菠菜的做法菠菜是一种营养价值比较高的蔬菜，其实不管怎么制作都非常好吃，家里面吃菠菜一般都是凉拌或者做汤，也可以热炒还能做菠菜馅儿都很好吃。凉拌菠菜的做法比较简单，其实光是凉拌菠菜就能做出很多种，比如陈醋菠菜，菠菜拌粉丝，蒜蓉菠菜等。不管是拌哪种口味的菠菜，都必须要先用开水焯烫去除菠菜当中的草酸，这样做出来味道才更好吃，也更健康。菠菜豆腐汤：感觉菠菜豆腐汤是一道非常好吃的汤菜，虽然很多人都说菠菜和豆腐一起吃不健康，其实在吃之前把菠菜用开水烫熟，能够去除菠菜当中的草酸，不会影响身体健康，但是这道菜结石的病人是不可以吃的。做法也很简单，把菠菜提前用开水烫一下，锅里面加入适量食用油，油热之后把葱花下进去，炒香，然后把菠菜装干水分下进去，翻炒均匀再加入适量清水，把豆腐打成大小合适的块，放在菠菜里面，加入适量盐炖，5分钟左右就做好了。菠菜炒鸡蛋：菠菜炒鸡蛋也是家里面比较常见的，菠菜吃法。做菠菜炒鸡蛋也是需要先把菠菜烫一下，去除菠菜当中的草酸，再炒味道更好吃。碗里面打入两个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，锅里油烧到八成热把鸡蛋下进去快速炒散，然后装在盘子里面备用，再放上一点油，油热之后把葱花下进去炒香，然后把提前炒好的菠菜，倒进去，加入适量盐和蚝油快速翻炒，然后把鸡蛋下进去翻炒均匀即可出锅。菠菜馅儿饺子：菠菜馅饺子也是很好吃的，可以用猪肉。也可以用鸡蛋和菠菜一起拌馅儿。这就完全看个人的口味，喜欢吃肉的就放肉，喜欢吃素的就放鸡蛋，但是不管放肉还是放鸡蛋，最好多放点葱，吃起来味道更好，拌馅的时候加入适量的十三香，一勺海天黄豆酱，适量盐和蚝油，虽然调味料都比较简单，但是做出来的饺子吃起来爽滑鲜香，味道特别好。
南瓜糯米饼怎么做好吃的南瓜糯米饼制作方法特别简单，最重要的是在于南瓜品种的选择。不同品种的南瓜味道和口感吃起来是不一样的，比如贝贝南瓜吃起来比较粉糯，而普通的老南瓜吃起来就比较甜，一般制作糯米南瓜饼最好选择普通的老南瓜。口感很甜，可以不用加那么多糖。其实制作南瓜糯米粉基本上没有什么难度，我需要的材料也比较简单，适量南瓜，糯米粉，白糖，如果喜欢吃带馅儿的也可以放点豆沙馅儿。先把南瓜去皮切成片放进蒸锅里面，蒸15分钟左右用筷子，按一下南瓜成熟之后拿出来，趁热加上白糖，然后按压成南瓜泥。压南瓜泥的时候就要根据自己的喜好，如果不喜欢吃南瓜，颗粒太多的可以按的细腻一点。也可以放在料理机里面加入一点点牛奶，打成细腻顺滑的南瓜泥，把南瓜泥放到稍微大一点的盆里面，再加入适量糯米粉。糯米粉的量就要自己掌握好，如果南瓜泥比较稀，就要稍微多加一点糯米粉，也要根据自己家的糯米粉，是不是特别黏，如果特别黏的话也可以稍微加点面粉综合一下黏度。把糯米粉和南瓜揉成软硬适中的面团，然后分成大小合适的机子分好，机子的南瓜饼可以直接下锅炸也可以在里面包上适量的豆沙馅儿。不过如果包豆沙馅儿的话，一定要包裹严实，不然炸的时候豆沙会跑出来。锅里面多放点食用油，油温5成热的时候把南瓜饼下进去炸到两面金黄，基本上鼓大泡了就已经成熟了，杂粮瓜饼的油温一定要掌握好，油温不能太高，不然外皮糊了中间还不熟，一般保持最小火，大概要炸五六分钟左右，具体的炸制时间要看自己南瓜饼的厚度。正常情况下保持最小火，炸五六分钟就差不多了。
