孕早期疾病的注意事项 1、阴道出血：如果发现阴道出血，哪怕只是少量的，也应该立即去医院就诊，即使阴道出血情况似乎已经停止了。虽然准妈妈少量阴道出血可能没什么大事，但也可能是某些严重问题的征兆。所以需要立即就医检查，以确定准妈妈和胎儿都没有问题，并排除发生并发症的可能。 2、肚子疼：女性在刚怀孕的时候有很多症状，如常见的肚子疼就是其中一种，如果是生理变化引起的，会随着身体逐渐适应而缓解，很多情况下都属于这种。 3、白带异常：孕早期如果白带颜色较浓、气味难闻或阴部瘙痒，准妈妈就要求医诊治。如果白带只是量较多，但没有恶臭，没引起瘙痒，没有特别的颜色（如红色、咖啡色或黄绿色），则属正常的怀孕征兆，无须特别处理。 4、腰酸腰疼：孕早期腰酸是由于受精卵着床后逐渐长大，子宫受到了刺激，有时候会产生宫缩，而且此时激素水平也有一定的变化，所以这是子宫受到怀孕刺激引起的腰酸痛。孕早期腰痛也有可能是宫外孕造成的，日常要注意观察除了腹痛之外有没有阴道不规则出血，如有异常，需要及时就医。 5、拉肚子：准妈妈如果拉肚子不厉害就不必担心，也要看一天排便的次数，如果达到四五次就得看医生了，向医生说明情况。一旦拉肚子，主要治疗措施是适当补液，补足因腹泻丢失的水分和电解质，尤其是钾离子，补充因腹泻而失去的热量。同时要密切观察胎儿情况是否良好，有无早产或流产的征兆。 6、头晕：孕早期的晕眩，可能是因为贫血，但更多的可能是低血糖引起的。这是因为准妈妈饮食中大部分的营养都被胎儿吸收，吃的时候虽然血糖升高，但很快又会降下来。另外，怀孕中血压变动较大，特别是突然站起来时，就会感觉晕眩。准妈妈最好一餐分成几次来吃，少量多餐。空腹状态不要太久，随身备着一些饼干等小零食。日常不要一下子站起来，要慢慢地站起来。也不要站在一个地方太久，随时活动身体。 7、便秘：许多准妈妈惟恐活动会伤了胎气，加上家人的特别“关照”，往往活动减少，整天坐着或躺着，使得蠕动本已减少的胃肠对食物的消化能力下降，加重腹胀和便秘的发生。孕早期的准妈妈切不可乱用泻药，泻药容易引起流产、早产，对于一些症状较轻的孕妇，可以采用食物疗法。平时多食富含粗纤维素的瓜果、绿叶根茎蔬菜以及谷薯类，每天注意多饮水。适量的运动也可以增强准妈妈的腹肌收缩力，促进肠道蠕动，预防或减轻便秘。 8、感冒：如果症状轻，可不必用药，也可选用感冒冲剂等中成药，如果感冒没有发烧，不是特别严重最好还是不要吃那些药品，多喝姜汤好了，鼻塞就拿热毛巾捂一下，还有就是多喝水。如症状严重，则在医生指导下，合理用药了。 9、孕酮低：孕早期孕酮低，胎儿可能会发育迟缓或者不发育，很容易造成流产。若检查出孕酮低，医生会主动帮准妈妈进行保胎。准妈妈也不要过于担心，放松心情，配合医生采取保胎措施。日常要注意多休息，少运动，做好定期检查。 10、胃疼：怀孕期间由于宫体膨大，对各个器官都会有一定的挤压，所以胃部可能会受影响，等宝宝再大一些可能还会出现气短。此外，怀孕期间血中的hCG快速上升，本身有保胎的作用，但同时带来的副作用就是对胃部的刺激，很多准妈妈孕吐也是这个原因。日常吃一些容易消化的食物，少食多餐，对缓解胃痛有所帮助。 11、流产：孕早期流产的症状除了下腹疼痛，没有别的症状，大部分还会有少量的出血。因受精卵异常产生的流产，没有什么特别的办法应付。准妈妈日常生活要规律，避免激烈运动，要保持平静。
人体器官缺氧，容易引发各种慢性疾病，尤其是一些红细胞携氧能力降低的中老年群体，更容易因缺氧而加快衰老和生病。合理饮食其实是可以帮助预防器官缺氧的，到底是哪些食物有这样神奇的功效呢？抗缺氧该怎么做？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享相关的养生方法。 最新研究显示，富氧蔬果能增加血红蛋白与氧的结合能力，明显提高人体供氧量。检测表明，富氧蔬果可使100毫升血液中血红蛋白实际结合的氧量接近20毫升，具有一定的抗缺氧作用。 大脑缺氧 我们身体很多器官都很重要，特别是大脑，有很多功能。如果含氧量很低，特别是孩子，经常缺氧，很容易痴呆，所以一定要引起注意，及时治疗。生活中，还要养成良好的习惯，多运动，对大脑很好，会变得更聪明，思维也会更活跃。 经常吃一些蛋白质丰富、钙元素多的东西，比如牛奶。每天早上或晚上喝一杯，对身体很好，会更少失眠，精神也会更好，做事也会更专注。平时吃东西，不要一次吃太多，吃8分饱就可以了。如果经常暴饮暴食，对身体的很多器官有很大的负担，大脑也是，会让消化系统变差，血液流通会很缓慢，经常这样，很容易缺氧。每天要多喝水，最少要喝1000毫升的水，血液流通才会流通更顺畅，也会给大脑提供很多氧气、能量。 眼睛缺氧 眼睛缺氧有哪些症状？你会觉得眼部不适，常见的症状表现有眼睛干涩、眼花、角膜水肿、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。 眼睛缺氧吃什么好？不妨吃点韭菜，烤韭菜值得选择。韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫10秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180℃火力烤制3分钟后食用，每天250克。 皮肤缺氧 皮肤一旦缺氧，肤质就会越来越差，患者会出现各种老年斑，色斑等等，表现为皮肤干燥无光泽、暗黄，补氧常吃心里美萝卜。 心里美萝卜富含多种维生素，营养价值高，可以有效针对皮肤缺氧的症状，其中的活性成分具有增强微循环和毛细血管弹性的作用，有助于保持女性皮肤润泽，并可防治老年斑。将200克心里美萝卜切片，加食醋凉拌食用，每天1次。 心脏缺氧 心脏缺氧是很难受的，患者很容易出现心绞痛以及胸闷等症状，补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。 蕨菜茶和苜蓿茶都能够有效的缓解心脏缺氧的症状，做法包含：将蕨菜在开水中浸烫数秒，放入冰水浸泡几分钟沥干，每天早晨取30克泡水饮用，坚持一个月，能扩张血管，缓解心脏缺氧症状。也可用苜蓿150克，捣烂，取汁液服用，同样有效。 胰腺缺氧 当你的血糖升高，体弱倦怠时，很有可能是胰腺缺氧引起的。补氧可以食用荠菜、莴笋叶。 胰腺长期缺氧，会导致胰岛素分泌的敏感度受到不良的影响。这会加剧身体内血液携氧能力不良，最终会演变为糖尿病。荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素，促进糖的代谢，常吃可改善胰岛细胞的氧气供应，对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食，煮、炖、加热易破坏有益酶类成分。 肺缺氧 肺缺氧最典型的症状就是气短，气喘，呼吸不畅等。补氧吃什么好？建议常吃马兰头。 马兰头是常见的野菜，味道有点苦涩，但是功效很强。马兰头等野菜具有的苦涩味道，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，裹上面粉少许，上锅蒸5分钟后食用，有助于呼吸系统补氧。 身体器官之所以衰老的比较快，是因为缺氧，出现了劳损，过度使用，护理不当等等。建议你提升对身体器官加强护理的意识，要多吃一些能够补氧的食物，平时还应该保持饮食营养搭配均衡，最好适当运动，帮助提升体质以及抗病能力，稳扎稳打的做好养生保健的每一步！
