牙刷是我们在日常生活中经常要使用的生活用品，在早上以及晚上都是要用它来清理牙齿的，牙刷的挑选是非常的重要的，如果没有挑到好牙刷的话，可能会伤害到自己的牙龈，也有可能会伤害到口腔内壁，对牙齿以及口腔都是会有影响的，所以在挑牙刷的时候一定要仔细，要好好看一下牙刷上面的毛的磨合程度，如果有往外翻出来的毛的话，最好不要选，这种牙刷质量一般都不会很好。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 有很多的人认为软毛的牙刷要比硬毛的牙刷质量要好，其实这种说法是不对的，牙刷的材质其实对口腔是没有很大的影响的。近年来比较流行电动牙刷，有些人为了赶时髦，都购买了电动牙刷，那么这种电动牙刷真的好吗？ 电动牙刷是与传统的牙刷相比的话既有好处也有坏处，下面先来看一下电动牙刷的一些好处吧。 六大优点 清洁能力 传统牙刷很难彻底清除牙菌斑，再加上刷牙方法不得当，使刷牙的清洁作用大打折扣。实验证明，电动牙刷比手动牙刷多清除38%的牙菌斑，它的清洁能力已经得到口腔专家的一致肯定。 舒适感觉 不正确的刷牙方式令我们的牙龈常常备受煎熬。电动牙刷高速旋转而产生的轻微振动，不仅能促进口腔的血液循环，对牙龈组织也有意想不到的按摩效果，而这种舒适的感觉也只有亲自体验过后才能够知道。 乐趣感受 这点不仅适用于很多不喜欢刷牙的儿童，而且也同样适用于成人。由于电动牙刷体积上比传统牙刷增大了很多，所以在外观上就有了功夫可下了。看着一辆"跑车"在自己嘴前面来回"跑"动，刷牙自然也成为了一种乐趣。 减少损伤 使用普通牙刷刷牙时，使用的力度由使用者自己控制，有时候难免刷牙力度过大，或者采用不正确的拉锯式横刷法，这些都会对牙齿及牙龈造成损伤。实验证明，电动牙刷能够减少六成左右的刷牙力度，令牙龈炎与牙龈出血的发生频率下降62%，让刷牙过程更加安全有效。 美白靓丽 电动牙刷能够有效减少由于饮茶、喝咖啡和不良口腔状况造成的牙渍，恢复牙齿本来的色泽。而且这种调整并非是立刻见效，而是随着每天的刷牙而逐步的进行，并不会对牙齿本身造成什么损害。 使用方便 大家在休息前或者早上起床时，都会没有太多精神和力气，因此不能保证刷牙的时间和刷牙动作的规范，对于牙齿的保健效果自然就大打折扣。电动牙刷可以很好地解决这个问题，自动旋转的刷头，符合人体工程学的整体设计，保证了刷牙的有效与便捷。使用起来这么方便，刷牙自然就很轻松了，也容易培养我们好的习惯。 选购技巧 首先考虑电动刷头的大小是否适合。儿童、成人的电动刷头各有不同，根据个人的使用习惯、张开程度、口腔大小等因素选择适合自己的刷头。还有牙刷上的刷毛，有些人喜欢软一点，也有硬一点的。根据个人喜好选择适合的刷头。 2.牙刷每分钟转动的次数，转动的次数越多，证明清洁能力也越强。高速的电动牙刷振动频率甚至可以达到31000次每分钟，但价格也会相对较贵。除了转速，还有力度的选择，多力度选择有助于选择最佳的刷牙力度。 3.电动牙刷的多功能选择。电动牙刷不但仅仅是清洁牙齿的功能，还有帮助治疗牙龈炎，缓解牙龈红肿、刷牙计时。提示口腔健康信息等等多功能。是否需要这些功能也可以根据个人需要选择。 4.充电方式，电动牙刷有直冲式、电池充电，混合等多种类型。根据自己的洗手间充电的方便程度来选择电动牙刷。牙医建议每次刷牙应该达到2分钟才能有效清洁口腔细菌。结合电动牙刷的自动、手动协作混合刷牙更能最大化达到清洁的目的。 5.挑选电动牙刷步骤 第一步 :电动牙刷好还是普通牙刷好 第二步 : 电动牙刷能否取代普通牙刷 第三步 : 电动牙刷的类型 第四步 : 电动牙刷最优质的制作材料 第五步 :电动牙刷什么品牌性价比高
常用花椒水泡脚有啥好处 1、消除疲劳 花椒泡脚10分钟最解乏。水温一般在40—50摄氏度，以双脚皮肤发红、面部有微汗为宜。每天如能早晚用2%浓度的盐水加热后泡脚对健康较为有利，或者在泡脚的热水里加少量花椒或者芥末，有利于增进足部血液循环。 2、增强免疫力 花椒泡脚增强免疫力。用花椒煎汤泡洗。每晚睡前先将双脚洗净，再用此汤烫泡。可起到祛病效果，最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。另外，还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。 3、防治脚气 花椒水泡脚可防脚臭、脚汗、脚气。抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双脚先熏等水温能下脚的时就开始泡脚。将花椒还有食盐按照1比2的比例准备，然后放入锅中加入清水进行熬煮几分钟。取出等到水温已经不烫脚的时候就可以进行泡脚了。建议每天泡脚二十分钟左右，连续泡脚七天脚气的毛病就能够痊愈。另外，用过的药液不能够扔掉，第二天加温之后可以继续使用。 4、促进睡眠 中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒（1斤分10份），用绳系紧，加水煮开后，用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。 5、预防流感 花椒泡脚能预防流感。北京四大名医之一施今墨生前就坚持每晚用花椒水浴足，然后用左右手交替按摩涌泉穴100次的方法进行保健，用花椒水泡脚，结合按摩手法，可以使全身经络疏通、血脉流畅，能调节人体机能，从而达到自我保健的效果。 6、祛寒排毒 花椒泡脚可祛寒。泡脚时可在水里加些祛寒的药物，如花椒。花椒性辛温，能除五脏六腑之寒，且能通血脉，调关节。先抓一把花椒加入适量水中煎，待药效充分融入水中时倒入盆中，先熏双脚，等水温降到能下脚时用来泡脚。在这个过程中可以不断加入热的花椒水，水以盖过脚踝为好，泡上半小时，以全身微微冒汗为宜。 怎么泡才最好 1、热水泡脚的时间 一般人都会选择在临睡前泡脚，这样一是方便，二是利于睡眠。但如果有充足的时间，特别是老人，可以在下午的4-5点左右，也就是膀胱经和肾经气血最旺盛的时候泡脚，这时补肾的效果最好。 2、热水泡脚的方法 泡脚要用桶来泡，木桶虽然保温效果好，但太沉太贵，使用不方便，可以到超市买高一些的塑料桶代替，一边泡一边加热水。现在有很多电动泡脚盆，如果能做得高一些，像桶一样深，那就更好了。 3、热水泡脚一般到什么程度比较好 每次泡脚一般以泡到全身发热，有微微出汗，就算是泡好了，泡完脚后要多喝水，及时补充水分。最好是一边泡脚，一边喝温水或生姜红糖水，让身体内部多产热，通过出汗让寒湿及时排除体外。孩子泡脚多数是用在冬季或受凉感冒时，感冒时要泡出汗为止。 4、泡脚水的温度 根据每个人具体耐热程度而定，刚开始泡时温度可以低一些，然后再慢慢地增添热水，不断加温，泡到全身发热为止。
