鱼缸里出现小螺不是好事，一方面说明水草中可能带有螺卵，如果不清理干净可能还会爆发，另一方面螺类本身会对水生植物造成危害，建议可以人工捕捉消灭，也可以养一些吃螺的鱼。 螺 螺是在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。 螺类可以说是一个很大的族群，有超过40000个品种，属于无脊椎动物中的软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳。 螺类的身体分泌的液体可以帮助其很轻松地附着于光滑的表面，也可以分泌有害的混合物来阻挡掠视者，是湿地生态系统大型无脊椎动物的重要组成部分。
是的。龙利鱼肉质细嫩、营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼也称为踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎，是一种暖温性近海大型底层鱼类。 龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼终年生活、栖息在中国近海海区，适温范围是3.5~32℃，最适水温为14~24℃。 龙利鱼肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。 龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味。
甲鱼的整个内脏都需要去除。甲鱼的内脏里存在很多垃圾和细菌，烹饪前需要全部去除干净，否则不仅会影响烹饪的口感，而且还会引起身体不适，清洗干净后需要高温烹饪熟透再食用。 甲鱼内脏哪些要去除 去除甲鱼内脏时，可以从裙边底下，沿周边割开，将盖掀起去除，还可以用刀尖在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏去除。 清理甲鱼内脏时，要把多余的脂肪也一并清理干净，这样才能更好的去除腥味，同时，甲鱼的血液需要完全放干净，以免血液里的寄生虫影响人体健康。 甲鱼常年在沙土里活动，表面容易磨出一层老皮，在处理甲鱼时建议将这层老皮剥干净，以免影响食用口感及口味。
小章鱼身体表面上有很多黏液，要用醋和碱面加上水混合搓洗，将小章鱼表面上的黏液都清洗干净。清洗干净后需要处理掉小章鱼身上一些不能吃的部位，如牙齿、内脏、眼珠等，在挖眼珠时不要被墨汁溅到。 小章鱼怎么处理干净 章鱼又名八爪鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的，身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。 章鱼是一种敏感动物，它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的，包括中枢神经和周围神经两部分，而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。 章鱼的触腕和人的手一样，有着高度的灵敏性，用以探察外界的动向，当其休息的时候，总有一两条触腕在不停地向着四周移动着，高度警惕着有无“敌情”。
云南四大名鱼有滇池金线鲃、弓鱼、鱇浪白鱼、裂腹鱼。滇池金线鲃仅分布于云南阳宗海、滇池、抚仙湖，全身呈淡黄色，为国家二级保护动物。弓鱼分布于云南洱海及其附属水系，鱼形如飞梭，鳞细肉厚、味道鲜美、营养丰富，为大理特产经济鱼类。 云南四大名鱼有哪些 鱇浪白鱼喜水质清新、含氧量较高的水域环境，集群活动于开阔水面，仅分布于中国云南省玉溪澄江抚仙湖。 鱇浪白鱼肉质细嫩、肉味鲜美，是广大群众喜爱食用的鱼种之一。 云南裂腹鱼在自然条件下生活于深山峡谷、水质清新激流勇进的江河，分布在云南省怒江、澜沧江、金沙江上游流域，是国家二级重点保护野生动物。
