导读发生过脑梗死，后期能活几年？这几乎是所有脑梗塞患者以及家属最想知道的问题。那么，如何科学看待这个问题呢？今天张大夫从个人的临床经验来说说这个问题。 首先说，发生过脑梗塞的人，一般还都是有一些基础疾病的，比如说绝大多数脑梗塞患者有高血压，还有很多人有心房颤动，还有一些人缺乏叶酸等等。这些基础疾病的存在导致了很多人出现了脑梗塞。虽说都是脑梗塞，可是病情也有轻重之分，基础的危险因素严重程度也不同，所以说最后的寿命也不一样。举几个例子说明吧。 在之前我曾经有一个老病人，他是大学教授，因为年轻时候不注意身体，长期血压升高不加以管理，导致了四十多岁的时候发生了小灶的脑梗塞。他发生脑梗塞之后，因为受教育程度高，自己就开始逐步地多涉猎高血压和脑梗塞相关的知识，后期血压管理得好，其他危险因素也控制的不错，到现在脑梗塞已经16年了，一直在工作，也没有再次发生脑梗塞和其他恶性事件。这位患者的脑梗塞对他没有产生巨大影响，主要是因为他的病情轻，同时后期开始重视，对于危险因素加以管理，这就让他没有遭受到脑梗塞巨大危害，当然也不会严重影响寿命。 而对于很多其他的脑梗塞患者来说，尤其是病情较重的脑梗塞患者，很多人脑梗塞之后留有比较严重的后遗症状，同时危险因素也比较多，最终严重影响寿命的也笔笔皆是。因为毕竟脑梗塞就是严重心脑血管疾病中的一种，再加上很多人后期对于危险因素的管理不重视，很多人脑梗塞发生后一段时间就因为各种原因去世了。这也是很多人惧怕脑梗塞这个病的重要原因所在。 说到这里，其实很多朋友也听明白了，其实发生过脑梗塞之后，到底会不会影响到寿命，没有一个定论，还要看具体病人的性质和不同情况，也是因人而异。不过对于已经发生过脑梗塞的病人来说，张大夫建议好好治疗脑梗塞这个疾病的同时，一定还要管理好自己的危险因素，比如说高血压、糖尿病、高脂血症等等，因为只有这样才能尽量延长寿命。您说对吗？ » 患有脑梗能活几年 85岁脑梗患者能够活多久
高加索能不能战胜北美灰狼，单打独斗看个体，个体差异还是很大的，狗和狼都是群体活动，对群体而言还要看数量和配合度，此外一般防猛兽的牧羊犬很多装备有钢刺项圈，已经在起跑线上赢了。
1、用凉开水泡红茶 美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。 2、复合维生素饭后吃 北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。 3、每餐之前喝两杯水 控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。 4、睡前吃些高纤维食物 美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。 5、有些素菜要“荤”着吃 油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。 6、凉菜的汁用来蘸着吃 很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。 7、冷水洗肉，热水洗菜 许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。 8、深色水果抗衰老 // 买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。 9、晚餐早比晚点好 卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
