吃完饭散散步对身体健康有很大的好处，这也是很多人都知道的，所谓饭后百步走，活到九十九。那岂不是站着吃饭更加容易消化？下面跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 1. 别站着吃饭 正解：站着吃最健康。中国人重视团圆，习惯一大家子人围着桌子吃饭，一坐就是一两个小时。然而，据目前的科学调查发现，坐着吃饭未必最健康。医学家对用餐姿势进行研究后发现，站立位最科学，坐位次之。但由于坐着比较舒适，大多数人都会选择坐着吃饭。 而对于胃动力不足的人或胃食管反流病人来说，站立位才是最科学的用餐姿势。因为站立位吃饭，不仅有利于吞咽和消化，还可降低腹压，减轻烧心、反酸症状。另外，站着进食更容易有饱腹感，不容易吃撑，对于想保持身材的人们来说，是一种很好的控制食量的方法。 2. 食不言 正解：说话可增进食欲。我国传统习惯中有“食不言”的说法，认为吃饭时说笑，会影响食物的消化吸收。而实际上，吃一顿午饭用30分钟为宜，边吃边聊，不仅可以互相交流感情，解除烦恼，还能帮助肠胃正常消化食物。 原理在于愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。当然，嘴里还嚼着东西的时候说话还是得小心，特别是吃鱼，若是被鱼骨头卡住就得不偿失了。 3. 饭后百步走 正解：饭后百步走因人而异。人在进餐后，血液主要供给消化系统，而此时如果动用了其他功能，消化系统就得不到足够的血液来运作。散步确实是老少皆宜的运动，但餐后食物集中在胃里，这里需要大量的消化液消化食物，更多的血液供应来维持消化功能的运转。如果餐后立即散步，血液则须运送到全身其他部位，胃肠的血液供应相对减少，食物就得不到充分的消化。对于一般的健康人来说，也许觉得饭后散步没多大不适，但对于有些特殊人群，则是时候颠覆传统了。 如果你患有冠心病、高血压、胃下垂、慢性食道疾病等，还是在饭前散步吧。因为餐后散步，有可能导致心绞痛，加重头晕、上腹饱胀不适、心动过速，以及阵发性房颤等病症的出现。同时，对于想减肥的朋友们来说，餐前散步更是个好选择。 吃饭“四项基本原则” “淡” 一方面，尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂，以免增加额外的能量(能量食品)，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜(蔬菜食品)和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖(血糖食品)反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。 “粗” 就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。 “乱” 在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素(维生素食品)和矿物质，另一方面还能起到蛋白质(蛋白质食品)营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄(葡萄食品)糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。 “色” 白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛(眼睛食品)的衰老;又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
困了累了，想要提神，陪伴你的可不仅仅有咖啡，在饮食上多加注意，选择一些帮助提神的食物，让你可以精精神神。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 五大饮食原则帮助你提神 1、多喝水，保持水分充足可提神 人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。 在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢。如果你觉得白水比较难下口，可以试着调制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁，做成提神水。 2、摄入富含镁的食物，保持能量 矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。 坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。 3、吃菊糖抗贫血，精力更充足 从能量棒到燕麦片，很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。 菊糖不仅可以让你饱腹感更长久，还有助于保持常态（处理便秘无疑是件耗精力的事），而且还可以促进身体对铁元素的吸收，因此也有助于抗贫血。 可以试试烤姜片，把它加在汤里。人们认为它们还富含可以提高人体免疫系统的益生菌。我们都清楚，即使一点点小病，也会使人的精力暴跌的。 4、选择全谷类食品，有助于保持情绪稳定 碳水化合物是大脑能量的来源，但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时，也会缓慢消耗持续的能量。 通过维持血糖含量，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。 错过某一餐不吃会使人没有精力，想要不疲劳，补充营养是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麦粥，来为大脑和身体提供能量吧。 5、瘦蛋白质更健康，有效抗抑郁 汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降，消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质，摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。 蛋白质是肌肉的基本组成成分，而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显着影响，有助于保持敏锐度。吃富含欧米茄-3的鱼类来摄入瘦蛋白质吧。 这种必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁会耗光能量。太疲劳要补充双份营养的话，就试试咖喱汁清蒸鲑鱼吧。 帮助你提神的七种食物 1、脱脂酸奶 许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。 2、香蕉 香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。 3、菠菜 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 4、草莓 草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。 5、金枪鱼 在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。 6、麦片 有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。 7、豆类 铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
