现在社会中人们对食疗养生特别重视，平时喜欢吃一些五谷杂粮，但是五谷杂粮的种类有很多，不同的食材吃法也不相同，一会我就把五谷杂粮的吃法技巧写出来，告诉大家五谷杂粮怎么吃最健康。 五谷杂粮怎么吃最健康 五谷杂粮的吃法技巧 1、糙米能降脂 糙米是五谷杂粮的常见品种，它的维生素和纤维素含量都很高，平时人们食用以后能降脂肪和胆固醇，另外它含有的锌还能滋养皮肤，平时糙米可以直接煮粥吃，它最适合那些身体肥胖，身体内脂肪过多的三高人群食用。 2、高粱做点心最健康 高粱也是五谷杂粮的一种，这种食材不易消化，直接食用会加重肠胃负担，平时人们食用它时最好能把它做成点心以后再吃，制作时要提前把高粱制成高粱粉，再加入在泡打粉和白糖以及鸡蛋一起调成糊，制成面团，然后入烤箱烤熟就能食用。 3、薏米煲汤最健康 平时食用薏米时最好把能把它做汤以后食用，而且煲汤时也不要单独使作薏米，要把它与鸡腿、番茄以及红豆等温补的食材一起煲制，这样能让身体吸收更多的营养，也能让薏米的健脾胃消水肿功效得到更好发挥，经常食用还能起到出色的美白作用。
薏米是一种药食两用的粥类食材，很多人说它能美白，却也有人担心这不是真的，那么薏米真的能美白吗？如果能美白，它怎么吃美白效果最好呢？一会我就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家薏米的美白吃法有哪些。 薏米能美白吗 薏米的美白吃法 1、薏米能美白 薏米是一种能美白的食材，它可以让人们的皮肤光滑，也能减少皱纹还能淡化色斑，另外平时多吃薏米可以调理脾胃和气血，能清理身体内的毒素，平时多吃一些就能让人们的面色红润，色斑淡化，也能起到不错的美容功效。 2、薏米绿豆百合美白粥 平时把薏米与绿豆以及白合等食材一起煮粥吃，就能起到不错的美白作用，煮粥时需要准备薏米五十克，绿豆二十五克，鲜百合一百克，提前把绿豆和薏米煮到五成熟，再把百合洗好加入，然后加入适量的白糖煮成粥状，取出食用就可以。 3、薏米莲子红枣美白粥 薏米莲子红枣一起煮粥喝也能起到一定的美白作用，平时制作时可以取薏米五十克，莲子三十克，红枣十来个，粳米五十克，把它们全部洗净入锅，加清水煮制成粥就能食用，这种薏米莲子红枣粥能润肺止泻，也能健肤美白，平时经常食用可以达到理想的美白效果。
小米面是用小米磨成一种淡黄色粉末状物质，有淡淡的清香，它营养丰富，易于消化与吸收，可以缓解人体虚弱，也能调理脾胃，那么小米面的营养价值到底有多高呢？平时它又应该怎么食用呢？下面我会对此做一个具体介绍，想吃小米面的你们可以重点了解一下。 小米面的营养价值与常见吃法 1、小米面的营养价值 小米面的营养价值特别高，它含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物等多种人体必需的营养物质，还含有多种维生素和一些核黄素与烟酸、尼克酸等营养成分，平时人们食用小米面以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以调理脾胃也能滋阴养血，更能缓解身体虚弱。 2、小米面能蒸着吃 平时大家吃小米面时可以把它蒸着吃，想吃的时候可以取适量的小米面加入一些面粉再加入适量泡打粉和糯米粉，用温水把它们和成面团，然后再根据自己的需要把它做成窝头或者馒头的样子，直接入锅蒸制，蒸熟以后可以当主食吃。 3、小米面能熬粥 小米面平时可以用来煮粥，煮制时可以在锅中放清水加热烧开，然后把小米面放在碗中加清水调成糊状，直接放入到开水中快速的调匀，再次烧开以后用小火慢慢的熬制十几分钟，关火以后取出就能食用，这种小米面煮成的粥，养胃效果特别好。
在大众的认知中，鱼腥草作为可以食用的中药材，营养非常丰富，是深受人们喜爱的中药材。而比起干鱼腥草，新鲜的鱼腥草含有更多营养物质，水分也没有流失，可以保证鱼腥草中有效成分最大程度的保留。下面就让我们看看新鲜的鱼腥草的吃法与功效吧。 新鲜鱼腥草的吃法与功效 1.新鲜的鱼腥草中含有大量营养物质，其中能量物质能够补充人体所需，其中蛋白质的含量在2%左右，碳水化合物也有6％，还含有少量的脂肪，当然维生素c和钙、钾等微量元素，有利于人体能量的补充。 2.新鲜的鱼腥草不仅能够熟食，也可生食。做法更是包罗万象，比如凉拌、清炒、熬汤等。如果患有支气管炎，选择鱼腥草拌豆芽、芹菜等蔬菜都可行，这道菜味道清香可口，效果也显而易见；而鱼腥草炖肉，对于咳嗽则是良方，淡淡的鱼腥草
