山楂酱是一种十分常见的果酱，配面包或者直接食用都可以，而且山楂酱能开胃消食，也能降血脂，只有有很多人不知道山楂酱是怎么制作的，想吃时也特别不方便，今天在这里我把山楂酱的做法详细写出来，喜欢吃山楂酱的朋友可以学习一看，相信大家看过以后就能学会。 山楂酱的做法 制作山楂酱的用料 平时在家里制人和山楂酱时需要准备一千克山楂和一千清水，冰糖一百克以及五百克白糖。 制作山楂酱的具体步骤 1、把准备好的山楂用清水洗净，然后用刀从中间切开，再把它的根部和蒂以及里面的籽全部去除掉备用。 2、取一个不锈钢锅加入清水，然后把冰糖放在水中，再把处好的山楂放入到水中，然后开火煮制，等烧开以后要把火力调小。 3、用中小火把锅中的山楂煮到软烂以后再把白糖放到锅中，接着炒制，一直炒到锅中的的山楂变成粘稠的粥状物以后才能关火，等锅中的山楂酱晾凉以后取出装入到干净的的玻璃瓶子中密封起来，保存在冰箱的冷藏室中，想吃时随时可以随出食用。 4、如果家里有料理机，也可以把山楂去核以后，直接放在料理机中制成泥状，然后取出加入冰糖和白糖以及适量的清水，一起放在锅中熬制。这样制出的山楂酱会更细腻，口感爽滑，吃起来特别有味道。
山楂苹果汤是以山楂和苹果为主要食材一起制成的一种粥品，它味道酸甜可口，营养价值很高，很多在平时的生活中都特别喜欢喝。但是山楂苹果汤的功效与作用是什么呢？能详细了解的并不多，为此小编就对山楂苹果粥的功效与作用进行了专门的整理，现在就写出来分享给大家。 山楂苹果汤的功效和作用 1、山楂苹果汤能促进消化 山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，这些物质进入体以后，不但能调节胃酸的分泌，还可以加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，特别适合那消化不良的人群食用。 2、山楂苹果汤能延缓衰老 延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一，因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分，还有大量的维生素C和一些胡萝卜素，这些物质进入人体以后能很快被身体吸收，抑制体内自由基的生成，而自由基又是引发人类衰老的重要所在，因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。 3、山楂苹果汤能治疗腹泻 山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用，因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用，可以控制腹泻的发生，而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分，能消除人体肠道中的多种致病菌，对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。
山楂和苹果大家肯定都吃过，但是用山楂和苹果一起制成的山楂苹果汤你们喝过吗？这是种养生功效很出色的汤品，可以美容 也可以消食还有生津止渴的重要功效，那么这种山楂苹果汤的材料和做法是怎么样的呢？下面小编就来一一告诉大家。 山楂苹果汤的材料和做法 山楂苹果汤的材料 制作山楂苹果汤时，山楂和苹果是最重要的食材，其中山楂需要三百克，另外苹果需要一个，再就是适量的清水，和少量的冰糖。 山楂苹果汤的具体做法 1、把准备好的山楂和苹果全部用清水洗净，然后把山楂去掉蒂部再把它里面的果核去掉掉，得到山楂果肉备用。 2、把洗好的苹果去掉外层的果皮，和里面的果核，然后再用刀切成自己喜欢的块状备用。 3、把汤锅中加入适量的清水，然后把处好的山楂肉和切好的苹果块一起放入到锅中，开火煮制，用大火烧开以后，调成中小火，慢慢的熬制半个小时左右，山楂苹果汤就能做好，可以取出食用。 4、制作山楂苹果汤时也可以加入少量的银耳和百合，会让制出的汤品营养价值更高，口感也会更加出色，能起到滋阴养肺的重要作用，对肺燥有很好的清除作用。
