1 土豆切成片 2 放入蒸锅大火蒸15分钟 3 压成泥 4 倒入盐 胡椒粉 玉米淀粉 5 搅拌均匀 6 搓成小丸子状 7 裹上鸡蛋液 8 裹上面包糠 9 小火炸至金黄 10 完成
1 土豆洗净削皮切条 2 猪肉切丝，加入料酒淀粉抓匀 3 锅内热油，放入盐 4 倒入肉丝滑炒至变色 5 倒入土豆条翻炒均匀 6 加入适量水 7 加入老抽 8 盖上锅盖煮约5分钟 9 最后加入糖收汁，撒上香葱即可
1 土豆擦丝，然后泡清水里 2 火腿切丝 3 泡发的木耳切丝，大葱切碎 4 瘦肉切丝，放少量淀粉，耗油、生抽腌一会 5 锅里放适量油，瘦肉放锅里炒变色起锅 6 锅里留适量油，放大葱、豆瓣酱炒 7 放土豆丝和木耳丝，翻炒，加盐快熟的时候放火腿 8 最后放瘦肉一起翻炒均匀就可以起锅了
1 猪肋排泡清血水后洗净控干水分 2 备好调料（蚝油，黄酒 葱段 生姜 香菜碎 豆豉和蒜瓣切成碎末 泡椒切碎 水淀粉） 3 先用盐，黄酒，蚝油，葱段，姜拌匀后盖上进冰箱冷藏6小时以上 4 之后把土豆去皮切片放入盆底 5 再把腌制好的肋排装入 6 加入蒜末豆豉和泡椒碎 7 冷水上锅蒸40分钟以上 8 蒸好之后会有很多汁水 9 把汁水倒入锅里烧制片刻后加入少许水淀粉勾薄芡后熄火 10 把芡汁到在表面后加入香菜碎上桌
1 茄子去皮切条，加盐抓匀，腌制30分钟 2 土豆切条 3 开水焯烫土豆至8分熟 4 炒锅烧热倒油，饭土豆条煎至硬挺 5 放茄子煎炒至熟 6 放豆瓣酱炒匀 7 加葱花蒜片、白糖鸡精，水淀粉勾芡，翻炒均匀 8 出锅装盘
1 土豆去皮擦成细丝，泡在清水中 2 用清水冲洗两遍，浸泡在水中，炒的时候再捞出来 3 准备葱花和蒜片，干辣椒切段 4 锅中放油烧热，油热后放干辣椒、葱花和蒜片炒香 5 捞出土豆丝放锅里翻炒均匀 6 顺锅边喷乳香醋，加入一勺盐调味 7 翻炒均匀后，加入青椒丝 8 炒匀后出锅装盘
1 茄子 2 葱姜蒜切末，待用。青椒切丝，香菜切段，待用 3 油倒入锅内，烧热后，倒入花椒面，葱姜蒜末翻炒，炒出香味后，倒入土豆，茄子，继续炒，加入排骨汤，刚好超过土豆茄子，倒入香辣酱，开始炖 4 剩少许汤时，加入蚝油，青椒丝，香菜，用勺子将土豆怼碎，翻炒片刻，出锅
1 烤肉料加二倍水调匀 2 培根切小片放入烤肉料腌制待用 3 土豆洗净去皮，也有不去皮烤的 4 土豆用筷子夹住切片，底部保持不断 5 把培根加入土豆片内，剩余的烤肉料刷在表面 6 蒸烤箱200度蒸烤模式预热，放入烤盘 7 设置时间30分钟 8 出炉
1 预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔，盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出 2 将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份 3 土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗 4 将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥 5 将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞 6 在洞中加入鸡蛋，洒上车打芝士 7 放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固 8 洒上香菜碎即成
1 准备好所用食材；葱姜切小末，辣椒五六个切断 2 土豆洗净切丝，然后用水淘洗几遍（洗去多余淀粉），然后泡上；坐锅水，开了后把土豆丝放进去焯十五秒左右（土豆丝放进去后不要等水开，那样就烂了）然后把水滗干净 3 锅坐油，先放花椒炸，等油到八九成时放入辣椒，这个时候快速放土豆丝和葱蒜一起炒二十几秒钟，期间放盐炒匀就可以了