盘点国外旅游必备的常用英语 盘点国外旅游必备的常用英语 近年来，出境旅游的人数呈现明显上升趋势，无论是日韩、欧洲等传统热门线路，还是新开发的非洲、美国等市场，走出国门的旅客都有大幅度增加。为了让自己的境外旅行更加顺利便捷，掌握一些和旅行相关常用英语非常必要。 姓：Familyname，Surname 名：FirstName，Givenname 性别：sex，gender 男：male；女：female 国籍：nationality，countryofcitizenship 护照号：passportnumber 原住地：countryoforigin 前往国：destinationcountry 登机城市：citywhereyouboarded 签证签发地：citywherevisawasissued 签发日期：dateofissue 出生日期：dateofbirth，birthdate 年：year；月：month；日：day 偕行人数：accompanyingnumber 签名：signature 官方填写：officialuseonly 职业：occupation 护照：Passport；签证：Visa 登机、启程：Embarkation 登岸：Disembarkation 商务签证：BusinessVisa 观光签证：TouristVisa 乘机常用词汇 航站、终点站：Terminal 入境大厅：ArrivalLobby 出境大厅：DepartureLobby 登机门号码：GateNumber 登机证：BoardingCard，BoardingPass 机场税：AirportTax 登机手续办理处：CheckinCounter 海关申报处：CustomsServiceArea 货币申报：CurrencyDeclaration 免税商品：Duty-FreeItems 大号：large；中号：medium；小号：small 纪念品：Souvenir 行李：Baggage，Luggage 托运的行李：Checkedbaggage 行李领取处：Baggageclaimarea 随身行李：Carry-onbaggage 行李牌：BaggageTag 行李推车：LuggageCart 退税处：Tax-freerefund 盥洗室（厕所）：Lavatory，washroom，toilet W.C.＝watercloset，restroom 男厕：Men’s，Gent’s，Gentlemen’s 女厕：Women’s，Lady’s 使用中：Occupied 空闲：Vacant 男（女）空服员：Steward（Stewardess） 机内免税贩卖：In-FlightSales 钱币兑换常用词汇 外币兑换店：CurrencyExchangeShop 汇率：Exchangerate 旅行支票：Traveler’scheck 手续费：Commission 银行买入价：Webuy（Bid） 银行卖出价：Wesell（Ask） 酒店常用词汇 入住登记手续：Check-in 客房服务：RoomService 退房（时间）：CheckOut（Time） 前台：FrontDesk，Reception 酒店大堂：Lobby 咖啡馆：Coffeeshop 服务员，侍者：waiter（餐厅、旅馆的服务生、行李员） 电话叫醒服务：WakeUpCall，MorningCall 日常用语 你好，很高兴认识你：Howdoyoudo，I’mgladtomeetyou.（It’snicemeetingyou.） 请问你叫什么名字：MayIhaveyourname,please? 我可以试穿一下吗：MayItryiton? 多少钱：Howmuch? 请把菜单给我：Pleaseshowmethemenu. 干杯：Cheers!Bottomsup! 我迷路了，您能告诉我怎么回饭店吗：I’mlost．Couldyoudomeafavortofindmyhotel? 你能帮我拍照吗：Couldyoutakeapictureforme? 非常感谢：Thankyouverymuch. 不客气：You’rewelcome． 我就是忍不住：Ijustcouldn’thelpit. 让我们保持联系：Let’skeepintouch. 我怎样能跟你联络上：HowcanIgetintouchwithyou? 我将会尽我最大努力：I’lldomybest. 请稍等一下：Waitamomentplease. 你先请：Afteryou 我们该走了：We’dbetterbeoff. 我真要累死了：I’mreallydead. 真是那样吗：Isthatso? 我不确切知道：Idon’tknowforsure. 太好了，太棒了：That’ssomething. 这主意真棒：Brilliantidea! 此话当真：Doyoureallymeanit? 你帮了大忙：Youareagreathelp. 我身无分文：I’mbroke. 我一直不太喜欢这东西：Ineverlikeditanyway. 别跟我耍花招：Don’tplaygameswithme! 看情况再说：Thatdepends.
