正方：辣椒能抗癌 有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡，且辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡。另外我们总是被叮嘱少吃辛辣的东西，特别是胃肠功能不好的时候更要忌辣，但有研究显示辣椒素能够保护胃粘膜，并可通过抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治疗胃溃疡。 反方：辣椒会致癌 1994年《美国流行病学杂志》报道了墨西哥的一组研究人员与1989-1990年间在墨西哥城所做的“病例-调查”研究，统计结果表明吃红辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的风险高。2006年宾夕法尼亚州立大学的努拉尹·艾林(Nuray Erin)等人确认了辣椒素导致乳腺癌细胞一些基因的表达量下降，而这些基因全部与细胞的生长、增殖和癌症的进展有关，因此，他们认为辣椒素通过减少与鼠乳腺癌细胞凋亡有关基因的表达，增强乳腺癌细胞的扩散。 结论：致癌还是抗癌？尚无定论 辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症，这个问题在科学界一直存在争论，研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论，甚至对同一种癌症的作用，也存有争议。对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌，抑或辅致癌，科学界还没有统一的结论，而且这些细胞或动物实验的结果还不能直接等同于临床实验，我们并不能据此断定平时吃辣椒会导致癌症或治疗癌症。所以，没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒。 最佳方案：提高身体免疫力抵抗癌症 其实辣椒是否致癌并不重要，我们身边已经有了太多的致癌物质，也不缺辣椒这一个。而关键的就是，我们该如何应对。提高自身免疫力，定期体检，有智慧的生活，就可以轻松远离癌症，如此一来，再多的致癌风险我们也不害怕。 怎么吃辣椒更健康，教你吃辣椒招数 1、辣椒最好做熟了再吃。 辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。 2、搭配解辣下火的食品。 辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。 3、吃辣椒加点酸。 // 从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。 4、吃辣还要看体质。 对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
很多人无辣不欢，除了口感上的刺激，吃辣的确对健康有一定好处。 有助减肥。辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素。研究表明，吃热的辣食后，人体新陈代谢在短时间内增加，从而消耗更多热量。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少，摄取的热量也更少。 有益心脏。吃辣可以改善心脏功能，美国化学学会公布的一项研究显示，辣椒所含的辣椒素可以减少人体合成胆固醇，同时能干扰某种会导致动脉狭窄的基因功能，增加血流量。 // 预防癌症。美国癌症协会称，辣椒素被证明可降低前列腺癌细胞的增长率。 降血压。研究表明，辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量，促进人体血液循环，有助防止炎症和降低血压。所有辛辣食物中，辣椒被认为是降血压见效最快的。
年底聚餐多，虽然不可避免，但是怎样才能在如此多的聚餐面前保持身材苗条呢？这里可是有诀窍的哦，下面就让小编给你提供5个小方法帮助你吃得开心，吃得苗条！ ①第一个点餐 1.点什么： 外出吃饭，注意荤素搭配，多点些蔬菜、豆腐、食用菌等素菜。因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感。 2.不点什么： 点餐时要避开那些重口味的菜，如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴。动物性食品(包括鱼和海鲜、肉类和蛋类)为主的菜肴不宜点的太多，最好放弃油腻、油炸食品。 3.