早餐吃的面包酱如何早餐吃的面包将不同品种的味道，口感都不一样，而且营养成分也不一样，对于小伙伴们来说最关注的就是早餐面包酱的热量，有些面包酱的热量是特别高的，在吃的时候一定要特别注意，尤其是那些正处在减肥期的朋友，必须要选择好挑选热量比较低的面包酱，其实不管是不是在减肥期，那些高热量的面包酱尽量不要吃。经常吃的早餐面包酱，一般有花生酱，朱古力酱，炼乳，蜜糖或者是果酱。花生酱的蛋白质和营养成分都比较高，花生酱里面含有糖油盐等成分制作而成，相比之下热量比较高，如果血压高或者是高血糖的人尽量不要吃，如果吃的话一定要控制好量。相比之下，朱古力酱的热量也是比较高的，虽然它的脂肪含量不特别高，但是它的糖分很高，如果吃太多会引起蛀牙，同时也会影响血糖水平导致肥胖等等。炼乳的主要原料是糖和奶组成的，它的热量来自他的糖分，其实恋爱当中的糖分大约占到一半的量脂肪并不算高，只要控制量是不会有太大的问题的，但是炼乳相对来说营养价值不算太高，因为它是属于浓缩的奶制品，这种奶制品当中的钙和蛋白质含量都比较少，过多的食用只会导致体内的血糖水平上升，同时也会引起肥胖的情况。果酱是非常不错的加面包的食物，相比于其他的酱来说，果酱有天然的果肉，而且纤维含量比较高，同时营养价值也比较丰富，大多数的糖分都是来自天然的水果，也会加一部分糖分增加甜度，但是相比之下更健康一些，不过在挑选果酱的时候一定要注意查看配料表，挑选那种配料表，比较干净的只有糖和水果的果酱。而蜜糖当中基本上没有什么脂肪，主要糖分都是来自果糖和葡萄糖，还有一些其他的营养物质，也包括氨基酸，和其他几种酱相比，这是属于最健康的。
干锅土豆片的做法想做做好吃的干锅土豆片要掌握好合适的方法。其实做干锅土豆片并没有特别高的要求，只是在煮土豆片的时候要把调料准备好，并且土豆片一定要过油，这样做出来才好吃。在过油的时候油温要掌握好，油温太高或者太低，都会影响土豆片的口感。需要的材料都比较简单，一般家里面都会有。今天就大家在家里面做一个好吃的干锅土豆片。准备适量五花肉，两个土豆一定要选择黄瓤的土豆做出来才好吃。适量杭椒小米辣，洋葱，适量香芹，调料需要用到盐，辣妹子酱，一勺老干妈，白糖，料酒，味极鲜酱油，鸡精。所有的材料都准备齐全之后先把五花肉去皮切成片，土豆去皮切成三毫米左右的厚片，放在清水里面浸泡，冲洗掉里面的淀粉，然后把水控干，小米辣和杭椒切成小段儿。洋葱切成丝放在酒精锅里面。再准备适量姜片和葱花。先把锅里面多放一点油，油热之后把土豆片放进去，小火慢炸。炸的土豆片变色，并且用筷子能够加段捞出来控油。土豆片的火候要掌握好，如果火太大了，土豆片外表会糊掉，中间不熟火太小了，炸制的时间太长，土豆片也不好吃。锅里面少留一点底油下入姜片和葱花炒香，再放几个干辣椒粒出香味之后把五花肉下进去，便炒到五花肉卷曲变色，然后下入一勺辣妹子酱一勺，老干妈。锅里面的酱炒出香味儿之后把，香芹段和炸好的土豆片儿倒进去，大火快速翻炒，加入盐，蚝油，鸡精，白胡椒粉调味。这一步骤的操作必须要干净利落，土豆片倒进去之后，快速翻炒，出锅的时候，撒上点蒜片。把炒好的土豆片倒在提前准备好的酒精锅上面。然后再撒上适量白芝麻，放上香菜段，下面酒精锅点燃就可以上桌开吃了。