高盐饮食可直接引起血压升高，对各种心血管疾病都不利。建议每人每日盐摄入量不超过6克为宜。可是少了盐就少了“鲜”，这时可以找些高盐调味料的替代品，比如醋、柠檬汁、番茄等。用它们烧菜同样美味，并能很大程度上降低钠的摄入。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 加点醋，减点盐 高盐饮食可直接引起血压升高，对各种心血管疾病都不利。建议每人每日盐摄入量不超过6克为宜。可是少了盐就少了“鲜”，这时可以找些高盐调味料的替代品，比如醋、柠檬汁、番茄等。用它们烧菜同样美味，并能很大程度上降低钠的摄入。 加点钾，助排钠 补充高钾食物有利于排钠，可降低交感神经的升压反应。香蕉、海带、菠菜、苋菜等含钾较高，可适当多吃。此外，高血压患者必要时可遵医嘱用钾盐代替钠盐。 加点钙，护血管 膳食中的钙质对血管有保护作用，因此每日饮食中应补充足量的钙，动物性食品，尤其是牛奶、奶酪、紫菜、虾皮等含钙丰富，建议牛奶每日饮用250~300毫升，以低脂或脱脂奶为佳。 减点脂，少油炸 心血管疾病患者一定要限制摄入动物性脂肪，如肥肉、奶油等，适当增加植物油（橄榄油、菜籽油、玉米油等）的比例。烹调油每天总量不超过25克，并尽量避免用大量油煎炸等不健康的烹饪方式。 加蔬果，减甜食 建议心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果，以补充各种维生素和膳食纤维。甜食、糕点和含糖饮料等要少吃，可吃些玉米、小麦、燕麦等植物纤维较多的复合糖类。不过，主食的摄入要保证。 饮食习惯直接关系到心脏健康。如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益，坚持下来就会变成习惯。 黑豆 黑豆富含维持心脏健康的营养物质，包括叶酸，抗氧化剂，降血压的镁以及纤维，这些都有助于控制胆固醇和血糖水平。 红葡萄酒和白藜芦醇 如果你喝酒，一点点的红葡萄酒是有利于心脏健康的。白藜芦醇和儿茶素，具有抗氧化能力，能抑制甘油三酯的合成，抗脂质过氧化和清除自由基，能防止老化、 抗肿瘤、保护心血管。提示：但是太多的酒精会伤心，女性一天不要超过一次，男性一天不要超过两次。 喝酒之前先和你的医生谈谈，酒精可能会影响服用阿司匹 林和其他药物的问题。 三文鱼：超级食物 一个非常有益心脏健康的食物，它含有丰富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齐的风险。三文鱼还可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼，也可选择有益心脏健康的其他鱼类，如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。 橄榄油 含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很 少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议，加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中，最好 以橄榄油取代其他油类。 核桃 每天一个核桃可能会降低胆固醇，并减少心血管的炎症。核桃富含ω-3脂肪酸，单不饱和脂肪，纤维。用核桃取代垃圾食品如薯片和饼干，这样也不会增加你的卡路里计数。 杏仁 吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素E，植物甾醇，纤维，有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇，减少患糖尿病的危险。
心脑血管疾病的症状 1、饭后胸骨后憋胀得厉害，有时冒冷汗。 2、经常感到心慌、胸闷。 3、劳累时感到心前区疼痛或左臂部放射性的疼痛。 4、晚上睡觉胸闷难受，不能平卧。 5、情绪激动时心跳加快，有明显的胸部不舒服的感觉。 6、早晨起床时，若一下子坐起，会感到胸部特别难受。 7、胸部偶有刺痛感，一般1~2秒即消失。 8、走路时间稍长或速度稍快即感到胸闷、气喘、心跳加快。 9、浑身乏力，不愿多说话。 10、爬楼或做一些原本很容易的活动时感觉特别累，需歇好几次才能做完，且感觉胸闷、气喘。 心脑血管疾病吃什么食物好 1、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。 2、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 3、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。 4、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。 5、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。 6、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。 7、茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。 8、洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
南瓜是一种最常见的蔬菜，它营养丰富，味道鲜美，制作方法多样，而且由于适应性强，在全国各地都有种植。那么南瓜怎么做好吃呢？南瓜的选购技巧有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 南瓜怎么做好吃？ 1、南瓜粥 将南瓜洗干净，然后将南瓜的皮切掉，将南瓜切成方块儿，在锅中加入小米用小火煮半个小时左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分钟，这样小米南瓜粥就做好了。 2、蒸南瓜 （蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可）南瓜晾凉，用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。将酵母粉放入，搅拌均匀。（南瓜泥一定要凉了再放哦，不然酵母菌被烫死，就发不起来了）放入浸泡好的葡萄干和红枣核桃（可根据喜好放）。放入面粉。揉成光滑的面团。6寸蛋糕模，内壁抹油，将面团放入，按压平。放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。蒸锅烧开水，蒸30分钟，关火，焖5分钟即可。取出，即可。 3、牛奶南瓜蜜豆球 材料：糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆 做法： （1）南瓜去皮去楠之后，切成薄片，这样蒸的时候更容易熟。 （2）找一口蒸锅将水烧开，水开之后带盘放入南瓜，大火蒸10分钟，只要这个南瓜熟透就可以了，蒸熟后拿出（拿的时候小心烫）。 （3）倒入盆中，加入白糖（根据个人口味加适量的量），把南瓜压成泥，加入糯米粉，一点一点加入，把面团揉的干一点，不沾手，然后把面分成一个一个的小剂子，再将小剂子揉成球，全部处理好，南瓜球的大小按照个人喜好调整就行。 