1 材料: 奶酪芝士：30克、黄油：60克、细砂糖：55克、鸡蛋：75克、中筋粉：90克、泡打粉：3克、佳乐椰浆：100克、椰丝：40克、椰子朗姆酒：15克 2 制作： 椰丝先用椰浆泡着待用 3 黄油室温自然软化后加奶酪芝士和细砂糖一起打发 4 慢慢加入鸡蛋充分打发均匀 5 加入椰子朗姆酒拌均匀 6 再把之前泡好的椰丝取一半加进来拌均匀，另一半待用 7 分次筛入中筋粉和泡打粉一起拌均匀 8 模具里垫张底部大小的油纸，打好的面糊倒入模具里均匀的抹平 9 剩下泡好的椰丝分次取一些放油纸上，用抹刀类用力按下去粘椰丝在抹刀上 10 再把粘椰丝的抹刀对着抹平的面糊表面，用另一把抹刀给刮下去 11 表面铺满泡好的椰丝后，在稍微按按平，抹均匀 12 放入烤箱175度上下火，烤12分钟左右至表面金黄色，里面用牙签扎进去取出时没有湿湿的黏带物即可出炉 13 出炉冷却后，表面放一张油纸倒扣过来脱模，把底部那张油纸撕掉 14 再正面翻过来，用锯齿刀切成小块即可食用（热的好吃点哦）
1 准备好食材 2 将红糖、红枣酸奶、油、鸡蛋倒入容器中 3 将其混合均匀 4 将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入步骤一的液体中 5 将材料混合均匀（不要过度搅拌，只要无干粉的状态即可）加入切碎的红枣干和核桃仁 6 揉面板上撒上一层薄面粉 将面团取出。擀成约两厘米厚 7 用手揉成球型稍微压扁一点摆入烤盘 8 烤箱上下火180度，预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟
1 脱皮绿豆浸泡过夜 2 多多冲洗几遍，上蒸锅蒸40分钟。 蒸到用手一捏就成泥的程度 3 将蒸好的绿豆，加白糖。加麦芽糖。加黄油。放入格瑞美厨一体机中 4 4档三分钟，绞成细腻的腻状。 如果用破壁机，可以根据自己的情况适当加水 5 用平底锅或者用机器炒成如图模样。用刮刀刮起不粘刮刀。用手捏不出现裂纹非常细腻 6 平均分成三份，其中一份加入紫薯粉，一份加入抹茶粉 7 选择自己喜欢的花型，每个30克。呀出好看的花纹
1 红薯去皮，切成片状 2 放入沸水中，熟3分钟，捞出备用 3 鸡蛋、牛奶放入大碗里，打散。加入玉米淀粉，搅拌成细腻的面糊。面糊过筛，滤掉蛋筋和粉类结块。 4 红薯片铺在烤碗里，倒入蛋奶液，能没过红薯即可 5 送入预热好的烤箱 6 上下火200度，中下层烘烤20分钟 7 趁热吃更美味
1 准备食材 2 将红茶包放入奶茶机的茶漏中 3 奶茶机内倒入纯牛奶和纯净水至最高水位线 4 倒入免煮珍珠 5 开启奶茶功能 6 可以看见珍珠在奶茶机内跳舞转圈圈哦 7 程序结束之后，机器发出“滴滴”声，奶茶就做好啦 8 将事先做好的烧仙草切成小块状 9 将烧仙草放入杯中 10 然后将组好的奶茶和珍珠倒入杯中，就可以喝啦
1 面粉、耐高糖酵母、奶粉、鸡蛋放在盆中，搅拌均匀 2 另取一个小盆子，加入牛奶、温水、盐、白糖放在一起搅拌均匀，让白糖融化，然后倒入面粉盆子中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置5分钟 3 面团取出来分成小剂子，每个80克左右，搓成拇指粗细的长条，并排放好，表面盖上保鲜膜，醒面10分钟左右 4 取出一个长条剂子，两只手搓细、搓长，两只手分别捏住两端，反方向上劲儿 5 对折，自然形成2股麻花 6 再次反方向上劲儿，再对折，形成麻花 7 全部做好，醒发30分钟 8 油温5成热，下入麻花炸至金黄 9 捞出来沥干油就可以吃了 10 又软又香的奶香麻花
1 水用小锅烧开 2 鸡蛋打散备好 3 备好的面粉快速倒入开水中，不断搅拌烫匀 4 在加入鸡蛋液和淡奶油搅拌 5 加糖 6 彻底搅拌均匀 7 炒锅放油，一只手抓起一块面糊，手握拳轻轻挤出一个面球（我这个方法很好，一只手带上一次性手套不会满手都是面糊难操作，接着看下面） 8 用小勺轻轻舀下，用手指一推放到油锅（油要烧到5分热的时候入锅），面团手热会迅速鼓胀。抓起一块面糊，手握拳轻轻挤出一个面球 9 鼓起翻动，炸金黄即可，出锅撒糖吃（我没有拌糖）
