不知道哪个朋友有喝过牛肉土豆胡萝卜粥的呢？该粥的味道还是相当不错的哦。 牛肉土豆胡萝卜粥 1、大米50克，浸泡半小时，备用; 2、瘦牛肉切末，焯水备用; 3、土豆一小块，去皮，大火蒸至软烂，研磨成泥糊状; 4、西兰花焯水，研磨成小颗粒; 将大米、肉末、红薯放入猪骨肉汤中浸泡半小时，上锅熬制至粘稠状，放入西兰花，再煮10分钟即可。 牛肉土豆胡萝卜粥的营养分析 营养说明：胡萝卜俗称“小人参”，含有大量的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，有助于提高人体免疫力，预防感冒，能促进骨骼及牙齿的健康成长，并对视觉功能有益;土豆的蛋白质接近动物蛋白，含有丰富的赖氨酸和色氨酸以及钾、锌、铁、磷以及大量的维生素。 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
相信很多朋友都对石膏绿豆粥很感兴趣吧，下面就让小编来给您具体的介绍一下。 石膏绿豆粥 来源：《食疗百味》 原料：石膏30～45克，鲜竹叶30片，绿豆30克，粳米、鲜芦根各100克，砂糖适量。 石膏绿豆粥的做法介绍 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后，与石膏共煎汁去渣。再与绿豆、粳米共煮为稀粥，调入砂糖即成。 用法：每日2次，早晚温热服。 功效：本粥清暑泄热，益气生津。适用于暑热入阳明。症见高热，心烦，头痛，面红气粗，口渴多汗，苔黄燥，脉洪数。 注意事项：脾胃虚弱，内伤发热不宜用。 豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、豇豆等。豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，并含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮，因而享有“绿色的乳牛”、“植物肉”的美誉。 豆类是唯一能与动物性食品相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。 豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绿豆的营养价值： 绿豆的蛋白质含量比较高，约为10%。20%，比面粉和小米的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高，大概是——般食物的2—5倍。另外绿豆还含有非常丰富的不饱和脂肪酸、维生素B以及丰富的矿物质。
关于黄豆粥的功效大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下想，希望大家喜欢。 黄豆粥黄豆粥的功效一 黄豆拥有丰富的异黄酮素，可以预防及改善骨质疏松。黄豆也富含纤维素、高品质的豆蛋白(植物性蛋白质)等营养成分。黄豆制品富含纤维素，可以预防便祕;黄豆油脂为低胆固醇及低饱和脂肪酸，可以预防癌症及心血管疾病。 黄豆粥的功效二 巴西医学人员发现，黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法，不会产生副作用。 科学家在黄豆内发现的某种激素成分能够舒缓女性的更年期症状，而且没有现行的雌激素疗法造成的副作用。 巴西联邦圣保罗大学的妇产医学专家对80位更年期妇女进行长达6个月的追踪测试，发现85%的受测者服用“同黄素”这种植物性激素物质后，更年期症状都有所改善;而且75%的妇女开始服用同黄素后，体内的胆固醇含量也有跟着降低的现象。 令研究人员振奋的是，雌激素能治疗的所有症状，同黄素也都能治疗;虽然同黄素的疗效比雌激素稍差，但却没有雌激素的副作用。 女性步入更年期后，体内制造荷尔蒙的机能就开始减退，会导致失眠、沮丧、骨质流失和不时感到灼烧等症状，影响生活品质。一般说来，90%到95%的女性服用雌激素后都可改善更年期症状，但罹患子宫或乳癌等副作用的风险也会因而增加。 研究人员以同黄素取代传统雌激素，让接受测试的妇女服用，结果都没有出现乳腺或子宫内膜肿胀等症状。研究人员因此推论，黄豆产品并没有雌激素的副作用医疗风险。 研究人员表示，黄豆是人类目前已知最完整、功能也最多的食品之一;除了营养价值高以外，黄豆的高蛋白质成分是治疗或预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳物质。
对于百合莲子红豆粥的功效和作用不知大家了解多少呢？下面给大家介绍一下。 百合莲子红豆粥 百合莲子红豆粥的功效和作用 是荷花的种子，以湖南的「湘莲」最有名，外观为白色。含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾、防止老化很有功效，多吃莲子能让肌肤更健康有光采。 功效一 莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富，是补气固肾的健康食品，挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。 味甘涩、性平，有助于身体新陈代谢，对于贫血、疲劳患者有很好的疗效，亦有养心安神、健脾补肾的作用。 莲子性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》中说：“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”。适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠，或夜寐多梦、体虚带下者食用。 功效二 莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹，或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。 ≮功效≯莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率 ，并能预防老年痴呆的发生。