不同早餐 密苏里大学营养和运动生理学院副教授希瑟·莱迪带领研究人员征募20名年龄为18岁至20岁的超重或肥胖女性为志愿者，让她们不吃早餐，或者食用包含鸡蛋和瘦牛肉的高蛋白早餐，或者食用即食麦片等蛋白质含量一般的早餐。 每顿早餐的热量均为350卡路里，所含脂肪、纤维素、糖和能量密度相当。高蛋白早餐的蛋白质含量达到35克，内容包括鸡蛋加墨西哥牛肉卷，或者鸡蛋华夫饼加牛肉馅饼。 研究人员随后让志愿者完成一份调查问卷，并且采集他们的血样。 抑制食欲 晚餐前，研究人员借助功能性磁共振成像技术(fMRI)扫描志愿者的大脑，观察控制饮食冲动和进食行为奖赏的大脑信号。结果显示，高蛋白早餐令负责控制饮食冲动的大脑活动减少，增强饱腹感或者说“满意度”。 英国《每日邮报》27日援引莱迪的话报道，与不吃早餐或者食用蛋白质含量一般早餐的志愿者相比，摄入高蛋白早餐的志愿者夜间摄入的高脂高糖零食较少。 莱迪说：“摄入富含蛋白质的早餐影响夜间的进食欲望，而夜间正是人们更容易摄入高脂或高糖零食的时候。” 这是首项关注早餐对日间食欲和夜间零食摄入影响的研究。报告由《美国临床营养学杂志》发表。 或助减肥 研究人员认为，高蛋白食物比富含碳水化合物或者脂肪的食物让人感觉更饱，从而抑制食欲，这种对饥饿的最小化效应有助减少总体热量摄入。富含蛋白的饮食，碳水化合物含量较少，与那些高碳水化合物、低脂肪饮食相比，短期内减肥效果更佳。 // 莱迪说：“这些数据显示，食用高蛋白早餐有助用高质量的早餐食物取代不健康零食，是防止过度进食、改善饮食质量的潜在战略之一。” 先前研究显示，美国大约六成年轻人习惯不吃早餐。这些人可能怀疑自己是否吃得下早饭，莱迪说，人体只需大约三天就能习惯摄入早餐。 研究人员计划下一步研究长期食用高蛋白早餐是否有助年轻人控制体重。
在烹饪过程中，很多时候加多一些小配菜就能轻松俘虏你的味蕾了。下面跟着小编一起来看看有哪些食材能够轻松帮你欺骗味觉，让食物更加可口吧！ 什么食材的加入能让食物更加甘甜呢？ 洋蓟 洋蓟又称为朝鲜蓟，一般厨师长在上甜点或者其他甜点之前，都会提前提供给食客一些洋蓟，因为在吃了洋蓟之后，不管吃什么食物都会让人产生甘甜的感觉，如果之后拿出的是甜点或者蔬菜，则口感吃起来会更甜，让食客感受更加愉悦。实际上，能够产生这种效果的食材远远不止洋蓟一种，每种的食材都能够欺骗人的味蕾，让人产生更加愉悦的感受。 洋蓟在这些食材中，其实仅仅只有一点点效果，吃了洋蓟以后，并不会让人觉得下一道菜特别甜，但神奇的是，吃了洋蓟过后，下一道菜的味道会让人感觉更加鲜活、更加清香甜美，能留下很深刻的印象。 洋蓟并非一种苦味菜，它含有一种被成为朝鲜蓟酸的酸性物质，这种物质能够有效阻碍甜味。先吃加了朝鲜蓟的食物后，再吃下一道不含朝鲜蓟的食物，相比前一道菜人们就会产生一种对比的感觉，明显感受到后面一道菜会比前面的菜更香甜。 // 食盐 食盐是家家户户都会使用的调味料，大家都知道食盐是咸味物质，但只要巧妙利用食盐，不但能够减轻苦味物质，同时也能让人感觉吃的东西更加甜美。 与洋蓟的机制不同，洋蓟是阻断甜味后再让人重新对比甜味，进而让人产生更甜的错觉；而食盐则是利用与甜味的对立味来从反面促进甜味的发挥，让人充分感受到甜味。比如在尚未完全成熟的、略带苦味的水果里加一点点盐，就能让人觉得更甜；比如在咖啡中加一点点盐，苦味就能相应减少，显得更甜一些；比如在汽水中加一点点盐，就会让人觉得汽水变得更清甜爽口……因为甜味比苦味更加容易让人捕捉到，所以，在这些食物中加一点点盐，就能更大程度地让人享受食物中的甘甜了。