常用马桶清洁妙招集锦 常用马桶清洁妙招集锦 1、食醋除垢法： 将醋和清水的混合液倒入马桶，浸泡半天后，积垢会一刷即掉。 2、小苏打除垢： 将小苏打撒在马桶里，然后用热开水冲泡半个小时，污垢即可以刷掉。 3、砂纸除垢法： 用最细的砂纸来摩擦马桶污垢，可去除清洁剂不能去除的污垢。 4、自制小刷子刷洗马桶： 抽水马桶生成黄色的污垢，用刷子很难清洗，可将废旧的尼龙袜绑在棍子一端，蘸发泡性清洁剂刷洗，1个月清次，即可保持马桶洁白。 5、漂白粉溶液除垢法： 先用漂白粉溶液擦拭一下，过一会儿再用水冲净即可。 6、清洁剂除垢： 先在马桶内放入适量的水，用马桶刷清洗一遍后，再倒入5-10毫升的清洁剂或盐酸液，用刷子涂均匀后刷洗。如果污垢较重，可再倒少许清洁剂浸泡后刷洗，直至干净。盐酸有很强的腐蚀性，如果用盐酸清洗，要注意安全，不要溅到皮肤上。
居家常见的凡士林是我们干燥肌肤的救星，除了用来滋润肌肤之外，还有很多我们意想不到的妙用呢！这样一罐平凡的东西究竟有什么用处，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享它的15种神奇小妙用！ 1.皮制的包包或鞋子有擦伤用凡士林擦拭能够轻松修复，还可以让皮制产品看起来焕然一新。 2.拉链卡住时用棉花棒在拉链上涂抹凡士林，拉链就会变得很好拉了。 3.涂口红时，抹一点凡士林在牙齿上，可以防止口红不小心黏在牙齿上面。 4.擦指甲油前先在指甲周围涂上凡上林，涂指甲油时即便涂出去也能很好清理。 5.把海盐和凡士林加在一起就是一款天然的去角质产品。 6.用凡士林按摩还没卸妆的肌肤，可以帮助脸上的妆容在最温和的状态下卸除！ 7.脚皮太厚会变硬、容易龟裂，睡前用凡士林涂抹脚部然后穿上袜子，隔天起床就会发现脚皮变软，龟裂的情况获得改善！ 8.顽固的眼妆用凡士林也能轻松卸掉！ 9.久未带的耳环不容易穿过耳洞，在耳环尖端涂上凡士林，就能减轻戴耳环的不适感，还能避免敏感的耳朵红肿发炎。 10.在干燥的发尾抹上一些凡士林，一头柔顺的头发即可拥有！ 11.在准备喷上香水的部位涂点凡士林，这样可以让香气更持久！ 12.感冒流鼻水很容易把鼻子擦破皮，在鼻子周围抹上一些凡士林就能避免肌肤摩擦发红。 13.在擦防晒前先涂上凡士林，可以帮助防晒擦得更均匀。 14.衣服上沾染彩妆时，在脏污处涂上凡士林会更好清洗。 15.手边刚好没有可以打亮肌肤的化妆品时，涂凡士林在想要打亮的部位，营造出自然的光泽。 常用凡士林的好处 1、凡士林是一种矿物蜡，它不会被皮肤吸收，能在肌肤表面形成一道保护膜，使皮肤的水分不易蒸发散失，而且它极不溶于水，可长久附着在皮肤上，因此具有很好的保湿效果，十分适合干燥肌肤使用。可用来当作护唇膏、护手霜、擦脸或擦身体，是非常好的保湿用品。还具有去除伤疤的效果。 2、凡士林无刺激性，安定不易变质，也不易造成人体敏感，最适合对一般润肤产品添加的香料、酒精过敏的人。 下列几种情况不宜使用凡士林： 第一，刚刚烧伤时最好不用，否则热量散不出去，反而会影响伤口的愈合。 第二，鼻子阻塞时不要使用，因为凡士林会影响鼻毛对脏空气的清洁能力。 第三，使用避孕套时最好不要使用。因为凡士林是脂溶性的，能够和橡胶发生反应，造成避孕套破损。
食盐是生活中必不可少的调味品，但是很多朋友不知道食盐有很多特别好用的地方，下面就跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下吧。 食用盐竟有这7大好处： 1、美白坚固牙齿 坚固牙齿每次刷牙的时候，将食盐撒在牙膏上，再用来刷牙，杀灭口腔细菌的滋生，还能够使牙齿洁白坚固。 2、去除锅底污渍 锅底上的油脂炒锅用的时间长了，难免会有残留物，在上面洒上一层盐，加一点点水，10分钟后，油脂就会被食盐溶解，之后在洗起来就会很方便，轻松。 3、清洁红酒渍 衣服上不小心沾到红酒，可以在上面放些盐，大概过5分钟，在轻轻揉搓，用水冲掉，可以快速将污渍清洗干净。 4、消毒毛巾 新买的毛巾、衣物，可以先用盐水浸泡，之后再清洗，减少衣服褪色，也可以消毒。已经使用过的毛巾，可以经常用盐水蒸煮一下，也能帮毛巾消毒杀菌，防止发霉。 5、堵塞排水管的头发 四分之一杯小苏打和盐，与半杯白醋混合起来，把这个混合液体倒在排水管里，约过15分钟，再用一壶开水冲洗排水道，就可以把排水管里堵塞的头发等垃圾清理掉，但要注意使用时，最好带上手套，防止皮肤损伤。 6、消毒砧板 每次用完砧板后，把砧板上的残渣冲洗掉，在撒一层盐，可以把砧板上的细菌杀死，同时，还能防止干裂。 7、布满污垢的海绵 在盆子里倒2杯水和四分之一的盐，制作成盐水，再把油腻的海绵放进去，浸泡一个晚上后，就能将油渍分离出来。 食盐的好处有哪些？ 1、以盐护发好处多 盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐，也可以用市场上出售的现成的洗发盐。具体是用法是：如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻轻的按摩3-5分钟后，清水洗净即可。建议每周2-3次。 2、控制T区油脂分泌 用细盐抹在T区，轻轻按摩之后休息3分钟，然后在两侧鼻翼毛孔张开的部分用中指指腹由下向上做挤压式按摩。 3、去除痘痕及平复皮肤凹凸 以指腹沾少许盐，在青春痘痕迹或凹凸部位依螺旋状按摩三次，再取充分的盐敷在需要“解决”的部位，过五六分钟后洗去。注意：不要按摩正在生长的青春痘。 4、改善粗糙皮肤和去除黑斑 用水把盐打湿敷在脸上，按摩1分钟，力道和洗脸时相同，以鼻头为中心在两颊由下往上画大圆。然后用指腹在黑斑部分打圈搓揉。 5、去除腋下异味 盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。平日可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。 6、巧除双下巴 将抹了大量盐的右手指沿着下颌及右脸颊边沿由中间往右移动；同样，左手指沿下颌及左脸颊边沿往左移动；左右手交替进行，有节奏地做50次。然后用保鲜膜把抹盐的部分包起来，用发带固定，休息10分钟后用水冲掉，隔一天做一次即可。 7、去除脚臭 用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。 8、护理背部青春痘 入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹点盐在背上。使用刷子按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可。然后用海绵蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用水冲净即可。 9、深层清洁肌肤 洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，不过要注意的是，避开眼部周围的皮肤，切记敏感性皮肤慎用。 10、洗眼明目 遇上刮风的天气，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，达到洗眼明目，去除污物的目的。 其他用法 1.头皮屑:常用盐水洗头可去除头皮屑，还可防止头发脱落。 2.咖啡+盐:别有一番风味(一点点就好! ) 3.洗青花菜:菜菜里头，都有绿虫，只要把菜放进盐水中，那些恶虫虫自己就会爬出来跟你拜拜。 4.维他命C损失:用果汁或果菜榨汁机绞碎果菜，都会损失大量维他命C，所以在绞碎之前，放些盐进去就OK啦! 5.碗盘污垢:浓浓盐水或盐水+醋，就OK啦! 6.蜡烛:点燃蜡烛，在烛心附近放点盐，就可以让烛火更亮，也能烧更久。 7.止咳:用盐与水比例为1:100，搅拌均匀后，喝了就好了。 8.蛀虫:木质家具会有蛀虫，用盐水在家具表面擦擦，就可以有效防蛀虫。 9.煮蛋:在水中加入少许盐可以防止蛋壳裂掉，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。 10.喉咙:唱、说话都会沙哑，喝点盐水就能预防。 11.藤、竹器:用盐水洗藤、竹器，能使它们变更耐用。 12.火:用报纸包着食盐放入火中，不但能增加火力，还可减少烟雾。 13.刷牙:用精盐或盐水刷牙，牙齿会更坚固洁白。 14.催吐剂:当食物轻微中毒或喝酒过量导致不舒服，可引用浓盐水帮助催吐。
