1 萝卜切丝，有工具的借助工具。萝卜可以用红萝卜、青萝卜、白萝卜之类的，我用红萝卜的原因是这个萝卜口味重一点，不去皮，略微有些苦，基本上吃不出来，我喜欢这个萝卜所以用这这个，大家按照自己的口味来选择哦 2 放进容器里面，撒1g盐抓匀，大家按照自己的口味适当添加，我不能吃太咸，所以放的少。静置五分钟以后，会有水分出来，不要丢哦 3 小葱切葱花，鸡蛋打进去，淀粉放进去再抓两把面粉进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精 4 大概成图中的样子即可 5 锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸就可以了 6 我的勺子就大概两厘米长，小的，建议不要把丸子弄得太大，大了不好熟。小的很快就脆脆的了 7 一直炸至金黄即可 8 炸好的丸子晾凉，不要唔在一起，那样会变软
1 青萝卜去皮洗净切成细丝 2 放去清水中清洗一下，去掉辣味 3 捞出来控干水分，加入一勺盐 4 搅拌均匀腌制10分钟 5 胡萝卜去皮切成粒 6 腌好的萝卜加入米醋 7 加入白糖 8 搅拌均匀就好了 9 装盘上桌，开吃吧！
1 胡罗卜去皮刨丝，放入鸡蛋 2 放入盐 3 加入适量清水拌匀 4 放入面粉 5 拌成稀一点的面糊 6 电饼档用蛋饼功能 7 放入面糊，摊薄 8 煎至两面金黄即可
1 准备好所需食材，萝卜干用清水浸泡片刻 2 捞出后切成小段，青红尖椒洗净去蒂切小段，大蒜切碎、青蒜洗净斜切成段 3 腊肉刷洗掉表面杂质，入锅加水煮5分钟，刮去皮上的污渍，清洗干净，再隔水蒸10分钟，降温后切成薄片，锅中烧热油，放入切好的腊肉片煸炒 4 待腊肉的肥肉部分炒成透明色后盛出；炒锅留底油，下蒜末炒香 5 放入萝卜干、青红尖椒爆香，放入腊肉、料酒、酱油、白糖翻炒，最后放入青蒜炒匀即可出锅
1 将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝 2 准备好花生米 3 将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠 4 起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出 5 往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水 6 煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可；调料的份量大家可以在出锅前试试味道，再进行调整 7
1 面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时 2 萝卜擦丝加一点盐腌出水分 3 把腌出的水分挤干 4 河虾干洗净控干水分 5 香葱葱白葱叶分开切碎 6 锅中放油烧热 7 鸡蛋液下锅 8 炒散盛出 9 锅中放油烧热，下河虾干炒香 10 加香葱白炒香 11 下白萝卜丝炒散 12 下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀 13 关火，加香葱叶拌匀 14 稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了 15 醒好的面团做成剂子，一共可做十个 16 取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮 17 放上馅儿 18 包成包子状 19 取一个包子 20 从中间向四周轻轻按扁 21 厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下 22 过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟 23 打开锅盖翻面刷一层油，再翻面 24 5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
