1 杏鲍菇切片，芹菜切段，五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段备用 2 起锅热油，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄变软后，盛出备用 3 五花肉入锅，小火煸炒至出油变金黄，把五花肉中的油煸炒出来，盛出，油留在锅内 4 倒入姜蒜干辣椒，炒出香味后，加入豆瓣酱 5 倒入杏鲍菇和五花肉一同翻炒，加入适量生抽、糖调味，翻炒均匀 6 临出锅前，加入芹菜段翻炒，熟了即可
1 包菜手撕成片，五花肉切成薄片 2 烧一锅沸水，放入包菜焯至变色立刻捞出冲凉水，沥干水分备用 3 锅底放油，煸炒五花肉出油，再放入蒜泥、豆豉酱炒香 4 倒入焯熟的包菜，快速翻炒一分钟，加生抽、老抽、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可出锅
1 洋葱，青红椒切丝，腊肉切片，葱姜蒜切碎 2 茶树菇提前浸泡，去老根后煮上10分钟备用 3 锅中加油放入茶树菇翻炒至水分干然后盛出 4 锅中再加油爆香葱姜蒜，放入腊肉翻炒 5 加入一勺豆瓣酱，一勺香辣酱翻炒出红油 6 加入茶树菇翻炒，加入生抽，糖翻炒，再放入洋葱，青红椒继续 7 最后加适量鸡精炒均匀关火盛入干锅
1 准备食材。西兰花，菜花切小朵，焯水备用。紫甘蓝撕小片，胡萝卜切片，白萝卜切粗条焯水备用。土豆切粗条，在油锅中煎成金黄色备用。木耳泡发，撕小朵焯水备用 2 圆葱切片。姜切末，蒜拍扁切碎 3 热锅凉油加入姜末和1/3的蒜末，炒出香味 4 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油和酱香 5 加入胡萝卜煸炒 6 再加入圆葱煸炒 7 再加木耳煸炒 8 再加入紫甘蓝煸炒 9 再加入焯好的白萝卜，西兰花，菜花，红烧肉和煎好的土豆条翻炒 10 加入虾酱调味，翻炒。关火 11 关火后立即加入剩下2/3的蒜末翻炒 12 最后淋入辣椒油即可
1 冰冻耗儿鱼自然解冻 2 清洗后，切大坨 3 放料酒、胡椒面、姜、葱、盐 4 拌匀，腌制十分钟 5 加入水发红苕粉拌匀 6 土豆、红苕切大片 7 洋葱切块，芹菜切段，小葱、二荕条、小米辣切颗，大蒜剥皮 8 菜籽油，烧至五六成热 9 大土豆片炸过心 10 红苕片炸过心 11 捞出 12 下鱼坨 13 炸约两三分钟捞出 14 油烧至八九成热，倒入鱼坨，炸匀捞出 15 倒出多余油，小火放入豆瓣酱、干花椒、干海椒、干海椒面煎 16 煎出香味后，下大蒜、泡豇豆煎 17 大火，下入鱼坨、土豆片、红苕片，倒入啤酒 18 烧至汁干，中火下洋葱、芹菜翻炒均匀 19 放花椒面、孜然粉、十三香，鸡精、二筋条、小米辣翻炒均匀 20 淋料酒翻匀关火，洒油酥花生、熟白芝麻，摆芹菜叶即可连锅上桌食用
1 分别准备200克白面粉，白面团里加入盐和水，揉成白色的面团，绿色的面团里头加入两勺香兰叶粉，再加入盐和水，揉成绿色的面团，盖上保鲜膜，密封松弛30分钟备用 2 猪肉馅里加入大葱碎 3 放入盐五香粉，生抽，老抽，蚝油调味 4 再加入20克食用油，顺着一个方向搅拌均匀，静置备用 5 白菜剁碎，加入五克盐，搅拌均匀，腌制两分钟 6 将腌制过的白菜挤干水分，倒入腌制好的猪肉馅儿 7 顺着一个方向搅拌均匀，让菜肉充分的融合静置备用 8 松弛好的绿色面团和白色面团揉光滑搓成长条，将绿色的面团擀成宽约五厘米的面片，包入白色的面团 9 收口捏紧 10 切成均匀大小的剂子 11 让干面粉防止粘连，将每个剂子竖起来，用掌心压扁 12 擀面杖擀成饺子皮 13 放上适量的猪肉白菜馅儿 14 对折收口 15 捏成饺子，包好备用 16 起锅烧开水，下入饺子，最后点两次凉水煮沸，直到饺子煮的全部飘起，圆鼓鼓的即可上锅食用 17 斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心
1 准备土豆、莴苣、冻豆腐和大蒜，分别整理干净备用 2 小龙虾尾洗净备用 3 开水焯熟小龙虾 4 土豆条、莴苣条和冻豆腐条焯熟放冷水里浸泡 5 炒锅放油、大蒜和火锅底料爆香 6 放入土豆条、莴苣条和冻豆腐条翻炒 7 加入小龙虾炒入味 8 加入莴苣叶和青蒜苗炒熟出锅食用 9 超级好吃的下饭菜
1 砂锅里加入水，水开后放入冬瓜 2 放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味 3 加入浓汤宝的高汤块 4 加入金针菇和宽粉 5 加入豆腐、胡萝卜、土豆片 6 加入适量的火锅底料 7 最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒 8 另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色 9 把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜
1 所有的食材准备好 2 猪肉剁成肉馅 3 鲜虾剥去壳，虾仁切成小颗粒，韭菜和姜切好备用 4 肉馅里放入油，生抽老抽，盐，蚝油姜末调匀，再放入韭菜 5 最后放入超好的鸡蛋，搅拌均匀，调成三鲜馅 6 取一个饺子皮，包入馅，捏成包子形状 7 料理锅中刷油，预热，放入包子，煎一下，倒入小半碗水，盖上锅盖，利用水蒸气，把包子蒸熟，再撒上芝麻和香葱 8 外皮焦香酥脆内馅鲜香流油的锅贴就做好了，“OSTINI一锅多用，厨房百变料理”
1 筋头巴脑清洗干净后切成大块，用清水浸泡两小时，中间换水一次，将血水泡出 2 泡好的牛肉凉水下锅，加料酒焯水，捞出后清洗干净，同时另起锅烧开水 3 水烧开后放入洗干净的牛肉，加入葱姜八角，桂皮香叶 4 烧水的同时另起锅放油，放入冰糖小火，炒成琥珀色，然后加入清水烧开，制成糖色水 5 将烧好的糖色水倒入牛肉锅中，加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱，小火慢炖一个半小时 6 春笋去皮，去根后切成滚刀块，放入开水锅中焯水两分钟 7 焯好水的春笋倒入已经炖软烂的牛筋锅中，我家老公爱吃土豆，我还放了两个小土豆，大家根据个人喜好选择，可以不放 8 中大火炖至春笋软烂，加适量盐，再炖一两分钟后即可出锅
1 排骨冷水下锅，放入姜片和花椒，煮20分钟捞出。 2 倒入红烧排骨酱，抓匀后腌制一小时。 3 将黑玉米切成段状 4 将白菜撕碎，铺在酒精炉内胆中。 5 把切段的黑玉米在内胆中铺一圈，加入少许盐、生抽 6 把腌好的排骨摆在中间 7 盖上锅盖，把火调到最小，焖10分钟。 8 再将胡萝卜切块，摆在黑玉米上面 9 在酒精炉里点燃酒精块，将内胆放入，加热几分钟让胡萝卜断生
1 做火锅的第一步就是清洗食材，准备食材啦～干豆腐切成小段 2 金针菇清洗一下，然后切掉根部，用手撕成小块备用 3 油菜清洗干净之后，掰开菜叶，到菜心的部分切掉根部，用刀划成十字 4 将鱼丸提前准备一下，不用解冻，鱼丸可以直接煮～ 5 龙利鱼片提前从冰箱取出，解冻。用刀将鱼切成薄厚适度的鱼片 6 在锅里放入清水，不要太多水，不然会降低火锅的味道～这个底料味道偏淡，不是特别辣 7 喜欢吃辣的可以自己再加一点辣椒，麻椒之类的增加口感 8 在锅中依次放入耐煮的菜、最后放上薄薄的鱼片～欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
1 锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片 2 待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀 3 再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可 4 捞出装盘
1 大葱、胡萝卜和姜分别切细丝备用 2 猪里脊肉切成3毫米厚的片。（切的时候要注意厚薄均匀，这样后面炸出来的口感和成熟度才能统一。） 3 里脊肉加入适量姜丝、料酒15毫升和盐3克 4 搅拌均匀，腌制10分钟。腌好的里脊肉夹去姜丝。 5 加入淀粉120克和清水50克左右。（具体水量要看面糊的状态，调成跟稀酸奶差不多的状态，面糊能挂在肉上即可。） 6 搅拌使肉片上浆 7 锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至油温六成热。（六成油温的热油，温度180度左右。筷子插入油锅中周围气泡数量和速度比三成热的油温增加一倍，油面向四周有轻微翻动，手接近有的表面，热感很明显。这种油温适合做油炸，能让食材很快定型，颜色也漂亮，还不会出现炸糊的情况。） 8 一片片放入里脊肉，一次不宜放太多，否则肉容易粘连 9 中小火炸3-4分钟，肉片炸至定型捞出 10 捞出肉片。 11 油温升至七成热时，复炸1分钟左右。 12 肉片炸至表皮金黄捞出，这样锅包肉会更加酥脆 13 小碗中倒入白糖20克、白醋15毫升、生抽15毫升和清水50毫升 14 混合均匀做成糖醋汁备用 15 锅中倒入少许金龙鱼浓香笨榨熟豆油 16 放入葱丝爆香后，加入糖醋汁 17 煮至糖醋汁冒泡 18 倒入里脊肉片翻炒，肉片均匀裹上糖醋汁 19 最后撒上葱丝和胡萝卜丝，翻炒均匀。 20 盛出装盘，摆上香菜叶和黄瓜点缀完成 21 超级下饭，开始吧
1 玉米处理，用清水冲洗后切块 2 香菇切十字状 3 大葱切段 4 鸳鸯锅放入火锅底料。煮沸后开锅。清汤锅放入切好的食材 5 撕开包装，放入金字淡火腿，微烫即可。之后根据喜好放入其他食材，煮熟即可
1 土豆切片，章鱼足切段 2 锅中倒油，炒香辣椒和蒜 3 依次倒入章鱼足、土豆片翻炒 4 最后撒上干锅料、黑芝麻即可