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沿阶草和麦冬的区别 如何区分麦冬和沿阶草

沿阶草和麦冬的区别 如何区分麦冬和沿阶草

沿阶草和麦冬都是百合科植物的一种,两者的外表还特别相似,很容易被人们当做同一种植物,不过沿阶草和麦冬还是有一些区别的,接下来我会带大家了解沿阶草和麦冬的区别有哪些,也会让大家了解如何区分麦冬和沿阶草。 沿阶草和麦冬的区别  1、花葶区别 沿阶草和麦冬极为相似,不论是株形还是叶片的样子都差不多,但这两种植物的花葶有明显的区别,沿阶草的花葶比较长,与叶子差不多甚至比叶子还要长,而麦冬的花葶则比较短,通长比叶子短很多。 2、花柱区别 沿阶草和麦冬在花柱上也有明显的区别,在它们进入花期以后大家能发现沿阶草的花柱细而长,而麦冬这种植物的花柱短而粗,再就是麦冬的基部比较宽阔,越向长越狭长,这也是它与沿阶草的不同之处。 如何区别麦冬的沿阶草 1、看它们的根 区别麦冬和沿阶草时可以看它们的根,虽然这两种植物都有块状根,但麦冬的根比较粗壮,它的中间或者接近末端的地方常会成为椭圆状或者纺锤状,长度多在两厘米左右,而沿阶草的根则比较细,长度多在1.5厘米左右。 2、看叶子 叶子是也区别麦冬的沿阶草的重要依据,沿阶草的叶子成丛状存在,它的长度多在二十到四十厘米之间,宽度为二到四毫米,顶端略尖,麦冬的叶子与沿阶草相似,但这种植物的叶子边缘有锯齿,这是沿阶草所不具有的特征。 了解了麦冬和沿阶草的区别,掌握了区分它们的技巧以后,大家就能知道如何区别麦冬和沿阶草,能在它们之间挑选出自己需要的那种,再也不用担心会把它们混淆了。 

中药知识 2020-11-23 16:17:18
外观怎么区分生蚝和牡蛎 生蚝的功效与作用

外观怎么区分生蚝和牡蛎 生蚝的功效与作用

生蚝和牡蛎都是生活中常见的海鲜食材,而且在有些时候人们会把生蚝和牡蛎当做同一种食材,那么从外观上应该怎样区分生蚝和牡蛎呢?接下来我会介绍这方面的知识,喜欢吃生蚝和牡蛎的人,可重点了解一下,同时也会让大家知道生蚝的功效与作用有哪些。 外观怎么区分生蚝和牡蛎  生蚝应该算是牡蛎的一种,它是牡蛎中个头比较大的一个品种,而且它肉质鲜嫩,从外观上看个头比较小,而且有两个贝壳,一个小而平的是牡蛎,而那些个头较大带有贝壳,重量超过500克的则是生蚝。牡蛎的外壳多会连在一起会使多个牡蛎呈堆状存在,而生蚝则是单独存在的。 生蚝的功效与作用 1、促进精子产生 生活是一种营养价值极高的水产食材,男人使用它以后能促进精子产生,可提高精子活性,对男人经常出现的手精症和死精症以及男人不育等症都有特别好的缓解作用,能有效提高男性的生殖能力。 2、健脑益智 健脑益智,提高人类大脑功能也是生蚝的重要功效,它含有的牛磺酸和 D h a e p a等物质都能直接作用于人类的大脑,能营养脑神经病能促进智力发育,会让人类大脑功能明显增强,也能提高记忆力缓解脑疲劳。 3、滋补强壮身体 滋补强壮身体是生蚝的重要功效之一,因为生蚝中还有十几种人体正常代谢时必须的氨基酸,含有丰富的甘棠源和维生素b,更含有大量牛磺酸和微量元素钙等对人体有益的营养,人们使用它后能滋补强壮身体,能提高人体自身免疫力,也能让人体健康水平明显提高。 上面为大家介绍,从外观上怎样区分生蚝和牡蛎,也让大家了解了生蚝的功效,喜欢吃生蚝和牡蛎的人可以重点了解一下。 

