核桃油是很健脑的食物哦。因为它富含的必须脂肪酸Omega3高温很容易被破坏，所以如果您买的是冷压初榨的核桃油，建议您一定不要用来炒菜。否则营养成分就被破坏了。 核桃油以下几种吃法 1. 在煮熟的粥、汤、蔬菜中加入核桃油。 2. 用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用。 3. 在饮品中(牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜)中加入核桃油油混合食用。 4. 直接服用。推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。 5.核桃油用于保健时，可以在每日清晨空腹饮用8～16ml。核桃油也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。 6.核桃油用于烹调时，为了确保核桃油的营养不被破坏，核桃油在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在60度以下。 7.核桃油用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。 8.核桃油用作食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品。 核桃油是补脑的，核桃油多用于孕妇和吃油,要用去炒菜，因为会破坏油内的一些营养，即便要炒菜放些，也要油温在很低的情况下.幼儿吃的时候，就在他们的，麦粥啦，饭里面，稍微滴上几滴就够了，核桃油多了会腻的，搅拌吃就可以。孕妇就在餐饮的食品中滴一些核桃油 核桃油要是平时大家吃的话，我建议可以在粥 汤 和凉拌菜里面滴上几滴核桃油就可以了。吃核桃油一般都是大脑发育的孩子，和即将进入哺乳期的孕妇吃，是最有营养，最有效的，平常工作压力大的成年人，老年人，当然也可以吃核桃油，切忌不要把核桃油热炒，和多吃 核桃油有助于减肥 多吃橄榄油、鱼类、亚麻子油、核桃油和豆腐，更容易保持苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪，尽量不吃。 核桃油是补脑的，多适于老年人、脑力工作者、孕妇及婴幼儿食用。，核桃油一般都是大脑发育的孩子，和即将进入哺乳期的孕妇吃，是最有营养，最有效的，平常工作压力大的成年人，老年人当然也可以吃的，切忌不要热炒，和多吃，凉拌、直接饮用均可，以清晨空腹食用最佳。 孕产妇吃核桃油好吗?是好的。那核桃油怎么吃呢? 品核桃油的食用方法及用量 成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可，以清晨空腹食用最佳。 1、烹 饪：可以1：4方式与其它调和油混合烹调，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可; 2、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可; 3、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用; 4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中;
杨桃应该怎么吃呢？相信很多朋友了解的不是那么完整吧，下面就让小编系统的来给大家介绍一下。 杨桃应该怎么吃 杨桃怎么吃，杨桃的吃法是什么?很多人都没有考虑过这个问题，纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果，洗净切开即食，今天要告诉大家，杨桃可以有多种多样的吃法哦下面就为大家介绍几种杨桃的吃法，告诉大家杨桃怎么吃。 杨桃的吃法一：直接食用 清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。 杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。 材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。 制作方法： (1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。 (2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 (3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做啦 杨桃的吃法三：拔丝杨桃 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。 材料： 杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。 制作方法： (1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。 (2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。 (3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。 (4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。 (5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。 杨桃的吃法四：杨桃包 这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。 制作方法： (1)烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。 (2)杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。 (3) 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。 (4)发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 (5)糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。杨桃的吃法五：杨桃茶 杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~ 材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。 制作方法： (1)杨桃削去硬边，切成五角星片备用。 (2)将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。 (3)腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。 (4)红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。
蓝莓有着很多养生的功效，我们一起来了解一下吧，对你有好处的哦。 养生功效 1.蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 2.蓝莓含花青苷色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。 3.蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。此外，蓝莓对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定的改善作用。贮存方法 新鲜的蓝莓不宜储存，购买后应立即放冰箱保存，并在10天内食用。食用宜忌 1.蓝莓尤其适合心脏功能不佳和心脏病患者食用。 2.新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻患者勿食。 美食佳肴 蓝莓鳕鱼 材料：鳕鱼2片，蓝莓酱，盐，鸡精，柠檬汁，沙拉酱，生鸡蛋和熟鸡蛋各一个，黄油（橄榄油）、胡椒粉、洋葱丁、豌豆、胡萝卜丁适量。 做法： 1. 先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可，备用。 2. 锅内烧开水，煮熟胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸土豆丁，等都煮熟后过下凉水后控干，和提前煮熟的鸡蛋清丁，放在一起待用。 3. 鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后，在锅内放黄油开始煎，煎到两面金黄即可拿出码放在盘中，上面还可以淋上几滴柠檬。 4. 在鳕鱼上面淋上蓝莓酱，作为最主要的调味品，酸甜的口味及营养最适合夏季食用。 5. 最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱，放上西芹，漂亮的颜色主要起到装饰的作用。 蓝莓莲藕泥 材料：莲藕、芒果、蓝莓酱、白糖。 做法：1.莲藕用钢丝球擦去表皮洗净,放入高压锅加水煮成软糯。 2.煮好的莲藕切成大块,放入食品粉碎机中粉碎成莲藕泥,拌入少许白糖和蓝莓酱,拌匀放冰箱中冷藏1小时左右备用。 3.芒果立起来,切两刀，去除芒果中间扁平的核。取半个芒果,在刀面处平行划若干刀，不要切断。换个方向，划若干刀，也不要切断。最后的刀纹成十字花刀状,从下面顶一下，芒果片就成了一朵花。从冰箱取出冷藏的蓝莓莲藕泥,用茶匙放在芒果花之上,撒少许朱古力针装饰即可。健美小贴士 多吃蓝莓可美容 蓝莓除了含有普通水果中的糖分、有机酸、维生素C和矿物质外，还富含其它水果中少有的维生素E、A、B、SOD等。近些年来，欧美和日本科学家对蓝莓的医疗保健作用做了大量的研究，发现了许多令人振奋的结果。其中一条就是蓝莓能够抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。据美国农业部人类营养中心研究表明，所试验的40种水果和蔬菜相比较，蓝莓的抗氧化活性最高。蓝莓的强抗氧化能力可减少人体代谢副产物自由基的生成，而自由基对人类衰老起着重要的作用。 祛病偏方 1.预防结肠癌：多吃蓝莓或者直接饮用蓝莓汁。 2.缓解眼睛疲劳：每天喝一杯蓝莓汁，能有效缓解眼睛疲劳。 知识链接 《蓝莓之夜》 《蓝莓之夜》是王家卫导演的第一部英语电影，不但邀得美国知名侦探小说家劳伦斯卜洛克参与编剧，并聚集了一乾好莱坞现今最红也最叫座的实力派演员参与演出，但它的构想过程，只是一刹那间的事。2005年，王家卫在纽约，由于正在进行的一项电影计划因故搁置，他便灵机一触，决定效法《重庆森林》、《堕落天使》及《春光乍泄》的成功例子，以最简约的资源拍摄一部时装片。如果拍了5年的《2046》所探讨的是时间绵绵的轨迹，那么，跨越美国5个省份来取景的《蓝莓之夜》，所注目的则是距离的空间几何。王家卫认为，《2046》与《蓝莓之夜》正是两部前后呼应的作品：“《2046》说的是时间，而《蓝莓之夜》说的则是距离，我喜欢我的电影彼此之间有相关性。”
