平时人们购买芋头以后，经常会出现芋头发芽的情况，这时人们就担心它与土豆一样，发芽后会产生毒素对身体不利，也就不敢再接着食用了。那么人们的这种担心有道理吗？发了芽的芋头真不能吃吗？其实芋头与土豆是有很大的不同的，一会我会告诉大家发了芽的芋头能不能吃，以及芋头不能和什么一起吃。 发了芽的芋头能吃吗 芋头不能和什么一起吃 1、发了芽的芋头还能吃 发了芽的芋头是可以食用的，这一点早有就营养学专家做过专门的证实。芋头发芽以后不但可以食用，芋头芽也可以供人类食用，而且味道不错，营养价值也特别高，可以为人体提供多种维生素和矿物质。 2、芋头和香蕉不能一起吃 芋头与香蕉是不能一起吃的两处食材，它们一起食用以后会加重人们胃部的负担，出现胃痛和胃胀或者消化不良等多种不良症状，有时还会出现食欲减退或者血糖升高，对人们的身体健康不利。 3、吃芋头的注意事项 芋头除了不适合与香蕉一起食用以外，再没有其他相克的食材存在了，但是人们在吃芋头时，也有很多需要注意的地方，像那些有痰和过敏性体质的人群，就应该尽量少吃芋头，不然会让人们出现哮喘或者湿疹等顽固性疾病。
芋头母是什么你们知道吗？了解芋头母的功效与作用吗？芋头母是芋头中一个特殊的存在，它可以当作芋头的种子，在春天种植，是芋头最重要的繁殖途径。芋头母也可以供人类食用，功效与作用与芋头相似，接下来我也会具体介绍一下。 芋头母的功效与作用 1、芋头母保健功效出色 芋头母的保健功效出色，从中医的角度来看，芋头母具有开胃生津和消炎止痛等多种功效，平时食用可以用减少胃炎肾炎以及腹泻等多种常见疾病发生。 2、芋头母可以促进癌症患者身体的恢复 芋头母可以促进癌症患者的身体恢复，特别是对那些做过放疗和化疗的患者身体，有良好的恢复作用。芋头线营养丰富，可以提高人体免没细胞的活性，对化疗和放疗对人体产生的伤害有明显的缓解功效，平时多食用一些芋头母还能起到抗癌防癌的作用。 3、芋头母能美容 芋头母是一种碱性食品，人们食用以后，能把身体内积存的酸性物质中和，然后让它们随大小便排出体外，让人体内部的酸碱环境保持平衡，经常食用可以滋养肌肤，也能抑制色斑生成，还能起到不错的乌法做作用，可以减少人类须发早白症状的出现。
芋头大多数人都吃过，但是芋头叶子去有很多人根本没见过，更不知道它的功效与作用哪些。其实芋头的叶子在七八月采收以后，可以入药，即可鲜用，也可晒干以后使用。接下来我会把芋头叶的功效与作用做一个详细的介绍，对它有兴趣的朋友快还了解一下吧。 芋头叶的功效与作用 1、芋头叶的功效 芋头叶可以入药，它味辛甘，性质平和，可以入肺经心经和脾经，止泻消肿和解毒是它最重要的功效，平时多用于人类盗汗、泄泻以及黄水疮等疾病的治疗，治疗时既可外用，也可煎制后服用。 2、芋头叶可以除烦止泻 除烦止泻也是芋头叶的重要作用，当女性怀孕以后出现心烦迷闷或者胎动不安时，可以直接取适量的芋头叶加入清水煎制，煎好以后过滤，然后饮用药液，就能让孕妇这些不良症状很快缓解和消失。 3、芋头叶可以治疗毒蛇咬伤 芋头叶有出色的解毒功效，人们在自然界中意外被毒蛇咬伤时，可以用芋头叶进行治疗，治疗时可以取新鲜的芋头叶捣碎制成泥状，直接敷在被毒蛇咬伤的部位上就可以。另外平时人们被蜘蛛咬伤时，也可以用芋头叶治疗，治疗时可以把新鲜的芋头叶子取出汁液，然后涂抹被咬伤的部位。