吃粽子了还能吃香蕉吗粽子可以和香蕉一起吃。粽子是用糯米制作而成，吃多了特别容易引起便秘的情况，而且还容易导致肠胃消化不良，而香蕉当中含有丰富的维生素和膳食纤维，对肠道有非常好的促进蠕动作用，吃完粽子过半个小时吃一根香蕉，有很好的助消化的效果。也可以说香蕉和粽子一起吃不仅不会发生不良反应，还能起到助消化的作用。不过如果是平时肠胃不太好的人尽量不要这样吃。粽子是我国的传统美食，每到端午节的时候就开始包粽子不会包的家庭，也会去买几个粽子，寓意的追思和安康。我国地大物博，复原辽阔，南方北方的饮食文化差异比较大，相比来说南方粽子的口感更加丰富，各种馅儿料都有，比如咸香的肉粽子，好吃的蛋黄馅儿粽子，更有一些比较有创意的人做出螺蛳粉馅儿的粽子。北方的粽子基本都是甜粽子，大多数都是大枣馅或者是豆沙馅。粽子不管是怎样吃都是非常好吃的，但是吃粽子也是有讲究的，由于粽子是糯米制作而成非常不好消化，如果吃粽子的时候吃了冷饮会加重肠胃负担，甚至会造成腹泻腹胀的情况，所以粽子要热着吃，并且吃粽子的时候不能喝冷水。对于喜欢吃甜的人来说，吃粽子都会想加点糖，但是血糖高和糖尿病的人必须要注意，吃粽子的时候一定不能加糖。早餐和晚餐的时候尽量不要吃粽子，因为早餐大多都是空腹，而空腹吃粽子，会加重胃部有负担影响消化，甚至本身有胃部疾病的人可能会诱发胃痛的现象。由于晚餐之后活动量比较小，吃粽子之后基本上很少运动，是特别难消化的，对于胃部来说也是不小的负担，所以吃粽子一般要选择在中午吃也不能吃太多，可以搭配一些其他的食物。
东北乱炖的做法东北乱炖是一道家喻户晓的菜，在北方几乎每个星期都得吃几次。东北乱炖各种蔬菜都可以放在一起炖，但一般都是比较耐煮的食材，如果家里面有那种大柴灶做出来的更好吃。其实东北乱炖讲究的是大锅大火，长时间炖熟，即使不加那么多调味料，炖好的菜吃起来味道也是特别香的，特别是保留了食物的原汁原味，吃起来要比那些放很多调味料的更好吃。东北乱炖是必须要有豆角，茄子，土豆，一般在秋天的时候吃，这个菜是最好吃的时候，各种蔬菜都是当季成熟的蔬菜放在一起炖，味道特别鲜美。东北乱炖必须要放点五花肉，吃起来才香。冬季成熟的芹菜，除了豆角茄子之外，可以再放点南瓜西红柿粉条。需要的调味料也比较简单，只要放点盐和酱油炖出来的味道绝对是你意想不到的，但必须要注意，炖到火候。先把豆角摘掉两边的丝儿。茄子最好用手掰成块吃起来味道和用刀切的，那是有很大区别的土豆，洗干净去皮，用刀尖儿掰成大小合适的块，尽量减少刀和土豆接触的面积。南瓜去掉里面的籽儿，切成大块儿，再准备两个西红柿，把五花肉切成片儿。准备适量姜片葱段，几个花椒粒和一个八角两个干辣椒。锅里面油烧热之后，把五花肉下进去炒出油脂，五花肉变成焦黄色再把花椒粒和八角葱，姜下进去炒香，把提前准备好的食材都倒进锅，里面打火快速翻炒。所有的蔬菜必须要翻炒均匀，加入适量盐，蚝油老抽炒到菜上色，然后加入适量开水盖上盖子，大火炖。加水的时候一定要一次把水加足。如果中途水烧干了，菜不熟，这样做出来的菜就不好吃。大约炖15分钟左右，土豆和豆角完全软烂成熟锅里的汤汁剩的不多，关火，在切点葱花和蒜末撒到锅里面，然后翻炒均匀出锅，配上点米饭吃，简直绝绝子。