随着生活水平的提高，大鱼大肉成为人们餐桌上的主菜，结果引发了一系列的疾病，比如高血脂、高血糖以及肥胖等等，这让很多人开始加入了素食行列，选择吃素。那么吃素的坏处有哪些呢？下面就让我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来详细了解下长期吃素的坏处吧！ ——营养不良是必然 如果一个人长期只吃素很容易导致消化酶的分泌减少，同时味蕾的灵敏度也会降低，长期以往容易出现食欲不佳的症状，而且长时间只摄入单一结构的饮食，还会降低身体抵抗力导致各种疾病滋生，为了身体素质也为了身体活力，适当的蛋白质跟脂肪都是必不可少的。 而且多数素食的主要成分是纤维，这种物质会降低胆酸的重吸收，也会影响到胆盐的浓度，会影响到对维生素的吸收。 ——胆结石不期而至 长期吃素的人群患胆结石的概率要高于其他人，尤其是在老年人身上这个概率更高，甚至有相关研究可以证明，有一般的胆结石患者是因为纯素食方式导致的。 其实阻止纯素食并非要吃大鱼大肉，可以多吃一些奶制品，现在奶制品也可以制作出美味可口的食物，可以补充身体所需要的多种蛋白质，为了饮食结构多样性，不要长期吃素。 ——衰老提前来报到 经常不吃肉的人群更容易患上肌肤炎症，因为脂肪是强化细胞组织的主要成分，因此摄取一定量的食物可以达到抗氧化的效果，因此可以阻止皮肤炎症的出现，而脂肪摄入减少，皮肤就容易出现严重，会变得没有弹性，也就更加容易出现干纹等衰老症状。 ——女性不孕会发生 近些年来素食已经被很多人所接纳认可并推崇，尤其是一些微胖人群，虽然说多吃素食以及蔬菜水果确实可以达到一定的减肥效果，但是如果经常性这样的话，会影响内环境，影响身体内激素的分泌，严重还会因为性激素而导致不孕。 尤其三十多岁的人群，本身生育能力已经下降了，尤其不能盲目坚持素食。 ——夫妻生活受影响 长时间吃素会导致性功能下降，严重还会使得性冷淡、早 泄的症状。 因为睾 丸酮是保持、增强欲望的重要物质，但一旦长时间只吃素食，蛋白质摄入就会受到影响，而这种情况就会导致睾 丸激素下降。 ——导致维生素B12缺乏症 动物性食物中和海鲜类食物里的维生素B12比较丰富，维生素B12是素食者最容易缺乏的维生素。维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。 健康吃素四原则 看了以上我们知道了长期吃素的一些不良影响确实是非常严重的，但是有些人确实是不喜欢吃肉，那么应该怎么样正确的吃素呢？想要健康吃素要遵循哪些原则？下面一起来看一下。 原则1：多吃粗粮 不喜欢吃肉的吃素人群应该要用全麦食品去代替米饭之类的食品，增加胃部的活力。 原则2：多吃豆类 如果只喜欢吃素，那么就应该多吃一些豆类食品去补充食物里面的蛋白质，增加身体的抵抗力。 原则3：多吃坚果 坚果能够帮助人体补充足够的热量，是吃素人群的最佳选择。 原则4：补充维生素 吃素人群一般总以为自己吃素应该能够补充很多的维生素，其实这种想法是不对的。长期吃素身体内部的维生素B是非常的缺乏，因此建议多吃一些综合性的维生素来补充身体所需的营养。 由此看来，长期吃素的坏处还是比较多的，因此为了你的健康着想，还是要选择饮食多样化，尽量以荤素结合为主。如果你存在肥胖的问题，那么可以尽量远离那些油腻的食物，可以吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉等，不要一味的远离荤菜！
有些食物本身很健康，不过，如果烹调方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的热量超出你的预料。这里就有6种常见的有益食物，吃法很关键。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 甜土豆营养 炸薯条垃圾 甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，是非常优质的块茎蔬菜。 不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌，因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里。 只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法；也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。 自制花生酱营养 花生酱罐头垃圾 花生酱其实就是将花生磨碎，可以快速获取蛋白质，但买来的花生酱你留意罐子上产品说明了吗？它里面含有大量添加糖、盐和氢化油。 自己磨制花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮，然后放进烤箱里面烤熟，或直接买炒熟的花生，倒入搅拌机搅拌，然后添加一点花生油和盐调味即可。 水煮豆类营养 罐头豆类垃圾 豆类价格不贵，脂肪含量低，是营养膳食不可缺少的一部分。问题是，大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA，这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。 罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡后水煮是最佳吃法。 无糖果脯营养 加糖果脯垃圾 你想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时，果脯是个不错的选择，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。 苹果带皮吃营养 去皮营养丢失 苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁，丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。所以，如果将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。如果可以，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。 西兰花煮不营养 蒸最营养 西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会使许多营养物流失掉。 食用西兰花，可以清蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。 下面介绍一下科学烹调的八个原则: 要掌握做菜的火候--在各种烹调方法中，以蒸对维生素的破坏最多，煮损失最少其破坏程度依次是蒸、炸、煎、炒、煮。做菜时要注意热力高、速度快、时间短。 选择卫生食具--铁、铜分子会加速菜中维生素c的氧化，铝就好一些，玻璃、瓷器最好。 菜不要切得太碎--把菜切得太碎，容易损失其营养素。有的菜可用手拉，尽量少用刀。 做菜盖锅盖--这可以防止水溶性维生素随水蒸汽挥发掉。汤不要太多,而且不要扔掉。 蔬菜要趁新鲜食用--蔬菜越新鲜营养越丰富，也越好吃，所以应尽量趁新鲜食用。 少扔菜叶--蔬菜有色部分含维生素多，白色部分较少,所以应尽量把有色的菜叶留下。 注意颜色搭配--尽量把主副食品的颜色搭配好，以促进食欲。如可利用米面的白、蔬菜的绿、肉类的红、大豆的黄，使桌上五颜六色，香色味俱佳，让人垂涎三尺。 食物生熟要相宜--有的食品宜生吃，但并非所有食物生吃都好，淀粉类食品只有煮熟后才容易消化吸收，蛋、鱼等也应烧熟再吃。 烹调有八大代价: 第一，烹调加热破坏营养素，包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶和菌类等。