点餐小贴士： 如果去西餐厅吃饭，要懂得从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。 ②点些辣味食品 1.辣味食品的好处： 适当的点些辣味食品，因为辣椒中含有辣椒素，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。另外辣味会使身体组织温度升高，促进消化，提升代谢，达到减肥效果。 2.健康的辣味食品： 肉桂：有研究说肉桂可以令脂肪细胞对胰岛素反应增加(胰岛素在饮食过程中是生热作用的重要元素)，从而可以加快热量的消耗。 红辣椒：辣椒中含有辣椒素，只要每一餐加上一茶匙红辣椒粉或一茶匙芥末酱，身体的新陈代谢比率就会增加25%，是超简单的减重妙方。 姜：味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度。 ③适当聊天 1.为什么要边吃边聊？ 吃饭时不要埋头苦“吃”，适当的跟朋友聊天，放慢吃饭的节奏，可以分散食欲的集中。另外，适当的聊天可以延长用餐时间，外食族可以细嚼慢咽，让食物的热量在咀嚼的过程中消耗，达到减肥的目的。 2.聊什么好呢？ 吃饭的时候要保持积极情绪，不要把与家人或者朋友聚餐当成发牢骚的机会，不要利用进餐时间讨论性话题、健康问题，或者为什么讨厌老板等等。可以聊一些旅游、运动、影视等等休闲话题。 ④做个乐于分享的人 想要减肥，却还是忍不住点了一堆高热量的美食，怎么办呢？将高热量美食分享出去吧，不要看到自己喜欢的食物就揽到面前，狂吃不停。 不是不可以吃，而是要少吃。分享给朋友一起吃，这样做既可以吃到减肥时想吃不敢吃的美食，又可以适当减少了热量的摄入，最重要的是还增加了朋友间的互动。 ⑤选择安静的餐厅 1.就餐环境误区： 以往人们都认为柔和的灯光和缓和的音乐会促使用餐者胃口大开，点更多的食物。 因为如果环境令人放松，那么用餐者会在餐厅逗留更久，从而点更多的食物。 // 2.就餐环境正解： 新研究认为，嘈杂环境才会增加进食欲望。人们在吵杂的情况下，精神被分散，就会觉得怎么吃都不饱，吃的也就越来越多。 虽然轻松愉悦的环境会让用餐者逗留更久，但他们摄入的食物却更少，而且加餐的几率更低。并且，柔和的灯光和醇厚的爵士乐能够减少卡路里的摄入以及增加饱腹感和满足感。
辣椒既可做主菜，也可以用来做配菜或汤。尽量用辣椒做配菜，并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。 主食宜杂、菜类宜鲜，讲究色、香、味，在烹调上，尽量采用清炒、清炖、清蒸、凉拌、炝等方法，少用红烧、尽量不用油炸。此外，可配合选择进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等的“解毒药粥”，它们具有一定的驱暑生津功效，而且味美可口。 那么，如何选择和搭配辣味的菜肴呢?邓主任推荐了一些辣味菜肴组合，蒜泥黄瓜、青椒炒素鸡、酸辣黄瓜条、酸辣豆芽、山椒泡凤爪、白切鸡蘸辣酱、姜汁肉片、凉拌苦瓜、皮蛋拌豆腐等。 // 蛋白质来自于素鸡、面筋、鸡蛋和少量动物原料，量虽不多，但全是优质蛋白质。动物蛋白和植物蛋白相互搭配，保证了膳食中蛋白质、维生素和纤维素等营养素的摄入。白切鸡是的时令菜，无油腻感。酸菜、榨菜也是很好的调味品。 (实习编辑：朱燕梅)
辣椒油是厨房中不可缺少的食品调味料之一，原来人们在做菜需要时会即时炸取，后来渐渐商品化，大大节省了料理时间。现在日本又调制出一种极易溶解的辣椒油。 这款商品采用纳米技术将不易溶于水的辣椒成分“辣椒素”和辣椒的特有风味改良成易溶于水的颗粒状辣椒调味料。比起一般的辣椒油，更能够充分地溶于料理食材中，没有杂味，辛辣感更强。 // 能够溶于水使得这款辣椒油可以随心所欲地用于汤类、烩菜，甚至可以倒入酒中饮用。同时，想要尝试新料理的时候，也可以尽情地在手工面包和蛋糕中加入辣椒油。只要你能想到的料理，都能用它来调味。在越来越冷的天气里，赶紧用辣椒油来驱走寒意吧！ （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
甲亢患者 因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 服用中药者 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。 慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者 由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。 痔疮患者 由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。 红眼病、角膜炎患者 吃辣椒容易上火，从而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。 孕产妇 // 这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。 由上可见，有些人是不能吃辣椒的，否则会引起疾病危害！ （责任编辑：王健淇）
