1 准备所需食材,将香葱切掉根部根须,摘掉叶尖的黄色部分,再轻轻冲洗掉表面的泥沙,再沥干水分,切成葱花即可 2 鸡蛋磕入碗中,用筷子充分搅散,表面有浓密的气泡 3 将香葱切碎 4 再下次葱花,调入小半勺食盐和小半勺胡椒粉,再次搅拌均匀即可 5 起锅,烧干锅里水分,先倒入稍多的食用油滑锅,再倒出大部分,留上些许锅底油,油热后倒入鸡蛋液 6 先不急着翻拌,而是等到稍微定型后用锅铲翻拌均匀,鸡蛋表面金黄,即可装盘出锅
1 八爪鱼清除内脏清洗干净切成合适小块,用料酒和胡椒粉腌制20分钟,焯水2-3分钟捞出备用 2 爆香姜丝,香葱根部(剁碎),蒜片和紫洋葱。加入蚝油,生抽和味极鲜炒出香味 3 加少许盐调味即可加入八爪鱼翻炒 4 加入八爪鱼翻炒1-2分钟,加入香葱炒至断生后收汁出锅 5 铺上小米辣
1 鸡蛋葱放入小盆中 2 放入黄豆酱 3 放入生抽 4 放入白糖 5 搅拌均匀 6 锅中放油烧热,倒入蛋葱液 7 翻炒至熟 8 好吃又下饭
1 鸡蛋磕入碗里,放尖椒碎和葱花,放盐和十三香 2 搅拌均匀 3 锅里放油烧热 4 倒鸡蛋液入锅 5 把鸡蛋煎炒熟 6 装盘
1 面和好,要和的柔软,500克面粉大约放350克的水,饧10分钟 2 小葱最好选叶子,洗干净,切碎 3 面饧好,擀成大薄饼,涂上一层油 4 撒上一层葱碎,再撒盐 5 卷起,搓匀 6 分成6个小剂子,每个面剂子慢慢抻长后卷起成圆剂子 7 擀成薄饼 8 放入平底锅,加油,烙熟即可
1 食材 2 猪肝切片,洋葱和辣椒切丁 3 烧油,放进花椒和八角炒香捞出,倒进猪肝 4 大火炒匀 5 放进洋葱,辣椒丁 6 炒匀 7 放盐 8 炒香炒熟 9 淋上生抽 10 撒上调味鲜 11 装盘
1 准备原材料洋葱去皮洗净和新鲜猪肉 2 洋葱切成大小均的丝状 3 猪肉切成细丝 4 锅中倒入底油加热放入姜蒜爆香 5 放入切好的猪肉大火炒至变色 6 放入一品鲜酱油炒至入味 7 放入提前切好的洋葱炒起来 8 炒至洋葱微微变软放入盐和味精 9 所有食材完全入味即可出锅享用 10 鲜美可口的洋葱炒肉装入盘中就大功告成了 11 洋葱的营养价值非常丰富经常食用对身体有益 12 洋葱炒至时间不宜过长会营养流失也会影响口感 13 洋葱入口脆嫩香甜混搭着猪肉的浓香让人回味无穷 14 搭配油条小米粥水果一起吃超级棒 15 每天为家人做出营养丰盛的每一餐是我最开心的事情
1 准备食材 2 所有食材改刀备用 3 锅烧热,放油炒胡萝卜片 4 放洋葱片翻炒 5 放素鸡片翻炒,放生抽和蚝油,最后放盐和糖调味出锅
1 莴笋洗净削皮,切成片 2 黑木耳泡发洗净,焯水沥干 3 锅中热油,小火炸葱段20分钟左右 4 再倒入生抽酱油和白糖,烧开后关火,即制成葱油,葱油密封保存 5 取适量葱油,加莴笋、黑木耳翻炒至熟即可
1 准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀 2 倒入食用油 3 刷匀,倒入面糊 4 煎至两面金黄 5 切成三角 6 装盘即可
1 把菜清理干净后切段,待炒时倒入 2 锅里倒入少许油,加入洋葱炒1分钟 3 炒一分钟后放少许生抽和盐炒30分钟后倒出锅 4 接下来就是辣椒炒鸡蛋咯,把辣椒放入锅中放适量的盐再加入适量的油炒鸡蛋1分钟 5 再把两种材料混合搅拌均匀。这样不够辣味还可以加入剁椒辣,我本人是都可以接受的。看自己的喜好,出锅前撒少许鸡精调味即可
1 备好食材,猪肝提前3小时用清水泡着,最好中途换几遍水 2 泡好的猪肝切成2毫米厚度的薄片,用清水再冲洗掉血水 3 加淀粉、胡椒粉、生抽、酱油、盐、料酒 4 拌匀 5 配菜切好 6 锅中放油,将生姜大蒜放进锅中炒出香味 7 下猪肝爆炒 8 炒至变色后乘到碗中备用 9 油留在锅中,将青椒、洋葱、胡萝卜放进锅中炒熟后调少量盐 10 最后加炒好的猪肝再翻炒均匀即可 11 成品图
1 先液体再干粉的顺序把食材放入面包机桶内 2 面团搓至出膜后室温发酵2倍大,手指蘸面粉戳下去不回缩即可 3 发酵好的面团取出排气,80g一个分成6个等份滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟 4 醒发好的面条擀成牛舌状的长片 5 从右至左卷起来 6 均匀的排列在烤盘上,放进烤箱室温发酵至两倍大左右 7 然后取出面包,刷上全蛋液,烤箱180°预热5分钟 8 再挤上沙拉酱撒上香葱碎 9 预热好的烤箱,170°中下层烤15分钟即可
1 芽葱三棵,洗净后斜刀切片备用;八带一斤,去内脏洗净,用生粉30克、蛋清一个,按摩30分钟备用;一盆冰水备用;锅内烧水,水开放入八带,开锅后撇去浮沫,小火煮一分钟,捞出放入冰水,过凉后改刀备用 2 用1勺味达美味极鲜、2勺味达美清香米醋、3勺味达美蚝油,调成海鲜凉拌汁 3 将备好的芽葱、八带,加入海鲜凉拌汁拌匀,最后加入香油提香、提亮,拌匀装盘即可
1 鸡腿洗净后沥干水分,备好洋葱,大蒜去掉老叶和根洗净 2 用刀顺着鸡腿骨头的地方切开后再沿着鸡骨剔下骨头,再切成这样的块状,骨头剔的干净一些,我不要了,也可以用来烧汤吃 3 切好的鸡块里加入1茶匙盐,2汤匙生抽酱油,1汤匙生粉和2汤匙黄酒,辣酱面一起用手抓匀后腌1小时以上,腌制的时间久一点肉质会更鲜嫩,而且还入味。洋葱去除老皮后洗净切丝,大蒜切成段 4 之后锅内倒入油,温油把腌制好的鸡肉捞起入锅,先用中下火炸 5 炸至熟透后再转大火炸至颜色金黄后捞起控油,把多余的油倒出留底油,多余的油可以用来炒蔬菜 6 再把洋葱入锅煸炒出香味后再把大蒜入锅继续煸炒至大蒜变色再加入少许盐煸炒均匀 7 最后再把炸好的鸡肉回锅,煸炒片刻后熄火出锅
1 准备食材;香葱、土鸡蛋 2 香葱,洗净,沥干水分切段 3 鸡蛋打散,用筷子调均 4 热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块 5 放入香葱段,煸香; 6 放盐炒均即可