芹菜火腿鸡蛋饼的做法通常我们做芹菜火腿鸡蛋饼的时候，往往会根据自己的口感来制作，当然有自己的评判的标准，比如说我在做芹菜火腿鸡蛋饼的时候，首先要准备芹菜，火腿肠，面粉，干淀粉，鸡蛋，香葱，盐等等。首先要将芹菜摘洗干净，之后香葱直接切成葱末，鸡蛋准备，两个火腿肠直接切成丁。这时候在锅里面打两个鸡蛋，放入50克面粉，通常情况下，再放入一点点干淀粉，少许的盐和两勺的水。小伙伴们需要注意，水千万不要放的太多。因为放的太多，往往搅拌的不是特别的好，最后我们需要搅拌成糊状。这时候家里面有电饼称的话，我们在电饼铛里面放入一点点油。然后再将调好的面糊直接平铺在电饼称里面，用小火开始烤芹菜火腿鸡蛋饼。等到糊状物质完全凝固，之后我们再用铲子将其翻面，通常再烤两分钟左右，此时芹菜火腿鸡蛋饼已经制作完成了。通常情况下，只需要3~5分钟就能够制作好。要是家里面有芝麻糊的话，再泡上一碗芝麻糊，真的是美味可口。
鸡胸肉能做哪些菜 鸡胸肉其实是非常不错的一种食物，在制作的时候有很多菜都可以利用鸡胸肉，比如香煎鸡胸肉，宫爆鸡丁，凉拌鸡丁，凉拌鸡丝，土豆鸡肉炸鸡排等等各种使用方法，鸡胸肉是一块没有骨头的，鸡肉在制作的时候要先进行腌制，这样能够达到很好的嫩化效果。 购买鸡胸肉的时候要注意选择新鲜的，因为新鲜的鸡胸肉在吃的时候质感更加不错，另外在吃之前可以先放在清水里面浸泡15分钟左右进行腌制，这样吃鸡胸肉的口感相对更好一些。 在制作鸡胸肉的时候方法也特别的简单，可以提前找一下菜谱，在家里面就可以制作出美味的酱油，比如宫保鸡丁，可以准备好食材将青椒，胡萝卜，花生仁等在制作的时候，可以按照食谱的方式去做一盘美味的宫保鸡丁，就已经完成了。
鸡胸肉与这蔬菜同搭配 鸡胸肉的吃法还是非常多的，比如:小炒鸡胸肉，西兰花炒鸡胸肉，莴笋炒鸡胸肉等等。都能够有着不错的美味效果，在制作的时候可以先准备好充分的食材。 比如西兰花炒鸡胸肉在制作之前要先准备一块新鲜的鸡胸肉，然后准备好姜生抽，老抽，盐，葱花，酱油，鸡蛋，淀粉等。 制作之前可以先把鸡胸肉切成一个一个的小块儿，大概放一点点盐之后来回的抓均匀，然后就可以放一点点蛋清，这样腌制大概15分钟左右的时间，鸡胸肉再吃起来更加滑嫩。 里面适当的放入油，烧到5分热的时候再加入葱花，姜丝，蒜瓣，然后来回的翻炒出香味之后，就可以把熏胸肉倒进去翻炒制成熟这样在加入准备好的配菜西兰花等。来回的翻炒之后，再放少许的盐，食用淀粉进行勾芡，一盘美味的鸡胸肉就已经形成了。
莲藕花生鸡爪汤怎么做利用莲藕花生煲凤爪汤的时候，首先要准备好对应的食材，像莲藕，花生龙骨，鸡爪，水盐等等。首先我们要将花生清洗干净之后，用热水浸泡15分钟的样子，之后将花生的外皮及时的剥去，这时候我们要将龙骨清洗干净，并且还需要放到冷水当中，烧开之后，进行焯水。龙骨焯好水之后，我们需要将其捞出，并且要将其清洗干净，放到旁边的容器当中备用。另外凤爪也用相同的方式焯水。此时，我们在锅里面要放两升左右的水，一直等到水烧开之后，再将莲藕清洗干净，削皮，直接切成片状，等到水开之后，我们要在锅里面放入莲藕和花生。不得不说，小伙伴们这个时候再将龙骨，鸡爪放到锅里面，大火烧开之后，转小火煲两个小时的样子，再放入适当的调味品进行调味。此时莲藕花生煲凤爪的汤已经做好了，感兴趣的小伙伴可以大胆的尝试一番，相信这个味道是不错的，当然烹饪的方式也比较简单。
