1 就是这样的纯豌豆粉 2 取150克豌豆粉，和900克纯净水 3 豌豆粉加适量的盐和300克纯净水搅拌均匀。要细滑无颗粒 4 剩下的水煮开后关小火 5 然后一边倒入豌豆糊一边不停的搅拌，煮上3-5分钟 6 豌豆粉糊粘稠后关火倒入容器中 7 然后把容器放入冷水中浸泡。也可以放入冰箱冷藏 8 差不多2-3个小时，豌豆糊凝固就可以倒出来切块食用 9 取一个小碗加入生抽，醋，熟芝麻，盐，糖，老干妈豆豉辣酱，蒜末，油辣椒，香油搅拌均匀 10 切成条的凉粉撒上葱花，香菜浇上调好的料汁即可
1 食材：香芋 15克，铁棍山药 15克，普通面粉 7克，婴儿米粉 5克，清水 20克 2 香芋切片，和山药一起蒸15分钟。 >>这里用的香芋，荔浦芋头非常香，做好的疙瘩有股香芋味，没有的可以换成南瓜、青菜都可以。要想5分钟内全部完成，不选这些要蒸的食材，选叶菜煮一煮切切碎更省时。 3 用勺子压成泥，香芋和铁棍山药都是蛮干的，20克水加入更好按压。 4 一次将7克面粉和5克婴儿米粉加入，搅拌成稠糊 5 锅中烧水，水开后开最小火，将面糊用勺子弄一个个面疙瘩。火大的话疙瘩下去还没凝固就被冲散了，要小火小火。 >>我用的这个玻璃锅保温性格忒好，烧水、熬汤关火后，水还沸腾3分钟。这里虽然开了小火，水温还是比较高，冲散了些，挖了一半，我直接关了火，后下锅的疙瘩都能保持完整 6 全部滴落再煮一分钟即可。 7 挖到锅里的时候尽量小点，难免会有大些的疙瘩，吃的时候再帮他用勺子分一下。
1 准备豌豆粉和小红油 2 一杯豌豆粉放入碗中，豌豆粉平杯即可，不要称重，按体积比 3 加入一杯清水搅匀，成细细的面糊，杯子继续用盛豌豆粉的 4 小锅中放入四杯水，放入一克盐，小火加热至锅底开始冒小泡 5 倒入搅匀的豌豆糊，用刮刀快速搅拌，不停的搅拌 6 一直搅拌到面糊变成透明色，并开始冒大泡，即可关火 7 豌豆糊倒入模具中，任何器具皆可，不用抹油 8 彻底放凉后变成纯白色 9 倒扣在案板上，切片、切丝均可 10 蒜泥、麻汁（提前调匀的）、小红油，搅匀 11 调匀的红油麻汁调料 12 凉粉摆放盘中，浇上调料，撒上葱花即可
1 准备材料。黄油提前切成小块室温软化。全蛋液需要常温的。草莓粉可以使用的时候再准备。蔓越莓切碎备用 2 黄油软化到可以用刮刀轻松抹开，倒入糖粉。拌匀至无干粉颗粒，防止打发时候飞溅 3 电动打蛋器中速打发到微微蓬松，颜色发白，体积变大。分3次加入常温全蛋液，打到彻底混合再加下一次，直到全部加完 4 打成顺滑蓬松的黄油糊。不需要打发太久 5 先过筛入低粉、奶粉、然后筛入草莓粉 6 切拌、按压至无干粉颗粒。倒入切好的蔓越莓颗粒 7 拌匀后放在油纸上，放入U型饼干模具。整理成长方形，裹好油纸冷冻30分钟-1小时 8 预热烤箱上下170度。冻好的饼干胚取出回温5分钟，切成0.8厘米均匀厚片。排列在垫了油纸的烤网或者烤盘上 9 送入预热好的烤箱中层，转160度，烤20分钟，上色满意及时加盖锡纸，防止草莓色被烤变色 10 烤完取出冷凉后密封保存即可！
1 燕麦片与可可粉混合均匀 2 加入鸡蛋液和牛奶，混合成湿润但不黏手的燕麦面团，可以根据实际情况，通过添加适量液体来调节湿润度 3 倒入巧克力豆，混合均匀 4 面团均分成8份，捏紧成团，摆放在烤盘里 5 小面团按压成厚薄一致的圆饼状 6 设置170度，烘烤18-20分钟 7 出炉晾冷即可
1 1.准备好所有的材料 2 2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度 3 3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解 4 4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦 5 5.不放水果也很好吃哒
1 先准备好一碗豌豆淀粉和等量的清水 2 将一碗水和一碗豌豆淀粉混合均匀 3 锅中加入五碗水，烧开 4 水开后缓缓倒入淀粉水，一边倒一边快速搅动，让淀粉水受热均匀 5 火不要太大，我的锅受热均匀，开了中小火，用锅铲不停的搅动，煮了有8分钟 6 将完全煮熟的淀粉糊倒入一个感觉的容器里，无需抹油一样很好脱模。待温度降下来以后盖上盖子，放冰箱冷藏两小时以上至完全凝固即可 7 凝固好的凉粉轻轻一倒就出来了。不会破，非常Q 8 用刀子切成宽条状 9 放入盘中摆出造型 10 葱姜蒜切好备用 11 将生抽白醋麻油温开水盐等调味料装入碗中 12 加入麻辣红油和熟芝麻调和均匀 13 淋在凉粉上再撒上小葱装饰提香即可
