罗汉果的功效和作用是什么罗汉果有清热润肺，利咽开音，润肠通便的功效。主要产地在江西，湖南，广东，广西等地。中医认为罗汉果是具有药性的胃甘甜粮归肺，大肠经。罗汉果的口感甘凉清润，有清热润肺，利咽止痛的效果，对于肺热肺燥引起的咳嗽，痰少，咽干咽喉肿，痛沙哑都有，非常不错的改善效果，在出现这一类症状的时候，可以用罗汉果泡水喝能够缓解。罗汉果还有润肠通便的作用，本身味道比较干润，具有生津润肠的效果，对于大肠干燥引起的便秘有非常好的缓解作用，用罗汉果搭配蜂蜜泡水一同饮用。先用开水把罗汉果冲泡出味儿，然后水量到四五十度的时候再加入蜂蜜搅拌均匀，直接喝就可以每天喝两次，改善便秘的效果非常好。可以选择在早上起床或者是晚上睡觉之前喝，要比平时喝效果好。罗汉果还有镇咳祛痰增强身体免疫力的作用，好多化痰止咳平喘的药物，还有补肝肾的药物当中都有罗汉果的成分，比如罗汉果止咳片，川贝罗汉止咳颗粒，手起补肾口服液等都有罗汉果的成分，如果是需要用药治疗疾病，大家要合理的使用，不能随便用药，当身体出现不适的时候，先向医生咨询检查之后再用药，避免出现用药不到烟雾病症的情况。如果罗汉果要和其他药牌搭配一起使用，需要煎煮之后服用，具体的熬药方法和加水量在煮之前都要遵循医嘱，保证药效能够发挥正常。罗汉果既是药品也是食品，平时可以用来泡茶煲汤，可以做罗汉果，桂圆茶，罗汉果红枣茶，罗汉果山楂茶或者炖排骨汤的时候放点罗汉果，都能起到不错的保健养生功效做法，也都很简单，平时怎么做就怎么做，直接用罗汉果当做配料加进去就可以。
豆苗的作用是什么豆苗的维生素含量和矿物质含量很高，有利尿止血，消肿止痛，助消化的作用。常吃豆苗能够让晒黑的皮肤尽快恢复，而且能够淡化皮肤深层的黑色素，淡化色斑，有美容养颜的功效，让皮肤变得更白皙细嫩，杜苗里面还含有赤霉素等植物霉素有抗菌消炎的作用，经常吃能够帮助身体提高代谢水平，同时豆苗还有降血压，预防便秘，清除体内积热的效果。豆苗可以用来凉拌做汤或者热炒，味道都非常好吃。碱里面吃豆苗最简单的做法，就是凉拌，把豆苗洗干净之后直接空干水分，放在盆子里面多放点蒜末，锅里面烧一勺热油油热之后放入几粒花椒炸香，然后趁热把油浇在蒜末上面，如果喜欢吃辣椒也可以在炸花椒的时候放入几个干辣椒段，凉拌只需要加入适量盐味精和一点白糖，搅拌均匀即可。豆苗做汤的味道也是特别好。碗里面打入一个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，锅里面油烧热。必须要到油温高一些，把鸡蛋倒进去，快速炒成金黄色，然后加入适量葱花炒香直接加开水，水开之后加入适量盐调味煮两三分钟，一直就会变成白色，然后把洗干净的豆苗放进去煮两分钟，出锅的时候加入适量白胡椒粉搅拌均匀。这种做法的豌豆苗汤味道特别鲜美。豆苗也可以炒着吃，不管是放肉炒还是素炒，味道也都特别鲜，做法也很简单，把瘦肉切成丝，用淀粉浆一下，锅里面烧油，把瘦肉炒熟，然后加入葱花炒香，把洗干净的豆苗控干水分，下入锅里面大火快速翻，炒加入适量盐，蚝油，味精，调味快速翻，炒至断生，出锅的时候加入适量蒜末蒜末，可以多放一些翻炒均匀就可以出锅了，一定要后放蒜味道才更好吃。