蔬菜百科 2020-09-25 12:40:32
菜瓜和西葫芦怎么区分

菜瓜和西葫芦怎么区分

每年夏天西葫芦都会大量上市,这时它会成为人们餐桌上的常见菜,但在蔬菜市场上还有一种与西葫芦十分相似的瓜类蔬菜在出售,人们把它叫做菜瓜,不过不熟悉他们的人很难把西葫芦和菜瓜区分开,今天我会为大家介绍菜瓜和西葫芦之间的不同之处,能让大家轻松分辨哪一个是菜瓜,哪一个是西葫芦。 菜瓜和西葫芦怎么区分 1、看外观 在区分菜瓜和西葫芦的时候可以看他们的外观,西葫芦是一种浅绿色的瓜类蔬菜,而且它是一种圆柱状的存在,而菜瓜的颜色则比较深,而且体型偏胖,把它和西葫芦放在一起对比时,能发现它比西葫芦要粗一些。 2、看果肉 区分菜瓜和西葫芦的时候,还可以看他们的果肉,西葫芦的果肉多为浅黄色或者浅绿色,而且它肉质细嫩,而菜瓜的果肉多为白色或者浅绿色,把它们切开以后对比时能轻松看到它们之间的不同,就能轻松把它们区分开。 3、口感 菜瓜和西葫芦在口感上也有明显不同,这也是人们区分菜瓜和西葫芦的重要依据,西葫芦虽然含有一定数量的水分,但它的味道略苦涩,特别适合炒着吃,而菜瓜则是一种汁多肉脆,而且味道略甜的食材,它既可以炒着吃,做凉拌菜,还可以当水果直接吃。 4、掂重量 大家在区分菜瓜和西葫芦的时候,还可以垫一下它的重量,现在市场上出售的西葫芦多比较累,而且它的重量比较轻,一个西葫芦的重量大约在四五百克左右,最大也不会超过2千克,而菜瓜则是一种质量比较重的存在,上出售时单果重量多在1500克到2500克之间,而且把它托在手里,会有种沉甸甸的感觉。 上面带大家了解了菜瓜和西葫芦之间的不同之处,能让大家知道应该怎样区分菜瓜和西葫芦,以后大家再去购买它们时就可以按上面介绍的知识去区分,那样就能轻松购买到自己需要的菜瓜或者是西葫芦。 

蔬菜百科 2020-07-23 14:14:40
怎么区分笋瓜和西葫芦 笋瓜怎么吃

怎么区分笋瓜和西葫芦 笋瓜怎么吃

笋瓜和西葫芦是特别相似的两种绿色蔬菜,很多在购买它们时不知道应该怎么去区分,今天我会介绍这方面的知识,会让大家知道它们之间有什么不同,同时也让大家了解笋瓜应该怎么吃。 怎么区分笋瓜和西葫芦  笋瓜和西葫芦从外表上看特别相似,他们都是葫芦科植物的果实,但这两种植物果实在果梗上是有明显区别的,笋瓜的果梗有很多凸起的棱,而且质地比较硬,越接近过10月初而西葫芦的果梗没有突出的棱存在,它整体比较细。大家在区分它们时可以通过果梗这个部位来进行。 笋瓜怎么吃 1、笋瓜炒鸡蛋 笋瓜可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,而且炒好以后滋味特别好,在做的时候需要把新鲜的笋瓜洗净以后切成丝状,再准备三个鸡蛋,把它磕开到碗中调匀以后备用,在炒锅中放适量食用油,加热后,把调好的蛋液入锅炒成块状出锅,重新放油加热以后放适量的葱花,炒香以后把笋瓜入锅炒匀以后放入炒好的鸡蛋再放少量食用盐调味就可以。 2、笋瓜炒鸡丝 笋瓜还可以和鸡丝搭配在一起炒着吃,在做的时候可以把鸡胸肉洗净,以后如果煮熟撕成细丝,再把笋瓜洗净以后切成细丝,再炒锅中放一锅中放适量食用油,加热后放适量葱花炒匀,再把笋瓜入锅炒软,随后放入准备好的鸡肉丝,加少量生抽蚝油调味,再放少量食用盐,炒匀后直接出锅即可。 3、辣炒笋瓜 笋瓜还能和辣椒搭配在一起炒着吃,在做的时候需要把笋瓜洗净以后切成片,再准备几个红辣椒,把它切成小丁,在炒锅中放食用油,把切好的红辣椒入锅,加热炒香以后把笋瓜入锅快速翻炒,炒匀以后放食用盐调味,调匀以后直接出锅就能食用。 上面为大家介绍了怎么区分笋瓜和西葫芦,能让大家知道它们之间的不同,同时也让大家了解了笋瓜的吃法,能让大家知道笋瓜怎么吃最好,以后大家再想吃笋瓜时就可以按上面介绍的方法去烹调食用它。 

