白萝卜叶子的功效与作用是什么？白萝卜叶子含有大量的维生素C，具有非常强悍的抗氧化作用，一般人们在生活中适当摄入白萝卜叶子，可以清除体内的自由基，减少自由基对人体的伤害，另外还可以延缓肌肤衰老的情况，由于白萝卜叶子里面的维生素C可以抑制黑色素的形成，防止肌肤变黑或者直接出现斑点的情况，当然维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤变得更光滑细腻，所以我们在生活中适当吃白萝卜叶子，可以美容养颜。白萝卜叶子中含有大量的膳食纤维，适当的吃白萝卜叶子能够促进肠胃蠕动，提高消化能力，还能够有效的排出身体内的毒素和垃圾，因此有便秘的小伙伴，可以在生活中适当的吃白萝卜叶子，另外白萝卜叶子从中医的角度来看性寒，可以有效去除体内的热毒素。白萝卜叶子其实可以暖胃开胃，甚至还能达到理气的功效，如果我们在生活中出现恶心呕吐、消化不良，可以通过适当的吃白萝卜叶子来有效缓解，一般将白萝卜叶子利用开水煮沸腾之后直接饮用白萝卜叶子水，或者我们也可以利用食盐将白萝卜叶子直接腌制，腌制完成之后可以吃白萝卜叶子，而它的止吐效果是非常好的。白萝卜叶子中含有一定量的胡萝卜素，而这种营养元素一旦被人体吸收以后，不仅能够有效的预防肌肤出现干燥的情况，而且还能够作用于人体的感觉神经，因为人体视觉细胞中的光敏物质是胡萝卜素组成的，因此胡萝卜素能够改善视力防止视力下降，甚至还会减少夜盲干眼症等等情况的产生。虽然胡萝卜白萝卜叶子有淡淡的辛辣味，在生活中吃白萝卜叶子时能够刺激唾液分泌，但我们吃完之后对消化吸收有很大帮助。
秋葵的功效与营养价值是什么？秋葵作为蔬菜中的一种，里面含有大量的多糖物质，在多糖中较多的是半乳糖、半乳聚糖和果胶，众所周知，果胶是一种可溶性的纤维，在人体内可以促进肠胃的蠕动，减少身体内毒素的堆积。而人们在生活中适当的使用秋葵之后可以降低血糖，控制胆固醇。从营养价值方面来看，秋葵中也含有大量的维生素，像我们所说的维生素C、维生素B1、维生素B2，由于维生素C在抗氧化方面有着非常重要的作用，维生素B1在促进生长消化方面有着很好的效果，对于大众所说的维生素B2在生长方发育方面效果也不错，因此我们在生活中适当的吃秋葵，可以有效的改善口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎等等炎症。秋葵虽说是绿色蔬菜中的一种，但秋葵中也含有一定量的脂肪，其实另外秋葵的种子中含有15%~19%的油类成分，因此我们在适当的吃秋葵时，要注意秋葵中所含有的亚油酸。由于亚油酸在人体内是不能正常合成的，或者说人体内能合成的亚油酸含量特别的少，一般我们在生活中想要获得亚油酸，只能从食物中获取。要说亚油酸的作用，其实就是降低人体胆固醇和预防动脉粥样硬化等等疾病，除此以外，秋葵种子中的油类成分，也是也可以榨成食用油。秋葵在日常生活中比较常见属于非常理想的蔬菜，而人们在生活中适当吃秋葵可以满足身体所需要的氨基酸的需求，因为秋葵中含有人体所必需的8种氨基酸。另外秋葵中含有的蛋白质含量也是比较高的，所以人们在生活中适当的吃秋葵，具有一定的保健功效，但是大家需要注意，任何食物在摄入的时候都需要控制好量，避免起到适得其反的作用。