腌制雪里蕻怎样做才好吃?腌制的雪菜吃法比较多，一般都是用来热炒也可以做馅儿。还可以用来蒸扣肉，感觉不管哪种做法吃起来味道都是特别好的。雪菜是一种比较常见的腌制，大多数人在秋天的时候都会腌点雪菜放在坛子里面，留着冬天的时候吃。雪菜炖豆腐，吃起来那是别有一番风味儿的，这也属于北方的吃法，做法也特别简单，把雪菜用清水冲洗一下，豆腐切成块儿，锅里面加上油，把雪菜下进去炒香，然后加入适量清水，再把豆腐放进去，如果雪菜比较咸就不用加盐，炖10分钟左右就可以开吃了。肉沫炒雪菜味道也是特别好的。做法也特别简单，准备适量学菜，喜欢吃辣的也可以放点干辣椒，再切点葱花姜片儿，适量蒜末，调料需要用到生抽，花椒粉，猪油，白砂糖。先把雪菜清洗几遍去掉，多余的盐分切成末，猪肉也切成末。锅里面油热之后把猪肉放进去炒干，然后加入提前切好的葱花姜片炒出香味之后再把雪菜下进去，中火慢慢炒出香味，加入一点生抽蚝油白糖，调味炒熟即可出锅。雪菜蒸扣肉也很好吃。把雪菜洗干净之后切碎，锅里面加入一点食用油，放上几个花椒粒，炒出香味儿，然后把雪菜放进去，炒出干香味儿，提前煮好的五花肉切成片皮朝下码放在大碗里面，上面放上姜片葱段，再加入适量蚝油味极鲜酱油一点盐和白胡椒粉，花椒粒，把炒好的雪菜倒在肉上面锅里面水开之后蒸40分钟。到时间了，出锅之后倒扣在盘子里面，好吃的雪菜蒸扣肉就做好了。用雪菜蒸包子味道也特别好吃那种咸，香的口感让人回味无穷，可以说吃完了唇齿留香。做法也非常简单，把雪菜放在清水里面多冲洗几遍，如果担心太咸就浸泡一会儿。倒出来攥干水分切成末。锅里面油烧热之后，把适量五花肉馅放在里面炒出香味，关火之后加入葱花姜末，五香粉，蚝油。搅拌均匀之后把切好的雪菜再放进去搅拌均匀，然后提前发好的面包包子，包好的包子上锅蒸15分钟，到时间之后关火焖5分钟出锅开吃。
教你在家做三杯鸡三杯鸡是一种非常简单的鸡的烧法，但吃起来却是味道特别鲜美的，它属于一道江西美食，但是在台湾餐厅卖的相当火爆。随着这些年人们对饮食的文化要求越来越高，三杯鸡已经走向全国，甚至上了2008年的奥运菜谱，由此可见他是多么的火爆，其实越是好吃的菜，烹制方法并没有什么太大的难度，主要是掌握好调料的用量以及材料的选择，在家里面也能轻松做出来。今天就教大家在家里面做出好吃的三杯鸡。准备一只三黄鸡，大概一斤左右的重量。三杯鸡讲究的就是三杯调料需要用到江西山茶油一杯老抽或者是酱油一杯，一杯米酒，大概3~5个，香菇，葱姜蒜适量，喜欢吃辣的再放两个小槟榔。先把三黄鸡切成块放在清水里面浸泡一段时间，冲洗掉血水，然后控干水分。放在砂锅里面一定要把水分控干，不然做出来的味道不好吃。把葱姜都改到，切成片小米辣，切成段香菇，切成自己喜欢的形状。配料都准备好之后，锅里面放入一杯江西山茶油，一杯酱油，一杯米酒，这就是三杯鸡的由来。加好调料之后开小火慢慢炖，一定要开小火，盖着盖子慢慢炖。蓝黄鸡是比较鲜嫩的，鸡肉成熟很快，不要担心炖的时间短会不熟。大约闷烧10分钟左右的时候就可以转成大火慢慢收汁，直到汤汁粘稠让肌肉把酱汁收进去，更加美味。好的三杯鸡装在盘子里面，再撒上小葱花，香菜末和白芝麻，好吃的三杯鸡就轻松搞定了。做三杯鸡一定要掌握好火候，如果开始的时候火太大，很快，汤汁收完鸡肉还不成熟。可以用整只的三黄鸡做，把鸡洗干净之后放在电饭煲里面，然后加入刚才所说的这些调料，按电饭煲的煮饭键。电饭煲自动跳闸之后，再闷半个小时，这样电饭锅简单版的三杯鸡也是非常好吃的。吃起来口感特别好，鲜嫩爆汁的感觉。