鱼香肉丝怎么做香肉丝是一道非常好吃的川菜。甜辣咸香的口感，大人孩子都很爱吃，其实在家里面做鱼香肉丝也很简单，今天我们就做一个简单版的适合大众口味的鱼香肉丝。做鱼香肉丝用的材料有适量胡萝卜青椒肉丝，可以使用猪肉或者是鸡肉。几朵爆发的黑木耳，适量蒜苔配色。调味料需要用到郫县豆瓣酱生抽白糖，蚝油，一点醋，鸡精味精。在准备适量大蒜和葱花。所有的材料都准备好之后，先把肉切成细丝，放在清水里面浸泡出血水，然后冲洗几遍控干水分放在大碗里面，加入适量盐，一个蛋清适量淀粉抓拌均匀，感觉到肉丝明显的有黏度。我喜欢吃颜色比较深一点的，可以在腌制肉丝的时候加入一点生抽或者是老抽上一下色。抓匀的肉丝里面再倒入适量食用油，麻烦均匀之后放在一旁备用，这个时候切配料，把胡萝卜，青椒，木耳都切成细丝，蒜苔切成段。葱姜切成末。准备一个小碗里面放两勺白糖，一勺醋，一勺生抽，一点点食用盐，半勺蚝油，适量淀粉，加上半碗清水搅拌均匀。锅洗干净烧热之后加入一勺油，油温5成，热的时候把肉丝撒进去炒至变色，然后盛出来放在盘子里面备用。重新把锅洗干净，加入适量食用油，然后把配菜放进去翻炒至变色，再装进盘子里面。锅里面再加入适量食用油，油热之后把豆瓣酱放进去，炒出红油，加入蒜末，炒出香味。把提前调好的料汁倒进去，大火煮开他的炼药之便，成比较粘稠的汤汁之后提前炒好的肉丝和配菜倒进去，大火快速翻炒，让所有的食材都裹上汤汁，出锅的时候淋入少许香油，撒上香葱花翻炒均匀即可出锅。做鱼香肉丝主要的是体现它的甜辣咸香的味道，同时要注意是生葱熟蒜的味道，吃起来才比较对味儿，如果提前把葱放进去当葱花炒，会有点葱油的味道。
香肠花卷的做法香肠花卷和我们平时吃的花卷制作方法区别并不是特别大，翻面的过程都是一样的，最主要的是在卷花卷的时候加入适量香肠和葱花，今天就分享给大家香肠花卷的制作方法。准备500克面粉，250克温水，3克酵母粉。香肠可以用广式腊肠，也可以用普通的火腿肠。喜欢吃哪种口味的就放哪种香肠就可以。在准备适量小香葱盐食用油。把白面粉加入酵母粉搅拌均匀，然后把温水倒进去，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。方便的时候把香肠切成粒儿，香葱切成葱花。放在一个碗里面加入适量食用盐和油搅拌均匀备用面团，发酵至两倍大的时候取出来，放在案板上揉匀排气。面团揉到还没发酵时的大小，表示气已经排干净了，然后整理好之后用擀面杖擀成长方形的面片面片，厚度大概半厘米左右。面片擀好之后，把刚才搅拌好的香肠丁撒到面片上面戴上手套，把香肠店都摊平抹均匀，让每一块面皮儿都沾上油。然后从一头卷起来。切成大小合适的机子，用筷子压一下，拧成花卷儿。这一步和平时我们蒸花卷的操作是一样的，花卷的形状大小都根据自己的喜好和手法制作就行，也可以不用拧，直接上锅蒸，蒸熟了也是好吃的，香肠花卷。花卷都做好之后放在蒸锅上面，盖上盖子继续二次醒发，看到花卷明显的长大之后开火。大火烧开水之后，看到上汽转成中火，蒸10分钟左右蒸制的时间看自己做的花卷大小，如果花卷比较大就要蒸15分钟，时间到了之后关火，不要立刻打开盖子，盖着盖子闷5分钟再开盖，不然里面的蒸汽比较大，突然打开盖子遇到冷气之后，花卷会回缩的比较严重不够松软。
