1 准备好千张和青红尖椒 2 蒜子剁成蒜蓉，青椒和红椒切成圈 3 千张切成条状 4 热锅下油，把蒜蓉和尖椒放入爆香 5 把千张倒入煸炒 6 加入食盐、酱油、少许老抽和白糖 7 加入少许清水快速翻炒 8 等到已经收汁即可关火盛出食用
1 木耳泡发后洗干净切碎，鸡蛋打散放入锅里炒熟 2 青菜洗净沥干水分后切碎 3 把鸡蛋，木耳，青菜放入碗中，加入盐，蚝油，鸡精和香油调味，搅拌均匀 4 小碗装少许的水，把饺子皮边缘打湿，把饺子馅放饺子皮中间 5 包好饺子 6 依次做好所有的饺子，蒸，煮，煎，炸都可以
1 莴苣、胡萝卜去皮洗净、干木耳用温水泡发后去除根部，洗净备用；莴苣、胡萝卜切(刨)丝备用 2 锅中烧开水，滴入一两滴色拉油，分别将莴苣丝、胡萝卜丝、木耳丝焯水沥干水分(莴苣丝、胡萝卜丝焯水时间不要过长，一两分钟即可，木耳丝多煮一些时间) 3 将蒜切细末，加入盐、糖(少量)、米醋(选择色浅的保证成品美观)、生抽(起到提味的作用，少加或不加)、香油调汁备用。调料汁倒入沥干水分的蔬菜，调匀即可
1 韭菜洗净，切碎末 2 鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可 3 韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中 4 放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀 5 面提前发酵 6 下剂擀皮放馅包成包子 7 放蒸锅里，醒20分钟。开大火烧开，中小火蒸10分钟即可
1 韭菜切段 2 大蒜切片 3 红萝卜切丝 4 起锅烧油，倒入红萝卜和大蒜 5 炒出香味 6 放入香干 7 加入鸡精 8 盐 9 生抽调味 10 翻炒均匀 11 倒入韭菜 12 翻炒均匀即可出锅
1 面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时 2 萝卜擦丝加一点盐腌出水分 3 把腌出的水分挤干 4 河虾干洗净控干水分 5 香葱葱白葱叶分开切碎 6 锅中放油烧热 7 鸡蛋液下锅 8 炒散盛出 9 锅中放油烧热，下河虾干炒香 10 加香葱白炒香 11 下白萝卜丝炒散 12 下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀 13 关火，加香葱叶拌匀 14 稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了 15 醒好的面团做成剂子，一共可做十个 16 取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮 17 放上馅儿 18 包成包子状 19 取一个包子 20 从中间向四周轻轻按扁 21 厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下 22 过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟 23 打开锅盖翻面刷一层油，再翻面 24 5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
1 素鸡切滚刀块。选那种软软的，口感比较好 2 五花肉切厚片，焯水洗净沥水 3 把五花肉放锅里煸炒，加生姜片 4 炒至肉金黄，加料酒，老抽 5 加豆豉，翻炒 6 倒入素鸡翻炒 加适量盐，鸡精。加适量水大火烧开 7 转中火煮至汤汁收干即可
1 准备食材，切片备用 2 起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟 3 倒入菜椒快速翻炒均匀 4 倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软 5 加入蚝油和盐调味 6 快速翻炒均匀即可出锅食用
1 面粉加温水和成软面团，饧发30分钟 2 把韭菜洗净切碎 3 鸡蛋打成蛋液，小火煎熟 4 将其切碎 5 把韭菜、鸡蛋、洗净的虾皮放入盆中 6 加蚝油、盐、花生油，搅拌均匀即可 7 把饧发好的面团，均匀下剂 8 取一个面剂，擀成圆饼 9 放入馅料 10 把面皮折叠 11 用叉子压严即成生坯。依次做完 12 放入电饼铛烙制 13 两面烙制焦黄，即可出锅装盘，上桌品味
1 首先根据自己家吃饭的人口和饭量开始和面，加入酵母和五珍粉、面粉揉好，直至表面光滑！ 2 放到温暖的地方静置一段时间，直至表面呈现蜂窝状就可以取出来放到面板上了 3 把葱姜切碎备用 4 豆腐切成小丁，放到油锅里剪一下，鸡蛋打碎放到锅里炒碎备用 5 粉条泡发，切碎放入锅中，搅拌 6 切好的韭菜，炒好的鸡蛋一起放入锅中，加入盐、五香粉、香油调味 7 加入适量的虾皮，搅拌，味道更加鲜美哦 8 面团切成大小合适的小面团，擀皮放入拌好的素馅，包起来就可以喽，包好的包子醒半小时 9 放入锅中蒸25-30分钟就可以出锅喽，赶紧试试吧
1 准备好葱花，胡萝卜切丝 2 因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦 3 大火炒香葱花 4 放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可 5 转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可
1 首先我们回顾一下材料 2 将素鸡切成约5毫米厚的厚片，在煎锅内用中火煎至2面金黄 3 期间，我们可以将皇子菇以圆柱形切成约1厘米厚的片，同时在每一个横切面上用刀划成细纹，方便入味 4 待素鸡煎好后，可以将其推往锅边，然后放入皇子菇片 5 同样，也是将皇子菇的两面煎至金黄色 6 将皇子菇也拨到锅边，加入少许油烧热，然后放入海鲜酱、豆瓣酱、八角和干辣椒，将酱料和料头炒香 7 将所有食材混入，加入半碗水，焖煮约5分钟后，加入醋和白糖进行最后调味即可
1 生花生豆浸泡半个小时以上 2 锅内放水，倒入花生豆，加入适量盐，姜片，花椒大料 3 花生豆煮熟，捞出。不要煮时间长，时间长，口感面面的 4 蔬菜洗净切丁 5 芹菜，胡萝卜焯水，时间也不要长。熟了就好 6 所有食材混合在一起 7 我只加入了适量盐，白糖和一点酒调味，你可以加入辣椒，醋，看自己喜欢，白酒，白糖放不放由你 8 颜色鲜艳，口感清爽
1 备好所需材料 2 锅中放适量的油爆香蒜末，下入胡萝卜偏炒软 3 再下入青椒翻炒均匀，倒入少许鸡汁，下入姜末，撒一点点水 4 黄豆酱兑入适量的水倒入锅里收汁，做成拌面酱，撒入芹菜末 5 另起锅煮一下面条，烫熟 6 用凉开水泡开，使面条有韧性感 7 沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了，味道棒棒的，很好吃，喜欢香菜的就撒上点 8 成品
1 准备食材 2 放入调料 3 拌均匀 4 下剂 5 包饺子 6 下锅煮 7 煮熟关火 8 开饭了
1 首先处理一下食材，豆皮切成长条状；其余辅料切好备用 2 起锅烧油，油热放入姜片煸炒出香味，再放入豆皮翻炒 3 翻炒均匀后，放盐和蚝油调味，记得翻炒的过程中锅边溜点水，以防糊锅，也可促进盐快速融化 4 最后快出锅的时候，放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅。