搜索 汁
卤汁豆腐干做法大全

卤汁豆腐干做法大全

1 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块 2 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片 3 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松 4 捞出沥油 5 另起锅,放入豆腐块,加水没过豆腐,放入八角,调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐,烧开后转小火煮30分钟左右 6 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀,放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~

家常菜 2022-10-08
沙拉汁拌皮冻做法大全

沙拉汁拌皮冻做法大全

1 准备好的猪皮。用专用夹子把猪毛拔掉 2 放锅里添水加料酒大火煮开 3 撇净浮沫 4 煮三分钟 5 捞出晾会,把剩余的猪毛拔掉 6 猪皮带油面朝上,把刀倾斜,逐片把猪皮上的猪油刮干净(猪油可以炼油炒菜,油渣可以包包子,当然,如果不喜欢就扔了吧)。把猪皮再清洗下,防止沾上猪毛猪油 7 猪皮切成丝。平均分成100克左右,分别装袋冷冻,随熬随取 8 准备好的调料:桂皮、八角、花椒、香叶、小茴香、白芷、姜等 9 剩下的140克猪皮、葱、料盒放砂锅内 10 加水、料酒大火烧开转最小火 11 撇净浮沫 12 最小火熬30分钟至猪皮熟烂(感觉水太少了,可以加点开水)、加盐调味关火 13 冷凉冷藏凝固,可以直接切块食用(浇上蒜泥、生抽、醋、香油调成的料汁拌匀,美味爽口!) 14 把料盒取出,其他原料倒破壁机内 15 按豆浆键搅拌 16 倒入容器内冷凉,放冰箱冷藏凝固 17 可以趁未完全凝固时用筷子把上面的油皮挑出扔了,或者吃时切掉 18 倒扣取出 19 切片装盘 20 浇上沙拉汁(焙煎芝麻口味)。或者浇上蒜泥、生抽、醋、香油调成的料汁拌匀,美味爽口! 21 成品 22 成品 23 开吃吧。。

家常菜 2022-10-08
蜜汁排骨做法大全

蜜汁排骨做法大全

1 食材:排骨,香葱,大蒜,姜,料汁碗(生抽,老抽,白糖,蜂蜜,五香粉。) 2 大蒜切片,姜切片,葱打结 3 锅中注水放入花椒粒和姜片烧开,放入排骨绰水 4 排骨捞出过凉水,彻底洗掉血沫 5 排骨放入压力锅中,放入姜片开锅之后压气十分钟 6 炒锅放入两汤匙食用油,放入排骨煸炒出油呈金黄色 7 排骨倒出锅,留一点底油放入姜片蒜片呛锅出味儿 8 排骨还有汤,一起倒入锅中 9 倒入料汁和葱结 10 盖上锅盖烧十分钟 11 时间到之后打开锅盖收汁,汤汁适量即可出锅

家常菜 2022-10-08
蜜汁烤排骨做法大全

蜜汁烤排骨做法大全

1 排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水。葱姜切成丝,放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀 2 放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油 3 搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上 4 大蒜去皮打成蒜蓉 5 把排骨放到铺了锡纸的炸篮中 6 撒上蒜蓉 7 放入空气炸锅 8 180度烤18分钟即可 9 取出烤好的排骨 10 装盘

家常菜 2022-10-08
石榴汁做法大全

石榴汁做法大全

1 备好食材:石榴 2 将石榴两头切掉,并均匀的划几道(划破皮就可以了) 3 顺着划痕就能轻松瓣开 4 取出石榴粒 5 启动原汁机,将石榴粒慢慢放入 6 果汁很快就被榨出来 7 而果渣则会从另一个出口排出,这样,一杯香甜美味的石榴汁便做成啦!

家常菜 2022-10-08
姜汁撞奶做法大全

姜汁撞奶做法大全

1 准备材料 2 细砂糖放入牛奶中 3 小火加热牛奶至微沸的状态,关火稍微放凉 4 生姜洗净去皮,用擦床擦成姜蓉 5 用纱布挤出姜汁 6 一个小碗中大约放入10毫升的姜汁 7 牛奶放置不太烫手的时候,冲入小碗中 8 静置不动儿时分钟左右,放入冰箱冷藏后再食用,效果最近

家常菜 2022-10-08
姜汁海虹做法大全

姜汁海虹做法大全

1 买来的海虹,一定要洗干净,同时把连接每一只海虹的一种说不上来的线去了 2 然后就放到煮锅中加水 3 当水一开再煮上两分钟就可以了 4 姜切碎放到小盘中 5 再加上醋 6 把煮好的海虹放到盘中,就可以上桌了