虱目鱼的功效与作用 虱目鱼可以降低胆固醇预防血脂升高有预防老年痴呆的效果。虱目鱼属于热带鱼，一般分布在太平洋，印度洋海域。虱目鱼的身体形状像一个梭子提背是绿色的，腹部是白色的。的肉质特别细嫩，味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，脂肪酸以及维生素B族，钙硒，镁硒等营养素是非常不错的鱼类食物。我想试木鱼的时候看鱼腮的颜色，选择鲜红色的比较新鲜，也要看眼睛，眼睛看起来越透亮的越新鲜。用手触摸鱼身子，有弹性按下去能够慢慢恢复名片，有光泽比较完整，没有淤血外伤，气味是新鲜的鱼腥味，鱼体颜色，如果出现黯淡无光，鱼腮颜色发黑，腹部变黄的，这样的就不新鲜，如果用手按下去不能马上恢复原状，并且闻起来有腥臭味，这样的鱼不要购买。虱目鱼的做法也非常多，可以煎，烤，清蒸，炸，红烧等也可以做成酸菜鱼，水煮鱼或者熬鱼粥炖鱼汤。虱目鱼最简单也是最好吃的做法就是清蒸。把鱼洗干净，去掉内脏和腮，背部开刀塞上姜片。腹部也同样塞上姜片和葱段，蒸鱼的盘子底下也要垫上葱段和姜片，把鱼放在上面，冷水上锅，水开之后蒸8分钟，出锅之后去掉葱段和姜片，并且倒掉蒸鱼出来的汤汁，这个汤汁是比较腥的，如果流着味道和口感都会有影响，把鱼身上淋上蒸鱼豉油再撒上葱丝，姜丝辣椒丝锅里面，烧一烧热油，淋到葱姜丝上面就做好了。红烧虱目鱼的做法也是特别简单的，不用过油，做出来的鱼味道特别鲜嫩，口感也很浓郁。准备适量葱段，姜片，花椒，跟辣椒，八角。把鱼去腮去内脏洗干净之后，控干表面的水分，锅里面加入适量猪油油，热以后把葱段姜片都放进去炒香，然后把鱼背部改花刀放到锅里面，淋入适量醋，老抽味极鲜盐，大火炖开之后转成中小火慢炖。直到汤汁粘稠淋入适量麻油出锅。
卷心菜的功效与作用卷心菜作为绿叶蔬菜中的一种，人们在生活中适当的吃卷心菜，能够起到杀菌消炎的功效，可能有部分患者在生活中因为种种因素的影响，出现喉咙疼痛或者胃痛牙痛等等情况，此刻适当吃卷心菜能够起到缓解的作用，当然卷心菜中的营养元素含量比较高，一般我们在生活中适当吃卷心菜时，除了满足营养需求以外，也能够进行抗菌消炎。其实卷心菜中含有丰富的营养成分，像大众所熟知的维维生素A、胡萝卜素、钾元素、钙元素等等营养成分，一般人们在生活中适当的吃卷心菜，能够满足身体所需要的营养需求，可能有部分小伙伴在生活中他们发现自己的肠胃不适或者消化能力不好，经常出现便秘的情况，此刻适当的吃卷心菜能够缓解众多的问题，比如卷心菜能够让肠道变得更加的润滑，也能够达到排便的效果，甚至避免毒素的堆积。既然卷心菜作为常见的绿叶蔬菜，人们在生活中可以频繁的吃卷心菜，而卷心菜的热量特别低，一般100克的卷心菜大概热量只有13千卡，因此减肥期间的小伙伴可以放心吃卷心菜，另外也有部分特殊人士，不想要摄入过多的能量，此刻也可以适当吃卷心菜，而糖尿病患者在生活中可以适当吃卷心菜，从而达到控制血糖的目的。有部分小伙伴免疫力低下，经常会出现这些或者是那些问题，将常见的感冒发烧等等，此刻人们在生活中适当的吃卷心菜能够提高自身的免疫力，对于一些出现的小问题能够得到很好的缓解。根据大量的研究发现卷心菜中的维生素含量是特别丰富的，一般人们在生活中适当的吃卷心菜之后能够补充身体所需要的营养成分，还可以提高人体的免疫力。
