山楂片是用新鲜山楂晒制成的一种干品，既可以入药，也可以直接食用，人们食用它的方式多以泡水喝为主，但是也有些人根本不知道山楂片该怎么泡水喝，怎样泡制保健效果好。今天小编会针对这个问题做一个专门的介绍，不但会教大家山楂片怎么泡水，也会告诉大家山楂片泡水的副作用有哪些。 山楂片怎么泡水 1、山楂片单独泡水 山楂片单独泡水喝是最简单也最方便的一种泡制方法，大家只需要取十片左右的山楂片，放在杯子中直接用开水冲泡就可以，冲好以后焖制三到五分钟，就能打开，等温度合适时直接饮用就可以了，这种饮用方法对消化不良的作用最为明显。 2、山楂片与罗布麻一起泡制 山楂片与罗布麻叶子和五味子等中药材一起泡制，也是一种不错的泡制方法，大家可以取十五克山楂片和六克罗布麻叶子与五克五味子，把它们放入杯子以后，再加入适量的冰糖，然后用开水冲泡，泡制方法与泡茶相仿，天天饮用，能起到降血脂和降血压的作用，能明显降低冠心病的发病率。 山楂片泡水的副作用 山楂片泡水对大多数人群来说，并没有副作用存在，可以放心饮用，但是对于那些胃功能不全的人群来说，在饮用山楂片泡水以后，就会出现泛酸和胃胀的不良症状，因此胃功能不全的人群应该少喝山楂片泡水或者尽量在饭后饮用。另外山楂片泡水对子宫有一定的刺激性，怀孕初期的女性不宜饮用，不然会出现胎动不安的副作用。
山楂是生活中常见的一种水果，具有健消食用功效，而桔子皮也是生活中常见的一种食材，是水果桔子的外皮，它与山楂一起都是对人类身体大有益处的保健食材，今天小编为大家说的话题就是山楂桔子皮有关，是对它们作用的详细介绍。山楂桔子皮的作用 1、桔子皮可治便秘 桔子皮是一种可以促进便秘的特色食材，人们在出现便秘以后可以把新鲜的桔子皮十二克加入清水煎制后服用，就能起到治疗便秘的作用。如果在煎制过程中能加入少量的山楂，会让它的治疗功效更加出色。2、山楂桔子皮可治腹胀 山楂和桔子皮都是可以促进消化和健胃理气的重要食材，两者一起食用以后可以起后消食消胀和生津润喉的作用，食用方法也不难，可以直接把新鲜桔皮六克，加入山楂片五克，再放入少量的冰溏一起用沸水冲泡，然后饮用就可以。3、山楂桔子皮可降血脂软化血管 山楂桔子皮都具有一定的抗氧化功效，可以减少人体氧化反应的发生，也能清除人体内部的自由基，对净化血液和减少胆固醇生成都有明显作用。人们平时可以多用山楂和桔子皮泡水喝，这样就能起到预防脑血栓和动脉硬化以及其他心脑血管疾病的作用。
焦山楂，一种落叶乔木。经常见于向阳山坡或山地灌木丛中，多分布在我国东南部地区。果子艳红，可在成熟后晒干入药用。该品性酸、甘、温，花期5-6月，果期9-10月。 焦山楂的功效与作用 1、焦山楂有防癌抗癌的作用 山楂中的提取液中有一种叫做牡荆素的化合物，该品能够阻断致癌物亚硝胺的合成。建议消化道癌症的人群可以经常吃，如此，既可帮助人体消化，又可辅助防治癌症。 2、焦山楂有明显的降血脂功效 山楂中含有总黄酮，它能够夸张血管和降血压，患者可以取山楂泡茶饮之。除此之外，我们的山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。 3、焦山楂有治疗妇女痛经的功效 山楂是活血化瘀的药物。女性痛经的原因就是因为经血不畅。此类女性患者可以取山楂熬成糊酱，然后加入红糖。此方法适合治疗月经不调、其他血瘀病症亦可食之。 4、焦山楂的其他作用 治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。0
山楂和陈皮是一对理想搭档，平时人们都喜欢把它们搭配在一起泡水喝。据说用它们泡成的山楂陈皮茶能调理脾胃提高人体消化能力。其实山楂陈皮一起泡水喝功效远不止人们了解的这么简单，它的功效还有很多，一会我就带大家一起去了解。 1、活血化瘀缓解痛经 生活中很多人经常会出现气郁血滞等不良症状，特别是一些女性出现这种症状以后，就会引发月经不调或者痛经等不良症状，这是用山楂陈皮泡水喝，就能让不良症状好转，而且能让月经保持正常而通畅。 2、预防癌症 ，山楂陈皮泡水喝，能有效预防癌症，降低癌症的发病率，因为山楂和陈皮中都含有天然的抗癌成分，特别是山楂中牡荆素的含量比较高，这种物质可以抑制人体内致癌物质，亚硝酸胺和黄曲霉素的生成，能有效降低细胞癌变的几率，平时人们坚持用山楂陈皮泡水喝，就能起到明显抗癌作用。 3、加快脂肪代谢 平时人们食用的食物脂肪含量过高，，如果不及时加快身体内脂肪的代谢，就会让这些脂肪在人体内堆积，形成肥胖，而平时多用山楂和陈皮泡水喝，就能有效促进身体内脂肪的分解与代谢，能减少它们在身体里堆积，既能预防肥胖，也能预防高血脂。 4、平喘化痰 山楂和陈皮中都含有一些天然消炎成分，它们能消除器管中的炎症，而且称其中还含有一些天然的橘皮苷和酚类物质以及大量挥发油，这些物质被人体吸收以后，能扩张气管，也能稀释痰液，能加快人体内痰液的排出，能让人们的呼吸更加顺畅。