糯米腊肉卷的做法制作糯米腊肉卷的方法比较简单。掌握几步轻松就能搞定。先准备300克面粉，180克温水，三克干酵母，适量腊肉。辅料需要小葱和熟糯米饭。先开始发面，把面粉装到一个大碗里面，酵母掉进去搅拌均匀，然后把温水分次加入。因为家里面的面干湿程度不一样，所以如果一次加入进去，面活的太软，也会影响糯米腊肉卷儿的颜值。他的软硬程度就像平时包饺子面差不多，这样做出来的不塌陷。和好面之后盖上保鲜膜放在一旁醒发，这个时候来制作糯米饭，趁着发面团的这个时间，把紫糯米放在电饭锅里面，洗干净之后加入适量水，蒸成米饭也可以使用普通的糯米。不过个人感觉用紫糯米蒸出来的腊肉卷儿，颜色更加吸引人。相比来说，糯米要比大米更吸水，尤其是紫罗米需要煮的时间久一点，所以在煮饭的时候要多加一点水，避免到时候蒸出来的紫米饭夹生。蒸糯米饭的这个时间把腊肉放在锅里面，用开水煮30分钟，要来回翻滚去除腊肉的烟熏味，同时也能帮助把腊肉清洗干净。煮好的腊肉取出来，稍微用水冲凉，切成一厘米左右的小丁。准备适量葱花，锅里面油热之后，葱花炒香，然后把腊肉丁放进去，炒道腊肉变成透明之后，把蒸好的糯米饭加进去翻炒均匀。也可以加点胡萝卜丁或者土豆丁提升口感。发好的面揉匀排气擀成，腰形的面片不要擀的太薄，然后把炒好的糯米饭整齐的倒在面皮上。把面皮两端捏住，上下包住也不要，担心包的不好看或者包的不严实，只要把面反过来整理一下就可以。制作好的生坯放在木板上，切成均匀的小段。做好的面卷放在蒸锅里面，盖上盖子发酵半个小时，然后开火蒸20分钟，时间到了之后关火，不要立刻打开盖子焖5分钟再开盖，这样做出来的不会塌陷。
大葱有什么作用大葱有健脾开胃预防感冒的作用。大葱的营养价值比较高，有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素a，维生素B2，维生素C，钙，铁，磷等。棕白的部分没有维生素a，但是绿色部分维生素a和钙质比较多。葱里面还含有原果胶，水溶性果胶，硫，氨酸和黄素以及尼克酸等多种成分，可以说营养价值是非常丰富的，大部分人群都可以吃，尤其是对胃口不好，经常感冒的人适合经常吃点。但是经常出虚汗的人尽量不要吃，大葱中含有大蒜素属于辛辣的味道尤其是吃生的大葱能够促进排汗，平时经常出汗，身体比较虚的人会加重这种情况，经常出虚汗的人群不适合吃，生大葱可以炒熟之后再吃。大葱里面的大蒜素，有一定的刺激成分，会加重胃肠不适，所以有胃肠疾病的人群应该少吃，但是健康人群也不要一次吃太多，因为大葱也是属于辛辣刺激的食物，尤其是生吃大葱，没有可能对胃造成刺激。大葱里面的蛋白质和碳水化合物以及多种维生素，对身体的好处非常多，葱的挥发油能够有效的刺激身体汗腺发达，达到散汗的作用，能够解热祛痰。同时，大葱中含有刺激身体消化液分泌的效果，能够起到健脾开胃，增强食欲的作用，拿里面的大蒜素能够抵御细菌和病毒，特别是对于痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用很强。同时大葱还有促进血液循环的效果，能够降低血脂血压和血液粘稠度。大葱还有疏风散寒的少感冒的时候煮点葱白水，晚上睡觉之前喝点对于感冒的症状能有非常不错的缓解作用，尤其是感冒鼻塞的症状缓解效果非常不错。把大葱捣碎，弄成葱泥放在头发上轻轻揉搓。停留几分钟之后再用清水冲洗干净，然后再用洗发水正常洗发，能起到非常好的去头屑效果，平时在煮饺子的时候放上一些大葱，也能够起到饺子防粘连的作用。
