮熟,然后关火,暂时不要急着打开锅盖,可以让粥在锅中焖十分钟,然后取出装碗,降温以后给家中的宝宝食用就可以。

熬粥知识 2018-03-21 16:51:45
鸡肝鸡肉粥的功效与作用

鸡肝鸡肉粥的功效与作用

平时人们煮粥时总喜欢搭配不同的食材,使用不同食材煮出的粥,不但味道不同,它们的功效与作用也各不相同,鸡肝鸡肉粥就是很多人最喜欢的养生粥,它以大米为主要食材,加入鸡肝与鸡肉一起煮制而成,既有粥的软糯口感又保留了鸡肉与鸡肝的大部分营养。开头难鸡肝鸡肉粥对人体有多种好处,下面我就全部写出来告诉大家。 1、保护眼睛 鸡肝鸡肉中含有多种对人体有益的维生素,其中维生素a的含量特别丰富,这种维生素可以维持人体正常生长和生殖机能,也能保护眼睛,预防视力下降,对人类经常出现的近视,眼睛干涩易疲劳都有明显预防作用,它最适合那些经常面对电脑的人群食用。 2、延缓衰老 鸡肝鸡肉中还含有丰富的微量元素硒,这是增强人体生命活力的重要微量元素,它具有超强的抗氧化能力,也能促进人体免疫细胞再生,提高人体各脏器官的功能,平时人们多吃鸡肝鸡肉粥就能吸收充足的微量元素硒,可以延缓多种衰老症状的发生。 3、补血养血 鸡肝鸡肉粥中不但含有碳水化合物和多种对人体有益的维生素,它还含有多种微量成分。它含有的铁羽林,还有心被人体吸收以后,能促进血红细胞再生,也能提高人体的造血功能,具有养肝补血的重要功效,它对人类的贫血有明显预防和缓解作用。 4、调理脾胃滋补身体 鸡肝鸡肉粥中含有大量碳水化合物,它易于人体消化吸收,能提高人类肠胃的功能,还能修复受损的胃黏膜,减少胃炎与胃溃疡等常见疾病的发生,另外鸡肝鸡肉中还含有大量蛋白质和钙、铁、磷以及锌等多种微量元素,这些物质能促进人体代谢,缓解身体虚弱。除此以外鸡肝鸡肉粥中,还含有一些不饱和脂肪酸,它们能降低人体内低密度脂蛋白与胆固醇的含量,对高血脂有明显预防和缓解作用。 

熬粥知识 2017-10-16 17:38:12
鸡肉粥有什么功效 鸡肉粥的材料和做法步骤

鸡肉粥有什么功效 鸡肉粥的材料和做法步骤

鸡肉粥很多人都喜欢吃,它既容易消化,也能让人体吸收更多的营养成分,而且味道鲜美,还有一定的养生功效,只是很多人对鸡肉粥的功效并不了解,也不知道它应该怎么做,今天小编就对它做一个具体的介绍,不但会大家了解它的功效,也会让大家知道做鸡肉粥需要什么材料,同时也会把它的具体做法写也来分享给大家。 鸡肉粥有什么功效 鸡肉粥能为人体补充多种有益的营养成分,它的蛋白质与碳水化合物的含量特别高,能为人体补充能力,也能促进身体代谢,另外鸡肉粥中还有维生素B1和尼克酸以及维生素E和铁、磷等多种微量元素,人们食用以后能补中益气也能补精添髓,更能强腰壮骨。 鸡肉粥的材料和做法步骤 鸡肉粥的材料 平时在家中做鸡肉粥时需要准备新鲜的鸡肉一百克,大米八十克,酱油十克,料酒和糖少量,食用盐以及白胡椒面各适量准备一些。 鸡肉粥的做法步骤 1、把准备好的新鲜鸡肉用清水洗净去掉水分以后切成小丁的样子,放在碗中加料酒和酱油以及糖和盐腌制一下,腌制时间应该在半小时到一小时之间。 2、把大米提前用清水淘洗干净,放在清水中浸泡一个小时左右,然后放到锅中,加清水煮开,再把火力调小,熬半小时左右,等锅中的大米变得软糯以后再把腌好的鸡肉放到锅, 调匀以后接着熬制。 3、十几分钟以后鸡肉就能熟透,这时可以关火,先别急着打开锅盖,可以焖一会,再打开,这样会让做好的鸡肉粥口感更好,最后取出装碗以后可以加入少量胡椒粉进行调味。 4、做鸡肉粥时如果使用新鲜的鸡肉必须提前腌制,如果怕麻烦也可以选择熟鸡肉来做粥,那时可以用煮鸡肉的鸡汤来熬粥,熬出的鸡肉粥口感也特别好。 