野山楂富含多种维生素和有机酸，还有许多人体必要的元素，加上野山楂酸甜爽口的滋味，野山楂经常作为一种休闲的零嘴进入我们的生活，其实野山楂能带来的功效与作用远远不止我们所了解的那么少，今天小编就是为大家详细的介绍野山楂的知识，一起来看看吧。 野山楂 野山楂的功效与作用 1、野山楂能够降低血脂 野山楂能够有效降低血压和胆固醇含量，从而防治心脑血管疾病的产生，食用野山楂还能起到软化血管，防止肘动脉硬化的作用，对于肾炎患者来说，野山楂还能利尿。 2、野山楂能够开胃健脾 野山楂能够开胃消食，有效地防止食物在体内堆积，促进胃肠道蠕动，增加食欲，所以我们可以发现很多助消化的药物中都添加了野山楂作为有效成分 3、野山楂能够活血化瘀 野山楂具有活血化淤的疗效，可以缓解患处的淤血凝集状态，可以辅助治疗一些外伤，对跌打损伤有良效。 4、野山楂能够治疗腹泻 野山楂的有效成分可以抑制细菌滋生，还能够治疗腹痛、腹泻，保护为倡导健康。
山楂的药用价值相信都早已家喻户晓了，但是山楂吃得不当，可会吃毛病的哦。 人们对于山楂的兴趣并不是很大，除了一些山楂制品还能让人满意其的口感，如糖葫芦和山楂糕等。未经加工的生山楂，几乎是个无人问津的水果。 空腹吃山楂 您知道吗？如果空腹吃山楂和柿子，胃里就会长出“石头”来，因为空腹吃这两类水果，就会在胃里引起化学反应，严重者的或会长出“胃石”来，对于身体健康大为不利。 曾就就有人因为空腹吃山楂，而引发剧烈的胃疼让他几乎直不起腰来。经医院检查，这位患者胃里竟然长了个一厘米直径的灰绿色圆形胃石。并且因为这块“石头”在胃内反复摩擦，造成胃壁形成了一块块溃疡。可见病情的严重 胃石症 是一种常见的胃部突发性疾病，病痛表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。大部分的胃 石为植物性胃石，多因人们在空腹的情况下吃了大量的柿子、黑枣或山楂而引发的，因为这类果实当中含有收敛性很强的鞣酸，特别是未成熟的果实内含量更高，其 一旦接触到胃酸之后，就会后形成鞣酸蛋白，溶水性就会变的很差，之后再与果胶及植物纤维等凝结成块后，就形成了威胁我们健康的胃石。 我们一定要认识到此病痛的严重性，空腹的情况下一定不要吃山楂及柿树科植物果实，特别是那些没有成熟的果实。 山楂零食 最后要警告大家，市面上很多的山楂制品，像山楂片，山楂卷都是女性和小朋友很喜爱的零食，但是，这些山楂制品因为要掩盖其的酸味，普遍会加入大量的糖，糖分含量都很高。所以一定不要多吃。
相信大家对于山楂并不感到陌生吧，该水果的作用功效也是大家在熟悉不过的了，下面让我来给大家介绍一下。 山楂 山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。 山楂的功效与主治 1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 山楂的作用 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分
关于山楂烧肉的做法不知道大家了解几种呢？下面让小编给您具体介绍一下山楂烧肉的做法大全。 山楂烧肉的做法 材料 排骨肉，山楂干，生姜，冰糖，老抽，盐，骨汤 山楂烧肉的做法一 1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块; 山楂干洗净; 生姜去皮切丝，备用。 2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。待排骨肉变色之后，放入山楂干和少许盐，倒入骨汤没过，大火烧开，小火炖煮至收干汤汁，即可出锅。 材料 五花肉 500克 干山楂片50克 冰糖50克 大葱5段 姜5片 花椒1/2茶匙(3克)小茴香1/2茶匙(3克)八角2颗 香叶2片 桂皮1块 草寇1颗 老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克) 山楂烧肉的做法二 1)五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。将花椒，小茴香，八角，香叶和草寇放入调料盒。山楂用冷水浸泡5分钟去除浮土，洗净备用。 2)用小火加热平底锅，放入肉块，继续用小火加热，将肉块正反面煎至表面变色(不要焦黄)后捞出。平底锅中煎出的油，弃之不用。 3)另用一个炒锅，将煎好的五花肉块倒入锅中，加入冷水没过肉块表面，盖上盖子，大火加热。 4)锅内的水开后，用勺子撇去浮沫。放入葱段，姜片，山楂片，调料盒和酱油，搅拌均匀后，盖上盖子，小火炖煮1小时。(在炖煮期间，留意锅中的汤汁，不够时一定要添加开水) 5)肉熟后，锅内还剩少许汤汁，倒入冰糖，用勺子搅拌至融化，略微收干汤汁即可。 超级�嗦： 放入干山楂片烧这道菜，酸甜的口味可以降低五花肉的油腻感。如果没有，也可以不放。 将五花肉先煎后炖，可以去除多余油份，吃起来香而不腻。但在煎的过程中，不要让表面煎成焦黄，否则炖好后的肉不够软烂。 炖肉的香料，可以根据自己的喜好选择，多一样少一样，都无所谓。 五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。将花椒，小茴香，八角，香叶和草寇放入调料盒。山楂用冷水浸泡5分钟去除浮土，洗净备用。 小贴上 用小火加热平底锅，放入肉块，继续用小火加热，将肉块正反面煎至表面变色(不要焦黄)后捞出。平底锅中煎出的油，弃之不用。 另用一个炒锅，将煎好的五花肉块倒入锅中，加入冷水没过肉块表面，盖上盖子，大火加热。