据韩国济州国立大学的研究，富含氨基酸和矿物质的蔬菜可以减轻宿醉症状，保护肝细胞对抗毒素。研究结果发表在《食品科学》杂志上，研究人员分析了芦笋嫩芽和叶了，比较了它们对人类、大鼠的肝细胞的影响。首席研究员基姆说：“从芦笋的芽和叶中提取的物质，让细胞毒性明显减轻，这些结果提供的证据表明，芦笋可能帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。”研究人员还研究了芦笋中不同的组成部分对于防止可怕的饮酒过量的不同的影响。他们发现，相比于芽，芦笋叶中氨基酸和矿物质含量更好，即叶片能更好地保护肝损伤，防止宿醉。 // 先前韩国济州大学医学院的研究表明，芦笋富含高氨基酸，这些氨基酸有刺激酶的功能，加速分解体内的酒精。这不是第一次发现芦笋有健康的特性。
排毒清肠茶能够减肥吗？清理肠道里面的毒素，会出现增加排便次数的情况，因此，肯定能够减少体重，并且还可以维持身体内各个器官的正常代谢，但是有些朋友不适合这种清理肠道的茶饮，患者可能会出现严重的腹泻症状，因此建议大家应该根据自己的身体情况进行减肥。 排毒清肠茶能够减肥吗 减肥的方法有很多，茶饮也是比较有效的，但是一般需要长期服用才能获得排毒减脂的效果，并且每种茶的减肥效果也是不同的，有些人喝菊花茶效果较为明显，有些人则和荷叶茶或者是山楂茶的减肥效果比较明显，但是每天的饮水量也不宜过多。 // 如果患者身体内的宿便过多的话，就会不利于肠道的蠕动，并且宿便都是比较干燥的，在排便的过程中，很可能会导致肛裂出血，因此长时间不能正常排便的朋友应该重视起来，最好是进行身体的检查，如果情况严重的话，需要接受药物治疗。 很多人其实并不适合喝茶，因为茶中的一些成分是不利于饮食消化和吸收的，并且还会影响身体内的铁质正常，因此容易导致患者出现贫血的情况，另外，如果是结石类的患者，还有可能会因为喝浓茶而导致自己的病情加重，建议这部分患者可以多喝点白开水。 排毒清肠茶能够减肥吗？温馨提示：市面上的很多减肥茶或者清肠茶都可能会含有化学类的物品或者是对身体有害的毒素，因此建议大家应该尽量选择天然类的茶饮，例如绿茶、红茶、普洱茶等，以免增加身体内的有害物质，此外建议大家还可以多吃点有助于清肠类的蔬菜和水果。
天津刘女士提供：连续几年，我老伴一到换季时，就咳嗽不止。后来，我从朋友那里得来一个方子，把柿蒂煎服后趁热饮用，果真治好了他多年的老毛病。具体方法是：取30个柿蒂洗净，与一杯半的清水（约400毫升）一同放入锅中煮，水沸后再煮30分钟即可。 // 天津中医药大学中药学院田栓磊博士点评：柿蒂味苦、性温，入胃经、肺经，有降逆、降气的作用。临床上主要用柿蒂治疗呃逆，止呕止吐，因为这些都可能是胃气上逆导致的。咳嗽从中医角度可以理解为肺气上逆，用柿蒂治咳嗽，从其药性上能说得通，但临床上很少用它治疗咳嗽。咳嗽的原因各不相同，每个人的体质也不相同，对一个人有效的药方不见得人人适用。如果用过偏方后，症状没有改善，建议还是到医院就诊，针对自身情况辨证治疗。