1 份量：150ML的容器4杯 牛奶与淡奶油倒入奶锅里混合备用，其他材料称重备用。 2 吉利丁剪成3小片后泡入冰开水里至软化，冬天可以直接泡入冷开水；但是夏天必须在冷开水里加入冰块避免吉利丁片融化 3 将混合好的牛奶与淡奶油开小火加热，同时加入细砂糖。 4 加入细砂糖后必须不断的搅拌直到细砂糖融化即可熄火，这个步骤必须留意切勿将牛奶煮沸；当细砂糖融化后就可以了，热度大约40-50度。 5 熄火后将吉利丁从冷开水里取出并挤干水份，加入到牛奶里。 6 加入吉利丁后要不断的搅拌直到吉利丁完全的融化 7 将黑芝麻粉倒入牛奶中，如果黑芝麻粉有结块必须事先用小茶匙将结块的黑芝麻粉松散；这样做出来的布丁才会细腻。 8 黑芝麻粉倒入牛奶后简单的搅拌即可。 9 将奶锅坐入冷水降温，偶尔必须搅拌一下直到布丁液微温。 10 布丁液降温后即可倒入杯子约八分满，入冰箱冷藏直到凝固即可食用
1 首先准备好全部的食材 2 除黄油外全部面团材料放入厨师机，一点点提速搅打10来分钟，再加入室温软化好的黄油，再次搅打10来分钟 3 把面团收拢光滑放入发酵盒，发酵至两倍大 4 面团发酵好后拿出排气，均分成10等份，收拢光滑后松弛5分钟 5 包入蜜红豆，收口 6 全部包好后放入发酵盒，再次发酵半小时 7 预热华夫饼机，放入面团，轻轻压扁 8 放入华夫饼机，中高火烤制4-5分钟 9 烤制过程中可以打开观察颜色，也可中途调整下方向让受热更均匀 10 根据不同的火力，成品的颜色也略有差异，这个主要看个人喜好喽
1 2 准备好所有材料 3 称好的材料 4 黄油软化成这样即可 5 加入糖粉和盐，用刮刀搅拌一下，免得打发的时候糖粉满天飞哈； 6 搅拌好的样子 7 黄油打到体积明显变大，颜色发白即可 8 分三次加入牛奶，打匀，每一次打匀再加下一次 9 黄油打发好的样子 10 刷入低粉，加入饼干碎，翻拌均匀 11 整理成圆形，放入冰箱冷冻2小时左右 12 冻成型后的面团取出切片 13 放入预热好的烤箱170度，中层烘烤20分钟（温度、时间仅供参考，根据自己家的烤箱脾气来） 14 烤好取出 15 成品图
1 鲜牛奶称量好 2 玉米淀粉备好 3 放入牛奶中30g玉米淀粉 4 加糖 5 搅拌均匀，到没有干粉、糖融化状态 6 小火加热，同时不断搅拌边，成糊状，关火，晾凉 7 把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好，入冰箱冷藏至少1小时 8 冷却好的鲜奶，扣到案板上 9 切成长条，或正方形随意 10 这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊 鲜奶块裹满面糊 11 直接放入热好油的炒勺，翻动炸到两面金黄即可
1 将奥利奥饼干夹心层去掉 2 将去掉夹心的饼干放入保鲜袋中，压碎 3 将黄油切成薄片，放入微波炉中，加热融化 4 将黄油倒入奥利奥饼干碎中混合均匀 5 将慕斯圈放在平盘上，将饼干碎倒入其中，用勺子压实 6 压实压平后，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏待用 7 将黑巧克力隔水融化 8 将奶油奶酪隔水加热 9 用手动打蛋器搅拌奶油奶酪，直到奶酪糊光滑细腻 10 在奶酪糊中，倒入牛奶和融化的黑巧克力，并混合均匀 11 先取5克吉利丁粉，加入25克凉开水，融化 12 将融化的吉利丁粉倒入巧克力奶酪糊中，搅拌均匀，静置15分钟左右备用 13 将淡奶油进行打发，打发至6成即可，也就是出现问路会慢慢消失的状态，有一定的流动性 14 将打发的淡奶油放入巧克力奶酪糊中，混合搅拌均匀 15 从冰箱取出奥利奥饼干底，将搅拌均匀的巧克力奶酪糊倒在上面，轻轻震出气泡，放入冰箱冷藏2小时，直到表面凝固 16 将另外5克吉利丁粉放入碗中，加入25克凉开水融化 17 将慕斯表面装饰用的石榴汁和石榴准备好 18 在石榴汁中加入细砂糖、柠檬汁和融化好的吉利丁液，搅拌均匀 19 在石榴汁中加入细砂糖、柠檬汁和融化好的吉利丁液，搅拌均匀 20 将镜面胶放入石榴汁混合液中，慢慢搅拌至镜面胶融化 从冰箱取出表面凝固的慕斯，并将混合好的一半石榴汁液倒在上面，继续送入冰箱冷藏30分钟 21 慕斯表面凝固后，从冰箱取出，点缀一些石榴，然后将剩余的石榴汁液浇在上面，送入冰箱继续冷藏1小时 22 当慕斯彻底凝固后，从冰箱冷藏取出，用热毛巾敷在模具外面一会儿，即可脱模食用