为什么要在春分这一天竖鸡蛋通常情况下，在春分的时候，要玩立蛋游戏。不得不说，这类游戏比较简单，也比较有趣。但是我们在玩之前，要挑选一个比较光滑匀称，并且是刚刚生下来的新鲜鸡蛋，轻手轻脚的将鸡蛋放在桌子上，然后直接将它竖起来。可能很多小伙伴在玩这个游戏的时候，却发现想要将它竖起来，是特别困难的。但我们需要注意的就是，选择新鲜的鸡蛋或者是刚生下来4~5天的鸡蛋，里面的蛋黄素是特别松弛的。这时候蛋黄比较容易下沉，重心也会下降，从而有利于蛋黄直接将其竖立。之所以在春分这一天玩竖鸡蛋，简单来说，就是能够将鸡蛋竖立起来的话，这个人是特别风光的。其实我们也发现春分立蛋游戏相对来说，就是有添丁的意思。而这个游戏是在4000多年前传承下来的，虽说是一种民间的风俗习惯，当然我们在玩竖蛋游戏的时候，要有足够的耐心，并且手还需要稳。
鸡胗的功效与作用鸡胗其实作为比较常见的食材之一，人们适当的吃鸡胗，能够开胃还可以健脾。毕竟鸡胗从中医角度来看，它主要入脾经和胃经。通常情况下，人们在日常的生活当中，因为没有合理的饮食，从而导致积食，最终出现腹胀，腹痛等等情况，适当的吃鸡胗的话，能够帮助消化。其次鸡胗里面含有大量的营养元素，比如说特别丰富的铁元素。人们通过吃鸡胗能够有效的预防和补充缺铁性贫血的症状，因此适当的吃鸡胗，对于贫血人群来说比较好。再加上鸡胗里面含有丰富的维生素a，其实维生素a不仅仅能够提高人体的视力水平，而且也可以有效的缓解疲劳方面的问题。另外人们适当的吃鸡胗补充维生素a的时候，能够避免皮肤粘膜过度的角化，从而达到美容养颜的功效。虽然说鸡胗里面含有大量的营养元素，但是人们在生活中也需要适当的吃鸡胗。
鸡鸣狗盗，现在用这个成语比喻偷偷摸摸，做不光明正大的事。鸡鸣狗盗的故事战国时期，战国四公子之一的孟尝君带着门客到秦国旅行，秦昭王向留他做相国，他不肯，被秦昭王扣留，他准备逃离秦国回到齐国。于是他的一个门客拿着一件白狐裘从宫殿的狗洞里钻进去，向秦昭王的宠妃贿赂，宠妃于是跟秦昭王求情，秦昭王也就睁只眼闭只眼了。孟尝君在清晨出逃，但是秦国规定，鸡还没打鸣时不准开城门。于是他的另一个门客就模仿鸡打鸣，守门卫士一边咒骂着“今天鸡怎么叫得这么早”，一边打开了城门，于是，孟尝君顺利的逃回了齐国。现在用这个成语比喻偷偷摸摸，做不光明正大的事。
鸡肉三明治家常做法三明治虽说是老外发明的，其实就是利用面包夹上喜欢吃的食材。而鸡肉三明治首先将鸡胸肉取出，然后用叉子将鸡肉剥的松散一点点。这时候把鸡肉切成条状，家里面有烤箱或者是煎锅的话，适当的煎熟即可。由于我比较喜欢吃西芹，于是准备了一点西芹，清洗干净，顺着纹路，切成了小细条，然后再切成细末。此时将鸡肉跟西芹混合在一起，放入橄榄油，胡椒，还有芥末酱搅拌均匀，最后再放一点点盐进行调味。此时准备了两片全麦的面包吐司合在一起之后，稍微的挤压了一下，然后将事先准备好的食材放进去，就这样，鸡肉三明治已经制作成功了。不得不说，鸡肉三明治虽说含有丰富的营养成分，但对于减肥的小伙伴来说，里面的有些调料尽量不要用。因为里面的热量较高，避免影响减肥效果。
鸡肉怎么样吃才好都知道鸡肉的营养价值确实是非常丰富的，但在吃的时候到底怎么样的做法才是最有营养的。鸡胸肉其实有着非常不错的优势它很有丰富的蛋白物质，不会射血过多的脂肪，做达到很好的控制热量的效果，在制作的时候可以白水煮鸡胸，简单操作的时候也并不需要太长的时间。爆炒鸡胸也是非常不错的，鸡胸肉在爆炒之后感觉口感特别不错很嫩，在爆炒的时候可以配上洋葱胡萝卜等，如果配上芹菜对于心脏的好处也确实非常不错，不过在炒的时候不要加热时间太长，否则会影响到整体的营养价值。 鸡胸肉在平时也可以凉拌，可以先把鸡胸肉用水清洗之后，然后用水煮煮熟之后可以撕成一块一块的撕，放入一些自己喜欢的凉菜，然后放入自己喜欢的调料，来回的搅拌制作成一盘凉菜，确实是不错的，而且操作方法简单粗暴。