鱼尾巴可以提供前进的动力和控制游动的方向，以及和胸鳍一起可起到维持平衡的作用。如果鱼没有了尾巴，鱼的身体就会向前倾，而且还会影响正常的水中游动。 鱼的尾巴有什么作用 尾巴对于其它鱼类来说，还可作为自身保护的武器，比如魟鱼，它们的尾巴又细又长，而且上面还有毒刺，当它们遇到危险后，就会用自身的尾巴去攻击对手。 一些鱼类尾巴还有着其它特殊作用，比如孔雀鱼的尾巴可以吸引异性的目光，是交配的利器。 鱼的背鳍在鱼游动时可以保持鱼体直立，对鱼体平衡、稳定起着关键作用，能防止鱼体侧翻。
鲶鱼并不吃屎。粪便倒入水中可以促进浮游生物的生长繁殖，而这些浮游生物也能吸引昆虫产卵，进而为鲶鱼提供食物。作为杂食性的鱼类，鲶鱼除了会吃一些鱼类外，还可以吃水生昆虫和有机碎屑。 鲶鱼 鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏为最佳食用季节。 鲶鱼为底层凶猛性鱼类，怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。 鲶鱼约有2400个物种，分为约34科，它们大多为热带淡水生物种，但也有部分分布在温带地区，还有2个科为海生物种。
最好的办法就是让鱼块儿快速脱水，只有鱼块的水分减少，才会避免鱼块发臭变质。晾干鱼块最忌讳的就是鱼块被阳光照射以后，会导致鱼的油脂外返，鱼块的表面被油脂覆盖，导致鱼块体内的水分不能完全挥发，影响鱼块的风干时间，造成鱼块表皮变硬，鱼就会发臭。 夏天怎么晒鱼干不会坏 鱼块在进行晾晒以前，必须要将鱼做提前处理。处理掉鱼的内脏，在鱼的背部，用刀切开，一直切到鱼肚的位置，将它切成两半，有利于晾晒，也会防止鱼块变质发臭。 鱼经过处理以后，再用精盐将鱼身涂抹一遍，让鱼的身体粘满精盐，在腌渍十个小时以上，将鱼腌制透，这样可以将鱼身体内的水分消耗掉一些，让鱼加快风干速度。 最后将腌制好的鱼挂在阴凉通风处风干，鱼块晾晒好以后，最好放在冷柜中存放，因为鱼干腥味大，很容易吸引苍蝇，哪怕是风干了，也会被苍蝇污染，所以放在密封的冷柜中保存，可以防止二次污染，同时也不影响鱼块的食用口干。
宰杀多宝鱼要先从它的头部左下方比较软的地方找到多宝鱼的肚子，然后再准备比较锋利的小剪刀或者尖刀，把他的肚子划开，从里面把多宝鱼的内脏掏出来，再把多宝鱼清洗干净。 多宝鱼怎样宰杀处理 在多宝鱼的头部附近找到多宝鱼的鳃，然后用剪刀或者用手直接把它的鳃去掉，去掉以后还要用清水反复冲洗一下。然后再用手中的刀在多宝鱼的身体上反复刮动几下，虽然看着多宝鱼的体表上没有鱼鳞，但也要用力刮动，才能把它彻底清理干净。 把多宝鱼的鱼皮清理干净以后，要把多宝鱼放在流水下反复清洗，直到把多宝鱼体内的血水全部冲洗干净，才能进行下一步的处理，不然多宝鱼做熟以后会有浓郁的腥味。 把多宝鱼完全清洗干净以后，再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来，在撕出鱼皮的时候可以从挖掉塞的部位开始，撕的时候要均匀用力以免把鱼皮撕坏。
死鱼眼就是指死鱼的眼睛，眼神看起来非常呆，完全没有精神，看上去是双目无神或者双眼突出的状态。死鱼眼在中文语境下有贬义，在日常生活中注意谨慎使用。 死鱼眼是什么样子的 死鱼眼本义是指死鱼的眼睛，死鱼眼通常是先天性的生理特征，或者是后天大脑损伤造成。 高度近视的人因为眼球过大常会出现死鱼眼，在失明的角色中，有部分角色平时仍是正常睁着双眼的，也呈现死鱼眼的状态。 如果一个人长了一双死鱼眼，在性格上，会给人一种比较喜欢拖拉、办事不利索的感觉，有时会比较容易被人看轻。