紫芋头大家见过吗？知道它的功效与作用吗？紫芋头是天南星科植物的一种，它的块状茎采收以后，就是紫芋头，外观与平时的芋头相似，只是肉质的颜色为浅紫色。这种块状茎也可以供人类食用。紫芋头的功效与作用也有很多，下面就我就带你们去看看。 紫芋头的功效与作用 1、紫芋头可以解毒 清热解毒是紫芋头的重要功效，它味辛，性质寒凉，具有祛风解毒的重要作用，平时可以用于人类肿毒和乳痈等疾病的治疗，治疗时可以把鲜的紫芋头去皮制成泥状，然后外敷在患处，每天更换一次，就能起到良好的疗作用。 2、紫芋头可以治荨麻疹 紫芋头不但营养丰富，口感诱人，还可以治疗人类的荨麻疹，在治疗荨麻疹时，可以把紫芋头与加清水煎汤，也能把它与一些粥类食材放在一起煮制粥然后食用，如果荨麻疹的症状十分严重，也可以在食用紫芋头的同时，配合用紫芋头进行外敷。 3、紫芋头能治烧伤烫伤 紫芋头可以治疗人类的烧伤烫伤，因为紫芋头性凉，而且具有清热解毒的作用，它还能促进肌体细胞再生，因此在烧伤或者烫伤以后可以直接把紫芋头捣成泥状，然后外敷在伤口上，能起到快速消肿止痛和加快伤口愈合的重要作用。
香芋头大家吃过吗？知道它的功效与作用吗？很多看到香芋头，就会认为它是芋头的一种，其实不是那么回事，因为芋头是天南星科植物的根茎，而香芋头则是薯类植物的一种，它的学名叫文薯。外观与芋头相近，有诱人的香味，这也是它名字的来源。说了这么多，香芋头的功效与作用是什么呢？接下来我就一一告诉大家。 香芋头的功效与作用 1、香芋头的药用功效 香芋头的药用功效十分出色，它性温、味辛，有毒性，具有祛风除温和止痛以及消炎等多种功效，平时可以用于人类关节疼痛和跌打扭伤等疾病的冶疗，有时也可以用于人类胃肠炎和外伤出血的治疗，治疗时可以煎汤服用，也可以捣碎以后直接外敷。 2、香芋头能提高身体抗病能力 香芋头是一种营养丰富的特色食材，它时面含有一些天然的聚糖成分，它们被人体吸收以后，能提高免疫细胞的活性，也能提身体的抗病能力，另外香芋头对癌症也有一定的预防功效，它可以抑制癌细胞生成，对癌症患者在放疗与化疗以后出现的身体虚弱，也有明显的缓解作用。 3、香芋头能滋补身体 滋补身体也是香芋头的重要功效之一，它含有蛋白质、碳水化合物以及钙与磷等多种营养成分，人们食用香芋头以后能快带把这些营养吸收，并把它们转化成能量，从而也就起到不了不错的滋补功效。除了上面说的这些以外，香芋头还有散积理气和解毒以及止咳等多种功效，是平时生活中最理想的食疗保健菜品。
芋头是一种口感细软，营养丰富的特色食材，在生活中也比较常见，可以说是人们餐桌上的常客。只是生活中多数人只知道芋头很好吃，对芋头功效与作用禁忌并不了解，使得有些人在食用芋头以后，会出一些不良症状，那么芋头的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来我就一一告诉大家。 芋头的功效与作用禁忌 1、芋头能抗癌 抗癌是芋头的重要功效之一，它里面含有的蛋白质十分独特，进入人体以后能自动转化成免疫球蛋白，会让人体的免疫力明显提高，另外它们还能抑制细胞的癌变，减少病毒对细胞的伤害，经常食用可以让癌症的发病率明显下降。 2、芋头能调节酸碱平衡 芋头是一种碱性食品，它能与人体内的酸性物质相中和，让人体内部环境酸碱处于平衡状态，而人体内酸碱平衡以后，身体的健康水平就会随之增加。芋头中的微量元素含量也很高，这些物质进入人体以后能补中益气，也能乌发生发，提高人体身体素质，保持青春有很大的好处。 3、吃芋头的禁忌 适量吃一些芋头对身体有多种好处，但是不能过量食用，不然会出现腹胀，这时因为芋头中有大量的淀粉存在，而淀粉不容易消化，在体内积存以后就会出现腹胀和腹痛等不良症状，另外生芋头有毒，大家平时不能生吃，一定要把它经过蒸煮，让它熟透，不然会出现口舌发麻和肠胃不适等不良症状。