苏子油的功效与作用 从营养成分上来看，苏子油里面含有大量的亚麻酸，人们在生活中适当的摄入苏子油，能够降低血液黏度，并且可以增强血液携带氧气的能力，对于甘油三酯的抑制合成效果比较好。可能有部分小伙伴有高血脂、高血压等等情况，在生活中适当摄入苏子油之后，对高血脂高血压等等疾病有明显的控制作用，其次，苏子油也能够有效的将身体内的脂肪及时的排出体外，对肝脏有一定的保护功效。可能有部分小伙伴需要适适当的控制人体血小板的聚集，降低人体血液当中的脂质，并且尽可能的清除胆固醇，预防血栓的形成，那么就需要在生活中适当的摄入苏子油，因为苏子油能够有效的满足，这些效果当然苏子油中的亚麻酸也能够让眼部的视网膜细胞壁变得柔软，可以改善视网膜的反射能力，最终让眼睛变得更加的明亮。其实我们在生活中所说的苏子油，它里面含有大量的亚麻酸，要比核桃油中的亚麻酸含量高很多，是橄榄油中的亚麻酸含量的50多倍，因此我们在生活中适当的摄入苏子油，能够有效的促进脑神经细胞发育，满足大脑所需要的营养成分，对于改善记忆力的效果比较好。部分小伙伴在生活中适当的摄入苏子油之后能够达到延缓衰老的作用，而我们在生活中使用苏子油的时候，可以直接将苏子油做凉菜，具体的做法是利用苏子油烹饪黄瓜或者凉拌皮蛋等等，一般烹饪凉菜时可以闻到淡淡的香味，而且还能够满足人体所需要的营养成分，其次，我们也可以将苏子油当成调和油，或者利用苏子油直接制作蔬菜沙拉，条件允许的情况下，也可以利用苏子油炒菜。
椰汁的功效与作用 从营养学的角度来看，椰汁中含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，人们在生活中适当的喝椰汁能够降温消暑，一旦人们在过于炎热的环境下产生众多不适，甚至出现口渴的情况下，可以适当的喝椰汁，不仅能够解渴消暑，而且还能够补充身体所需要的营养成分，最终达到滋补身体的作用，其次椰汁中含有大量的维生素C、钙元素、铁元素、磷元素等等营养成分，人们在生活中适当的喝椰汁，能够滋阴养肺，对于哮喘咳嗽等等疾病有不错的疗效。椰汁中含有大量的蛋白质、果糖、脂肪、维生素等等营养元素，人们在生活中适当的喝椰子汁之后，能够满足身体所需要的营养成分对于强健身体的功效是比较明显的，可能有部分小伙伴在生活中因为种种因素的影响出现了乏力和厌食等等情况，这时候适当的喝椰汁能够有效的缓解。椰汁中含有大量的维生素C，能够达到美容养颜抗衰老等等作用，其实椰汁中也含有大量的维生素E，对于淡化斑点减少皱纹的产生有不错的帮助，另外椰子肉中含有大量的膳食纤维，人们在生活中适当的喝椰汁，吃椰子肉，能够有效的促进肠胃蠕动，对于排便有很大的帮助。虽然椰子中含有大量的营养成分，对于人们来说适当的吃椰汁，能够有不错的效果，但是小伙伴们需要注意，椰汁不是被所有人所认可的，因为有部分小伙伴不能够喝椰汁，主要包括脾胃虚弱的人、体质偏寒的人、糖尿病以及对椰汁过敏的人，他们在生活中要是喝椰汁之后，会对身体造成不适情节，严重的话会产生众多的问题。这些问题一旦形成之后，会对人体健康造成严重的影响，其中糖尿病患者和对椰汁过敏的人要格外引起注意。