一项新的小鼠实验发现：肠道细菌里的一种普通种类的细菌——梭状芽孢杆菌（Clostridia），能保护防御食物过敏。通过诱导免疫反应从而阻止食物过敏原进入血液，梭状芽孢杆菌就是以这种方式尽量减少与过敏原的接触和阻止敏化作用。这个发现抛出了这样一个方案，就是对于目前不能进行治疗的健康问题推行益生菌疗法。此发现源于8月25日的the Proceedings of the National Academy of Sciences（Commensalbacteria protect against food allergen sensitization）。 尽管食物过敏（有时候是源于某些特定食而产生致命性的免疫反应）的原因尚不明确，但是研究指出，现代的卫生和日膳食行为可能通过干扰人体的天然细菌组成来引发食物过敏。近年来，食物过敏率在美国儿童中显著增加，1997-2011年间增加了50%！当然也有研究证明其和抗生素和抗菌剂使用正相关。 芝加哥大学CathrynNagler教授认为，环境刺激物如抗生素的过度使用、高脂饮食、剖腹产、普通病原体移动、甚至是婴幼儿奶粉喂养等营养问题已经对和我们长期共同进化的微生物菌落产生了负面的作用。CathrynNagler教授所研究的结果让其更相信这些因素让人们对于食物过敏来讲越来越显得脆弱。 为了验证肠道微生物细菌是如何影响食物过敏的，CathrynNagler教授和她的团队进行了小鼠食物过敏的调查。她们用了两组实验鼠，无菌鼠（出生和生长环境都在无菌条件下）和刚出生时用抗生素处理的普通小鼠（肠道细菌显著减少），实验条件是让小鼠门去和花生过敏原接触.结果时两组小鼠都有很强的免疫反应，且相对于有正常微生物细菌的小鼠产生了显著高水平的抗体。 然而通过重新引入混合的梭状芽孢杆菌，这种敏化作用可以被逆转。但是重新引入另一主要类别的肠道细菌Bacteroides就没能改善这种敏化作用。这就显示出梭状芽孢杆菌对于食物过敏有独特的保护性作用。 为了确定其保护性机理，CathrynNagler教授和她的团队研究了肠道内对于细菌的细胞和分子免疫反应。遗传分析显示梭状芽孢杆菌引发先天的免疫细胞来产生高水平的interleukin-22(IL-22，一个已知能够降低permeability of the intestinallining的信号分子。 抗生素处理过的小鼠被人为引入IL-22或者梭状芽孢杆菌后，当接触了花生过敏原后，和对照组相比两实验鼠血液中的过敏原都减少了。然而在引入混有被中和了的IL-22的抗体后，血液中过敏原显著增加了。以上显示梭状芽孢杆菌产生的IL-22可组织过敏原进入血液。 食物过敏的敏化简单来讲，就是食物过敏原先进入血液，然后再进入免疫系统。而这过程中可能涉及很多细菌进行调控。但是上述实验可能仅适用于一整个人群，对于个人的因果关系需要进一步实验验证。 当然复杂和大量的不确定因素，例如遗传因素可极大地影响个人是否有食物过敏以及如果显现，但一种细菌诱导的细菌防御性反应的确认代表了一个防止食物敏化的新范例。 // 梭状芽孢杆菌在人体中很普通，CathrynNagler教授和她的团队正努力研发和测试出新的成果来运用到益生菌疗法中。 话说美利坚也是个“奇葩”的国家，食物过敏折磨着1500万美国人，而13个孩子中就有一个孩子忍受着这种威胁着生命却又没有方法治疗的疾病。