制作火锅底料的方法美味的火锅是谁都抵挡不了的诱惑，去外面吃一次火锅，光底料钱也要好几十，平时自己在家吃火锅买的火锅底料，吃起来总是差那么点口感。后来听一个在火锅店里做过厨师的人说，我们买的袋装火锅底料放回家吃的时候，有很多都是需要再次炒制，才能激发出香味。而且袋装火锅底料都是迎合大众的口感，很少有做的味道特别浓郁的，平时自己在家里面吃，可以用火锅底料炒一下再加入调料，味道更好。准备100克大重庆火锅底料。适量大蒜，蒜苗，葱白，姜片，冰糖，盐。如果家里面有醪糟，也可以加入适量醪糟，能够中和火锅里面燥热的辣气，同时也不会降低辣度。锅里面加入适量食用油，把姜片葱段，冰糖加进去炒出香味儿，然后把火锅底料放进去炒化。一定要开小火炒火锅，底料不容易融化，如果开太大火容易糊锅。如果喜欢吃味道比较浓郁一些的，也可以再加入一些干辣椒和麻椒豆瓣酱，一起炒出红油，切记不能开太大火，要不然油会发黑。所有的材料都炒香之后，加入适量清水。大火烧开转成小火，煮5分钟再加入两勺醪糟。冰糖和醪糟的作用都是中和辣度，让火锅吃起来不那么火辣辣的，感觉口感更香。大火煮开之后，可以把里面的葱白和青蒜苗捞出来，这样汤看起来会更清爽，不过在里面也没有什么影响，如果不喜欢吃太多料渣的也可以用细腻的肉勺把料渣捞出去。但是我感觉还是带点料渣的火锅味道更浓郁，总感觉捞出去之后味道就没有那么香。然后准备各种自己喜欢吃的食材。这个汤底不像平时吃火锅清汤底，如果不先涮肉吃其他的食物都没有什么味道，这个汤底直接涮菜，味道依然很香。可以先把一些耐煮的食材，比如鱼丸香菇之类的放进去，先煮一会儿，然后煮这个的时间涮点青菜和肉类，一会儿这些东西煮好了之后就可以享用美味的火锅了。
原味土豆泥怎么做原味马铃薯是一道非常简单的小点心，制作方法也很简单，做这个菜要选择黄心的马铃薯做出来比较粉糯。准备两个马铃薯适量盐，一个咸蛋黄一片海苔，半根儿熟玉米粒。先把土豆去皮洗干净，切成厚一点的片上锅蒸熟，土豆蒸熟以后，趁热用勺子按压成细腻的土豆泥，蒸的时间要看土豆切的薄厚程度。相对来说切的厚实，蒸的时间就长，切的薄成熟的快，但是水分比较多。把土豆泥压好之后，不粘锅里面少放一点油。煮热之后把土豆泥倒进去，加入适量食用盐，翻拌均匀，再把玉米粒加进去。开小火不停的翻炒，让水分蒸发掉一部分，如果水太多，吃起来口感也不好。这是一个比较费手的功夫，需要有耐心多吵一会儿。如果喜欢吃水分比较多的也可以，少炒一会儿，只要把玉米粒和土豆泥一起分拌均匀即可。把炒好的土豆泥装在碗里面压瓶都扣在一个干净的盘子里面，扣好之后要面上再撒上咸蛋黄。那会儿要提前压成蛋黄泥。可以不用压得太碎，带一点颗粒感，口感更好，然后把海苔剪成长条做装饰。反正手边有什么东西能搭配土豆泥的随意放就好，也可以换成白芝麻花生碎等。如果想让土豆泥的颜色更好看，在下锅翻炒的时候也可以放点胡萝卜丁。其实在家里面的热的菜没有什么技术难度，也没有特殊的硬性要求，做原味的可以自己随意搭配。我喜欢吃奶酪，也可以撒点奶酪。然后再放进烤箱里面锯一下，带着奶酪软糯拉丝的口感，吃起来味道更好。这可以说是老少皆宜的一道菜，孩子可以做辅食，打人可以当小点心吃味道都非常不错，而且制作方法也比较简单，赶快在家里面试试吧。