4、南瓜饼 制作的时候先将南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根据个人的口味可以适量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉搅拌均匀之后，搓成圆球，做成饼状。在平底锅中加入油，然后将做好的南瓜饼放到锅中，煎至两面金黄就可以食用了。 5、咸蛋黄炒南瓜 材料：南瓜、咸蛋黄、盐、鸡精、油、葱 做法： （1）小南瓜去皮切长小块，细香葱切葱花备用。 （2）咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内，蒸熟压碎备用。 （3）锅内放入适量的植物油，烧热，加入南瓜和细葱，中火煸炒到南瓜四边发软，熟透。 （4）调入适量的盐和鸡精，再加入咸蛋黄，翻炒均匀即可。 南瓜的选购技巧 1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购； 2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存； 3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜； 4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜； 5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好； 6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面； 7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
有的人家里口味比较的重，基本上都是会有很多的盐。味道是很好的，但是吃多了还是会对身体有影响，很多时候吃咸了就会导致水肿。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 吃得太咸会水肿吗？ 会得，很多得梨型身材的人就是下半身肿胀很厉害，很多的共同点就是吃的都很咸，因为口味比较的重，但是其实很多的时候，身体是承受不了的。排不出去就会堆积，就会肿胀。 1、吃多了引起水钠储留就会引起水肿。而且饮食过咸会加重肾脏的负担，也会引起水肿，同时还会造成高血压，所以要将口味调得清淡一点对身体才好。 2、下午5点以后不要吃淀粉类食物。淀粉吸水能力很强，最坏的就是吃了一堆淀粉类食物，如意大利面食、马铃薯，然后去睡觉，早晨起来会肿得很严重。注意，谷类酿制的米酒也是淀粉类饮品。 3、多补钙。在经期开始前一个星期每天至少要摄入1200毫克的钙，多喝脱脂乳。据最新的研究，女性每天摄取足够的钙质可以防止浮肿。最好的饮品是含钙的柚子汁和橙汁。 4、一般的荷尔蒙可以阻碍水分排出，还有一些比较特殊的荷尔蒙也会影响水分排出。比如消化糖分的胰岛素及雌性荷尔蒙孕酮或者雌二醇。我们的肾脏会受到激素影响，可以让身体的钠保持平衡，阻止水分排出。 5、很多女性会烦恼自己的大腿及臀部的脂肪团，其实这些位置出现肥胖和水肿有关。甚至可以认为水肿使得大腿和上半身不协调。人体新陈代谢差，身体一部分废物及毒素将变为脂肪堆积在大腿及臀部。 6、每天过量进食钠会阻碍身体排出水分。吃的咸了口渴严重，又会大量补充水分，导致身体摄入过多的水，出现水肿型肥胖。过量摄入水分会导致水肿型肥胖，同时还会加重心脏负担，引起高血压等。 吃太咸的危害 引发肾脏疾病 当盐进入人体之后，会通过我们的肾脏代谢出体外，最后以尿液的方式为排出体外，如果长期摄入高盐的食物也会增加我们肾脏的负担，而且还会导致尿液当中的蛋白质含量升高，时间长了也会使肾脏的过滤系统逐渐降低，诱发一些肾脏疾病。 引发头疼 相关研究发现，长期吃过咸食物的人，发生头痛的概率会大大提高，正常来说一天的摄入盐分量应该在6克左右，超过6克就算超出正常标准了，说明你吃的时候已经过咸了，若不想被头痛病缠身的话，在饮食上尽量以清淡为主，不要吃太咸。 诱发骨质疏松和肾结石 食盐当中含有钠离子，钠离子也会影响人体的正常运转和代谢，当体内钠离子过多时，就会影响钠钾平衡，就容易造成钙离子过分流失，长期如此也容易导致体内缺钙，诱发骨质疏松，而钙离子也会随着尿液的方式被排出体外，当尿液中的钙离子含量较高时，也会增加肾结石的并发率。 引发血管疾病 盐分含量摄入过多的人也容易诱发一些血管疾病，比如会使体内血压升高，血管变脆，血液粘稠度也会升高，影响正常的血液循环，使血管流通不畅，诱发一些血管疾病。 吃得太咸会得什么病？ 首先就是高血压，吃的太咸，特别的伤肝，很多的时候就是因为小的生活习惯，导致了疾病的产生。其实不是个好的事情。吃的太咸还会对内脏起到不好的影响。 1、高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。 2、排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。 3、世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。 4、减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。 如何预防水肿 1、每个人的睡姿都不一样，有人喜欢侧卧有人喜欢趴着睡，但是你知道吗？趴着睡比起其他睡姿更容易让人出现水肿。专家表示，趴着睡时会导致身体内的水分都积存在脸部，长时间不变化姿势，脸部自然会水肿了。 2、大家都知道，饮食清淡对身体的好处多多，专家也认为晚上要少吃一点，但是很多人却反其道而行之，总是在晚上吃辣味、咸味的食物，而且还一次性吃很多，这个时候身体若是没有及时把重口味的食物消化或者吸收，就很容易引起水肿。 3、众所周知，薏仁有很强的利水作用，容易水肿的人可以在家里备一些薏仁，遇到紧急情况时，可以将薏仁与清水煮开，喝薏仁水之后会增加小便的次数，从而达到消除水肿的作用。 4、食物避免重口味盐分，生活规律，不要过度劳累。 5、只要是女人，谁都想拥有刚睡醒时也粉嫩嫩的水润美肌。想要拥有这样的粉嫩肌肤，就要注意保证每天7-9个小时的睡眠时间。因为在睡眠中增加的血液会促进营养和成长荷尔蒙的循环，促进皮肤的再生。反之，不规律的生活会影响荷尔蒙的分泌，导致皮肤变得干燥粗糙。