吃松花蛋好吗适量吃松花蛋不会影响身体健康。我们都知道松花蛋是用石灰粉烧制而成，里面会含有铅，不过松花蛋里面所含的铅量对于成年人来说并没有太大的影响，但也不要一次吃太多，同时也不要经常吃，虽然成年人可以排除这些铅，但总避免不了会残留在身体里面一部分，如果长期大量吃松花蛋，也是有可能导致身体铅超标的情况。但小孩子是好不要吃松花蛋。相比之下，松花蛋的营养价值也是非常不错的，在松花蛋的制作过程中加入了碱性的溶液，这种碱性溶液会让蛋白质发生变性，蛋白质分解成氨基酸，少量食用能够给身体补充营养对身体没有危害，但是如果吃的太多，很可能导致消化不良，恶心呕吐，腹胀等情况。在买松花蛋的时候也可以挑选无铅的松花蛋，对于身体的健康更加有利。平时在购买松花蛋的时候，要选择正规厂家生产的产品。尽量不要买散装的松花蛋，如果发现有过期包装漏气，商标模糊不清的这些产品尽量不要食用。吃松花蛋的时候想要让它更健康，可以搭配一些食材来中和一下，中医都讲究食物相生相克的原理，吃松花蛋的时候可以加点醋，蒜姜末，辣椒等这些温性的食物，不仅能够丰富口感，还有利于前排除体外。这松花蛋的时候也可以搭配一些豆制品，虾皮，芝麻，坚果等。制作好的松花蛋要尽快食用，如果一次没有吃完，剩下的尽量不要吃松花蛋，暴露在空气中，特别容易感染沙门氏杆菌，如果吃了松花蛋之后感觉恶心发烧，呕吐腹泻，必须要到医院及时治疗。如果出现严重的中毒情况，甚至有可能会威胁到生命，这一点是必须要重视的。
秋季养生适宜吃哪些食物秋季养生适合吃的食物很多，比如百合，莲子，山药，蜂蜜，芝麻，鸭肉，梨，苹果 猕猴桃等。由于秋季的气候比较干燥，人特别容易上火，而且秋乏是很多人的正常现象，所以比较适合吃一些清热去火又有滋补效果的食物。从中医角度讲，百合是因为中药材有清心去火的作用和莲子搭配能够起到更好的效果，秋季的时候可以熬点莲子百合粥，银耳百合羹等滋补润燥的效果都非常不错。秋季的时候也适合吃点蜂蜜，蜂蜜的营养价值很高，矿物质元素也非常高，是非常不错的美容养颜食物，而且蜂蜜还有排毒的作用。除了秋季，其实平时也是可以适当吃蜂蜜的。一般吃蜂蜜的时候不能直接使用纯蜂蜜，需要用温水冲泡开再喝，不然特别容易出现咳嗽咳痰的情况。对于平常便秘的人群，可以在早上起床空腹喝蜂蜜水，或者是晚上睡前喝蜂蜜水，都能起到缓解便秘助排便的效果。芝麻也是特别适合秋季养生吃的食物，包括黑芝麻白芝麻都有同样的效果，相比之下黑芝麻要比白芝麻更有营养一些，不过黑芝麻的外壳比较硬，吃起来会有一些微麻的感觉。每天早上吃一勺生的黑芝麻，有非常好的调理保健养生效果，特别是对于那些便秘的人群，还有头发早白，身体虚弱肾虚的人群都有，非常不错的调理作用，但是需要长期坚持吃。鸭肉属于凉性食物，秋季的时候也可以适量吃鸭肉。一般秋季的时候做老鸭汤是最合适的既能滋补暖身，而且汤的热量也比较低，好消化。在做老鸭汤的时候可以配上点白萝卜一起炖汤。梨是秋冬季节必不可少的水果，我们都知道，梨是有非常好的润肺作用，秋季的时候人特别容易上火咳嗽，适当吃梨能够起到清肺的效果，也可以把梨煮水或者是做冰糖雪梨银耳羹。