油炸知了的功效与作用 知了中含有丰富的蛋白质，人们在生活中油炸知了时可以补充蛋白质，满足身体对蛋白质的需求。知了作为蚕，在日常生活中可能有很多小伙伴比较喜欢吃油炸知了，因为适当的吃油炸知了能够维持细胞的生长，也能够更新以及促进人体的生长发育对于提高免疫功能有不错的功效，但是对于大众来说，知了中不仅仅含有蛋白质，还有脂肪、碳水化合物、胆固醇等等。不过我们平时所吃的油炸知了中的脂肪碳水化合物，胆固醇的含量是特别低的，因此油炸知了是目前最为理想的高蛋白、低脂肪类的保健食品，另外油炸知了中还具备大量的维生素、钙元素、铁元素等等，我们在生活中适当的吃油炸质量能够补充营养，对自身抵抗力的提高有帮助。知了又被人们称之为蚕，作为一种昆虫，里面含有大量的甲壳素甲壳素，其实是人体六大生命元素之一，而我们要格外重视甲壳素，因为它是功能性的保健成分。小伙伴们在日常生活中适当的吃知了的话，能够有效的清除体内的自由基并且有效的抑制细胞的损伤抗氧化，最终达到延缓衰老，排除体内毒素的目的。可能有部分小伙伴出现风热型感冒，并且伴随咽喉肿痛、声音浑浊，此刻想要有效的缓解，可以适当的吃知了，因为知了又能够疏风清热，对于感冒发烧厌恶感冒的儿童有不错的功效，然而我们在生活中油炸知了的时候，因为知了中也含有一定量的脂肪，如果通过适当的吃油炸知了之后能够补充能量，并且能够有效的满足饥饿、缓解疲劳，最终达到增强体质的目的，虽然知了中含有众多的营养成分，对人体也会形成很多帮助，只是人们在吃知了的时候不要吃得太多。
绿茶功效与作用绿茶作为茶饮中的一种，人们在生活中适当的喝绿茶，可以防癌、降低血脂、减肥等等功效。可能有部分小伙伴在生活中因为抽烟受到了尼古丁的影响，这时候可以适当的喝绿茶，缓解尼古丁对人体的伤害。绿茶作为非常常见的茶饮，其实是没有经过发酵的茶里面保留了纯天然的物质成分，像大家常说的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等等，由于绿茶中含有众多的纯天然成分，可以达到防衰老、抗癌、防癌杀菌等等效果。虽然绿茶拥有众多的功效，但是大众在日常生活中喝绿茶时也需要注意众多的问题，首先绿茶中的咖啡碱一旦摄入过多时，可能会导致人体中枢神经系统过度兴奋，一旦人们过度兴奋时，会引发多方面的问题，其中有部分小伙伴选择在上午或者是中午比较困的时候适当喝绿茶，此刻可以振奋精神消除疲劳，并且能够提高工作效率。不过也有部分小伙伴晚上的时候选择喝绿茶，而且一次性摄入太多，此刻喝完绿茶之后，他们晚上想休息的时候是特别困难的，因为茶叶中的咖啡碱对中枢神经系统的兴奋性大幅度提高，一旦人们在晚上精神振奋的时候失眠、熬夜会频繁的出现。绿茶拥有众多的功效，人们在生活中适当喝绿茶效果不错，但是不是所有人都适合喝绿茶，因为绿茶是没有经过发酵制作而成的茶，里面含有众多的纯天然的物质。只是小伙伴们需要注意绿茶偏寒性，可能会对人体的肠胃以及一些体质偏寒的小伙伴来说，长时间的喝绿茶对身体健康会造成影响，因此我们在生活中想要喝绿茶时，也需要根据自身的情况选择是否喝绿茶。避免绿茶对人体的健康造成严重的影响。