山楂汁大家喝过吗？知道应该怎么制做山楂汁吗？如果不知道可以看看小编对山楂汁材料和做法步骤的介绍，相信大家看过以后都能学会山楂汁怎么做。 怎样做山楂汁 山楂汁是一种健康饮品，能消食也能消除脂肪，更能起到减肥的作用，它的做法有很多种，既可以用榨汁机直接榨制，也可以把山楂煮制成山楂汁。 山楂汁的材料和做法步骤 山楂汁的材料 在家中制作山楂汁时，可以取适量的山楂和冰糖，然后再准备一克食用盐和适量的清水。 山楂汁的做法步骤 1、把山楂洗净以后备用。把锅中放入清水和冰糖，先开火把冰糖全部煮化。 2、把洗好的山楂放入到锅中，再加入一克盐，接着煮，一直煮到山楂全部软烂，就可以关火了。 3、把煮好的山楂取出以后用滤网进行过滤，得到的液体就是新鲜的山楂汁，这种山楂汁放在冰箱里冷藏以后再饮用，味道会更加出色。 山楂汁的其他做法 把山楂清洗以后去掉里面的果核 ，然后切成小块，再准备适量的清水和切好的山楂块一起放入到榨汁机中，让榨汁机开始工作，榨好以后把汁液倒入杯子中再加入适量的白糖调味，新鲜的山楂汁就算制好了。
在一些超市中，经常能看到成瓶的山楂酱在出售，后来一个偶然的机会听朋友说山楂酱可以自己在家中制作，于是就专门去学习了一下，经过几次实验以后，自己制作的山楂酱越来越好，很多人吃过以后都说比超市的成品味道还要好，那么山楂酱怎么做呢？想学习看看下面的山楂酱做法教程就能学会。 山楂酱怎么做 山楂酱的做法教程 山楂酱的用料 大家平时在家中制作山楂酱时，用料并不复杂，只需要准备一千克山楂和两百五十克冰糖以及一个新鲜的柠檬，再就是准备一个干净的玻璃瓶子。 山楂酱的做法教程 1、把准备好的山楂去掉里面的果核，再把两头的蒂全部去掉，处理好以后放在盆子中用清水洗净，然后沥掉水分。 2、把处理好的山楂放在料理机中用料理机打碎，取出放入到锅中加入清水再把准备好的冰糖放入进去，开火慢慢煮制。 3、把新鲜的柠檬去掉外皮以后制成柠檬汁，在锅中的山楂泥煮开以后把柠檬汁放入到锅中，接着用小火慢慢的熬制，直接锅中的山楂变得质地粘稠，才可以关火。 4、关火以后让山楂酱自动降温晾凉以后直接装入到准备好的玻璃瓶子中，密封起来，自制的山楂酱就做好了，想吃的时候随时取食就可以了。
提起山楂，有没有让你想到老北京的冰糖葫芦，酸甜可口的滋味，小巧玲珑的外表，有没有让你在心里偷偷的流口水，少量的吃山楂可以帮助开胃消化，俗话说的好，味道虽好，可不能贪吃哦~还有雪梨，它是一种比较常见的水果，白白嫩嫩的果肉，一口咬下去争相恐后出来的甜汁，简直是腻到了心里啊，想想都觉得好美味呀！雪梨有止咳化痰的作用，所以通常被称为“水果皇后”。那么这两样水果放在一起，会摩擦出什么样的火花呢？ 山楂雪梨汤的功效 1、山楂炖雪梨 采用新鲜的山楂洗净放入锅内加入少量清水，把雪梨洗净切块放入锅里，用文火慢炖30分钟左右，可根据个人口味适量加入冰糖，山楂炖雪梨有去火，止咳化痰的作用，酸酸甜甜的滋味融化在口中，舌尖上久久都留着山楂的酸味和雪梨的甜腻，有没有让你感觉到生活的美好啊！ 2、山楂雪梨汤的营养价值 雪梨的功效大家都应该知道，天冷时，一些女孩子总是想着给自己削个梨吃，在这里小编呀告诉大家，天冷千万不要吃冷梨！注意：天冷吃冷梨这是万万不对的，梨是属于寒性的，天冷的时候吃梨会让身体变得更加寒冷，可是如果将梨煮一下，它的功效就会发生变化，因为煮熟的里出去了寒性，去燥润肺的功效就会被完全释放出来。而山楂的营养价值，也是极高的，它可以口服，也可以药用，而且山楂内含有的解脂酶是可以促进消化的。 3、山楂雪梨汤的功效 雪梨有特别好的滋阴润燥的作用，而且对于现在天气干燥，人们症状比较明显，多吃这个是可以有一定的缓解作用的，对于现在比较干燥的季节还是比较适合的，尤其是有些人干燥症状比较明显，吃这个还是有一定的缓解作用的。而像山楂，它是对于人们的味觉系统和消化系统是有很好的帮助的，因为山楂素以开胃消食的功效来博得大众的认知，所以两者对于消化不好和胃口不好的人有很大的帮助。
冰糖雪梨一起做成汤，应该是很多人都有吃过的，可是把冰糖雪梨山楂一起放在一起作成汤，我们应该如何做？这样吃又有什么功效？我们一起来了解一下吧。 冰糖雪梨山楂的做法和功效 1.冰糖雪梨山楂的功效 冰糖和雪梨有很好的止咳的作用，而山楂是助消化的，可以降脂减肥一般山楂都是很酸的，所以说很少人会生吃，把山楂加工后再吃就很不错了，我们也可以把冰糖雪梨和山楂一起煲成汤，可以清心润肺，通便，也可以止咳，润燥清风，同时冰糖雪梨山楂对于醒酒解毒也是有好处的，冰糖雪梨山楂也可以很好地去能保护心脏，可以降血压对咽喉有养护作用。 2.冰糖雪梨山楂的材料 冰糖，雪梨，山楂。 3.冰糖雪梨山楂的做法 先把山楂清洗干净备用，再把雪梨去心切块，再把材料放进锅中，然后再加入大量的水，再加入冰糖，先大火煮开，然后再小火煮上半小时以上，冰糖雪梨山楂出锅了，吃起来有种甜甜的酸酸的味道，吃起来是特别好的。