漫步在大城市里，你会发现最近几年素食馆如雨后春笋般地出现城市的各个角落。很多素食馆都还生存得不错，这得益于人们对于健康生活的追求。很多人觉得每天大鱼大肉，偶尔来顿素食调调口味能让身体更加健康。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 有部分人则是吃素食度日，部分人是出于宗教原因，部分人出于对于动物的保护，部分人为了更健康的身体。无论是出于什么理由吃素食，吃素食本身并没有错。有部分实验证明，吃素食对身体有一定的好处。 吃素有什么好处? 一、素食可提高智慧 任谁都希望自己是这世界上最有智慧的人;尤其学生，总希望一目十行，过目不忘。为了想要做超级智人，于是就得补脑补身体。中国人古老相传一个错误的观念，人体虚弱，借助肉补，又以为食肝补肝，食脑自然可以补脑了。从前科学不发达，大家都不知道猪羊牛脑中，含有胆固醇，在妄想食脑补脑之错误观念下，有许多的富家子弟变成呆头呆脑，反而不及"咬得菜根香"的贫寒子弟，来得聪明智慧。于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语，如"将相本无种，男儿当自强"，或是"咬得菜根，方是奇男子"，甚至有"几多白屋出公卿"之叹!可是又有谁知道"素食多智"的道理呢! 二、素食者增长慈悲 素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家，能令社会安宁，世界和平，可见素食的利益不可胜计。在这许许多多的利益之中，我以为素食的最大利益，便是增长慈悲心。 三、素食防癌 现在，人人谈癌色变。抽烟会导致肺癌是家喻户晓的，但是很少有人知道肉类(尤其是烧烤的肉品)也是致癌的凶手 因此，防癌不是奇迹，只要我们能实施蔬食、粗食，使血液保持适度的碱性，可怕的癌症就与我们绝缘了。 四、素食减肥，改善身材 采用素食减肥，效果最为显著且能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性，使身体的新陈代谢活泼起来，藉此得以把蓄积于体内的脂肪，分解燃烧掉，达成自然减肥的效果。 五、素食是最有效的美容法 皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力，失去弹性，而感觉到粗糙又容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会生产有害的物质，随汗排至皮肤表面而损害皮肤的健康。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害的物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官能有活力充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。 不过，凡事都有度，吃素可以，但是不科学吃素不可以。 不科学吃素，危害多多 增加心血管疾病风险 大家也许知道胆固醇过高容易导致心血管疾病，但你知道胆固醇过低也容易导致心血管疾病吗？国外研究发现相较于胆固醇正常的人，胆固醇高于6.24mmol/L的人群患冠心病的概率会增加90%，而胆固醇低于4.156.24mmol/L的人群患冠心病的几率提高55%。 总结起来，长期不科学吃素容易导致胆固醇过低，会增加患心血管疾病的风险。还有可能出现一个更严重的问题，胆固醇过低容易出现脑出血。 可能患上脂肪肝 部分素食者因为脂肪摄入少，会偏向于摄入更多的主食。而大部分主食都含有大量淀粉以及糖分。过量的淀粉以及糖分进入人体后，早已超过人体代谢的需求量，超出的部分会被转化为甘油三酯。如果肝脏储存过多的甘油三酯，容易转化为脂肪，最终形成脂肪肝。 营养不均衡 很多素食新手吃素食时只会照本宣科，不知道不科学素食已经导致他们营养不均衡。不科学素食使身体缺乏这三种物质。 缺乏优质蛋白 优质蛋白多存在余动物性食品中，肉、鱼、蛋、奶等都富含优质蛋白。植物中只有豆类含有优质蛋白。一旦素食者豆类摄入量不足，容易造成身体缺乏优质蛋白。 缺乏铁矿物质 铁元素不像优质蛋白那样，优质蛋白质多存在与动物性食品，很多植物性食品也富含铁元素。不过，蔬菜中的铁吸收率远低于肉类，大部分蔬菜中的铁吸收仅有1%。反观肉类中的铁吸收率竟高达20%，甚至能到30%。 缺乏维生素B12 或许大家不清楚维生素B12是什么东西。维生素B12的主要功能是参与制造骨髓红细胞，预防恶性贫血，还能防止大脑神经受损。 维生素B12几乎只能从动物性食品中获取，部分豆制品经过发酵可产生维生素B12，含量极少。因此素食者很容易缺乏维生素B12，容易引起食欲下降、记忆力减退、恶性贫血等，还可能引起女性月经不调。 吃素食得科学，素食者吃素食是需要关注自身健康，建议在营养师的指导下改善自己的素食食谱，吃素吃得更健康。
豆腐是一种较为常见的豆制品，但豆腐吃太多却会引发疾病，而且吃豆腐也有一些禁忌。现在就随小编一起来了解下吧！ 豆腐吃太多引发的疾病 疾病1：促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 疾病2：导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 疾病3：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 疾病4：促使动脉硬化形成 美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 疾病5：促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。 豆腐食用禁忌 1、蜂蜜与豆腐不能同吃 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。 2、豆腐与菠菜不能同吃 菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。 3、豆腐和红糖不能同吃 因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 4、豆腐不能和鸡蛋同吃。影响蛋白质的吸收。 5、豆腐不能和葱同吃。产生不易吸收的草酸钙。 6、豆腐不能和牛奶同吃。降低营养价值。
现在市场上的水果种类可是数不胜数，大家也只是知道水果吃了对我们的身体有好处，可在水果里不同的水果是有不同的功效的，它们给人体的营养也是不同的。龙眼在生活中很常见，尤其是冬天的时候。吃龙眼可以增加食欲，因此很多人在吃的时候，忍不住多吃。那龙眼的主要功效有哪些呢，在平时的饮食上注意哪些事项呢？下面我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一、龙眼的主要功效 1、益气补血，增强记忆 龙眼(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。龙眼对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2、安神定志 龙眼(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3、养血安胎 龙眼(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4、抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，龙眼(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。 5、降脂护心，延缓衰老 龙眼肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 二、龙眼的食用禁忌 1、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。 2、孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。 