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面包机版雪花酥做法大全

面包机版雪花酥做法大全

1 将黄油和盐放入面包桶 2 将棉花糖剪成小块,放入面包桶 3 将面包桶放入面包机,开启烘烤功能,每隔一会儿用刮刀搅拌 4 将苏打饼干掰成小块备用 5 将棉花糖煮融化,与黄油充分融合 6 加入奶粉 7 搅拌均匀 8 加入花生仁和芝麻 9 搅拌均匀 10 加入蔓越莓 11 搅拌均匀 12 将面包桶里的混合物倒入盛有苏打饼干的烤盘 13 充分揉匀 14 撒奶粉防粘,整平整 15 冷却后切块,裹上奶粉,即可享用

上海小吃 2022-11-27
冬季能量吐司——巧克力雪顶吐司做法大全

冬季能量吐司——巧克力雪顶吐司做法大全

1 准备好所有食材。生巧酱的做法:所有原料放入微波炉内加热至巧克力融化,然后放凉备用。             2 把所有干性材料放入桶内,再加入湿性材料,开始搅拌 3   搅拌到面团光滑后,加入软化好的黄油,继续揉到可以拉出大片光滑的薄膜。金山日式吐司粉,蛋白质含量高,容易出膜。                   4 揉好的面团放入28度左右的环境下,发酵至2.5倍大 5 发酵好的面团轻拍排气后滚圆松驰20分钟 6 擀成长方形后翻面。      7  抹上巧克力酱。酱如果太稀可以放到冰箱冷藏一下。                8 从上到下卷起 9 从中间切开,但一端不要切断。    10 切开的两条交叉编起来。             11 放入吐司模中,36度左右的环境下发酵至9分满 12 烤箱预热180度,下层,烤35分钟左右。10分钟左右盖锡纸。烤好后筛上糖粉装饰

上海小吃 2022-11-27
蒸蛋糕(雪糕模)做法大全

蒸蛋糕(雪糕模)做法大全

1 准备好做蒸蛋糕的材料 2 打蛋盆里打入3个鸡蛋 3 鸡蛋打散,然后加入150g蒸蛋糕粉,电动打蛋器搅拌至无干粉后转快速打发,约8分钟 4 打发后加入15g玉米油,慢速搅拌均匀即可 5 搅拌好的面糊 6 将搅拌好的面糊倒入模具里 7 蒸锅的水煮开后放入模具,小火蒸30分钟即可 8 蒸好的样子 9 蒸好后的蛋糕立即拿出来晾凉 10 稍微不烫手的时候脱模 11 脱模好的蛋糕很像雪糕吧

上海小吃 2022-11-27
雪媚娘做法大全

雪媚娘做法大全

1 一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶 2 混合一起搅匀 3 蒸熟 4 放不烫手后,加入黄油揉匀 5 分成小份,擀成皮 6 包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉

上海小吃 2022-11-27
雪莲花酥皮做法大全

雪莲花酥皮做法大全

1 红曲粉和油皮面 2 猪油和油酥 3 包油酥 4 擀面皮 5 下锅小火炸

上海小吃 2022-11-27
可可巧克力味雪花酥做法大全

可可巧克力味雪花酥做法大全

1 称量好所有食材, 2 不粘锅开最小火,放入黄油融化 3 再倒入棉花糖和黑巧 4 不停的翻拌按压 5 棉花糖与黑巧,黄油融合融化后,立马关火,倒入可可粉与奶粉翻拌均匀 6 再倒入干果与饼干翻拌均匀 7 再整形,等凉透时切块

上海小吃 2022-11-27
8个月以上圣诞草莓雪人做法大全

8个月以上圣诞草莓雪人做法大全

1 准备一碗水加入1勺面粉,面粉随便什么面粉都可以 2 把草莓放入面粉水里面,用手打圈圈清洗,等洗完你会发现有很多脏东西出来的,然后用可食用的流动水冲洗1-2分钟就好了,然后用厨房纸巾吸干水分 3 把草莓蒂切掉,这样就是平的可以立住,把草莓顶盖切掉做雪人的帽子 4 山药连皮蒸熟备用 5 山药去皮取15g+水8g用勺子碾压,变成细腻的糊糊,也可以用筛子过筛一下这样就更细腻了 6 准备一个裱花袋 前面剪一个小口,把草莓帽子取下来把山药挤上去就是雪人的脸蛋 7 盖上雪人的帽子,帽子上面再挤一个小圆球,然后用芝麻做眼睛,雪人造型就做好了 是不是很可爱呢