中国人使用辣椒练得炉火纯青，因此日本人把红椒粉称为“唐辛子”，意思就是“唐人”，（中国人）的产物，而把红辣椒的使用增添许多新花招的泡菜民族——韩国人，也是从中国人手中接下红辣椒的美食秘诀，不过事实上这个由中国人打上国际舞台的辛香料却不是在中国土生土长的，而是国外传来的啦！ 甜香辣的桌上佳肴 辣椒原产于中南美洲之墨西哥、秘鲁一带，是为木兰纲、茄目、茄科植物。由于容易产生变异，所以品种非常混杂，而且因为辣椒的色彩极为漂亮，因此也常被作为观赏之用。 其实辣椒本身不只是辣味，它还有甜味及特殊的香味，因此不只是被拿来当成调味品，甚至本身就能做为主要的菜色，最明显的例子，就是墨西哥利用不同品种的新鲜辣椒，加上洋葱等新鲜蔬菜做成的莎莎酱，夹入墨西哥饼中，就成为墨西哥人的主食；而河南及山东等北方人也有很多人“嗜辣椒”，每餐甚至只要咬上几根新鲜的辣椒混著馒头吃，就觉得很有饱食感，完全不需要其他的食物。 辣椒不只成为过去北方人主要的佳肴或调味品，在中医也常利用辣椒入药。在中药的分类中，辣椒是属于味辛性大热的香辛料，稍有毒性，入脾、胃、肺及肾经，古代中医就知道它具有止痛的作用，常用于“温中止痛”，对于胃腹冷痛患者，可用于散阴冷，温中而止痛，也能暖脾而止泻，也可以将蜀椒炒热后放于布裹，温熨局部痛处，就能发挥缓解疼痛的作用，甚至还具有驱虫作用，对于患有蛔虫病的患者可配合使君子、榧子等药材来驱虫。 而辣椒果实内，因为比较硬而常被我们吐掉的辣椒子，在中药中称为“椒目”，晒干后变成味苦性寒的药材，煎水饮用可治疗痰饮喘息及水肿胀满，另外加上附子及半夏的药材则可制成“蜀椒丸”，可用来治疗心痛引背。 万能辣椒素的现代功效 也因为辣椒的疗效是真的很显著，因此不只是中国人发现它的药效，西医也从科学的研究发现辣椒的有效成分。目前已经知道辣椒中含有的有效成分称之为“辣椒素（Capsaicin）”，也发现辣椒素止痛的生理机制在于它能提早耗尽神经细胞里的“P”物质，让疼痛讯息的传导灵敏度降低，神经系统就不会发出疼痛的讯息，让人体疼痛感觉降低很多。 而现在欧美也把辣椒素应用在控制头痛、神经痛、三叉神经痛、骨关节炎、类风湿性关节炎等疼痛方面，效果都很不错。现在还有研究发现辣椒粉中，含有丰富的天然“柳酸盐”物质，它的作用与阿斯匹灵效果相似，因此可发挥镇热解痛的作用。而在美国《农业及食品化学期刊》发表的研究报告则指出，香辛料能够保护DNA不受幅射害，其中尤以红辣椒的保护效果最好。 目前一般常见的栽种辣椒品种大略有五个系统，第一种是樱桃辣椒（cherrypepper），日本称它为槚实唐辛子，它的外形呈果实球状，果色有红、黄、紫等，辣味强，主要作为观果花卉用。第二种就是所谓的“Chill”圆椎辣椒（chilipepper），因为它是朝天生长，因此又被称为“朝天椒”，辣味很强。第三种则是簇生辣椒（Redclusterpepper），它的辣味也很强，日本人称为八房椒。第四种是甜辣椒（Sweetpepper、Bellpepper），又被称为“灯笼椒”，它的甜度高、辣度低，第五种则是长辣椒（Longpepper）。 // 辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素（capsanthin），这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。 辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此现在也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分，不过因为它的刺激性强，肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用。 （责任编辑：王健淇）
科学家在对志愿者进行脑部核磁共振扫描后发现，当疼痛刚刚开始或开始以前，负责疼痛的脑区会兴奋，大脑产生强烈的消极感。然而，当发现疼痛感没有想象中那么严重时，主管愉悦情绪的脑区会被激活，而主管疼痛的脑区则恢复平静。 // 该研究的首席心理学家西里·莱克内斯解释，该结果在缓解疼痛和治疗药物滥用方面等具有重要意义。因为目前大部分镇痛疗法效果都不好，因此，找到让大脑自行控制疼痛感的机制十分重要。