例如，50%维生素E、70%维生素C和90%叶酸在加热时分解，蛋白质在高温中结构歪曲，不饱和脂肪在高温环境被氧化，酶和菌在加热后破坏。实验表明:加热60度可以破坏所有酶;喂生食和鲜奶的猫健康，吃熟食或喝消毒牛奶的猫会得病，生的小猫也会有先天缺陷。 第二，烹调加热产生毒素，包括自由基、丙烯酰胺、合成化合物等。例如，油炸产生自由基;油炸淀粉类食品产生致癌物丙烯酰胺;高温处理含有化肥农药等化学残留物的食物，可以合成新的有害化合物。 第三，烹调食品削弱免疫系统。科学家发现:人吃熟食时，血中和肠道白细胞立刻增加，而吃生食时白细胞没有变化。与常识相反，我们的免疫系统熟悉生食，视熟食为入侵者，并出兵阻击。长期大量熟食会使免疫系统兵穷弹尽，顾此失彼，轻则频繁感冒、呼吸道感染和皮肤过敏，重则发生甲亢、1型糖尿病甚至癌症…… 第四，烹调食品增加代谢负担。与常识相反，生食充满营养素、消化酶和"太阳能"，更容易被消化。熟食中缺乏消化酶和代谢营养素，难以被人体吸收，没有代谢掉的残留物在体内形成毒素，污染血液，可以导致代谢综合症，例如肥胖、"三高"和2型糖尿病。 第五，烹调破坏原质原味。对于习惯生食的人，生食如青草，熟食如干草。如果说生食犹如吃青草般鲜嫩爽滑，那么熟食就如同吃干草时艰涩难咽。 第六，烹调浪费时间。 第七，烹调浪费燃料。 第八，烹调浪费调料。
晚餐相比早餐和午餐要简单清淡许多，这是因为晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看健康晚餐哪三个原则吧！ 健康晚餐三原则 1、晚餐宜简单 相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。 2、晚餐宜清淡 晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。 3、晚餐宜素食 晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。 健康晚餐六项注意 1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭; 2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下; 3、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内; 4、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因; 5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分; 6、餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。 不宜晚餐吃的食物 1、红薯、玉米、豌豆等产气食物在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。 2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。 3、猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。 4、肉汤。晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。 5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。 6、酒。酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
每次到了过节的时候，或者是公司应酬的时候，男性喝酒就是一种必备的技能，很多的生意大家都是在喝酒之后谈出来。因为在平时的酒桌上，吃饭需要喝酒，这样才有比价好的气氛，但是喝酒要注意适量，酒喝太多对身体可不好，还有可能引起一些疾病，所以要注意适量喝酒，而且喝酒的时候，也有一些需要注意的地方。那么，对于喝酒有哪些原则呢？喝酒以后胃难受应该怎么办？一起看看吧。 一、喝酒要遵循的原则 1、饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。 2、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 3、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 4、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 5、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 6、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 7、酗酒后勿看电视 喝酒使眼睛充血，若喝酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。 二、狂饮酒容易惹上疾病 结石 酿造酒的大麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且含有大量的嘌呤，大量饮用，产生热能过剩，尿酸生成增加，促使结石的发生。 心血管疾病 大量饮酒易致短期内血容量增高，加重心脏和血管的负担，给心血管、肾脏、肝、肺等器官带来损害，有些会出现头昏眼花、血压增高、心率加快甚至导致心血管疾病发作。 感冒 喝大量的冰冻酒，觉得很痛快，但大量饮冰冻啤酒将导致毛孔骤然遇冷收缩，中止出汗，使身体散热受阻，从而诱发感冒等疾病。 三、喝酒后胃难受怎么办？ 1、醉酒后吃白面粥养胃 对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。 2、醉酒后吃酸奶养胃 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 3、醉酒后吃牛奶养胃 喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。 4、醉酒后吃浇汁乌冬面养胃 将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。 5、醉酒后吃小米粥养胃 小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。 喝酒有时候是在所难免的事情，大家应该多掌握一些技巧，做好预防，对自己的酒量要有适当的把控。因为健康的身体是自己的，大家一定要注意做好喝酒的原则，做好胃难受的准备。喝酒一定要注意适量，量力而为，不能喝酒就不要喝太多，很多人因为喝酒造成一些不利的后果，所以需要注意避免这些不好的影响，减少喝酒带来的危害。最后，希望大家一定要注意喝酒适量，这样才是对健康的保护哦。