3、因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。 4、大量食用龙眼容易上火，龙眼易生内热，所以少年及体壮者不宜多吃。 5、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。 7种龙眼食疗方帮你吃走疾病 【一】龙眼枸杞鸡汤 材料：鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。 做法 1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻。 4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。 5、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。 6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。 功效：气血双补，补虚养身。 【二】龙眼大枣粥 材料：大米或糯米100克，龙眼肉10克，大枣10克，适量白糖。 做法 1、首先把大米或者是糯米洗干净，将龙眼肉、大枣也洗净。 2、加适量水煮，用文火熬煮。 3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。 功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。 【三】白糖龙眼百合莲子 材料：龙眼肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。 做法 1、将龙眼肉、百合、莲子洗净。 2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸。 3、莲子熟后，加白糖50克，再蒸10分钟，即可分次食用。 功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。 【四】龙眼鸡翅 材料：鸡翅一对，菜心50克，龙眼肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。 做法 1、先把鸡翅膀洗干净，然后用酱油、盐腌片刻，葱洗干净切成段，姜切成片，菜心切整齐备用。 3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。 4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。 6、将菜心、龙眼入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。 7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。 功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。 【五】龙眼莲子汤 材料：龙眼肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。 做法 1、将龙眼肉、莲子、芡实洗净。 2、共煎30分钟，即可食用。 功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。 【六】龙眼红枣银耳羹 材料：龙眼25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。 做法 1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核。 2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。 3、随后倒入红核肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。 功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。 【七】龙眼菠萝汤 材料：龙眼肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。 做法 1、把菠萝肉放在淡盐水里面浸泡10分钟左右，将红枣洗干净并去核。 2、将龙眼肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时。 3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。 功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
盐是百味之先，自古以来都是国家重要的战略物资，由国家专营。盐对人体的健康有着至关重要的影响，盐摄入过低时，会导致神经肌肉兴奋性减弱，也就是很多老人经常说的不吃盐没劲儿，严重的甚至危及生命。如果盐摄入过多，却会给身体带来很多危害，近些年出现的很多慢性疾病，诸如高血压等都与盐摄入过量有着直接联系。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 随着营养学科普的推进，我国居民营养健康素养也得到逐步提升，对控制盐的摄入也有了了解，但是，在具体实践过程中，人们还是存在很多困难和误区。根据《中国居民膳食指南2016》的推荐量，每天食用盐的摄入量应低于6g，可是，我国目前人均盐的摄入量在10g以上，部分地区甚至达到14-16g以上，普遍存在盐摄入过剩的问题。 究其原因，主要还是在烹饪过程中用盐过多，逐渐导致了全民“重口味”的习惯，现在要转为接受“弱口味”饭菜就显得很困难。另外，食品企业出于各种原因（主要是口味原因），也会在其生产的食品中添加过量食用盐，而这些隐形盐却在潜移默化中影响着居民的健康。 在市面上，最常见的隐形盐来源有很多，诸如方便面中面饼+调料包中的含钠总量就已经满足人一天的钠需要量。诸如大多数火腿肠中除了食用盐含有钠之外，在使用的食品添加剂例如谷氨酸钠（味精），焦磷酸钠、海藻酸钠、苯甲酸钠中都含有很多钠。这些火腿肠制品平均100g的钠加起来往往占人一天总钠需要量的58%甚至更高。大家在生活中经常容易忽略的还有拉面，不要小看小小的拉面，其中盐的含量也很高。除此之外，还有像一些比较容易分辨的豆腐乳、咸菜、酱油也都是生活中常见隐形盐的来源。 高钠的饮食虽然短期不会让人的身体产生非常明显的健康变化，但如果长期维持这种饮食习惯，不仅对自己的身体健康不利，还会让整个家族的饮食出现健康隐患，尤其是这种饮食行为如果传递到孩子身上，会影响到他一生的健康饮食习惯的养成。 因此，我们建议，减少在外就餐的次数，尽量多回家吃饭。在烹饪食物时，控制食用盐的摄入量，把每天每人的盐摄入量控制在6g以下（实际4g即可满足身体需要）。养成清淡饮食的生活习惯，这对自己，对家人，对孩子未来的成长发育都有很大帮助。 如何在“低盐”和“口味”间找好平衡点？ “没有盐味”的食物难以下咽，那么，如何在“低盐”和“口味”之间找好平衡点呢？ 专家建议，在超市购物时，应学会查看营养标签。所有预包装食品的外包装上都应该有营养成分表，内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等。