槟榔芋头你们认识吗？了解它的功效与作用吗？槟榔芋头是薯蓣科植物的一种，它也叫荔蒲芋，主要出产于中国南部的沿海地区，这种槟榔外皮很粗糙，但是切开以后有独特的槟榔纹，这也是它被称为槟榔芋头的主要原因。带大家认识了什么是槟榔芋头以后，我再带大家去看看它的功效与作用有哪些。 槟榔芋头的功效与作用 1、槟榔芋头能减肥 减肥是槟榔芋头最重要的功效之一，它里面含有大量的淀粉，人们食用以后会有种很饱的感觉，能减少对其他食物的摄入，对减肥瘦身有很大的好处。 2、槟榔芋头能抗癌 抗癌防癌是槟榔芋头的重要功效之一，人们食用槟榔芋头以后可以清除人体内的多种毒素，另外它里面的蛋白质被人体吸心以后还能转化成免疫球蛋白，对抑制癌细胞生成和癌症扩散都有很大的好处。 3、槟榔芋头可以滋补身体 槟榔芋头是一种高营养的食材，它不但含有蛋白质还含有多种维生素，另外一些人体必需要矿物质和甙类物质也是槟榔芋头中最重要的存在，人们食用它以后能把这些营养成分很快吸收，满足身体正常代谢的需要，对维持身体健康有一定的好处。
平时很多人都吃过芋头，但是人们多是把它当做一种普通的蔬菜来食用，却不知道芋头在采用不同的食用方法时，有不同的食疗功效，可以缓解和治疗人类的多种疾病，今天我就会对芋头的功效与作用以及具体吃法做一个详细的介绍，喜欢吃芋头的你们快来看看吧。 芋头的功效与作用吃法 1、芋头健脾消积的吃法 芋头具有健脾消积的重要功效，想让它这种食疗功效发挥到最好，可以把它与大米一起煮制成粥食用，具体做法是把五十克芋头去外切块，把一百克大米淘净，把它们一起放入锅中开火煮制，煮好以后再把白糖加入调味，调匀取出食用即可。 2、芋头治疗胎动不安的吃法 芋头还是特别适合孕妇食用的一种食品，它能有效缓解孕妇的胎动不安和妊娠心烦，在治疗时可以把适量的芋头与糯米一起放在锅中煮制成粥，在粥快要煮好的时候，加入适量的冰糖再煮制一段时间，然后取出即可食用，每天食用一次，连用五到七天，就能看到良好的治疗效果。 3、芋头治尿频的吃法 芋头对人类的尿频也有很好的治疗作用，在治疗的时候可以把两百五十克芋头去掉外皮，再捣碎成泥状，另外再取四百克白酒。准备好以后把白酒放在锅中用文火煮制，等酒沸腾以后把制成的芋头泥放入调匀再加入起盐和葱白以及花椒粉等调味料调匀，然后取出，每天食用一次，空腹食用效果最好。
芋头是生活中常见的根茎类菜品，它口感软糯诱人，很多人都喜欢吃。但是你们在吃芋头时了解过它的功效与副作用吗？如果不了解还是让小编来告诉你吧。平时人们吃芋头不只有多种好处，也有一些副作用存在，接下来我就为大家详细说一说。 芋头的功效与副作用 1、芋头可以保护牙齿 芋头这种蔬菜中氟的含量比较高，这种物质对人类的牙齿做用明显，不但能清洁牙齿还能预防龋齿的出现，经常食用可以起到保护牙齿的重要作用。 2、芋头能解毒也能抗癌 芋头中有大量的黏液蛋白存在，这种物质进入人体以后特别容易被人体吸收，能很快转化成免疫球蛋白，从而也就提高了身体的抗病能力，抑制了病毒对人体组织细胞的伤害，对细胞癌变，也有不错的预防功效。 3、芋头的其他功效 芋头的功效还有很多，像美容乌发以及补中益气等也都是它最重要的功效，除此以外它还能为人体提供多种营养成分，能加快人体病后身体的恢复，还能减少一些放射性物质对人体的伤害。 4、芋头的副作用 正常人群食用芋头以后，一般不会有副作用出现，但是那些患有呼吸道疾病，痰多以及过敏性体质的人群，是不适合吃芋头的，不然会让这些不良症状加重，对人们身体的恢复特别不利。
