1 准备食材：茄子1个，杏鲍菇1个 2 将茄子一切为二改成花刀，底部不要切断，将杏鲍菇切成薄片夹在茄子里 3 水煮开后上汽蒸8分钟 4 蒸好的茄子夹杏鲍菇摆一个灯笼的造型 5 淋上一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油调个味道即可
1 准备材料 2 不粘锅里加水煮开，加盐一勺，加意面一把，煮10分钟，将意面煮熟 3 捞出，加一点玉米油或者橄榄油拌匀防黏 4 西蓝花焯水备用 5 不粘锅里，倒入玉米油，烧热，先炒培根片，再加蘑菇片翻炒一会，加牛奶，煮1分钟，加盐调味！ 6 放入之前煮好的意面，翻炒1-2分钟 7 出锅装盘，放上西蓝花，磨上适量黑胡椒粉，就可以开始啦！！归一有机纯牛奶 创意美食征集赛！
1 又大又沙瓤还多汁的西红柿准备好，金针菇泡凉水一小时左右取出，以15公分左右长度不开花为上品 2 西红柿切小丁，去不去皮可随意，我懒，没去皮，直接切小丁 3 金针菇分成一撮撮，每撮10-20棵 4 炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味 5 将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤；锅眼熟？对哒，出镜率极高的九阳轻奢派不粘炒锅 6 根据食用的人数倒适量的水，烧开，撒盐，酱油就不要倒了呵，颜色太重会影响色泽 7 汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。对哒，不要太久，防止金针菇蔫了塞牙，也不要太短，那样会残留秋水仙碱而中毒；出锅后撒香葱末增色添香。酸酸嫩嫩的真开胃！
1 准备食材，切片备用 2 起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟 3 倒入菜椒快速翻炒均匀 4 倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软 5 加入蚝油和盐调味 6 快速翻炒均匀即可出锅食用
1 青菜清洗干净控水备用 2 泡发的香菇，挤干水份，盛出备用 3 大蒜切片备用 4 香菇切条备用 5 起锅烧油倒入蒜片爆出香味 6 放入香菇翻炒至香菇变软 7 放入青菜炒至青菜变色变形 8 放入蚝油翻炒均匀入味 9 最后放入味极鲜提味，翻炒均匀即可关火
1 青菜香菇盐水浸泡20分钟洗净切碎，蒜切末 2 米饭中打入鸡蛋加盐搅拌均匀 3 热油锅爆香蒜末和香菇，炒片刻 4 下入青菜加盐炒匀，炒干 5 倒入混合米饭翻炒 6 炒至米饭粒粒分明，撒上少许胡椒粉炒匀即可出锅
1 杏鲍菇过水，捞起，滤干 2 这次选了带肥的肉，锅内热油，把猪肉放进去小火翻炒 3 肉炒到微黄捞起 4 大蒜切米，小火炒至微黄 5 倒入杏鲍菇炒一会，把杏鲍菇铺平在锅底微微加热至微干 6 加入适量酱油，蚝油，盐，翻炒 7 加入肉，继续中火翻炒 8 加入是适量水焖一会 9 水干了就可以出锅了
1 香菇洗净，菇顶切花刀 2 三线肉洗净，放入加姜葱和料酒的水中氽水，放凉后切成坨 3 少油，倒入肉坨爆炒至微焦捞出 4 小火，下白糖炼成汁状 5 倒入肉坨翻炒均匀，加红烧酱油、香菇、花椒、干海椒拌匀后加水 6 烧开打沬后倒入高压锅 7 压制15分钟，泄压后倒入炒锅大火烧制 8 待吐油时铲出，洒葱颗即可
1 香菇洗净、肉洗净备用。我用的是新鲜香菇，现在一年四季都有新鲜香菇，很方便；我选的是瘦肉，如果您不排斥肥肉，那么选择五花肉或是带肥肉的会更香 2 香菇切粒，肉切小粒，姜切末，蒜切粒 3 由于我用的是瘦肉，所以我用了黄酒、淀粉和一点点油把它腌制了10分钟左右。这样处理既去腥肉又会很嫩滑，炒出来不会发柴发硬。如果您用的肉有肥有瘦，那么此步可以省略 4 热锅温油，油要多一些，放入腌好的肉粒翻炒至变色。如果您选的肥肉，这一步就要小火把肥油煸炒出来。如果吃辣，可以加辣酱进来 5 加入姜末和蒜粒 6 炒出香味 7 加入香菇粒，改大火，翻炒1分钟左右。经验表明，香菇过油炒一下会更香 8 加入甜面酱 9 改小火，把酱与油炒匀 10 三五分钟就好，至酱与所有材料融合。注意这个过程要用锅铲不停地翻炒