鲁菜大全 2022-10-08
有毒的多肉植物有哪些?汁液有毒的多肉植物大盘点

有毒的多肉植物有哪些?汁液有毒的多肉植物大盘点

多肉植物长得非常的可爱,那种肉肉的感觉让很多的多肉爱好者为之动容,也为之“中毒”。那种对多肉植物深深的喜爱,从他们第一眼看到新品种的时候,那种想要吃了它们似的的眼神中就可以体会到。 很多的花友对多肉植物的情愫是又爱又恨。尤其是在看到别人的多肉长得非常的好,非常的惹人喜欢的时候,自己的心中莫名的伤感和莫名的冲动一瞬间就会让自己重新找到了重新养殖的动力,重新发现了养殖肉肉的乐趣。不过,也许你还不知道,多肉植物当中不乏可爱的,但是也不乏具有剧毒的!下面花儿谷为您介绍九种带有毒性的多肉植物,看看你养了几种呢? 麒麟掌 麒麟掌是大戟属植物。植株长得很奇特,喜欢生长在半阴而温暖的环境中。不耐高温和低温。麒麟掌全身含有白色的剧毒白色汁液。养殖的时候需要非常的小心。误食会导致非常严重的中毒,如果不慎入眼也会导致失明!所以麒麟掌虽好,养殖却是要处处小心哦! 光棍树 光棍树也是一种长得非常奇怪的,属于大戟科大戟属的多肉植物,又名绿玉树。光棍树非常耐干旱和耐高温。因为叶子退化得很小,就显得光秃秃的植株,所以叫做光棍树。光棍树也是一种全身具有白色剧毒汁液的植物。要防止皮肤接触和误食,因此,养殖也需要十分谨慎。 龙骨 龙骨是大戟属多肉植物,又叫做三角霸王鞭或者彩云阁。看外观很容易让人以为是仙人掌科植物,其实不然。虽然龙骨具有类似仙人掌一样的外观,也有着非常神奇的斑纹,但是却是大戟科的有毒植物。小编第一次看到龙骨的时候竟然会觉得像蛇或者是蜈蚣,有点怕怕的感觉。不知道大家有没有跟小编一样的感觉的呢? 大花犀角 大花犀角是多年生肉质草本。这种植物有着奇怪的花朵,像海星一样,花朵的边缘有着细小的绒毛。这花的神奇之处还在于其发出恶臭招引苍蝇授粉来传宗接代,所以还有一个叫做臭肉花的名字。这种植物也是具有有毒的汁液的,养殖的时候也是需要万分小心。 玉树 玉树是景天科青锁龙属多浆肉质亚灌木。玉树常年翠绿,很多的花友都喜欢养殖它。茎秆是肉质的,一般都长得比较粗壮,它的分枝也非常多,所以植株很容易长得非常的漂亮。但是,玉树的汁液也是有毒的,我们养殖的时候也要倍加小心别触碰到汁液和误食。 虎刺梅 虎刺梅是蔓生灌木植物,是属于大戟科大戟属。虎刺梅的茎秆上布满了刺头。这种植物还有促癌的物质,但是不是致癌的物质,所以也非常常见养殖在阳台和庭院中。虎刺梅的也有白色的具有毒性的汁液。所以,养殖的时候注意不要误食和接触皮肤。 紫珍珠 紫珍珠是景天科拟石莲花属多肉植物。喜欢生长在光照充足、温暖、干燥和通风优良的环境中,比较耐旱、耐寒和耐阴,但是不耐烈日暴晒。它的美在于叶子长得非常的好看。紫珍珠的汁液也是有毒的,养殖需谨慎。 膨珊瑚 膨珊瑚是大戟科大戟属植物,跟光棍树有点像。在温暖、光照充足的环境中生长良好。可以生长在干旱或者半阴的地方。但是不耐寒冷和潮湿,否则会导致腐烂。这种植物不耐雨淋,一旦被雨淋就会死亡。胖珊瑚汁液有毒,在观赏养护的时候需要万分小心。 群卵 多肉植物群卵是景天科奇峰锦属多肉植物。具有扁球状的肉质叶子。群卵在夏季的时候会进入休眠期,需要减少浇水或者停止浇水。群卵是一种耐半阴,耐寒冷、耐干旱的多肉植物,它流出的汁液也是带有毒性的。所以需要特别的注意不要触碰到或者误食。 以上就是花儿谷为您介绍的九种常见但是又有剧毒的多肉植物,这些植物的养殖需要特别的小心,既不可以随意触摸也不可以误食,否则后果很严重。不知道各位喜爱多肉的花友们有没有养殖这些多肉呢?如果有一定加倍小心哦。家中有小孩子的记得将这些多肉放在高处,尽量防止意外的发生哦。