红芋头你们听说过吗？是不是看到这个名字就与人们平时吃的芋头联系在了一起呢？小编在这里告诉大家，千万不要这么想， 因为红芋头带有巨毒，是不能食用的，它是天南星科植物岩芋的根状茎，可以入药，以外用为主。下面有我对红芋头功效与作用的介绍，不了解红芋头的你们可以仔细看一下。 红芋头的功效与作用 1、红芋头的采收 红芋头多长长于海拔一千多米的高原河谷或者灌木丛中，全年可以采收，采收以后去掉表面的泥沙，然后用再经过专业炮制后使用，红芋头还有多个不同的名字，像红半夏、红岩芋等，就是人们对它的不同叫法。 2、红芋头的功效 红芋头味辛，性质温和，有巨毒，它入药以后具有消肿、止疼以及解毒和杀虫等多种功效，中医经常用红芋头来治疗人类的疮毒的肿毒以及各种癣类，在治疗时以外敷为主，绝对不能直接食用，以免出现严重的中毒症状。 3、红芋头可以治跌打肿痛 红芋头对人类的跌打肿痛有良好的治疗作用，人们在意外受伤出现肿痛时，可以把新鲜的红芋头直接洗净，然后捣碎，制成泥状，然后外敷在受伤的部位上，每天换药一次，连用三到五天，就让能人们的肿痛症状明显缓解或者消失。
野芋头是一种野生植物，它是天南星科植物野芋的块状茎，是一种毒性很大的物质，可以入药，多以外用为主，它也叫老芋或者石芋，多在秋季成熟采收，鲜用或者晒干后使用都可以。下面小编对野芋头功效与作用的具体介绍，想认识野芋头的朋友快来了解吧。 野芋头的功效与作用 1、野芋头的功效 野芋头具有解毒止痛和消肿等多种功效，平时可以用于人类的跌打扭伤和痔疮等疾病的治疗，在治疗时可以把野芋头切片煎制成汁，然后用汁液去清洗患处，每天使用一次，就能起到良好的治疗作用。 2、野芋头能治毒蛇咬伤 野芋头的解毒功效特别出色，可以用于毒蛇咬伤的治疗，在治疗的时候，把新鲜的野芋头去皮捣碎，然后制成泥状，直接涂抹在伤口周围的红肿部位上就可以，如果没有新鲜的野芋头，也可以把干野芋头与井水一起磨成糊状的药汁，再涂抹伤口，也能起到不错的解毒作用。 3、野芋头能治乳痈 野芋头对人类的乳痈也有良好的治疗作用，但是在治疗时它需要与香糟配合使用，具体用法是把野芋头和香糟一起捣碎，制成膏状物，然后直接涂抹在患处，每天换药一次连续使用五到七天，就能取得明显的治疗效果。
芋头营养丰富，口感诱人，多数人都喜欢吃，它除了可以蒸制后食用，还可以制成芋头饼，制好以后的芋头饼，外表金黄，色译诱人，看上去就会有种让人们的胃口大开的感觉，那么芋头饼应该怎么做呢？下面我就把制作芋头饼的材料和做法写出来告诉大家，想吃的朋友看过以后可以自己学着做一做。 芋头饼的材料和做法 制作芋头饼的材料 在家中制作芋头饼时需要准备五百克新鲜芋头，三十克白糖和五十克淀粉，另外还要准备适量的食用油。 制作芋头的具体做法步骤 1、把准备好的苯芋头放在火上烤一下，去掉表皮上的须状物，然后再去掉它的外皮，用清水洗净以后切成片状放在碗中。 2、蒸锅中放水，加热以后把切好的芋头片放入锅中蒸制，大约过半小时左右就能蒸好，把蒸好以后的芋头片取出降温。 3、把降温以后的芋头片取出压制成泥状，再放入白糖和淀粉调匀，用手揉一下，分成小记子，然后再压制成饼的样子。 4、把电饼档插上电源，加热以后放入食用油，等油温升高以后把制好的芋头饼胚放入在电饼档中煎制，煎到两面金黄以后取出，用吸油纸，把表面多余的油脂吸干，装盘以后就可以上桌供人们食用了。
平时很多人都喜欢吃小芋头，但是去皮却是让他们最头疼的一件事情，怎么能让小芋头轻松去皮呢？其实小芋头去皮也有一些方法与技巧，一会我就把它们写出来，喜欢吃小芋头你们快来看看小芋头快速去皮的妙招有哪些吧。 小芋头怎么去皮 小芋头快速去皮妙招 小芋头去皮妙招一 1、把购买回来的小芋头放在一个碗中，加入适量的冷水，然后用保鲜膜把碗口盖住。 2、把装有芋头的碗放入到微波炉中，然后开高火，加热五分钟。取出以后直接放入提前准备好的冷水中。 3、等小芋头在冷水中降温以后把小芋头的表皮边缘用小刀划开，然后再用手轻轻一挤，小芋头的表皮就能轻松去除。 小芋头去皮妙招二 1、小芋头去除表皮时还一个比较简单的方法，在去皮以前准备一个袋子，再把需要去皮的小芋头准备好。 2、把小芋头装到袋子中，注意不能装的太满，大约一半或者一半多点就可以，然后把袋子的口扎起来，用力来回颠簸，大约过五六分钟就可以，颠好以后把口袋品打开，这时就会发现，里面的小芋头表皮已经自然脱落了，把它们取出，然后直接用清水洗净即可。