蔬菜百科 2020-07-21 18:07:23
怎样区分腰豆和芸豆

怎样区分腰豆和芸豆

腰豆和芸豆是生活中常见的两种豆类食材,但他们的外表特别像很多人都分不清哪种是妖豆,哪种是芸豆,于是就特别想知道这两种食材之间有什么不同,今天小编就专门介绍这方面知识,能让大家学会怎么区分腰豆和芸豆。 怎样区分腰豆和芸豆 1、产地不同 平时区分腰豆和芸豆时可以根据它们的产地去区分,因为妖豆是一种产于南美洲的豆类食材,而芸豆则出产在国内,山西是它的主要出产区,除此以外河北、山东以及河南等地也有一定数量的芸豆出产。 2、外形不同 人们在区分腰度和芸豆时,还可以从外形上去区分它们,因为这两种豆类食材虽然看着像但把它们放在一起观察时,就会发现它们在外形上有很大不同,红腰头的个头比较大,外观与肾脏很像,而芸豆则是椭圆形,它的个头也比较小。 3、口感 人们区分腰豆和芸豆时还可以从口感上去区分它们,腰豆是一种口感软糯味道清香的食材,特别是人们把它煮熟以后食用时会感觉口感特别好,而芸豆在煮熟以后口感也不会太软,几乎没有豆沙出现吃的时候会感觉它的肉质有点脆。 4、食用功效 腰豆和芸豆可以从上面这些方面去区分,也可以从它们的功效上去区分,虽然他们都能为人类补充丰富营养,但它们的养生功效却有很大不同,腰都能为人体补充大量膳食纤维和维生素以及蛋白质,它能增强人类身体素质,并能增强人体自身的抗病能力,而芸豆中则还有大量微量元素铁,它能增强人体造血功能,并能预防缓解贫血。 通过上面的介绍,大家能学会应该怎样去区分腰豆和芸豆,也能知道它们之间有什么不同,以后再去购买这些豆类食材时,就再也不用为了区分它们而烦恼了。 