菊花茶有什么功效与作用长期喝菊花茶的人能够起到降火的功效，一般在炎热的夏季，人们适当的喝菊花茶能够解暑纳凉、驱赶邪气，另外有部分小伙伴在生活中压力特别的大，或者身心俱疲，此刻喝一杯菊花茶能够赶走身体内的疲乏之意，并且能够放松身心，最终能够镇静神经、缓解头痛，其实菊花茶是寒性的，只有清热去火的功效，但小伙伴们需要注意喝菊花茶的人，是体质比较热或者是心火相对旺盛的人，而体质偏寒的人在生活中不要喝菊花茶。菊花茶作为饮品中的一种能够清热解毒并且含有一定量的营养成分，人们在炎热的夏天可以适当的喝菊花茶，但是大家在喝菊花茶时也需要注意对应的问题，比如有部分小伙伴刚刚喝完菊花茶之后，感觉自己头痛，甚至伴随气虚的相关症状，此刻不应该喝菊花茶，也有部分小伙伴外感风寒脾胃虚寒，或者体质偏寒的人是不太适合喝菊花茶的。人们在生活中浸泡菊花茶的时候，直接利用开水浸泡三分钟之后就可以喝菊花茶，这样能够有效的避免病虫直接侵入到人体内，而我们在生活中购买菊花茶时，也需要注意没有添加硫磺的菊花特别容易出现虫子蛀的问题，但我们摄入硫磺对身体不好。平时保存菊花时应将菊花直接放到阴凉干燥的地方进行保存，如果我们在购买菊花时，发现自己所购买的菊花好像有硫磺熏过的痕迹，这时候直接将菊花放到阳光下面暴晒两个小时，最终能够达到去除硫磺的目的，也有部分小伙伴为了不法盈利，也就是直接在菊花表面喷洒一些淀粉粒，此时我们在购买菊花时一定要小心谨慎的挑选。虽然菊花含有丰富的营养成分，也具备众多的功效，但是我们在生活中不要每天都喝菊花茶。
藜麦的功效与作用是什么藜麦有预防身体疾病，减肥，辅助治疗疾病等好处。它是一种营养价值比较高的粗粮，还有多种氨基酸以及矿物质元素，多不饱和脂肪酸，类黄酮一族，维生素胆碱，甜菜，碱，易酸等多种有益的化合物，能够补充营养，修复身体素质，调节身体免疫力和内分泌的效果，同时也能提高身体的应激能力预防疾病，它的热量比较低，能减肥辅助治疗等。经常吃藜麦，对于高血压，高血脂，高血糖，心脏病等慢性疾病有辅助治疗的作用。适当吃藜麦能够提高身体素质，尤其是本身体质比较虚弱的人能够提高免疫力，增强身体素质。能够降低疾病的发生率，还能辅助改善心脑血管疾病，藜麦本身具有降血压，调节血糖降血脂的作用，这一类人群可以经常食用藜麦，能够有效的辅助改善心脑血管疾病。虽然藜麦是非常不错的食物，但吃的时候也要控制量，不能因为它的功效好，就一直吃这一种食物，这也不科学。藜麦还有清热祛湿，杀虫止痒的效果，对于小便不利水肿，头疮，皮肤湿疮，耳聋都有非常不错的调理效果，但是里面有小毒不能长期或者大量服用。里面还有预防代谢综合症的效果，能够改善便秘。属于健康人群，藜麦可以长期食用，每周2~3次，但不要大量食用。而且一次也不要吃太多里面里面的膳食纤维很多，不容易被消化吸收，如果是肠胃不好的人尽量少吃。藜麦可以用来蒸饭，煮粥，但不要单纯的只吃这一种米，可以把它添加在大米或者小米，等其他米里面作为辅助食物。也可以再炖一些自古的营养汤里面放一点藜麦，能起到很好的解腻效果。而且做出来的汤味道和口感都不一样。也可以把藜麦和黄豆按照1:1的比例，浸泡之后做成杂粮豆浆的味道也是非常好喝的，而且搭配了黄豆的藜麦，营养价值可以说也有所提高。
