可以直接吃，也可以清炒、煮粥、煲汤等。佛手，又名佛手柑、五指橘、五指柑等，因为形状如手指，故名为佛手，也可以用作中药，因其果形奇特，还可以作为观赏植物。 佛手的吃法 佛手可以直接吃，也可以切片后与白糖、蜂蜜等调味品搭配在一起调匀后再吃。 佛手熬粥需要的原材料包括：佛手、大米、冰糖，一般熬煮20-30分钟即可。 佛手可以和猪肝一起煲汤，再搭配少量的山楂、合欢花、桔皮等，猪肝需要用热水烫一下去除腥味。
可以在油里泡，吃白粥、米饭、面条的时候蘸取适量的来调味，也可以做豆豉蒸排骨、豆豉鱼头豆腐、豆豉焖草鱼、藤椒油豆豉鸡翅、香椿豆豉窝窝头、豉香鱿鱼等。 豆豉的吃法 豆豉是用黄豆或黑豆经过泡透、蒸熟或煮熟、发酵制作而成的豆制食品，除了用于调味，还可以入药。 豆豉的种类很多，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉。 豆豉的历史悠久，据史书记载，我国在汉代的时候就存在豆豉了。
新鲜的无花果最常见的吃法是，冲洗干净后剥开果皮直接吃。无花果是桑科、榕属植物，无花果分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗，中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。 无花果 无花果对土壤条件要求极不严格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤，以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长 无花果不耐寒，冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻，在-20℃时，则根茎以上的整个地上部分将受冻死亡。无花果能耐较高的温度而不致受害。 无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高，果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品。
海参有多种吃法和做法，一般推荐凉拌和烹煮。用蒸、炒、煮的方式烹饪海参，容易破坏其营养。海参80%的重要营养物质在海参皮上，如海参酶、海参肽、精氨酸等。海参遇到油、阳光、化学物质等，会加速海参的自溶。因此海参最好采用凉拌和烹煮的做法。 海参有几种吃法和做法 海参体内富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质，比如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，且活性物质的药理活性十分广泛。 海参的吃法：凉拌海参、海参瘦肉汤、海参小米粥、海参鸡蛋羹、海参木耳烧豆腐、火蒜海参等。
吃法：1、生吃。削皮即食。2、做沙拉。雪莲果热量低，是做沙拉的好食材。3、炖汤。雪莲果适合冬天炖汤饮用，其汤香浓可口。4、做点心。雪莲果可做成各种点心，如雪莲果糕点等。5、可炒菜。6、可作火锅配菜。 雪莲果 雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，树高2-3米。 雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。 雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长，生长适温5-25℃。
石榴清洗一下直接吃即可，石榴籽也是可以吃的。石榴籽不易消化，最好嚼碎后再吞下去，消化不好的人把籽嚼一嚼，然后再吐出来，石榴籽有软有硬，如果感觉太硬，吃不舒服，吐出来即可。 石榴怎么吃法籽能吃不 在中国传统文化中，石榴被视为吉祥物，为多子多福的象征，人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。 中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。 石榴是西班牙的国花，在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，在西班牙，不论高原山地、市镇乡村、房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。
芝麻可用作烹饪原料，作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，或者作菜肴的辅料。在日常生活中，人们常吃的芝麻制品有芝麻粉、芝麻糊、芝麻饼、芝麻酱等等。 芝麻的吃法 芝麻是胡麻的籽种，遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。 芝麻被称为八谷之冠，是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。 芝麻最好的吃法是磨成粉后再吃，芝麻磨粉后会释放一定量的不饱和脂肪酸，营养价值更高。
比较常见的食用方法是熬粥、煲汤等，比如和粳米、冰糖熬成莲子粥，和红枣、银耳、红糖做成银耳红枣莲子汤，或者在炖煮猪骨汤、猪肚汤的时候放一些干莲子。 干莲子怎么吃法 干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，在烹饪前可以浸泡10分钟左右，并且把莲子心去除，否则做出来的汤或粥可能会带有苦味。 一般煮到莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，即说明莲子已经快熟了。 做银耳红枣莲子汤也可以放一些枸杞，不过枸杞最好是在关火前1-2分钟放，因为枸杞不适合炖太久，否则其营养物质会流失。
裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用，能做成炝拌裙带菜、裙带菜烧桂花鱼、裙带菜蛋花汤等菜肴。裙带菜是一种生长在海洋中的藻类食物，它的外表多为绿色，有明显的海腥味。 裙带菜的吃法 新鲜的裙带菜在常温下保存时间很短，一般只有1-2天左右。 若裙带菜有发霉的现象，最好立即停止食用，以免食用过后对身体造成不良影响。 裙带菜是褐藻植物海带科的海草，被誉为“海中蔬菜”，分为淡干和咸干两种。
玉米乌米吃法：可以剥开玉米乌米，取出白色棒状物生吃，也可以和土豆、豆角、西葫芦、茄子混合做炖菜食用，味道鲜美。乌米又称高粱黑粉，是生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，一般生于高粱、玉米、黍子上。 玉米乌米吃法 乌米具有较高的营养价值。高粱乌米是由高粱丝黑穗病菌引起的高粱丝黑穗病穗，属担子菌亚门真菌，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、真菌多糖、氨基酸等。 孢子堆呈椭圆形或圆柱形，灰黑色，长3-12mm，突出于颖片外，外被菌丝膜。 孢子堆质地疏松，膜破裂后，可见黑褐色的孢子团。气微，味淡。
菠萝蜜的丝可以直接吃，也可以炒菜吃，常见的做法就是将菠萝蜜丝与肉丝一起爆炒。菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的。 菠萝蜜 菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。 菠萝蜜是一种热带果树，温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
新鲜葫芦可以炒着吃，可以加入虾仁做成葫芦炒虾仁，也可以切成丝做成素炒葫芦丝。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。 葫芦 葫芦果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培，果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈哑铃状，有的呈扁球形、棒状或构状。 葫芦是世界上最古老的作物之一，中国考古在浙江余姚河姆渡遗址发现了7000年前的葫芦及种子，是目前世界上关于葫芦的最早发现。 葫芦在中国古代有许多记载，同时关于其名称也有多种叫法，瓠、匏、壶、甘瓠、壶卢、蒲卢均指葫芦。
可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。 荔浦芋头的吃法 荔浦芋头产于桂林市的荔浦市，个头大、营养丰富，荔浦芋又称槟榔芋、魁芋。 荔浦芋头购买时选择较结实、没有斑点、体型匀称、重量轻、肉质细白的芋头。 荔浦芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素C、维生素B等成分。
红葱头香味浓郁，具有去腥、提香的功效，但其辣味较淡，因此适合做味碟，也可用来爆炒肉类或制作羹汤。泰国菜、粤莱、客家菜、台菜等常用到红葱头，如将红葱头末用油爆香，即为卤肉饭里的红葱头酥。常见吃法还有红葱头蒸鸡、红葱头焗排骨、腊肉炒红葱头等。 红葱头的吃法 红葱头又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，是岭南特色辛香蔬菜。红葱头一般作为新鲜蔬菜销售，以老熟鳞茎为食，鳞茎纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。 红葱头叶较短而柔软，呈青绿色，蜡粉少。葱头具有分蘖能力，出叶后根部呈6-14个葱头。葱属提取物主要含有硫醚类、醛类、酚类、醇类等生物活性物质，对身体有益。
石榴可以鲜食、榨汁饮用，也可以制作甜品佳肴，如蔓越莓石榴方塔、红石榴蛋糕、石榴西米露、石榴银耳汤等。石榴是一种浆果，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，其维生素C含量比苹果、梨高1-2倍。 石榴的吃法 石榴原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等品种。成熟的石榴外皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的果粒，酸甜多汁。 由于石榴色彩鲜艳、子多饱满，因此常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。
紫苏的吃法有很多种，既可以生吃、凉拌、泡茶，也可以炒菜，比如炒鸡蛋、紫苏焖水鸭等。紫苏既是蔬菜，又是一味很好的中药。紫苏有特殊的芳香，若用紫苏作为配料，菜肴的风味更足。 紫苏 紫苏适应性强，对土壤要求不严，在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长，适宜土壤pH值在6.0-6.5之间。 紫苏较耐高温，生长适宜温度为25℃，但高温伴随干旱时对植株生长影响较大。开花期适宜温度21.3-23.4℃。 紫苏分布于中国、不丹、印度、中南半岛、印度尼西亚(爪哇)、日本、朝鲜等国。中国各地广泛栽培。