在全球范围内，为人类消费而生产的食物中有三分之一被浪费掉了。此外，食物浪费导致的气候变化以及土地，肥料和淡水食用效率的降低进一步对地球的资源造成了破坏。 另一方面，据估计，如果不采取进一步措施来减缓肥胖率的上升，未来十年全球在肥胖相关疾病的治疗方面的费用将大幅增加。众所周知，可预防的慢性病是健康不良的主要原因，例如冠心病，中风，高血压，某些形式的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不健康的饮食有关。 不过，但我们可以共同解决肥胖和食物浪费这两个主要问题。 避免过度食用 过度食用又被称为“代谢性食物浪费”，指的是摄入超过营养需求的食物，这种饮食习惯会导致超重和肥胖的发生。 其中代表性的膳食指南是：“要达到并保持健康的体重，请保持身体活动，选择适量的营养食品和饮料，以满足您的能量需求”。 2013年，研究人员确定了健康和可持续饮食的三个原则。第一个是： 任何高于个人能源消耗的食物摄入都会导致温室气体排放，自然资源过度利用和生物多样性压力等本来能够避免的环境负担。 减少加工，包装食品的消费 过度加工食品不仅会促进肥胖，还会对我们的环境构成巨大威胁。这不仅体现在食物的制造和分配过程，还在于它们的处置方式。据统计，食品包装（瓶子，容器，包装纸）占包装废物总量的近三分之二。 超加工食品含有高卡路里，精制糖，饱和脂肪和盐，这些产品的配方和营销都是为了促进过度消费，因此导致肥胖的发生。 作家迈克尔波兰说得最好，他说：“不要吃任何你的曾祖母认为不是食物的东西。” 那么我们需要做什么？ 为应对摄入垃圾食品产生的经济和环境负担，澳大利亚联邦政府希望2030年将澳大利亚的食物浪费程度减半。对此，政府未来十年计划拨款1.33亿美元用于相关问题的研究，卫生和经济部门共同努力解决食物浪费和肥胖问题。其他国家，包括巴西和英国，在其膳食指南中强调了健康与环境可持续性之间的联系。 // 巴西的五项指导原则之一指出，饮食建议必须考虑到生产资料和分配对社会公正和环境的影响。卡塔尔国家饮食指南明确规定“减少残羹剩饭和浪费”。 鉴于食物浪费和肥胖对经济的影响，以及对我们人民和地球健康的影响，减少食物浪费可以解决当今人类面临的两个主要问题。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
大多数人都熟悉什么叫做“后天的味道”，当然是以比喻的形式。但是从科学角度来说：什么是“后天的味道”呢？“通过改变你的饮食习惯，你可能会改变你曾经尝过味道的食物的味道体验，”来自普渡大学的食品科学家Cordelia A.解释说。 虽然我们可能经常认为唾液是帮助我们吞咽食物的东西，但它并不是简单的口腔润滑剂。 人类唾液大约99.5％的成分是水，但还存在重要的混合物分子，有助于消化食物并保护我们的牙齿，甚至可以为我们带来味觉体验。其实最后一部分作用才是关键。我们的唾液腺释放的蛋白质被认为能够与食物中的味觉相关化合物结合，也能够与口腔中的味觉受体细胞结合。问题是，那些蛋白质的表达量不是恒定的。以前对大鼠的研究表明，当给动物喂食苦味食物时，这些味觉相关蛋白质在啮齿动物唾液中的表达量发生了改变。当蛋白质发生变化时，大鼠的摄食行为也会发生变化。它们能够吃更多的苦味食物，这不仅仅是一种心理适应，也是一种生理的改变。“如果我们可以改变这些蛋白质的表达，也许我们可以使'坏'味道，像苦味和涩味，更弱，”该研究的作者们解释道。 为了找到答案，作者等人对64名志愿者进行了感官评估测试，这些志愿者每天必须喝三次苦味的巧克力杏仁奶，每周三次，然后评估味道。 与他们之前在啮齿动物水平的研究非常相似，实验结果表明志愿者对苦味和涩味的评分随着时间的推移而降低。