芝麻酱补钙效果怎样 食用芝麻酱的补钙效果很好。尤其是三四岁的孩子，适当吃芝麻酱，身体吸收的非常好，而且芝麻酱的含钙量要和平常的奶酪差不多，芝麻本身有硬壳还有非常丰富的草酸，这种草酸让营养物质消化和吸收率都比较低，但是把芝麻磨成芝麻酱之后，消化率和吸收率都有很大的改善。如果是给孩子吃芝麻酱，要注意选择无盐的纯芝麻酱，或者芝麻花生酱补钙效果都不错。给孩子吃芝麻酱，可以把芝麻酱调成糊拌青菜，既提升了青菜的口感和香味，也帮助孩子改善了饮食单一，或者拿一勺芝麻酱放在孩子的粥里面，这样增加了粥的口感和香味，也能够帮助孩子有效补钙。孩子吃面条的时候也可以放点芝麻酱，味道是特别香的。但要注意不要加盐，尤其是一周岁以下的小孩子，如果放盐会让孩子的肾脏负担加重。严重的可能会影响孩子长高。平时家里面吃火锅，孩子在旁边看着有时特别眼馋的，但是有的时候调料和锅底的味道太过浓郁，孩子吃了不健康就可以给孩子单独弄点芝麻酱，用清水给孩子煮点菜捞到碗里面，让他晾凉之后自己用勺子或者叉子拿青菜蘸芝麻酱吃，让孩子也体验一下吃火锅的乐趣。但是吃麻酱好吃，热量也是比较高的。一个星期给孩子吃2~3次，就可以每次都要控制好量，不要吃太多，即使孩子爱吃也不能让他出现暴饮暴食的情况。除了芝麻酱之外，牛奶也是非常好的钙来源。每天适量喝牛奶，能够达到非常好的补钙效果，但是一岁以内的孩子不要喝牛奶补钙。一岁以后的孩子每天可以喝250~500毫升的纯牛奶，坚持喝基本上能够满足每天所需求的钙，其实还有很多其他食物的钙含量都非常丰富，比如豆浆，豆制品，奶酪，菠菜小白菜这些食物的含钙量都比较高，平时可以适当多吃一些。尤其是含钙高的蔬菜，不仅能给身体补钙，还能补充膳食纤维促进肠道蠕动。
肥肉的营养价值与功效 肥肉也是有营养价值的。虽然肥肉里面含有很高的胆固醇，但同时也有机体卵磷脂，脂肪，能给身体提供热量，很多人都觉得肥肉是特别不健康的，其实适当吃肥肉对身体也是有好处的，肥肉里面的脂肪可以转化成热量提供身体所需要消耗的能量，尤其是冬季的时候，适当吃肥肉能够补充身体消耗。但是相对于瘦肉来说确实肥肉要少吃，尤其是血脂高血压高的人群。肥肉里面的卵磷脂和脂肪是人体不可缺少的成分，适当吃肥肉，不会影响身体健康，但是不同的人群对于肥肉的需求量是不一样的，比如高脂血症，脑梗塞，冠心病的患者就不适合吃肥肉会导致病情加重体型肥胖的人，不管是不是在减肥期都不能吃肥肉会导致身体的脂肪堆积，如果是减肥的人群，更不要吃肥肉。肥肉会让身体囤积过多的热量转化成脂肪，对减肥不利。平时吃肥肉可以搭配一些青菜，不要只吃肥肉，而且必须要控制好量，一次吃太多不仅太油腻，对身体造成负担。而且过多的肥肉堆积在身体里面，影响身体健康。天天从事体力劳动者可以适当多吃些肥肉，能够补充身体能量，促进新陈代谢，还有身体虚弱的人可以适量吃肥肉，但是在制作的时候必须要尽量把肥肉里面的油脂炒出来，这样减少油脂的吸收不然太腻体虚者也吃不下去。吃肥肉的时候可以搭配一些水果蔬菜，但是一定要注意不能暴饮暴食，肥肉的量，最好控制在一定的范围内浅尝即止。可以把肥肉放在青菜里面炒，也可以做烧烤，但是烧烤不能常吃。炒菜的时候尽量多炒一会儿，把猪油炒出来吃肉，猪油基本上可以做其他的食物吃，因为猪油里面的胆固醇含量特别高，吃太多会影响身体健康。