营养成分表中的钠就代表盐，1克钠相当于2.54克盐，包装上标注的“NRV%”就是指吃完100克该食物所摄入的钠量占每人每天钠推荐量的百分比。 在选择食盐时，可选用低钠盐。低钠盐是在普通碘盐的基础上，用氯化钾代替了部分(30%左右)氧化钠，由于钾有降低血压、保护血管壁的功能，因此食用低钠盐可以改善人体内钠钾平衡，有利于预防高血压。但对于患病人群，是否选用低钠盐需咨询医生。 在厨房里，可购买限盐勺、限盐罐等工具。目前市面上常见的限盐勺有1克和2克两种规格，一个三口之家，使用2克盐勺做饭，一顿饭中所有的菜和汤只需要加两勺半盐就够了。也可以选择根据每人每天推荐摄入量计算好全家人一日三餐的用盐总量，将其一次性装入限盐罐，则全家人摄入盐的总量就不会超标。 炒菜时，控盐也有小技巧。菜品放了添加盐的调味品佐料(如酱油、生抽、豆瓣酱等)的情况下，可以选择不放盐或少放盐。要注意味精等调味品虽然不咸，但其主要成分谷氨酸钠中含有钠，因此食用味精也相当于吃入了盐(每克味精含钠82毫克，相当于0.2克盐)。对于长期重口味的人，炒菜时用葱姜蒜、醋等增加菜的鲜味，或者做凉拌菜和沙拉时，用醋、柠檬汁、番茄酱等进行调味，既减少盐的用量，又平添一份风味。 做菜放盐的时间点也有讲究。炒菜时放盐早，盐容易跑到菜里去，把菜里的水分赶出来，使菜失去清脆鲜美的口感，同时菜的含盐量也大幅增加。出锅前再放盐，可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量。有条件的情况下，尽量使用新鲜食材，多尝试蒸、烤、煮等烹调方式，享受食物天然的味道。还可以使用香菇、海米、紫菜等食材，利用其本身的鲜香味，可以少加盐甚至不放盐。对于炖、煮的方式，由于汤水较多，加盐的时候更要留意。 专家提醒，减少外出就餐也是控盐的方法之一。有些餐馆会为了追求食物口味来吸引顾客，而加入过多调味品，“麻辣鲜香”往往意味着更多的油和盐。在餐馆吃饭时可以主动要求少放盐，或者尽量选择低盐菜品。 科学研究表明，人的口味是可以慢慢改变的，在日常饮食中逐渐减少食盐使用量，人们对咸味的需求也会逐渐降低，并且能够品尝出食物的天然美味。事实上，烹调食物时少放5%~10%的盐并不会影响菜的口味。
我们都遵循着，每天一日三餐一顿也不能少，但是，如果一顿吃的过多，那也是对身体有很大危害的，三餐饮食要均衡，不能暴饮暴食，一餐吃过多就是暴食，那就会伤害身体。我们都知道吃太饱不好，但是具体有哪些危害，却局限在了肥胖和肠胃上，其实，吃太饱的危害很多，我们提倡，每餐吃七八分饱正好。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 吃的太饱“撑”出10种病 健康教育专家洪昭光说：“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。” 1.肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”洪昭光说。 2.胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。 3.肠道疾病：中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。 4.疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。 5.癌症：日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。 6.老年痴呆：日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。 7.骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。 8.肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。 9.急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。 10.神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。 七八分饱是什么感觉？ 说到七八分饱，很多人肯定没什么概念，也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七八分饱。 六分饱：有点饱了，感觉还可以再吃一点 七八分饱：吃饱了，感觉可吃可不吃 八分饱：有点多，胃感觉满满的 吃撑了：再也吃不下任何东西了 坚持七八分饱，可以这样做： 1、饭前喝汤，有助于减少食欲，因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，饭量就会自动减少三分之一，使饱腹感提前出现。 2、细嚼慢咽，即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。 3、应该离桌时马上离开桌。有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会多了。 4、不要怕剩菜剩饭浪费。有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了。 5、多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤，这些食物可让人填饱肚子，因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食，如椒盐卷饼或饼干，这些食物容易吃得过多，而你却不会感觉到饱。 每餐控制好自己，不要暴饮暴食，吃太饱哦。
每次到了过节的时候，或者是公司应酬的时候，男性喝酒就是一种必备的技能，很多的生意大家都是在喝酒之后谈出来。因为在平时的酒桌上，吃饭需要喝酒，这样才有比价好的气氛，但是喝酒要注意适量，酒喝太多对身体可不好，还有可能引起一些疾病，所以要注意适量喝酒，而且喝酒的时候，也有一些需要注意的地方。那么，对于喝酒有哪些原则呢？喝酒以后胃难受应该怎么办？一起看看吧。 一、喝酒要遵循的原则 1、饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。 2、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 3、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 4、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 5、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 6、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 7、酗酒后勿看电视 喝酒使眼睛充血，若喝酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。 