紫薯含丰富的硒元素和花青素。对很多疾病有预防和治疗作用，被誉为人体第七大必需营养素。紫薯可以为减脂期间提供超好的碳水化合。制作时间：10分钟难易程度：一般口味：微甜分类：甜食主食材：紫薯、奶粉辅料：纯净水步骤：1、紫薯削皮；2、放入蒸锅，蒸二十分钟；3、放入料理机；4、放入适量的奶粉；5、倒入适量的水；6、搅碎至浓稠。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炒菜主食材：长白菜200克、五花肉100克辅料：姜1块、蒜2瓣、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精 步骤：1、姜切末；2、蒜切片；3、五花肉切薄片；4、白菜根切成较大方块；5、热锅中加适量油，放入花椒；6、待花椒颜色变深后捞出扔掉；7、放入姜蒜炒香；8、放入五花肉，炒至微焦；9、加料酒半勺、生抽1勺炒匀；10、加入白菜根，与肉一起翻炒1分钟；11、加入菜叶翻炒；12、炒至菜叶断生，放入鸡精半勺；13、炒匀即可出锅。
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炒菜主食材：圆白菜200克、粉丝50克辅料：蒜3瓣、生抽、鸡精、盐步骤：1、蒜3瓣切末；2、圆白菜洗净切丝；3、粉丝放入温水泡发；4、锅中放入适量油，油温烧至6成热；5、放入蒜末炒香；6、放入圆白菜翻炒半分钟；7、加入粉丝翻炒；8、调入生抽半勺、盐半勺；9、调入鸡精半勺翻炒均匀即可。
9月秋高气爽，还有一个中秋节和随后而来的国庆长假，确实是最适合出游的季节之一。9月出游，以赏秋为主，秋天的祖国大地色彩斑斓，总要去看看吧~东北东北可以说是全国最早入秋的地方了，其中要是论颜色最丰富、最抢眼的秋景，肯定是黑龙江的伊春。刚过8月，伊春就开启了天堂模式，金黄的落叶松，翠绿的红松，火红的枫树，一座座山被秋风吹得五彩斑斓，又成了风情万种的五花山。 上帝掉落在人间的调色盘长白山，一到秋季，长白山就披上了彩色的外衣，绚丽多彩的红松阔叶林带、四季常青的针叶林带、层层叠叠的岳桦林带各自装扮着这座迷人的山峰，给人们留下了“中国最美的森林”。 每年的9月份，辽宁盘锦红海滩的碱蓬草迎来一年中最艳丽的时候，碱蓬草随着季节的变换由粉红到火红再到紫红，九月份是它红的最浓烈的时候。一株株碱蓬草像大火燎原一般，将红海滩“点燃”，绵延30公里，放眼望去皆是火红，一如赤彩之海，令人惊艳。 甘南每年的6-8月，是甘南的旅游旺季，到9月，如织的游人散去后，甘南的秋天也悄然而至。 甘南的秋从8月就开始了，绿油油的青稞一天天渐渐变黄，最早吹响秋天的号角。9月整个甘南都迈入了秋天，当秋雨来临，天气一天天渐凉的时候，整片甘南都被染上了金黄，阵阵秋风吹过，色彩自然越加浓烈。 秋意“肆无忌惮”的蔓延在空气中，侵染群山，吹黄了大片大片的草甸又吹红了一山又一山的红叶。近两年的9月，甘南都宣布全域免门票开放，美景免费看，有什么理由不来呢。 内蒙第一场秋风，从最北部的漠河开始，一路向南，就是秋天的内蒙。 8月中旬开始，呼伦贝尔大草原开始变装，逐渐披上金黄的外衣。草原上的苍茫辽阔一览无余，黄草渐生，是和春夏冬截然不同的美。 阿尔山8月下旬就开始慢慢褪去青翠，自九月底到十月中旬，就是阿尔山最美的时候。白桦林和落叶松由翠绿蜕变为金黄，金秋的阿尔山被誉为“东方小瑞士”，此时的阿尔山像一幅色彩斑斓的水墨油画，吸引了无数摄影爱好者前往。 金秋的乌兰布统确实是美得让人挪不开眼，延绵的山丘线条流畅舒展，红叶满山，霜林叠翠，草甸边缘漫坡金黄的桦树叶，这也是摄影最出片的季节，摄影人必打卡之地。 北疆9月、10月北疆被秋色染得五彩斑斓，喀纳斯河从碧绿变为蔚蓝，两侧漫山的白桦林和胡杨被染成金色，这里一年四季都美，但还属色彩鲜艳的秋季喀纳斯最美。 喀纳斯占据了北疆近乎一半的美，此时的禾木村漫山遍野的醉人秋色，禾木周围雪山环抱，生长着茂盛的白桦林，金秋时节的白桦林在夕阳的余辉下闪耀着金色的光芒，炊烟、木屋、羊群，在这里生活的人该有多惬意啊~ 还有号称中国西部第一村和中国最美的八个小镇之一的白哈巴村，“大西洋最后一滴眼泪”赛里木湖，神秘又美丽的蓝色河湾“可可托海”...... 天山以北，北疆最美，总要在秋天去一次北疆吧！