苹果怎么吃最有营养苹果带皮吃营养价值更高。有研究表明苹果皮的营养价值要比苹果肉更高，但是平时我们的饮食习惯基本上都是把苹果削了皮之后才吃，这样就导致了苹果的营养流失很多。在吃苹果的时候，最好是把苹果洗干净了连皮一起吃。如果担心苹果皮洗不干净，那可以用点盐粒搓洗苹果的外皮，搓洗两三分钟之后再用清水冲洗干净，这样能清除苹果皮上大部分的细菌和残留物质。苹果当中含有果酸，柠檬酸，有机酸，属于酸性食物，一般在饭后吃比较合适，能够促进胃酸分泌，帮助胃部消化吸收。相比之下苹果属于比较温和的水果，如果没有胃病的人平时可以空腹吃。苹果当中除了含有大量的果酸之外，还有很多营养成分，维生素矿物质等能够促进身体新糖代谢。苹果当中的抗氧化剂水平很高，能够起到延缓衰老的效果。苹果也可以在早餐的时候随着早餐一起吃，因为早餐和晚前一天的晚餐之间相隔了大概10多个小时，造成的空腹时间比较长，而那些没有慢性肠胃炎的人早餐空腹的时候吃点苹果能起到非常好的补充营养的作用，苹果吸收的也比较好。早餐吃苹果还能够促进胆汁分泌，防止胆结石。晚上睡前也可以吃点苹果，能够消除口腔残留细菌，也能够改善肾脏功能，还有助于睡眠。其实相比之下，苹果不管怎么吃营养价值都是非常不错的，而且苹果的吃法也比较多，我们平时最简单的就是洗干净了直接吃，也可以把苹果制成苹果干，虽然相对来说营养流失的比较多，但吃起来是别有一番风味，也可以把苹果放到锅里面蒸熟，再吃微微酸的口感特别刺激味蕾，尤其是小朋友，如果出现腹泻的情况，你可以吃蒸熟的苹果能够起到缓解腹泻的作用。
孩子能不能吃牛油果孩子可以吃牛油果。牛油果是一种营养价值比较高的水果。只要孩子对牛油果不过敏就是可以吃的。牛油果是属于热带水果含有丰富的维生素，脂肪，蛋白质微量元素，它的脂肪含量比较高，但是大部分都是不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸对于人体的。效果非常好，小孩可以适量吃，孩子的生长发育速度比较快，吃牛油果能够给孩子补充所需要的营养。一般孩子是可以用牛油果作为辅食添加在粥里面或者直接当水果吃，但太小的孩子是不建议吃的，通常6个月的孩子开始吃辅食把牛油果压成果泥之后会给宝宝能够给宝宝补充营养。不过整体来说牛油果的口感并不好，有点像吃黄油的感觉，味道也不是特别甜偏青的，但相比于他的味道来说，他的营养价值是特别高的，含有各种微量元素，比如钾，镁钙等，这些都是孩子成长必须的营养物质。但相比之下牛油果的油脂成分比较高，会导致孩子出现消化不良的情况，所以每次吃的时候要少吃，特别是可能添加辅食的孩子一次吃一勺就可以了。随着孩子慢慢长大，肠胃的功能发育的越来越好，也可以逐渐添加给孩子吃的量，但不要吃过多，特别是第1次吃的时候，一定要注意观察孩子有没有出现过敏的情况，如果孩子过敏，一定要带孩子去医院治疗。牛油果切开之后要快速吃完，不然很快就会氧化变黑。虽然并没有变质，但是营养会流失很多。牛油果当中含有不可溶性的纤维素这种物质能起到润肠通便的效果，这孩子有便秘的情况，适当给他吃点牛油果，能够起到非常不错的缓解作用，但一定不能吃太多，吃多了有可能会引起腹泻腹胀的情况，如果虽然有营养，建议要控制好孩子吃牛油果的量，如果孩子不喜欢吃不要强迫。