上海小吃 2022-11-27
冻酸奶雪糕做法大全

冻酸奶雪糕做法大全

1 将酸奶,奶油,糖和香草精混合拌匀 2 将草莓,猕猴桃,香蕉切成薄片 3 往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶,再放入水果片 4 交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片,直至装满模具 5 轻轻磕出气泡 6 将150g蓝莓放入小锅中,加入一大勺糖,挤入几滴柠檬汁,开中小火加热 7 煮到粘稠即可,关火冷却 8 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺蓝莓酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡 9 将一个芒果的肉用叉子碾碎 10 倒入小锅中,加入一大勺糖,2大勺水,开中小火加热 11 煮成粘稠的芒果酱即可,关火冷却 12 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺芒果酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡 13 在装好的雪糕模具里插上木棍,送入冰箱冷冻至少6小时 14 雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒,就能将雪糕完整脱模了

上海小吃 2022-11-27
新西兰炒酸奶雪糕冰淇淋做法大全

新西兰炒酸奶雪糕冰淇淋做法大全

1 我们需要准备的材料有牛奶、酸奶、叶酸菊粉、香草精、草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓 2 将酸奶倒入酸奶机中 3 然后接着把牛奶倒入酸奶机中 4 然后加入叶酸菊粉。大家对叶酸菊粉可能很陌生,其实在国外高端的酸奶、果汁饮品、甜品、包括冰淇淋都会有添加叶酸菊粉的。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群,通便排毒的效果很好,所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群(不像国内医生上来就给开很多的药)另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症,在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉!而且欧洲和美国都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉,对人体健康帮助非常大!所以我们今天按照配方也添加了叶酸菊粉 5 快速搅拌均匀 6 酸奶机一般发酵酸奶需要8个小时,我一般晚上做,第二天早晨酸奶就做好了,做好以后您尝一下口感,根据个人的喜好可以适量添加砂糖 7 将清洗过的草莓切小块 8 将去皮的猕猴桃切片后再切十字刀小块 9 芒果方格花刀后取下芒果肉。 10 蓝莓也清洗过后,就可以把所有的水果食材汇总了。 11 酸奶经过一夜的发酵以后,加上叶酸菊粉,真的是满满的益生菌,满满的健康。将酸奶倒入料理杯中。 12 在酸奶中加入香草精。 13 搅拌均匀,让酸奶和香草精充分融合。 14 我用的是烤盘,上面铺一层烘焙油纸,然后倒上酸奶。 15 根据人数控制大小,然后铺上我们之前处理好的水果。 16 将所有水果铺好以后,放入冰箱冷冻层,冷冻2小时左右就可以取出。 17 取出以后用小刀切成小块后就可以食用了。成品炒酸奶,用最好、最健康的食材,给你的家人一种完全不同的感觉,满满的健康满满的爱!

上海小吃 2022-11-27
软糯拉丝,第二天不发硬的雪媚娘做法大全

软糯拉丝,第二天不发硬的雪媚娘做法大全

1 准备好所有食材,草莓泡盐水中备用 2 100克糯米粉加入白砂糖A 3 加入玉米淀粉和红曲粉,搅拌均匀 4 倒入牛奶,搅拌至没有颗粒 5 面糊过筛,使之更加细腻 6 过筛后的液体包上保鲜膜,用牙签扎几个孔 7 水烧开后,上锅中小火蒸15-20分钟(根据碗的大小) 8 蒸好的面团趁热加入黄油,用刮刀翻拌至黄油融化后上手揉至黄油完全被吸收(带一次性手套) 9 面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟 10 糯米粉放不粘锅中小火翻炒,炒至糯米粉微微发黄发出香味 11 奶油中加入白糖B打发至纹路明显,提起不掉 12 硅胶垫上撒上熟糯米粉,将冷藏好的面团揉成长条 13 面团用刀均等分,揉成小圆球 14 取一个面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状后,中间放上一层奶油,半个或者一个草莓 15 在草莓上再盖一层奶油,将左右两边往中间捏紧 16 上下两边捏紧,按照箭头的方向四边往内折

上海小吃 2022-11-27
雪媚娘制作做法大全

雪媚娘制作做法大全

1 首先把200ml的蛋奶中分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打发 2 买回来的雪媚娘皮上面会有很多干粉,在制作的时候,我们需要用刷子刷去 3 刷干净的雪媚娘皮放入合适的半圆模具中 4 先挤上一层淡奶油,然后放入水果或者奥利啊饼干碎,最后在顶层再挤一些淡奶油 5 收口,需要把口子捏的紧紧的,这样奶油才不会漏出来

上海小吃 2022-11-27
雪花酥做法大全

雪花酥做法大全

1 首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油. 2 依旧保持小火,加入棉花糖,大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒,就比较好融化,推荐美国落基山. 3 融化期间准备饼干,稍掰碎,不要太碎 4 彻底全部融化后,将火停掉,像电炉,就算离火也是有余温的,这个余温就足够用了,棉花糖不要加热太久,会造成糖比较硬的口感. 加入奶粉 5 然后加进去,事先准备好的果干,搅拌均匀,糖的状态非常好,非常拉丝,千丝万缕.动作力度不要太大,因为里面有饼干,太用力,把饼干都压碎了. 6 全部均匀后,我们倒进不沾烤盘里整形,不用担心粘模具!很好脱模. 7 待有手温的时候就可以倒在案板上撒上奶粉,这时候能闻到好香的奶味.然后就可以用锋利的刀