隔夜茶是不能饮用的。但是也没必要直接丢弃，因为隔夜茶还有一些妙用。具体是哪些呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起往下看。 隔夜茶的十个妙用 ① 隔夜茶可以抗氧化 茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用。 ②隔夜茶漱口止血 隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 ③隔夜茶洗眼睛明目 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 ④隔夜茶擦身止痒 用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 ⑤隔夜茶茶洗头生发 用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 ⑥隔夜茶漱口固齿、洁齿 茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 ⑦隔夜茶漱口除口臭 茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 ⑧隔夜茶通便 正在火旺的人清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。 ⑨隔夜茶洗手去腥去油 隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 ⑩隔夜茶防晒 皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 放多久的茶水算隔夜茶 可能生活中有些人觉得隔夜茶是过了夜的茶不能喝，而早上泡的茶到了晚上继续喝是没问题的，其实这也是错误的想法，一般茶叶在泡了12个小时之后就不新鲜了，尤其是在炎炎夏日的时候，就算茶水没有过夜，但是茶水中的细菌已经超标，很容易导致肠胃不适。所以说隔夜茶并不指的是过了一夜的茶，只浸泡12个小时以上的茶水都可以成为隔夜茶，尽量不要喝。 隔夜茶为什么不能喝 如果是隔夜茶的话，里面的营养成分已经流失，而且会有一些氧化物，这些氧化物容易破坏肠道健康，引起腹泻问题。而且久话的茶水里面的维生素也流失，茶汤中的蛋白质以及糖类会滋生成细菌，容易引起肠胃不适，当隔夜茶就进入人体内的时候，食物中的蛋白质，脂肪，维生素结合，容易形成沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化，尤其是夏季的时候，如果喝隔夜茶的话，可能会导致茶水变味，更容易引起腹泻，所以在日常生活中尽量不要喝隔夜茶。 隔夜茶在古代具有极其荒谬的含义，与众多谣言一样，本身并未经过现代医学论证。这只是说教者巩固自己言论权威的一种手段。从现代科学角度考虑，隔夜茶的重点其实已经不仅仅在于隔夜上面了，应该是茶最佳功效应该泡多久，茶泡多久后会失去营养，茶泡多久之后会产生对身体有害的物质。 对于一些浓茶，已经有医学论证，泡时间超过一定限度将会产生一些副作用，会产生一些相应的有害物质。对于菊花、枸杞之类的清新类植物茶来说，则会产生一种对身体有益处的物质。 隔夜茶的危害只是局限于变质的隔夜茶，没有变质的隔夜茶有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。 许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较"危言耸听"的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
网购来的鞋子，尺码总是个大问题，如果说鞋子比较大，还可以垫些鞋垫来撑起鞋子，但如果鞋子尺寸太小的话，只能退换货了！有时候鞋子的尺寸明明刚刚好，但前端太窄的关系还是会穿得相当不舒服！退换货吧，太麻烦了！如果是自己中意的鞋子呢？ 这个方法非常简单，所需的材料只有两个夹链袋和每袋各1/3的水。（你也可以拿比较薄又软的塑料袋来用，开口看你是要打结还绑起来，别漏水就行。） 在你觉得过小的鞋子里塞入水袋，塞好后就把你的鞋子拿到冰箱冷冻室里冻着吧！ 这招主要是利用水结冰后会膨胀，这样就会把鞋子往外撑，所以冰的时间大概就是一整晚，毕竟结冰后也要让它撑一阵子，避免之后迅速往回缩。 最后把鞋子从冰箱拿出来，等冰袋稍微融化再取出来，把鞋子擦干净就完成了。如果试穿过后还是觉得有点小，继续重复上面的过程就OK啦。 用袜子 袜子，应该每个人都会有吧，不过可能也会例外，有的人不喜欢穿袜子。那么有袜子的朋友，就将厚厚的袜子穿起来吧，看看说穿的厚些，然后在将鞋子穿上，四处走动，可以将鞋子撑大哦。 使用电吹风 将准备的电吹风插上电源，然后将电吹风的风口对准鞋子偏小的部位连续的吹大约二十分钟，之后，在每半小时再吹一次。至少吹三次以及以上。这是根据热胀冷缩的原理，鞋子就会变大。 使用报纸 找一些旧报纸，然后将几张旧报纸紧实的捏成一团，沾上一些水，不要弄太湿了，然后再用干报纸裹住湿报纸，再塞在鞋子的最顶部的位置。最后再将鞋子用塑胶袋密封好，等到第二天就好啦。 使用土豆 选取两个比较大的土豆，准备好自后，就讲土豆皮削掉，塞进你的鞋子里面，然后维持的时间尽量是八小时以上之后，再将土豆取出。若是鞋子里面还有些许残留的土豆碴，清理即可。 撑鞋器 不知道你有没用见过撑鞋器？也不知道是哪位发明家发明出来的东西。不过在有的时候还是挺有帮助的哦方法步骤也是非常的简便，将撑鞋器放在鞋子内部就可以了哦，然后将宽度调整，两天左右就可以了 准备一些清水，然后再将干抹布准备好，将干抹布用水打湿，然后将打湿的干抹布放在鞋子内部。趁着鞋子内部湿润的时候，穿上鞋子溜达一圈，不过至于时间尽量在一个小时以上哦，才会有效果的。 冰块 用塑料袋装一些水，放在鞋子的里面，尽量袋里的水，能够将鞋子撑起来，然后将鞋子放入冰箱中，让鞋子里面的水能够结成冰块。