如何制作好吃的农家小炒肉好吃的农家小炒肉做法比较多，不同的人对于小炒肉有不同的理解，我个人比较喜欢用生的五花肉做，感觉吃起来香而不腻，味道更好。也有人喜欢用生的五花肉，这个没有硬性要求，根据自己的喜好就可以。准备适量五花肉，螺丝椒，小米辣豆豉，蒜老抽，生抽，料酒，味极鲜酱油，香油，白糖，鸡精。只用生的五花肉直接切成片儿就可以，如果用熟肉提前冷水下锅煮到，用筷子能够轻松穿透。五花肉切成片，螺丝椒切成滚刀块葱花，小米辣都提前切好。锅里面不用放油，把锅烧热之后直接把五花肉加锅，大火煸炒。炒到肉的颜色变黄，这一步是为了炒出五花肉里面的油脂。炒好的五花肉盛出来。锅里面会有许多油脂盛出来一部分少留一点，把葱花姜末蒜片豆豉下进去炒香。炒葱花的时候火不要太大，火太大不能激发出葱花的香味儿，豆豉也比较容易糊锅。把螺丝椒下进去打火翻炒，直到螺丝椒呈现虎皮状态，把提前炒好的五花肉片倒进去，加入适量盐，老抽生抽，香油糖，不停的翻炒，如果喜欢吃螺丝椒比较脆一点的口感就少炒一会儿。如果喜欢吃软一点的口感就多炒一会儿，没有特殊的要求。炒好的螺丝胶，出锅的时候淋入适量水淀粉，让螺丝椒和肉上都挂上一点，淀粉糊，这样比较入味。如果用煮熟的五花肉炒了，需要提前煮好晾凉，然后把五花肉放在冰箱冷冻一个小时再切，这样更好切。五花肉不能切的太薄，也不能切太厚，一般保持三毫米的厚度就可以相比之下带皮的五花肉炒出来更好吃，即使是用生的五花肉炒，最好也是带皮炒。切五花肉之前先把肉皮用刀刮干净冲洗一遍。小炒肉配上米饭，简直是yyds。
羊奶的功效与作用羊奶有补充营养增强体质的作用。羊奶顾名思义就是羊分泌的乳汁也叫羊乳，具有非常高的营养价值，它里面的蛋白质含量和人体必须的氨基酸含量都十分丰富，另外羊奶当中还含有少量的脂肪以及比较多的维生素和矿物质元素，具有补充营养，增强身体体质的作用。日常生活中我们比较熟悉的是牛奶，但是最近这些年羊奶也比较流行，相比于牛奶来说，羊奶更不容易上火。现在这些年羊奶的制品也比较多，鲜牛奶可以直接煮沸之后饮用也可以做做奶制品，比如做成羊奶粉奶片等。新鲜的羊奶是不容易存放的，但是经过专业的奶制品加工厂加工的羊奶制品。比如羊奶粉羊奶片，这些都是可以储存一段时间的，羊奶片可以直接吃，而羊奶粉就需要用温水冲泡冲泡的方法就和平时冲牛奶粉一样。水温不要太高，大概45度左右，太高的水温会破坏奶粉里面的营养成分。用羊奶也可以制作成扬奶茶，做法也非常简单，准备适量红茶糖和水放进一个小锅里面加热，煮沸之后煮两分钟。然后把羊奶倒进去用漏勺过滤掉，里面的红茶茶叶搅拌均匀之后就可以喝了。用羊奶制作的奶茶味道也比较浓郁，如果喜欢喝味道浓一些的也可以少放一点水，根据自己的喜好做就可以。云贵地区有一种特色美食是用羊奶制作而成的形状有些像豆腐，叫做羊乳饼，可以直接生吃，也能切成小块，用火煎到两面金黄后再吃。羊奶的营养价值是比较高的，但是羊的品种很多，生产的羊奶也含有不同的成分，有些羊产的羊奶是有一定的膻味儿的，这种蒜味比较大的羊奶，是很多人都不喜欢羊奶的原因，也有很多人都接受不了羊奶的味道。在购买羊奶制品的时候也要慎重选择，虽然营养价值比较高，但也不要过度跟风，如果买回来适应不了味道，也是一种浪费。