兴隆红果你吃过吗？了解它的功效与作用吗？其实这里说的兴隆红果也就是出产于河北兴隆的山楂。红果也叫山楂或者山里红，是一种保健功效特别出色的水果，而河北兴隆县又就是红果出产量最大，红果质量最好的地方，因此那里出产的红果也就有了兴隆红果的称号。兴隆红果的功效与作用有很多，想了解，可以参考小编的详细介绍。 兴隆红果的功效与作用 1、兴隆红果的食用功效 兴隆红果是一种可以直接食用的水果，它味道以酸为主，直接食用能起到健胃消食的作用，另外兴隆红果也可能加工后食用，把它制成美味的糖葫芦就不是一种不错的选择，另外兴隆红果还可以加工成山楂汁和山楂罐头等特色产品，它们的出产能为让人们享受到不同口味的兴隆红果，也能吸收大量的营养。 2、兴隆红果的营养作用 兴隆红果是一种营养丰富的特色水果，这种水果不但含有大量的热量，还能天然果胶和钙质以及碳水化合物和多种酸性成份存在，这些物质都是人体正常工作时的必须营养成分，另外兴隆红果中有还多种维生素，它们的含量比有着维生素之王称号的猕猴桃还要多，人们食用以的能减少维生素缺乏症状的出现。 3、兴隆红果的保健功效 兴隆红果具有出色的保健功效，经常食用能软化血管，清理血脂，预防心脑血管疾病的发生，另外兴隆红果对妇性的子宫还有一定的刺激性，有一定的催生作用。兴隆红果中有一些天然的活血成分，食用以后能起到不错的活血化瘀作用，可以缓解跌打损伤以后出现的瘀血症状。
山楂藕片为冬季养生开胃建奇功，所以也受到了很多朋友们的喜爱，下面让我来给大家介绍一下山楂藕片的知识。 山楂藕片 冬季该不该吃些酸楂呢?中国人自古以来讲究“顺时而食”，不同季节，适宜进补的菜肴也颇有不同。冬季天气干燥，应以养肝护胃为主，此时进补，最适宜的是“少辛增酸”。因为酸味的食物可以增强心肺功能，防止肺气过盛而有损肝气。 另外，虽然冬季应以温热食物为主，但并不意味着与凉性食物彻底告别。因为冬季空气干燥，加上活动量相对减少，会造成体内积热。如过再过多食用温热食物，很容易出现“上火”的症状。因此，脾胃功能正常的同学，即使在冬季，也不妨适当吃点萝卜、冬瓜、黄瓜、莲藕、芹菜、香蕉、梨等凉性果蔬，及时为身体“灭灭火”。 这道酸甜可口的开胃小菜，是从贝太上学来的。这个季节，正是山楂的旺季，山楂维生素C含量高，营养非常丰富。莲藕味甘、性寒，具有清肺润燥、健脾开胃的功效。山楂藕片，既有山楂的风味，又不失新鲜莲藕的清脆，酸酸甜甜的味道，一定会让你爱上它。 原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。 山楂藕片做法 1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖; 2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右; 3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片; 4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟; 5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱; 6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。 做山楂藕片的小诀窍 1、煮山楂最好不要能择铁锅或铝锅，山楂中的酸性物质会与金属元素发生反应，影响健康; 2、煮好的山楂放入少许食盐，会更加凸显风味; 3、莲藕不需焯烫太久，断生即可。