此外，他们的唾液构成也发生了变化，实验过程中观察到参与者的唾液中富含脯氨酸的蛋白质（可以与牛奶中的苦味和/或涩味化合物结合）的水平增加。 “我们认为身体适应减少这些苦味化合物的负面感觉，”作者说到，“唾液改变了味道，反过来改变了饮食选择。” // 这是早期，但研究人员想要了解更多关于这里发生的事情，看看食物中哪种特定化合物引起我们唾液蛋白的变化，并调查我们的味蕾适应新的需要多长时间，不喜欢的味道。 基于这一结果，研究人员建议，这些蛋白质可以被分离并作为单独的食品添加剂食用，以帮助食客坚持健康的选择。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
“让皮肤容光焕发”，“除掉痘痘”，“从里到外都发光”，这或许是每个爱美之人的目标，那我们到底应该吃什么来改善皮肤的健康呢？有研究人员就认为，如果想要改善皮肤健康的话，最好限制摄入巧克力、垃圾食品和乳制品等，那么这种说法背后到底有没有证据支持呢？ 巧克力 从20世纪中期开始，研究人员就开始研究饮食和皮肤健康之间的关系了，比如饮食和痤疮；20世纪30年代的皮肤学教科书就建议，限制碳水化合物、糖果和垃圾食品的摄入或能改善 痤疮的症状，但这些建议也只是基于医生们的临床经验和观察，并没有确切的研究结果来支撑。 巧克力是一种垃圾食品，其经常被认为是诱发痤疮恶化的罪魁祸首，在1969年的一项研究中，研究人员让65名患有痤疮的人群每天摄入一块巧克力棒，持续4周时间，参与者要么摄入一种含有十倍巧克力的巧克力棒，要么摄入一种看起来和巧克力完全相同但并不含巧克力的“巧克力棒”，研究结果表明，相比没有摄入真正巧克力的个体而言，摄入真正巧克力的个体并不会出现痤疮暴发的情况。 1971年的一项研究结果也证实了上述结论，研究人员对27名膳食痤疮敏感的学生进行研究，让其持续一周时间摄入大量巧克力、牛奶、烤花生或软饮料等，结果发现，所有研究对象在痤疮出现上并未表现出明显差异；但这些研究也存在一些主要的局限性，上述研究并未评估在研究期间参与者摄入其它食物的量，而这些因素也可能会影响参与者的肤色。 在2011年的一项研究中，研究人员对18-35岁之间的10名男性进行研究发现，当其单一摄入纯巧克力（100%可可），其机体痤疮的严重程度就会发生显著变化，研究结果表明，在摄入巧克力4天和7天后，参与者摄入巧克力的水平和痤疮出现的水平之间或许存在一种明显的关联。总的来讲，上述研究似乎得出了互相矛盾的研究结果，而关于巧克力与痤疮之间的关系研究者目前并不确定。 但如果你想改善皮肤健康的话，选择其它饮食策略或许也是一种不错的选择，包括多摄入水果和蔬菜以及低血糖负荷的食物等。 血糖负荷 血糖指数（GI，glycaemic index）是根据含碳水化合物的食物设定的一个概念，其范围为0-100之间，其用来描述碳水化合物在体内被转化成为葡萄糖并被血液吸收的速度，较低的血糖指数就意味着机体在摄入食物后血糖上升速度较慢，很多垃圾食品都有着较高的血糖指数，比如糖果、薯片和蛋糕等。 血糖负荷（GL，glycaemic load）是基于血糖指数而衍生出的一个概念，但同时还应该考虑到人们所摄入的食物量，这些概念能够准确描述所摄入的食物对机体血糖水平总体的影响，一旦葡萄糖进入到血液中，胰岛素就会进入细胞以葡萄糖作为能量，较高血糖负荷的食物常常会诱导一种较强烈的胰岛素反应，而高水平的胰岛素也会增加胰岛素样生长因子（IGF）的水平，从而就会造成皮肤痤疮的出现。 