蔬菜百科 2020-01-26 14:12:19
怎么区分怀姜和普通姜 怀姜和普通姜的区别

怎么区分怀姜和普通姜 怀姜和普通姜的区别

姜是人们平时经常会吃的一种食材,它味道辛辣,能祛除油腻,也能开胃消食,人们在烹调肉类食材或者调制馅料时,经常会用到它。姜还能散寒止也能活血,它对人类身体有明显保健作用,但市场上出售的姜也有多个不同品种。怀姜就是姜中的精品,那么这种怀姜与普通姜之间有什么不同的呢?平时又应该怎么去区分它们呢? 怎么区分怀姜和普通姜  怀姜和普通酱之间并无明显区别,但是怀姜的肉质比较细嫩,而且表面比较光滑,在接近姜芽的部位有红色斑点存在,而普通家表面则比较粗糙,肉质中的思路比较多,接近姜芽的部分多为绿色,这些都可以成为人们区分怀姜和普通姜的重要依据。 怀姜和普通姜的区别 1、怀姜和普通姜都是姜和植物的重要成员,但平时人们所说的怀姜是指出产在中国古代怀庆府,也就是现在河北博爱县的特产姜,这种姜自古就是姜中的精品,它不但口感好,保健功效也极为出,而市场上出售的普通家则产于不同地区同,像中国山东就是普通姜的出产大省。 2、怀姜和普通姜在外表上看区别并不明显,但怀姜和普通姜在口感上是有一定区别的,怀姜在品尝时辛辣味并不那么浓郁,而且细细品尝时会略带甜味儿,而且他的口感比较脆嫩,但普通姜辣味却比较重,而且没有甜味存在,它的口感比较粗慢慢嚼碎时会感觉有明显的失落状物质存在。 3、怀姜和普通姜在功效上也有一定区别,虽然它们含有的营养成分十分相似,但怀姜中含有的多种物质含量远远高于普通姜,特别是姜辣素和姜黄酮等药用成分的含量都特别高,所以怀姜具有超强的药用价值,人们把它经过加工处理后,可以直接入药,能治疗人类胃寒,胃痛以及风寒感冒等多种常见病,而普通姜平时多以食用为主它的药用功效并不明显。

蔬菜百科 2019-08-25 09:45:45
如何区分野燕麦和雀麦 雀麦与野燕麦的区别

如何区分野燕麦和雀麦 雀麦与野燕麦的区别

野燕麦和雀麦都是自然界中常见的禾本科植物,而且它们多生长在麦田中,这两种植物的外形十分相似,人们只知道它们是麦田中的杂草,却不知道野燕麦和雀麦之间有什么区别。野燕麦和雀麦之间的区别也比较明显,只要用心观察就能发现。 如何区分野燕麦和雀麦  1、区分燕麦和雀麦是可以把他们从土地中拔出来,因为这两种植物的根是不同的颜色,野燕麦的干为白色,而雀麦这种植物的根则为红褐色,只要把它们从土中拔出就能一目了然,轻松把他们区分开。 2、叶子也是人们区分燕麦和雀麦的重要依据,雀麦这种植物的叶子表面有白色绒毛,它的叶子细而窄,而且在叶缘和叶鞘上都有细小的绒毛存在。野燕麦这种植物的叶子表面虽然也有些小绒毛,但是它的叶片比较宽,而且叶片呈逆时针方向生长,它的叶缘地带有道生的脱毛边缘则有不规则的齿状。 雀麦与野燕麦的区别 1、雀麦和野燕麦最大的区别在于它们成熟以后的麦穗,雀麦这种植物成熟以后的麦穗像水稻一样,颗粒饱满穗粒紧密,而野燕麦这种植物成熟以后的麦穗则上燕子尾巴一样,特别是它的顶端呈八字形存在。 2、雀麦的野燕麦在茎的颜色上也有明显的区别,雀麦这种植物长大以后拔出的茎多为暗红色,而野燕麦这种植物长出的茎则多为白色。它们不但茎的颜色不同,根的颜色也有明显区别,也是一红一白的存在。 3、雀麦和叶脉在叶片形状上也有明显区别,雀麦的叶片是一种细长带有绒毛的存在,多为嫩绿色,野燕麦的叶片则是宽而短的存在,它表面的绒毛较硬,叶片生长方向也与众不同是独有的逆时针生长。 