海带绿豆粥的功效和作用大家都知道了吗？下面给大家总结一下该粥的营养。 海带绿豆粥的功效和作用一绿豆味甘、性凉，归心、胃经; 具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效; 主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 绿豆Mung Bean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 海带绿豆粥的功效和作用二 绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 1. 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效; 2. 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐; 3. 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义; 4. 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。
对于莲子百合红豆粥的作用大家了解多少呢？下面就让我来给大家具体介绍吧。 莲子百合红豆粥的营养价值 秋季干燥，容易伤肺，而在中医里面，白色是入肺的，因此，秋季应该多吃些白色食物，如百合、莲子、藕、雪梨等，滋阴润肺。这道莲子百合红豆粥非常适合秋季食用。 红豆具有清心安神﹑健脾益肾的功效，红豆富含铁质，有补血的作用，加入莲子﹑百合更有固精益气﹑止血﹑强筋健骨等作用，能治疗肺燥﹑干咳﹑提高内脏活力﹑增强体力。 原料： 红豆;莲子;百合;大米;冰糖 做法1： 1. 莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时;大米用水洗净，备用。 2. 砂锅中加适量清水，中火烧开;锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。 3. 小火煮20分钟左右;放入大米，再煮10分钟。 4. 放入冰糖于锅中; 用勺子搅拌粥出稠，即可。 莲子百合红豆粥减肥作用 莲子百合红豆粥消脂减肥的做法和功效，红豆是我们生活中经常吃的一种营养价值丰富的豆类食谱，对很多人来说红豆的食用方法也是比较多样的，今天小编来为朋友们介绍下红豆的吃法，不仅有着减肥和肌肤水嫩白润的信息，受到年轻女性的追捧，下面来看看小编介绍下。 原料： 红豆30克﹑莲子20克﹑百合10克﹑大米20克。 调料： 冰糖适量。 做法2： 1、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时。 2、大米用水洗净，备用。 3、砂锅中加适量清水，中火烧开。 4、锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。 5、小火煮20分钟左右。 6、放入大米，再煮10分钟。 7、放入冰糖于锅中。 8、用勺子搅拌粥出稠，即可。 莲子百合红豆粥消脂减肥的做法和功效，上面小编为朋友们介绍的这种做法，你都学会了吗?是不是很简单呢?继续关注本站的更新，更多红豆的吃法分享给大家。
炒米红豆粥的功效和作用不知道大家了解的怎样呢？下面给大家具体介绍一下希望大家喜欢。 炒米红豆粥 炒米红豆粥的功效一一说到维生素C，很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，您有没有想到豆芽?一粒豆子，无意间落入水中，不需要从外界补充任何的养料，就能长出一棵生机勃勃的小芽，这就足以说明豆芽的营养非同一般。据说第二次世界大战期间，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟然治愈了困扰全军多日的坏血病，这就是因为豆芽中含有丰富的维生素C的缘故。豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防止冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品，所以，提倡老百姓多吃豆类及其制品。许多老百姓，尤其是老年人很喜欢吃黄豆，把黄豆、绿豆等豆类作为他们的主要食物，如拌雪里蕻黄豆、蒸煮黄豆。也常见很多人直接拿它来磨豆浆作为早点来喝。其实，这样做是很不合算的，原豆中含有很多人们并不熟知的抗营养因素：除了含有抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化之外，还含有大量的植酸，会影响微量元素锌、铁以及矿物质钙的吸收，所以，现实生活中就会出现吃进去许多的豆类，还会有贫血、锌缺乏症和缺钙的现象，这是因为豆类中的抗营养因素使得其中的铁、锌、钙的吸收率相当的低，譬如：虽然黄豆含铁丰富，但铁的吸收率却仅为3%左右。 炒米红豆粥的功效二 由此可见，豆类虽然好，食用起来却有讲究，食之不当将会适得其反。本人在1988年的“国家自然基金资助项目”所做的研究生课题中发现：将豆子浸泡(一份豆子八份水)并使之发芽，是降低豆子中植酸的一个非常好的办法。研究发现：将大豆发芽之后，蛋白质含量增长18%，还原型维生素C增加40%(原豆中是不含维生素C的)，维生素B2以及乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶(SOD)都有较大幅度的增加，促进钙吸收的游离氨基酸(天门冬氨酸等)、总游离氨基酸明显增加，植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，致使植酸———这一妨碍钙吸收的主要抑制因子呈现下降趋势，比大豆或豆腐中植酸含量下降40%。得出的结论是：以发芽3~4天(长度约为4~5厘米)的豆芽营养为最好，并不是人们所想象的发芽时间越久越好、芽长得越长越好、越有营养。