制作时间：30分钟 难易程度：一般口味：鲜美分类：炖菜主食材：白萝卜300、海带100克、里脊肉100克辅料：姜1块步骤：1、海带用温水泡软；2、切成小块；3、白萝卜洗净，切成厚片；4、姜1块切末；5、里脊肉洗净切片；6、加入料酒1勺；7、生抽1勺；8、水淀粉1勺；9、拌匀后腌制10分钟；10、锅中放入适量油，油温烧至6成热；11、放入姜末爆香；12、倒入适量清水烧开；13、加入萝卜煮至呈透明状；14、将腌好的肉片依次放入锅；15、煮至肉片变色；16、调入盐1勺；17、鸡精半勺；18、拌匀后撒上葱花即可。
制作时间：15分钟 难易程度： 简单口味：鲜美分类：炒菜主食材：茭白200克、口蘑300克辅料：生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、口蘑洗净后对半切开；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、小葱2根切葱花；6、锅中放入适量水烧开；7、放入茭白；8、汆烫至断生后捞出沥干；9、放入口蘑汆烫2分钟；10、捞出沥干；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入姜蒜末炒香；13、放入茭白块翻炒1分钟；14、加入口蘑翻炒均匀；15、放入蚝油1勺；16、盐半勺；17、鸡精半勺；18、翻炒均匀后盛出；19、撒上葱花即可。
制作时间：10分钟难易程度： 简单口味：清淡分类：炒菜主食材：茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、紫甘蓝洗净切段；3、青椒去蒂去籽，切小块；4、姜1块切末；5、蒜2瓣切末；6、锅内放入适量油，油温烧至6成热；7、放入茭白炒至断生；8、加入姜蒜末炒香；9、放入紫甘蓝、青椒；10、翻炒均匀；11、加入盐半勺；12、鸡精半勺；13、翻炒均匀即可出锅。
制作时间：30分钟 难易程度：一般 口味：鲜美分类：汤主食材：花鲢鱼头400克、川穹8克、白芷5克、红枣3颗、枸杞3克辅料：姜1块、小葱4根步骤：1、姜1块切片；2、红枣3颗对半切开；3、鱼头洗净，放入盐1勺；4、料酒1勺；5、姜片；6、腌制10分钟；7、砂锅中放入川穹、白芷；8、红枣、枸杞；9、砂锅中放入适量清水；10、煲煮15分钟；11、锅内放入适量油，油温烧至七成热；12、转小火放入鱼头（刀口朝下）；13、两面各煎2分钟；14、转大火放入白酒3克；15、加入开水适量；16、加入姜片；17、烧开后撇去浮沫；18、将鱼头连同汤一起倒入砂锅中；19、煲煮15分钟；20、放入盐1勺；21、鸡精1勺；22、拌匀即可；川穹白芷鱼头汤是一道简单的家常菜，非常适合冬季喝，补益保健汤，具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效。
不管年轻人还是小孩中老年人，过节时喜欢的一道菜就是虾，虾的做法有很多，其中小白菜虾滑汤很受欢迎，不仅美味，而且健康养生，是不少系小朋友的最爱哦，如果你也喜欢吃的话，赶紧一起来试试吧！制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤菜主食材：小白菜200克，虾仁100克辅料：姜1块，淀粉1勺，鸡蛋清1个，料酒1勺步骤：1、姜1块切丝；2、小葱1根切葱花；3、虾仁去掉虾线，洗净切成小段，然后剁成泥状；4、放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，往一个方向拌匀；5、锅中放入姜丝，将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中；6、煮至虾滑浮起，放入小白菜煮至断生；7、放入盐1勺拌匀；8、撒上葱花即可。