樱桃的吃法有很多种大家知道吗？不知道的朋友请看下面的内容就会清楚的。 樱桃吃法有三种 樱桃酒 鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。 樱桃酱 选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核;将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮;煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。 冷冻樱桃 将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。 吃樱桃应适量 樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。广东省食品安全网近日警告，樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。 因此，每天吃樱桃应控制在12颗左右。 小儿不宜过量食用樱桃
葛根粉营养丰富，保健功效出色，适合用大多数人群，那么葛根粉平时应该怎么吃呢？它什么时候吃效果最好呢？下面就专门为大家说说这些问题。 葛根粉什么时候吃效果好 1、葛根粉什么时候吃效果好 葛根这种保健食材多在中午和晚晚上食用，这两个时时食用葛根粉最利于人体对它营养成分的吸收和利用，能起到出色保健功效作用。平时吃葛根粉时最好是空腹食用，把它用温水调成糊状以后直接食用就可以。 2、葛根粉的常见吃法 葛根粉有多种不同的吃法，最简单也最常见的吃法，就是把葛根偻五十克加入桂花糖五克，把它们放在一起，先用凉白开冲调，然后再加入沸水冲成透明的膏状物持， 然后直接食用就可以，另外平时煮粥时也可以把葛根粉加入粥中调匀以后食用。 3、葛根粉的功效 葛根粉具有升阳解肌和透疹止泻能及除烦止渴等多种功效，平时食用除了可以为人体补充多种营养成分以后，还能治疗伤寒，也能治疗人类的温热头痛和烦热口渴，另外那些患有肠炎和痢疾的人群食用葛根粉以后也能让症状很快好转。除上这些功效以外，葛根粉还能预防三高和心绞痛，同时也能预防耳聋症状的发生。
人参大家肯定都听说过，但是真正吃过的人却不多，人参在市场的售价较高，也比较少见，，是一种比较名贵的滋补类中药材，它的食用方法也有很多种，那么人参怎么吃效果最好呢？下面小编就专门为大家说一说。 人参的吃法 人参怎么吃效果好 1、人参直接嚼食效果好 新鲜的人参可以直接嚼食，这种吃法最简单，也最有利于人体对人参中营养成分的吸收和利用。平时可以把新鲜的人参去掉泥沙，用清水洗净，然后切成薄片，直接放在嘴里慢慢嚼着吃就可以。 2、人参泡水喝效果好 人参泡水喝也是它的常见吃法之一，平时可以把人参切成片状放在杯子中，加入沸水冲泡，泡制十分钟以后就可以打开降温饮用，一次放入的人参可以反复冲泡多次，最后再把杯子中的人参也吃下去就可以。如果感觉人参泡水的味道不好，还可以加入一些蜂蜜调味，这样会更利于人体对人参营养成分的吸收和利用。 3、人参打粉吃效果好 人参平时多会脱水以后保存，这时想直接食用也不方便，最好的吃法就是把它研成粉直接吃，在一些中药店中，都有把中药磨粉的服务，把它们打成粉以后每天可以直接吃一克，吃完以后喝些温水就可以，也可以把它放在粥中调匀以后食用，也能让人参发挥比较好的保健功效。
对于桂圆干想必几乎每个人都有吃过吧，下面一起来回味下它的味道吧。桂圆干 桂圆干有很高营养价值，但怎样吃桂圆干能把它的功效发挥到最大呢?另外，我们又怎样去鉴别好的桂圆干?什么人应该慎吃桂圆干?本文将为大家一一分析这些问题，大家可别错过咯! 桂圆莲子汤 材料：桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许 做法： 1、桂圆肉、莲子用清水洗净; 2、红枣去核备用; 3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。 4、最后加冰糖调味即可饮用。 桂圆红枣茶 材料：桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g) 做法：取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。 怎样鉴别好的桂圆干 好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮。 1 干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。 2 手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差。 3 至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差。 4 壳外泛显水迹、黑点、肉已卤，是过分潮湿或因受潮变质的反映。 5 肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品质也好。 6 特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。