像白米粥、红豆粥、胡辣汤、面条、馄饨、牛奶、豆浆、豆腐脑、羊杂汤、炒肝等等，可以一口气说出来几十种。那么哪种汤水，是早餐最好的选择呢？快来和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看。 这些汤水里，其实主要可以分为四类，第一类是牛奶、奶粉等奶制品；第二类是豆浆、豆腐脑、豆花等豆制品食物；第三类是面条、馄饨、粥这些淀粉类食物；第四类是炒肝、羊杂汤等动物内脏类食物。 所以今天就来跟大家聊聊：牛奶、豆浆、粥和羊杂汤这些食物，那种才是早餐最好的选择。 牛奶和豆浆，这两种白色的食物应该说是各有利弊，牛奶是钙元素主要的来源。每100毫升牛奶可以提供106毫克的钙元素，而《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天至少摄入300毫升牛奶。 尤其是目前我成年人普遍钙摄入不了不足，每天喝一到两杯牛奶，是正确的选择。少部分存在乳糖不耐症的人，则可以改为喝一两杯酸奶补充钙元素。 而另一种食物豆浆，含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素，是牛奶所不具备的。这些营养素对女性有特殊的好处，可以有效减轻更年期的症状，调节女性内分泌系统。 所以牛奶和豆浆，在营养上相互补充，并不冲突，其实是可以搭配着一起喝的。 下面再说说粥、面这些淀粉为主的早餐食物，这些食物可以提供充足的碳水化合物，早餐光喝一碗粥或者吃一碗面条，也基本可以吃饱肚子。 但是这些食物除了碳水化合物之外，维生素、矿物质、蛋白质的含量都很低，不能像牛奶豆浆那样，提供钙、大豆异黄酮和维生素。 尤其是有糖尿病的老年人，一日三餐都应该控制碳水化合物的摄入量，避免引起血糖的快速升高。 最后是炒肝、羊杂汤这些动物内脏类的早餐，这些食物毕竟是肉类所以很解馋，蛋白质和热量也都比较高。但缺点也很明显，脂肪、胆固醇和嘌呤含量过高，非常不适合有痛风、高血脂等慢性病的人经吃。 整体来说，牛奶、豆浆和粥的营养各不相同，可以一周七天换着花样吃，以达到各种营养素都补充全面的目的。 原则 吃早餐三大原则: 一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面; 二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量; 三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。 早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。 早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 清晨最不该吃的三类食物 一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。 二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 三.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。 要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。 不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配即可。 早餐食谱 食谱1 购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。 制作:取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 食谱2 购买:三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。 制作:取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 食谱3 购买:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜。 制作:取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。 食谱4 购买:汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。 制作:汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 食谱5 购买:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。 制作:取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆250毫升。
一般夏季的温度是超过人体的正常的温度，在这样的温度里，人们只能去适应了，只有这样才可以安全度夏。如果想要让自己度过一个健康清凉的夏天，那么在饮食方面必须要加倍注意，因为我们每天都要进行必要的活动，这些活动的顺利进行离不开食物所提供的能量。所以在夏天我们必须要遵循一定的饮食原则以并避开一些禁忌事项，那么这些事项究竟有哪些呢，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 多喝水 每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。夏天人的体能消耗特别快，蜂蜜可以快速补充人体所需的能量。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。像蜂蜜水、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。 饮食清补 在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。 补钾 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 补充盐分和维生素 人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 福自“苦”中来 苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。 勿暴饮暴食，少食冷饮 夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。
古人云：“安身之本，必资于食”。在我的国家，利用调理饮食作为一种养生、健身的方法，具有很悠久的历史。早在两千多年之前，宫廷里就有专门从事饮食调养的医生，称为“食医嚣。古人早就已经了解到了饮食调理的重要性。饮食，是人类维持生命的基本条件。人还需要活得健康愉快和充满活力，具有高质量的生活，饮食的合理调配和摄人是十分的关键。合理的饮食，就能使人身体强壮，益寿延年，饮食如果不正确的话，就会引起疾病和早衰的重要原因之一。所以，饮食养生也是中医养生学的一个重要组成部分。当然，结合季节的饮食调养是一个很重要的环节。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、春季饮食调养的原则和方法 (一)宜进助阳食品 中医主张“春夏养阳”。春天阳气生发，在饮食上就可以适当多吃一些可以温阳的食物，这样才有助于助长、充实人体的阳气，同时还可以增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。如韭和葱还有姜等也就是辛甘生发阳气之品。 (二)少食酸、略增甜 在春天的时候，人们就需要少吃一些酸味的食品，适当的可以多吃些甜味的饮食，这样就将有助于补盗人体的脾胃之气。唐代著名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”所以根据中医学理论，春天肝气正当时，肝气偏旺可以伤及你的脾胃，也会影响脾胃的消化吸收功能。 而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，就需要及时的避免肝气过旺，又有益于脾气。所以，就需要进食一些含有丰富的优质蛋白质和糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、新鲜蔬菜等。 （三)食宜清淡、多样 春季饮食最好选择清淡的，避免食用重油厚腻食品，例如肥猪肉、油炸食品等。油腻食品影响脾胃的消化吸收功能，常使人产生饱胀感，就会阻碍多种营养的摄人，而且还会比较的容易使人出现疲劳和嗜睡还有工作效率下降等，也是“春困抒的诱因之一。春季人体活动量增加，代谢渐趋旺盛，需要丰富的营养。因此，膳食还要提倡多样化，可以避免专一单调，并也能科学、合理地搭配好膳食，如果主食和副食还有粗粮以及细粮、荤食与素食等，都需要讲究合理的配合，只有这样才可以从多种食物中获得较完备的营养，使人精力充沛。 此外，还需要防止节日期间由于过食含麸酸钠的食品，如鸡、鸭、鱼、虾等而造成的“美味综合征”。 （四)多吃新鲜蔬果 在冬季以后，人们一般普遍地会出现多种维生素和无机盐还有微量素摄人不足的情况，所以春季常见口腔炎和口角炎还有舌炎和某些皮肤病等，这些都是新鲜蔬菜和水果吃得少的原因。因此，在春季，就需要多吃各种新鲜蔬果，以补充所需的营养。 (五)注意补充津液 春季多风，易耗散水分，而且还会出现口干、唇燥、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。所以，就需要多吃一些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜和芹菜还有韭菜，既有利于消化吸收，又可以帮助春阳生发。其他如柑橘和蜂还有廿蔗等也可进食，但不可以过量的食用。 (六)避免里热过盛 在冬季里，为了防寒，人们就会穿厚重的冬衣，长时间呆在温暖的屋子里，吃热性的食品。还有的人还好饮酒以祛风寒，使体内积蓄了较多的郁热。冬去春来，风气一动，郁热就会向外发散，所以人们就会经常的出现头昏、烦闷、胸满、四肢重滞等不适感。所以春季就需要进食助阳之晶，也不可以盲目地一味温补，那样才可以避免里热过盛。同时还可以适当吃些甘凉滋阴，清除里热的食物，滋阴以养阳。 二、春季养生调养的食物 (1)红枣等养脾甜食 我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 (2) 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 (3)春芽 春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。 (4)韭菜 春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。 (5)春笋 被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。 (6)樱桃 素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。 (7)菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 (8)葱、姜、蒜 不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
在我国酒文化历史悠久，仿佛喝酒的多少代表着感情的深厚与否，但是往往很多人因为过度饮酒而造成了酒精肝，或者是更加严重的肝病。提醒，合理饮酒，别把悲伤留给我们的肝脏。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 饮酒要健康，应当遵循以下六大原则： 1、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 2、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。 4、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80％的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 5、酗酒后勿看电视 饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。 6、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 过节自然免不了大餐、好酒。既然喝酒就要会解酒，否则接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也会让你不好受。解酒有药解、食解之分，解决各种酒后不适，最好的办法是用食物解酒，安全无忧。推荐22种解酒妙招，据说在坊间百用不爽，希望能帮到你。 饮酒前 1、按关冲穴解酒——促进酒精代谢 关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。 2、牛奶解酒——保护胃黏膜 牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。因此，一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。 3、芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红 芹菜能够清热除烦，平肝理气、解酒毒。另外，芹菜含有丰富的维生素B，能缓解酒后的胃肠不适。将芹菜适量洗净榨汁，可以在饮酒前后都饮用一些，还能帮助消除酒后的脸红症状。 4、蛋清解酒——保护肠胃 鸡蛋清遇胃酸而凝固变性，贴在胃壁上，可以有效保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，快速消渴、清热、解醉。可在饮酒前，取1~2只生鸡蛋清服下。 饮酒时 5、豆腐解酒——预防醉酒 因为豆腐中半胱氨酸能够促进乙醇的代谢，能减轻乙醇对身体的伤害。饮酒时，以豆腐菜肴作为下酒菜可以有效缓解和预防醉酒。 6、梨解酒——解酒护肝 中医认为梨味甘酸性凉，有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效。另外，梨还含有丰富的维生素A、B1、B2、C等，能够护肝，促进肝细胞代偿。可以将梨切丝，和京糕条一起做成凉菜，餐中食用，或将梨切片熬成梨汤食用，都可解酒。 7、白菜解酒——减少酒后发热 酒类多为辛甘大热类型的食物，白菜有养胃生津、清热解毒的功效，正好克制酒的辛散燥热之性，能够缓解酒毒，减少酒后口干、口渴，以及烦躁、发热的症状。将白菜帮切丝，加食醋、白糖拌匀腌10分钟食用。 8、柚子——消除酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。将柚子肉切丁，蘸白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 9、吃面食解酒——快速增加体力 面食食用后可快速转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，食用后身体会马上舒服起来。 10、藕解酒——缓解酒后干渴 藕具有除烦止呕、生津止渴的作用，对于酒后干渴、呕吐等症有很好的治疗作用。将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 饮酒后 11、葛花解酒——分解酒精 葛花是一种名贵的中药材,具有清热解毒，分解酒精、健胃、护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载：“葛花解酒醒脾，治饮食不思、酒毒伤胃、消热。”将葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果最佳。 