蔬菜百科 2019-04-07 21:23:35
怎样区分甘蓝和包菜 甘蓝和包菜的区别

怎样区分甘蓝和包菜 甘蓝和包菜的区别

其实甘蓝和包菜从外表上来看,确实是非常相像的,那么甘蓝和包菜到底是不是同一品种的蔬菜呢?小编可以肯定的告诉大家,不是的,这两者是完全不同的蔬菜。而且甘蓝和包菜除了外表相似,颜色不同之外,它们两者真正的区别在哪里呢?下边就跟小编一起来看看吧。 怎样区分甘蓝和包菜  什么是甘蓝 甘蓝是我们常食用的蔬菜之一,其中以紫甘蓝为甚。甘蓝的品种非常的多。今天我们不说多,主要来介绍一下紫甘蓝吧。紫甘蓝的营养价值非常的高,紫甘蓝可以生食,也可以炒熟再食用,也可以做成沙拉,给孩子食用,夏季天气炎热,很多人的胃口就会不好,常常想吃一些凉的,那么就建议大家可以做甘蓝沙拉来吃,口感非常的好哦。 什么是包菜 包菜,说白了,就是我们常常挂在嘴边的卷心菜,也有人称之为大头菜。其实包菜属于甘蓝的一种,也叫结球甘蓝,大概是因为包菜长的是球状,因为才会有了结球甘蓝的名称。在这里,就不再给大家详细说包菜,因为在日常生活中,大家都见过包菜,都知道包菜是什么样的? 甘蓝和包菜的区别 1、颜色上区别 这就很一目了然了,把紫甘蓝和包菜放在一起,一看就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。不过说实话,这两者的外形确实是非常的相像。 2、外形上区别 紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的,非常的好看。而包菜呢?是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的。 3、营养上区别 不得不说,紫甘蓝和包菜的营养都是非常丰富的,都含有大量的维生素C、维生素E等成份,当然,也有胡萝卜素,也是必不可少的。更重要的是两都可以抗氧化,可以延缓人们衰老的速度。

蔬菜百科 2018-06-13 10:13:11
乌江鱼和鲶鱼怎么区分 乌江鱼是鲶鱼的一种吗

乌江鱼和鲶鱼怎么区分 乌江鱼是鲶鱼的一种吗

生活中很多人都喜欢吃鱼,但市场上出售的鱼也有多个不同的品种,而且有些鱼的外观还十分相似,让人们购买的时候很难区分。乌江鱼和鲶鱼就是这样的存在,甚至有些人会认为乌江鱼是年玉的一种,其实这种认识并不正确,今天小编就告诉大家它俩之间有什么区别。 乌江鱼和鲶鱼怎么区分  1、乌江鱼和鲶鱼,区分的时候十分简单,因为乌江鱼他是生活在大江中的鲢鱼,这种鱼的嘴边没有像胡须一样的触须存在,而鲶鱼这种水产食材在他的嘴边则有胡须状的触须,,平时人们买鱼时,仅凭这一点,就能把乌江鱼和鲶鱼区分清楚。 2、区分乌江鱼和鲶鱼的时候,还可以看它们表面的鱼鳞,因为乌江鱼是鲢鱼的一种,它表面有大量的鳞片,而鲶鱼表面则没有鳞片,它的体表呈现光滑状,但那些个头较大的鲶鱼体表上有时会出现骨质的盾片。 3、区分乌江鱼和鲶鱼时,还可以看他们脊股上的毒腺,乌江鱼的脊骨比较软,而且没有毒腺存在,而鲶鱼则不然,这种鱼的背部有毒腺存在,如果人们不小心就会被它刺中,受伤会有特别严重的痛感,而且伤处会出现红肿。 乌江鱼是鲶鱼的一种吗 乌江鱼并不是鲶鱼的一种,他贺年语是根本不同的两种水产鱼类,虽然他们都生活在淡水中的乌江鱼,属于鲢鱼的一种,这种鱼多生活在淡水的上层,而鲶鱼则生活在水的下层。它们在水中食用的食物也各不相同,乌江鱼多以水中的小鱼小虾为主要食物,而鲶鱼则靠过滤水中的浮游生物为生它是滤食性动物的一种。 