发芽后的豆芽，不仅植酸含量大为降低，大大地提高了微量元素锌、铁和矿物质钙的吸收和利用，可防治缺铁性贫血、锌缺乏症以及钙缺乏;而且，豆芽是低热量、高纤维素、高维生素C的食物，可美容、排毒，抗氧化，提高机体免疫力;还具有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防治心血管疾病的作用;还能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。豆芽含有核黄素，很适合春季易发口腔溃疡的人食用。[ ] 在日常生活中，你可以应用中医养生学“红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”的理论。各取红豆、黄豆、绿豆、白豆和黑豆分别浸泡使之发芽三天，然后，每天吃红、绿、黄、白、黑不同颜色的豆芽，既可使您的心、肝、脾、肺、肾五脏都得到大大的补益，又可促进铁、锌的吸收利用，是一道很好的补钙、补锌、补铁、健脑、益智、护眼、排毒、美容、促进生长发育的保健菜肴。 吃豆芽要比吃原豆好得多。制作豆浆时，也最好将豆子浸泡一夜，第二天再拿去磨豆浆，会减少一部分植酸。
黑米红豆粥的功效和作用大家了解多少呢？下面给大家具体介绍一下。 黑米红豆粥黑米红豆粥的功效一 黑米味甘、性温; 有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用; 特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富; 2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血; 4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。黑米红豆粥的功效二 黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
暖心红豆粥的功效和作用其实只要我说一下大家就会很清楚的，希望大家喜欢我讲的内容。 暖心红豆粥 暖心红豆粥的功效一红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘，有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、血压低极容易疲倦的人可常吃红豆来改善。将红豆混和白米作成红豆饭食用，可弥补白米饭中所不足的蛋白质、维生素B1和矿物质。而且红豆属硷性，与属酸性的白米一同煮，也可中和酸度。生理期或产后的妇女，吃红豆能增加气血循环，调理身心，也可促进乳汁分泌。煮红豆饭时，红豆可比白米多一点。将红豆浸泡3∼5小时后，先用水煮滚，再续煮10分钟，然后熄火将红豆水倒出放凉。然后将红豆混和白米，用红豆水取代清水来煮饭即可。若想调味，只可加糖，不可加盐，否则利尿的效果就会打折。湖北省中医院消化内科叶松教授介绍，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，古人有 “多食令人瘦”的说法。现代医学研究也表明，红豆含热量低，且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有降血糖、降血压、降血脂作用，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。 暖心红豆粥的功效二 夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。叶教授说，夏天人们的食欲减退和消化不良限制了营养素的正常摄取，这有可能导致机体营养代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。因此，除了要注意补充营养外，还要多吃一些能够清热、利湿的食物，其中清热的食物适合在盛夏时吃，而利湿的食物则适合在长夏时吃。红豆就是利湿的佳品，用红豆沙加陈皮煮食，或用红豆与薏仁煲糖水，都有利湿的功效。用红豆和海带同煮，可改善便秘;配合豆腐和紫苏叶，更可促进肠胃机能正常运作，增进血液循环，并可达到瘦身的目的。红豆与薏仁、麦片、扁豆、黑豆、花生米一起煮，还有防治脚气的功效。叶教授特别警告，煮红豆时，建议用黑糖或红糖代替砂糖，避免摄取过量糖分，另外体瘦者和尿多者不宜多食。
百合莲子绿豆粥的功效和作用其实很多人应该都懂吧，下面一起来回顾一下。 百合莲子绿豆粥的功效和作用 百合莲子绿豆粥 润肺止咳,清心安神 ,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 功效一 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 莲子营养价值 莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹，或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。 ≮功效≯莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 功效二 莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率 ，并能预防老年痴呆的发生。 莲子芯
山药薏米红豆粥的作用大家都明白吗？下面让小编详细给大家介绍这个问题。 山药薏米红豆粥的作用 单份热量 1398.00大卡 钾 磷 碳水化合物 镁 钙 胡萝卜素 蛋白质 富含营养: 喝山药薏米红豆粥的理由 其作用与山药大致相同，都有补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。的作用。 功效是一样滴，但价格却只有山药的三分之一还要多。 还要有个吃山药或豆的理由： 山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 怕胖的美女们从此可吃者无忧喽。功 效: 山药豆薏米红豆粥的做法 1薏米、红小豆洗净，加温水浸泡一夜2山药豆挑净(一定要剔除不好的豆豆)，洗净干净，香米洗净3净锅加足水，下入薏米和红小豆煮20分钟，下入香米再煮半小时左右至熟烂4加冰糖调味煮至稠状即可