莲子的功效与作用 莲子有补脾止泻，止带，养心安神的功效。现代医学研究表明，莲子有非常好的抗衰老作用，能够增强身体免疫力。对于缺血再灌注损伤保护都有非常不错的作用。莲子是莲藕干燥后的成熟种子，是一种营养价值比较高的食物，同时也是很好的中药材，对于治疗脾虚泄泻，带下遗精，心悸，失眠都有非常不错的疗效，而且莲子的主要成分是水溶性多糖黄酮，还有蛋白质以及脂肪酸，维生素，矿物质，氨基酸等物质，可以说营养价值是特别高的。莲子里面含有的水溶性多糖黄酮，主要是药理活性成分。有抗衰老增强身体免疫力的效果，尤其是女性适当多吃莲子对身体非常有好处，能达到美容养颜的作用，新鲜的莲子可以生吃，也可以熬粥。莲子带心吃，有清热去火的效果。其实新鲜的莲子，接着连心一起吃并没有特别苦，虽然味道微微有些发苦，但是完全可以接受，而且哪种心采下来的莲藕去皮直接吃莲子，口感特别清香。过了夏季之后，通常我们买到莲子都是干莲子。可以用来煮粥煲汤营养价值都比较高。而且莲子搭配不同的食材，养生功效也不一样，比如用莲子和薏米一同熬粥，具有非常好的祛湿清热解心烦的作用，尤其是夏季的时候，特别适合喝莲子薏米粥。熬粥的同时也可以加入适量红枣，冰糖银耳，同时也能达到非常好的美容养颜效果，还能改善睡眠状况。如果睡眠质量不好的人，可以在晚餐的时候吃一碗莲子薏米粥。莲子和一些肉类食材一起炖，汤味道也是特别好的，但是莲子要控制好量，并不是放的越多味道越好。炖汤的时候，如果莲子放的太多会掩盖掉其他食材的味道。如果担心莲子炖汤的苦味儿比较重，也可以加入一些其他的食材中和一下味道。可以在炖汤的时候加入适量的大枣大枣的香气，能够掩盖莲子的苦味，这样汤喝起来更滋补，而且味道也非常好。
淡菜干的功效与作用有哪些淡菜具有降低胆固醇的功效，因为淡菜其实就是我们所说的海虹，经过特殊的工艺制作而成的比较干的食物，人们在生活中适当的吃淡菜能够降低血清胆固醇，也能够适当的摄入不饱和脂肪酸。最终能够抑制肝脏中的胆固醇的合成，并且能够尽可能的加速排泄，降低人体当中的胆固醇的含量，要说淡菜的功效，它还有很多，像它可以有效的保护人们的心脑血管系统，对于脂肪含量比较高的小伙伴来说，在生活中适当的吃淡菜，有众多的功效，并且还会尽可能的减少并发症。淡菜干属于海鲜食品，里面含有丰富的碘元素，由于碘元素一旦缺乏之后会产生会导致甲状腺肿大，而甲状腺患者在生活中缺碘时会形成众多的问题，此刻应该及时的补充碘元素，而人们适当的摄入淡菜干之后，能够有效的预防甲状腺方面的问题，另外人们在生活中适当的摄入淡菜干可以补充碘元素，促进维生素的消化吸收，促进骨骼肌的发育。淡菜干里面含有丰富的营养成分，像大家经常说的蛋白质、微量元素、矿物质等等，人们在生活中适当的烹饪淡菜干的话能够补充身体所需要的营养物质，还能够缓解清除血液中的杂质，缓解身体疲劳，促进体力的恢复，不仅能够有效的提高身体素质，而且还可以提高身体的抗病毒能力。虽然淡，菜干里面的营养成分是特别高的，但对于大众来说，在生活中应该适当的吃淡菜干，而我们在烹饪淡菜干的时候，由于淡菜干味道特别的好，烹饪的方式也比较简单，因此我们可以根据自己的喜好口感，选择合适的方式去烹饪淡菜干，可能有部分小伙伴直接加入冬瓜，煮半个小时之后，一道美味可口的冬瓜淡菜干汤就制作完成。