燕麦是一种常见的减肥食材，它含有大量的膳食纤维，能增加人们的饱腹感，也能促进人体内部垃圾排出体外。但是你们知道燕麦怎么吃最减肥吗？如果不知道可以看看下面我对燕麦减肥吃法的具体介绍。 燕麦怎么吃最减肥 燕麦的减肥吃法 1、酸奶燕麦粥减肥 燕麦和酸奶一起吃最减肥，平时制作时可以取酸奶两百克，燕麦片适量，把燕麦片加清水煮制燕麦粥，取出以后降温，等温度适宜以后再加入酸奶调匀，然后直接食用，每天早中晚各食用一次，减肥效果最好。 2、芋头燕麦粥能减肥 芋头燕麦粥减肥效果也很好，在制作时需要准备芋头五十克，燕麦米五十克，蜂蜜少量，把芋头洗好以后去皮，然后切成块状，燕麦米洗净，一起入锅加清水煮制成粥，煮好以后加入蜂蜜调味，调匀以后取出直接食用就可以。 3、燕麦粳米粥减肥效果好 燕麦与粳米一起煮粥吃，也能起到良好的减肥作用，平时制作时需要粳米一百克，在燕麦米三十克，白糖十克，把燕麦米和粳米一起洗净，入锅加清水，煮制成粥，在出锅以前加入白糖调味，调匀以后取出装碗，直接食用就可以。
制何首乌是一种经过加工后的中药材，它具有生精血、和生黑发以及强健筋骨的作用，只是这种制何首乌怎么吃好呢？小编告诉大家制何首乌的食用方法很多，并不一定煎汁后食用，可以与生活中的食材搭配，制是成食疗菜品后食用。下面有兴趣的朋友就和我一起看看制何首乌怎么吃吧。 制何首乌怎么吃 制何首乌鸡汤 1、用料：乌鸡八百克，约一只，制何首乌五十克，生姜二十克，清水适量。 2、把乌鸡开膛去掉里面的内脏，并全清洗干净，把制何首乌用清水泡制一下，然后切成片状，另外再准备一个砂锅。 3、把乌鸡、姜片和制何首乌片一起放入到砂锅中，然后加入足量的清水，用中火烧开，然后转为小火慢慢炖制，直到鸡肉全部软烂时才可以关火。 4、在食用以前根据自己的口味添加一些盐和香油以及味精等调味料就可以。另外上食用制何首乌炖鸡汤要把肉的汤汁全部吃掉，这样对于补血养颜以及生发明显的作用。 制何首乌炖猪脑 1、用料：制何首乌五十克，核桃仁五十克，猪脑两百克。 2、把制何首乌放在锅中用小火煎制二十分钟，然后取出里的面的汤汁，再把核桃仁放在汤汁中煨一下。 3、把猪脑和煨好的核桃仁一起炖制，等猪脑熟透后连汤和猪脑一起食用，对因为肾气不足而出现的脱发和班秃有很好的冶疗功效。
人参是一种滋补性很强的中药材，它主要出产于中国的东北地区，是东北三宝之一，它虽然是中药的一种但是大家在生活中也可以食用，因为它含有大量的氨基酸与维生素，食疗功效特别喝出色，但是人参怎么吃效果好呢？ 人参怎么吃 1、炖服是人们食用人参的理想方法之一，大家可以把人参切成片状，然后每天取五克左右放在小碗中加入水，再把碗密封起来，放在锅中蒸制半小时左右，取出先把里面的汤汁喝掉，再食用参片，能起到很好的吸收效果。 2、煮食后食用也是人们食用人参的理想方法中，煮食就是说让大家把人参弄碎以后放在砂锅中加入水然后慢慢的煮制当参汤变为红色，再加入少量蜂蜜调味，制成人参蜜汤，在每天早起以后喝一小杯，可以起到壮阳和治疗多种疾病的作用。 3、含服也是食用人参的方法之一，在含服以前需要把人参切成片状，如果能在切片以前把人参放在锅中蒸制一下，食用效果更好。把切好人参片放在嘴里含食十分钟，然后慢慢嚼碎再咽下，能起到延长寿命的功效。 4、把人参泡酒或者泡水食用都可以，泡水可以制甩参茶，泡酒可以制成人参酒药酒，这种人参酒不但可以内服，还可以外用，对于人类的跌打损失和腰腿疼痛有很好的冶疗和功效。
山药？很多人看到这个名字就会和药材联想到一起。的确，山药也是中药里的一种药材。作为一种药材，它的用途很广泛。那么山药到底要做么吃才能吃到它最好的效果呢？下面小编就给大家介绍一下山药怎么吃吧！ 山药怎么吃 牛腩煲山药 1.我们要把买回来的山药洗干净，然后去皮切成一小块一小块的。牛腩也要切小块，然后用开水焯一下去掉牛腩上面的那层油。 2.在锅中放点油，加热。我们要先把将八角炸一下，这样可以充分的把它的香味炸出来，然后把那些葱呀姜块呀也方进去一起爆一下，接着加米酒、水，这样就把主要的材料做出来了。 3、最后就把牛腩也倒进去炒，直到把那些汁吸收得差不多为止。 花山药兰 1.将买回来的山药去皮洗净，然后倾斜地切成薄片，火腿切成丁粒，黄瓜皮切细丝。 2.鸡胸肉要剁碎，就像我们剁瘦肉那样，然后加蒜、葱、鸡精、白糖、米酒、生抽腌制一会。 3.在山药片的一面先涂上生粉，再加上一层刚才剁碎了的鸡肉，弄好之后就在上面加上火腿和黄瓜丝 4、最后把它放入盘中蒸半个小时即可食用了。