龙眼是一种夏季的水果，一般6，7月份上市，如果把龙眼晒干就成了龙眼肉，桂圆肉，可是很补的哦，你了解吗? 龙眼肉的有以下几大功效与作用： 1. 桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 2. 龙眼肉性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 3. 龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质的作用。 4. 研究发现，龙眼肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。 5. 龙眼肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 6. 龙眼肉除含丰富胡蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，因此对于贫血患者可以多吃龙眼肉。 7. 龙眼肉有抗应激作用 ，龙眼肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。 特别提示： 一般人群均可食用龙眼肉，特别适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。而因龙眼肉性温，有上火发炎症状的人不宜食用，另外孕妇不宜过多食用。 从龙眼肉的功效和作用来看，龙眼肉实为很滋补的一种食物，不仅可以当零食，也可以做药物配方，是绿色健康的食品。 龙眼肉的做法和吃法: 龙眼肉是怎么做的? 第一， 原料的选择：选择果实大，肉厚的龙眼 第二， 日晒：将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘，阴雨天可直接送焙灶焙干。 第三， 剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。 第四， 干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干，干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。 第五， 包装：可用密封的塑胶带装好，这样就完成了。 以上是做龙眼肉的方法，做好的龙眼肉就可以即吃的，味道香甜。那么龙眼肉还有其他的吃法，更加得营养。 龙眼肉的吃法: 1. 桂圆红枣糯米粥。做法：先将糯米用清水浸泡一个小时，把红枣、龙眼肉洗净，切几片姜片。锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、龙眼肉。再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。 2. 圆肉淮杞炖花胶。做法：花胶(鱼肚)隔夜用水浸透，切块，用水洗净。将蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。然后将龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党 参、生姜和红枣用水洗净。把淮山、党参、生姜切成片，将红枣去核。最后将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时，加入细盐调味，即可饮用。 以上是龙眼肉的制作方法及吃法，这个冬天，有了它，你的健康不用愁。
鹿茸很多人都听说过，也知道它是中药中的精品，有很强的滋补功效，但是很多人在面对鹿茸时却不知道它应该怎么吃，更不知道它怎么吃效果好，其实鹿茸有多种不同的吃法，一会我就把它们写出告诉大家鹿茸怎么吃效果好。 鹿茸怎么吃效果好 鹿茸的常见吃法 1、鹿茸泡酒好 平时大家可以把鹿茸泡成药酒，然后饮用，这样能让鹿茸功效得到更好的发挥。平时泡制时可以取五十克鹿茸泡入到两千克白酒中，密封保存，一个月以后取出饮用，泡制鹿茸酒时也可以加入枸杞和人参等具有滋补功效的中药材，会让药酒的功效更加出色。 2、鹿茸磨粉吃好 鹿茸磨粉吃也很好吃，平时可以把鹿茸在中医店中加工成粉末，然后在每天晚上，取出适量，用淡盐水或者黄酒送服，特别方便，而且不会产生营养流失，能让鹿茸的功效得到更好的发挥。 3、鹿茸做菜吃好 鹿茸平时也可以做菜吃，在制作鸡、鸭等肉类食材时，可以加入适量的鹿茸一起炖制，这样会让肉类食材的味道更好，也会让汤的营养价值更高，能起到不错的滋补作用，另外鹿茸除了可以做菜以外，还可以用来煮粥，煮粥时应该把鹿茸磨成粉可以直接粥类食材一起入锅煮制，也能让鹿茸功效得到更好的发挥。
冬虫夏草昌一是一种滋补类的中药材，它是中药中的精品，在市场年售价很高，能预防和治疗多种疾病，但是它在市场上十分少见，很多人都没有见到过真的冬虫夏草，更不知道它应该怎么食用。下面我会专门把冬虫夏草的传统吃法写出来，让大家了解冬虫夏草的传统吃法有哪些。大家看过以后也就知道冬虫夏草应该怎么吃了。 冬虫夏草的传统吃法有哪些 1、冬虫夏草可以隔水蒸服 平时大家购买了冬虫夏草以后可以用清水把它洗净，然后放在一个带盖的蒸盅中，加入适量的清水，然后放入到蒸锅中蒸制，开锅以后用中小火慢慢的蒸制半小时左右，然后取出，降温以后吃冬虫夏草喝汤就可以。 2、冬虫夏草泡酒 冬虫夏草可以泡酒喝，这也是它从古代就有的一种食用方法，大家可以取十克虫草，和五百克高度白酒，把冬虫夏草放入白酒中，密封泡制，十五天以后就能泡好，泡好以后取出可以每天早晚各饮用一小杯。 3、冬虫夏草煮粥 冬虫夏草煮粥也是它的传统吃法之一，平时可以取一克冬虫夏草，洗净以后再把大米洗净与冬虫夏草一起入锅，加清水煮制成粥，取出食用每天食用两次，食用效果最好，生活中的大三阳和小三阳患者在连续食用三个月到半年的冬虫夏草粥以后，会让症状明显减轻，甚至有康复的可能。