青豆粥有什么功效呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面就让我来给您介绍一下。 青豆粥 青豆粥的功效青豆的功效与作用： 味甘、性平，入脾、在肠经;具有健脾宽中，润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 青豆的营养价值： 青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用 青豆适合一般群人，过敏者忌食，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。 生活小常识 随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好! 随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好! 黑芝麻红豆粥 主厨：芳芳 28岁 职员 做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。 推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。 叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。 七彩豆腐煲 主厨：大康 35岁 司机 做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
关于香蕉绿豆粥的功效大家了解多少呢？下面就让我来给您系统的介绍一下。 香蕉绿豆粥香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。 香蕉绿豆粥的功效 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，(因此不宜多吃，容易发胖)而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可以将香蕉果肉煮熟后食用。
关于鹰嘴豆粥的功效大家了解多少呢？下面让小编来给您总结一下，希望大家喜欢。 鹰嘴豆粥 鹰嘴豆粥的功效一鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4-6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。 由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。且其作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或作甜食，豆沙等;还可加工成各种点心或油炸豆，多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等;青豆可作蔬菜.也可生食，嫩叶亦可用作蔬菜。现在已有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等;在美国等国家，经常将其做成色拉。 除直接食用外，鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。除用作食品外，鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛。我国传统医学表明它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。国外对它的药用功能研究成果也颇为丰富。 鹰嘴豆粥的功效二 鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。 鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌)，它可以平衡荷尔蒙水平，让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。
关于青豆粥相信大家了解的会比较多吧，下面让我来给您总结一下希望大家喜欢。 青豆粥 说到美德，可能就会想到孔融让梨、桥头拾履。再或者是：先天下之忧而忧，后天下之乐而乐;身修而后家齐，家齐而后国治。一个人的美德又可以是，心境坦荡、志存高远，率真宽容，诚实守信。 美德可以简单到一件好事，一个好习惯，一次对自己的善意释放。因为太多压力让我们背离理想走得太远，放下包袱、轻松上路，带着希望跟喜悦，也是对自我的最宽容积极的解放。 太阳升起，暖风花开，这一场人生的旅途，心情成就了我们的步履，只要前面灯在亮着，一切就有希望。有善待自己的习惯，才有淡然轻松的心境。 青豆粥的做法 清晨的一碗好粥，没有挑灯仗剑醉的豪气，也无煮酒高谈的飘飘然，因为恬淡，更加真实温暖。 1粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到 2把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟; 3加入青豆，旺火煮10分钟 4鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
豌豆鸡肉粥的做法大家了解多少呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法。 豌豆鸡肉粥 豌豆鸡肉粥的材料 糙米、青豆100克、鸡肉200克; 配料：盐 豌豆鸡肉粥的做法 1、糙米浸泡2个小时左右，鸡肉切成3厘米见方的小块留着备用; 2、锅里放清水加入糙米煮至糊状; 3、将鸡肉加入已煮好的糙米中煮熟后加入青豆煮熟，关火，用盐调味即可。 豌豆鸡肉粥的营养分析 豌豆味甘、性平，归脾、胃经; 具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效; 主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。