薄荷叶，顾名思义就是一种叫薄荷植物的叶子，它具有医用和食用的两重功能。那么什么情况下可以吃薄荷叶呢？现在就由小编给大家介绍一下薄荷叶怎么吃吧！合理的搭配才能发挥出它最发的功效哟。 薄荷叶怎么吃 1、平时我们小便的时候是不是觉得尿水带黄，带有一点异味？那么这时候我们可以冲一些薄荷叶来喝，它具有清热利尿的功效。 2、有一部分的人在吃过饭之后经常会出现消化不良的现象。有这种情况出现的时候，建议大家在饭前泡一杯薄荷叶茶来喝，薄荷叶具有消化的功效，对消化不良的患者有明显的改善。 3、经常没胃口吃饭的朋友们要注意了，尤其是小孩。当我们不想吃饭的时候，可以在炒菜的时候加些薄荷叶进去一起炒，那样炒出来的菜就会带有薄荷叶的那种清香的味道，使人闻到都想吃了，而且吃起来口感会更好哟。 4、在我们炒鸡鸭鱼那些带有腥味食物的时候，我们可以加点薄荷叶进去一起炒，它对去除腥味有明显的效果哟！ 注意事项:孕妇禁用、血虚眩晕患者慎用。
糯米味香，粘性大，口感软糯，很多人都喜欢吃，但是对于糯米的吃法你们真的了解吗？知道糯米怎么吃最好吗？糯米不但营养价值高，还是一种功效出色的食疗食材，它食用方法不同，产生的食疗功效也各不相同，下面我就对此做一个具体的介绍，让大家在了解糯米怎么吃的同时，也能了解它怎么吃最好。 糯米怎么吃 糯米的食疗吃法 1、糯米与枸杞一起吃 糯米与枸杞一起吃，对身体好，能缓解头晕、目眩以及腰腿无力等多种不良症状，还能起到滋补肝肾的作用，平时食用时可以取糯米三十克，枸杞子十五克，一起加清水煮制，煮好以后取出食用即可。 2、糯米与黑芝麻一起吃 糯米与黑芝麻一起吃，可以润五脏、补肝肾，也能养脾胃，平时食用时可以准备五十克糯米，再准备三十克黑芝麻，把它们分别入锅炒成到黄色，然后取出研成粉末，每天在不同的时间取出吃几勺，一天中可以食用多次。 3、糯米与板栗一起 糯米与板栗一上起吃，，可以活血止血，是它的最理想的吃法之一，平时可以取糯米三十克，板栗三十克，一起入锅加清水煮制，煮到糯米和板栗全部软糯以后，关火焖制一会，取出，食用，这种用糯米和板栗煮成的粥，每天当早餐食用效果最好。
枸杞子是一种中药材，同时也是生活中人们温补身体时的重要材料，它除了可以入药以外，也可以供人类随意食用。枸杞子子的吃法有许多，只是不知道枸杞子怎么嘱是最好的，想了解枸杞子怎么吃最好，可以看看小编的具体介绍。 枸杞子怎么吃 1、枸杞子直接嚼服是最好的一种食用方法，这种食用方法可以保证枸杞子的营养成分全部进入人体内部，并被人体吸收，只是大家在嚼服枸杞子时候，用量要特别注意，每天嚼服十五到二十粒就可以了，过量食用用加重身体各器官的负担，会起反作用。 2、枸杞子与菊花一起当茶饮也是人们食用枸杞子的理想方式之一，枸杞子有清肝明目的功效，而菊花对人类的肝脏和眼睛也有一定的保健作用，两者放一起用沸水冲泡，然后饮用，对人类的肝病和视力模糊等病症都有很好的调理功效。 3、枸杞子泡酒喝也是大家食用枸杞子的理想方式，枸杞子的补肾功效特别出色，它的这种功效在与酒结合以后，会得到最大的发挥，因此那些肾虚和腰痛以及小便无力的人群，多喝一些枸杞子泡制的药酒，效果是比较不错的。 4、枸杞子煮粥吃也是不错的食用方法，大家平时不论是煮大米粥还是小米粥都可能加少量的枸杞子，能起到一定的滋补功效，会让人类的身体更健康。