近日，有媒体爆出“饭店辣椒用致癌工业染料染色是业内公开的秘密”，质监专家建议，颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态以及很容易掉色的辣椒制品不要购买。陈一顺建议，染色的干辣椒主要在路边摊，包括他们菜场外面的露天菜场以及一些批发市场有售，市民购买时要特别小心。 业内人士说，正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。而经过染色的，颜色会非常鲜艳，红得不自然，但辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。但染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。还有一招，就是在辣椒面中加一点食用油搅拌，一段时间后油的颜色很红，就可能是染色辣椒。 // （责任编辑：王健淇）
尖椒炒肉丝，这可是好吃得不得了的菜，或者用尖椒炒个别的食材，同样是家常小炒中很受欢迎的形式，尖椒总是饭桌上少不了的一道风景，当然，有的人爱吃辣，有的人不爱吃辣，市场上卖的尖椒，就算是同样一堆中也分辣的和不辣的，该如何辨别辣或不辣呢？ 辣VS不辣 // 挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就没什么辣味儿。而相反，身体细长、窄小、尖端尖锐、颜色相对深绿的尖椒就比较辣了，这种尖椒在去籽时，最好能戴上橡胶手套，否则会辣到手，很不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下可以缓解。 另外，在购买尖椒、辣椒和青椒时，要选择表面色泽光亮、硬挺、没有裂口（否则保存时容易腐烂）的才新鲜。最主要的一点，要捏一下蒂部，如果很蔫儿，就说明放置了几天，不新鲜了，买回家也保存不了多久。 （责任编辑：王健淇）
冬季气候寒冷，不少人都喜欢吃辣来御寒，因为吃辣椒能促进新陈代谢，有助暖身。但是吃辣要量力而行，有10类人并不适合吃辣，否则会引发严重的疾病，甚至威胁生命安全，为了的健康考虑，下面一起来看看哪些人不适合吃辣椒吧？ 10类人千万的不能吃辣椒 1 口腔溃疡 辣椒具有强烈的刺激性。口腔溃疡的人吃辣椒不仅会引发疼痛，还会使溃疡面扩大，加重口腔溃疡。 2 便秘 辣椒的刺激性较大，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致痔疮恶化，引发肛门脓肿。 3 胃不好 辣椒中的辣椒素会导致胃酸分泌增多，可引起胆囊收缩，造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎等疾病。 4 心脏不好 辣椒素会加快血液循环，心跳加速，加重心脏病情。因此，心血管疾病患者应该减少吃辣椒。 5 甲亢 大部分甲亢患者都有心率过快的症状。吃辣椒会导致心跳速度会更快，症状更为明显。 6 肾不好 辣椒中的辣椒素要经过肾脏排泄，在一定程度上刺激肾脏。如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。有肾病的人更是尽量要少吃辣，最好不吃。有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 7 慢性胆囊炎患者 辣椒会刺激胃酸分泌，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。因此，慢性胆囊炎患者应少吃辣椒或者其他刺激性食物。 8 眼病患者 如果眼病患者吃了辣椒，很可能会引发眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状，加重眼病。 9 过瘦的人 过瘦的人并不适合吃辣椒，因为瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒。食用辣椒会加重上述症状，还容易引发出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等疾病。 // 10 正在服用某些药物的人 辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。服用中药、皮肤病药物、胃肠道药物的患者，应禁食辛辣食物，在饮食方面应清淡，否则会引起病症复发。 吃辣虽然很过瘾，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同，吃多了也让人有点承受不了，尤其是以上这10类人，一定要少吃甚至不吃辣椒，以免加重病情。