蔬菜百科 2018-05-26 11:37:22
冬笋和春笋的区别 如何区分冬笋与春笋

冬笋和春笋的区别 如何区分冬笋与春笋

冬笋和春笋都是笋类食材的一种,都是竹子长出的嫩芽,但是它们出产的季节不同,营养价值与口感也有很多不同之处。但人们对它们之间的区别了解不多,平时购买时根本不知道应该如何区分冬笋与春笋,今天小编就教大家几招。 冬笋和春笋的区别  冬笋和春笋最明显的区别就是出产季节不同,冬笋是冬天在地下长出的竹子嫩芽儿,穿行城市,在春天露出地面以后的竹子嫩芽。而且冬笋表面不存在一点绿色,而春笋表面则在笋尖部位有少量绿色存在。 冬笋与春笋区分方法 1、看颜色 平时购买竹笋,想分清他是冬雪还是春雪,可以看它们外表的颜色,遵循表面细毛比较多,而且它外表的颜色有些发黑,并有明显的条纹存在,而冬笋外表的颜色则多是金黄色,没有任何条纹存在。 2、摸手感 区分冬笋和春笋时,可以用手摸一下,凭手感也能把它们分清楚,因为冬笋的外皮都是紧紧包在一起的,用手摸的时候手感很实在,春笋的外皮都比较松动,用手摸的时候感觉笋壳与笋肉之间有空隙。 3、看个头 冬笋和春笋在个头上也有明显区别,它是人们区别春巡和冬笋的重要方式之一,因为冬笋还没有长出地面,它的个头都比较小,质量好的东西也只有二三两左右重,但春笋都已经长出地面,这种笋的个头比较大,重量多会在半斤左右。 4、看价格 冬笋是所有竹笋中产量最低,质量最优的存在,它在市场上的售价比较高,而春笋的产量则比较高而且采收方便,它在市场上的售价比较低,如果发现冬笋比春笋价格还要低,这就是不正常的,很可能是用其他竹笋冒充的冬笋,不建议购买和食用。

蔬菜百科 2018-04-15 17:45:21
怎样识别盐蓬菜 盐蓬菜区分技巧

怎样识别盐蓬菜 盐蓬菜区分技巧

很多人都听说在盐碱地带长有一种独特的盐蓬菜,营养丰富,口感独特,但是他们却不知道盐蓬菜是什么样子的,也不知道应该怎么区分盐蓬菜,下面小编就为大家介绍一些专业知识,让大家轻松学会识别盐蓬菜,让大家能在自然界的多种野草中一下子区分出盐逢菜。 盐蓬菜识别方法 1、外表识别 盐蓬菜可以通过外表来识别,这种植物是一年生草本植物,它的高度可以达到一米,茎部直立,粗壮,为圆柱形,它的外表为淡绿色,有明显的条棱存在,而且这种植物的上部有很多分枝,分枝细长多会向上或者向斜上方伸展。 2、口感识别 盐逢菜的口感十分独特,平时与其他植物区分时,可以通过口感来区分,它在咀嚼时有浓郁的咸味,但是口感细嫩多汁,这是其他野菜所不具备的特征。 生境分布 盐蓬菜这种植物多分布在盐碱地中,中国的黑龙江和河北以及山东浙江还有青海等多个省份内都有大面积出产,它们境内的海滨和荒地以及沟边等地区是它的主要出产区,现在为了满足市场需求,很多地区已经开始人工栽培,但是栽种环境也是海边的盐碱地或者荒漠地带的盐碱地中,如果土壤中盐碱成不分足,盐蓬菜根本无法正常生长。 盐蓬菜的主要成分 维生素和矿物质以及胡萝卜素都是盐蓬菜的主要成分,除此以外盐、钠、以及磷、锌等微量元素也是盐蓬菜的主要成分,另外盐蓬菜的种子中还含有大量的天然油脂,不饱和脂肪酸与亚油酸的含量比较高,平时经过压榨提纯以后可以得到食用油或工业用油。