2008年研究人员进行的一项随机对照试验中，他们对31名年龄在15-25岁患痤疮的男性进行研究，让参与者摄入低血糖负荷或高血糖负荷的饮食，为期12周，随后给低血糖负荷组引入一些高血糖指数和低血糖指数的食物，对于高血糖负荷的研究组而言，研究人员鼓励其将碳水化合物作为他们日常饮食的一部分，随后这些人群再进行低血糖负荷的饮食来观察其痤疮症状是否会改善，以及体重是否会减轻。 2007年的一项随机对照试验也发现了类似的结果，但由于这些研究中遵循低血糖负荷的参与者最后都变瘦了，因此这些参与者皮肤状况的改善有可能是减肥导致的，而并非是饮食所造成的。 水果和蔬菜 水果和蔬菜能以多种方式促进机体健康，但有研究表明，其也能够让我们的皮肤变得自然、健康、有光泽，我们的皮肤颜色由三种色素所影响，包括血红素、类胡萝卜素和黑色素，很多水果和蔬菜都含有类胡萝卜素，这些都是西蓝花和菠菜变成深绿颜色的原因，同时其也会让胡萝卜和橘子呈现红色。 当摄入水果和蔬菜后，这些色素就会在皮肤中积累，从而让我们的皮肤看起来自然健康，而利用补充剂或许无法达到这样的效果，因此对于皮肤健康而言，最好就是多摄入不同的水果和蔬菜来获得足够的类胡萝卜素。 那么牛奶呢？ 自然状态下，牛奶中含有合成类固醇、生长激素和其它生长因子等，在一个复杂的代谢途径中，这些因子会促进胰岛素和胰岛素样生长因子释放，从而刺激痤疮的进展；很多研究都检测了牛奶和痤疮发生之间的关系，2005年研究人员对5万名女性进行研究，让他们回忆高中的饮食，并且询问这些研究对象是否曾经被医生诊断为严重痤疮。 // 结果发现，大量摄入牛奶（尤其是脱脂乳）的女性常常会遭受痤疮的影响，2006年研究人员对6000名少女的研究以及2008年对4700名青少年男孩的研究都得到了和上述相似的结论。但目前研究人员并未进行随机对照试验来检测牛奶摄入和痤疮之间的关系，这也就意味着，到底乳制品是否是诱发痤疮的原因，研究者还并不确定，因此在提出具体意见之前，研究人员还需要进行大量高质量的研究才能够确定。 如果你想尝试改善皮肤色泽，那么可以尝试一下策略：1）通过减少加工、垃圾食品的摄入来降低较高血糖负荷的食物对机体的影响；2）摄入一些并不会让血糖水平升高的低血糖负荷的食物；3）摄入多样化的水果和蔬菜来让皮肤更加健康且富有光泽。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
喝咖啡真的能让我们长寿吗？近日，刊登在Annals of Internal Medicine杂志上两项研究报告给出了明确的答案：咖啡的确能让我们长寿！ 这项研究中，来自梅奥诊所的营养学专家Donald Hensrud表示，喝咖啡有益于机体健康，在其中一项研究中，研究者发现，喝咖啡能够降低人群因多种疾病而死亡的风险；另一项研究中，研究人员对非洲裔美国人、日本裔美国人和拉丁美洲人及高加索人进行研究发现，大量摄入咖啡或能明显降低这些人群死亡的风险。 这两项研究都证实了咖啡有益机体健康，而且喝咖啡的人群并不会经理咖啡因所带来的副作用；Hensrud说道，人们普遍认为，喝咖啡并不健康，而且咖啡所产生的副作用或许会限制某些人对咖啡的消耗，咖啡所引发的副作用比如失眠症、胃食管返流疾病、泌尿系统疾病，比如尿频和尿急等、如果咖啡摄入过多还会诱发机体紧张和焦虑感的产生。 // 然而，从健康学角度来讲，这两项研究同其它许多阐明咖啡总体健康效益的研究结果相一致，而且有相当多的证据都表明，咖啡的摄入和个体患多种疾病的风险降低直接相关，比如一般的肝脏疾病、肝癌、帕金森疾病、2型糖尿病等，甚至咖啡的摄入还能够改善情绪，降低机体抑郁症的风险。 尽管当前的最新研究尚无定论，如果个体摄入咖啡的话并不会带来任何不良的副作用；因此我们没有理由减少对咖啡的消耗，反而我们应当尽情享受咖啡给我们带来的“愉悦感”以及有益的健康效应。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