熬粥知识 2017-09-11 19:29:07
香菇鸡肉粥的功效与作用 香菇鸡肉粥的做法步骤教程

香菇鸡肉粥的功效与作用 香菇鸡肉粥的做法步骤教程

香菇鸡肉粥,由鸡肉和香菇还有大米制作而成的粥,营养十分丰富,香菇可以增强人体免疫力,用香菇和鸡肉还有大米一起熬成的鸡肉,既又香菇的鲜香,又有鸡肉IU的营养,可以提高身体的吸收率。 香菇鸡肉粥的功效与作用  1、增强体力、强壮身体 鸡肉中的蛋白质含量是比例较高,且种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用; 2、提高人体免疫力 鸡肉粥中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,提高人体免疫力; 3、食疗 鸡肉温中益气,对营养不良、畏寒怕冷有很好的食疗作用; 4、促进宝宝成长发育 鸡肉富含多种维生素、脂肪、蛋白质,这些都是宝宝成长发育所需的营养元素。 香菇鸡肉粥的做法步骤教程 做法一 1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片。 2、鸡肉洗干净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。 4、这时候加入加肉将粥迅速搅散,最后加入香菇片煮两分钟,放入生菜,加调味盐调味即可。 烹饪技巧 1、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。 2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。 3、不一定要用生菜叶,可以选择喜欢吃的菜。 做法二 1、首先大米淘干净后浸泡一个小时。 2、再将鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。 3、 鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。 4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙橄榄油。 5、大火煮开后转小火继续煮20分钟后,加入香菇继续煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。 6、最后调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

熬粥知识 2017-04-27 19:32:06
鸡肉芹菜芝麻粥怎么做 鸡肉芹菜芝麻粥的材料和做法

鸡肉芹菜芝麻粥怎么做 鸡肉芹菜芝麻粥的材料和做法

粥大家平时经常会喝,但是用鸡肉芹菜与芝麻一起煮成的养生粥,你们喝过吗?这种粥不但口感诱人,还能为人体提供多种营养成分,而且能补肝益肾也能乌发强身。那么这种鸡肉芹菜芝麻粥应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来,喜欢喝粥的你们可以在家中试着做一做。 鸡肉芹菜芝麻粥怎么做 鸡肉芹菜芝麻粥的做法 鸡肉芹菜芝麻粥的材料 平时在家中煮制鸡肉芹菜芝麻粥时,需要准备芝麻三十克,芹菜五十克鸡肉五十克,粳米一百克鸡蛋一个,另外料酒和淀粉以及姜和盐与葱等调味料可适量。 鸡肉芹菜芝麻粥的做法步骤 1、把准备好的芹菜洗净以后切成小颗粒的样子,把鸡蛋磕开取出蛋清备用,鸡肉也用清水洗好切成肉丝。然后再用蛋清和料酒进行腌制。 2、把准备好的粳米用清水洗净,然后入锅,再加入适量的清水,然后开火煮制,煮开以后调小火力,慢慢熬到米粒开花,再把腌好的鸡肉放入到锅中,一起煮。 3、十分钟以后加入芹菜粒调匀,再加入食用盐,然后放入准备好的黑芝麻调匀,再煮制五到十分钟,最后加入葱花提味,取出装碗,就是香气诱人的鸡肉芹菜芝麻粥。