1 准备好材料 2 吉利丁片剪成小块，泡在35克水中备用 3 无水无油盆中放入酸奶 4 倒入柠檬汁 5 筛入香草糖粉 6 手动打蛋器搅打均匀 7 泡软的吉利丁连浸泡的水一起倒入锅中加热融成液体 8 倒入酸奶混合物中搅匀 9 无水无油盆中倒入淡奶油 10 打到浓稠但是还有流动性 11 倒入酸奶混合物中，拌匀 12 分出20-30克慕斯液，加入少许火龙果汁调成粉色 13 粉色糊和原味糊分别装入裱花袋 14 白色部分倒入另一个裱花袋 15 粉色画出kitty姐妹的蝴蝶结、鼻子，原味画出脚，入冰箱冷冻10分钟 16 取出，原味糊把脸填薄薄一层，方便继续画kitty姐妹的裙子，画好入冰箱冷冻15分钟 17 取出，原味慕斯液填满，不需要放雪糕棍，怕液体从棍口漏出就拿雪糕棍堵住一点点就可以。Kitty姐妹填成9分满，盖好盖子，冰箱冷冻24小时或者以上。取出直接脱模即可。巧克力放入裱花袋中隔水融化，挤上kitty的眼睛和胡须即可，或者不装饰也可以
1 准备食材 2 鸡蛋打入碗中 3 加入白糖搅拌均匀 4 加入牛奶搅拌均匀 5 过筛2遍，倒入烤碗中 6 烤箱提前预热，180度25分钟左右。 归一有机纯牛奶，共度美好西点时光！
1 备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子 2 所有的材料全部放入大碗中 3 用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发 4 混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上 5 接通电源后，冰激凌机运行十分钟 6 十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊 7 搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止 8 冻硬后的冰激凌，提着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可
1 主要材料来一张合集 2 把除酵母外的面包主体材料混合，最后撒上酵母开始揉面 由于用的是植物油，这里不需要用后油法，虽说油脂会一定程度影响出膜的快慢，但是植物油是纯液体，后油比较难均匀混合入面团内，且我自己试过植物油后油法，发现面包体烤好表面留有很多油印记，所以……不多说继续往下 3 由于做的是小面包，对揉面状态没有很高要求，不过度且可以拉开薄膜就可以了，我是懒人，没有测面温，摸着面团还凉凉的就将就了 4 把面团分成9等份，整形看图，我没有专门留时间静止，由于我动作比较慢，称好分团揉圆，感觉时间差不多了，直接就擀开整形（如果有遇到擀开回缩，可以适当再静置醒一下）每个面团中间夹半片芝士片，如图 5 接上一步骤，折成三折后轻轻擀开一点，别用力过度，不然会把中间的芝士挤出来的 6 把擀好的面团两头往中间卷，记得如果芝士片露出来，把露出部分往里卷 7 放入烤盘，开始发酵,我没有发酵箱，放入烤箱发酵，放一碗温水（温水水温也是根据室温而定的，自己斟酌，最好自己准备温湿度计测量发酵环境温度和湿度） 8 发到大概8分，拿出来割口 9 我的目测眼力比较差，还是有点点发大了，割口时不太好割，割口后刷上一层椰汁，这个是为了粘住撒上去的芝士粉 10 撒上卡夫芝士粉 11 烤箱预热好180度放入烤盘开烤，时间大概30分钟就可以出炉了 此处温度和时间自己按烤箱脾性和上色程度自行调节，出炉的面包胖乎乎很可爱，也很柔软，烤制过程可以闻到浓浓的芝士味