说起山楂排骨就让小编直流口水了，不知道您是否也会呢？下面让我来给大家具体介绍一下这道菜的知识。 山楂排骨 买来干山楂本来是为了炖保养皮肤的靓汤的，结果无意间看见一个用干山楂烧肉的方子，觉得很好奇，想试试看干山楂入菜是作如何滋味. 山楂排骨的材料 猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许 山楂排骨的做法 1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱. 2.油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮. 3.一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟(根据个人喜好口感而定). 4.把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁. 5.上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花. 小诀窍 口感特点：与醋给出的酸味截然不同的山楂清香，把果味的酸和冰糖的甘润结合得天衣无缝.排骨酥而不烂，回味无穷.一般人都可食用 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
山楂果是生活中的一种常见水果，这种水果酸爽可口，可直接鲜食，也可以加工成糖葫芦和山楂片与山楂糕等食品供人食用。另外山楂果还是一种养生保健功效十分出色的特色水果，可以强心降血压也可以治疗月经不调，想具体了解山楂果的功效与作用，还需要参考小编对山楂果做的详细介绍。 山楂果的功效与作用 1、山楂果可强心降血压 山楂果是预防和治疗心脑血管疾病的理想食材，它可以清理人体血管中的胆固醇和甘油三佛，能有效减少动脉硬化的发生，另外它还能提高心肮的收缩能力，对冠习病和血栓都有明显的预防功效。 2、山楂果可治疗痛经和女性月经不调 活血是山楂果的重要功效，它对女性的月经不调有很发了的治疗效果，特别是那些在月经前一两天出现腹痛的女性在食用红糖煮制的山楂以后能起到明显的止痛功效，另外经常食用山楂对女性的月经不调也有很好的调理功效，山楂果进入人体以后还能加快脂肪的燃烧，能起到一定的减肥作用。 3、山楂果可开胃也可治疗腹泻 山楂果是一种酸性水果，它能消除人体内部的积食，能起到促进消化的作用，另外它还能平喘化痰和消灭病菌，对人类的腹泻也有很好的缓解作用，经常食用它还能减少人体内部氧化反应的发生，能起到延缓衰老的作用。
山楂是一种常见水果，蒲公英是一种功效出色的中药材，平时它们都能直接泡水喝，对人类身体有明显保健作用，但是把山楂和蒲公英放在一起泡水喝你们试过吗？知道它们一起泡水的功效与作用有哪些吗？ 1、预防癌症 平时把山楂和蒲公英放在一起泡水喝，能有效预防癌症发生，因为山楂和蒲公英中含有多种天然抗癌成分，和黄酮类物质还有酚类物质的含量比较高，他们既能预防人体组织细胞发生癌变，又能抑制人体内癌症病毒的活性，对现代人类高的肺癌胃癌以及肠癌都有很好的预防作用。 2、抗菌消炎 用山楂蒲公英放在一起泡水喝，还能消除人体内的多种炎症，它们含有的消炎成分对人体的伤害，而感觉和金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌等致病菌都有明显抑制和清除作用，坚持用它们泡水喝能减少它们对人体组织细胞的伤害，预防多种炎症发生。 3、预防心血管疾病 平时用山楂和蒲公英泡水喝，还能有效预防心血管疾病发生，因为山楂和蒲公英中都含有天然的黄酮类成分，这种物质既能软化血管，又能清除血管中积存的胆固醇，可以让血管扩张加快血液循环，它对现在人们高发的血栓和冠心病以及动脉硬化都有明显预防作用。 4、提高消化功能 山楂和蒲公英一起泡水喝，能为人体补充丰富的酶类成分和大量的酸性物质，他们既能促进胃液，肠也等消化液的分泌，也能提高肠胃的消化功能，特别是人们在食用一些高脂肪的肉类食材时，及时用山楂，蒲公英泡水喝，能加快身体内脂肪的分解与代谢，既能预防消除不良，也能预防身体肥胖。