熬粥知识 2016-11-27 12:24:46
沙参糙米鸡肉粥怎么做 沙参糙米鸡肉粥的材料和做法步骤

沙参糙米鸡肉粥怎么做 沙参糙米鸡肉粥的材料和做法步骤

 沙参糙米鸡肉粥是一种养生功效出色的特色粥品,很多人都喜欢吃,但是你们知道它应该怎么做吗?知道沙参糙米鸡肉粥的具体做法吗?如果不知道就和小编一起去看看吧。 沙参糙米鸡肉粥怎么做 沙参糙米鸡肉粥的做法 沙参糙米鸡肉粥的材料 平时煮制沙参糙米鸡肉粥,需要准备六克沙参,八十克糙米,鸡腿一只,清水两千五百克,盐适量。 沙参糙米粥的做法步骤 1、把准备好的沙参用清水快速的冲洗干净,把糙米也用清水洗净,并放入到清水中浸泡半小时。 2、把鸡腿洗净以后剁成小块,然后在锅中放水,烧开,把鸡腿块入沸水焯一下,两分钟以后取出,去掉水分以后备用。 3、在炒锅中放油加热以后把鸡块入油锅煎一下,煎好以后放入药材加入清水一起煮制,煮开以后再煮十来分钟,把洗好的糙米入锅一起煮。 4、全部食材一起煮制半小时,锅中的糙米就能软烂,这时再加入食用盐调味,最后放入几粒枸杞进行装饰,关火以后直接出锅就可以。 5、这种粥中使用的沙参有南沙参和北沙参之分,如果身体需要补气化痰,就应该选择北沙参,如果身体需要养胃,促进消化,则需要选择养胃效果出色的南沙参。

熬粥知识 2016-09-06 11:51:06
干贝鸡肉粥的材料和做法步骤教程

干贝鸡肉粥的材料和做法步骤教程

用干贝煲粥很适合嘴中没有味道或者喜欢清淡饮食的人,也可以作为大病初愈的人来食用。下面就介绍一道鲜美的干贝鸡肉粥的做法,一定会让你从此爱上它。 干贝鸡肉粥的做法 一、干贝鸡肉粥的食材准备 干贝鸡肉粥用到大米两百克,干贝三十克,鸡肉一段。油菜一棵。调料需要用到姜丝,盐,香油和白胡椒。 二、干贝鸡肉粥的做法 第一步:洗净干贝,用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。 第二步:将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。 第三步:将大米浸泡大约二十分钟。 第四步:鸡肉去除掉头,从横向的部位将鸡肉剪开,去除掉内脏和膜。 第五步:将鸡肉且成为十字纹路后待用。 第六步:砂锅中放入清水,将葱姜花椒放入,烧开水后放入鸡肉。 第七步:水开后将水倒掉,我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鸡肉。 第八步:重新烧开一砂锅水,放入泡发的干贝后,同时加入浸泡过的大米。 第九步:在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。 第十步:粥煮好后放入鸡肉,再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。 

熬粥知识 2016-07-21 22:21:23
鲜奶鸡肉粥的材料和做法步骤教程

鲜奶鸡肉粥的材料和做法步骤教程

牛奶大家都会喝,但是在喝牛奶的时候怎么样才能更加有利于营养吸收呢?建议大家在喝牛奶的时候搭配一些食物,特别是淀粉类的食物,更加有利于人体吸收。下面就来看看鲜奶鸡肉粥的做法。 鲜奶鸡肉粥的做法 一、鲜奶鸡肉粥的用料食材 鲜牛奶大致二百五十毫升的量,高汤一百毫升,再有就是鸡胸肉二十克左右,再需要少量的绿菜花,胡萝卜和大米了。 二、鲜奶鸡肉粥的做法 第一步:将大米淘洗挑去杂质后,浸泡一个小时左右。  第二步:火上架上锅子,加入水和大米,用大火先烧开后再用小火煮大概半个小时  第三步:等到大米的米粒都饱满胀开后就将牛奶倒入粥水之中,用小火开始慢慢的熬煮至少十分钟。 第四步:米粒逐渐变得更加粘稠,同时有奶香味散发出来。  第五步:将鸡胸肉清洗后切成合适的鸡胸肉丁。  第六步:将绿菜花,胡萝卜切丁待用。 第七步:将鸡肉丁,胡萝卜丁和绿菜花丁放入鲜奶粥中,一同煮大概三分钟左右。  第八步:将高汤放入粥中再熬煮十分钟后,调入适量的盐来增加滋味,美味的鲜奶鸡肉粥就完成了。  