吃萝卜有什么好处与禁忌常吃萝卜的好处是非常多的萝卜，有降血压降血脂的效果。萝卜是一种生活中比较常见的蔬菜它当中含有丰富的维生素C和微量元素，能够提高身体的抵抗力，增强体质。萝卜当中含有芥子油和膳食纤维吃了之后能够促进肠道蠕动，促进食欲，起到改善便秘的效果，而且萝卜里面还含有木质素，能起到一定抗癌的作用，同时还有降低身体脂肪甘油三酯的功效。萝卜还有消食，清热利尿的作用多，吃萝卜能够促进肠道的消化和吸收，也有预防便秘的效果。特别是冬季，适合多吃萝卜，古语就有云，冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方的说法，特别是萝卜当中的维生素和膳食纤维含量很高，如果是风热感冒的人适量吃萝卜能够有辅助治疗感冒的作用。相比之下，白萝卜的水分更大，红皮萝卜的味道更浓郁。吃萝卜基本上是没有饮食禁忌的，但是如果有人对萝卜里面的物质过敏，那就不要吃，平时如果吃了大补的食物，最好不要和萝卜一起吃，因为萝卜有解毒的效果，吃了大补的东西再吃萝卜就会被萝卜的性质中和掉，起不到那么好的进补作用。其他方面基本上没有饮食禁忌，大多数人都是可以吃的，特别是胃肠功能不好的人适量吃萝卜，能够促进消化。比如胃胀的人群吃点萝卜能够起到非常好的排气作用，减轻症状。平时家里面吃萝卜的制作方法也很多，比如凉拌，做萝卜汤，炒萝卜片等等也可以把萝卜擦成丝，做萝卜馅儿，不管是蒸包子还是蒸饺子，味道都是很好的，吃不完的萝卜也可以切成片儿放在水里面焯熟，然后种干水分放在外面晒成萝卜干，留着冬季的时候，做蒸饺做包子都特别好吃。萝卜干也可以用来炖肉和新鲜萝卜吃起来口感是不一样的。
蒜香排骨怎么做?在家做金牌蒜香排骨要多准备点大蒜。其实做法比较的简单，最主要的就是多放蒜。排骨要提前清洗干净，如果没有洗干净的排骨吃起来会有很浓的腥味，做金牌蒜香排骨的排骨，不需要焯水，只要前期的时候洗干净是吃起来口感更好，而且味道要比焯水的更好吃，一般在家里面做这道菜可以先蒸后炸的方法更省事一些。排骨最好切小一点的段大概三厘米左右。切好的排骨放在清水里面冲洗两遍，捞出来之后加入适量盐和面粉，用手不停的抓吧，一直到面粉把排骨里面的血水全部吸出来看到面粉变成粉红色，然后再放在清水里面反复的冲洗干净。洗排骨这一步是特别重要的，如果没有洗干净排骨吃起来味道就有些腥。然后把大蒜切成蒜末。再切点葱丝和姜丝。排骨里面加入生成蚝油，料酒生粉，盐再加入蒜末和葱丝，姜丝抓匀腌半个小时。蒸锅里面水烧开之后，把腌好的排骨放到蒸锅里面蒸熟，大概需要蒸15分钟左右的样子，当然也不需要蒸的太烂，只要七八分熟左右就可以了。蒸熟的排骨拿出来之后倒掉里面的汤汁。锅里面加入适量食用油，油温烧到四五成热的时候转成中小火，然后把排骨块放进去炸到金黄，在炸的时候一定要全程都保持中小火慢慢炸，如果火太大炸糊了会让蒜吃起来，味道很苦。做金牌蒜香排骨就是这么简单，蒸好的排骨上面可以撒上点白芝麻，如果在腌制的时候没有放太多盐，也可以蘸点椒盐吃，非常浓郁的金牌蒜香排骨就做好了，还有另一种做法就是。不用腌制，直接把排骨放在锅里面炸熟，然后把蒜末下到油锅里面炒至金黄色再把排骨下进去，小火慢慢煸炒，加入盐蚝油调味这样做出来的也非常好吃。