巧用日常用品为马桶除菌去垢 巧用日常用品为马桶除菌去垢 柠檬 将柠檬汁与清水按1：5的比例混合，将混合液倒入喷壶，均匀喷洒在马桶圈上，15分钟后擦干，可有效除菌。你可以将这个喷壶长期放在厕所里，1周使用3-5次，有助于长期保持马桶坐垫的清洁。 洗发水 十分抗拒清洁剂那股怪味的朋友可以试试这个方法。在洗头发时，将泡沫集中丢入马桶中/或者直接将洗发水倒入马桶，用马桶刷搅起泡后擦洗马桶。洗发水中一般含有阳离子型活性界面剂，可填补马桶陶瓷的缝细，能让旧马桶再现光泽且又有香香的味道。 小苏打 为防止马桶内的顽固黄色锈斑，可以经常用小苏打进行打扫。 准备1/2杯小苏打，重点撒在马桶内壁黄斑处，然后倒入热开水，浸泡30-40分钟，这样可以清除较轻的污垢。如果你家马桶内壁已经形成顽固污渍，在浸泡后可以用刷子搓洗擦除。 醋 将醋和清水按2：1的比例混合，倒入马桶，浸泡30分钟后，积垢会一刷就掉。接下来将纯白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，最后用水冲掉即可，这样能起到消毒、除臭的效果。 另外一个方法，将纯醋倒入塑料瓶，在瓶口扎几个洞，将瓶子倒放入马桶水箱。它的除垢去污能力，比市面上常见的水箱洁厕球要好。 可乐 可乐对肥胖和身体健康都没有益处，但可乐中的柠檬酸却是去垢除污的好东西。将足量的可乐倒入马桶中，浸泡一小时左右，污垢一般都能被清除，若清除不彻底，可进一步用刷子刷掉。这里要注意的是：因为马桶底一般都有清水，所以可以尽量多地倒入可乐。 肥皂头 家里用剩下的肥皂头、香皂头不要浪费，可以放进马桶里来除垢除污。将皂头放入丝袜中，将丝袜扎紧挂在马桶的水箱内。这样不用自己动手，每次冲出来的肥皂水就能频繁地清洁马桶内壁啦。 以上的方法都适合轻度的马桶污染清洁，轻松动动手就能完成。这样日常频繁地清洁保养，有利于保持厕所的清洁卫生。但为了更健康的生活，在做好日常清洁的前提下，仍然建议MM们每1、2个季度都为卫浴室做一次彻底清洁。
桑树为桑科落叶乔木，您可能不知道，看似普通的桑树，其叶、根、根皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等都是防治疾病的良药。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 桑叶的养生功效 疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花冲茶。 清肝明目：用于风火目疾。配黑芝麻，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。 清肺润燥：用于肺热燥咳。甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰。轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用。重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。 具有凉血止血之功效：血热吐血，用桑叶30克水煎服可缓解。 桑树各部分的药用价值 (1)桑叶：经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等症。现代还用于治疗下肢象皮肿。可内服、外用，也曾被制成注射液。 2000年至今，桑叶是药材市场上的畅销品种，其价格已由2000年的1．5～2元(千克价，下同)涨至2005年的3～4．5元。 桑叶汁：把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。 桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。 (2)桑枝：春末夏初采收的桑树嫩枝。其性味苦平，偏入肝经，功擅祛风湿，通经络，利关节，行水气。多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等症，尤擅疗上肢痹痛。可煎汤或熬膏内服，亦可煎水外洗。 桑沥：把桑树的枝条烧灼后，沥出的汁液。《本草纲目》等书载其能治疗“大风疮疥”、破伤风、小儿身面烂疮等症。 (3)桑白皮：桑树的根皮，是我国常用的大宗中药材，药用价值较高，应用范围较广。冬季采挖桑根，除去其栓皮作药用。味甘，性寒，入肺、脾经，有泻肺热、平喘逆、利小便、行水消肿等功效。常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等症。多入煎剂、散剂，也捣汁或煎水外用。 桑根带皮用亦可入药，书载其味微苦性平，能治疗惊痫、筋骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等。 全国中药材市场桑白皮的年需求量约800吨，但产区只能供应300～400吨，缺口达1倍以上，使价格由2000年的2-3元上涨至2005年的6-7元。 桑皮汁：全株桑树皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血。 (4)桑葚：桑葚含有人体所必需的多种营养成分，营养价值高于常见水果，还具有医疗保健作用。 夏季采收。味甘，性寒，归心、肝、肾、经，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，熄风之功。常用于治疗阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等。煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。 自古以来，桑葚就是中医临床中常用的中药材。在临床上可用于慢性肝炎、高血压、关节炎、须发早白、神经衰弱、十二指肠溃疡、胃溃疡、高血脂、糖尿病、再生障碍性贫血、老年便秘和睡眠障碍等症。 桑葚目前除了作为中药材广泛应用外，还用于桑葚膏、桑葚冲剂、桑葚口服液等中成药的生产。 我国制药厂开发了大量含有桑葚的中成药及新药、特药。因产能不足，市场价格连年上涨，黑色统货由1～2元上涨至4．5～5．5元，青色统货由4～5元上涨至10～11元。 (5)桑木：桑树的木材入药有三用。 桑柴灰：桑树木材所烧成的灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。 桑霜：桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，可治疗噎食积块及痈疽疔毒。 桑瘿：老桑树上的结节，古人认为能祛风除湿，疗风湿痹痛、老年鹤膝风等。可惜现在临床对桑木已鲜用。 (6)桑寄生：寄生于桑树上的木耳，古药书称：桑耳，味甘，性平，能治疗肠风、痔疮出血、衄血及妇人崩漏、带下、心腹痛等。 此外，目前临床通用的桑寄生为桑寄生科多种植物的枝叶，但古人认为寄生于桑树者为佳，其性味苦平，入肝肾经，擅祛风湿，补肝肾，强筋骨，养血安胎。用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛及妇人崩漏带下、胎动不安等症。 【桑麻丸】 用桑葚或桑叶，秋季采摘，漂洗干净，晒干，研末。芝麻研磨成粉状，分别贮于陶罐中。食时以1：4的比例拌和，加适量蜂蜜，制成lOg蜜丸，早、晚各1丸，温水送服，有乌发效果。 【桑菊银翘散】 本方系桑菊饮、银翘散合方加味而成。方中银花、连翘、绿豆清热解表，配以淡竹叶、滑石清润，以增强清热作用；选薄荷、荆芥、蝉蜕、淡豆豉辛凉解表，轻宣风热；桑叶、菊花轻清宣透，加强解表功效；再以桔梗、牛蒡子、杏仁宣肺止咳；配川贝、僵蚕化痰祛风；芦根清热生津，组成清热疏风、宣肺止咳．利咽化痰之剂。对外感风热兼有热痰蓄肺者最为适宜。 【桑菊银翘散】 本方系桑菊饮、银翘散合方加味而成。方中银花、连翘、绿豆清热解表，配以淡竹叶、滑石清润，以增强清热作用；选薄荷、荆芥、蝉蜕、淡豆豉辛凉解表，轻宣风热；桑叶、菊花轻清宣透，加强解表功效；再以桔梗、牛蒡子、杏仁宣肺止咳；配川贝、僵蚕化痰祛风；芦根清热生津，组成清热疏风、宣肺止咳，利咽化痰之剂，对外感风热兼有热痰蓄肺者最为适宜。 【桑菊感冒片】 为桑菊饮的新型制剂，运用本药的基本特征是：发热微恶风寒，口微渴，咳嗽，汗出，鼻塞，咽痛，苔薄黄，脉浮数等。 【金嗓开音丸】 成分：主要为桑叶、菊花、蝉蜕、金银花、连翘、杏仁、前胡、胖大海等。 作用：清热解毒，疏风解表。 用途：急性、亚急性咽炎、喉炎。 用法：口服，每次6～12丸，每日2次。1周为一疗程，一般需1一2个疗程。