熬粥知识 2016-07-19 18:05:06
香菇鸡肉粥如何做 香菇鸡肉粥的材料和做法步骤

香菇鸡肉粥如何做 香菇鸡肉粥的材料和做法步骤

冬日需要补充热量来维持身体基本机能,粥暖身暖胃实则是冬日值得享受的美味。香菇肉质肥厚味道香醇,市面上的香菇都是制作干货,用香菇泡发后做粥甚是美味。下面就来看看香菇鸡肉粥的做法。 香菇鸡肉粥的做法 一、香菇鸡肉粥的准备食材 香菇鸡肉粥主要用料是鸭血,鸡肉,猪大排以及香菇,再有就是大米。调料需要准备的是盐,葱姜,芹菜。 二、香菇鸡肉粥的做法 第一步:大米淘洗后浸泡一个小时。 第二步:将鸡肉用清水洗净后汆汤热水,去除血水后切丁。 第三步:将鸭血洗干净,切块待用。 第四步:将姜切片,葱切段,芹菜和枸杞洗净后切丁末。 第五步:锅中放入少许油加热后放入鸡肉丁和葱姜片,爆炒。 第六步:等到鸡肉的颜色微变断生后就盛出待用。 第七步:大米用砂锅加水开煮,之后将鸡肉丁放入粥中慢炖。 第八步:将葱放入油中熬制成为葱油,等到鸡肉熟透后就放入葱油。 第九步:将芹菜丁,枸杞放入粥中煮,再加入一些酱油搅拌均匀后再煮。 三、香菇鸡肉粥饮食小常识 香菇鸡肉粥可以帮助补充人体所需膳食,菌菇类和瘦肉类食物含有丰富的锌,而加入的绿色蔬菜有富含多种维生素。 

熬粥知识 2016-07-17 21:46:45
香菇鸡肉粥的做法材料和功效

香菇鸡肉粥的做法材料和功效

香菇鸡肉粥结合了香菇和鸡肉两种食材,营养美味,可以帮助增强人体免疫力,而且香菇鸡肉粥的做法又容易。下面我们就给大家分享下香菇鸡肉粥的做法和功效。 香菇鸡肉粥的做法 香菇鸡肉粥的功效  一、香菇鸡肉粥的做法 第一步:将大米淘洗干净后浸泡半个小时。 第二步:香菇和生菜都洗净然后切片切丝,姜去皮切丝。 第三步:鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末,用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。 第四步:煮一锅粥,等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末。 第五步:一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥,让鸡肉可以均匀的受热,同时渗入到粥中去。 第六步:等鸡肉微微断生的时候,放入香菇再煮大约两分钟即可关火。 第七步:将生菜和调味料最后放入锅中,加盖用余温将生菜焖熟即可。 二、香菇鸡肉粥的功效 香菇富含有丰富的蛋白物质,而脂肪含量则低。香菇中多糖和氨基酸以及维生素都极多,多吃香菇可以滋补我们脾胃肝脏,调理身体的气血,起到安神凝气的效果。香菇搭配鸡肉煮的香菇鸡肉粥,有鸡汤的营养,又有鸡肉的鲜美,更加美味,适合更多人口感。 