2022-09-05
川味口水鸡,3勺酱汁搞定蘸料做法大全

川味口水鸡,3勺酱汁搞定蘸料做法大全

步骤1 备菜:小米椒、香菜、姜蒜、香葱切碎,花生碎和白芝麻炒熟,盛出备用 步骤2 煮肉:鸡腿冷水下锅,放入小葱姜片花椒和料酒,煮开后中火煮10分钟,关火焖5分钟 步骤3 备肉:鸡腿捞出以后放入冰水里过凉约10分钟,沥干后砍成小块摆盘 步骤4 配料:将麻辣汁、辣豉酱和藤椒汁与配料混合,放入几勺煮好的鸡汤水,搅拌均匀 步骤5 盛盘:把酱汁淋在鸡肉上,撒入花生碎和白芝麻,最后放点儿香菜,完成上桌

川菜大全 2022-08-19
滑嫩多汁的麻辣口水鸡做法大全

滑嫩多汁的麻辣口水鸡做法大全

步骤1 三黄鸡洗净,冷水浸泡30分钟以上浸出血水,放入锅中,加入冷水至没过鸡身,大火烧开直至鸡肉中血沫浮起,撇净血沫后,马上捞出至于盆中 步骤2 用大量的凉水反复的冲洗鸡身,直至凉透 步骤3 锅中加凉水烧开,放入50g葱段和姜片,将鸡重新放入汤锅中(水没过鸡) 步骤4 大火煮开五分钟后关火,盖盖焖十五分钟后捞出,立即放入装满冰块的凉白开中; 步骤5 花生米用油炒熟并去掉外皮碾碎,白芝麻炒熟碾碎,和花生碎混合备用 步骤6 花椒和干辣椒用料理机打碎过筛筛出细粉备用 步骤7 锅烧热,倒入芝麻油和无味植物油,放入葱段,直至葱段榨干变黄捞出 步骤8 烧热的葱油直接倒入盛有花椒面和辣椒面的碗中,并用筷子快速搅拌均匀 步骤9 香菜洗净切碎,大蒜拍散切沫 步骤10 碗中放入生抽,香醋,白砂糖和凉白开水调匀,放入香菜末和蒜末 步骤11 加入花生碎和熟芝麻以及麻辣葱油,用筷子搅拌均匀,麻辣蘸汁准备完毕 步骤12 将完全冷却的鸡肉从水盆中拿出控干水分,剁成小块装盘,搭配麻辣料汁,完成

川菜大全 2022-08-19
茄汁水煮鱼片做法大全

茄汁水煮鱼片做法大全

步骤1 草鱼去头,切两半,片去鱼骨,鱼肉切成薄片,这个过程太血腥,不放图,可以在买鱼的时候让商家帮忙切好,鱼头,鱼骨用料酒和少许盐腌制入味 步骤2 鱼片用蛋清和淀粉抓匀,挂浆 步骤3 西红柿在上面轻轻划十字刀,用开水烫几秒钟 步骤4 轻松剥去外皮,皮丢弃,去了皮的西红柿切一厘米见方的小丁,尽量小不要大 步骤5 莴笋去皮,斜切成段 步骤6 小段竖起 步骤7 切下去就成了菱形,这样的刀法平时烧根茎类蔬菜都可以用到,简单的一盘菜立马有颜值了 步骤8 切好的莴笋铺在碗底,如果是其他蔬菜就先烧个半熟,然后铺起来,可以换成豆芽,豆腐,海带,萝卜,土豆,等等,只要是自家人喜欢吃的,莴笋是个娇嫩的菜,任何多余的加工都会毁了它的营养和鲜美,所以生铺 步骤9 锅里烧热油,下番茄丁进去炒出色 步骤10 下姜片,蒜末,和少量的花椒翻炒出香味 步骤11 加适量的水,烧开 步骤12 鱼片放漏勺里入锅略烫至变色即捞出,小编的漏勺似乎小了些,漏了三次才好,没有漏勺也没关系,直接把鱼片倒进来几秒钟的样子略发白就捞出,乘在一个干净的容器里放一边备用,这一步忘了拍图 步骤13 鱼头鱼骨倒入汤里,大火煮熟即可,不需要炖很久,几分钟即可,同时再加些盐进来调味 步骤14 连汤带鱼头鱼骨一起浇在莴笋上,然后铺上鱼片 步骤15 准备好花椒和干红辣椒来炒红油,喜欢吃辣的可以选辣一点的,不能吃辣的可以选专门炒红油的辣椒,味道不怎么辣 步骤16 多倒些油,油锅烧热,然后关火,待油温冷却至不那么烫时把辣椒和花椒倒进去,不可过早也不可过晚,早了辣椒黑掉了,晚了红油出不来 步骤17 连油带辣椒一起浇在鱼片上 步骤18 撒上香葱和香菜碎即可,喷香扑鼻