山楂和蒲公英大家都不陌生，平时也会经常用它们泡水喝，但是把山楂和蒲公英搭配在一起使用，你们试过吗？了解山楂加蒲公英一起食用的功效吗？如果不了解就快点随小编一起去看看吧。 1、清热解毒 清热解毒，是山楂加蒲公英的重要功效之一，它们能有效清除人体内积存的热毒，也能清除肝热，对人体因热毒过重引发的肿痛与伤口感染还有一些代脓性疾病都有很好的预防作用。 2、美容瘦身 平时把山楂加上蒲公英一起食用，还能起到美容瘦身的中药功效，因为山楂和蒲公英中都含有丰富的维生素c和胡萝卜素，这些物质不单能抑制人体内自由基生成，还能提高人体免疫力，更能加快人体内脂肪的代谢与分解，能在滋养肌肤的同时，起到明显减肥作用。 3、预防三高 山楂加蒲公英一起服用，还能预防三高发生，特别是对于中老年人群经常出现的高血脂和高血压，有出色预防作用，它不但能加快人体内脂肪的分解，还能净化血液，抑制胆固醇生成和堆积，能软化血管，促进血液循环。另外山楂加蒲公英还能促进胰岛素分泌，预防高血糖发生。 4、活血化瘀 山楂加蒲公英还能活血化瘀，特别是人们因淤血引发肿痛或者小腹疼痛时，都能及时服用山楂加蒲公英就能让身体出现的不适症状很快减轻。山楂加蒲公英，除了这些功效以外，还能消炎杀菌，也能清除人体内的多种病毒，可以减少一些病毒性疾病发生。
山楂有很好的开胃作用，很多人都喜欢吃山楂饼，现在我们就一起来了解一下山楂干泡水喝的功效吧。山楂干泡水喝的功效 1.山楂干泡水喝的功效一 干山楂泡水喝是很不错的，因为山楂有丰富的营养，这些营养成份更容易被人体吸收，用干山楂片泡水喝是有降血压作用的，同时也可以促进胃肠消化，因为我国的中蓬松认为山楂是一种可以健脾消积的一种中药药材。 2.山楂干泡水喝的功效二 用山楂干泡水喝还可以减肥，不过这个减肥的效果并不是特别的明显，这个量一定会控制才行，要不然吃太多的山楂了，这样会让你消化更快，这样也会让你吃得越多，这样你就会越胖，这样可是不好的。 3.山楂干泡水喝的功效三 山楂干泡水喝是很不错的，可以当茶喝，这样可以降血脂，不过山楂干泡水喝不能吃太多，因为山楂干泡水喝也会伤胃，一定要小心为好。 4.山楂干泡水喝的功效四 不管是大人和小孩子们都可以用山楂干泡水喝来消除积食的，不过山楂干泡水喝的助消化能力很强，所以说不能空腹部吃山楂干泡水喝，以免伤胃。
山楂罐头酸甜可口，许多人喜欢吃，另外山楂这种水果还有健胃消食用促进消化等多种作用，人们食用以后对身体也有多种好处。只是购买的山楂罐头中有一些防腐剂存在，这些成分对人类身体并不好，于是许多人就想自己在家中的自制山楂罐头。其实自制山楂罐头也不难，一会小编会把自制方法写出来，想学的朋友可以认真看一看。 山楂罐头的自制方法 自制山楂罐头的用料 自己在家中制作山楂罐头时，需要准备五百克山楂，水适量，冰糖两百五十克。 自制山楂罐头的具体步骤 1、在制作山楂罐头以前，要把山楂全部清洗干净，然后用筷子把山楂中的核捅出来，再把锅中放水，把准备好的冰糖放在水中，开火煮制，水的量不宜过多，想要多少汤放多少水就可以。 2、把冰糖全部熬化开以后再把处理好的山楂放在锅中煮制，这时火力可以调为中小火，一直煮到汤水粘稠才可以关火，关火以后让山楂和汤汁在锅中自然冷却。 3、把冷却好的山楂和汤汁一起装入玻璃瓶子中再存入冰箱进行冷藏，过一夜以后，到第二天就能取出食用了，自制的山楂罐头比购买的成分品还要好吃，不相信你就在自己在家中制作一些试试看。
山楂是生活中一种常见的酸性水果，这种水果可以鲜食，也可以制成山楂干后食用，山楂干的保存时间长，食用方便，而且还具有出色的食疗功效，是许多人的最喜欢食用保健食品之一。那么山楂干的功效有哪些呢？人们吃山楂干的好处又有哪些呢？如果想详细了解，可以看看小编在下面做的专门介绍。 山楂干的功效 预防心脑血管疾病是山楂干最重要的功效，人们食用它以后可以起到扩张血管和增加血管血液流量以及提高心脏活性等多种功铲，对人类的血压和血脂都有明显的降低作用，同时也能软化血管，从而也就具有了预防心脑血管疾病的功效。 吃山楂干的好处 1、吃山楂干可以强心 山楂干对人类的心脏有明显的营养作用，可以提高人们心肌的活力，减少心肌无力和其他心脏病的发生，其中强心是人们食用以后的最大好处。 2、开胃消食 开胃消食是人们食用山楂干的重要好处之一，山楂干中有大理的酸性成分存在，人们食用以后能增加消化液的分泌，让体内不易消化的积食快速消化，并让消化后的残留排出体外，起到开胃消食用功效，现在生活中多种助消化的药物中，都有山楂干的存在。 3、活血化瘀 活血化瘀也是人们吃山楂干的一大好处，它可以活血化瘀，对人类的跌打损伤有一定的治疗功效。人们食用山楂干除了这些好处以外，还能起到催生和修复子宫以及提高身体免疫力等多种好处呢。