二、狂饮酒容易惹上疾病 结石 酿造酒的大麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且含有大量的嘌呤，大量饮用，产生热能过剩，尿酸生成增加，促使结石的发生。 心血管疾病 大量饮酒易致短期内血容量增高，加重心脏和血管的负担，给心血管、肾脏、肝、肺等器官带来损害，有些会出现头昏眼花、血压增高、心率加快甚至导致心血管疾病发作。 感冒 喝大量的冰冻酒，觉得很痛快，但大量饮冰冻啤酒将导致毛孔骤然遇冷收缩，中止出汗，使身体散热受阻，从而诱发感冒等疾病。 三、喝酒后胃难受怎么办？ 1、醉酒后吃白面粥养胃 对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。 2、醉酒后吃酸奶养胃 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 3、醉酒后吃牛奶养胃 喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。 4、醉酒后吃浇汁乌冬面养胃 将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。 5、醉酒后吃小米粥养胃 小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。 喝酒有时候是在所难免的事情，大家应该多掌握一些技巧，做好预防，对自己的酒量要有适当的把控。因为健康的身体是自己的，大家一定要注意做好喝酒的原则，做好胃难受的准备。喝酒一定要注意适量，量力而为，不能喝酒就不要喝太多，很多人因为喝酒造成一些不利的后果，所以需要注意避免这些不好的影响，减少喝酒带来的危害。最后，希望大家一定要注意喝酒适量，这样才是对健康的保护哦。
美国一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是源于晚饭时的不良饮食习惯。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 晚餐与三高 晚餐与老年痴呆、血栓 主食吃得过多，尤其是晚餐，容易引起阿尔兹海默症，还容易造成血管堵塞，引发血栓。很多人觉得自己晚餐吃得也不多，殊不知常吃的蔬菜中就隐藏着“陷阱”。 秋季到了，很多人都喜欢吃红薯、南瓜、土豆、芋头、山药等应季养生食材。专家提醒，这些食材尤其是红薯的淀粉含量比较高。这些食材不宜当成配菜，而是应替换精米白面，作为部分主食来食用。 晚餐与高血糖、高血脂 21岁的小茅近一个月以来，全靠水果当晚餐。结果突发头晕、恶心、口干，去医院检查发现其血液中的血糖含量竟高达79.98mmol/L，是正常人的10倍多！ 而且长期的晚餐过饱，经常刺激胰岛素分泌，造成胰腺负担加重，易诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量食物，会刺激肝脏形成脂肪，也极易形成脂肪肝。 晚餐与癌症 长期从事消化道肿瘤临床研究的专家提醒，胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。特别是晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会增加患胃癌的风险。 晚餐与失眠 古人曾云“过午不食”，然而过午不食并不适合所有人，晚饭几点吃是根据晚上几点睡来决定的。建议大家的晚饭时间与睡眠时间至少间隔4小时，这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。 晚餐与肥胖 据统计，90%的肥胖者源于吃晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。 晚餐后别急着做这些事 饭后运动 晚餐后半小时内千万不要急着运动！最好先稍微站一会，或做一些简单的身体活动。一般建议饭后30分钟以后再出门散步或进行其他运动。 饭后别急着喝茶 茶水中含有大量的酸性物质，导致营养难以被人体吸收。通常情况下建议饭后等半小时再喝茶。 饭后别急着吃水果 食物进入胃中需要1~2小时才能被完全消化吸收并排出到小肠。若餐后马上吃水果，加重肠胃负担。一般建议饭前适量吃点水果，既有利于营养素的吸收，又有助于减肥。 晚餐这样吃疾病远离你 根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则，即：早餐占3成；午餐占4成；晚餐占3成。健康的一餐，应当是一半蔬菜，剩下的1/4 主食，1/4 肉类优质蛋白。
众所周知，高血压首先要戒烟酒，采取低盐、低脂、易消化食物。之所以低盐，主要是高盐饮食容易导致高血压，这是截至目前不可置疑的科学道理。高盐饮食导致高血压并非伪科学，那么，原因何在呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来一探究竟吧。 目前很多研究证实，盐摄入量和血压的高低关系甚密。如果长期高盐饮食会增加患高血压的风险，且高血压会招致诸多疾患，严重影响人们健康。 高盐饮食增加高血压风险，其实是食盐中的钠在作怪。钠影响血压，一般通过以下这些方式： 1、食盐摄入过多，血液中的钠离子增加，血浆渗透压增加，为调节渗透压平衡，血管中摄入的水分也相应增加，血管内的水多了，血压当然也相应升高了。这个是最主要的理论。 2、钠有可能直接对血管紧张素受体起作用，盐分摄入过多，会引起交感神经张力升高，而这些必然会使得动脉收缩、血压升高。 3、高盐会促进内分泌激素过度释放，这些激素都是肾脏为了调节水-电解质平衡而释放的，这些也会导致血管收缩，从而使得血压不断升高，最终成为高血压。 4、长期高钠摄入增加肾脏的排泄负担，肾脏的主要工作是维持体内的水分和各种离子的平衡以及排出废物，摄入过多的钠必然增加肾脏的工作量；如果肾脏出现问题，最终也会影响血压。 综上所述，从目前的研究结果看，高盐饮食会导致高血压，提倡低盐饮食是科学的，低钠饮食对我们的健康十分重要，可以帮助控制血压和减少肾脏负担。 附：高盐饮食不仅会导致高血压，还会导致许多疾病，如骨质疏松、胃炎胃癌等消化道疾病、肥胖、糖尿病、支气管哮喘加重、上呼吸感染及加重心脏负担，诱发心力衰竭等。因此，为了健康，还是低盐饮食为宜。 高盐饮食与以下疾病有影响: 盐里面的钠离子过多的被吸收入血后，引起水钠储留，导致血容量增加，血压上升;并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，也会引起血压上升。 高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。[1]临床高血压的干预治疗证实，限制食盐摄入对血压降低有显着性作用。一项在25至55岁的居民中开展的实验发现，每天减少1.3克钠的摄入，可以使收缩压降低5mmHg。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg;而对于血压正常者来说，可以降低收缩压2.0mmHg，舒张压1.0mmHg。 骨质疏松 饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。 胃炎及胃癌 摄入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。 糖尿病 国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人，应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重量措施。 支气管哮喘 国外一些学者在实验中发现，支气管哮喘患者在摄人过量的钠盐后，更易于发病或使病情加重。因而限制钠盐摄入量，可在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。 上呼吸道感染 高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力;还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖;同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。