小米南瓜粥的功效与作用小米南瓜粥具有健脾养胃的效果。众所周知，小米是非常好的养胃食物，不管是做小米粥还是小米饭，或者是和其他的谷物一起做成主食，营养价值都是比较高的，养胃效果也非常好，而南瓜也是具有健脾润肠通便的效果小米南瓜粥对于那些脾胃不好容易便秘的人群，是非常不错的养胃食物。起到养胃的效果，同时也能够缓解便秘的症状。小米南瓜粥可以说是老少皆宜的一种养生粥，不管是成年人还是老年人，或者是小孩都是可以吃的，一般6个月以上添加辅食的小宝宝也都可以吃小米南瓜粥，但是小宝宝吃的时候要注意，孩子如果身体比较虚弱不能给宝宝吃太多，可以给喝一点稀的米汤之类的。小米南瓜粥对肠胃也不会造成负担，每天早上都可以煮点小米南瓜粥，做法也特别简单。小米最好选择黄小米煮出来粥味道比较香。先把小米用清水冲洗干净，砂锅里面烧上水，水开之后把小米下到砂锅里面。趁煮小米的时候把老南瓜去皮切成小块儿。差不多去完南瓜皮切好之后，锅里的小米也煮开锅了，用勺子轻轻搅动，然后把南瓜下进去和小米一同熬煮。大概煮5分钟左右，放入一点点食用碱。食用碱能够激发出小米的香味，让粥喝起来更香，但是如果给宝宝做辅食就不用加碱了。煮小米粥的过程一定要有耐心，火不能开的太大，如果太大把水烧干了粥过于粘稠，影响小米粥的口感，但是如果中途添水，小米粥也不好喝。一般放上南瓜之后中小火煮，30分钟左右差不多就能变得粘稠。也可以放在电饭锅里面煮，不用总是担心去调火，但是中间也要常搅动，小米粥煮开之后，最好放个勺子在锅上面避免粥噗锅。
夏天到了,教你在家自制冰淇淋炎炎夏日冰淇淋是每个人的最爱，自己在家里面手工做好吃的冰淇淋，不同的口味儿。带来不一样的享受。各种水果来搭配，能调出不同口味的冰淇淋。自己在家做可以随意发挥，奥利奥，可可，香草，柑橘，火龙果，抹茶都可以作为调味品。也可以说自己喜欢什么就放什么。其实制作方法是非常简单的，最主要的是有耐心。下面我们一起来制作一个抹茶的冰淇淋，需要用到700克淡奶油，150克细砂糖，300克酸奶。调味儿需要用到香草精抹茶粉，可可粉，水果汁或者火龙果汁，奥利奥碎都可以。把所有的食材都准备好，淡奶油放在盆里面打发至有清晰的纹路再加入酸奶，继续交大金云看到酸奶上有比较清晰的纹路之后，把淡奶油分成六份儿，分别放入抹茶粉，奥利奥碎壳，壳粉香草精，水果汁，火龙果汁。放入抹茶粉和可可粉的淡奶油，一定要搅拌均匀，避免有颗粒，如果有颗粒不仅影响颜值还会影响口感。搅拌好之后倒入冰淇淋机的内筒里面设置成冰淇淋功能，30分钟进行搅拌，同时也能够快速制冰。静静的等待30分钟，好吃的抹茶冰淇淋就做好了。在做抹茶冰淇淋的时候，其他口味的冰淇淋液要放进冰箱冷藏。做好抹茶的之后取出来放在容器里面可以直接吃，也可以放到冰箱冷冻。然后分别把其他口味的一次都放进冰淇淋机里面搅拌。搅拌好之后装在分装，杯里面直接放进冰箱冷冻室，不同口味的冰淇淋看起来颜色都是特别诱人的，个人感觉特别是火龙果粉粉嫩嫩的颜色，看上去就特别想吃两口。而且自己在家里面做的没有加入，太多的调味料也没有糖，感觉吃起来更健康，而且也不担心长胖。我比较喜欢甜的，也可以在冰淇淋里面加点蜂蜜或者是炼乳。