乙肝孕妇抗病毒治疗不同于一般慢性乙肝患者的治疗，需要格外谨慎，目前可供临床使用的乙肝抗病毒药物可以分为干扰素类和核苷类抗病毒药物，由于干扰素对于造血、神经等系统都有不同程度的不良反应，因此决不能用于治疗乙肝孕妇，妊娠是干扰素治疗的绝对禁忌证。至于核苷类抗病毒药物，目前投放市场的有拉米夫定、恩替卡韦和阿德福韦酯三种，这三种抗病毒药物都属于C类药品。C类分级的定义是：动物研究证明药物对胎儿有危害性，或尚无对照的妊娠妇女研究，或尚未对妊娠妇女及动物进行研究。本类药物只有在权衡对孕妇的益处大于对胎儿的危害之后，方可使用。核苷类抗病毒药物在进行遗传毒性研究时发现，有一定的致突变作用，他们可能会诱导染色体畸变；在进行生殖毒性研究时，大剂量使用，有一定的胚胎毒性和胚胎畸形作用。核苷类抗病毒药物对于发育中的人类胚胎的危险性尚不明确，所以使用核苷类药物进行抗病毒治疗的育龄妇女要采取有效的避孕措施。哺乳期妇女，由于乳汁中可能含有药物成分，因此哺乳期妇女，最好先不用这类药物。一般性慢性乙肝，病情不重，可以先进行一些基本的保肝治疗，肝功能正常后就可以怀孕，待新生儿出生后，过了哺乳期，再考虑抗病毒治疗不迟。如果乙肝孕妇在怀孕期间肝炎突然暴发，乙肝病毒检测提示病毒复制活跃，可以在保肝防止肝坏死的同时，使用核苷类抗病毒药物，此时要求抗病毒治疗的快速应答，首选药物为恩替卡韦和拉米夫定，但是继续妊娠，胎儿生长质量有问题，最好终止妊娠，任何孕妇无论在何种情况下进行抗病毒治疗都需慎重对待，医师需要向患者详细交代病情和用药的利弊，在患者签署知情同意书的情况下用药。
从理论上说，抗病毒治疗就是应当彻底清除病毒，但实践证明清除病毒是非常困难的。国际和国内都一致认为治疗乙肝的目标可以分为短期和长期目标。短期治疗目标是减轻肝脏炎症、预防进展为肝纤维化和(或)肝功能失代偿、确保乙肝病毒DNA持续转阴和肝功复常。长期治疗目标是阻止肝炎反复发作、预防疾病进展为肝硬化和(或)肝癌、最终延长病人生存期。在临床实践中，根据可行程度又将治疗目标分为3级。第一级是理想的治疗目标，即彻底治愈乙肝，其标准是包括乙肝病毒表面抗原、e抗原和乙肝病毒DNA全部转阴，肝组织内免疫组化证实乙肝病毒消失，肝脏炎症、纤维化终止。依照目前的科学技术水平，尚难以达到这个目标。第二级是力争实现的治疗目标，即患者经过治疗后获得持续的完全应答，停药后不复发，达到乙肝病毒e抗原与e抗体的血清转换以及乙肝病毒DNA持续阴性。第三级是更为现实的目标，也是最基本的治疗目标，即通过维持治疗来达到血清病毒转阴或低水平复制和肝功能复常。依照目前的实际水平，使用各种药物治疗，达到第一级治疗目标非常困难，有可能达到第二级目标，第三级治疗目标则相对容易。因此，当前可行的抗病毒治疗策略应当是确保达到第三级目标，力争达到第二级目标，通俗的比喻就是“保温饱、奔小康”。对于乙肝抗病毒治疗不能抱以奢望，目标要现实和可行，这一点需要医务人员清楚，也需要向接受抗病毒治疗的患者交代清楚。