蔬菜百科 2017-11-04 21:09:32
怎么区分葱籽与韭菜籽

怎么区分葱籽与韭菜籽

葱籽与韭菜籽都是一各黑色的颗粒装物质,而且都可以入药,只是葱籽与韭菜籽的功效不同,而且药用价值也没有韭菜籽那么出色,平时应该怎么去区分葱籽与韭菜籽呢?想了解这方面的知识,可以看看下面小编对它们的具体介绍。 怎么区分葱籽与韭菜籽 1、区分葱籽与韭菜籽尝味道 区分葱籽与韭菜籽时可以尝它们的味道,葱籽放在嘴里嚼食以后会有浓郁的葱香,韭菜籽放在嘴里嚼食以后会有浓郁的韭菜香味,大家一尝就能把它们区分开。 2、区分葱籽和韭菜籽看外形 葱籽与韭菜籽虽然都是黑色的颗粒状物质,但是它们的形状也有一定的不同,葱籽外观是三角状的卵形,一面微凹另一面隆起,隆起的一面有一到两条棱线,而韭菜籽则是扁卵形,它的顶部钝,基部稍长,而且隆起面上有网状皱纹。 3、葱籽与韭菜籽的功效不同 葱籽与韭菜籽的功效也大不相同,葱籽性温,味辛,能温肾也能明目,平时多用于人类阳痿和目眩等多种常见病的治疗,而韭菜籽不但性质温和,味道辛而甘,还能温补肝肾、壮阳固精,它对男性阳痿早泄和腰膝酸痛以及白浊带下等多种常见病都有出色治疗作用。 

蔬菜百科 2017-07-03 14:33:13
如何区分杏鲍菇和鸡腿菇

如何区分杏鲍菇和鸡腿菇

如何区分杏鲍菇和鸡腿菇 两者主要的区别在于顶部,一个是平顶,一个是尖顶。  1、杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽,平滑、干燥、细纤维状,幼时盖缘内卷,成熟后呈波浪状或深裂;菌肉白色,具有杏仁味,无乳汁分泌;菌褶延生,密集,略宽,乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶;菌柄2-8cm至0.5- 3cm,偏心生或侧生。 2、鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇的子实体为中大型,群生,菇蕾期菌盖圆柱形,后期钟形。高7~20厘米,菌盖幼时近光滑,后有平伏的鳞片或表面有裂纹。幼嫩子实体的菌盖、菌肉、菌褶菌柄均白色,菌柄粗达1~2. 5厘米,上有菌环。菌盖由圆柱形向钟形伸展时菌褶开始变色,由浅褐色直至黑色,子实体也随之变软变黑,完全丧失食用价值。因此,栽培中采收必须适时,应在菌盖保持圆柱形并边缘紧包着菌柄,无肉眼可见的菌环的柱形期及时采收。

蔬菜百科 2017-04-06 12:02:02
如何区分红菇与毒红菇

如何区分红菇与毒红菇

红菇别称大红菇、真红菇、正红菇等,子实体一般中等大,毒红菇又名呕吐红菇,外观与红菇相近,但其子实体一般较小,是一种分布比较广泛的毒菌,均属于伞菌目红菇科红菇属菌类,下面我们就一起来看一看大红菇和毒红菇的区别吧! 如何区分红菇与毒红菇 大红菇和毒红菇的外观区别 1、大红菇:大红菇的子实体一般中等大,菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色,孢子近球形无色,囊状体近梭形。 2、毒红菇:毒红菇的子实体一般较小,菌盖5-9厘米,扁半球形,后变平展,老时下凹,粘,光滑,浅粉红至珊瑚红色,边缘色较淡,有棱纹,表皮易剥离,菌肉白色,菌褶纯白色,菌柄白色或粉红色,孢子近球形无色,囊状体披针形。 大红菇和毒红菇的产地区别 1、大红菇:大红菇夏秋季在林中地上群生或单生,多产于湖南、福建、江西、广东、广西、四川、陕西、云南、湖北等地,国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。 2、毒红菇:毒红菇夏秋季在林中地上散生或群生,多产于河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南、四川、甘肃、陕西、广东、广西、西藏、云南到底。 大红菇和毒红菇的毒性区别 1、大红菇:大红菇营养丰富,无毒,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用,既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中,刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美,若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全。 2、毒红菇:毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。