上海小吃 2022-11-27
可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪做法大全

可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪做法大全

1 准备材料: 蜂蜜选用的是儿童蜂蜜 2 费南雪模具底部和四周涂抹上一层隔水融化的黄油(材料之外的),放入冷藏室待用 3 将蛋清、糖粉、蜂蜜依次倒入无水无油的搅拌盆内,混合均匀 4 隔热水继续搅打 5 黄油放入锅中加热直到完全融化,颜色略深 6 置于冷水中,使黄油快速冷却 7 隔热水将蛋清、糖粉、蜂蜜搅打均匀大概是这样的,蜂蜜完全溶于其中 8 筛入蛋糕粉和杏仁粉,用蛋抽由下往上翻拌混匀 9 倒入冷却的黄油,再次混匀 10 混匀的面糊细腻光滑,蛋抽拎起时感觉这个面糊非常有弹性,而且里面饱含空气似的 11 从冷藏室取出模具,将面糊均匀倒入,轻震几下模具,震出大气泡。 烤箱上火180度,下火190度预热。 烤15分钟左右 12 借助脱模刀脱模,冷却之后外脆里嫩的口感简直了,当然,趁热吃也很棒,小盆友之所以爱吃费南雪,大概就在于湿润的口感吧! 13 相比掰开的侧面,更喜欢这样温柔的切面

上海小吃 2022-11-27
雪燕水晶汤圆做法大全

雪燕水晶汤圆做法大全

1 雪燕水晶汤圆的主要材料 2 把两种色泽的薯去皮切小块,用蒸锅分别蒸熟 3 取木薯淀粉80克 4 倒进适量热开水在木薯淀粉里,快速拌成团 5 花点力气力把木薯淀粉揉成面团,并分成小块,盖上湿布,待用 6 这时候紫薯黄薯都蒸熟了,分别加入牛奶,双碳白砂糖 7 把紫薯与黄薯分别与牛奶、砂糖一起压烂并做成丸子状 8 取一块木薯粉团擀成一片粉皮,放上一个馅心 9 把木薯粉皮包好薯丸子,并把开口收好,滚圆 10 煮沸适量清水,把做好的水晶汤圆坯放开水内煮至浮起,再盖上盖子闷5分钟 11 5分钟后捞出水晶汤圆,用凉水泡着待用 12 在锅内倒入泡好的雪燕,煮10分钟 13 再放20克的老又土冰糖调味 14 待冰糖完全融化后,捞出的水晶汤圆放回锅内,煮10秒左右,关火 15 盛好雪燕水晶汤圆,加几颗枸杞子点缀一下,就可以吃了,多吃可以美肤润燥呀!

上海小吃 2022-11-27
健康的DIY红豆雪糕做法大全

健康的DIY红豆雪糕做法大全

1 红豆清洗干净用清水浸泡一夜 2 放入电饭锅中选用稀饭健1个小时,倒出红豆后控出小部分豆子,其余连汤带豆子一起放入料理机打烂倒出 3 牛奶加糖加热到糖溶化 4 牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边快速搅拌避免变成蛋花,再全部倒回锅中 5 再加入红豆泥液,一边加热一边搅拌,煮至浓稠后放入冷水中快速晾凉 6 放几勺酸奶搅拌均匀调节味道,即为完成的雪糕糊,不喜欢酸奶的可以不加 7 在雪糕模具中放些控干的红豆,插好小木棒 8 把雪糕糊倒入模具中,放冰箱冷冻5小时以上定型

上海小吃 2022-11-27
芒果雪媚娘(懒人版)做法大全

芒果雪媚娘(懒人版)做法大全

1 190克雪媚娘预拌粉倒入碗中,留下10克左右粉做手粉 2 一次性加入沸水搅拌 3 搅拌均匀至顺滑、没有干粉 4 加入黄油揉至光滑细腻 5 揉好的雪媚娘团放入冰箱冷藏至变凉 6 芒果切成块划出方块,弄成芒果条或者方块 7 奶油打发至干性发泡 8 雪媚娘团分成30克左右一个小团,撒点预拌粉再在上面擀成圆皮,放入奶油、芒果条 9 先提4个角包起来 10 最后再包紧、拍圆 11 倒放入纸杯里,捏口朝下 12 放入冰箱冷藏后食用口感更佳,白白胖胖的雪媚娘好啦 13 软糯香甜、美味可口

上海小吃 2022-11-27
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