桑葚的功效与作用有哪些桑葚有非常好的抗氧化作用，它里面的花青素含量特别高，众所周知，花青素是具有非常好的抗氧化作用，能够延缓衰老，而且桑葚当中含有脂肪酸，能够分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，桑葚当中含有乌发成分，能够让头发变得黑亮有光泽。它里面还富含活性蛋白，维生素，氨基酸，矿物质，葡萄糖胡萝卜素等多种营养素。桑葚具有健脾助消化的作用，它里面含有的鞣酸和脂肪酸，苹果酸这一些营养物质都能够促进脂肪蛋白质和淀粉的分解消化，有健脾胃助消化的作用，可以治疗消化不良，导致的腹泻，不过也是辅助治疗，不能当做药品，如果是有腹泻的情况可以配合吃点桑葚，但是严重的腹泻需要用药治疗。桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，其中乌发素的含量比较高，能够让头发变得黑亮有光泽。桑葚具有预防血管硬化的作用。它里面含有的鞣酸，苹果酸维生素C和脂肪酸能够有效的预防血管硬化。同时桑葚当中还含有白藜芦醇，有非常好的抗氧化作用。能够降低并且抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止脂蛋白产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化，降低血小板凝结，预防动脉硬化，可以说是一种非常健康的保健食品。桑葚的季节性比较强，是特别不好储存的水果，一般春季的时候5月份左右上市，果期大概一个月左右，而且桑葚特别难储存，即使放在冷库里面也储存不了多久，所以一般春季的桑葚，除了吃新鲜桑葚之外，都会制成桑葚干或者做桑葚酒。虽然经过加工的桑葚营养会流失一部分，但不会流失太多，在很大程度上保留了营养成分，桑葚酒的营养价值比较高，但是不要多喝，否则也是会给身体造成负担。
苦瓜有什么功效和作用苦瓜有清热祛暑，明目解毒的作用，对于中暑引起的痢疾，赤眼疼痛，恶疮等症，都有非常不错的缓解效果。苦瓜里面含有丰富的蛋白质，糖及维生素a维生素B，维生素C等营养物质，特别是维生素c的含量特别高。苦瓜当中含有的苦瓜干，有促进食欲的效果，能够健脾开胃，同时含有类胰岛素的物质能够降血糖。对于食欲不振的人，适当吃点苦瓜能够促进食欲，健脾开胃。平时吃苦瓜不要觉得苦瓜很苦，难以下咽，需要在嘴里慢慢咀嚼，让口腔适应苦瓜的味道，然后再咽下去，其实苦瓜在嘴里面嚼出味道，适应之后并没有那么苦，但是生的苦瓜吃太多会感觉嘴巴特别干。这是因为苦瓜当中的苦瓜苷导致的。平时吃苦瓜的时候，可以把苦瓜切成片用开水焯烫一下再吃，就能减轻这种感觉。苦瓜还有一定的减肥作用，如果可以适应在每天饭后吃一根苦瓜，坚持一段时间，你会发现身材在慢慢变好。不过这种吃法一般人都很难坚持。苦瓜还有改善便秘的效果，它当中含有特别多的膳食纤维，可以吸水膨胀软化肠道粪便，另一方面还有促进肠道蠕动作用，促进消化，改善便秘，但是苦瓜属于寒性食物，如果是脾胃虚寒的人群要少吃。苦瓜的吃法也比较多，可以凉拌热炒做汤。像北方的人特别喜欢吃蘸酱菜，经常会用生苦瓜蘸酱吃。生的苦瓜去火效果特别好，不过确实是很苦，一般人适应不了这个味道。大多数都会采用凉拌或者炖汤的方式吃苦瓜。不过这也是根据个人口味吧。虽然营养价值还非常不错，能起到很好的保健养生效果，但真不能吃太多，特别容易引起腹泻的现象。