黑芝麻是一种可以补血的食材，同时也对人体的肝、肾有很强的滋补功效，只是它的功效只能在正确的食用方法下才能得到最大的发挥。那么黑芝麻怎么吃好呢？想知道答案可以随小编一起去看看。 黑芝麻怎么吃 黑芝麻最好不要带皮食用，因为带皮食用的黑芝麻很难消化，对它的营养吸收十分不利，最好食用方法就是把黑芝麻压碎以后再吃。这样，更方便人体把黑芝麻的营养全部吸收，也能让它的功效发挥到最大。 黑芝麻治疗花眼有吃法 大家可以把黑芝麻在锅中炒制，在晾凉后研成细末，然后在每天的早起和晚上睡前的各吃二十克左右，就能起到养血和补肝的功效，人体的肝脏强壮了，人们出现花眼的机率也就会大大的降低。 黑芝麻治疗神经衰弱的吃法 想让黑芝麻起到治疗神经衰弱的作用，最好能把它与核桃一起食用。具体办法就是把炒制后的黑芝麻与核桃仁一起捣碎成为糊状，在每天晚上睡觉以前食用十五到二十克，对于人类的神经衰弱以及失眠和多梦等症状就有良好的治疗功效。 黑芝麻治疗高血压的吃法 大家可以把黑芝麻、醋和蜂蜜各取三十克，然后加入一个鸡蛋的蛋清，把它们放在一起后调匀，放入蒸锅中蒸熟食用，每天食用两次，不但能调节血压，更能起到降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。
五月季节，槐花飘香。五月将近了，在新的一个月里有什么好吃的介绍呢？大家不用焦急，小编今天给大家带来即将在五月份盛开的洋槐花。相信大家对洋槐花都不陌生吧？那么用洋槐花来煮东西吃，不知大家吃过没有？今天我就要为大家介绍一下那个洋槐花的营养和吃法吧！ 洋槐花的营养 1、具有清热解毒的效果。容易上火的人群在平时可以多点冲洋槐花茶来喝，比你喝凉茶的效果还要强。 2、降血压。高血压患者，可以用洋槐花来代替茶叶。可以有效地控制血压的上升。 3、有美容的作用。多吃可以维持体形，特别是爱美的女生，赶紧动起手来，有你意想不到的效果哟！ 4、具有润肺止咳的功效。小孩经常咳嗽的多吃客气预防作用。 洋槐花的吃法 1、槐花鸡蛋汤在锅里放进葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，然后煮滚它。准备好的槐花放进锅。鸡蛋两个，加水三四滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀地浇入锅内，用勺推开，烧开即可。2、蒸包子 用五香大料卤一下，这样可以去除那种干燥味。等它干了之后用刀切碎，和肉末、面粉包在一起。这样就可以蒸出一锅美味的包子了。 3、炒肉 五花肉，带点肥的那种。不要想着越瘦越好吃，这中想法是错误的。还是用五香大料卤过。五花肉炒出油，放进青椒红椒，然后加入洋槐花。这样炒出来的五花肉美味极了。 小技巧 在槐花尚未完全开绽的时候采摘，用清水洗净沙尘，在锅里稍微煮一下，去掉那种生味。把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，把它用竹签串起来，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
糙米是营养价值很高的一种食物，其中富含有多种氨基酸，矿物质和维生素。糙米是天然的食物，比精米要更加营养均衡。糙米因为会发芽，所以我们生活中将糙米称之为活米。现在我们吃的细粮太多，而吃糙米这种活米的机会太少。所以在此给大家推荐下糙米吃法，可以帮助我们均衡每天的饮食。 糙米的营养价值 糙米吃法 一、糙米吃法——糙米粥 第一步：糙米要提前浸泡一整夜。 第二步：红枣去核待用。 第三步：先开锅加水将赤豆煮开煮熟。 第四步：重新用一锅新水烧开后，加入浸泡后的糙米，水和糙米的比例可以是一比七这样。 第五步：锅中水开后，就将事先煮开的赤豆加入到糙米中，用勺子搅拌两者。 第六步：大枣在粥煮开后放入，同样一个方向搅拌均匀。 第七步：放入干玫瑰花，用小火慢慢熬粥。 第八步：粥变稠后，加入调味料。 二、糙米其他吃法 糙米的吃法除了可以做成养生粥之外，还可以加水之后打成糙米茶，或者和米饭一起做成饭团。另外用糙米炖蛋，做成香芋排骨糙米饭都是很好吃额。糙米的吃法很多，你可以从上述的各种吃法中变换成更加多的吃法。