阿胶是补益气血的圣品，它具有出色的补血功效，能调理气血，也能提高人体健康水平。那么阿胶平时应该怎么吃呢？平时吃阿胶又要注意些什么呢？如果你们也想吃阿胶，可以看看下面小编对这些问题的具体介绍。 阿胶的吃法 吃阿胶要注意什么 1、阿胶的吃法 阿胶在市场的出售时行态不同，食用方法也不相同，制成的阿胶膏可以直接口服，阿胶液则可以用温水冲服，而那些没有加工过的中药材阿胶则需要煎制以后再食用，阿胶具体应该怎么食用，可以在购买时咨询专业的人员。 2、月经期间不能服用阿胶 阿胶是一种能补血活血的中药材，很多女性都喜欢食用，但是在女性来月经时，阿胶是需要停服的，不然会让女性出现月经不调和经血量大等多种不良症状，对女性身体健康不利。 3、吃阿胶会拉肚子 平时很多人吃了阿胶会出现拉肚子的症状，这是因为食用量过大引起的，应该马上把阿胶的用量减半，或者隔一天吃一次，这时还可以吃生姜或者辛辣的食物，会让拉肚子的症状很快好转。 4、吃阿胶会上火 平时大家吃阿胶时还要注意，它会引发上火，最好的办法就是在服用阿胶期间多喝水，也可以吃一些能清热解毒的食材，也可以减少阿胶的食用量，就能有效减少上火症状的发生。
山核桃简介 山核桃——又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的临安天目山山脉，属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味、营养价值最高的品种之一。其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。 山核桃为传统名优干果，可加工成椒盐、五香、奶油、多味山核桃；精制多味山核桃仁、椒盐山核桃仁，山核桃仁原料可作为多种糖果、糕产的配料。 常食山核桃、仁产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。果肉营养价值非常丰富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种矿物元素，对人体有必要作用的，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。 山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。 野生山核桃的功效 山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。其中含蛋白质8.5～9.6%；人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上；含油69.8～74.01%，其中不饱和脂肪酸占88.38～95.78%，由于油分的分子结构比较简单，极易被人体吸收；还含有22种矿物元素，对人体有必要作用的，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富，因此有人把它的营养价植于鳗鱼比美。长期食用，具有润肺、滋补和康复之功效，还可降低血脂，预防心脑血管疾病，是营养、保健价值很高经济干果。 山核桃的作用和吃法 1、补大脑 ：可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。 2、助美颜： 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。 3、抗衰老： 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 4、益心脏： 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。 5、治失眠： 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。 6、防便秘： 方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。 7、镇咳喘： 核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。” 8、治关节炎： 营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。