1 把虾洗干净，背上划一刀 2 土豆去皮切条 3 把豆干切大块 4 粉条用热水浸泡一下 5 先把土豆翻炒一下 6 再起油锅炒大蒜生姜 7 加入大虾进行翻炒一下 8 转色之后加入土豆条，再加入适量的料酒 9 加入一包番茄味的火锅底料和半包麻辣的火锅底料 10 再加入白豆腐干和适量的清水 11 开大火两分钟，在中火十分钟，在加入泡软的粉条，炖两分钟即可 12 撒上香葱即可起锅 13 我要参加，呷哺呷哺火锅底料，这一盒就够了！
1 半只小鸡剁小块，烧开水焯烫后冲洗干净备用 2 砂锅烧热，放一点油，放几片姜和2个辣椒爆香 3 放入备好的鸡块，继续加热，用筷子即使拨动，把鸡块表面的水汽炒干 4 然后放入1勺生抽，再加入水，水末过鸡块，烧开后小火煮炖30分钟 5 炖小鸡的时候处理土豆，把土豆去皮，切成滚刀大块 6 小鸡炖30分钟之后放入土豆，不要搅拌，就让土豆在小鸡块上面 7 砂锅不靠汤，最后再煮炖大约30分钟，土豆块有一半都已经炖化了，这样才最好吃，汤汁有浓郁的鸡肉香和土豆渣，用勺吃太过瘾！放点葱花调味就可以啦
1 准备好所用食材；土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下 2 把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道；干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝 3 锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香；放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒 4 调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软(约1分半钟)，关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可
1 牛肉切成小块泡水30分钟去血水 2 萝卜土豆去皮洗净切成小块备用 3 葱切成小段，姜切片 4 锅里烧些热水焯下牛肉捞出 5 清洗干净放入碗中备用 6 高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟 7 牛肉九分熟时，另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤，放入切好的萝卜和土豆炖一会 8 炖熟后加入少许盐和鸡精调味 9 撒少许葱花和香菜既可 10 成品图
1 准备好食材，土豆泥、粥、淀粉是必需品，其他可根据自己的喜好更换 2 将红薯粥分次放入搅拌机，添加少量水，打成米糊，水量以机器能工作为准 3 米糊中加入盐、糖、黑胡椒粉 4 再把胡萝卜末、土豆泥、蜂蜜加入米糊中，搅拌均匀 5 分次加入淀粉搅拌均匀，淀粉的量不是一定的，以面糊的状态为准，状态看下一步 6 面糊的状态是：舀一小勺面糊，能粘在勺子上不掉下来即可 7 蛋卷机中高火预热，用两把勺子，一把勺子舀起如大拇指指甲盖那么大的一团面糊，另一把勺子将面糊铲到蛋卷盘合适的位置（一盘3团面糊） 8 盖上盖子，扣好搭扣，开始会有大量白烟，并伴有滋滋滋的声音，这是水汽蒸发 9 等到白烟稀少时可开盖看看上色情况，如果脆片还比较湿软就盖上盖子继续烘烤；如果脆片边缘微黄则可出炉了 10 刚出炉的脆片是有点软的，但几秒就变脆了，如果冷了还是软的，可回炉再烘烤
1 土豆胡萝卜擦丝 2 上锅大火蒸5分钟 3 趁热压成泥 4 放入3大勺淀粉 5 用手和 6 成光滑面团 7 随手团成圆形蛋水开下锅煮 8 水开后再煮一分钟捞出 9 立即放入凉水中浸泡 10 捞出控水放入调味料加入香油 11 香菜和辣椒油调味 12 拌均匀就可以啦 13 倒入盘中享用美食吧