香蕉的功效与禁忌吃香蕉有调节血压防抽筋防便秘的效果。香蕉是一种营养价值非常高的水果。里面含有多种维生素以及矿物质元素，常吃香蕉能够有效的预防便秘，对于高血压人群有非常好的调节作用，香蕉的含钙量也比较高，能够防止抽筋。大部分的人都是可以吃香蕉的，但是血糖高的人要注意不能吃太多，肠胃不好的人也尽量不吃香蕉。早上空腹也不能吃香蕉。特别是肠胃不好的人，如果早上空腹吃香蕉，会对肠胃造成严重的负担，导致出现胃痛腹泻的情况。可以在饭后1~2个小时吃，最简单的吃法就是把香蕉去皮之后直接食用，也可以把香蕉深加工做成奶昔布丁面包等。味道和口感也都是特别棒的，做香蕉奶昔非常简单，把香蕉和纯牛奶放到榨汁机里面。打成糊状没有？整块的香蕉倒出来装到杯子里面就可以使用。香蕉布丁的做法也很简单，把香蕉去皮压成泥适量鸡蛋打散，加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量水淀粉，搅拌均匀之后再加入适量白糖或者蜂蜜，完全搅拌到没有任何颗粒状冷水上锅蒸熟。晾凉之后可以放在冰箱里面冷藏半小时再吃，风味和口感更好。把香蕉捣烂成泥，然后用蛋挞皮儿包好上烤箱烤，15分钟就能得到好吃的香蕉派。如果没有蛋挞皮也可以用手抓饼代替。炸香蕉的味道也是特别好吃的，做法也很简单，把香蕉去皮切成大小合适的块儿，准备一碗鸡蛋液，把香蕉放到鸡蛋液里面泡一下，然后蘸上淀粉，然后再次放到鸡蛋里面，蘸一下然后捞出来之后再裹上面包糠，油温5，成热下锅小火慢慢炸至金黄色。如果想要外皮的壳厚一点，可以反复的在鸡蛋液和淀粉里面多沾几次。最后再裹面包糠，这样外皮的塑壳就厚吃起来口感更脆。
大小薏仁米的区别功效与作用小薏米更容易煮透，大薏米不容易煮透，中间有硬粒儿并且有药味儿。相比之下，小薏米的药用价值更高一些，有美白皮肤，调理皮肤粗糙暗沉，排水肿的效果，一般医学上所用的都是小薏米。薏米有抗肿瘤，提高免疫力，降血糖，降血压，抑制胰蛋白酶诱发排卵美容祛斑的作用，又可以用来煮汤，也可以熬粥。平时在炖汤的时候放上点薏米，汤的味道和口感都特别好。在相同的种植条件下，大薏米的产量高。不过相比之下，如果是利水肿健脾祛湿的食疗效果小薏米要比大薏米好一些。因此大薏米平时都是作为粮食使用小薏米做药用价值比较高。夏天的时候把薏米煮成汤，能够起到消署解渴的功效。但需要注意的是，虽然薏米对身体相对来说比较好，但也不是人人都可以吃的。体质虚寒，脾胃功能比较弱的人尽量不吃，孕妇也不要吃。薏米常见的做法就是和红豆一起煮汤喝。做法也很简单，如果想要薏米和红豆快速软了，就提前用清水浸泡两三个小时，但是薏米和红豆都属于比较硬的食材，煮制的时间要长一些，猪的过程要有耐心，刚开始大火烧开然后转成小火，慢慢炖，至少要一个小时左右才能软烂。不过薏米不像其他米那样容易，破锅放在电饭锅里面，盖子开个小份就不用总是搅动。薏米除了煮粥之外，还可以做一些养生汤，比如薏米百合汤，薏米红枣汤，薏米冬瓜汤排骨汤等。不管是做什么汤，做法都是比较简单的，就像平时炖汤一样，只要加入适量薏米一起煮就可以。如果担心薏米不爱烂，就提前把薏米浸泡一段时间。如果和冬瓜一起炖汤，就需要先煮薏米，薏米煮到软烂之后再放入冬瓜炖。