相信大家对于山楂红糖汤都不会感到陌生吧，下面让我来给大家具体介绍一下该汤的做法。 山楂红糖汤 如果您年龄不大，就有了黄褐斑，眼里红血丝多，牙龈易出血，那么很有可能您属于血瘀型体质。按体质来喝汤，一起看看这款山楂红糖汤的做法吧! 山楂红糖汤的食材 山楂10枚，红糖适量 山楂红糖汤的制作方法 1.山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟 2.调以红糖进食 山楂红糖汤的功效 可活血散瘀 山楂红糖汤的做法您学会了吗，属于血瘀型体质的朋友就赶快煲制好尝试一下吧! 山楂，这酸酸红红的小果实，是很多人的最爱。山楂你了解多少呢?今天小编就介绍下山楂的药用价值，快来看看吧! 别看山楂个头小，但每100克鲜山楂果肉中含有：维生素C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃位居第三位;维生素B2含量比苹果高5倍，与香蕉相当，与其并列水果首位;胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍;钙85毫克，在群果之中仅次于橄榄。专家还表示，鲜山楂果中维生素E的含量也位居水果之冠，另外，它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质。 此外，山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新研究，果胶还有防辐射的作用，可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外，山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。 专家表示，山楂中因为含有多种活性物质，如三萜类物质，而具有扩张血管增加冠状动脉血流量、改善心脏机能、软化血管、降低血压等作用。
山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品。 山楂营养功效： 山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶 能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤 闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。 特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂 片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养 不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。 山楂的作用： 山楂的药用价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等药物成分，有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能；又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。 防癌、抗癌 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻 断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一 起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。 强心、降血脂、降血压 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流 量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。 治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼 痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分 钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月 经不调、中医辨证为血淤者。 孕妇能吃山楂吗 孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。 吃山楂注意事项 山楂可促进胃酸的分 泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
山楂果茶是一款很好的养生茶，有条件的朋友可以多喝点，下面让我来给大家具体介绍一下该茶的做法。 山楂果茶的做法 您还记得山楂果茶吗?这是一款很好的养生饮品，只是随着时间的推移慢慢被人们淡忘了!今天就随小编重温下有山楂果茶的记忆吧!附带自制养生饮品——山楂果茶的做法，仔细学习哦! 山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。但味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比现在的甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。 怎么自制山楂果茶 原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。 做法： 1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。 2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。 3、大火煮开后，转小火煮40分钟。 4、30分钟时，放入冰糖煮化。 5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。 6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。 做山楂果茶的小秘诀 银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。 对于自制养生饮品您还感兴趣吗?山楂果茶是夏日防暑、开胃的饮品首选，希望您能喜欢! 【温馨提示】1、冰糖量不多，喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。 2、银耳量可以调整，加得越多果茶越浓稠，也可以不加。
血藤山楂炸大排的做法不知道有几个人懂呢？下面就让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 血藤山楂炸大排 材料: 大排1000克，鸡血藤30克，山楂30克，丹参30克，番茄酱10克。 血藤山楂炸大排的做法 将鸡血藤、山楂、丹参洗净，以水煮，取鸡血藤等浓缩汁30毫升，将大排骨洗净，控干水，用刀剁成扇面块，使肉松软。拍好后用刀将排骨轻轻拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩。将开好的排骨放入陶瓷容器中，加入料酒20克、酱油50克、葱段20克、姜末10克拌匀腌渍半小时，取出控去酱油待用。将锅上火烧热，加入植物油750克，烧至七成熟时，放入排骨，用手勺推散，并不停地翻动，约炸2分钟。炸至金黄色用手一按感到肉质发硬即好，捞出，控干油、装盘。另取一锅上火，加麻油15克烧热，加入白糖、番茄酱、鸡血藤等的浓缩汁及清汤少许，烧开后用湿淀粉勾芡，浇入装盘的排骨上即成。本药膳方一年四季皆可服用，以上用量可供4～5人服用。注意事项：山楂必须生用，焦山楂以止泻见长。 专家叮咛：1.急性乙型肝炎不宜用。 2.慢性乙型肝炎症属肝胆湿热不宜用。 血藤山楂炸大排的功效 本药膳方中，山楂消食、行气、散瘀，鸡血藤行血活血，丹参活血化瘀，破积除瘕，诸药配伍，相须为用，共奏活血化瘀之功，配上猪大排，味道、药性俱佳，且祛瘀不易伤正。适合慢性乙型肝炎症属肝血瘀阻型，症见胁肋刺痛，痛有定处，入夜更甚，胁肋下或见包块，舌质紫暗，脉象沉涩。
杜仲山楂猪肚汤不知道大家有没有品尝过呢?该汤的味道非常独特，有兴趣的可以多了解一下小编给大家准备的内容。 杜仲山楂猪肚汤 杜仲山楂猪肚汤，这款汤听起来觉得有胃口吗?这可是有很好补肝肾功效的养生汤哦，一起来学习下做法吧! 杜仲山楂猪肚汤的配方 杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克 杜仲山楂猪肚汤的做法 1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮 2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火 3捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。 杜仲山楂猪肚汤的功效 补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。 杜仲山楂猪肚汤的做法您学会了吗?如果您肝胆虚弱，就用这个食谱来调理一下吧!营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。 胃肠功能弱的人要少吃山楂，因为山楂吃的过量可以形成胃结石，如果山楂吃的太多还会造成胃出血甚至胃穿孔，所以养生中国建议您山楂最好煮熟吃或者是泡茶喝。