夏季气温高，许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生蔓延，进而导致人类疾病，尤其是肠道炎症等多种呼吸道、消化道疾病。身体的病菌要消灭，不妨多吃一些“杀菌蔬菜”，可以杀灭体内的有害病菌，更好的预防疾病，让我们的身体在这个夏季更健康。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 大蒜 夏天里，不论拌凉菜还是做熟的菜，放一些蒜都是健康的选择，既可调味又可杀菌。大蒜含有一种植物杀菌素“大蒜素”，有十分强的杀菌能力。大蒜生吃效果最好，选择醋泡蒜可以解决辣心的问题；蚊虫叮咬之后可以涂抹大蒜，脚气抹大蒜，即能止痒又可杀菌，更可防感染。 姜 所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为何夏季吃姜这样好？生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。此外，生姜还能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。 韭菜 韭菜也是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜要急火快炒。韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。 洋葱 吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。 蒜苗 蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”，其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。 马齿苋 抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。此外，马齿苋中还富含多量钾盐，钾离子可以直接作用于血管壁之上，所以马齿苋还有较好的降血压作用。 芹菜 芹菜的功效，我们往往停留在降血压，其实它不止这个功效。芹菜最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压作用。芹菜可消炎、降压，经常食用能除烦热。芹菜含有的纤维粗就像扫把，在咀嚼的同时能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到为口腔杀菌的效果。
在开始之前，你应该知道我不会告诉你选择水果沙拉而不是生日蛋糕。不。对我来说，当谈到糖的时候，适度是关键，我完全赞成偶尔的放纵。问题是偶尔会变成平常。大量摄入糖分的饮食与许多身体问题有关，从糖尿病到肥胖到健康的皮肤。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 当你看到别人在选择香草拿铁的同时点了两杯摩卡加奶油的时候，你很容易忽略了你对加糖的依赖。但即使是拿铁咖啡也能含一天的糖的摄入量……而且你还没有吃过固体食物。 听起来熟悉吗？如果是这样，就没有判断力。我以前也吃很多糖。几年前，你会发现我在早餐谷类食品中加入蜂蜜，几乎每样东西都喷上番茄酱，吃水果味的食物。这些东西听起来可能没有什么害处，但它们会让你的糖分摄取量增加，实际上会让你一整天更想吃甜食，所以你会摄入更多的糖分。 所以我想分享三个简单的改变，这些改变帮助我摆脱了额外的糖分饮食，也帮助我减少了对甜食的渴望。事先说明：我不是营养学家，对我有用的东西不一定对你有用。毕竟，每个身体都是不同的。但是，尝试可以帮助你戒除糖瘾的方法有什么害处吗？ 减少食用番茄酱 番茄酱曾经是我的首选调味品，不仅仅是炸薯条，我会把番茄酱和米饭混合，和炒鸡蛋一起享用，然后把它加到三明治里。显然，当涉及到糟糕的饮食选择时，有很多糟糕的事情。但是如果你认为自己是一个健康的食客，你很容易忽略像番茄酱这样的添加糖的微妙来源。 一汤匙番茄酱含有4克糖(以高果糖玉米糖浆的形式)。从长远来看，美国心脏协会建议女性每天添加的糖不超过25克。换言之，在你的盘子里加一小口番茄酱就相当于你建议的一整天糖摄入量的五分之一。 为了让我的炒菜不含糖，我现在选择了类似口味但不加糖的配料，如新鲜或炒过的樱桃番茄、少许热酱汁或一匙莎莎酱(有些莎莎酱品牌确实添加了糖;找一个不加糖的品牌)。 自己DIY 我从小就喜欢喝水果酸奶杯，所以蓝莓味的早餐在我心中占据了一个特殊的位置。不幸的是，我不太喜欢14到22克的糖，许多调味酸奶一份提供。悲伤但真实：仅仅因为食物是有机的、牧场养殖的、无麸质的、非转基因的，并且不含人工香料或防腐剂，并不意味着它对你有好处。 幸运的是，我找到了一种方法，可以在早上不加糖的情况下，继续享用我年轻时的果味酸奶。我把三分之一杯冷冻水果(通常是有机蓝莓)放在一个容器的底部，然后在上面放上一份普通的、不加糖的酸奶，然后把这个组合冷藏一夜。我还喜欢在酸奶上添加额外的配料，如肉桂、燕麦卷、亚麻籽或赤霞子。 到了早上，放在底部的蓝莓会稍微解冻，并产生一种甜的混合，然后可以在整个过程中混合。结果如何？一个更好的为您着想的酸奶，不费吹灰之力，可以根据您的喜好个性化，并提供零添加糖。 多吃高脂肪食物 这听起来很不可思议，但一些专家说，多吃(健康)脂肪可以帮助你打破一个坏的糖习惯。这是因为富含高脂肪的食物更有可能满足你，从而降低你的食欲。我的经验可能是奇闻轶事，但我可以证明这样一个事实：在我的饮食中添加更多的脂肪使我不太倾向于在下午3点吃含糖的东西来接我。 当然，你选择的脂肪种类很重要。我选择富含有益心脏健康的单不饱和脂肪的食物，比如橄榄油和鳄梨。选择多不饱和脂肪的饱足来源，如鲑鱼、亚麻籽和核桃也是关键。 我一直最喜欢的脂肪来源是坚果黄油，在我看来，坚果奶油的质地会让人想起甜点。在我的燕麦片中加入相当大的一份杏仁酱，或者在微波炉里把一勺花生酱放在香蕉上融化，味道非常令人满意，通常不含精制糖(检查罐子上的配料表以确保)。 我不吃由精制谷物和添加糖制成的格兰诺拉麦片，而是尝试吃那些含有我能说出的直接成分，或者完全由坚果和富含铁的干果制成，因此只含天然糖的麦片。 哦，还有最后一件事：如果我和朋友出去，我点甜点。我喜欢。我甚至可以把盘子里最后一点巧克力酱刮掉。然后我继续前进。