熬粥知识 2016-05-05 17:59:11
鸡肉菠菜粥的材料和做法步骤

鸡肉菠菜粥的材料和做法步骤

今日降温特别想要吃些暖身暖心的食物,白米饭太过冷没有办法缓解冬日的寒凉,而暖暖的一碗粥则是现下最适合吃的食物了。今天正值周末,就让我们给大家介绍一道又暖心又美味的鸡肉菠菜粥,做给家人吃,共享温暖惬意的周末。 鸡肉菠菜粥的材料和做法步骤 一、鸡肉菠菜粥的用料 鸡肉菠菜粥需要大米三百克,鲜虾四百克,鸡肉三百克,菠菜五百克。调料需要油,盐少许,姜,胡椒粉,葱,鱼露,生粉少许即可。 二、鸡肉菠菜粥的做法 第一步:将米用水淘洗后放入电锅中,加入压上十分钟待用。 第二步:鸡肉清洗后剁成小块,用油,盐,蚝油和生粉调匀后腌制起来。 第三步:鲜虾要先去壳去除背部的泥沙,将虾肉再冲洗干净后放入姜丝和鱼露同样调匀腌制。 第四步:将压过的粥放入砂锅中,架上炉火上面,放些油和姜丝,烧开后用小火煲粥。 第五步:放入腌制过的鸡肉,用勺子慢慢搅拌,再煮上十分钟即可放入虾肉。 第六步:将虾肉再大火煮开五分钟皆可加入胡椒粉和盐。 第七步:将菠菜切块后放入煮两分钟关火后,放入些葱花即可做成鸡肉菠菜粥。 

熬粥知识 2016-03-11 14:25:34
鲜虾鸡肉芦笋粥的材料和做法步骤

鲜虾鸡肉芦笋粥的材料和做法步骤

今日降温特别想要吃些暖身暖心的食物,白米饭太过冷没有办法缓解冬日的寒凉,而暖暖的一碗粥则是现下最适合吃的食物了。今天正值周末,就让我们给大家介绍一道又暖心又美味的鲜虾鸡肉芦笋粥,做给家人吃,共享温暖惬意的周末。 鲜虾鸡肉芦笋粥的做法 一、鲜虾鸡肉芦笋粥的用料 鲜虾鸡肉芦笋粥需要大米三百克,鲜虾四百克,鸡肉三百克,芦笋一根。调料需要油,盐少许,姜,胡椒粉,葱,鱼露,生粉少许即可。 二、鲜虾鸡肉芦笋粥的做法 第一步:将米用水淘洗后放入电锅中,加入压上十分钟待用。 第二步:鸡肉清洗后剁成小块,用油,盐,蚝油和生粉调匀后腌制起来。 第三步:鲜虾要先去壳去除背部的泥沙,将虾肉再冲洗干净后放入姜丝和鱼露同样调匀腌制。 第四步:将压过的粥放入砂锅中,架上炉火上面,放些油和姜丝,烧开后用小火煲粥。 第五步:放入腌制过的鸡肉,用勺子慢慢搅拌,再煮上十分钟即可放入虾肉。 第六步:将虾肉再大火煮开五分钟皆可加入胡椒粉和盐。 第七步:将芦笋切块后放入煮两分钟关火后,放入些葱花即可做成鲜虾鸡肉芦笋粥。 

熬粥知识 2015-12-12 11:10:23
香菇鸡肉粥的材料和做法步骤 香菇鸡肉粥的做法技巧

香菇鸡肉粥的材料和做法步骤 香菇鸡肉粥的做法技巧

香菇鸡肉粥可以帮助恢复体力,鸡肉香嫩爽滑,而香菇则鲜美多汁,用两者一起煮的粥必定是美味的。下面就来看看香菇鸡肉粥的做法。 香菇鸡肉粥 一、香菇鸡肉粥的食材准备 香菇鸡肉粥需要的是大米,鲜香菇,姜,盐,还有最重要的鸡肉,推荐使用鸡胸肉。再有就是准备些生菜叶和植物油。 二、香菇鸡肉粥的做法步骤 第一步:将大米淘洗干净后浸泡半个小时。 第二步:香菇和生菜都洗净然后切片切丝,姜去皮切丝。 第三步:鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末,用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。 第四步:煮一锅粥,等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末。 第五步:一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥,让鸡肉可以均匀的受热,同时渗入到粥中去。 第六步:等鸡肉微微断生的时候,放入香菇再煮大约两分钟即可关火。 第七步:将生菜和调味料最后放入锅中,加盖用余温将生菜焖熟即可。 三、香菇鸡肉粥的烹饪技巧 上面我们是用清水来煮粥,如果提前是用鸡熬制过鸡汤的话,那么用肉汤来熬煮粥会让粥更加鲜美好吃,而且醇厚香味十足。 

熬粥知识 2015-12-06 10:20:09
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