12、醋解酒——分解酒精 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。醉酒时用米醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 13、生姜解酒——缓解恶心呕吐 生姜具有温中止呕的作用，《大明本草》有治反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。喝酒之后有恶心呕吐症状，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 14、甘蔗解酒——解酒补体力 甘蔗味甘性寒，清热生津而解酒毒。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖，能够有效恢复因为酒精代谢而造成的人体能量丢失。可以将去皮的甘蔗榨汁饮用，有一定的解酒作用。 15、豆汤解酒——减轻肝损伤 大豆卵磷脂对酒精性肝损伤具有保护作用，而大豆异黄酮能够促进乙醇分解，降低血液中乙醇浓度，加速乙醇的排泄并保护肝细胞免受自由基和毒物的损害，从而有解酒的功效。用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆和汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 16、猕猴桃解酒——保护肝脏 猕猴桃含有丰富的维生素，具有保肝、抗氧化等作用，可减轻乙醇对肝脏以及身体组织过氧化的损害，而且猕猴桃的解酒作用起效很快。可在酒后食用猕猴桃2~3个，然后在30分钟后再食用2个，具有很好的解酒护肝的作用。 17、萝卜解酒——消除酒气 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2~3次，有解酒和消酒气功效。或适量吃些生白萝卜，都可有醒酒之效。 18、荸荠解酒——清热解酒 中医认为荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，可解酒，除烦止渴。将荸荠20个左右削皮后，榨汁饮用，具有一定的解酒作用。 19、枳椇子解酒——醒酒安神 枳子是一种植物的果实，中药店有售。李时珍《本草纲目》说它“止呕逆，解酒毒，辟虫毒”，能清热、利尿。另外，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可将枳椇子10克，开水冲泡10分钟饮用即可。 20、柿子解酒——缓解头痛 柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”，所以有的老字号饭店会在客人酒后送一盘柿子甜点。醉酒后,吃两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。 21、西瓜——稳定情绪 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免被机体吸收。另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 22、橘子解酒——酒后厌食 柑橘自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。另外，对促进酒精的代谢和减少酒精对身体的伤害很有好处。经常喝酒的人，以及有脂肪肝、动脉硬化的人，常吃橘子可以有效的解酒护肝。 健康提醒：酒后忌饮茶 都以为浓茶能解酒，其实不然。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，出现腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜。同时，茶中的咖啡因和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
你一般几点吃晚餐？ 傍晚六七点，还是晚上八九点？还是更晚？ 对大多数人来说，早餐、午餐只能算是“对付”，只有晚餐才会放慢步调。于是，晚餐吃得越来越晚，越来越丰盛。结果，导致了晚上吃的太饱，睡得太晚，第二天，就会起来太晚，早餐又吃不好，甚至是没时间吃不上早餐了。结果恶性循环，身体越来越差。 科学家研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯，晚餐不吃，并不能很好的减肥，而晚餐吃错了，反而很多疾病就会悄悄盯上了你。下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看，晚餐最晚几点吃？如何健康地吃晚餐。 国人晚餐4大坏习惯 1、把晚餐看得太重 大多数上班族的早、午餐都在外凑合，到了晚上，人们通常会吃得较丰盛。但实际上，早餐和午餐对人们白天的状态有直接影响，太看重晚餐反倒不利健康。 2、吃得太晚 现代人工作压力都比较大，因为加班、堵车等原因，到家都比较晚，大多数人吃晚餐时间较晚且不规律，久而久之会给胃肠道带来负担，容易发展成胃病。 3、吃得太多、太油、太辣 因为看重晚餐的缘故，许多人的晚餐都会准备的比较丰富，吃的太多、太油、太辣都不利于身体健康，这种倒置的用餐习惯，必会带来各种慢性疾病。 4、在外就餐，过量饮酒 上班族应酬多，因为午饭时间很短，难以腾出应酬时间，不得不安排在晚餐时间；还有一部分年轻人独住，不会做饭或者懒得回家做饭，经常在外就餐。 长期在外就餐，盐和油的摄入量很容易超标，应酬时还容易过量饮酒，时间久了，会引起血压、血脂水平异常，对血管内壁造成持续性伤害。 晚餐吃太晚，对身体有很大的影响，胃病、糖尿病、冠心病、睡眠障碍等都与晚餐吃的太晚有关。那么健康的晚餐应该怎么吃呢？ 健康晚餐6大原则： 1、晚餐的时间 晚餐的推荐时间是17点--19点，并尽量保持规律。 胃肠排空时间大概4小时以上，按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超晚过7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。 上班族即使不能保证每天按时吃饭，也最好在加班时吃些饼干、点心等，以免晚餐吃得太多。 2、保持晚餐的营养 晚餐要保证食物的多样性，注重营养搭配。 多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。避免过于油腻、辛辣的食物。 3、不要吃的太饱 夜晚人体器官代谢速度只有白天一半，因此七分饱即可。 晚餐食物种类也要有所侧重，建议多吃一些钙含量高的食物，比如豆制品、牛奶等。钙有安神作用，有利提升睡眠质量。 4、吃饭时不要三心二意 说话、看电视、玩手机等，都会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，增加胃的负担。 5、不能不吃晚餐 有的朋友为了减肥，会选择不吃晚餐，这样的饮食习惯减的不是肥，是你的健康。 想要减肥有效又健康，可以把晚餐改吃水果，这样就可以远离油腻的大餐了，但要记得早餐和午餐要按正常饮食吃。 6、饭后走一走 吃完后尽量做些伸展运动、揉揉腹部，在房间走走或到室外散散步，更有利于消化。