近日，一条《致癌毒辣椒染色剂毒性堪比苏丹红》的新闻引起了人们的吃辣恐慌。报道中称长沙查处“毒辣椒”，辣椒粉中掺有罗丹明B，而“罗丹明B是苏丹红的近亲，毒性堪比苏丹红。”实际上，我们对罗丹明B并不陌生，去年就有“重庆一次查获上万斤含罗丹明B的毒花椒”、“深圳在火锅底料中检出罗丹明B”的相关报道。那么，罗丹明B到底是什么？如何选购辣椒，安全吃辣？专家给出了相应的解答。 苏丹红走后来了罗丹明B 罗丹明B又称玫瑰红B、蕊香红B、玫瑰精B，是一种人工合成碱性荧光染料，常温条件下为绿色结晶或红紫色粉末，几乎无异味，易溶于水、乙醇。水溶液为蓝红色，稀释后有强烈荧光，用它为花椒、辣椒等食品染色，就像当年的苏丹红一样，无外乎在于取得好的卖相，或求售高价，或求以次充好。但经老鼠试验发现，罗丹明B会引致皮下组织生肉瘤，被怀疑是致癌物质。且有研究显示，罗丹明B会直接危害到人体的身体健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。在《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中，罗丹明B禁用于调味品赫然在目。 // 三招绕开“毒辣椒” 怎样绕开毒辣椒？专家提供了简单易行的检测方法，即“一看、二搓、三泡”。 一、“眼看”，正常干辣椒颜色多为暗红，光泽度不高；正常花椒色泽也多为紫红或暗红，果实粒大且均匀；而加了罗丹明B的辣椒、花椒则色泽鲜红，呈油浸、亮澄澄的状态；二、“手搓”，即将辣椒、花椒放在餐巾纸上轻搓，“染色椒”会掉色；三、“水泡”，将辣椒、花椒泡在水中，清水变红，即为染色辣椒、花椒。专家解释称，目前检测出对人体伤害较大的罗丹明B染色的辣椒、花椒，其特点是溶解于水。所以用水泡是最直接的检测方法。如在检测辣椒粉时，取一些到水中搅拌，如果水明显变红则表示可能是染色的。或使用湿巾包裹一些辣椒粉，如果湿巾明显被染色也可能是经过染色的辣椒粉。专家建议最好去正规的超市购买辣椒、花椒或其制品，安全性相对更高。
很多人吃东西都是无辣不欢，而辣椒的保健作用更是给了他们吃辣椒的理由。但是吃辣椒也是有讲究的，吃辣椒一定要注意下面这几件事。 注意品种，鲜辣椒才有益 生鲜辣椒才是对我们健康有益的存在！最好自己买来烹饪，不提倡去火锅店、湘菜馆等吃过多，尽量也少吃老干妈这样的制成品，毕竟安全指数怎么样，我们作为消费者不得而知。 因时而异，根据季节适度食用辣椒 // 夏天、秋天失水多，易燥热，身体更容易上火，因此要减少食用辣椒的量。并且对辣椒要求更新鲜，烹饪方式也不宜太“火辣”。初春和冬天天气寒冷，可适当增加吃辣的量。 因地而异，根据生活环境适度调整 有些人会发现，在不同城市生活，对辣的承受能力也不同。其实这跟生活环境也有关，水土较凉的地方，吃辣多一些也不会上火，比如北方地区。而在广东这些热气较重的城市，就要注意节制。
你听说过这样一句俗语吗？ 十人九痔，可见患上痔疮的概率有大多。如果不幸患上痔疮，那你将体验到坐立不安的感觉，排便时那种酸爽，无时无刻体会到痔疮的存在。因为患痔疮的人很多，网上有很多关于痔疮的传言，其中有真有假，很多大家都分辨不出真假。 今天我们一起来看看这些关于痔疮的传言。 传言一：吃辣椒会得痔疮 我国西南、西北地区常年吃辣，而东南地区较少吃辣，但这两个地区的痔疮发病率并未有太大差距，可见吃辣得痔疮这个说法并不成立。 不过，得了痔疮之后不建议吃太辣椒。吃辣会导致加快肠道蠕动，扩张局部血管。部分痔疮患者大量摄入辣椒后可能导致痔疮出血，加重痔疮病情，建议痔疮患者不要多吃辣椒。 传言二：屁股没有任何症状，肯定不会患上痔疮 不一定。痔常见的症状是出血和脱垂。一般情况下不会出现疼痛，伴血栓水肿急性发作是会出现疼痛。肛门出现疼痛的原因有很多，所以不能以是否出现疼痛判断是否患上痔疮。 传言三：十人九痔，不需要去治疗 很多人认为痔疮是小病。痔疮早期症状不明显，但如果痔疮脱出，不及时复位，容易发生感染、坏死等，所以患上痔疮一定要及时前往医院进行治疗。 传言四：手术也没用，痔疮易复发 虽然痔疮容易复发，但是不能因此不进行治疗。手术后痔疮容易复发，主要是因为生活习惯不佳。手术后注意护理清理，可大大减少痔疮复发的几率，切不可因会复发而不进行手术。 // 传言五：坐热板凳容易得痔疮 首先，痔疮不具有传染性。其次，痔疮产生的原因主要是因为肛肠部位血液循环不畅，静脉丛淤血、扩张和屈曲形成的柔软静脉团。坐热板凳容易得痔疮，这个说法并没有科学依据。 酗酒、便秘、重口味、长期久坐不动的人，较之其他人群更容易患上痔疮。