乌鸡汤的功效与作用乌鸡汤可以说是营养价值非常丰富的一种食物，他平时适当的喝乌鸡汤对于易发癌症的效果确实不错，乌鸡汤里面含有丰富的维生素价值以及微量元素。这些物质都有着天然抗癌的作用，能够防止人体细胞出现癌变的情况，能够让人类的癌症，发病几率明显有下降的问题。乌鸡汤还能够很好的缓解妇科类型的疾病，女人在平时适当的喝乌鸡汤，能够起到很好的养生效果，微量元素能够起到补益气血以及缓解气气虚的作用，在面色暗黄的也能够起到很好的效果，对于女性出现贫血的效果特别的不错，还能够很好的改善月经不调的问题。 脂肪的核无其他对于降低胆固醇的效果也特别的好，乌鸡汤里面还有一些不饱和的脂肪酸。在脂肪酸吸入之后可以加快人体脂肪酸分泌鸡蛋和冰淇淋做遏制胆固醇的吸收，这样对于身体里面的胆固醇就能够起到很好的减少消化。
板栗烧鸡板栗烧鸡在每一个季节都适合居家制作和品尝，因为板栗烧鸡吃起来酥软可口，把鸡与板栗通过食材搭配在制作的过程中，步骤比较的简单，配料也比较的大众化，在日常生活中就可以轻松的进行板栗烧鸡制作。板栗烧鸡的食材明细分为主料，辅料和调料，主料就需要准备一公斤板栗，半只土鸡，辅料需要准备适量的姜，两个八角，10颗花椒，适量的蒜，一根大葱，调料需要准备半勺料酒，半勺蚝油，两勺酱油，一勺色拉油，少许鸡精，1/5勺白砂糖，少许老抽，一包红烧料包，板栗烧鸡在工艺制作的过程中属于烧制类的美食，具有简单的制作流程，需要半个小时左右就可以制作出口味比较新鲜的美食。 第1步先把买过来的新鲜板栗去掉壳洗干净，放到盘子里备用，第2步把半只土鸡切块放入清水中浸泡，通过反复的进行鸡块清洗，可以把鸡块中的残余血脂冲洗干净，第3步在鸡块中加入少许料酒，这样可以去除掉鸡块中的腥味，保证鸡肉更加的鲜美，第4步提前把葱姜蒜切好备用，第5步锅中放入少许清油，待油烧热以后，放入板栗，轻轻地进行翻炒，板栗炸翻炒的过程中能够保证拥有更劲道的口感，第6步把炒好的板栗放到盘子里，锅中的油不要倒出来，再放入葱姜蒜爆炒，炒出香味就可以放入八角和花椒，在把提准备好的红烧肉调料放入炒锅中进行爆炒，最后就可以放入鸡肉了，鸡肉通过煸炒的方式，但每一块鸡肉完全变成金黄色以后，就可以放入酱油，蚝油和白糖，加入一大碗清水，大火烧开以后转成小火，慢慢的炖上半个小时，在出锅之前放入一点老抽提味，大火收汁，一道色香味俱全的板栗鸡肉美食就制作完成了。
白切鸡白切鸡是广东非常流行的一道家常菜，他的做法也非常的简单，人们可以快速的通过菜谱或者是网上的做菜步骤，来快速的掌握住白切鸡的做法。白切鸡用到的材料也非常的简单，就是一只鸡，然后葱段和姜片，还有盐局鸡粉，但是在选择鸡的时候尽量去选择三黄鸡，因为三黄鸡的肉质非常的鲜嫩并且不柴，在选择好鸡之后把鸡清理干净清理干净的鸡，然后用盐局鸡粉均匀的涂抹腌制，腌制的时间越久出来的味道也就越好，在煮鸡的时候可以把整只山风机从中间一劈为二，分成两半去煮，这样就更容易煮熟，还可以把鸡身上的内脏还有血污可以更好的去清理干净。 腌制好的鸡一分为二，放到锅里面加入大量的清水去煮，煮出血沫为止，血沫出来之后用勺子把雪沫劈，干净劈干净之后需要把大火转成中小火，然后盖上锅盖继续煮，大概煮上15~20分钟之后，把火关上一直闷闷15分钟左右，这个时候我们可以去拿上一只筷子，把筷子插到肌肉里面，看肌肉会不会有血水出来，如果没有血水出来，那就证明煮的刚刚好，如果有血水冒出来就继续盖上锅盖再焖上10分钟。 这个煮鸡的时间和焖鸡的时间要看你选择鸡的大小，如果选择的鸡小于一公斤，就可以时间短一点，如果鸡稍微大一点，那么闷的时间和煮的时间就稍微长一点。煮好的鸡肉捞出来，放入提前准备好的冷水里面浸泡浸泡10分钟左右之后把鸡捞出来，放入冷水的作用，就是让鸡皮的口感更好，不会说是没有嚼劲儿。然后把鸡肉切成条状放到盘子里面备用，把提前准备好的葱姜，全部切成末，再加入适量的盐，加入适量的糖，然后再加入一点食用油，把调好的料汁均匀的抹到切好的鸡肉上就可以食用。