薏苡仁也叫薏米，是一种药食两用的特色食材，它具有出色的祛湿功效，能利水渗湿，也能清热排毒。但是很多人吃过薏苡仁以后感觉效果并不好，其实想让薏苡仁达到好的祛湿效果，吃法很重要，下面我就具体告诉大家薏苡仁怎么吃效果最好。 薏苡仁怎么吃效果好 1、薏苡仁南瓜粥 薏苡仁与南瓜一起煮粥吃，效果最好，南瓜是一种出色的降糖食材，而薏苡仁也是一种能降血糖的特色食材，两者一起煮粥食用，不但能利湿，还能让过高的血糖降下来，能有预防糖尿病和糖尿病并发症的发生。 2、薏苡仁冬瓜汤 薏苡仁与冬瓜一起做汤吃效果也特别好，能起到健脾祛湿的重要功效，平时制作时可以取薏苡仁十克，扁豆十克，陈皮五克，冬瓜五百克，猪肉四百克，把它们全部洗净，切成块状，把猪肉用水焯一下，然后一起入锅，加入姜片和清水，一起煮制，开锅以后煮一个小时，加盐调味即可食用。 3、薏苡仁芡实莲子汤 薏苡仁与芡实和莲子一起煮汤喝效果也特别好，能清热祛湿，也能利水渗湿，对人类的身体浮肿与小便不利和心脏病都有很好的缓解作用。薏苡仁芡实莲子汤在制作时可以取排骨五百克，芡实三十克莲子二十克，薏苡仁三十克，陈皮五克，把它们洗好以后一起入锅煮制成汤，最后加盐调味，调匀以后直接食用就可以。
人参花是三七科植物人参的花，也是一种功效出色的保健品，它也可以入药，具有多种神奇功效，它可以与多种不同的食材一起搭配食用，能起到不同的功效。下面是我对人参花神奇功效与吃法的具体介绍，有兴趣的朋友可以重点了解一下。 人参花的神奇功效与吃法 1、人参花与杭白菊和枸杞子一起食用 人参花平时可以与杭白菊和枸杞子等食材放在一起加清水煎制，然后代茶饮用，能清热明目，也能提神补肾，还能清理人体内积存的多种毒素，可以消除暗疮和青春痘，能让人们的皮肤变得越来越好。 2、人参花核桃瘦肉汤 人参花还能与核桃仁和瘦肉一起煲汤喝，平时制作时需要准备人参花二十克，核桃三十克，瘦肉两百克，把它们洗净以后放入砂锅中加清水一起煲制成汤，然后取出食用每天一次，能起到滋阴补肾和大补元气的重要作用，男性经常食用可以补肾壮阳，提高性功能。 3、人参花与绿茶泡水 人参花除了上面的食用方法以外，还可以与绿茶一起泡水喝，平时冲泡时可以取五克人参花和五克绿茶一起放入到茶杯中，加开水冲泡，然后直接饮用，一次放入的材料可以反复冲泡多次。人参花与绿茶一起泡水喝，能清理人体内的自由基和多种毒素，能延缓衰老，也能美容养颜。
龙眼作为常用的补品,我们知道他的成分,作用和吃法吗? 龙眼肉的医学作用 龙眼肉，又名龙眼、荔枝奴、亚荔枝、圆眼、益智、蜜脾等，为无患子科植物龙眼的假种皮，桂圆为其晒干之品。现代药理研究认为具有抗病原微生物、抗衰老、抗应激、增加免疫器官重量、增加体重、抗癌等作用。 中医学认为，其性甘、温，无毒，入心脾经 ,具有益心脾、补气.中医学认为，其性甘、温，无毒，入心脾经 ,具有益心脾、补气血、安神定志等功效，适用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。 桂圆的营养成分含量： 热量 313 (千卡) B1硫胺素 0.04 (毫克) CA钙 39 (毫克) 蛋白质 4.6 (克) B2核黄素 1.03 (毫克) MG镁 55 (毫克) 脂肪 1 (克) B5烟酸 8.9 (毫克) FE铁 3.9 (毫克) 碳水化合物 71.5 (克) VC维生素C 27 (毫克) MA锰 0.43 (毫克) 膳食纤维 2 (克) VE维生素E 0 (毫克) ZN锌 0.65 (毫克) 维生素A 0 (微克) 胆固醇 0 (毫克) CU铜 (毫克) 胡罗卜素 3.2 (微克) LI钾 129 (毫克) P磷 120 (毫克) 视黄醇当量 17.7 (微克) NA钠 7.3 (毫克) SE硒 3.28 (微克) 龙眼肉的食用方法 1、鲜龙眼肉 新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。 2、龙眼鸡蛋汤（粥） 龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋；或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于产后调养，妇女月经不调。 3、龙眼莲子汤（粥）龙眼肉12-15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，早晚各1次；或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。 4、龙眼红枣汤（粥） 龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮；或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。
高丽参是人参的一种，是一种可以大补元气和滋补身体的特色食材，它多出产在朝鲜和韩国境内，是把新鲜人参加工以后得到一种保健品。那么高丽参应该怎么吃呢？高丽参的吃法有很多种，而且具有一定的食疗功效，下面我就专门为大家说说高丽参的食疗吃法与功效有哪些。 高丽参怎么吃 高丽参的食疗吃法与功效 1、高丽参炖瘦肉 高丽参炖瘦肉是它的一种常见吃法，平时制作时可以把高丽参六克切成片状，再把猪的瘦肉切成小块，然后放入到砂锅中，加清水，一起炖制，炖好以后取同吃肉喝汤，在一天中分两次服完，可以起到大补元气的作用，特别适合那些手术后与产后身体虚弱的人群食用。 2、高丽参加枸杞煎水 高丽参加枸杞煎水喝也是它的常见吃法之一，平时可以取高丽参十五克、枸杞子二十克，以及迁茅十五克，把它们用清水洗净以后入锅加清水煎制，煎好以后喝汤吃高丽参与枸杞，每天一次，能治疗五七劳伤，也能缓解房事衰弱。 3、高丽参加酸枣仁煮水 高丽参加酸枣仁煮水喝，也是它的最常见的食疗吃法之一，平时需要时可以取高丽参六克，切成片状，加酸枣仁十克再加清水一起煎制，一次放入的中药材可以反复煎制两次，煎好以后服用药液，每天早晚各服一次，能让中老年高发的气血两亏很快好转，同时也能调理神经预防失眠。