长寿是大家都想获得的，很多人会在生活中找寻各种长寿的秘诀。 而近日2024年美国心脏协会科学年会上，研究人员又贡献了一条长寿的秘诀——常吃辣椒。该研究分析了美国、意大利、中国以及伊朗4个国际大型研究、超过57万人的饮食和死亡率之后，发现的结果是：食用辣椒的人寿命可能更长，并且死于心血管疾病以及癌症的风险会大大降低。具体来说，研究发现平时有吃辣椒的人全因死亡率降低25%，心血管疾病死亡率降低26%，癌症死亡率降低23%。当然，研究者也表示，对其中的原因和机制尚不明确，因此，还不能下结论说多吃辣椒能延长寿命，仍需进一步研究。不过说起吃辣椒，中国人一定有发言权，而吃辣椒不仅仅是过瘾这么简单，对身体还有不少的益处。一、吃辣椒有哪些好处？1、对于胃口不好、没食欲的人群来说，日常可以适当吃点辣椒，可以起到开胃的效果，辣椒可以有效促进消化液的分泌；2、对于一些因为遇寒出现呕吐、腹泻以及肚子痛的人群，吃辣椒可以有效缓解症状，《食物本草》中提到，辣椒有温暖脾胃的作用；3、辣椒可以“除风发汗、行痰、除湿”，用现代医学来解释这句话，就是说辣椒具有促进血液循环、改善怕冷、冻伤、血管性头疼的作用；4、辣椒对于皮肤状态也能起到改善作用，它可以促进体内激素分泌，可以让皮肤的新陈代谢速度加快。二、吃辣椒好处这么多，但是并不适合所有人，这些人就不适合吃辣椒：-心脏不好的人群辣椒内的辣椒素会使得循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。对于一些本身患有心血管疾病的人群而言，建议少吃或者不吃辣椒，不然很可能会影响到病情的恢复。-便秘人群辣椒是具有较强刺激性的食物，本身就便秘的人还吃辣椒会导致便秘症状加重，再加上很多便秘人群身上还同时患有痔疮。再吃辣椒的话，会大大加重痔疮症状，甚至可能引起肛门脓肿。-口腔溃疡人群上文也提到辣椒具有较强的刺激性，患有口腔溃疡的人群吃辣椒会引发疼痛，使得本身的症状加重。-胃病人群患有胃病的人群日常也不建议吃辣椒，辣椒内的辣椒素会刺激胃黏膜，本身胃功能不好的人群会因此而加重症状。甚至胃黏膜因为长期刺激会导致充血、水肿甚至糜烂。三、公开：在生活中吃了辣椒后，可以用什么解辣？很多人吃辣受不了的时候，会习惯喝水或者是吃米饭，其实这不是最好的解辣方法。因为辣椒内含有的辣椒素不是水溶性物质，它只能和脂肪、油类、酒精等物质相结合，如果手边有啤酒的话，可以尝试喝一大口啤酒，可以起到较好的解辣效果。除了啤酒以外，牛奶、酸奶、橙汁以及食用醋等也都是解辣“能手”。辣椒是一个会给身体带来很多好处的食物，但是一定要在适合自己的前提下再去食用哦。参考资料： // 常吃辣椒延年益寿？AHA最新证据来了！| AHA 2024，医学界心血管频道，2024-11-15吃辣椒好处多多[J].今日中国：中文版，2010：55-55.未经作者允许授权，禁止转载
对于那些喜爱吃辣的人来说，冬天涮火锅，夏天吃麻辣烫堪称人生一大件乐事。但是对于那些口味偏淡，吃不了辣的人来说吃辣就是一种味蕾上火辣辣的折磨。大家是否都曾吃过这几种号称世界上最辣的辣椒呢！ TOP 1 卡罗莱纳死神 卡罗莱纳死神辣椒是美国一位农夫耗费多年时间才培育出来的新品种。而且比警用的辣椒喷雾还要辣，可以说是辣椒界的翘楚。不仅仅可以用它烹调食物，还可以用它防身保护自身安全。有兴趣的朋友们可以试一试卡罗莱纳辣椒。 TOP 2 澳大利亚特立尼达蝎子布奇 澳大利亚特立尼达蝎子布奇是前任吉尼斯世界记录最辣的辣椒。它拥有146万个史高维尔指标，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。它的外表颜色是亮红色，差不多一个澳大利亚硬币大小。所以，喜爱的朋友们可以试一下。 TOP 3 中国涮涮辣 曾经有一首歌里的歌词是这样写的辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子辣辣辣不怕。可见中国确实有许多不怕辣的人，所以这个辣度达到140万个史高维尔高指标的中国涮涮辣可以尝试一下。只是，涮涮辣产量不多，不一定可以买到。 TOP 4 英国娜迦毒蛇 来自英国的娜迦毒蛇辣椒，你听这个名字就会发现这个辣椒非常的辣，估计一口下去会辣到崩溃。这个辣椒的辣度达到130多万个史高维尔指标，这个辣椒吃下去估计喉咙像被火烧一般刺痛。 // TOP 5 印度断魂椒 来自印度的断魂椒听这个名字，就感觉特别恐怖。断魂是不是会辣到怀疑人生，所以才有了这样一个名字。这个辣椒的辣度100多万个史高维尔指标，这是这五个中辣度最低点，所以感兴趣的朋友们可以试一试。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。