1 主料：蟹排6块、新鲜8个、青红辣椒2个 辅料：植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克 2 把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎 3 新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净切成条，姜切末 4 热锅凉油，油烧8成，下蟹排中小火煎到蟹排金黄色，捞起来待用 5 再次热锅凉油，把油烧到8成热，加青红辣椒翻炒出香辣味 6 下香菇条快速翻炒到出香味出水分以后，多翻炒几下，这样水分出来了，辣味也释放出来了 7 加盐翻炒均匀，不可久炒，要早点加盐 8 下煎好的蟹排，快速翻炒均匀出香味 9 加生抽翻炒均匀 10 加鸡精翻炒 11 如果太干了，可以加少许的水，我喜欢干香的味道，不喜欢加水，看你口味了，翻炒均匀即可出锅了
1 杏鲍菇切片，芹菜切段，五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段备用 2 起锅热油，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄变软后，盛出备用 3 五花肉入锅，小火煸炒至出油变金黄，把五花肉中的油煸炒出来，盛出，油留在锅内 4 倒入姜蒜干辣椒，炒出香味后，加入豆瓣酱 5 倒入杏鲍菇和五花肉一同翻炒，加入适量生抽、糖调味，翻炒均匀 6 临出锅前，加入芹菜段翻炒，熟了即可
1 洋葱，青红椒切丝，腊肉切片，葱姜蒜切碎 2 茶树菇提前浸泡，去老根后煮上10分钟备用 3 锅中加油放入茶树菇翻炒至水分干然后盛出 4 锅中再加油爆香葱姜蒜，放入腊肉翻炒 5 加入一勺豆瓣酱，一勺香辣酱翻炒出红油 6 加入茶树菇翻炒，加入生抽，糖翻炒，再放入洋葱，青红椒继续 7 最后加适量鸡精炒均匀关火盛入干锅
1 备好原材料：香菇，猪肉，青菜，老姜，大蒜。 2 香菇用厨房剪刀剪掉香菇柄。将香菇清洗干净。香菇用淘米水浸泡片刻再清洗就非常容易洗净了 3 香菇调入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻 4 猪肉剁成肉末，老姜，大蒜也剁碎 5 肉末里调入姜末，蒜末，淀粉，盐 6 搅拌均匀后，腌制片刻。 7 将肉末填入香菇 8 蒸锅倒入适量清水烧开，放入蒸隔，蒸隔上抹上适量植物油，放入香菇蒸20分钟左右 9 蒸好的香菇酿肉取出，点缀上枸杞，烫一些青菜摆盘，淋上酱油即可。
1 准备食材：嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜蒜剁成蓉 2 青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些 3 把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀 4 炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉 5 放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒 6 放少许水焖一会儿 7 再放入准备好的青菜，大火翻炒 8 青菜炒至断生，放入调好的酱汁 9 翻炒食材让它们吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
1 平菇撕开 2 青椒切条 3 红萝卜切片 4 起锅烧油，放入红萝卜 5 翻炒均匀 6 放入青椒翻炒均匀 7 放入平菇翻炒均匀 8 加入盐，五香粉，鸡粉，白糖调味 9 快速翻炒均匀即可关火 10 盛入碗里即可食用
1 香菇焯水切片， 2 鸡胸肉切片焯水 3 先炒香菇， 4 再一起调味出锅