芋头是一种常见的根茎类菜品，它的表皮上有一些茸毛，需要食用以前去掉，但是人们在去除大芋头的表皮时，常常会感觉手痒，这可怎么办呢？大芋头应该怎么去皮呢？想学习就和小编一起去看看吧。 大芋头怎么去皮 1、大芋头先加热再去皮 大家想轻松把大芋头的表皮去掉，最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制，煮制五六分钟以后取出，直接放在冷水中降温，让它在冷水中浸泡五分钟，然后取出，再用手把大芋头的表皮的剥离，这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的，很好剥。 2、大芋头可以用专用工具去皮 平时给大芋头去皮时，可以用专用的去皮刀，但是在用去皮刀去皮以前，需要把大芋头用清水洗净，然后放在火上慢慢的把它表面的茸毛烤掉，然后再用去皮刀去削，这样去除芋头皮，就不会出现手发痒的状况了。 3、大芋头可以蒸熟以后去皮 大芋头蒸熟以后去皮也很轻松，大家可以把大芋头用清水洗净，再放入蒸锅，蒸熟然后取出。把蒸熟以后的芋头取出以后用刀去掉两头，然后再从中间切开，取一个小刀，沿着大芋头表面与表皮接近的地方，划一圈，这样就能轻松把大芋头的表皮去掉了。
很多人购买芋头以后，都喜欢把它蒸制以后食用。只是蒸制以后的芋头，不但口感味道诱人，还有很多保健功效存在，这一点你们知道吗？如果不知道，就快点看看下面我就对蒸芋头功效与作用的具体介绍吧。 蒸芋头的功效与作用 1、蒸芋头能为身体补充营养 蒸芋头可以为人体提供多种营养成分，像蛋白质、胡萝卜素以及烟酸和维生素等，就都是芋头中最重要的营养成分，它们在芋头蒸熟以后，会更容易被人体吸收和利用，可以提高身体各器官功效，也能提高身体的抗病能力。 2、蒸芋头能预防保护牙齿 蒸芋头中有多种微量元素，其中微量元素氟的含量特别出色，这种物质进入人体口腔以后，能有效清除口腔中的多种细菌，减它们对牙齿的伤害，经常食用不但能预防龋齿，还能让牙齿变得洁白而有光泽。 3、蒸芋头能提高身体免疫力 蒸芋头可以有效提高身体的免疫力，可以减少多种疾病发生，因为蒸芋头中有一种特殊的蛋白质，这种物质被人体吸收以后，很容易转化成免疫球蛋白，能提高细胞的抗病毒能力，特别是对细胞的癌变有明显的抵抗作用，因此平时人们多吃一些蒸芋头，就能起到良好的防癌抗癌功效。
芋头大家肯定都不陌生，是常见的根茎类菜品，平时多数人都喜欢把它蒸制以后食用。其实芋头的食用方法还有很多，今天我就为大家介绍一种芋头的新吃法，那就是剁椒芋头，学会以后喜欢吃的辣的朋友肯定能大饱口福。 剁椒芋头的做法 制作剁椒芋头的材料 平时在家中制作剁椒芋头时，需要准备适量的芋头和剁椒，然后再准备一些生抽、香油和葱丝，最后还需要准备少量的食用盐。 剁椒芋头的具体做法 1、把准备好的芋头用清水洗净，再把水分去掉，然后取一个专门的去皮刀，把芋头的表皮全部去掉，再用清水冲洗一下。 2、把去皮以后的芋头从中间切开，再切成薄薄的片状，放在盘子中备用。把准备好大葱去掉外皮，切成丝状备用。 3、把准备好的剁椒、生抽以及香油和鸡精以及食用盐等调味料放在一起调匀，然后铺在切好的芋头片上面，锅中放水，烧开以后把放有芋头的盘子放入锅中蒸制，用大火蒸制二十分钟左右即可。 4、把蒸好的芋头从锅中取出，把切好的葱丝撒在上面，就可以直接上桌供人们食用了。不过在去除芋头外皮时，应该特别注意，因为芋头汁会引发过敏，在去皮时最好戴上手套，以免出现皮肤发痒和红肿。