洋姜是平时人们腌制咸菜的主要原料，它腌好以后口感脆嫩，味道略甘，能开胃消食，也能增加食欲，只是洋姜应该怎么腌制呢？它腌制会不会很麻烦呢？今天我就把最常用的腌制洋姜方法写出来，大家看后都能腌出好吃的洋姜咸菜。 腌制洋姜的材料 腌制洋姜需要洋姜一千克，食用盐、酱油和面酱以及八角与花椒还有蚝油以及甜面酱等食材都要准备一些，再就是白糖和白酒也要准备一些。 腌制洋姜的做法步骤 1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后收起来备用。 2、把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后降温备用。 3、把准备好的面酱和酱油以及糖和少量的蚝油以及白酒放在一起调匀，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒入到洋姜中，调匀以后密封腌制。 4、十五天左右里面的洋姜就能入味，不过它腌制时间越长，味道越好，酱香味也越浓郁。平时想吃时可以取出洗净，切成细丝加入麻油调味。
荸荠是一种水生植物，它也叫地梨，平时既可以当水果，也可以当蔬菜，供人类食用，营养丰富，口感独特。但是荸荠的表现有一层很硬的表皮，食用以前需要去掉，这就可给那些想吃荸荠的人出了一个大难题。它的外皮应该怎么去掉呢？一会就分享几个荸荠去皮的小妙招给大家，让大家能轻松去除荸荠皮。 1、盐水浸泡法 平时给荸荠去皮时，可以把它连皮一起用清水洗净，然后放在蒸锅中用大火蒸制，我以后马上把它取出，直接放入到冷水中，再加入适量食用盐，浸泡半小时左右，这时它的果肉与果皮就会自然分离，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面洁白的果肉。 2、用刀去皮 平时荸荠还可以直接用削皮刀来去皮，再给它去皮时，应该先把它顶端和底部用刀削平，然后再把它四周的硬皮用刀慢慢削掉，得到白色果肉以后再用清水洗一下，就可以直接食用。 3、盐酸浸泡 平时想轻松去除荸荠的外皮可以把它放在盐水中煮制，开锅以后煮五分钟，取出以后放在清水中用双手揉搓，几分钟以后再加入百分之二的盐酸调匀浸泡半小时左右，重新换清水，用手不断搓洗荸荠表面的皮就能自然脱落。 4、机器去皮 如果平时想大量吃荸荠还可以购买专门的去皮机，从入口处把荸荠放进去，接通电源让它工作，出来的就是荸荠的果肉，果皮已经全部去除，另外现在市场有很多商贩在出售荸荠时还会免费去皮，他们使用的就是专业去皮机。
又是一年秋天，又到了板栗大量上市的时候，人们走在街头经常能闻到阵阵板栗的香气，这是很多人都喜欢购买新鲜的板栗回家食用，不论是煮粥还是用它炖肉，都特别好吃，但是人们要吃板栗时，却总会为去皮而烦恼，感觉特别麻烦。其实板栗去皮也有一定的方法技巧，一会儿我把它们写出来，让大家全面了解板栗怎么去皮好。 1、机器去皮 再去除板栗外层的硬皮有专门的工具，虽然很多人不想购买这种机器，但是在购买板栗时会发现那些出售板栗的商家多会备有这种板栗去皮器！在购买板栗以后，可以直接让商贩帮自己把板栗的外皮去掉，然后自己回家清洗干净，就能直接食用。 2、硬物敲打去皮 很多人购买板栗以后，感觉一个个用手去拨皮太麻烦，这时可以把购买的板栗放在一个角后的袋子中，放在地上用硬物轻轻敲打，在敲打的过程中要经常糊弄袋子，让袋子中的板栗受力均匀敲打，五六分钟以后，把里面的板栗取出，这时就会发现，板栗的外壳已经与里面的果肉完全分离，只要用手轻轻一拨，就能把外皮去掉。 3、热水浸泡后去皮 平时购买板栗以后，还可以把生板栗用清水洗净，放少量的食用盐调匀，然后在锅中加清水烧开，再把处理好的板栗直接放入到沸水中，关火盖好锅盖焖泡五分钟，这时板栗的外壳受热以后，膨胀，与里面的果肉已经自然分离，取出以后把板栗切开，它的外壳就会自动脱落，人们就能轻松得到里面干净的板栗肉。
很多人购买柿子以后发现柿子还很硬，尝一下味道也特别涩，这都是柿子没有完全熟透的表现，这时需要把柿子催熟以后才能吃，那么柿子应该怎么催熟呢？一会我就教大家几招，让大家轻松了解柿子怎么催熟。 柿子怎么催熟 1、柿子用热水催熟 柿子这种水果可以用热水催熟，最好的方法就是把柿子放在六十度左右的热水中，一天中换水二到三次，过二到三天以后柿子就能变熟，保证能让硬的变成软的，让涩的柿子变成甜的。 2、柿子用白酒催熟 柿子可以用白酒催熟，平时催熟时可以把适理的白酒直接涂抹在柿子的表面上，然后再把柿子放在可以密封的容器中保存起来，过三到五天以后取出查看，就会发现原来不熟的柿子已经变熟了。 3、柿子用药物催熟 柿子还可以用药物催熟，可以把乙烯直接喷施在柿子的表面，再用棉被等物品覆盖在它的上面，二到三天以后柿子就能熟透。 4、柿子可以用石灰水催熟 平时不熟的柿子还可以直接用石灰水进行催熟，催熟时可以直接把不熟的柿子放在生石灰水中浸泡，这样能让柱子尽快脱涩变熟，而且不会过度变软，能让它保持脆嫩的口感。
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。 茄子的营养价值 绿茄茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 茄子的家常做法 一、炸烹茄条 主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3克，香菜3克。 制作： （1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。 （2）葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油 、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。 （3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。 （4）勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。 关键：茄条要炸挺实，才能酥脆。倒入汁烹炒时要速度快些，口感好。 二、菊花茄子 主料：长茄子300克。 配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。 调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。 制作： （1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。 （2）勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。 （3）勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。 关键：切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。 三、鱼香茄花 主料：嫩茄子400克。 配料：胡萝卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，湿淀粉10克。 调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒5克，红油10克，葱姜蒜各3克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成两半，剞十字花刀，再改成5厘米的段。胡萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝，蒜切片。 （2）碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤对成汁待用。 （3）勺内放油烧七八成热，放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油，装盘。 （4）勺内放少许底油，烧热，放葱姜蒜炝锅，再放入胡萝卜丝、川椒丝、 青椒丝略炒，倒入对好的汁，炒熟成流芡，加红油，烧淋在茄花上即好。 关键：炸茄花时要热油。 四、糖醋茄条 主料：嫩茄子300克。 配料：鸡蛋2个，面粉50克，湿淀粉10克，胡萝卜5克，色拉油750克。 调料：碘盐6克，味精4克，白糖30克，米醋10克，葱姜蒜各3克，香菜3克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长、1厘米宽的条，加少许盐，略腌，沾面粉。 （2）鸡蛋打入碗内，加面粉，搅成全蛋糊。葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，香菜切段。 （3）勺内放油，烧六七成热，把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里，炸成金黄色，倒出沥油后装盘。 （4）勺内放少许底油，烧热，放葱、姜、蒜炝锅，放入胡萝卜丝，香菜段，少许汤，盐，味精，糖，醋烧开，用淀粉勾流芡，加香油，浇淋在茄条上即好。 关键：茄条要反复炸二三次，使之挺实酥脆。 五、酿茄墩 主料：长嫩茄子300克，肉馅100克。 配料：鸡蛋半个，火腿末5克，香菇末5克，香菜末5克，湿淀粉10克。 调料：碘盐5克，味精4克，葱姜各3克，料酒3克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成3厘米长的圆段，用小刀挖去茄子段中间部分。 （2）把肉馅加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋搅均匀后，抹入挖空的茄墩内，撒上火腿末，香菇末，香菜末，上屉蒸8分钟，熟后取出，摆入盘内。 （3）勺内放少许底油，加汤、盐、味精，烧开用湿淀粉勾成流芡，浇淋在茄墩上即好。 关键：掌握好蒸的时间。 六、酱焖茄子 主料：长嫩茄子500克。 配料：淀粉8克，色拉油750克 调料：豆瓣酱50克，白糖15克，味精5克，葱姜蒜各3克。 制作： （1）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。 （2）勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。 （3）勺内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤、盐、糖和炸好茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。 关键：汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。 七、麻辣茄饺 主料：长嫩茄子250克，猪肉馅100克。 配料：鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克，湿淀粉10克，川椒5克。 调料：碘盐5克，味精5克，麻椒面（或花椒面）10克，红油10克，葱、姜末各3克，汤75克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切面两半，再成夹刀片。川椒切段。 （2）肉馅加盐、味精、葱末、姜末、半个鸡蛋搅均匀。放入茄夹内，沾面备用。 （3）用剩下的鸡蛋，打入碗内搅成蛋液，再加入面粉搅成全蛋糊。用碗把盐、味精、麻椒面、汤和淀粉兑成汁。 （4）勺内放油烧五六成热，把茄夹拖全蛋糊入勺炸，呈金黄色后，倒出沥油。 （5）勺内放底油，烧热后用葱、姜末炝锅，放入川椒段略炒，倒入兑好的汁炒熟后，放入炸好的茄饺，颠翻均匀，加红油，装盘即好。 关键：切夹刀片时要深而不透，全蛋糊要干稀适度。 八、锅塌茄盒 主料：长嫩茄子200克，肉馅100克。 配料：鸡蛋2个，面粉25克，色拉油75克，胡萝卜片5克，黄瓜片5克。 调料：碘盐5克，味精4克，白糖5克，米醋3克，葱、姜丝各3克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀生。胡萝卜、黄瓜切成菱形片，香菜切段。 （2）肉馅加盐、味精、鸡蛋半个搅均匀后，夹入茄夹内，沾面。剩余鸡蛋打入碗内搅成蛋液。 （3）勺内放油，烧三四成，将沾面的茄夹拖全蛋液入勺，两面煎成金黄色，加葱丝、姜丝、汤、盐、味精、糖、醋用小火塌透，待汤汁收干淋香油，出勺装盘即好。 关键：煎时用中、小火，防止煎糊，汤汁少时要勤晃勺，防止粘勺。 九、肉片烧茄子 主料：茄子400克，猪肉75克。 配料：青椒25克，淀粉10克，汤75克，色拉油1000克。 调料：碘盐5克，酱油10克，白糖10克，料酒4克，味精4克，醋4克，葱姜蒜5各3克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块。肉切薄片，青椒洗净切块。葱切丁，姜切末，蒜切片。 （2）勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色，再把青椒块也放入勺内，稍炸倒出沥油。 （3）勺内放底油，烧热，放入肉片煸炒，再放葱丁、姜末、蒜片、茄块、青椒块、醋、料酒烹，再加汤、酱油、盐、味精、糖烧开，用中小火收汁，汁农时，用湿淀粉勾芡，淋香油装盘即好。 关键：炸茄子时油温要高，防止浸油。 十、蒸瓤茄子 主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。 配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。 调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。 （2）勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。 （3）将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟，蒸熟后，沥汤扣入盘内。 （4）勺内放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，淋入明油，烧在茄子上即好。 关键：茄片切的厚度要均匀，掌握好蒸的时间。 十一、芝麻茄条 主料：茄子400克。 配料：熟芝麻30克，色拉油750克。 调料：酱油15克，碘盐4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，葱姜末各4克，蒜片5克，香油5克，汤75克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。 （2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。 （3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。 关键：掌握炸茄条的油温。 十二、炸茄盒 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。 配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。 调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。 （2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内，加面粉搅成全蛋糊，将茄夹拖全蛋糊。 （3）勺内放油，烧六七成热，把茄夹逐个下入勺内炸熟，呈金黄色时捞出沥油装盘，放椒盐即好。 关键：全蛋糊要调的干稀适度，掌握炸时的油温。 十三、炒五色茄丝 主料：茄子350克。 配料：青椒25克，火腿25克，竹笋25克，川椒10克，猪板油50克，淀粉10克。 调料：酱油10克，碘盐4克，味精4克，葱姜丝各3克，蒜片5克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗净，切丝。青椒，火腿，竹笋，川椒也切丝。 （2）勺内放油，烧热，用葱、姜丝炝锅，放入茄丝、川椒丝、竹笋丝、火腿丝、青椒丝翻炒，出勺前加味精和蒜片，用湿淀粉勾芡，淋香油出勺装盘即好。 关键：开始炒时火不能过急，过急易糊。 十四、番茄茄饼 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。 配料：面包渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。 调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 （2）把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包渣拍实。 （3）勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。 （4）勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。 关键：茄饼沾面色渣时要均匀拍实，避免油炸时脱落。 十五、烧熘茄盒 主料：长嫩茄子300克，猪肉馅150克。 配料：尖椒25克，鸡蛋2个，水发海米15克，面粉50克，湿淀粉30克，色拉油750克。 调料：酱油8克，碘盐4克，味精4克，白糖10克，葱、姜各4克，蒜5克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀片。海米切末，尖椒切滚刀块，葱，姜2克切末，2克切丝，蒜切片。 （2）肉馅加盐、味精、葱、姜末、海米末、鸡蛋半个搅均匀，放入茄夹内，制成茄盒，沾面粉备用。 （3）用鸡蛋1.5个，加淀粉20克，面粉30克制成蛋粉煳。 （4）勺内放油烧六七成热时，把茄盒逐个挂蛋粉糊入勺，炸熟成金黄色捞出沥油。 （5）勺内放少许底油，烧热用葱姜丝炝锅，加汤、尖椒块、酱油、盐、糖、炸好的茄盒，略烧一会，加味精、蒜片，用湿淀粉勾芡，加香油，颠翻均匀，装盘即好。 关键：制糊干稀适度，烧时不易过长。
豇豆真的是一种含有一定营养的蔬菜，那么我们平时如何做豇豆呢，怎么做才好吃呢，下面给大家说说看看： 鱼香豇豆 【原料】 豇豆350克、花椒1克、干辣椒2克、姜10克、葱15克、蒜25克、剁椒30克、糖3克、盐2克、酱油20毫升、醋15毫升、香油5毫升、牛肉粉1克、食用油30毫升、黄酒10毫升。 【做法】 1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。 肉末豇豆 2、主料豇豆掐去两头，洗净。 3、豇豆切成寸段。 4、豇豆入锅焯水断生。 5、捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干。 6、热锅凉油，待油热后放入花椒、干辣椒，煸香后捞出。 7、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。 8、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可。 炝拌豇豆 【原料】豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精。 【做法】 炝拌豇豆 1、豇豆择洗干净切长短约5厘米。 2、大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用。 3、锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油(这样颜色更鲜艳)，放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却。 4、捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可。(浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香。) 干豇豆烧肉 【原料】五花肉500克、干豇豆80克、大料4粒、葱一根、姜一块、冰糖15克、生抽10ML(毫升)、老抽10ML、盐适量。 【做法】 1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分; 干豇豆烧肉 2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段(长短随意); 3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出; 4、将油倒掉不要，五花肉盛出; 5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色; 6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色; 7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖约1小时; 8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可。