山楂果酱是我们日常生活中很常见的一种用来开胃的食品，下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 山楂果酱 很多人都喜欢吃山楂，尤其是老北京人，从小就是吃冰糖葫芦长大的，对山楂情有独钟。山楂的营养价值也非常高，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。那么，山楂可以怎么吃?秋季到来，换季的时候人们容易胃口不佳，下面小编就教给大家山楂果酱的做法，具有健胃消食、增进食欲的功效。 山楂果酱原料 山楂40粒、红糖50克、水550ml。 山楂果酱的做法 1、山楂洗干净，去柄去核。 2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。 3、转小火，慢炖30分钟至烂。 4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。 5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。 6、直至粘稠，美味营养的山楂果酱就做好了。 山楂果酱的营养分析 山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。 山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。 营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
不知道大家对山楂糯米羹的做法了解多少呢？下面就让小编来给大家讲述一下，希望大家喜欢。 山楂糯米羹的做法 吃过酸楂的人都知道酸楂那种算的感觉，很是能刺激人的食欲，而且酸楂的营养架子也是很高，今天就给大家介绍一碗让你能增加食欲的养生美食山楂糯米羹。 山楂糯米羹的材料 山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许。 山楂糯米羹的操作步骤 1、糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。 2、如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。 3、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。 4、将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。 5、煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。 6、山楂糯米羹做好后放入冰箱保存。 大众养生网温馨提示：山楂糯米羹的口感和味道非常的好，而且山楂中富含的营养物质非常的多，所以可以多食用山楂糯米羹，会有很好的效果。
焦山楂的作用有哪些?其实焦山楂的功效跟山楂的功效差别不是很大的，下面让我来给大家介绍一下。 焦山楂的作用有哪些? 山楂是一种典型的药用水果，今天小编为大家讲述的是焦山楂的作用，大家可能不太了解焦山楂是什么意思，焦山楂其实是山楂的一种炮制方法，大家都知道不同的炮制方法有不同的作用与功效，下面就一起来看看焦山楂的作用有哪些吧。 焦山楂的作用 焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有消积开胃，活血散瘀，防暑、降压药用价值。焦山楂：取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。本品表面焦褐色，内部黄褐色。气清香，味酸、微涩。 焦山楂 酸,甘,微温.归睥,胃,肝经 消食化积,焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻. 药用功效 山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有"山楂丸"、"焦三仙"等。 山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 山楂的作用 1、防癌、抗癌 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。 亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。 2、强心、降血脂、降血压 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。 3、治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。 患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。