1 一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒没有成团现象！ 2 坐锅烧水（锅里的水量为5～6碗，因为刚才已经用掉一碗水拌淀粉了），水开倒入刚才搅拌好的淀粉水。边倒边搅拌，慢慢倒，用力搅拌，至锅里看不见白色 3 继续搅拌烧开，至锅里起大泡时即可关火 4 趁热倒入事先准备好的容器中，放凉成型即可。喜欢的可以放凉后放入冰箱冷藏更好 5 成型后取出，倒扣 6 擦丝！哈哈，没有街边摊上的凉粉刮刮也没事，就这个擦丝器，很好用的！ 7 擦上一盘 8 切蒜，加入生抽，香醋，芝麻油，辣椒油。或者你喜欢的任何调料都可以 9 再来一份不辣的，给小宝贝吃，生抽、芝麻油和海菜就已足矣！不辣，但是鲜、香，适合孩子 10 剩下的可以放冰箱冷藏，随吃随取！还可以切块炒着吃也很好吃的哦，尤其是炒肉末，大家可以肆意发挥
1 土豆粉用温水泡开。 2 瘦肉切小片 3 黑木耳泡发。 4 鹌鹑蛋煮熟去壳，切好姜葱 5 锅中入油，炒香姜葱 6 加入番茄酱，炒一炒。 7 加入适量开水或骨汤 8 烧开后加入土豆粉。 9 加入肉片拔开，加入白醋，生抽 10 最后加入黑木耳，青菜，煮熟。 11 加盐调味，撒上葱花，即可出锅
1 上述中除了面包粉外均为面皮使用的粉 2 称100克玉米粉，80克全麦粉、20克奶粉，3克酵母。奶粉是个人爱好，没有就替换为20克全麦粉。加水混匀 3 虾仁剁碎 4 菜焯水挤干水分切碎 5 鸡蛋打散炒熟切碎，加入虾仁碎、焯水蔬菜碎、酱油、香油拌匀备用 6 方法一：面团发酵之后分成小剂子，压平，包入馅料；方法二：馅料团成团直接裹干玉米粉，沾水再裹，一层层裹好 7 上锅蒸熟
1 准备材料 2 将白凉粉粉倒入盘中 3 加半勺水 4 搞匀 5 倒入已烧开的水中（约一勺半水） 6 不断加热、搞拌 7 煮至沸腾 8 将鲜花倒放入碗中 9 加入已煮好的白凉粉 10 放置45-60分钟（或更长时间） 11 放置45-60分钟（或更长时间） 12 拿来4个碟仔 13 拿来4个碟仔 14 将碗倒放在碟上面 15 拿出碗 16 拿出碗 17 完成，可以加蜂蜜或椰汁一起食
1 准备好各种食材 2 剔骨鸡腿肉条加葱姜丝、盐、味精、料酒、生抽和香油腌制20分钟 3 小米洗净，泡两小时 4 小米和鸡肉拌匀 5 上屉蒸一小时，装盘，放葱花和辣椒面炝油
1 菠菜榨汁 2 红薯粉一碗，菠菜汁加水兑成四碗（粉和水为1：4）倒入粉中，同一方向搅拌均匀 3 点火入锅同一方向快速搅拌，开始用大火，面糊慢慢变得粘稠即改小火，用锅铲翻动使其变成一团，且颜色均匀无浅色生粉 4 起锅倒入凉水中，待其自然冷却，即可切片食用，可凉拌，蒸食，炒食
1 主料 2 煮锅水开后放入粉条，盖住锅盖后立即关火，浸泡20分钟 3 花生米凉油下锅，小火炸 4 花生米炸熟后后捞出备用 5 炒锅倒入少许油，放入葱，姜炒香 6 倒入老抽，鸡精，适量水兑的汤 7 放入辣椒酱 8 放入醋 9 放入花椒粉，水开后放入泡好的红薯粉 10 再次煮开后倒入碗中，撒香菜末，淋几滴香油，放入适量炸好的花生米即可 11 酸辣爽滑的酸辣粉
1 瘦肉切丝条入适量的耗油、生抽、盐、糖、油盐一会，胡萝卜、洋葱切丝 2 不粘锅下油盐烧热，下沙河粉翻炒 3 沙河粉炒干身盛出 4 锅里搅少许油下胡萝卜洋葱翻炒出香味 5 下盐 6 拨打一边下瘦肉翻炒 7 瘦肉炒变色后和洋葱胡萝卜混合翻匀 8 下炒过的河粉翻炒均匀 9 淋上生抽 10 翻炒均匀让河粉都染上酱油色，炒出酱油的香气就可出锅
1 材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的 2 热锅，放入油，大火炒红萝卜 3 放入豆芽，翻几下 4 放入河粉，先别太快翻炒，让热气上来，把河粉也热热 5 河粉热了之后，倒入生抽和老抽、小葱，快速翻炒