蔬菜百科 2017-04-06 12:02:00
怎样区分山羊肉和绵羊肉

怎样区分山羊肉和绵羊肉

 羊肉是冬天人们最爱吃的一种肉类食材,但是它有山羊肉和绵羊肉两种,有些人喜欢吃山羊肉,有些人喜欢吃绵羊肉,他们在购买时,应该怎么去区分呢?怎样分辩出售的羊肉是哪一种呢?下面小编就教大家几招,让大家轻松学会怎么羊肉是山羊肉还是绵羊肉。 怎样区分山羊肉和绵羊肉 1、看肌肉 大家购买羊肉时可以仔细看看它们的肌肉,绵羊肉的感觉是比较黏手的,而山羊肉的肉质则比较散,而且一点也不黏手。另外也可以从羊肉表面的毛形去看,绵羊肉的毛是卷曲的,而山羊肉的毛则是直的。 2、看肌肉纤维 大家购买羊肉时,羊肉多数已经分割,不好分辩,这时可以看看羊肉的肌肉纤维,如果它的肌肉纤维比较细短,就说明它是绵羊肉,如果它的肌肉纤维比较粗长,则说明它是山羊肉。 3、看肋骨 平时购买羊肉时,肋骨也是区分绵羊肉和山羊肉的一个重要部位,绵羊的肋骨比较窄,而且特别短,而山羊的肋骨则比较宽,而且也比较长,掌握了这些知识以后,大家购买羊肉就能轻松区分它是山羊肉还是绵羊肉了。 

蔬菜百科 2016-12-23 17:53:39
怎么区分芒果能不能吃 吃芒果的好处

怎么区分芒果能不能吃 吃芒果的好处

生活中很多人喜欢吃芒果,但有些芒果肉质特别硬,而且味道酸涩,这种芒果是不能吃的,那么在日常生活中怎样区分芒果能不能吃呢?下面一些方法和技巧能让大家轻松区分芒果能不能吃,同时也会让大家了解吃芒果的好处有哪些。 怎么区分芒果能不能吃 1、看手感 雀斑芒果能不能吃是可以先看它的手感,可以帮忙给我垫在手里,试试它是否特别重,如果特别重,而且用手按压时感觉芒果的果肉特别硬,这样的芒果就不能吃,因为这样的芒果还没有完全熟透,它的味道是比较酸涩的,而且人们吃了它以后会吸收一些有害物质,容易危害人体健康。 2、口感 区分芒果能不能吃,还可以通过口感来判断,因为有些芒果味道酸涩,而且吃了以后会有种口舌发麻的感觉,这样的芒果是不能吃的,如果过量吃这样的芒果,还会让人体吸收大量的草酸,容易在身体内生成草酸钙,时间长了以后他们不能代谢出体外就会生成结石,会严重危害人体健康。 3、看生长环境 区分芒果能不能吃的时候还可以看它的生长环境,正常情况下芒果都是生长在山林中或者果园中的,如果在路边看到有青芒存在这样的青芒就不能吃,因为这样的芒果都是用来绿化环境的,它会净化空气,在正常生长过程中会吸入大量的有害气体,它的果实成熟后也不能吃。 吃芒果的好处 平时人们多吃些芒果,能为身体补充丰富营养,特别是维生素a和碳水化合物以及氨基酸的含量比较高,人体在吸收这些营养以后,能促进身体正常代谢,也能提高身体多器官功能,他对维持人体健康有很积极的作用,不过大家在吃芒果时一定要注意芒果中有一些易过敏成分,他的果汁不小心沾染在人们皮肤上,就容易导致皮肤过敏。 今天重点为大家介绍了一些区分芒果能不能吃的方法技巧,能让大家知道什么样的芒果能吃,同时也让大家了解到吃芒果的好处,以后大家再吃芒果时,可先按上面介绍的方法和技巧去挑选,选出质量好的可食用芒果以后再直接食用它。 

水果常识 2020-06-06 08:47:59
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