过年如何吃得好已经不是什么头疼的事情了，但是如何吃得好又吃得健康却是一件大家常常关注的话题。新春佳节，朋友亲人欢聚一堂，大鱼大肉、美酒佳肴。可是这样的生活却会给您的健康带来隐患，这个“年关”可得留个心。下面，就快和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解过年该怎么吃才好吧！ 过年要牢记十大饮食原则 1、清淡少油腻 过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。 2、蔬菜胜良药 节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。 3、水果不可少 节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。 4、主食不可忘 春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。 5、宁可少吃一口 聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。 6、饮酒应限量 饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。 7、注意食品卫生 食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。 8、按时就餐莫贪玩 新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。 9、小心一些瓜子盐分多 瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。 10、小心保存剩余菜肴 吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。 过年一定要吃这10种食物，怎么吃都不怕胖 1、山药 山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。 2、地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。 3、洋葱 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。 4、海带 海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。 5、绿豆 中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。 6、莲藕 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。 7、薏米 薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。 8、白菜 如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。 9、苹果 苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪 、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。 10、银耳 银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
冬季饮食养生要注意这些原则 1、冬季补冬不可盲目“进补” 在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 2、冬季饮食养生以增加热量为主 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 3、冬季养生要注意补充维生素 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。 冬天怕冷吃什么好？ 1、胡萝卜 胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。 2、瘦肉 大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要，因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人，就要注意补充充足的铁元素，抵抗寒流来袭。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。 3、羊肉 相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 4、鸡肉 畏寒怕冷吃鸡肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。 5、牛肉 牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。
辅食又称为婴儿辅助食品、过渡期食品、断乳食品，尽管母乳是婴儿最合适的营养品，但6个月后婴儿的消化吸收及代谢功能也日趋完善，只凭借乳类食品难以满足婴儿生长发育和营养的需要。因此需要逐渐添加辅食，并且为断奶做准备。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一、宝宝可以添加辅食的信号表现 一般情况下，宝宝需要添加辅食的时候有一些临床表现，具体如下： 1、头部能保持竖直； 2、食欲增强； 3、体重明显增长； 4、停止吐舌反射。 二、宝宝辅食添加过程 通常宝宝满6个月后，体重达到6.5-7kg，能保持姿势稳定，可用勺进食等，即可开始添加辅食。但不同的生长阶段，其辅食添加种类不同，具体如下： 1、6个月：此时期宝宝唾液腺发育较完全，且分泌足够，可添加含铁的配方米粉或谷类食品；还可将蔬菜水果制成泥状，用小勺喂食，以补充维生素和矿物质； 2、7-9个月：此时期宝宝乳牙已经萌出，可以添加一些软烂食物，如烂面条、菜沫、肉沫、豆腐、鱼泥等； 3、10-12个月：此时期宝宝消化功能进一步完善，可以添加软饭、碎肉、碎菜、蛋、豆制品、水果等。 三、宝宝辅食添加原则 宝宝添加辅食需要讲究一定原则，如辅食烹调不软烂，或一次添加过多，或品种过杂等，可导致宝宝消化不良，引起腹泻。因此在添加过程中应注意以下几点： 适龄添加 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应，满六个月可开始添加辅食。以从稀到稠的原则逐量添加。从烂粥、果泥到软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。 从一种到多种 要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3~4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。 而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2~3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。 应从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。 从细小到粗大 宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等"泥"状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，"泥"中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。 另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。 从少量到多量 每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/8个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。 不适要停止 宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。 流质或泥状 通常宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品，因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