1 胡萝卜切滚刀。五花肉切块。青椒切滚刀。泡椒切段，泡姜切片 2 取一干净的锅，不用放油。直接将五花肉放入，煸至出油，肉微黄。加入适量老抽上色，翻炒均匀 3 无需将五花肉盛出，依次放入豆瓣酱，泡椒泡姜翻炒 4 闻到泡姜泡椒的香味时加入红萝卜继续翻炒均匀 5 加入适量的水，刚好莫过红萝卜为宜。大火烧开转小火焖10-15分钟，红萝卜软糯即可 6 起锅前加入青椒翻炒片刻，既可以盛盘。因为有泡椒泡姜和豆瓣酱，可以不放盐或者少放点盐
1 准备食材，切片备用 2 起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟 3 倒入菜椒快速翻炒均匀 4 倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软 5 加入蚝油和盐调味 6 快速翻炒均匀即可出锅食用
1 将心里美萝卜洗净，去掉头和尾 2 将干辣椒用剪刀剪成段放入碗中 3 将心里美萝卜切成细丝 4 葱切成片，蒜切成片，放入萝卜中拌匀 5 炒锅放花生油烧开，放入八角，花椒粒，放入干辣椒段 6 将炸好的辣椒油倒入碗中 7 萝卜里加入盐拌匀 8 香菜摘净，洗净切成段 9 将香菜放入菜里 10 将炸好的辣椒油倒入菜里拌匀，加入味精拌匀
1 准备好葱花，胡萝卜切丝 2 因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦 3 大火炒香葱花 4 放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可 5 转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可
1 大萝卜洗净，切块备用 2 土豆去皮洗净，切块备用 3 蒜切末备用 4 葱切末备用 5 锅烧热，放入食用油，爆香葱花和蒜末 6 放入土豆和萝卜翻炒五分钟 7 加入清水末过土豆炖二十分钟 8 加入一小勺鸡精 9 一小勺葱花 10 一小勺盐 11 做好的土豆炖萝卜
1 选好的翅中和鸡腿放到蔬果洗洁精的水里浸泡1分钟 2 改刀完，放料酒、五香粉、辣椒末 3 大虾洗净却掉虾线 4 用开水煮一下 5 用同样的料腌制一下 6 土豆去皮和胡萝卜一起洗净 7 切成滚刀块 8 切好的菜摆到砂锅底部 9 腌制好的翅中等摆在菜的上面 10 上面浇上辣椒酱、摆上姜片、葱段、料酒、加适量的水（不要太多） 11 大火烧开，中火20左右分钟即可 12 收汤关火，上面撒上葱花即可
1 先看看原材料：萝卜一定先用刀拍松，便于入味，然后再切滚刀块，蒜苗切段，蒜姜切片，五花肉切片 2 锅中放植物油，煸香五花肉片后，放入姜蒜片、八角，煸香再放入小水萝卜 3 这道小水萝卜最独特的味道，来自二道最普通的调味料，这是一种非常独特的搭配，就是醋和五香粉，这是绝配啊！加入一大勺醋，少许的五香粉、酱油、盐、鸡精、白糖和料酒，然后锅中加入与萝卜持平的水 4 这是一道炖菜，必须要盖盖，小火炖15分钟，最后揭盖大火收汁，撒蒜苗出锅即可
1 冷水下锅灼水，煮开一分钟就捞一起冲洗干净 2 切块，葱切片，姜切片 3 烧热油，倒入牛腩一半大葱姜一起爆炒，倒入一勺料酒炒香 4 倒入酱油翻炒上色 5 加入开水大火煮开 6 把牛腩倒入砂锅，放入剩下大葱，冰糖，放入一块浓汤宝大火炖 7 炖开转小火炖 8 炖至牛腩开始变软，大概一小时 9 放入切好萝卜大火炖开 10 转小火炖半小时，喜欢软一点炖一小时 11
1 准备好所有材料 2 牛肉切碎，加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖，因为肉不多，各式调料也都一点点儿。胡萝卜切碎或者刨丝 3 炒锅倒油，炒散肉末 4 转小火慢慢的炒，将肉末炒至酥香，这一步小火很关健 5 将肉末出锅 6 利用底油炒软胡萝卜丝 7 胡萝卜丝用盐国和生抽调味儿，之后将部分肉末回锅，拌均 8 出锅后将余下的肉末倒在菜上，放上小葱 9 装盘即可
1 白萝卜切丝，切点芹菜提香 2 锅里放高汤烧开，放进麻辣汁 3 烧开 4 倒进白萝卜丝 5 煮一分钟 6 放盐 7 煮软 8 放进芹菜 9 撒上调味鲜 10 即成