草菇虾球的做法草菇虾球是一道非常营养又美味的菜制作，方法其实也是比较简单，只要掌握好火候和步骤，谁都能做出好吃的炒锅虾球。先准备250克草菇，120克虾仁，青红椒片各30克，葱姜蒜少许。调料需要用到盐，鸡粉，味精，老抽，料酒，白糖，水淀粉，想让这道菜做的好吃，必须要把夏日里面的虾线去除干净，因为虾线。只属于虾的排泄器官里面会残留许多的垃圾，如果不洗干净的话会特别腥。把草菇洗干净对半切开，虾仁用清水反复冲洗干净之后放在碗里面空干水分，加入适量盐，味精，料酒搅拌均匀，再加入少许水淀粉抓匀后腌制10分钟左右。锅里面加入适量清水烧开，再加入盐，鸡粉老抽理入少许料酒，煮开之后把切好的草菇倒进去焯两分钟，再浸泡一会儿入味儿。可以把煮草菇的汤汁一同倒入一个比较深的碗里面，浸泡一会儿。重新烧一锅清水煮开之后把虾仁倒进去窜烫10秒钟捞出来以后放在清水里面冲凉，另外起一个锅，加入适量油烧热之后把虾仁倒进去，中火炸一分钟左右，直到虾仁成熟，锅里面加入适量底油烧热之后，把蒜末，姜片葱白都倒进去炒，出香味，然后把青红椒片放进去炒至断生，把草菇捞出来，控掉汤汁虾仁和草菇一同倒进锅里面，离入少许料酒略微炒一下，加入适量盐，味精，白糖翻炒至入味。锅里面的食材完全入味之后，淋入少许水淀粉勾芡，然后再撒入适量熟油快速翻炒均匀出锅，装盘即可，做这个菜的时候，后续的时候加入调料一定要快速，不要让虾仁在锅里面停留的时间太长，不然会影响虾仁的口感，虾仁变老味道就会差很多。出锅的时候淋入点熟油是非常成菜的色泽更好，看起来油亮有食欲。
什么茶养胃有很多茶都有不错的养胃作用，比如丁香茶，丁香茶可以说是新兴的羊为茶，大多数人都不太了解丁香茶，其实丁香茶养胃的功效非常好。丁香茶的历史其实比较悠久的，在古时候的人们就会喝丁香茶养胃，它不仅是可以做茶叶，泡水喝也是一种非常不错的中药才，具有温中降逆养胃的效果，常喝丁香茶能够缓解腹部胀气，助消化，减轻恶心呕吐的状况。大麦茶的养胃效果也非常好，大麦炒熟之后泡水每天服用能起到非常好的养胃作用，大麦对于滋虚补劳，消化谷物，止泻和消化不良都有非常好的作用，尤其是在吃大餐或者是吃了比较油腻的食物之后，适量喝大麦茶，解腻效果非常好。不过女性在哺乳期是不可以喝大麦茶的，会导致乳汁分泌减少。哺乳期给宝宝断奶的时候，可以喝大麦茶，能够缓解胀奶的症状。众所周知，普洱茶是非常好的养胃茶，平时多喝普洱，具有非常好的暖胃作用。尤其是在冬季的时候，特别适合喝普洱，暖胃养胃同时还能够暖身促进血液循环，普洱里面的营养成分也非常高，就会非常好的抗氧化作用，而且也能起到降逆的效果，吃大餐和油腻的食物之后适当喝点普洱。解腻效果特别好，同时普洱茶也有非常不错的解酒效果。红茶的养胃效果也非常不错。红茶是经过发酵后的茶叶对入胃部的刺激比较小，尤其是特别适合畏寒的人和，在喝红茶的时候也可以加入适量姜片一起泡，暖胃效果更好。红茶除了有养胃的效果之外，还有非常不错的抗氧化作用，常喝红茶也能够延缓衰老。女性适当喝红茶，有非常不错的美容养颜的作用。除了上面说这些茶之外，红枣茶，苦荞茶养胃效果也是非常不错的。