奶香麻花的做法做奶香小麻花主要是掌握好和面的软硬程度以及配料的用量，还有炸的时候要掌握好火候。只要这几方面掌握好，谁都能做出好吃的奶香，小麻花今天就把我做奶香小麻花的方法分享给大家，准备500克面粉220克纯牛奶，两个鸡蛋80克，白糖适量，酵母，3克盐。40克黄油，如果没有黄油也可以放玉米油再放20克蜂蜜。先把面粉和其他的材料一起融合，揉成光滑的面团。如果担心后面的时候掌握不好量，在后面的时候不要把全部的牛奶一次倒进去，少剩一点点，我发现面团比较干，就再把剩余的牛奶倒进去，这样可以避免一次加牛奶太多让面团太稀。面团揉光滑之后再把黄油或者玉米油加进去，继续反复的揉，一直到面团光滑之后，放在温暖的地方醒发。观察面团发酵到1.5倍大的时候就可以开始制作了一定不能发的时间太长，不然发过了也会影响麻花的口感。把面团转移到案板上，分成大小均匀的剂子轻柔排气。面团一定不能反复的揉，用手在案板上轻轻搓成机子就可以了，不用来回荣。然后把面剂子放在案板上，盖上保鲜膜，从第1个分下来的剂子开始，用手轻轻的揉搓成长条，然后再搓成麻花，放到盘子里面继续醒发。大概醒15~20分钟左右，看到麻花明显的变大，然后再下锅炸，显示的时间和时分是有直接关系的，如果天气比较暖和醒的时间就短一些，天气比较热就要多醒一会儿。锅里面的油温烧到5成热的时候把麻花下进去小火慢慢炸。我的麻花金黄熟透即可捞出，如果想要吃比较脆的口感，就小火油温低一些慢慢炸，多炸一会儿，炸好之后捞出来再复炸一次，这样外皮更酥。
椒盐鸡翅的做法 椒盐鸡翅是一款新口味的菜，通常椒盐都是用来油炸做蘸料吃，今天给大家分享一个好吃的椒盐鸡翅做法，让鸡翅吃起来别有一番风味。其实做法非常简单，用的配料也都是家里面比较常见的。准备600克鸡翅三克，椒盐一勺，生抽一勺料酒，适当盐，玉米淀粉，蒜末，洋葱，青，红椒，鸡蛋，姜，熟芝麻，葱，段，白糖。如果对厨房比较熟悉的人，可以边做边准备材料，但是对于小白来说，一定要提前把材料准备好，避免到时候手忙脚乱。先把鸡翅清洗干净，两边都划上两刀，方便入味儿。然后加入葱段，姜片，料酒，盐和白糖抓拌均匀腌制30分钟。腌好的鸡翅把葱姜都挑出去，然后把提前切好的蒜末放到鸡翅当中抓鱼，这样能增加鸡翅的蒜香味。杀人之后加入适量玉米淀粉，继续抓鱼上将，再倒入一勺玉米油，完全搅拌融合。如果想让蒜的味道更突出，也可以再继续腌制10分钟。锅里面的油温烧到5成热的时候把鸡翅下进去炸到金黄。捞出来控油，然后用稀豆烧，把锅里面残留的蒜渣捞出来，等油温再次升高到5成热，再把鸡翅放进去复炸一下，然后快速捞出来。锅里面重新加入一点底油。把提前切好的洋葱丁青红椒丁放进去，翻炒均匀。然后把炸好的鸡翅下到锅里面加入适量椒盐继续翻炒均匀，出锅之前撒上熟芝麻和小葱花好吃的椒盐鸡翅就做好了。做这个菜基本上没有什么难度，最主要的是腌制的这一步必须要加入适量料酒，能够去除鸡翅里面的腥味。炸的火候要掌握好，油温不能太高，不然鸡翅还没有成熟外皮糊掉了，吃起来口感不好。必须要复炸一遍，这样继续抽，吃着口感是外焦里嫩的，如果直接炸完一遍就加椒盐，炒那样鸡翅的外皮吃起来比较软。