灵芝可是很有营养价值的哦，市场价格也很高，是上等的药材，作用可大了。 灵芝的功效： 灵芝 （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。 （4） 治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好 转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血 具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。 对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的 中风有良好的防治作用。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 （7） 抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高 达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神 振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药 典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。 （8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释 出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ， 尾- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水 溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。 灵芝的作用： 1,抗肿瘤作用 2,保肝解毒作用 3,对心血管系统的作用 4,抗衰老作用 5,抗神经衰弱作用 6,治疗高血压 7,治疗糖尿病 8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用 9,抗过敏作用 10,美容作用 灵芝吃法 ①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 ②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 ③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 灵芝 ④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。 2）酒疗方 ①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。 ②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。 3）粥疗方 ①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。 ②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。
高粱米是用植物高粱的种子，去皮以后加工成的一种米类食材，它营养价值很高，口感独特，对人类身体有多种好处。只是高粱米在生活中并不常见，很多人对它的吃法不了解，为此我今天就把它的吃法大全写出来，让大家看看高粱米的吃法有哪些。 高粱米的吃法 高粱米的吃法大全 1、红豆高粱米饭 红豆和高粱米一起煮饭很好吃，在煮制时，要提前把红小豆用清水泡一下，然后再入锅加清水煮制，等红小豆煮到八成熟以后，加入洗好的高粱米，接着煮制，一直煮到高粱米全部熟透，才能关火取出食用。 2、高粱米粽子 高粱米包粽子也是一种不错的吃法，在包制的时候，要把高粱米适量的糯米适量放在一起用清水煮制，煮到半熟以后取出，用粽子叶包好，然后入锅蒸制，过半小时左右杂粮粽子就能蒸熟，取出以后可以直接食用。 3、高粱米炒饭 高粱米可以做炒饭，在制作时要把高粱米先用清水洗好，入锅加清水煮制，煮开以后，再分钟，然后取出，去掉水分，炒锅中放油，加入葱花炒香，再放入少量的青菜丁和适量的火腿丁以及胡萝卜丁，炒匀以后放入食用盐和少量生抽，然后把煮过的高粱米放入锅中炒匀，然后取出装盘就能食用。