蛋白糖是很多人都喜欢的食物，它口感轻盈,入口即化，在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的! 而且样子看起来也很美味，那么蛋白糖怎么做呢？制作时间：100分钟难易程度：一般口味：香酥分类：烘培主食材：蛋白70g、糖90g辅料：柠檬汁3g、食用色素步骤：1、蛋白加入柠檬汁；2、糖分多次加入蛋白中打发；3、加入少许食用色素；4、装入裱花袋；5、放入烤箱90度90分钟。
萝卜酥肉汤是一道很美味的家常菜，萝卜助消化，酥肉美味，这二者的结合给你的味蕾带来不一样的享受，在寒冷的冬天，来一碗萝卜酥肉汤，感觉非常惬意，萝卜酥肉汤，初冬必备的暖胃汤！制作时间：40分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤菜主食材：去皮五花肉100克、萝卜300克辅料：姜1块、葱2根、鸡蛋1个步骤：1、五花肉洗净，切薄片；2、萝卜洗净，切厚片；3、姜1块切末；4、小葱切葱花；5、五花肉放入碗中，加入姜末、盐、料酒、花椒面、胡椒粉；5、拌匀后腌制15分钟；6、磕入鸡蛋1个、红薯淀粉80克、温水1勺搅拌2分钟；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、依次放入五花肉炸制3分钟，捞出放凉；9、放入五花肉继续复炸半分钟至五花肉金黄酥脆，捞出控油；10、锅中倒入适量清水煮开，放入姜末、酥肉小火煮10分钟；11、加入萝卜片继续煮6分钟；12、萝卜熟透，撒上葱花即可。
白菜炖豆腐是家常菜中制作工艺最简单的一道菜谱，具体制作方法请往下看。制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清淡分类：煮菜主食材：白菜1颗、生姜1块、豆腐1块辅料：大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺步骤：1、大蒜1瓣切末；2、姜3克切末备用；3、豆腐切小块；4、放入盐水中浸泡5分钟；5、白菜洗净掐段；6、锅烧热，放入5克猪油化开；7、放入蒜末、姜末翻炒几下；8、倒入适量水烧开；9、放入豆腐煮2分钟；10、然后放入白菜煮至白菜熟；11、放入盐2勺；12、鸡精1勺调味即可出锅。
油渣炒白菜是很常见的一道家常菜，白菜软糯滑溜，甜津津的入味，吃起来鲜香四溢，白菜中和了油渣的油腥气和部分油腻感，整道菜香而不腻，回味清甜。那么油渣炒白菜怎么做呢？制作时间： 10分钟难易程度： 一般口味：咸鲜分类：炒菜主食材：油渣50克、包菜1个辅料：盐3克，鸡精3克步骤：1、包菜1个撕成小片洗净备用；2、锅中放入适量油，烧至7成热；3、放入油渣50克，炒至变为金黄色；4、放入包菜翻炒，炒至包菜变软；5、放入盐3克；6、鸡精3克，调味即可。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清香分类：花茶主食材：红花1克、玫瑰花3朵、牡丹花2朵、白芷1片辅料：无步骤：1、放入红花1克；2、玫瑰花3朵；3、牡丹花2朵；4、白芷1片；5、倒入过滤杯；6、冲入开水冲洗；7、将洗好的材料放入茶杯中；8、倒入开水冲泡15分钟即可。
制作时间： 15分钟难易程度：一般口味：香甜分类：甜品主食材：香蕉1半，西柚1个，牛奶100毫升，辅料：酸奶适量步骤：1、西柚去皮取果肉；2、香蕉取一半切块；3、准备好的西柚、香蕉放进榨汁机；4、再倒入100ml酸奶；5、100ml牛奶；6、一起搅拌；7、打好的奶昔装入杯中。8、一杯健康的饮品就做好啦。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：微酸分类：花果茶主食材：茶包2个、柠檬、糖粉辅料：无步骤：1、先提前准备两个红茶；2、用热水泡好备用；3、随后加入30g糖粉搅拌均匀；4、柠檬洗净后用刀在两侧切开；5、放进杯中；6、倒入刚刚备用的红茶；7、再加入苏打水或雪碧即可。