1.将整条蚯蚓挂在钩上，先将蚯蚓的头部捏住，穿过钩尖，然后慢慢推动，把整条蚯蚓都挂在鱼钩上，尾巴可以让其活动。2.蚯蚓身上有个环，将鱼钩从环部钩进，然后将蚯蚓缠绕鱼钩一圈钩一次，连续缠绕2次，只留头部1厘米长和尾部2厘米长在水底蠕动。 蚯蚓怎么挂钩容易上鱼 在所有的饵料之中，蚯蚓被许多人钓鱼者称为“万饵之王”，可以看出蚯蚓的钓鱼效果是非常好的。 蚯蚓本身是荤饵，会散发出特有的腥味，对小鲫鱼，小杂鱼等具有非常大的诱惑力，使用蚯蚓钓鱼能提高效率。 用蚯蚓钓鱼的基本原则是“钓小鱼用小蚯蚓，钓大鱼用大蚯蚓”，例如钓小个体的鲫鱼时用小蚯蚓，钓鲶鱼、黄颡鱼或大鲫鱼时则挂整条大蚯蚓。
鱼胶最好焯水后直接用清水泡发，一般泡发的时间会比较久一些，泡到可以将鱼胶轻松掰开、切得动大概需要浸泡三四个小时，然后再切成小块进行炖煮。用冷水泡发的鱼胶不会太黏腻，其中的营养成分也能很好地保留。 鱼胶的种类 明胶：由生产鱼片时剩下的不带血的内脏、血、肉等的皮和鳞制作而成。其纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、感光胶片等。 粗胶：由血、肉和内脏混杂头、尾和骨等粗胶原料搭配防腐剂和香料制成，在常温下不凝冻、使用方便，是木材、皮革等的胶黏剂。 鱼鳔胶：有鱼鳔单独干燥成片胶数片叠加碾压而成。颜色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味。常用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。
新鱼入缸老鱼会死的原因有很多。比如：一、鱼缸本身的水质有问题，老鱼只是恰巧在新鱼入缸的时候死去。二、新鱼将有害的菌类携带进入缸内，老鱼被菌类杀死。三、缸内氧气不足，老鱼缺氧而死。四、水没有定期更换等。 养鱼需要注意什么 喂食：适量喂食、八分即停。换水：定期换水、水量适中。过滤：滤材稳定、勿长时间清洗。温度：不高不低、适中即可。 鱼只：不同水质、不可混养。鱼缸：大小适中，不能过小。入缸：兑水消毒、不可马虎。注意鱼的投放密度。 保持水的清洁。热带鱼进食后，会消耗大量氧气且排出大量废物，会对水产生污染、滋生病菌。为了保持水的清洁，应当安装效能高的过滤器。
金鲳鱼是海鱼。金鲳鱼，学名为卵形鲳鲹，又称黄腊鲳、金鲳，是我国南方沿海地区名贵的海产经济鱼类之一，目前在我国广西、广东、台湾、福建、海南等地区，养殖技术均较为成熟。 金鲳鱼是海鱼吗 金鲳鱼是名贵的经济鱼类，其肉为白色，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 金鲳鱼最适宜的生长水温为22~28℃，当水温降至16℃以下时，便会停止摄食，而当温度降至14℃以下会死亡。 金鲳鱼营养价值较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及硒、镁、钙、磷、铁等微量元素。
可以清蒸、炖煮、煎、焖、煮汤等。鲶鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等营养成分，且肉质细嫩，鱼刺少，易消化，一般人群都可以食用。 鲶鱼怎么吃 清蒸鲶鱼的原料包括新鲜鲶鱼、蒜姜片、小葱、食盐、料酒、酱油、食用油等。 鲶鱼较为显著的特征是全身没有鱼鳞、体表多黏液、头扁口阔、背鳍很小、上下颌各有4条胡须。 鲶鱼，又称胡子鱼、塘鲺等，是肉食性鱼类，一般生活在江河近岸的石缝、深坑的土洞或石洞里以及流速缓慢的水域中。
世界上最大的鳄鱼是“罗利”。世界上最大的鳄鱼于2011年被捕获，并命名为“罗利”。“罗利”属于咸水鳄，俗名食人鳄，是地球上体型最大的爬行动物。咸水鳄主要分布在热带到亚热带的河川、湖泊、海岸等水域。 世界上最大的鳄鱼 世界上最大的鳄鱼在被捕获10天后便在菲律宾南部的一座小镇因病去世。 据一些研究人员表示，咸水鳄的寿命很长，最长可以存活1个世纪。 咸水鳄在菲律宾属于极度濒危动物，因为在那儿经常被猎人捕杀，不过在全球范围内不属于濒危物种。