川菜大全 2022-08-19
泡椒浇汁鱼做法大全

泡椒浇汁鱼做法大全

步骤1 准备好材料,泡椒必不可少哦 步骤2 泡椒切碎备用,切一部分葱节和姜丝 步骤3 其余的葱切粗粒,姜切姜米,蒜切粗粒,香芹切粗粒 步骤4 鱼处理好后间隔一厘米左右先竖刀处理,向下切到鱼骨头即可,不要切太深 步骤5 再横刀处理,注意不要将鱼肉片断掉 步骤6 在鱼身和鱼肚里塞上葱段和姜片,抹点盐,入蒸锅大火蒸十来分钟,牙签能轻松穿透鱼肉即可 步骤7 油锅烧热,下入花椒粒炒香,加入泡椒炒香 步骤8 下一勺豆瓣酱炒香 步骤9 接着下蒜末炒香 步骤10 再下姜米炒出香味 步骤11 下入一小勺白酒提味,加入300ml清水煮开 步骤12 汁水收到能盖住鱼身时加入调好的淀粉水勾芡 步骤13 再加入香醋或米醋调味 步骤14 再加入芹菜末翻炒一下,最后撒入葱花,根据味道酌情加点盐 步骤15 将蒸好的鲤鱼放入盘中,淋上鱼香汁即可,最后加点芹菜叶做点缀,非常漂亮哦。(用专门装鱼的盘子盛装会更漂亮哦)

川菜大全 2022-08-19
原汁原味嫩滑白切鸡做法大全

原汁原味嫩滑白切鸡做法大全

步骤1 把鸡洗干净 步骤2 准备一锅清水,锅里水烧开后,关火,然后把洗干净的鸡整个没入锅中,开小火,保持锅里的水不要烧开 步骤3 浸泡15分钟后把鸡拿出来 步骤4 过冷水,然后再放入锅中(注意:水一直要保持不要烧开) 步骤5 浸泡温热水,过一次冷水,再浸泡回温热水中,如此反复做此步骤五次,最后一次把火关掉,把鸡整个焖在温热水中约10分钟,用筷子戳一下鸡大腿,如无血丝渗出,白切鸡就做好啦 步骤6 酱油碟上放上姜蓉,葱段,倒入适量酱油,然后把油在锅子里热一下再倒入酱油碟 步骤7 白切鸡放凉后切件装盘

川菜大全 2022-08-19
酸菜鱼 酸菜的酸爽 鱼肉的嫩鲜 汤汁的鲜美做法大全

酸菜鱼 酸菜的酸爽 鱼肉的嫩鲜 汤汁的鲜美做法大全

步骤1 片黑鱼,热油锅,放姜,鱼片下锅稍微炸一下,尽快捞出,鱼肉不要炒老了! 步骤2 热油锅,下姜辣椒 花椒 香叶,鱼骨下油锅炒金黄 步骤3 加料酒,加水,煮 步骤4 煮开,加酸菜,土豆 步骤5 加豆芽,粉皮 步骤6 最后加鱼片,酸菜本身咸的,适量加盐,如果用高汤代替水,不混淆鱼的鲜味,酸菜鱼关键是酸菜的酸爽跟鱼肉的嫩鲜,汤汁鲜美

川菜大全 2022-08-19
浇汁脆皮豆腐做法大全

浇汁脆皮豆腐做法大全

步骤1 1.提前将原料准备好,豆腐切成0.5厘米厚的片 步骤2 2.将葱切成花,大蒜、老姜、折耳根、红辣椒切成粒待用 步骤3 3.锅内烧热倒入适量油,用中火炸豆腐块 步骤4 4.将豆腐炸至两面金黄捞出沥干油,装入盘内待用 步骤5 5.锅内留少许底油,放入姜米、蒜米、炒香,加入红辣椒、豆豉、折耳根微微翻炒,倒入适量清水,加生抽、白糖烧至入味 步骤6 6.待锅内汤汁儿煮沸,倒入适量湿淀粉勾芡,淋上香油, 步骤7 7.将做好的酱汁浇在炸好的豆腐块上,撒上葱花,用焯好的西兰花作为装饰物端上桌即可

川菜大全 2022-08-19
酱汁棒棒鸡做法大全

酱汁棒棒鸡做法大全

步骤1 蒜和罗勒切碎,与番茄酱油、白砂糖、橄榄油、百里香、黑胡椒一起混合 步骤2 在鸡腿上部切几刀,蘸上准备好的酱汁 步骤3 将飞利浦Airfryer调至200℃,预热3分钟,放入鸡腿,设定20分钟 步骤4 开始烹饪10分钟后取出炸锅晃匀鸡腿再炸,结束后即可食用

川菜大全 2022-08-19
< 11 12 13 >