宝宝还未出生，很多妈咪就开始着急的准备采购婴儿用品了。这个时候基本上都是盲目性的购物，还容易买很多根本不需要的东西。那么究竟如何选择婴儿用品呢？最大的问题是宝宝是否合适？要知道，宝宝用得好那才是真的好。 话不多说，下面就是送秘笈的时候了。来看看有经验的妈咪是如何选购婴儿用品的吧。 婴儿用品选择的原则 原则一：安全性 要给宝宝用的东西一定要讲究一个安全性，小到奶嘴奶瓶大到婴儿车等等，都要把安全性摆在第一位。像一些三无产品是不能选择的。而且在购买的时候一定要看准商家、产地、材质等等问题。 原则二：实用性 很多妈咪在选购用品时容易被一些好看好玩的东西所诱惑，而忽视了实用性这个要点。因此建议妈咪们在选择的时候，要考虑适不适合宝宝，用起来会不会舒服这些问题。 婴儿初期必备单品 单品一：奶瓶 这个需要放在清单的第一位，因为关系到宝宝的饮食问题。那建议妈咪选择两个以上的奶瓶，大小规格把握在120毫升和240毫升这之间。可以准备一个玻璃材质和一个硅胶材质，玻璃材质的奶瓶适合在宝宝还不能自主吃奶的时候用，等到宝宝大一点，能够手握奶瓶的时候，就给她硅胶材质的，拿起来更加舒服。 单品二：推车 不管宝宝多大，推车是一定要准备的。在选择上要考虑轻便和安全这两个问题。最好是选择功能多样的推车，这样能用的比较久。如果你希望能够在价格和性价比上有个平衡的话，可以选择好孩子的口袋推车，方便实用，还能少掉很多烦恼。 单品三：尿不湿 因为宝宝还小，不会自己上厕所，所以用尿不湿是最好的选择。很多妈咪在宝宝未出生的时候就开始囤货，但是记住不要囤太多，在材质的选择上尽量选择柔软的棉质轻薄型纸尿裤。 单品四：婴儿床 现在的婴儿床种类很多，什么材质的都有，功能和价位各不相同。那么在选择的时候还是要把安全性放在首位，像最好是选择圆柱形的栅栏，而且栅栏之间的缝隙不能够太大，以防宝宝从缝隙中钻出来。 除了以上这四样必备的单品外，其实很多东西是不建议太早购买的。可以等宝宝出生后，根据一些生活习惯和喜好进行购买和添置。在选择婴儿用品的时候，小编要提醒大家一点，不要单纯的追求品牌或者是一味的贪便宜，还是那句话，不买贵的只买对的，适合宝宝的才是最好的。 “黑名单”婴儿用品 1、学步车 大人都觉得小孩用学步车，能够很好的帮助小孩学会走路，但是有一点大人都没有留意，那就是，小孩在学步车走路时，所有的重量都会放在两腿上，短时间没什么问题，但时间长了，会使小孩的两腿发生畸形。 2、湿巾 据了解，现在很多婴儿专用的湿巾中，有很多的有毒物质，不但对小孩的血液有害，而且还会使小孩过敏。 3、开裆裤 很多大人觉得小孩在还很小的时候，经常会把便便拉在裤子里，穿开裆裤可以避免这种问题，穿这样的裤子，大人是方便了，但小孩身体却因穿这样的裤子很容易受到感染，所以还是少给小孩穿开裆裤。 4、防侧睡枕 家里很多老人都有着给小孩睡头型的习惯，就买来防止小孩侧睡的枕头，让小孩在上面睡觉，但有很多小孩睡觉不老实，很容易头朝下产生窒息，这样是很危险的。 5、儿童酱油 不管是用的、玩的大人给小孩最好的，就连吃的酱油也是买的专用的，很多大人不知道的是，有些儿童专用的酱油里面的钠含量甚至都是超过一般酱油的，给小孩买专用的不是不可以，但也要学会看它的成分表，这样才是安全的。 6、儿童手套 很多大人担心小孩大一点会抓自己的脸，所以买来手套，给小孩戴上，但是手套上有很多的细菌，小孩接触多了，易受到感染。如果大人担心小孩会抓自己的脸，可以在小孩睡觉时，给他剪一下指甲。 7、保婴丹 这种药物对小孩是没有好处的，长期使用会使小孩身体中产生很多毒素，影响小孩大脑的成长，想给小孩吃保健品，最好是问一下大夫。
孕妈在怀孕期间难免要外出就餐的，不可能每天餐餐在家吃，特别是许多怀孕的职场准妈妈在外就餐的机会就更多了。那么孕妇在外就餐要注意什么呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 从食物中取得所需营养 食物中的营养素是最自然，且对身体是最没负担的。妈咪们别为了补充营养而盲目地服用补充剂。 孕妇需要补充哪些营养： a、蛋白质 蛋白质是妊娠期需要量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠蛋白质。除此之外，蛋白质还能提供能量。正常妇女每天约需46克蛋白质，妊娠期妇女每天需要量上升到75—100克。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高，尤其是豆类，它含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B、D、E以及铁和其他矿物质，是孕期极好的营养来源。蛋白质在谷物类如米、小麦、大麦和玉米中含量也很丰富。蛋白质应在一日三餐中分开摄入。 b、碳水化合物 碳水化合物分为精制的（如白糖、红糖、糖浆和葡萄糖等）和非精制的（如大米、面粉、豆类、土豆等）两种，主要为身体提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中，但一般饮食平衡的孕妇，不需要摄入太多的精制碳水化合物。吃得太多会使血糖平衡失调。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纤维，它们能够维持适当的消化功能和促进肠蠕动，足量的纤维素可以消除便秘，保证食物中的能量稳定有序地释放到身体中。妊娠期妇女，每日碳水化合物需要量为400－500克。 c、脂肪 脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪，它们对维持正常的身体功能、尤其是神经系统的功能是必不可少的。脂肪能比同样重量的其他任何食物提供更多的能量。除了动物性脂肪和植物性脂肪外，其他食物中也会含有少量的脂肪。植物性脂肪对人体有很多益处，妊娠期间应注意多吃些含植物性脂肪的食物。 d、维生素和矿物质 维生素和矿物质也是人体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。维生素和矿物质与其他营养素、酶等一起，在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用，保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。矿物质不能在人体内合成，只能从食物或其他补充剂中摄取。缺乏维生素和矿物质时，会影响身体对感染的抵抗力，可引起贫血、坏血病等，也会影响胎儿骨骼发育及生长。 选择好消化、易吸收的食物 怀孕中期，子宫会压迫腹部，容易引发便秘，妈咪最好能选择好消化、易吸收的食物。 避免刺激性的食物及饮料 辛辣的食物、酒、咖啡、浓茶应尽量避免。当然，也要绝对禁止吸烟。 最好选择清淡的食物 怕胖的白领妈妈最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久，以免流失营养素。 饮食定时定量 饮食不规律、暴饮暴食很容易肥胖，且对身体造成负担，但也不要因为忙μ而忽略进食。 不要刻意减肥 怀孕前期，怀孕期间，体重正常的孕妇，至临产前应比塬先体重增加10-13公斤，怀孕前较瘦的孕妇可增加约15公斤。如果妈妈们为了好身材而刻意减肥，那么很容易造成自己和胎宝宝营养不良哦！