番茄鸡蛋乌冬面的做法鸡蛋番茄乌冬汤面在制作的时候其实也非常的简单，乌冬汤面本身就有着不错的口感，首先可以准备面粉，鸡蛋，番茄盐，鸡精，味精，青菜等食材。准备好了面粉之后，可以适当的放入水来回的搅拌均匀，搅拌的时候可以看到面絮的样子，就开始来回的揉成面团。 当面团之后要注意面，不能太软也不能太硬，可以醒面10分钟到15分钟这个样子，然后使用擀面杖把面团擀成薄一点的面皮，然后可以把面条按照自己喜欢的宽度切成均匀的样子。 再把番茄以及鸡蛋都准备好，番茄可以吃成一块一块的，然后锅里面放置清水，在水烧开之后，可以把面条放入里面，把鸡蛋也打在里面，番茄可以一起放在里面，这样一起煮出来之后的味道和口感都特别的不错。起来的弹性也特别的好，尤其是在冬季的时候，吃一碗乌冬汤面，简直是太暖和了。
红烧鸡红烧鸡可以说是非常美味的一个家常菜，鸡肉本身就含有了丰富的蛋白物质以及氨基酸物质在吃之后能够让皮肤变得更加光滑以及能够促进皮肤的弹性，在制作的时候，小伙伴们首先要准备一只新鲜的鸡，然后要清洗干净利肝水分，在使用老姜切成片、葱花以及蒜瓣，准备好所有的食材之后，可以把锅里面放入适量的菜籽油。如烧到7分热到8分热的时候，就可以把准备好的姜片、葱花、干辣椒都放锅里面，来回的翻炒出香味。之后就可以把准备好的鸡肉倒入锅里面，来回翻炒到鸡肉变成黄色，可以放入适量的酒酿来回的在进行翻炒再翻炒。之后可以适当的倒入红烧汁以及生抽，翻炒的时间保持在两分钟左右。再适量的加入一点清水煮大概10分钟左右的时候再转大火收汁再收汁之后，红烧鸡就已经形成了。盛到盘子里面之后再撒上葱花和芝麻，整体的颜值特别的不错，在吃的时候也能够有很好的口感。
蒸鸡蛋美的做法蒸鸡蛋不仅仅是孩子喜欢吃的食物，很多大人也喜欢吃，在制作的时候首先要准备鸡蛋三个，然后准备适当的盐，味精，酱油，小葱等。将鸡蛋打碎放在小盆里面，然后放少许的味精和盐，然后用筷子搅拌均匀，一边搅拌一边加水，要再搅拌之后能够非常的均匀。水的时候可以选择热水或者是温开水，喜欢吃硬一些可以少加一点水吃软的可以多加一些水，一定要注意搅拌均匀，然后把上面的浮沫都用小勺弄出去，然后切一些葱末撒在上面也可以不放，可以根据个人口感调节。把上面的浮沫去掉之后就可以直接放在锅里面蒸了，蒸的时间在三分钟到5分钟左右，如果喜欢吃老一点的可以，稍微蒸的时间比较长，如果怕蒸老了可以在上面扣一个盘子或者是小盆，口感非常不错的一碗蒸鸡蛋就已完成了，在吃的时候可以适当放一点点酱油或者是香油等。
凉拌手撕鸡胸肉怎么做夏季的时候都喜欢吃凉拌菜，那么，手撕鸡胸肉在做的时候就非常的不错，首先将切成片葱切成片，干辣椒切成丝。鸡胸肉可以先放在锅里面煮一下煮熟之后可以适当的捞出来用水冲洗一下，然后把鸡胸肉撕成一块一块的丝。准备好了鸡胸肉之后，可以适当的放入盐，生抽，麻油以及烧半勺辣椒油浇在鸡丝上面，然后再撒出一些芝麻，这样来回的搅拌均匀就可以了。为了达到看上去更漂亮的效果，还可以适当的放一点点香菜或者是胡萝卜丝，整体的视觉感特别不错。 鸡胸肉的营养价值非常丰富，且鸡胸肉在吃的时候也特别嫩，能够达到滋补身体的效果里面的蛋白质在吃的时候能够达到增强体力以及强健身体的作用，所以在平时吃一盘凉拌手撕鸡胸肉的感觉实在是特别棒。